เนื้อไก่ขาวนั้น ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์สำหรับเมนูอาหารที่มุ่งลดไขมันในร่างกายโดยยังคงรักษาเส้นใยกล้ามเนื้อไว้ เต้านมได้รับการยกย่องอย่างสูงเป็นพิเศษ อุดมไปด้วยโปรตีนและมีปริมาณต่ำ ค่าพลังงาน- ปริมาณแคลอรี่ของเต้านม 100 กรัมจะแตกต่างกันไประหว่าง 113-150 กิโลแคลอรี ตัวเลขที่แน่นอนขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหาร

กินแค่อกไก่ต้มก็เบื่อแล้ว จานนี้ไม่ได้นำมาซึ่งความสุขในการกิน เนื้อสีขาวจะดูแห้งและเป็นเส้นๆ และบริโภคเพื่อเนื้อเท่านั้น มูลค่าสูงสำหรับ โภชนาการอาหาร- หากต้องการเพลิดเพลินกับเนื้ออกอีกครั้งและกระจายอาหารของคุณ ผู้ช่วยในครัวเช่นผู้เล่นหลายคนจะเข้ามาช่วยเหลือ ใช้ฝาปิดที่ปิดสนิทคุณสามารถเตรียมเนื้อไก่ที่ชุ่มฉ่ำและมีรสชาติได้

ต้องขอบคุณผู้เล่นหลายคนผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างน่าเบื่อเผยให้เห็นแง่มุมใหม่ของรสชาติโดยไม่สูญเสียส่วนประกอบในอาหารซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก แต่พบว่าเป็นการยากที่จะกินเนื้ออกต้ม

อาหารแคลอรีต่ำเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการคัดสรรมาอย่างเหมาะสมเป็นอันดับแรก ส่วนผสมหลักที่ใช้ในการเตรียมอาหารไก่คือ:

• หน้าอก.จัดทำขึ้นโดยเฉพาะโดยไม่มีผิวหนังซึ่งมีไขมันสำรองจำนวนมาก
• เครื่องเทศ.พวกเขาควรจะเป็นธรรมชาติเท่านั้น ไม่มีสารปรุงแต่งรสชาติหรือสีย้อม เต้านมปรุงรสด้วยปาปริก้า, ขิง, ใบโหระพา, มาจอแรม, สมุนไพร, ฮอปซูเนลี, แกง, ขมิ้น, กระเทียม
• ครีมเปรี้ยว ไวน์ขาว หรือน้ำมันพืชไร้กลิ่นทางเลือกจะขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารทั้งหมด

การเตรียมอาหาร อกไก่ในหม้อหุงช้าช่วยลดการทอดและใช้วิธีการปรุงอาหารต่อไปนี้:

เนื้อที่ไม่มีผิวหนังถูกตัดเล็กน้อย ถูด้วยขิงและกระเทียม ถ้าใครไม่ชอบกระเทียมหรือขิงก็จำกัดตัวเองอยู่เรื่องเดียว หน้าอกโรยด้วยส่วนผสมเครื่องปรุงรสแห้งและเกลือเล็กน้อย เทน้ำมันเล็กน้อย (น้ำมันพืชบริสุทธิ์) ลงในหม้อหุงข้าว (ชาม) แล้วใส่เนื้อสัตว์ลงไป วางเต้านมโดยหงายขึ้น ปิดฝาชามแล้วเลือกโปรแกรม "อบ" นานหนึ่งในสี่ของชั่วโมง พลิกเต้านมไปอีกด้านหนึ่งแล้วเปิดหม้อหุงข้าวอีกครั้งอีกประมาณ 15 นาที เนื้อไก่มีความชุ่มฉ่ำเป็นพิเศษหลังจากทาครีมเปรี้ยวเข้มข้น “ปลอก” นี้ช่วยปกป้องอกจากการสูญเสียความชื้น แต่จะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เตรียมไว้อย่างมาก เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เนื้อไหม้ คุณสามารถใช้กระดาษรองอบห่อไก่ลงไปได้

จัดทำขึ้นในหม้อหุงข้าวหลายเมนูซึ่งมีโปรแกรมที่เหมาะสมซึ่งรวมถึงภาชนะใส่พิเศษที่มีรูพิเศษที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ได้รับการบำบัดด้วยไอน้ำ เพื่อให้เนื้อไก่มีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอย่างแท้จริง เนื้ออกไก่จะถูกถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศต่างๆ แล้วใส่ลงในถุงปรุงอาหารหรือกระดาษฟอยล์ เทน้ำร้อน (หนึ่งลิตร) ลงในชามปรุงอาหารและวางภาชนะไว้ด้านบนซึ่งวางเต้านมไว้และเปิดโหมดที่เหมาะสมนั่นคือ "การนึ่ง" เวลาทำอาหารอยู่ระหว่าง 40 ถึง 45 นาที เนื้อจะมีกลิ่นหอมและรสชาติดีขึ้นหากคุณเทไวน์ขาวเพียงเล็กน้อยลงในน้ำ

อกไก่ปรุงรสล่วงหน้าและหลุดออกจากผิวหนังแล้วใส่ในชามปรุงอาหารซึ่งเทน้ำมันลงไปเล็กน้อย เลือก "ดับ" และตั้งเวลาหนึ่งชั่วโมง นอกจากเนื้อแล้ว คุณยังสามารถปรุงแครอทและหัวหอมได้ด้วย แครอทถูกตัดเป็นเส้นแล้ววางลงบนหัวหอม สับเป็นสี่เหลี่ยมหรือครึ่งวง แล้ววางเต้านมไว้ด้านบน การใส่ผักไม่ส่งผลต่อเวลาในการปรุง

อาหารทั้งสามเวอร์ชันมีรสชาติและกลิ่นพิเศษเป็นของตัวเองและทำให้อาหารมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบ

คุณสมบัติของการปรุงเนื้อไก่ในรูปแบบต่างๆของผู้เล่นหลายคน

ขั้นตอนการเตรียมอกไก่สำหรับเครื่องจักรยี่ห้อต่างๆ จะแตกต่างกันเล็กน้อย:

• พานาโซนิค. เนื้อขาวปรุงในโหมด "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในโหมด "นึ่ง" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง และในโหมด "ตุ๋น" เป็นเวลา 45 นาที
• โพลาริส. หม้อหุงข้าวหลายยี่ห้อของแบรนด์ต่างประเทศนี้มีโหมด "การอบ" ซึ่งเต้านมปรุงเป็นเวลา 30 นาที "ตุ๋น" - 60 นาที "นึ่ง" - 45 นาที
• เรดมอนด์. อุปกรณ์ในประเทศแตกต่างจากอุปกรณ์ต่างประเทศเล็กน้อย เนื้อไก่ขาวอบในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงตุ๋นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและอกนึ่งใช้เวลา 40 นาที
• ฟิลิปส์. เมนูหลากหลายของแบรนด์นี้รวมถึงอุปกรณ์ที่มีโปรแกรม "สตูว์" และ "อบ" โหมดแรกตั้งไว้หนึ่งชั่วโมงเมื่อเตรียมอกไก่และโหมดที่สอง - เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
• มูลิเน็กซ์. เหมาะสำหรับปรุงเนื้อไก่ พวกเขามีโปรแกรมที่ออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับไก่ลดความอ้วน คุณต้องเคี่ยวเต้านมในโหมดที่เหมาะสมเป็นเวลา 45 นาที อบนานถึงครึ่งชั่วโมง นึ่งนาน 30 นาที

แต่ละยี่ห้อ ไม่ว่าจะใช้รุ่นใด ก็จะใช้เวลาในการต้ม นึ่ง หรืออบต่างกันออกไป

อกไก่ปรุงในหม้อหุงช้าช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร?

ไก่มีคุณค่าสูงในเมนูอาหารไม่เพียงเพราะมีแคลอรี่ต่ำเท่านั้น แต่ยังเนื่องมาจากปริมาณโปรตีนที่ร่างกายดูดซึมได้ง่ายรวมถึงการไม่มีไขมันอีกด้วย เนื่องจากมีปริมาณไขมันน้อยที่สุดและ จำนวนมากแนะนำให้ใช้โปรตีนเนื้อขาวเพื่อรวมไว้ในอาหารของนักกีฬา ช่วยให้คุณลดไขมันในร่างกาย แต่รักษาและสร้างมวลกล้ามเนื้อซึ่งเป็นแหล่งโภชนาการหลักคือโปรตีน เต้านมไม่เพียงแต่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารจานหลักของเมนูลดน้ำหนักด้วย

อาหารประจำสัปดาห์ ได้แก่ เนื้อขาว เนื้อหน้าอก และผัก ยกเว้นมันฝรั่ง ผลไม้ ยกเว้นองุ่นและกล้วย ตลอดจน ธัญพืชต่างๆแต่ถ้าไม่มีเซโมลินาและข้าวจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้สามถึงห้ากิโลกรัม การลดน้ำหนักไม่ได้เป็นเพียงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์เท่านั้น แนะนำให้รับประทานเนื้อไก่นึ่งเพื่อใช้ในการบูรณะหลายอย่าง เมนูอาหารซึ่งเป็นผลมาจากองค์ประกอบที่สมดุลอันเป็นเอกลักษณ์

สิ่งที่ดีต่อสุขภาพและที่สำคัญที่สุดคืออาหารเสริมที่อร่อยเข้ากันได้ดีกับเนื้ออก?

อาหารที่อร่อย มีกลิ่นหอม และหลากหลายจากอกไก่นั้นไม่เพียงแต่ต้องขอบคุณวิธีการแปรรูปอาหารที่หลากหลายเท่านั้น แต่ยังรวมไปถึงส่วนผสมเพิ่มเติมที่ใช้ในการปรุงอาหารด้วย เนื้อขาวในหม้อหุงช้า:

• ผลไม้เติมเต็มได้อย่างลงตัว รสชาติที่ละเอียดอ่อนส้มไก่ แอปเปิล สับปะรด และควินซ์
• ผลไม้แห้ง.ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือเนื้อหน้าอก แอปริคอตแห้ง และลูกพรุน
• ผัก.ไม่เพียงแต่แครอทและหัวหอมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงมะเขือเทศ ซูกินี บรอกโคลี และ กะหล่ำดอก, พริกหวานถั่วเขียวซึ่งมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ คุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งได้ แต่พวกมันมีค่าพลังงานสูง
• เห็ด.ตัวเลือกในอุดมคติที่ช่วยให้ไก่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยม มีกลิ่นหอม แต่ไม่เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของจาน
• ถั่ว.ที่สุด ตัวเลือกที่เหมาะนับ วอลนัทซึ่งในรูปแบบบดขยี้ถึง เนื้อไก่พ่อครัวฝีมือดีทุกคนก็เสริม

ต้องขอบคุณการเพิ่มส่วนผสมแต่ละอย่างที่ระบุไว้ เต้านมจึงสมบูรณ์แบบทุกครั้ง รสชาติใหม่และกลิ่นหอม

สรุป.

ควรอบอกไก่ที่ปรุงรสด้วย เช่น ใบโหระพา โรสแมรี่ และเครื่องเทศอื่นๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อไหม้ในหม้อหุงช้า คุณควรใช้กระดาษรองอบเสมอ

อกไก่ไดเอทสามารถเตรียมได้ในหม้อหุงช้าโดยไม่ต้องทอด การทำอาหารด้วยโหมดพิเศษและชามทำอาหารที่ปิดสนิท ช่วยให้คุณรักษาสารอาหารทั้งหมดของเนื้อขาวและผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมที่เพิ่มเข้ามาเมื่อเตรียมต้ม อบ จานอบไอน้ำ- โปรตีนจำนวนมากซึ่งร่างกายดูดซึมได้ง่ายและมีไขมันน้อยที่สุดทำให้หน้าอกขาดไม่ได้ในการได้รับสุขภาพ ความผอมเพรียว และความแข็งแรงในระหว่างการรับประทานอาหาร

สูตรอกไก่สำหรับนักกีฬา สูตรอาหารแสนอร่อย ปลาทอด ปีกไก่- กี่แคลอรี่และเป็นอันตราย?

อกไก่ในหม้อหุงช้ากลายเป็นเนื้อฉ่ำและนุ่ม หากคุณปฏิบัติตามกฎการทำอาหารจานนั้นก็จะกลายเป็นอาหารเช่นกัน ด้านล่างนี้เป็นสิ่งที่น่าสนใจที่สุดและในเวลาเดียวกัน สูตรง่ายๆปรุงอกไก่ในหม้อหุงช้า

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอกไก่คือการอบ เนื้อยังคงความอร่อยทั้งร้อนและเย็น

• เนื้อไก่ไร้หนัง
• เกลือ;
• เครื่องเทศสำหรับไก่

ล้างเนื้อปลาให้สะอาดแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศและเกลือทุกด้าน วางในชาม ปิดด้วยฟิล์มแล้วหมักกับเครื่องเทศเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

เอาแผ่นฟอยล์ใส่เต้านมลงไปแล้วพันให้ครบทุกด้าน วางบรรจุภัณฑ์ลงในชามอเนกประสงค์โดยหงายตะเข็บขึ้น

ปรุงด้วยโปรแกรม "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หากเต้านมมีขนาดใหญ่ ระยะเวลาในการปรุงอาหารจะนานขึ้นถึง 45 นาที ก่อนสิ้นสุด 10 นาที พลิกไปอีกด้าน นำบรรจุภัณฑ์ออกแล้วปล่อยให้เย็นเล็กน้อย - ประมาณสิบนาที

ด้วยผัก

สูตรด้านล่างนี้เรียกได้ว่าเป็นอาหาร - มีแคลอรี่น้อย แต่อาหารจานนี้น่าพอใจมาก

สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

• อกไก่ - 200 กรัม;
• บรอกโคลี - 100 กรัม;
• แครอท - 55 กรัม;
• ข้าว - 15 กรัม;
• น้ำมันลินสีด - 4 มล. (ชาล.);
• เกลือสมุนไพร

ตัดเนื้อเป็นชิ้นตามยาวหรือขนาดกลาง เป็นชิ้นๆ- เกลือชิ้นปรุงรสด้วยสมุนไพรและผสม หมักทิ้งไว้ หั่นแครอทเป็นก้อน แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย

วางผักและเนื้อสัตว์ตามลำดับแบบสุ่มบนตะกร้าหม้อหุงข้าวหลายใบ เทน้ำลงในหม้ออเนกประสงค์เป็นสองเท่าของปริมาณข้าว เติมเกลือเล็กน้อย ล้างซีเรียลแล้วเติมลงในน้ำ เราวางตะกร้าไว้ด้านบน เลือกโหมด "Steam" และเลือกผลิตภัณฑ์ "เนื้อสัตว์" หากเป็นไปได้ ตั้งเวลาไว้ 20 นาที ระบายข้าวผ่านตะแกรงเพื่อเอาน้ำส่วนเกินออก ปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำมัน วางทุกอย่างไว้ในจานเดียว

ในซอสครีมเปรี้ยว

• อกไก่ 600 กรัมไม่มีหนังและกระดูก
• 4 กลีบกระเทียม
• ผักชีฝรั่งหลายก้าน
• ครีมเปรี้ยว 300 กรัม
• เกลือพริกไทย

หั่นเต้านม เป็นชิ้นเล็ก ๆสับกระเทียมและผักชีฝรั่งอย่างประณีต ใส่ครีมเปรี้ยว เนื้อสัตว์ สมุนไพร เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์สับลงในชามสำหรับหลายเมนู ผสมเนื้อหาทั้งหมดด้วยช้อน ปิดฝาและตั้งค่าโหมดการทำอาหารเป็น "ธัญพืช" เป็นเวลา 30 นาที คุณสามารถใช้โหมด "ทำอาหารหลายอย่าง" ได้ที่อุณหภูมิ 120 องศา

เนื้อนึ่งในหม้อหุงช้า

เนื้อนึ่งในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารเย็นที่ยอดเยี่ยมในเมนูอาหาร:

• อกไก่ไม่มีกระดูกไม่มีผิวหนัง 1 ชิ้น;
• เกลือ, พริกไทยโมล.;
• น้ำมันพืช
• 1.5 สแต็ค น้ำ.

การเตรียมการนั้นง่ายมาก: เนื้อถูกตัดเป็นชิ้นยาววางบนตะกร้าที่ทาน้ำมันเพื่อนึ่งเนื้อจะเค็มและพริกไทย เลือกโปรแกรม "Steam" และผลิตภัณฑ์ "Meat" ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

อกไก่ตุ๋นกับมันฝรั่ง

อกไก่กับมันฝรั่ง - อะไรจะง่ายกว่าในการเตรียมและเหมาะกว่าเมื่อรวมกัน! จานที่ตุ๋นในหม้อหุงช้าจะเป็นอาหารเย็นหรืออาหารกลางวันที่ยอดเยี่ยมที่คุณสามารถนำติดตัวไปทำงานได้

• 3 มันฝรั่งขนาดกลาง
• ครึ่งเต้านม
• แครอทขนาดกลางหนึ่งอันและหัวหอมอย่างละหนึ่งอัน
• เกลือ, น้ำมัน, วางมะเขือเทศ

ขั้นแรกให้ทอดหัวหอมสับละเอียดและแครอทขูดในน้ำมัน เกลือและพริกไทย ทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ฝาไม่ปิด หลังจากนั้นวางมะเขือเทศวางและหลังจากนั้นไม่กี่นาที - มันฝรั่งหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผสมทุกอย่างเทลงในแก้วน้ำร้อน เปลี่ยนโปรแกรมเป็น "ตุ๋น" เวลาทำอาหาร - 45 นาที

วิธีการปรุงพิลาฟ?

Pilaf กับอกไก่ - จานละเอียดอ่อนค่อนข้างเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน ท้ายที่สุดคุณจะได้อาหารจานเนื้อและซีเรียลกับข้าวทันที

• อกไก่ - 1 ชิ้นไม่มีกระดูกและไม่มีผิวหนัง
• ข้าว - 1 ถ้วย;
• น้ำ - 2 ถ้วย;
• แครอท - 1 หน่วย;
• หัวหอม - 1 หน่วย;
• เครื่องเทศ "สำหรับ pilaf";
• น้ำมันพืช
• เกลือ.

เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู เปิดใช้งานโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเติมน้ำมัน แครอทสามลูกแล้วใส่น้ำมันและหัวหอมด้วย ปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อไป

ในขณะเดียวกันก็หั่นไก่เป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มลงในผัก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วทิ้งไว้ 5 นาที - ทอดภายใต้ฝาปิด

หลังจากนั้นให้เปิดฝา ใส่เครื่องเทศ ผสม เติมน้ำแล้วเติมข้าวที่ล้างแล้ว ควรเหลือเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสามของชั่วโมงก่อนที่จะปรุงอาหารเสร็จ ปิดฝาแล้วปล่อยให้จานสุก

สตูว์เนื้อวัวจากเนื้อในหม้อหุงช้า

• เนื้อ - 400 กรัม;
• หัวหอม - 1 หน่วย;
• แครอท - 1 หน่วย;
• โพสต์น้ำมัน - 3 โต๊ะ ลิตร.;
• ใบกระวาน - 2 ใบ;
• เกลือพริกไทย
• แป้ง - 2 โต๊ะ ลิตร.;
• วางมะเขือเทศ - 1 โต๊ะ ล.

การเตรียมนั้นง่ายมาก: หั่นไก่เป็นชิ้น ๆ ทอดหัวหอมสับและแครอทขูดในโหมด "ทอด" ประมาณสิบนาที หลังจากนั้นให้ใส่ผักในชามแยก รวมกับแป้งและเครื่องเทศ

จากนั้นวางไก่ผักและถ้าต้องการให้เป็นผักใบเขียวเททุกอย่างลงไป วางมะเขือเทศ- เราติดใบกระวานทั้งสองด้านของเนื้อหาแล้วเทน้ำร้อนครึ่งแก้วอย่างระมัดระวัง เลือกโหมด “สตูว์” และปรุงใต้ฝาเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง ขึ้นอยู่กับกำลังไฟของอุปกรณ์

เพียงแค่บันทึก แทนที่จะใช้พาสต้าคุณสามารถใช้น้ำสลัดเลโชหรือบอร์ชท์ได้

ในภาษาฝรั่งเศส

• หัวหอม - 1 ใหญ่;
• เนื้อไก่ - 1-1.3 กก.
• น้ำมันพืช
• มันฝรั่งขนาดกลาง - 5 หน่วย;
• ชุดเครื่องเทศ "สำหรับไก่";
• เกลือ;
• มายองเนส - 200 มล.
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม

เทน้ำมันพืชลงในเมนูหลายเมนู เลือกโปรแกรม "การทอด" เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เกลือและถูอกไก่ครึ่งหนึ่งด้วยเครื่องเทศ ใส่ลงในชามหม้อหุงอเนกประสงค์แล้วปรุงโดยปิดฝา

ในขณะเดียวกันให้หั่นหัวหอมเป็นวงและมันฝรั่งเป็นชิ้นกลม ชีสขนาดใหญ่สามอัน

พลิกเนื้อไปอีกด้านหนึ่งแล้วปิดด้วยชั้นของ หัวหอมแล้วตามด้วยมันฝรั่งแผ่น ทามายองเนสด้านบนแล้วปิดด้วยชีส

เลือกโหมด "การอบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ในเบคอนในหม้อหุงช้า

• อกไก่ - 3 ส่วนไม่มีกระดูกและผิวหนัง
• ผักชีฝรั่งแห้ง, เกลือ, พริกไทย, โรสแมรี่แห้ง - อย่างละ 2 ช้อนชา ลิตร.;
• แข็ง ชีส - 250 กรัม;
• เบคอนหั่นบาง ๆ - 1 มาตรฐาน บรรจุุภัณฑ์.

ก่อนอื่นให้ตัดเนื้อเพื่อให้ได้ "หนังสือ" ปิดเนื้อด้วยฟิล์มแล้วทุบด้วยค้อน หลังจากนั้นให้เอาฟิล์มออก เติมเกลือ และเติมเครื่องเทศแต่ละชนิดลงไปเล็กน้อย ทำซ้ำกับเนื้อแต่ละชิ้น ตัดชีสเป็นชิ้นหนา วางทีละบล็อกลงในเนื้อแล้วห่อเป็นม้วน ห่อม้วนผลลัพธ์ด้วยเบคอน

วางม้วนที่เตรียมไว้ลงในชามหม้อหุงข้าวที่ทาน้ำมันไว้ เลือกโหมด "อบ" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงปิดฝา

ด้วยมะนาวและพริกไทยดำ

• อกไก่บนกระดูก - 1 ใหญ่ (500-700 กรัม)
• มะนาว - 2 แก้ว;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนชา ลิตร.;
• เกลือพริกไทยป่น
• สมุนไพรโปรวองซ์;
• น้ำมันมะกอก หรือดอกทานตะวัน กลั่น;
• กระเทียม - 3 กลีบ

ล้างส่วนเนื้อสัตว์ให้สะอาดใต้น้ำไหล ถอดผิวหนังออกหากต้องการ (ถ้าไม่สามารถทำได้ จานอาหาร) เช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ทำการตัดหลายจุด ถูด้วยส่วนผสมของเครื่องเทศ สมุนไพร เกลือ น้ำผลไม้ น้ำมัน วางกลีบกระเทียมฝานเป็นชิ้นๆ เอาแผ่นฟอยล์วางวงกลมเลมอน เต้านมไว้ด้านบน และเลมอนวงกลมอันที่สอง ห่อให้แน่นแล้ววางลงในชามหม้อหุงข้าวอเนกประสงค์

เราเปิดใช้งานโหมด "การอบ" "การคั่ว" หรือ "การทำอาหารหลายอย่าง" เป็นเวลา 50-80 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของเต้านมและอุณหภูมิที่เลือก

เนื้อไก่เป็นส่วนผสมที่ราคาไม่แพงและมีสูตรอาหารมากมายตามนั้น เนื้อสัตว์ยังดีต่อสุขภาพด้วย ประกอบด้วยโปรตีนและแคลเซียมจำนวนมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายต้องการ เนื้อไก่ผสมกับปาปริก้าและผักจะทำให้สมาชิกทุกคนในครอบครัวพอใจและประหลาดใจ จานนี้เตรียมได้ดีที่สุดกับอกไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมโหมดอบ

อกไก่ในหม้อหุงช้าพร้อมผักและปาปริก้า สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• อกไก่ 500 กรัม
• 1 หัวหอม;
• แครอทขนาดใหญ่ 1 อัน
• ผักแช่แข็ง 200 กรัม
• ใบกระวานเกลือเพื่อลิ้มรส;
• ปาปริก้า 1-2 ช้อนชา;
• น้ำมันพืช

ที่จริงแล้วสูตรสำหรับปรุงอกไก่กับปาปริก้าและผัก:

1. แยกเนื้อไก่ออกจากกระดูกแล้วหั่นเป็นชิ้นเรียบร้อย

2. ทาจาระบีกระทะหลายเมนู น้ำมันพืชให้ตั้งโหมดการอบเป็น 60 นาที

3. ใส่ไก่ลงในหม้อหุงช้า เกลือ และโรยด้วยปาปริก้า

4. หั่นหัวหอมเป็นลูกเต๋า ขูดแครอทครึ่งหนึ่งบนเครื่องขูดละเอียด แล้วหั่นส่วนที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ

5. เทแครอทและหัวหอมที่เตรียมไว้ลงในเนื้อ

6. ใส่ผักและผสมให้เข้ากัน

7. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 20-25 นาที ให้เติมน้ำ ใบกระวาน และเกลือตามชอบ

หลังจากที่หม้อหุงข้าวหลายรายการส่งเสียงบี๊บ ให้นำเนื้อหาออกอย่างระมัดระวัง วางบนถาด และปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงได้

แนะนำโดยนักโภชนาการเป็นผลิตภัณฑ์ที่มุ่งรักษามวลกล้ามเนื้อในระหว่างการรับประทานอาหาร แม่บ้านหลายคนไม่ชอบปรุงอกไก่เพราะเชื่อว่าเนื้อขาดความชุ่มฉ่ำดังนั้นอาหารจึงแห้งและไม่น่ารับประทาน ในขณะเดียวกัน หากคุณใช้สูตรอกไก่ในหม้อหุงช้า คุณก็จะสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยแสนอร่อยได้มากมาย

ส่วนผสม 5 ชนิดที่ใช้กันมากที่สุดในสูตรอาหาร ได้แก่:

เนื้อที่เตรียมในเครื่องมหัศจรรย์จะชุ่มฉ่ำกว่าและนุ่มกว่าเนื้อที่อบในเตาอบหรือทอดในกระทะในขณะเดียวกันก็รักษาไว้ได้มากที่สุด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์- ส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดคือไก่กับกะหล่ำปลี แต่สามารถใช้ผักอื่น ๆ ได้เช่นกัน เพื่อรสชาติและกลิ่นหอมจะมีการเติมเครื่องปรุงรส - ส่วนผสมของพริกไทย, โหระพา, ใบโหระพา ควรใช้ผักชีฝรั่งคื่นฉ่าย หัวหอมสีเขียว, ผักชี. ก่อนที่จะปรุงเนื้อคุณต้องเทน้ำดองของ kefir, มายองเนส, ครีมเปรี้ยว, มัสตาร์ดหรือ ซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศแล้วแช่ไว้อย่างน้อยสองชั่วโมง

ไก่กับผักในหม้อหุงช้าทำได้ง่ายและรวดเร็ว แม้แต่ผู้ที่ไม่เคยสนใจในความซับซ้อนของการทำอาหารก็สามารถเตรียมอาหารสากลได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ

แทน ผักสดคุณยังสามารถใช้ของแช่แข็งได้ ในหลายกรณี สิ่งนี้จะช่วยประหยัดเวลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากจำเป็นต้องเตรียมอาหารอย่างรวดเร็ว

ชุดผลิตภัณฑ์มีน้อย:

• เนื้อสัตว์ปีก – 0.6 กก.
• ผักแช่แข็ง – 0.6 กก.
• วางมะเขือเทศ – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. ตัดเนื้อเป็นชิ้นขนาดกลาง
2. ล้างอาหารแช่แข็งด้วยน้ำอุ่นเล็กน้อยเพื่อเอาน้ำแข็งออก
3. เริ่มโปรแกรม “การทอด” และทอดเนื้อเป็นเวลา 12-15 นาที
4. ใส่ผัก ปรุงรสด้วยมะเขือเทศ เกลือ และเครื่องเทศ
5. เริ่มโปรแกรม “ดับไฟ”

ตอนนี้คุณสามารถลืมเรื่องจานได้หนึ่งชั่วโมง หลังจากสัญญาณเสียงแล้วให้เก็บตัวอย่าง

เวลาปรุงอาหารขั้นสุดท้ายขึ้นอยู่กับรุ่นของผู้เล่นหลายคน เนื่องจากอาจแตกต่างกันในด้านประสิทธิภาพและโหมด โปรแกรมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดสำหรับการเคี่ยวเนื้อสัตว์และผักคือ "ตุ๋น", "อบ", "ย่าง"

สูตรทีละขั้นตอนกับมันฝรั่ง

เป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้อาหารจานนี้เสียและหม้อหุงช้าช่วยให้คุณรักษาผลประโยชน์ได้สูงสุด

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เนื้อไก่ - กิโล;
• มันฝรั่ง – 7-8 หัว;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ลอเรล, พริกไทย, เกลือ, เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. เตรียมเนื้อ; สามารถเอาหนังออกหรือทิ้งไว้ก็ได้ ตัดเป็นส่วนๆ คุณสามารถใช้ส่วนใดก็ได้ของซากไก่: เนื้อ, น่อง, ต้นขา, ปีก
2. ตัดหัวที่ปอกเปลือกออกเป็นก้อน
3. ใส่น้ำมันลงในชามของอุปกรณ์วางมันฝรั่งและเนื้อเป็นชั้น ๆ โรยด้วยเกลือพริกไทยและกระเทียมสับ เทน้ำเล็กน้อย
4. เรียกใช้โปรแกรม "Quenching" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง

หากมันฝรั่งและไก่สับหยาบอาจใช้เวลา 2 ชั่วโมงเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารคุณสามารถโรยจานด้วยชีสแข็งสับได้

วิธีตุ๋นสัตว์ปีกกับผักในหม้อหุงช้า

ไก่ตุ๋นกับผักกลายเป็นเนื้อฉ่ำและมีรสชาติ ปริมาณและชุดผักสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมและความสามารถของคุณ

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• สัตว์ปีก - ครึ่งซาก;
• หัวหอม, แครอท, แอปเปิ้ล, มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
• มันฝรั่ง – 600 กรัม;
• มะเขือยาว – 1 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - 75 มล.;
• เกลือและเครื่องเทศ

สูตรนี้ดีเพราะคุณไม่จำเป็นต้องทอดอะไรเลย จานนี้จึงกลายเป็นอาหารที่มีประโยชน์จริงๆ

กระบวนการทำงาน:

1. สับมะเขือยาวเป็นวงกลมหลังจากเอาเปลือกออก เพิ่มเกลือและทิ้งไว้หนึ่งในสี่ของชั่วโมง
2. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น
3. หั่นผักและผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วเป็นชิ้นเท่าๆ กันโดยประมาณ
4. เทน้ำมันลงในชามจัดวางชิ้นส่วนสัตว์ปีกจากนั้นหัวหอม, แครอท, มะเขือเทศและแอปเปิ้ล, โรยทุกชั้นด้วยเกลือและพริกไทย
5. ล้างและบีบมะเขือยาวเป็นชิ้น วางลงในชาม โรยหน้าด้วยมันฝรั่ง

รันโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 2 ชั่วโมง

สตูว์ผักกับไก่

ในจานนี้คุณยังสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบได้ตามต้องการ

ชุดส่วนผสมโดยประมาณ:

• เนื้อสัตว์ปีก – 0.4 กก.
• มันฝรั่ง - 3 หัว;
• แครอท, หัวหอมและบวบ - 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 กลีบ;
• น้ำ – 100 มล.;
• น้ำมัน, เกลือ, เครื่องเทศ, สมุนไพร – เพื่อลิ้มรส

ลำดับของการกระทำ:

1. เตรียมและหั่นผักและเนื้อสัตว์
2. เทน้ำมันลงในชามของอุปกรณ์ เริ่มโปรแกรม "ทอด" แล้วใส่หัวหอมลงไป เมื่อเป็นสีน้ำตาลให้ใส่เนื้อปลาลงไป
3. หลังจากนั้นเล็กน้อยใส่ผักอื่น ๆ ทั้งหมดโรยด้วยเกลือและเครื่องเทศ ผสม.
4. เทลงในน้ำแล้วเปิดโปรแกรม “ดับไฟ” เป็นเวลา 90 นาที

วางบนจานแล้วโรยด้วยสมุนไพรสด

กับข้าวมื้ออร่อย

ข้าวกับผักและไก่ – ครบและ จานแสนอร่อยค่อนข้างเหมาะสำหรับการทานอาหารเย็นกับครอบครัว คุณสามารถใช้ส่วนประกอบของพืชต่าง ๆ ได้ - ถั่ว, ข้าวโพด, มะเขือเทศ, พริกหยวก, กะหล่ำปลีทุกชนิด, มะเขือยาวหรือบวบ

ส่วนประกอบ:

• ข้าวเมล็ดยาวนึ่ง - แก้ว;
• เนื้อ – 300 กรัม;
• หัวหอม, แครอท, พริกหวาน, บวบ - 1 ชิ้น;
• น้ำ – 500 มล.;
• เกลือ เครื่องเทศ น้ำมัน

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างซีเรียล.
2. สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วทอดในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที เพิ่มแครอทขูด
3. สับผักที่เหลือแล้วใส่ลงทอด
4. ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้น เพิ่มลงในภาชนะทั่วไปแล้วทอดเป็นเวลา 5 นาที เกลือ พริกไทย ปรุงรสตามชอบ
5. เพิ่มซีเรียล เติมน้ำอุ่น
6. เปิดโปรแกรม “Pilaf” (เวลาเริ่มต้นคือ 30-35 นาที)

งดงาม จานฤดูร้อนพร้อม!

อกไก่กับผักนึ่ง

สำหรับคนที่ดูรูปร่างของพวกเขา ตัวเลือกที่ดีที่สุดหาอาหารเย็นไม่ได้

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• เต้านมบนกระดูก – 1 ชิ้น;
• หัวหอม, แครอท, พริกหยวก - 1 ชิ้น;
• บวบ - ครึ่งหนึ่ง;
• มะกอก - โหล;
• เกลือเครื่องเทศ

การตระเตรียม:

1. ล้างเต้านมแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ตัดทั้งสองด้าน ใส่เกลือและพริกไทย
2. วางในเรือกลไฟพิเศษ
3. หั่นผักเป็นชิ้นแล้ววางไว้ใกล้ ๆ ใส่มะกอก โรยด้วยเครื่องเทศ
4. เทน้ำลงในชามแล้วปรุงเป็นเวลา 25 นาทีจนกระทั่งของเหลวเริ่มเดือด

โรยจานเสร็จแล้วสับ หัวหอมสีเขียวหรือผักชีฝรั่งแล้วเสิร์ฟ

มีตัวเลือกการทำอาหารมากมายเมนูของคุณจึงไม่ซ้ำซากจำเจอย่างแน่นอน

ไม่มีวัสดุที่คล้ายกัน