lingonberries นึ่งในหม้อหุงช้าสำหรับฤดูหนาว แยมลินกอนเบอร์รี่

14.07.2020

Lingonberries อร่อยและ เบอร์รี่เพื่อสุขภาพไม้พุ่มที่มีชื่อเดียวกันซึ่งเติบโตส่วนใหญ่ในละติจูดทางตอนเหนือจึงไม่แพร่หลายไปทั่วโลก แต่ที่ซึ่งเบอร์รี่นี้เติบโตก็มีมูลค่าสูง ท้ายที่สุดแล้ว คุณสามารถสร้างแยมที่น่าตื่นตาตื่นใจ แยมผิวส้ม แยม ขนมหวาน เครื่องดื่มผลไม้ ฯลฯ จาก lingonberries Lingonberries ยังค่อนข้างเป็นที่นิยมในการปรุงอาหาร ซอสเปรี้ยวหวานเนื้อสัตว์ Lingonberries เป็นแหล่งสะสมวิตามินและอื่นๆ มากมาย สารที่มีประโยชน์- ความพร้อมใช้งานที่เพียงพอของสูตร lingonberry ในหม้อหุงช้าพร้อมรูปถ่ายบ่งบอกถึงความนิยมของอาหารจากเบอร์รี่นี้ในหมู่แม่บ้านหลายคน

lingonberries ในหม้อหุงช้าทีละขั้นตอน

ในส่วน "lingonberries ในหม้อหุงช้า" คุณจะได้พบกับสูตรอาหารโฮมเมดดั้งเดิมและมีคุณค่าทางโภชนาการมากมายพร้อม ภาพถ่ายทีละขั้นตอนการเตรียมการที่สามารถจัดเตรียมได้ทั้งโต๊ะเทศกาลและโต๊ะประจำวัน คำตอบสำหรับคำถาม: วิธีปรุง "lingonberries ในหม้อหุงช้า" ที่บ้านคุณจะพบรายการสูตรอาหารของเราด้านล่าง

สวัสดีแม่บ้านที่รัก! วันนี้ฉันอยากชวนคุณเตรียมแยม lingonberry ในหม้อหุงช้า ฉันมีใน ตู้แช่แข็งเบอร์รี่นี้วางโกหกมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ สดไม่มีใครอยากใช้มัน ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจทำแยมจากมัน และเพื่อจะได้ไม่ต้องคนตลอดเวลา ฉันจึงตัดสินใจใช้หม้อหุงช้า การทำแยมลินกอนเบอร์รี่นั้นง่ายมาก ฉันเพิ่งใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไป จากนั้นคุณก็สามารถทำงานบ้านอื่นๆ ได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแยม แยม Lingonberry ที่ปรุงในหม้อหุงช้ามีรสหวานและมีกลิ่นหอมมาก เหมาะสำหรับชาและยังทำเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยอีกด้วย ฉันหวังว่าคุณจะใช้สูตรของฉันอย่างแน่นอนและเตรียมแยม lingonberry ที่ยอดเยี่ยมนี้ในหม้อหุงช้า

วัตถุดิบ:

Lingonberries – 800 กรัม;
น้ำตาลทรายแดง – 400 กรัม;
น้ำ – 80 มล.

Multicooker: Polaris, Redmond, Panasonic และอื่น ๆ

ขั้นตอนการเตรียมสูตร

ในการทำแยมลินกอนเบอร์รี่ เราใช้ลินกอนเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง น้ำตาลทราย และน้ำ

เทลิงกอนเบอร์รี่ลงในกระทะ

ผสม lingonberries กับน้ำตาลทรายให้เข้ากัน

เติมน้ำ คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในแยมได้ น้ำมะนาว- บน multicooker ให้ตั้งค่าโหมด "สตูว์" เราตั้งเวลาไว้ 60 นาที

เมื่อแยมสุกแล้วให้เปิดฝา ผสมให้เข้ากัน แล้วปล่อยให้เคี่ยวในโหมด "อุ่น" ประมาณ 1 ชั่วโมง ใส่แยมลงในขวดที่ปลอดเชื้อ เรียกน้ำย่อย!

คุณชอบสูตรหรือไม่? กรุณาให้คะแนนมัน

Lingonberries ปรุงได้เร็วพอในหม้อหุงช้า ในขณะที่ผลเบอร์รี่ยังคงรสชาติและกลิ่นหอมไว้ เราเสนอให้คุณ สูตรง่ายๆขนมหวานและน้ำจิ้มรสหวาน

แยม Lingonberry ที่เตรียมในหม้อหุงช้ามีสีและกลิ่นหอมที่หลากหลาย

จำนวนเสิร์ฟ: 5
เวลาเตรียมการ: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 นาที

สูตรแยม lingonberry ในหม้อหุงช้า

ขนมหวานจาก ผลเบอร์รี่สดแตกต่าง กลิ่นหอมสดใส- สามารถเสิร์ฟพร้อมชาร้อน ครัวซองต์ หรือขนมปังปิ้ง

ผสมผลเบอร์รี่และน้ำตาลลงในชามหลายเมนู ตั้งค่าโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 15 นาที
บดลินกอนเบอร์รี่ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่หรือเครื่องบด
เปิดโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง

เทแยมลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาด้วย เก็บขนมไว้ในตู้เย็น

แอปเปิ้ลและแยม lingonberry ในหม้อหุงช้า

กลิ่นหอมสามารถใช้เป็นไส้พายและขนมปังได้ หากต้องการคุณสามารถแทนที่แอปเปิ้ลด้วยลูกแพร์บลูเบอร์รี่หรือส้มได้

วัตถุดิบ:

lingonberries – 500 กรัม;
แอปเปิ้ล – 2 กก.
น้ำตาล – 1 กก.
น้ำ – 70 มล.

หั่นแอปเปิ้ลเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในชามหลายเมนู ส่งผลเบอร์รี่และน้ำตาลไปที่นั่นแล้วเทน้ำลงไป
ปรุงผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30 นาทีในโหมด "ทำอาหาร" จากนั้นบดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่น

ใส่แยมที่แช่เย็นแล้วลงในภาชนะพลาสติก ปิดฝาให้แน่น แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

ซอสลิงกอนเบอร์รี่

สารเติมแต่งรสหวานอมเปรี้ยวเข้ากันได้ดีกับเนื้อตุ๋นหรืออบและเคบับ

วัตถุดิบ:

lingonberries – 200 กรัม;
น้ำตาล – 90 กรัม;
ไวน์แดงกึ่งแห้ง - 50 มล.
อบเชย – 1 แท่ง;
โป๊ยกั๊ก - 1 ดาว;
เกลือ – 1 หยิก

ใส่ผลเบอร์รี่ น้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศลงในชามสำหรับหลายเมนู เทไวน์ลงไป
ตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" เป็นเวลา 15 นาที
บดผลิตภัณฑ์ด้วยเครื่องปั่นแบบจุ่ม โดยทิ้งผลเบอร์รี่บางส่วนไว้ทั้งหมด

ทำให้ซอสเย็นลงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

วิธีทำเค้ก lingonberry ในหม้อหุงช้า

ขนมอบโฮมเมดด้วยการเติมกลิ่นหอมทำให้ได้ความนุ่มนวลและน่ารับประทาน

วัตถุดิบ:

แป้งสาลี– 240 กรัม;
lingonberries – 200 กรัม;
เนย– 150 กรัม;
ไข่ – 3 ชิ้น;
น้ำตาล – 150 กรัม;
ผงฟู – 20 กรัม;
วานิลลิน – 1 กรัม

ตั้งค่าโหมด "การอบ" ละลายเนยในชาม แล้วพักให้เย็น
ตีน้ำตาลและไข่ให้เป็นฟองหนา เทน้ำมันลงไป เพิ่มวานิลลิน แป้งร่อน และผงฟู
ผสมส่วนผสมแล้วเทแป้งลงในชาม เพิ่มผลเบอร์รี่และเรียบบนพื้นผิว
ปรุงเค้กในโหมด "อบ" เป็นเวลา 80 นาที

นำขนมออกจากชามแล้วพักให้เย็น เสิร์ฟพร้อมชา กาแฟ หรือนม

สามารถเตรียมของหวานและซอสได้จากผลเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง

Lingonberry เป็นไม้พุ่มที่เติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำ Lingonberries เป็นราชาเบอร์รี่ที่แท้จริง และเพื่อที่จะเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาวจึงเตรียมจาก lingonberries แยมต่างๆ, น้ำผลไม้, lingonberries แช่ แห้ง แช่แข็ง และแม้กระทั่งเก็บสด

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries

เพิ่มความอยากอาหาร
ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ
ฟื้นฟูเลือด
เสริมสร้างผนังหลอดเลือด
มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
ฆ่าเชื้อ;
ฟื้นฟูการเผาผลาญ;
ขจัดสารพิษ
ตัวแทนอหิวาตกโรค;
ช่วยในการต่อสู้กับโรคไขข้อ

น้ำ Lingonberry ยังมีคุณประโยชน์มากมาย คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินตลอดฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวได้ หากคุณเติมน้ำผึ้งลงในน้ำลินกอนเบอร์รี่ วิธีการรักษานี้ใช้ได้ผลกับอาการไอ น้ำเชื่อม Lingonberry เป็นเครื่องปรุงรสที่ดีเยี่ยมสำหรับ จานเนื้อเพิ่มผลเบอร์รี่ดังกล่าวลงไป กะหล่ำปลีดองเพื่อรสชาติสามารถใช้ตกแต่งเค้กและขนมอบได้

สูตรลินกอนเบอร์รี่

lingonberries แช่สำหรับฤดูหนาว

ล้างผลเบอร์รี่ด้านล่าง น้ำเย็น,ปล่อยให้น้ำระบาย. จากนั้นเติม lingonberries ด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ในอัตราผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมน้ำหนึ่งลิตร 2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ. คุณสามารถเพิ่มอบเชยและกานพลูลงในน้ำเชื่อมเพื่อลิ้มรส ต้องต้มน้ำเชื่อมเป็นเวลาอย่างน้อย 10 นาที จากนั้นจึงเอาโฟมออก วาง lingonberries ลงในขวดแล้วเติมด้วยน้ำเชื่อมที่เย็นแล้ว ใช้กระดาษ parchment แทนฝาปิด เก็บ lingonberries แช่ควรอยู่ในที่เย็น คุณสามารถเพิ่ม lingonberries ที่แช่แล้วลงในเนื้อสัตว์และสลัด

วิธีทำแยม lingonberry?

เทน้ำต้มสุกร้อนๆ ลงบนลิงกอนเบอร์รี่สักครู่ ปล่อยให้น้ำไหลออก จากนั้นจึงใส่ลิงกอนเบอร์รี่ลงในอ่างและเติมน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ลงไป น้ำเชื่อมสำหรับแยมเตรียมโดยใช้น้ำสองแก้วและน้ำตาลหนึ่งกิโลกรัมครึ่งต่อลิงกอนเบอร์รี่หนึ่งกิโลกรัม คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่นๆ ลงในแยมได้ เช่น แอปเปิ้ลและลูกแพร์ หากคุณตัดสินใจที่จะทำแยมด้วยผลไม้ก่อนอื่นคุณต้องต้มในน้ำเชื่อมก่อนแล้วจึงใส่ lingonberries ลงในชามแยม จะให้ รสเผ็ดแยมผิวส้มและมะนาว ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มใบสะระแหน่ ใบลินเด็น และกลีบกุหลาบลงในแยมได้ หากต้องการทำแยม คุณเพียงแค่ต้องเพิ่มเวลาเดือด

วิธีทำเยลลี่เบอร์รี่?

ในอ่างที่เราปรุง lingonberries น้ำผลไม้ของตัวเองจนกระทั่งพวกมันเริ่มระเบิด ส่วนผสมที่เสร็จแล้วจะต้องกรองเพื่อไม่ให้เนื้อผลไม้เหลืออยู่ สำหรับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ 1 แก้ว ให้เติมน้ำผึ้งหรือน้ำตาล 1 แก้วแล้วปรุง lingonberries ต่อไปจนกลายเป็นก้อนคล้ายเยลลี่ Lingonberry Jelly ไม่เพียง แต่เป็นอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องปรุงรสสำหรับอาหารจานเนื้ออีกด้วย

วิธีการนึ่ง lingonberries อย่างถูกต้อง?

lingonberries นึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรอาหารรัสเซียโบราณ จะต้องจัดเรียงผลเบอร์รี่เทลงในกระทะแล้ววางในเตาอบหรือเตาอบแบบรัสเซียเป็นเวลาสองสามชั่วโมง lingonberries นึ่งควรเก็บไว้ในภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แม้ว่าจะอยู่ภายใต้ฝาพลาสติกก็ตาม การจัดเก็บห้องเย็นสำหรับ lingonberries นั้นไม่ใช่ข้อกำหนดเบื้องต้น เครื่องดื่มผลไม้ที่เติมน้ำตาลเตรียมจาก lingonberries นึ่ง

ผลไม้แช่อิ่ม Lingonberry

เราจัดเรียงผลเบอร์รี่เทลงในขวดเติมด้วยน้ำเชื่อมในอัตราน้ำ 3 ลิตรและน้ำตาล 1 กิโลกรัม ม้วนขวดและฆ่าเชื้อเป็นเวลาอย่างน้อย 20 นาที

น้ำลินกอนเบอร์รี่

ขจัดสิ่งสกปรกออกจาก lingonberries แล้วต้ม หลังจากนั้น ปล่อยให้ lingonberries ต้มสักสองสามชั่วโมง จากนั้นวางบนตะแกรง และน้ำควรจะสะเด็ดน้ำข้ามคืน ในวันถัดไปคุณต้องเติมน้ำตาลลงในน้ำในอัตราน้ำผลไม้ 2 ส่วนต่อน้ำตาล 1 ส่วนแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำผลไม้ลงในขวดและฆ่าเชื้อ เวลาในการฆ่าเชื้อขึ้นอยู่กับปริมาตรของโถ โถลิตรด้วยน้ำผลไม้ควร "ปรุง" เป็นเวลาอย่างน้อย 35 นาที หลังจากขวดเราก็ม้วนมันขึ้นมา

แต่ lingonberries จะเก็บรักษาไว้ได้ดีที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ถ้ามันไม่ถูกเปิดเผย การรักษาความร้อน- Lingonberries อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิกซึ่งถูกทำลายที่อุณหภูมิ แม้ว่า lingonberries จะไม่สุก แต่ก็สามารถเก็บไว้ได้ตลอดฤดูหนาวในที่เย็น

คุณสามารถแช่ลินกอนเบอร์รี่ในน้ำเย็นที่มีน้ำตาลแล้วเก็บไว้แบบนั้นตลอดฤดูหนาว lingonberries แช่เย็นช่วยลดความดันโลหิตและรักษาโรคหวัด

เมื่อแช่ lingonberries คุณไม่สามารถใช้น้ำตาลได้ แต่เพียงเติมน้ำแร่ลงไป

lingonberries แช่แข็งยังคงรักษาวิตามินทั้งหมดไว้

บิด lingonberries กับน้ำตาลหรือน้ำผึ้งแล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

Lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเอง

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องมีถังไม้ ควรเท lingonberries ที่ล้างและแห้งเล็กน้อยลงในถังที่มีชั้น 10 เซนติเมตร จากนั้นคุณจะต้องบีบผลเบอร์รี่เบา ๆ จนกระทั่งน้ำออกมา เราบีบแต่ละชั้นถัดไปจนกว่าน้ำจะปรากฏขึ้นและจนกระทั่งเต็มภาชนะ คุณสามารถวางวงกลมไว้บนถังได้ เขียงไม้สามารถใช้เป็นวงกลมได้ ซึ่งคุณควรวางอิฐลงในกระดาษแก้ว ก่อนรับประทานอาหาร lingonberries สามารถปรุงรสด้วยน้ำตาลได้ Lingonberries ในน้ำผลไม้ของตัวเองเหมาะสำหรับทำของหวานเยลลี่และเครื่องดื่มผลไม้ จะต้องเก็บไว้ในตู้เย็น

วิธีการเตรียมน้ำลินกอนเบอร์รี่?

วาง lingonberries ที่เก็บรวบรวมไว้ในภาชนะ โดยใส่ขวดขนาด 5 ลิตรจะดีที่สุด แล้วเติมน้ำเย็นและน้ำตาลลงไป น้ำเชื่อมสำหรับเทเตรียมจากน้ำต้มสุก 3 ลิตร น้ำตาล 1 ถ้วย และอบเชยเล็กน้อย ปิดฝาขวดและอย่าสัมผัสมันเป็นเวลาหนึ่งเดือน หลังจากนั้นน้ำผลลิงกอนเบอร์รี่ก็พร้อมใช้

lingonberry ช่วยรักษาโรคอะไรบ้าง?

ความดันโลหิตสูง;
หลอดเลือด;
โรคกระเพาะ;
โรคเบาหวาน;
เย็น;
โรคข้ออักเสบ;
โรคไต

Lingonberry ในเครื่องสำอางค์

สารอาหารไม่เพียงมีอยู่ในผลไม้เท่านั้น แต่ยังอยู่ในใบของพุ่มไม้ด้วย สารสกัดและยาต้มใช้ในเครื่องสำอางค์เพื่อต่อสู้กับผมร่วงและรังแค มาส์ก lingonberry มีผลในการฟื้นฟู

lingonberry ประกอบด้วยอะไรบ้าง?

ซาฮารา;

แทนนิน;

วิตามินบี 2;

แมงกานีส;

วิตามินซีและอี;

คาเทชิน;

เกลือแร่

เพคติน;

น้ำมันหอมระเหย

ทองแดง;

ไกลโคไซด์;

กรดอินทรีย์ ได้แก่ แอสคอร์บิกและเบนโซอิก

lingonberries มีข้อห้ามสำหรับใครบ้าง?

สำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง
ผู้ป่วยถุงน้ำดีอักเสบ;
คนที่เป็นแผลในกระเพาะอาหาร

ควรเก็บผลเบอร์รี่ในเดือนกันยายน แต่คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ต่อไปได้จนถึงสิ้นฤดูใบไม้ร่วง อย่าเก็บผลลินกอนเบอร์รี่ไว้ใกล้ทางหลวง เนื่องจากผลเบอร์รี่จะสะสมสารกัมมันตภาพรังสี ในการปรุงอาหารคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่สุกเท่านั้น Lingonberries สำหรับฤดูหนาวไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย หากคุณยังไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำอะไรจากผลเบอร์รี่ คุณมีเวลาอย่างน้อย 10 วันในการคิด นี่คือระยะเวลาที่สามารถเก็บ lingonberries สดบนระเบียงได้นานแค่ไหนโดยไม่มีปัญหาใด ๆ

2015-11-04T02:21:54+00:00 ผู้ดูแลระบบผู้เล่นหลายคน

Lingonberry เป็นไม้พุ่มที่เติบโตในพื้นที่แอ่งน้ำ Lingonberries เป็นราชาเบอร์รี่ที่แท้จริง และเพื่อที่จะเก็บรักษาไว้สำหรับฤดูหนาว จึงเตรียมแยมและน้ำผลไม้ต่างๆ จาก lingonberries lingonberries แช่ แห้ง แช่แข็ง และแม้กระทั่งเก็บสด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของ lingonberries เพิ่มความอยากอาหาร ทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ฟื้นฟูเลือด เสริมสร้างผนังหลอดเลือด มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ฆ่าเชื้อ; ฟื้นฟูการเผาผลาญ; ขจัดสารพิษ ตัวแทนอหิวาตกโรค; ช่วยในการต่อสู้กับ...

[ป้องกันอีเมล]ผู้ดูแลระบบ ฉลองออนไลน์

โพสต์หมวดหมู่ที่เกี่ยวข้อง

สูตรเด็ด เต้านมอาหารสำหรับผู้โชคดีของผู้ช่วยในครัว - ผู้เล่นหลายคน เต้านมอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมอันน่าทึ่ง ชุ่มฉ่ำ นุ่มนวล และในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารแคลอรี่ต่ำ อาหารที่มีโปรตีนสูง วัตถุดิบ...

บทความที่เกี่ยวข้อง