ตะกร้าใส่ผักกาดหอมไร้เชื้อหรือ ขนมชอร์ตคัสต์ถูกนำมาใช้เป็น ของว่างเบาๆบนโต๊ะบุฟเฟ่ต์ ทาร์ตกับไข่และ ปูอัด– นี่มันมาก จานอร่อยซึ่งใช้เวลาเตรียมไม่เกินครึ่งชั่วโมง การเปลี่ยนองค์ประกอบของส่วนผสมทำให้ได้รสชาติอร่อยหลากหลายรูปแบบ

ไส้ทาร์ตด้วยปูอัดและชีส

• เวลา: 30 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 170 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ต่ำ

มวลที่ได้จะเป็นพื้นฐานในการเตรียมไส้อื่นๆ ด้วยการเสริมองค์ประกอบนี้ด้วยส่วนผสมใหม่ (ชีสแข็ง ผลไม้ ฯลฯ ) คุณจะได้ทาร์ตที่มีปูอัดและไข่ในรูปแบบต่างๆ ต้องขอบคุณความเก่งกาจของมัน สลัดแสนอร่อยสามารถใช้เป็นจานแยกได้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ (200 กรัม)
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ต้มไข่ให้สุก (7-8 นาที) พวกมันถูกล้างออกจากเปลือก ไข่และชีสขูด แท่งถูกตัดอย่างประณีต แตงกวาปอกเปลือกและสับด้วย
2. ส่วนผสมทั้งหมดผสมกัน เพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดปูในทาร์ตพร้อมไข่และข้าวโพด

• เวลา: 30 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 235 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต – 1 แพ็คเกจ (15 ชิ้น/250 กรัม)
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน - 1/2 กระป๋อง (170 กรัม)
• มะกอกดำไม่มีเมล็ด – 15 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1/2 พวง;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ บดแท่งและแตงกวาในลักษณะเดียวกัน ข้าวโพดกระป๋องแยกออกจากของเหลว ทุกอย่างผสมกันเพิ่มผักสับ (คุณต้องทิ้งก้านไว้สองสามอัน) เค็มเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยมายองเนส
2. ใส่สลัดปูที่ได้ลงในทาร์ต เพื่อป้องกันไม่ให้ตะกร้าแป้งเปียกจากน้ำสลัด ให้ใส่ไส้ลงไปก่อนเสิร์ฟ
3. ผักชีลาวถูกแยกออกเป็นกิ่งก้าน แต่ละชิ้นติดอยู่ในทาร์ตด้านบน และตกแต่งด้วยมะกอก

กับปลาแดง

• เวลา: 30 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 152 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลสำหรับบุฟเฟ่ต์
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ต่ำ

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 แพ็คเกจ;
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ;
• ปลาเทราท์ – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• พริกหยวก – 1 ชิ้น;
• กีวี – 1/2 ชิ้น;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

เนื่องจากมีปลาเทราท์อยู่ จำนวนส่วนประกอบในไส้จึงลดลงเพื่อไม่ให้รบกวนรสชาติของปลา ที่นี่ไม่มีแม้แต่มายองเนส - การแต่งกายแบบดั้งเดิมในสลัดสำหรับทาร์ต ด้วยเหตุนี้ปริมาณแคลอรี่ของจานจึงลดลงจึงเหมาะสำหรับโต๊ะอาหารด้วย

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุกจะถูกขูด กระดูกทั้งหมดจะถูกเอาออกจากปลาสีแดงชิ้นหนึ่งแล้วสับละเอียด พริกและตะเกียบก็ถูกบดเช่นกัน ทุกอย่างผสมกัน
2. ทาร์ตเต็มไปด้วยส่วนผสมสลัดหากไม่ได้เสิร์ฟทันทีควรวางจานไว้ในตู้เย็นเพื่อไม่ให้สูญเสียความสด
3. กีวีหั่นเป็นชิ้นวงกลม 1/4 ชิ้นใช้สำหรับตกแต่งจาน

ทาร์ตกับชีสแปรรูปและสมุนไพร

• เวลา: 30 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 203 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดสำหรับโต๊ะบุฟเฟ่ต์
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

ไส้ทาร์ตปูอัดมักจะใช้ไส้หวาน ข้าวโพดกระป๋องซึ่งทำให้จานมีลักษณะเช่นนี้ สลัดปีใหม่- มีตัวเลือกมากมายในการเปลี่ยนส่วนผสมนี้ เช่น ลองใช้ ชีสแปรรูป.

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 แพ็คเกจ;
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ;
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง – 1/2 พวง;
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• ครีมเปรี้ยว – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• หัวไชเท้า – 3 ชิ้น
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. ไข่ต้มสุกและก้านสับละเอียด ชีสขูด ผักชีฝรั่งสับ กลีบกระเทียมจะถูกส่งผ่านการกด ผสมทุกอย่างเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว
2. พร้อมบรรจุใส่ลงในทาร์ต
3. หัวไชเท้าถูกตัดเป็นชิ้นครึ่งวงกลม แต่ละอันติดอยู่ด้านบนของส่วนผสมสลัด

สลัดในทาร์ตข้าวพร้อมแตงกวาและปูอัด

• เวลา: 30 นาที
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 218 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม
• วัตถุประสงค์: อาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเทศกาลสำหรับบุฟเฟ่ต์
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

ไส้ทาร์ตปูอัดประกอบด้วยข้าวที่ต้มจนร่วน ในการทำเช่นนี้ให้เลือกเมล็ดบาสมาติเมล็ดยาว

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 1.5 ถ้วย (225 กรัม)
• เนย– 50 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ปูอัด – 1 แพ็คเกจ;
• ข้าวเมล็ดยาวแห้ง – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ไข่ – 3 ชิ้น;
• แตงกวา – 1 ชิ้น;
• ข้าวโพดหวาน – 4 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เกลือเครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

1. นำเนยออกจากตู้เย็นเพื่อทำให้เนยนิ่มลง แป้งร่อนผ่านตะแกรง ตอกไข่ 1 ฟองใส่ครีมเปรี้ยว ผสมให้เข้ากันจนเนียน เพิ่มเนยนิ่มและเกลือเพื่อลิ้มรส แป้งพร้อมห่อด้วยฟิล์ม ใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. หลังจากการสุกแล้วแป้งจะถูกรีดออกเป็นชั้นที่มีความหนา 3-4 มม. ตัดวงกลมด้วยแก้วเส้นผ่านศูนย์กลางจะใหญ่กว่าแม่พิมพ์ที่จะอบเล็กน้อย
3. เตาอบร้อนถึง 200 องศา วงกลมแป้งถูกวางในแม่พิมพ์ พวกมันถูกกดลงเพื่อให้เข้ากับผนังได้แน่นยิ่งขึ้น อบประมาณ 20 นาที แล้วนำออกจากพิมพ์
4. ล้างข้าวเทน้ำร้อนแล้วปรุงไม่เกิน 8 นาที จากนั้นปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสี่ชั่วโมงภายใต้ฝาปิด
5. ไข่ต้มและขูด แตงกวาปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ กิ่งไม้ถูกตัดในลักษณะเดียวกัน ส่วนผสมที่บดทั้งหมดผสมเข้าด้วยกัน ใส่ข้าว และปรุงรสด้วยมายองเนส
6. ทาร์ตเต็มไปด้วยไส้ที่เตรียมไว้ แต่ละด้านบนตกแต่งด้วยกองข้าวโพดเล็กๆ

ทาร์ตกับปูอัดเป็นของว่างสำหรับทุกโอกาส เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดหรืออาหารค่ำกับครอบครัวแสนอร่อย จานนี้ดูไม่เหมือนต้นฉบับอีกต่อไปแล้วใช่ไหม? เปลี่ยนแปลงโดยใช้สูตรที่แนะนำข้อใดข้อหนึ่ง

ทาร์ตกับปูอัดและชีส - เรียบง่าย แต่มาก การผสมผสานที่อร่อยซึ่งถือเป็นพื้นฐาน

สินค้าที่ต้องการ:

• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
• บรรจุภัณฑ์ทาร์ต;
• ชีสแปรรูป 0.2 กก.
• กระเทียมสามกลีบ
• ปูอัด 200 กรัม
• มายองเนสช้อนใหญ่

ก่อนเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อย ตรวจสอบให้แน่ใจว่าละลายน้ำแข็งปูอัดแล้ว ไม่เช่นนั้นความชื้นส่วนเกินจะถูกปล่อยออกมาและทาร์ตจะเปียกอย่างรวดเร็ว

กระบวนการทำอาหาร:

1. อย่าลืมละลายปูอัดแล้วสับด้วยเครื่องขูดแบบละเอียด
2. ผสมกับกระเทียมและมายองเนสสับหรือบด จากนั้นใส่ชีสขูดแล้วผสมให้เข้ากันจนเนียน อย่าลืมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
3. เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้และเสิร์ฟ

ด้วยการเติมสับปะรด

คุณสามารถทำทาร์ตเหล่านี้ได้ด้วยการเติมสับปะรด การผสมผสานนี้น่าสนใจแปลกตาเล็กน้อย แต่ถ้าคุณชอบผลไม้และเนื้อสัตว์คุณก็จะชอบตัวเลือกของว่างนี้เช่นกัน

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเทียมสามกลีบ
• ทาร์ตหนึ่งโหล
• ชีสแข็งประมาณ 50 กรัม
• มายองเนสสามช้อน;
• สับปะรดกระป๋อง 70 กรัม
• ปูอัดแพ็ค100กรัม.

กระบวนการทำอาหาร:

1. นำสับปะรดออกจากน้ำผลไม้แล้วสับเป็นลูกเต๋าหากซื้อเป็นวงแหวน
2. ละลายปูอัดแล้วหั่นแบบเดียวกับสับปะรด เราทำเช่นเดียวกันกับชีส
3. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามเดียวแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส
4. เติมทาร์ตที่กองไว้ด้วยส่วนผสม สามารถใช้สำหรับตกแต่ง สลัดสดหรืองา

พร้อมข้าวและแตงกวา

ไส้ทาร์ตสามารถเติมได้มากขึ้นหากคุณใช้ข้าวและผัก

สินค้าที่ต้องการ:

• ปูอัดหนึ่งห่อ
• แตงกวาขนาดกลางหนึ่งอัน
• ข้าวสี่ช้อน
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้องต้มข้าวตามจำนวนที่ระบุจนนุ่มโดยไม่ต้องใส่เครื่องเทศและปล่อยให้เย็น
2. ทางที่ดีควรปอกเปลือกแตงกวาซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความนุ่มเป็นพิเศษ
3. ละลายปูอัด. หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วรวมกับข้าวที่เสร็จแล้ว
4. ปรุงรสไส้ด้วยมายองเนสหรือครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันและลิ้มรส หากจำเป็นให้เติมเกลือหรือพริกไทย
5. เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ ตกแต่งตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟ

ของว่างกับปลาแดง

สินค้าที่ต้องการ:

• ปลาแดงเค็มประมาณ 100 กรัม
• ไข่สองฟอง;
• บรรจุภัณฑ์ทาร์ต;
• มายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• แตงกวาขนาดเล็กหนึ่งอัน
• ปูอัด 0.1 กก.

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตัดปูอัดที่ละลายแล้วเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับปลาสีแดงและแตงกวาด้วยแล้วรวมกับตะเกียบ
3. ต้องต้มไข่จนเดือด จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเหมือนส่วนผสมอื่นๆ แล้วเติมลงไป
4. ปรุงรสไส้ ปริมาณที่เหมาะสมมายองเนสและเกลือตามรสนิยมของคุณ ผสมส่วนผสมจนเนียนและเติมทาร์ตด้วยส่วนผสมที่ได้

สลัดปูในทาร์ต

ตัวเลือกการเสิร์ฟที่น่าสนใจคือสลัดในทาร์ต แม้แต่อาหารที่คุ้นเคยก็สามารถ “เล่น” ในรูปแบบใหม่ได้

สินค้าที่ต้องการ:

• จำนวนทาร์ตที่ต้องการ
• ไข่สองฟอง;
• มายองเนสและเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส
• ปูอัดประมาณ 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋องสองสามช้อนโต๊ะ
• แตงกวาลูกเล็กหนึ่งลูก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้ต้มไข่ ในขณะเดียวกัน ให้นำของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วใส่ลงในภาชนะที่จะผสมส่วนผสมทั้งหมด
2. สับปูอัด แตงกวา และไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วใส่ข้าวโพด
3. ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส ชิมรสและเติมเครื่องเทศหากจำเป็น เติมทาร์ตด้วยการเติมที่ได้ คุณสามารถตกแต่งด้วยสมุนไพรหรือมะกอก

การเติมไข่แบบง่ายๆ

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• ชีสแข็ง 0.1 กก.
• ทาร์ตหนึ่งห่อ;
• เครื่องเทศและมายองเนสตามรสนิยมของคุณ
• ปูอัด 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

1. ต้มไข่ตามจำนวนที่ระบุจนสุกประมาณ 10 นาทีหลังจากเนื้อหาในกระทะเดือด
2. หั่นส่วนผสมข้างต้นทั้งหมดและไข่ที่แช่เย็นแล้วเป็นก้อนเล็กๆ แล้วใส่ในชาม โปรดทราบว่าเป็นการดีกว่าที่จะไม่หั่นชีส แต่ควรขูดมัน
3. ปรุงรสส่วนผสมด้วยเครื่องเทศและมายองเนส ผสมให้เข้ากันแล้วเติมทาร์ตลงไป

ด้วยสาหร่ายทะเล

การผสมผสานที่ไม่คาดคิด แต่อร่อยมากและดีต่อสุขภาพมากที่สุดในบรรดาที่เสนอข้างต้น

สินค้าที่ต้องการ:

• กระเทียมสามกลีบ
• ประมาณ 10 ทาร์ต;
• เครื่องปรุงรส, ซีอิ๊วเพื่อลิ้มรส;
• ปูอัด 0.2 กก.
• ฮาร์ดชีส 0.3 กก.
• 200 กรัม สาหร่ายทะเล.

กระบวนการทำอาหาร:

1. อย่าลืมเอาของเหลวส่วนเกินออกจากสาหร่ายแล้วจึงตัดริบบิ้นเป็นชิ้นเล็กๆ
2. ผสมกับปูอัดสับ กระเทียมบด และชีสขูด
3. ปรุงรสส่วนผสมเล็กน้อย ซอสถั่วเหลืองหากต้องการคุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้
4. เติมทาร์ตด้วยส่วนผสมนี้ โรยด้วยชีสขูดอีกครั้งแล้วปรุงในเตาอบประมาณ 10 นาทีที่ 180 องศา

ทาร์ตยัดไส้ค็อกเทลทะเล

ของว่างนี้ไม่สามารถเรียกว่าเบาได้ - มันมีโปรตีนจำนวนมาก แต่ก็อร่อยและน่าพึงพอใจเป็นพิเศษ รู้สึกอิสระที่จะใส่มัน ตารางเทศกาลก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลักแขกจะไม่รู้สึกหิวแน่นอน

สินค้าที่ต้องการ:

• ไข่สองฟอง;
• กุ้งสองสามตัวสำหรับตกแต่ง
• ค็อกเทลทะเล– ประมาณ 400 กรัม
• ปูอัด 0.2 กก.
• เครื่องปรุงรสและมายองเนสเพื่อลิ้มรส
• บรรจุภัณฑ์ของทาร์ต

กระบวนการทำอาหาร:

1. อาหารทะเลทั้งหมดต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อย
2. นอกจากนี้เรายังนำไข่ตามจำนวนที่ระบุไปอยู่ในสถานะ "ต้มสุก" โดยปกติจะใช้เวลาไม่เกิน 15 นาที อย่าลืมทำให้พวกเขาเย็นลง
3. ส่วนผสมทั้งหมดจากรายการ รวมถึงไข่ต้มและอาหารทะเล (ยกเว้นกุ้ง) สับเป็นชิ้นเท่าๆ กัน ผสมและปรุงรสด้วยมายองเนสและเครื่องเทศ
4. วางไส้ที่ได้ลงในทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยกุ้ง หากต้องการคุณสามารถเพิ่มมะกอกหรือสมุนไพรสดได้

ทาร์ตกับปูอัดเป็นเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อยที่ดีเยี่ยมก่อนเสิร์ฟอาหารจานหลัก พวกเขาสามารถตกแต่งโต๊ะได้อย่างง่ายดายรวดเร็วและสวยงาม ทาร์ตช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟสลัดในรูปแบบดั้งเดิมได้มากกว่าแค่เสิร์ฟบนจาน

วิธีปรุงทาร์ตปูอัด - 15 พันธุ์

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 1 หน้า
• ชีสแปรรูป - 200 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ตะแกรงปูอัดและบีบกระเทียมผ่านการกด ผัดเนื้อปูกับชีส กระเทียม และมายองเนส หากต้องการคุณสามารถเพิ่มเกลือได้ แบ่งส่วนผสมที่ทำเสร็จแล้วออกเป็นทาร์ต

ปูอัดจะต้องละลายน้ำแข็งให้หมด ไม่เช่นนั้นทาร์ตจะนิ่มเนื่องจากมีความชื้นมากเกินไป

มากกว่า ตัวเลือกที่ผิดปกติไส้ - ด้วยการเติมสับปะรด สับปะรดในจานนี้เพิ่มความสดชื่นและความเปรี้ยวเล็กน้อย แม้แต่นักชิมก็ยังชอบอาหารจานนี้

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 น.
• ปูอัด - 1 หน้า
• สับปะรดกระป๋อง- 70 กรัม
• ชีส - 70 กรัม
• กระเทียม - 3 ฟัน
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้องหั่นสับปะรด ชีส และปูอัดเป็นก้อนเล็กที่มีขนาดเท่ากัน บีบกระเทียมและผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส กระจายส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนทาร์ตที่กองไว้

ทาร์ตจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใส่ข้าวต้มลงในปูอัด และเพื่อให้มวลไม่หนาแน่นและหนืดเกินไปคุณสามารถเพิ่มได้ ผักสด- ในกรณีนี้มันจะเป็นแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 10 ชิ้น
• ปูอัด - 1 หน้า
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ข้าว - 3-4 ช้อนโต๊ะ
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มข้าวในน้ำเค็ม หั่นแตงกวาเป็นก้อนพร้อมกับปูอัด ผสมส่วนผสมทั้งหมดเข้ากับมายองเนสและเครื่องเทศ เติมทาร์ต

สลัดจะนุ่มกว่านี้ถ้าคุณปอกแตงกวาก่อน

สูตรทาร์ตที่เสนอจะตกแต่งโต๊ะอย่างแน่นอน นอกจากนี้พวกเขายังสดและอ่อนโยนด้วยมะเขือเทศและครีมชีส

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 หน้า
• ทาร์ต - 8 - 10 ชิ้น
• ฟิลาเดลเฟียชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 4 - 5 ชิ้น
• ไข่นกกระทา - 4 - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว- กลุ่ม

การตระเตรียม:

สับปูอัดอย่างประณีตแล้วผสมกับครีมชีสสองช้อนโต๊ะ ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในทาร์ตโดยไม่ต้องสไลด์ ตกแต่งทาร์ตด้วยมะเขือเทศต้มผ่าครึ่ง ไข่นกกระทาและต้นหอม

ทาร์ตปลาสีแดงดูเข้มข้นและซับซ้อนมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่แพงมาก อาหารเรียกน้ำย่อยเหมาะสำหรับการตกแต่งโต๊ะปีใหม่

วัตถุดิบ:

• สีแดง ปลาเค็ม- 100 กรัม
• ทาร์ต - 1 น.
• ปูอัด - 1 หน้า
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สับปูอัดแตงกวาและปลาด้วย ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้ววางในทาร์ตโดยใช้สไลด์เล็กๆ

เพื่อให้ทาร์ตดูรื่นเริงยิ่งขึ้น คุณสามารถย้ายปลาสีแดงจากไส้ไปไว้ด้านบนของทาร์ต ก่อนที่จะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

ข้าวโพดในสูตรนี้ช่วยเพิ่มความสว่างให้กับทาร์ตและมีรสหวาน ตัวเลือกของว่างนี้เป็นที่นิยมมากบนโต๊ะและขายได้เหมือนเค้กร้อน

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 น.
• ปูอัด - 1 หน้า
• ข้าวโพด - ½ข
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง - กิ่งก้าน
• มายองเนสเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เดือด. ขูดไข่ที่เย็นแล้วบนเครื่องขูดหยาบ หั่นปูอัดเป็นก้อนผสมกับข้าวโพด ไข่ และมายองเนส ใส่ส่วนผสมที่ได้ลงในทาร์ตและโรยหน้าด้วยใบผักชีฝรั่ง

สูตรทาร์ตที่ไม่คาดคิด - นี่คือสูตรที่เติมสาหร่ายทะเล ทาร์ตที่เตรียมไว้ในลักษณะนี้ดีต่อสุขภาพและอร่อย พวกเขากระจายเมนูประจำวันอย่างสมบูรณ์แบบ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 หน้า
• ทาร์ต - 1 น.
• กะหล่ำปลีทะเลกระป๋อง - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น
• กระเทียม - 2 ฟัน
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

ปอกแครอทแล้วขูดเป็นเส้นบาง ๆ บนเครื่องขูดแบบพิเศษ ตัดปูอัดและแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกด ระบายของเหลวจากกะหล่ำปลี ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนส แบ่งส่วนผสมลงในทาร์ต

เพื่อให้ของว่างนี้เป็นอาหารมากขึ้น คุณสามารถแทนที่มายองเนสด้วยซีอิ๊วสองสามช้อนโต๊ะ

จานนี้ก็สมควร ชื่อเดิม“ค็อกเทลทะเล” นอกจากปูอัดแล้ว ในสูตรยังมีกุ้งด้วย ทาร์ตโดย สูตรนี้จะมีเสน่ห์และน่าพึงพอใจมาก

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - ½หน้า
• ทาร์ต - 1 น.
• กุ้ง - หลายชิ้น
• ค็อกเทลทะเล - 300 กรัม
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• ไข่ - 3 ชิ้น

การตระเตรียม:

สำหรับการเติมคุณต้องต้มไข่ต้มต้มค็อกเทลทะเล หั่นไข่ ปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสับค็อกเทลทะเล ผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้กับมายองเนสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส วางทุกอย่างลงในทาร์ตแล้วตกแต่งด้วยกุ้งด้านบน

สูตรของว่างที่เหมาะสำหรับผู้ที่ดูรูปร่างของตนเอง ซึ่งรวมถึงเฟต้าชีสแคลอรี่ต่ำ ผักใบเขียวเพื่อสุขภาพพร้อมแตงกวา และปูอัดไขมันต่ำ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• เฟต้าชีส - 200 กรัม
• สีเขียว - พวง
• ทาร์ต - 10 ชิ้น

การตระเตรียม:

สับปูอัดและสมุนไพร ผสมกับชีสแล้วใส่ในทาร์ตขนาดเล็ก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วตกแต่งทาร์ต ติดช่อดอกผักชีฝรั่งไว้ข้างแตงกวา

คาเวียร์จริงเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างแพงดังนั้นแม่บ้านโดยเฉลี่ยจึงคุ้นเคยกับการเสิร์ฟเฉพาะบนโต๊ะเทศกาลเท่านั้น คาเวียร์มีความเกี่ยวข้องกับปีใหม่มานานแล้ว ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมอาหารเรียกน้ำย่อยจึงถูกเรียกว่าวันปีใหม่

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 น.
• ปลาหมึกกระป๋อง - 1 ข
• ปูอัด - 1 หน้า
• ไข่ - 4 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง - 70 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

ต้มไข่ให้เย็นและสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ตัดปลาหมึกเป็นเส้น ตัดปูอัด. ผสมส่วนผสมกับมายองเนสแล้ววางบนทาร์ตที่มีกอง และตกแต่งด้วยคาเวียร์ด้านบน

ทาร์ตไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังสะดวกอีกด้วย นั่นคือเหตุผลที่แม่บ้านหลายคนเลือกของว่างแบบนี้ ต้องขอบคุณกระเทียมที่ทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้จะมีกลิ่นหอมและเผ็ดมาก

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต - 1 น.
• ปูอัด - 300 กรัม
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 4-5 ฟัน
• หอมแดง - ครึ่ง
• มายองเนส – เพื่อลิ้มรส
• เครื่องเทศ – เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

สับปูอัดให้ละเอียด ไข่ต้มตะแกรง. สับหัวหอมอย่างประณีตครึ่งหนึ่ง ดูรัมขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดรวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วบีบกระเทียมลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเติมทาร์ต หากต้องการคุณสามารถตกแต่งทาร์ตสำเร็จรูปด้วยมะกอกหรือมะกอกดำได้

สูตรดั้งเดิมสำหรับทาร์ตด้วย เนื้อปูและอะโวคาโดจึงเหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมอาหาร ของว่างกลายเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด (เนื้อ) - 1 หน้า
• ทาร์ต - 1 น.
• นมเปรี้ยวชีส - 50 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว- เพื่อลิ้มรส
• ผักใบเขียว - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

แบ่งอะโวคาโดออกเป็นสองส่วน เอาเนื้อออก บดเนื้อด้วยน้ำมะนาวและเครื่องเทศใส่ปูอัดสับลงไป ขูดแตงกวาบนเครื่องขูดละเอียด เพิ่มอะโวคาโดและผสมทุกอย่างกับชีส ใส่ส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงในทาร์ต คุณสามารถตกแต่งด้านบนของทาร์ตด้วยกุ้งได้

ทาร์ตกับปูอัดและแตงกวาดอง

ทาร์ตเป็นวิธีที่ดีในการเปลี่ยนสลัดตามปกติของทุกคน จานนี้เหมาะสำหรับฤดูหนาวมากกว่าเนื่องจากมีแตงกวาดองแทนแตงกวาสด

ในทาร์ตของว่างจะมีความสวยงามและประณีต คุณสามารถใช้ทาร์ตที่แบ่งส่วนได้ สลัดแสนอร่อยเติม. สูตรนี้ประกอบด้วยปูอัด ชีส และไข่ เป็นส่วนผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดบนโต๊ะวันหยุด

วัตถุดิบ:
ฮาร์ดชีส 100 ก.
ปูอัด 2 ชิ้น
ไข่ 2 ชิ้น
มายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ ล.
พริกไทยดำป่น
ทาร์ต
เกลือ.
ปูอัด.
มายองเนส
การตระเตรียม:
ต้มไข่ 1 ฟองแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หั่นปูอัดหรือเนื้อปูเป็นก้อนเดียวกัน ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ ปรุงรสด้วยมายองเนส พริกไทย และเกลือตามชอบ เติมสลัดทาร์ตและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสด วางทาร์ตที่มีเนื้อปูและชีสลงบนจานแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะเทศกาล

ทาร์ตกับคาเวียร์สีแดง ทาร์ตกับคาเวียร์ – 4 สูตรอร่อย

ทาร์ตเป็นวิธีที่ดีในการเสิร์ฟของว่างที่คุ้นเคยในรูปแบบที่สวยงามและแปลกตา ไส้อาจเป็นได้ทั้งหวานหรือเค็ม ทาร์ตเป็นสากลและเหมาะสำหรับการเติมทุกประเภท

ประวัติความเป็นมาของทาร์ตเริ่มต้นขึ้นในกรุงโรมโบราณ แม้ว่าข้อมูลนี้จะยังไม่ได้รับการยืนยันทั้งหมดก็ตาม ทาร์ตรุ่นก่อนเรียกว่า "ปาเต" ซึ่งแปลว่าปาเต้ ปาเต้ใส่เนื้อสัตว์ ปลา หรือผัก แล้วอบในเตาอบ

ชื่อสมัยใหม่ TARTELETTE แปลจากภาษาฝรั่งเศสว่าเป็นเค้กชิ้นเล็ก ต้องขอบคุณชื่อนี้ที่ทำให้ยุโรปถือเป็นแหล่งกำเนิดของทาร์ต พวกเขาเตรียมจากขนมชนิดร่วนยีสต์และ ขนมพัฟ- ไส้สามารถเป็นอะไรก็ได้ พิจารณาการเติมคาเวียร์สีแดง

คาเวียร์สีแดงเป็นหนึ่งในนั้น ของว่างวันหยุด- สามารถห่อด้วยแพนเค้ก ทาบนก้อนขนมปัง หรือเสิร์ฟในทาร์ตที่มีส่วนผสมประกอบกัน อย่าลืมเสิร์ฟทาร์ตทันทีหลังทำอาหาร ไม่เช่นนั้นทาร์ตจะนิ่มลง

ทาร์ตที่มีคาเวียร์สีแดงจะเหมาะกับโต๊ะวันหยุด

ทาร์ตกับสลัดปูและคาเวียร์สีแดง

คุณสามารถเสิร์ฟสลัดปูที่คุณชื่นชอบด้วยวิธีที่แปลกและอร่อยในทาร์ตที่ตกแต่งด้วยคาเวียร์ แม้ว่าคาเวียร์จะทำหน้าที่เป็นของตกแต่ง แต่ในขณะเดียวกันก็เพิ่มสีสันให้กับรสชาติของสลัดและเพิ่มความเป็นเอกลักษณ์ การให้บริการนี้จะตกแต่งงานฉลองใด ๆ และจะทำให้แขกพอใจ

เวลาทำอาหาร – 30 นาที

วัตถุดิบ:

• ทาร์ต 10-12 ชิ้น;
• 10 ช้อนชา คาเวียร์สีแดง
• ปูอัด 100 กรัม
• 2 ไข่;
• 4 ช้อนโต๊ะ ข้าวโพดกระป๋อง
• 3 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• ใบผักกาดหอมและเกลือ

การตระเตรียม:

1. ต้ม ไข่ไก่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. สับปูอัดให้ละเอียดแล้วใส่ไข่ลงไป
3. ระบายข้าวโพดและเพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือ เพิ่มมายองเนสและคนให้เข้ากัน
4. เพิ่มเกลือและพริกไทย
5. วางผักกาดหอมไว้ในแต่ละทาร์ตและมีไส้อยู่ด้านบน
6. วางคาเวียร์สีแดง 1/2 หรือ 1 ช้อนชาลงบนเนินดินแต่ละอัน
7. เสิร์ฟทันทีหลังปรุงอาหารเพื่อให้ทาร์ตไม่เสียรูปลักษณ์เทศกาล

ทาร์ตกับคาเวียร์และอะโวคาโด

ทาร์ตกับอะโวคาโดและคาเวียร์สีแดงจะพอดีกับอาหารเรียกน้ำย่อยบนโต๊ะวันหยุด เป็นที่รู้กันว่าอะโวคาโดเข้ากันได้กับอาหารทะเล สิ่งสำคัญคืออะโวคาโดสุกและนิ่ม มีประโยชน์มากและ จานอร่อยสามารถเสิร์ฟได้แม้ในงานปาร์ตี้สำหรับเด็ก

เวลาทำอาหาร – 10 นาที

วัตถุดิบ:

• 80 กรัม คาเวียร์;
• อะโวคาโด 1 ลูก;
• 0.5 มะนาว
• ทาร์ต 10-12 ชิ้น;
• เกลือ;
• ผักชีฝรั่งและแตงกวาสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นอะโวคาโดตามยาวแล้วแยกครึ่ง นำหลุมออกแล้วใช้ช้อนตักเนื้อออกจากเรือ
2. ใช้ส้อมบดอะโวคาโดจนเป็นเนื้อครีมบางๆ หากอะโวคาโดยังไม่สุกพอ ให้ใช้เครื่องปั่น
3. บีบน้ำมะนาวครึ่งลูกลงในอะโวคาโดบด ด้วยความเป็นกรดน้ำมะนาวจึงช่วยรักษาสีเขียวสดใสของน้ำซุปข้น
4. เติมทาร์ตขึ้นไปด้านข้างด้วยอะโวคาโดบด วางคาเวียร์สีแดงไว้ด้านบน
5. ใส่แตงกวาครึ่งหรือ 1/4 และผักชีฝรั่งเล็กน้อยที่ด้านข้างของคาเวียร์อย่างระมัดระวัง เสิร์ฟไปที่โต๊ะ

ทาร์ตกับชีส กุ้ง และคาเวียร์

การผสมผสาน ชีสนมเปรี้ยวกับกุ้งและคาเวียร์ – การรักษาที่ชื่นชอบมากมาย. มักพบเป็นม้วนหรือม้วน แต่จะอร่อยและสวยงามไม่น้อยหากเสิร์ฟส่วนผสมเหล่านี้ในทาร์ตที่โต๊ะบุฟเฟ่ต์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยในงานปาร์ตี้

เวลาทำอาหาร – 25 นาที

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตขนาดกลาง 10-12 ชิ้น
• 100 กรัม ชีสนมเปรี้ยว;
• 100 กรัม กุ้ง;
• 50 กรัม คาเวียร์สีแดง

การตระเตรียม:

1. คุณสามารถใช้กุ้งตัวใหญ่หรือกุ้งธรรมดาก็ได้ ขึ้นอยู่กับขนาดของทาร์ต จำนวนบริสุทธิ์และ กุ้งต้มควรเท่ากับจำนวนทาร์ต
2. ใช้ช้อนชาหรือเข็มฉีดยาสำหรับทำขนมเพื่อเติมครีมชีสลงในทาร์ต เหลือ 1/3 สำหรับคาเวียร์
3. เพิ่มคาเวียร์สีแดงลงในพื้นที่ว่างแล้ววางกุ้งไว้ด้านบน
4. ประดับด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ

พัฟทาร์ตขนมกับคาเวียร์และครีมชีส

คุณสามารถทำทาร์ตแสนอร่อยได้ด้วยตัวเองจากขนมพัฟ ควรใช้แบบไม่มียีสต์จะดีกว่า ทาร์ตดังกล่าวเรียกว่า vol-au-vents เหมาะสำหรับพวกเขา เติมง่ายทำจากครีมชีสและคาเวียร์ อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เข้ากันได้ดีกับทุกมื้อและขายหมดภายในไม่กี่นาที

เวลาทำอาหาร – 40 นาที

วัตถุดิบ:

• บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟ
• ไข่ 1 ฟอง;
• ครีมชีส 120 กรัม
• คาเวียร์สีแดง 60 กรัม
• มะนาวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. แผ่ออก ขนมพัฟความหนาสูงสุด 3-4 มม. ทรงกลมตัดเป็นวงกลมเล็ก ๆ คุณสามารถใช้เครื่องตัดคุกกี้หรือแก้วธรรมดาก็ได้
2. ใช้รูปทรงที่เล็กกว่า ตัดจุดศูนย์กลางของวงกลมครึ่งวงกลมออกเพื่อสร้างขอบสำหรับช่องระบายอากาศในอนาคต
3. ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment วางวงกลมทั้งหมดบนกระดาษ parchment ทาด้วยวิปปิ้ง ไข่ดิบ,คลุมด้วยขอบ หล่อลื่นขอบล้อ
4. อบ vol-au-vents ในเตาอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 200 องศา
5. วางในทาร์ตที่เย็นแล้ว ครีมชีสโรยหน้าด้วยคาเวียร์และมะนาวซีกครึ่งซีก

สำหรับผู้ที่กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะวันหยุดฉันแนะนำให้เตรียมทาร์ตที่ตกแต่งอย่างสวยงามด้วยปูอัดชีสและไข่ ทาร์ตเหล่านี้ยังสะดวกในการรับประทานขณะยืนหากคุณมีโต๊ะบุฟเฟ่ต์ การเตรียมของว่างนั้นง่ายมากดังนั้นทุกคนจึงสามารถเชี่ยวชาญได้ ไส้จะไม่ทำให้แขกไม่แยแสดังนั้นอย่าลังเลที่จะให้บริการที่สดใสและ ของว่างแสนอร่อย- ดูว่าคุณสามารถเสิร์ฟสลัดในทาร์ตม้าหมุนพร้อมแฮมและได้อย่างไร แครอทเกาหลี.

สินค้าที่ต้องการ:
- ปูอัด 100 กรัม
- ข้าวโพด 100 กรัม
- ชีสแปรรูป 100 กรัม
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- กระเทียม 1-2 กลีบ
- มายองเนส 150 กรัม
- ทาร์ต

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

ปกติเราจะเก็บปูอัดไว้ในช่องแช่แข็ง ดังนั้นก่อนปรุงอาหารเราจึงนำปูอัดออกมาล่วงหน้า ตู้แช่แข็งและทิ้งแพ็คไว้ในห้องเพื่อละลายน้ำแข็ง จากนั้นนำฟิล์มบรรจุภัณฑ์ออกแล้วตัดปูอัดเป็นก้อนเล็ก ๆ

ต้มไข่ไก่ให้แข็ง พักไว้ให้เย็น เทลงไป น้ำเย็น- จากนั้นตามที่คาดไว้ เราจะเอาเปลือกออกแล้วหั่นไข่เป็นก้อนเล็ก ๆ

ผสมปูอัด ข้าวโพด และชีสแปรรูปขูดบนเครื่องขูดเนื้อละเอียด

เทมายองเนสลงบนชิ้นงานเพื่อให้มวลมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสมสำหรับการเติมทาร์ต ผสมไส้ที่ได้ให้เข้ากัน

บีบกระเทียมลงในไส้เพื่อทำให้ทาร์ตมีรสเผ็ดและอร่อย

ใช้ช้อนชาหรือช้อนกาแฟแล้วเติมทาร์ตทั้งหมดด้วยไส้ คุณสามารถใช้ทาร์ตใดก็ได้: จากแป้งขนมปังชนิดร่วนหรือจากแป้งวาฟเฟิล เพียงว่าวาฟเฟิลจะนิ่มเร็วขึ้นและหยุดกระทืบแม้ว่าแขกจะกินของว่างอย่างรวดเร็ว แต่ทาร์ตวาฟเฟิลก็ไม่มีเวลาที่จะนิ่ม บ่อยครั้งที่ฉันเตรียมสลัดทาร์ตกับไก่และสับปะรดสำหรับโต๊ะวันหยุด

ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยสมุนไพรสดแล้วเสิร์ฟ เจริญอาหาร!

ทาร์ตกับปูอัดและชีสและไข่ คุณสมบัติการทำอาหาร

ทำ ทาร์ตแสนอร่อยเต็มไปด้วยปูอัด ชีส และไข่ แม้แต่แม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถทำได้ถ้าเธอรู้รายละเอียดปลีกย่อยเล็กน้อย

• สำหรับการเติมสลัดมักเลือกตะกร้าที่มีขนาดไม่เล็กเกินไป มินิทาร์ตเหมาะสำหรับอาหารรสเลิศมากกว่า โดยสอดไส้ชีสเนื้อนุ่ม คาเวียร์ ปลาแซลมอน และส่วนผสมที่คล้ายกัน
• ตะกร้าสลัดสำเร็จรูปสามารถพบได้ในร้านขายของชำเกือบทุกแห่ง แต่ถ้าอบเองจะอร่อยกว่าและถูกกว่า แขกจะต้องประทับใจกับทักษะการทำอาหารของพนักงานต้อนรับซึ่งไม่เพียงเท่านั้น ไส้อร่อยสำหรับทาร์ต แต่ก็รวมถึงทาร์ตด้วย
• ไส้ทาร์ตไม่ควรเหลวหรือแห้งเกินไป เพื่อให้ชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น จะมีการเติมซอส ผัก หรือแม้แต่ผลไม้ลงไป ซึ่งบางส่วนสามารถเน้นรสชาติของซูริมิและชีสได้สำเร็จ อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถใส่ซอสและผักมากเกินไป ไม่เช่นนั้นแป้งจะเปียกและทาร์ตจะเสียรูปทรง และอาจแตกออกจากมือของแขกด้วยซ้ำ
• เมื่อเตรียมสลัดเพื่อเติมทาร์ต ส่วนผสมมักจะสับละเอียดมากหรือขูดด้วยซ้ำ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ปูอัดหรือชีสแปรรูปจะขูดได้ง่ายกว่าหากนำไปแช่แข็งก่อนหรืออย่างน้อยก็เย็นมาก
• คุณไม่ควรเติมทาร์ตด้วยสลัดปูนานก่อนเริ่มการเฉลิมฉลอง เนื่องจากสามารถแช่ทาร์ตเป็นเวลานานได้ แม้ว่าจะไม่มีซอสและผักฉ่ำๆ มากเกินไปก็ตาม

ฉันอยากจะบอกว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ลุกจากโต๊ะอย่างปัง ฉันกลัวมาก ฉันคิดว่ารสชาติและกลิ่นของกระเทียมจะทำให้ทุกคนตกใจ แต่ฉันคิดผิด แขกถึงกับขอสูตรโดยอยากได้ความแตกต่างกันมาก (หวานและเผ็ด)

วัตถุดิบ:

• ปูอัด 100 กรัม
• ชีสแข็ง 50 กรัม
• ไข่ต้ม 2 ฟอง
• สับปะรดกระป๋องในน้ำเชื่อมหวาน 100 กรัม (สำหรับฉันเป็นชิ้น)
• กระเทียม 1 กลีบ (ถ้าชอบเผ็ดใส่ 2-3 กลีบ)
• ทาร์ต 1 ห่อ (10-16 ชิ้น)

กระบวนการทำอาหารนั้นง่ายมาก หั่นปูอัดเป็นก้อนเล็ก ไข่ต้มสุก หั่นเป็นก้อนเล็ก

สับสับปะรดกระป๋องอย่างประณีต ฉันกินสับปะรดเป็นชิ้นๆ แต่คุณสามารถนำมันมาเป็นวงแหวนในน้ำเชื่อมหวานได้ แม้ว่าสับปะรดจะเป็นชิ้น แต่คุณก็ต้องหั่นให้ละเอียด

ผ่านกระเทียมผ่านการกด แม่ของฉันเรียกมันว่า “กระเทียมบด” หรือ “กระเทียมบด” หากหั่นละเอียดรสชาติจะแตกต่างออกไปเล็กน้อย

หากคิดว่ากระเทียมไม่พอ ให้ใส่เพิ่ม ฉันเขียนกานพลูเพราะฉันเอาอันใหญ่ แต่กานพลูต่างกัน

ชีสแข็งขูด ซื้อ ชีสแสนอร่อยไม่ต้องประหยัดเงินเชื่อฉันเถอะว่ารสชาติของจานจะอร่อยกว่า

ปรุงรสทุกอย่างด้วยมายองเนส รูปนี้ไม่มีชีสครับ ผมรีบใส่มายองเนส แล้วก็ใส่ชีสลงไป

นี่คือลักษณะของสลัดหรือไส้ คุณสามารถเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสเพิ่มสีดำ พริกไทยป่นแต่นี่ไม่จำเป็น

เติมทาร์ตที่เตรียมไว้ ฉันวาง 2 ประเภทไว้ในจานเดียว ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และสับปะรด

แต่คุณสามารถตกแต่งด้วยมะกอก เคเปอร์ คาเวียร์สีแดง หรือผักใบเขียวก็ได้ โรยด้วยพริกขี้หนู หัวหอมสีเขียว,งา,เมล็ดงาดำ.

อย่างที่ฉันเขียนไว้ข้างต้น แขกชอบอาหารเรียกน้ำย่อยนี้มาก สับปะรดหวานเข้ากันได้ดีกับชีสและกระเทียม

สิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณสามารถใส่ในทาร์ตคือไส้ทาร์ตปูอัด แต่เพื่อให้ตะกร้าสลัดดูน่าประทับใจยิ่งขึ้น จึงมีการใช้คาเวียร์สีแดงเป็นของตกแต่ง การเติมทาร์ตด้วยคาเวียร์นี้ถือเป็นตัวเลือกของว่างที่ประหยัดได้อย่างถูกต้องเพราะคาเวียร์ในสูตรใช้เป็นของตกแต่ง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีคาเวียร์สีแดงในทาร์ตพร้อมสลัดปูจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็วและง่ายดาย แต่ไส้ปูอัดสำหรับทาร์ตนี้มีอีกหนึ่งอย่าง ส่วนผสมลับ- ดอกป๊อปปี้ ฉันทำให้คุณสนใจหรือเปล่า? ถ้าอย่างนั้นก็มากับฉันที่ห้องครัว!

ฉันจะอธิบายรายละเอียดทั้งหมดพร้อมรูปถ่ายวิธีเตรียมทาร์ตพร้อมสลัดปูอัดและคาเวียร์ในบทความนี้

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตทราย 10-12 ชิ้น
• คาเวียร์สีแดง 6 ช้อนชา
• ปูอัด100gr.
• ไข่ 2 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ป๊อปปี้ 1 ช้อนชา
• มายองเนส 3 ช้อนโต๊ะ
• ใบสลัดเขียว

การตระเตรียม:

ในการเตรียมสลัดทาร์ตกับปูอัด ขั้นตอนแรกคือการเตรียมส่วนผสม ต้องละลายปูอัดล่วงหน้า และไข่ควรต้มให้สุกและทำให้เย็น หั่นปูอัดและไข่เป็นก้อนแล้วใส่ลงในชามสลัด

เพิ่มส่วนผสมที่เหลือสำหรับเรา สลัดปู: ข้าวโพด, เมล็ดงาดำ, มายองเนสและเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ผัดสลัดปูเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน ชิมเกลือและพริกไทย

เพื่อให้ขนมในตะกร้าของเราดูสวยงามและน่ารับประทาน ฉันแนะนำให้ตกแต่งทาร์ตด้วยใบสลัดผักสด วางสลัดผักสด 3-4 ชิ้นที่ด้านล่างของตะกร้าแต่ละใบ

ถึงเวลาสลัดปูแล้ว ใช้ช้อนชาทาสลัดลงบนใบผักกาดหอมลงในทาร์ตของเราอย่างระมัดระวัง

และเนื่องจากเรากำลังเตรียมตะกร้าใส่คาเวียร์ ก็ถึงเวลาที่ต้องจำส่วนผสมหลักของเรา นั่นก็คือ คาเวียร์สีแดง ในแต่ละทาร์ตเราจะต้องใช้คาเวียร์สีแดง 0.5 ช้อนชา วางคาเวียร์สีแดงหนึ่งช้อนชาลงบนสลัดปูอย่างระมัดระวัง

ควรเสิร์ฟสลัดในทาร์ตปูอัดและคาเวียร์สีแดงทันทีเพราะหากเก็บไว้เป็นเวลานานอาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตจะสูญเสียรูปลักษณ์ที่เป็นเทศกาล

นั่นคือทั้งหมดเพื่อน! อาหารเรียกน้ำย่อยในทาร์ตพร้อมคาเวียร์แดงและสลัดปูพร้อมแล้ว! สุขสันต์วันหยุดผู้หญิงที่รักและน่ารัก! ให้อาหารเรียกน้ำย่อยพร้อมคาเวียร์สีแดงอยู่บนโต๊ะของคุณไม่เพียง แต่ในวันหยุดเท่านั้น มีเสน่ห์เป็นที่รักและมีสุขภาพดี! ฉันหวังว่าจะแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับสูตร

หากคุณชอบสูตรอาหาร ใส่ดาว ⭐⭐⭐⭐⭐ แบ่งปันบนโซเชียลเน็ตเวิร์ก หรือเขียนความคิดเห็นพร้อมรายงานรูปถ่ายของอาหารที่คุณเตรียมไว้ ความคิดเห็นของคุณคือรางวัลที่ดีที่สุดสำหรับฉัน!

วัตถุดิบ:

• ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนขนาดใหญ่ 15 – 16 ชิ้น (ชิ้นเล็ก 28 – 30 ชิ้น)
• ปูอัด 200 กรัม
• ไข่ 4 ฟอง
• ชีส 100 กรัม
• หัวหอมแดง 1/2 หัว
• ฟัน 2 ซี่ กระเทียม
• ผักใบเขียวเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส 100 กรัม

วิธีการเตรียม:

ไส้ทาร์ตด้วยปูอัด

1. ในการเตรียมทาร์ตที่มีปูอัด ขั้นแรกให้ทำไส้ปูอัดก่อน สับปูอัดให้ละเอียดแล้วใส่ลงในชาม

คำแนะนำ! เพื่อให้สลัดปูสำหรับทาร์ตมีความชุ่มฉ่ำและอร่อยยิ่งขึ้นขอแนะนำให้ใช้ปูสดแทนปูอัดแช่แข็งหรือเนื้อปูในการเตรียม หากเป็นไปได้คุณควรเลือกใช้ไม้ที่เรียกว่า "ปูหิมะ" เนื่องจากในกรณีส่วนใหญ่จะมีมากกว่านั้น องค์ประกอบตามธรรมชาติและรสชาติที่สมดุล

2. ต้มไข่เป็นเวลา 10 นาทีนับจากเวลาที่เดือด นำไปแช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือก ขูดไข่บนเครื่องขูดหยาบแล้วใส่ปูอัด
3. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียดมาก

คำแนะนำ! ในการเตรียมสลัดแนะนำให้เลือกหัวหอมผักกาดหอมสีแดงหรือสีขาวเนื่องจากมีรสหวานและน่ารับประทานมากกว่า หากคุณวางแผนที่จะใช้เป็นประจำ หัวหอมแล้วคุณควรเอาหัวเล็กไปแค่หนึ่งในสี่เท่านั้น

4. ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่ลงในสลัด สำหรับของว่างนี้ ควรใช้ชีสแบบแข็งหรือกึ่งแข็งที่มีรสคมและ/หรือเค็ม เช่น ดัตช์ คอสโตรมา รัสเซีย หรือพาร์เมซานมากกว่า
5. เพิ่มสมุนไพรสับที่คุณเลือกแล้วกดกระเทียม ใส่ไส้ทาร์ตปูอัดเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้ควรเป็นมวลที่มีลักษณะคล้ายแป้งที่ค่อนข้างนุ่มซึ่งจะสะดวกในการเติมทาร์ต
7.จัดยำปูที่เตรียมไว้ ทาร์ตขนมปังชนิดร่วนและตกแต่งด้านบนตามที่คุณต้องการ - กิ่งสมุนไพร มะกอก ฯลฯ

คำแนะนำ! สำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ คุณสามารถใช้ทาร์ตชิ้นใหญ่ที่สามารถใส่สลัดได้เต็มจำนวน หรือคุณสามารถนำตะกร้าขนาดพอดีคำซึ่งเหมาะสำหรับ ทำอาหารง่ายของว่างและดูน่าดึงดูดใจมากบนโต๊ะวันหยุด

ทาร์ตร่วนกรุบกรอบพร้อมปูอัดพร้อมแล้ว! ต้องรับประทานทันทีหลังจากเตรียม เนื่องจากแป้งในตะกร้าจะเปียกระหว่างการเก็บรักษาและสูญเสียคุณสมบัติของมัน คุณสมบัติด้านรสชาติ- แต่อย่ากังวลไป เพราะของว่างชิ้นนี้กลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทานจนหายไปต่อหน้าต่อตาคุณเลย!

จานที่สว่างสดใสราวกับการแสดงพลุดอกไม้ไฟเพื่อเป็นเกียรติแก่ปีใหม่ที่กำลังจะมาถึง ทาร์ตสลัดปู – โปรโมชั่นการทำอาหารจาก ผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย- สบาย ตะกร้าทรายและสลัดฉ่ำๆด้วย รสชาติที่ถูกใจ- เรียบง่ายแต่เป็นต้นฉบับ หากคุณต้องการตกแต่งโต๊ะและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ เรามาเพิ่มคาเวียร์กันดีกว่า เพื่อเป็นเกียรติแก่วันหยุด เราจะซื้อของจริงในขวดโหลเล็กๆ ในราคาสุดพิเศษ และตกแต่งของว่างที่ทำเสร็จแล้วอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วย

คุณสมบัติของการเตรียมสลัดปูในทาร์ต

มีสูตรอาหารมากมายรวมถึงความชอบด้วย

1. เราซื้อเนื้อปูมาทำเป็นวัตถุดิบหลักของเมนู หากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้งบประมาณของครอบครัวลดลง เราก็ซื้อปูอัดมาทดแทน และอย่าปล่อยให้ความรู้สึกผิดชอบชั่วดีของคุณมาทรมานคุณเมื่อเกิดมะเร็ง

สิ่งสำคัญไม่ใช่ว่าท้ายที่สุดแล้วอาหารที่มีทาร์ตจะราคาเท่าไหร่ ปีใหม่และอารมณ์ที่จะครองโต๊ะในปีกุน ปี 2562 เป็นช่วงเวลาแห่งความเจริญรุ่งเรืองและความเจริญรุ่งเรือง เราจึงมุ่งสู่ความดีและความสุข

1. นอกจากเนื้อสัตว์หรือแท่งแล้วคุณยังสามารถเพิ่มไข่ไก่ต้มได้อีกด้วย พวกเขาจะเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับจาน และการผสมผสานกับปูหรือไม้ถือเป็นคลาสสิก
2. เราใช้มายองเนสโฮมเมด ท้ายที่สุดแล้ว นอกจากไขมันแล้ว ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อในร้านยังมีสารเคมีมากเกินไปอีกด้วย หากคุณไม่คิดจะใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณไขมันสูงสุดได้: 67%
3. ชีสแปรรูปในสูตรทาร์ตสำหรับปีใหม่สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็งที่คุณชื่นชอบได้อย่างง่ายดาย
4. เรานำเครื่องเทศมาลิ้มรส
5. กระเทียมเป็นเครื่องเทศเสริมแต่ก็อร่อยมาก หยุดจูบดีกว่าไม่จูบโดยไม่ใช้กระเทียม

ตะกร้าไหนให้เลือก

นี่คือคำถามที่พนักงานต้อนรับเผชิญเมื่อเธอเขียนรายการ สินค้าที่จำเป็น- เราทำเองจากขนมชนิดร่วน สามารถซื้อได้ในร้าน สามารถทำจากฐานพัฟได้ วาฟเฟิลจะเปียกอย่างรวดเร็ว เราเติมสลัดก่อนเสิร์ฟ