สูตรพิซซ่าฮาวายเอี้ยนกับไก่รมควัน พิซซ่าฮาวายเอี้ยน: สูตรอาหาร พิซซ่าฮาวายเอี้ยนใส่สับปะรดและไก่

26.06.2019

พิซซ่าจานแรกที่เกิดขึ้นคืออาหารจานง่ายๆ ที่ประกอบด้วยขนมปังแผ่น ซอสมะเขือเทศ และน้ำมันมะกอก นี่เป็นอาหารสำหรับคนยากจนซึ่งหารับประทานได้ง่ายริมถนน อย่างไรก็ตาม เวลาผ่านไป ประเพณีก็เปลี่ยนไป และทุกวันนี้ พิซซ่าก็เปลี่ยนไป การรักษาที่อร่อยสำหรับทุกคน โดยไม่คำนึงถึงอาชีพ ระดับรายได้ และประเทศที่พำนัก การอุดฟันที่หลากหลายได้ขยายออกไปอย่างมากในช่วงหลายปีที่ผ่านมา อาจจะไม่เหลือรสชาติและการผสมผสานที่จะไม่รวมอยู่ในอาหารจานนี้ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือสูตรอาหารที่คุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้

วิวัฒนาการของพิซซ่า: จากมาร์เกอริต้าถึงฮาวายเอี้ยน

การเปลี่ยนแปลงครั้งแรกเกิดขึ้นใน โต๊ะรอยัลเมื่อพวกเขาเริ่มเพิ่มเข้าไปตามคำร้องขอพิเศษของสมเด็จพระราชินีมาร์กาเร็ต เพื่อเป็นเกียรติแก่เธอที่ได้รับการเสนอชื่อให้เป็นหนึ่งในพิซซ่าที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก ต่อจากนั้นอาหารก็เปลี่ยนไปแพร่กระจายไปทั่วโลกและรับเอาลักษณะเฉพาะมาใช้ อาหารประจำชาติประเทศต่างๆ ในบางแห่งมีการใช้เนื้อสับในการเตรียม ส่วนอาหารทะเลบางแห่งอาจใส่ผักจำนวนมาก ในขณะที่บางแห่งก็รวมเนื้อสัตว์หลายประเภทไว้ในสูตรเดียว พิซซ่าฮาวายเอี้ยนแตกต่างกันอย่างไร? มีสูตรลับๆ ก็คือ สับปะรด ส่วนผสมนี้เองที่ทำให้อาหารจานนี้ชื่อนี้ การรวมกันของส่วนประกอบในนั้นไม่ธรรมดา แต่ละเอียดอ่อนมาก

เคล็ดลับการทำพิซซ่าฮาวายเอี้ยน

จานนี้ไม่ได้เตรียมด้วยวิธีเดียวกันเสมอไป แต่ตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดคือ สูตรฮาวายเป็นที่นิยมมากในอเมริกา เช่นเดียวกับในแคนาดา สวีเดน และออสเตรเลีย ฉ่ำ สับปะรดหวานอมเปรี้ยวและเนื้อไก่เนื้อนุ่มเข้ากันได้อย่างลงตัวและเสริมรสชาติของกันและกัน ส่วนผสมอื่น ๆ ก็ใช้ในการเตรียมเช่นกัน แต่สิ่งแรกสุดก่อนอื่น

พิซซ่าเริ่มต้นที่ไหน หรือเตรียมแป้งอย่างไร

และเราจะเริ่มต้นด้วยฐานนั่นคือแป้งพิซซ่า ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องเจือจางยีสต์แห้งหนึ่งช้อนชาด้วยน้ำตาลในปริมาณเท่ากันในน้ำอุ่น (ครึ่งแก้ว) ผัดเป็นเวลา 10 นาทีจนโฟมปรากฏบนพื้นผิว จากนั้นคุณสามารถนวดแป้งโดยเติมเกลือหนึ่งในสามของช้อนชาน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะและร่อน 200 กรัม แป้งสาลี- ตอนนี้แป้งควรยืนและพักไว้ 30 นาที และเราจะทำการเติม

เสกสรรการเติม

ใน ประเทศต่างๆ(และแม้กระทั่งหลายครอบครัว) เตรียมพิซซ่าฮาวายเอี้ยนของตัวเอง สูตรของมันอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับความชอบของผู้ที่ทำ เราจะใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ในการกรอก: เนื้อไก่(ต้มและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ), สับปะรดสดหรือกระป๋อง (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ), เห็ด (แชมปิญองหรืออื่น ๆ ตามรสนิยมของคุณ) รวมถึงพาร์เมซานชีสและสมุนไพร

ขั้นตอนสุดท้าย: การประกอบพิซซ่า

เมื่อแป้งขึ้นฟูแล้ว คุณสามารถเริ่มเตรียมพิซซ่าได้ แผ่เค้กแบนบาง ๆ ออก (ถ้าเป็นไปได้คุณสามารถใช้มือยืดออกได้) แล้ววางลงบนถาดอบทรงกลมที่ทาด้วยน้ำมันพืช (หรือชิ้นพิเศษ) วางมะเขือเทศวางชิ้นไก่และสับปะรดโรยด้วยสมุนไพรสับและเกลือหากจำเป็น ค่อยๆ กดไส้ด้วยมือของคุณ จากนั้นใส่เห็ดหั่นบาง ๆ แล้วโรยด้วยชีสขูด วางแผ่นอบในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 200 องศาแล้วอบประมาณ 20 นาทีจนเป็นสีเหลืองทอง พิซซ่าฮาวายเอี้ยนพร้อมไก่. รสชาติเช่นเดียวกับกลิ่นและรูปลักษณ์จะไม่ทำให้ใครเฉย

ตัวเลือกพิซซ่าฮาวายเอี้ยนอื่นๆ

แนะนำตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุดข้างต้น จานยอดนิยม- อย่างไรก็ตาม เขาไม่ใช่คนเดียวเท่านั้น พิซซ่าฮาวายเอี้ยนมักปรุงด้วยไส้ที่แตกต่างกันเล็กน้อย สูตรอาหารของเธอประกอบด้วยเบคอนแทนไก่ ซึ่งผสมกับสับปะรด มอสซาเรลลาชีส และหัวหอม บางครั้งอาจใช้แฮมในการเตรียม โดยเติมงาและส่วนผสมรองอื่นๆ ทุกคนจินตนาการให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เลือกตัวเลือกที่คุณชอบหรือคิดขึ้นมาเอง เรียกน้ำย่อย

ในบรรดาพิซซ่าสมัยใหม่ที่หลากหลาย พิซซ่าฮาวายเอี้ยนได้รับความนิยมมากที่สุด เหตุผลก็คือ การรวมกันที่น่าสนใจส่วนผสม: ซอสเค็ม ชีส และไก่ (หรือแฮม) พร้อมชิ้นสับปะรดหวาน สำหรับผู้ชื่นชอบความสมดุลของรสเค็มและหวาน เราแนะนำให้เตรียมพิซซ่าตามสูตรใดสูตรหนึ่งที่แสดงด้านล่าง

สูตรพิซซ่าฮาวายเอี้ยนโฮมเมด

หากคุณตัดสินใจที่จะทำอาหาร พิซซ่าโฮมเมดตั้งแต่เริ่มต้นโดยไม่ต้องใช้การเตรียมการ จากนั้นให้ใส่ใจกับอาหารจานนี้ ภายในกรอบของไส้ ไส้จะวางอยู่บนแป้งที่บางเบา นุ่ม และฟูเล็กน้อย

ใน สูตรนี้เราจะใช้แฮม แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยไก่ได้หากต้องการ

วัตถุดิบ:

สำหรับฐาน:

ยีสต์ – 2 ¼ ช้อนชา;
น้ำ – 315 มล.;
แป้ง – 445 กรัม;
น้ำมันมะกอก - 35 มล.;
เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย

สำหรับการเติม:

– 135 มล.;
ชีสขูด – 165 กรัม;
แฮม – 85 กรัม;
สับปะรด – 70 กรัม;
เบคอน - 3 ชิ้น

การตระเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำพิซซ่าฮาวายเอี้ยน คุณต้องทำแป้งก่อน สำหรับแป้งให้เจือจางน้ำตาลเล็กน้อยในน้ำอุ่นแล้วเติมยีสต์ลงไป เมื่อสารละลายยีสต์เกิดฟองให้เทลงในแป้งที่ผสมเกลือลงไปด้วย น้ำมันมะกอก- นวดส่วนผสมประมาณ 7 นาที จากนั้นปล่อยให้ทุกอย่างเป็นหลักฐาน แบ่งแป้งที่ขยายออกเป็นชิ้นตามจำนวนที่ต้องการ (ขึ้นอยู่กับเส้นผ่านศูนย์กลางและความหนาของพิซซ่า) ปิดแผ่นแป้งด้วยซอสและวางไส้ไว้ด้านบน ขั้นแรกใส่ชีส ตามด้วยแฮม สับปะรด และทอด เบคอน.

ปรุงพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 240 องศาเป็นเวลา 14-16 นาที

พิซซ่าไก่สับปะรดฮาวาย - สูตรอาหาร

ความแตกต่างระหว่างสูตรนี้กับสูตรอะนาล็อกทั้งหมดคือการใช้ซอสบาร์บีคิวเป็นฐาน อย่างหลังเข้ากันได้อย่างลงตัวกับไก่และทำให้พิซซ่ามีรสชาติเบาและมีกลิ่นหอมควัน

วัตถุดิบ:

แป้งพิซซ่าส่วนหนึ่ง
ซอสบาร์บีคิว – 85 มล.;
ชีส – 95 กรัม;
ไก่ – 165 กรัม;
สับปะรดกระป๋อง– 115 กรัม;
หัวหอม– 35 กรัม;
ผักชีหนึ่งกำมือ (ถ้าต้องการ)

การตระเตรียม

หลังจากต้มไก่แล้ว ให้แบ่งเป็นชิ้นตามขนาดที่ต้องการแล้วแยกออกเป็นเส้นใย เคลือบฐานพิซซ่าด้วยซอสบาร์บีคิว โรยด้วยชีส ไก่ และสับปะรด วางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 230 องศาแล้วปรุงเป็นเวลา 10-13 นาที เสิร์ฟจานโดยโรยด้วยใบผักชีและหัวหอมครึ่งวงบางๆ

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนกับไวท์ซอส

คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของพิซซ่าได้โดยการเปลี่ยนซอส โดยที่ส่วนประกอบอื่นๆ ของอาหารยังคงเหมือนเดิม สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่าหน้านุ่ม รสชาติครีมเราแนะนำให้เปลี่ยนฐานมะเขือเทศปกติด้วยเบชาเมล

วัตถุดิบ:

ฐานพิซซ่า – 1 ชิ้น;
นม – 370 มล.;
แป้ง – 15 กรัม;
ชีส – 145 กรัม;
แหวนสับปะรด – 5 ชิ้น;
ไก่ – 175 กรัม

การตระเตรียม

เริ่มต้นด้วยการทำซอสพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ร่อนแป้งเล็กน้อยแล้วเจือจางด้วยนม เมื่อฐานซอสเริ่มเดือดและข้นขึ้น ให้เติมชีสหนึ่งกำมือแล้วตั้งไฟบนเตาจนละลายหมด

ปิดฐานพิซซ่าด้วยชั้น ซอสขาววางไก่ที่มีชิ้นสับปะรดไว้ด้านบนแล้วโรยด้วยชีสขูด ทิ้งพิซซ่าไว้อบที่ 230 องศา 14-16 นาที

วัตถุดิบ:

การตระเตรียม

ม้วนแป้งออกเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางครึ่งแรกของหน้าพิซซ่าฮาวายเอี้ยน ซึ่งเป็นส่วนผสมริคอตต้ากระเทียมไว้บนพื้นผิว ปิดชั้นชีสด้วยแฮมชิ้น โรยด้วยสมุนไพร และจัดเรียงชิ้นสับปะรดด้วยหัวหอมแดงครึ่งวง กดขอบของแผ่นแป้งเข้าด้วยกันแล้วปล่อยไว้ พิซซ่าปิดในเตาอบที่ 210 องศา 12-15 นาที

19 พฤศจิกายน 2559 660

ถ้าคุณชอบพิซซ่าก็ลองทำเองดู ตัวอย่างเช่นบางสิ่งเช่นนี้ การรวมกันที่ผิดปกติไส้สับปะรดและไก่จะไม่ปล่อยให้ใครเฉยอย่างแน่นอน พิซซ่านี้มีชื่อว่า "ฮาวายเอี้ยน"

สูตรทีละขั้นตอน

สำหรับการทดสอบเราต้องการ:

แป้ง – 500 กรัม;
ไข่ - 1 ชิ้น;
เคเฟอร์ – 100 มล.;
เกลือเล็กน้อย
น้ำมันพืช 20 กรัม

สำหรับการเติม:

อกไก่ต้ม – 200 กรัม;
สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม;
ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศ – 100 กรัม;
ฮาร์ดชีส - เพื่อลิ้มรส (บางคนชอบ จำนวนมากโรยชีสไว้ด้านบน บางคนชอบน้อยกว่า)

เวลาทำอาหาร – 1.5 ชั่วโมง ปริมาณแคลอรี่ – 330 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ผสมแป้งพิซซ่ากับไก่และสับปะรด ในการทำเช่นนี้ให้ใส่แป้งลงในส่วนผสมของเหลวแล้วเริ่มนวดแป้ง

หากคุณมีเครื่องทำขนมปังคุณสามารถมอบหมายงานนี้ให้กับมันได้ แป้งไม่ควรเหนียวและในเวลาเดียวกันก็ไม่ทำให้แป้งมากเกินไป

พักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น

ตัดอกไก่และสับปะรดเป็นก้อนเล็ก ๆ

คุณสามารถทำซอสมะเขือเทศเองได้โดยการปอกมะเขือเทศสุก 2-3 ผลแล้วบดในเครื่องปั่น จากนั้นใส่น้ำซุปข้นที่เสร็จแล้วลงบนกองไฟ ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศตามชอบ

ขอแนะนำให้ใส่กระเทียมในตอนท้ายของการปรุงอาหาร หากไม่มีมะเขือเทศที่เหมาะสม ให้ใช้มะเขือเทศบดหรือซอสสำเร็จรูป

หากคุณตัดสินใจที่จะใช้มะเขือเทศด้วย ให้หั่นเป็นวง ตอนนี้เรานำแป้งออกมาแล้วม้วนเป็นเค้กกลมบาง ๆ ทาซอสแล้วโรยด้วยชีสเล็กน้อย

ใส่มะเขือเทศลงไป จากนั้นวางเนื้อไก่และสับปะรดไว้ โรยชีสขูดด้านบน คุณสามารถเพิ่มเครื่องปรุงรสอิตาเลียนได้

ต้องอุ่นเตาอบไว้ที่ 220 องศา พิซซ่าอบเป็นเวลา 20 นาที ยังไงก็ต้องจับตาดูให้ดีเพราะเตาอบของแต่ละคนแตกต่างกัน

พิซซ่าไก่ฮาวายด่วนและสับปะรด

หากคุณต้องการทำพิซซ่าอย่างเร่งด่วนก็มีตัวเลือกสำหรับ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- ในการเตรียมตัวเราจะต้อง:

ยีสต์สำเร็จรูปหรือ ขนมพัฟ- บรรจุุภัณฑ์;
สับปะรดกระป๋อง – 200 กรัม;
อกไก่ต้มหรือทอด - 100 กรัม
ชีสขูดบรรจุ – 100 กรัม;
ซอสมะเขือเทศพร้อม

เวลาทำอาหาร - 30 นาที ปริมาณแคลอรี่ - 330 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

ข้อดีของพิซซ่านี้คือสามารถเตรียมได้เร็วมาก คุณสามารถซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปหรือ แป้งยีสต์เพื่อไม่ให้คนจรจัดกับตัวเอง ชีสขูดขายในแพ็คเกจสะดวก 100 กรัม สำหรับสับปะรดควรเลือกผลไม้ที่หั่นแล้วจะดีกว่า หากคุณมีแหวน ไม่เป็นไร คุณสามารถใส่แหวนทั้งหมดลงบนแป้งได้

ละลายแป้งแล้วม้วนเป็นวงกลม มันสำคัญมากที่จะไม่ทำให้พิซซ่าบางหรือหนาเกินไป ทาแป้งด้วยซอสแล้วใส่ชีสเล็กน้อย หากสับปะรดของคุณถูกตัดเป็นวง ให้ใส่เข้าไปถัดไป

วางชิ้นไก่ลงไป ใส่ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยด้านบนแล้วโรยด้วยชีส อบพิซซ่าประมาณ 20 นาทีในเตาอบอุ่น พิซซ่าไก่สับปะรดฮาวายที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมรับประทานแล้ว!

เป็นที่น่าสังเกตว่าพิซซ่าฮาวายเอี้ยนแท้ๆ โรยหน้าด้วยซอสมะเขือเทศ ไก่ และสับปะรดเท่านั้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ เช่น มายองเนส แฮม หรือเห็ด มันจะอร่อยแต่มันจะเป็นพิซซ่าประเภทอื่น

พิซซ่ากับสับปะรดและแชมปิญอง

บรรจุภัณฑ์แป้งสำเร็จรูป
อกไก่หรือแฮม 200 กรัม
ครั้งละ 100 กรัม ชีสขูด;
ซอสมะเขือเทศสองสามช้อนโต๊ะ
สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม;
แชมเปญ – 3 ชิ้น

เวลาทำอาหาร – 40 นาที ปริมาณแคลอรี่ – 370 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

รีดแป้งออกเป็นวงกลม ทาซอสแล้วโรยด้วยชีสครึ่งหนึ่ง ใส่เห็ดหั่นบาง ๆ อกไก่และสับปะรด โรยชีสด้านบนแล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 220 องศาเป็นเวลา 20 นาที ไส้สามารถโรยด้วยเมล็ดงาเล็กน้อย

เคล็ดลับในการทำพิซซ่า

เพื่อให้พิซซ่าอร่อยจริงๆ คุณจำเป็นต้องรู้กฎบางประการ

ในขณะที่นวดแป้งต้องแน่ใจว่าได้เพิ่ม น้ำมันพืช- วิธีนี้จะไม่ทำให้เตาอบแห้ง
ร่อนแป้งจนแป้งขึ้นง่ายและโปร่งสบายมากขึ้น
พิซซ่าแท้ทำจากแป้งบางและปราศจากยีสต์
ส่วนผสมเช่นเนื้อสัตว์และหัวหอมควรนำไปทอดหรือต้มให้สุก
ควรวางเนื้อไก่ไว้ใต้สับปะรดในกรณีนี้เนื้อจะแช่อยู่ในน้ำผลไม้และจะได้รสชาติที่เผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์
มะเขือเทศจะปอกเปลือกได้ง่ายถ้าคุณหั่นแล้วลวกด้วยน้ำเดือด จากนั้นจึงใส่มะเขือเทศลงไป น้ำเย็น- หลังจากนี้ผิวจะลอกออกได้ง่ายและง่ายดาย
วางชีสขูดไว้ใต้ไส้เพื่อไม่ให้เคลื่อนข้ามแป้ง นอกจากนี้วิธีนี้จะไม่ทำให้กลายเป็นเปลือกแข็ง คุณยังสามารถเพิ่มชีสลงไปได้สำหรับผู้ชื่นชอบชีสอบ
หากก้นพิซซ่าไหม้ในเตาอบ ให้วางชามใส่น้ำทนความร้อนไว้ข้างใต้
คุณสามารถหลีกเลี่ยงการไหม้ได้โดยใช้กระดาษรองอบ

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำพิซซ่าไก่ฮาวายและสับปะรดแสนอร่อยแล้ว น่าทาน!

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนเป็นอาหารที่อร่อยและร่าเริงซึ่งไม่เพียงเห็นได้จากชื่อเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปลักษณ์ด้วย: ชิ้นสับปะรดสีเหลืองรวมกับแฮมสีชมพูทำให้มันสดใสมาก! อ่านเกี่ยวกับการเตรียมตัว พิซซ่าคลาสสิก“ฮาวายเอี้ยน” ในสูตรนี้

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในยุโรปและสหรัฐอเมริกา ที่น่าสนใจก็คือพิซซ่าฮาวายเอี้ยนยังไม่แพร่หลายมากนัก พิซซ่าเวอร์ชันอเมริกันนี้ตั้งชื่อตามเกาะสวรรค์ที่ผู้คนจำนวนมากจากทั่วทุกมุมโลกใฝ่ฝันที่จะไปเยี่ยมชม เพียงเพราะมีสับปะรดอยู่ในสูตร แต่แน่นอนว่าเราสนใจเป็นหลัก คุณสมบัติด้านรสชาติและเตรียมอาหารจานเด็ดนี้ขึ้นมา

หากคุณชอบการผสมผสาน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และสับปะรดก็ควรจดสูตรพิซซ่าฮาวายเอี้ยนและเอาใจคนที่คุณรักด้วยเมนูน่ารับประทานแบบนี้

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนได้รับความนิยมเป็นพิเศษในสหรัฐอเมริกาตะวันตก เช่นเดียวกับในแคนาดา สวีเดน และออสเตรเลีย

สูตรพิซซ่าฮาวายเอี้ยนคลาสสิก

รูปถ่าย: liveinternet.ru ส่วนผสม:

ชีสขูดและแฮม อย่างละ 200 กรัม
สับปะรดกระป๋อง 150 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 100 กรัม
ฐานพิซซ่าหรือแป้ง

วิธีทำอาหาร:

วิธีทำพิซซ่าฮาวายเอี้ยน สะเด็ดน้ำออกจากสับปะรด สับให้ละเอียด หั่นแฮมเป็นเส้นหรือก้อนแล้วขูดชีส รีดแป้งพิซซ่าให้มีความหนา 3-5 มม. แล้ววางบนถาดอบที่ทาน้ำมันและจาระบี ซอสมะเขือเทศหรือพาสต้า วางชิ้นสับปะรดและแฮม โรยด้วยชีส แล้ววางพิซซ่าในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศา เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้น (ขึ้นอยู่กับเตาอบ) แล้วอบจนสุก น่าทาน!

ส่วนประกอบเนื้อของพิซซ่าฮาวายเอี้ยนอาจเป็นแฮม เบคอน หรือเนื้อไก่ ลองปรุงตามรสนิยมของคุณด้วยผลิตภัณฑ์ที่คุณชื่นชอบ คุณยังสามารถรวมอาหารกับสับปะรดได้ - ส่วนใหญ่มักใช้กุ้งสำหรับพิซซ่าดังกล่าว

สูตรวิดีโอการทำพิซซ่าฮาวายเอี้ยน

สมัครสมาชิกกับผู้เขียน

พิซซ่าฮาวายเอี้ยนใส่สับปะรดและแฮมเป็นที่นิยมมากในยุโรป แต่ถึงแม้จะมีชื่อที่สวยงาม แต่ก็ไม่เกี่ยวอะไรกับฮาวายเลย เป็นไปได้มากว่าอาหารจานนี้มีชื่อเนื่องจากมีผลไม้แปลกใหม่และอาหารรสเค็มและหวานที่ผสมผสานกันอย่างผิดปกติ

ส่วนประกอบหลักของพิซซ่าฮาวายเอี้ยนคือแฮมและสับปะรด โรยด้วยชีสหนาๆ บางครั้งมีการเติมเบคอนหรือไก่ต้มลงในไส้

สินค้า:

1. นม - 250 มล
2. ยีสต์แห้ง - 7-10 กรัม (หรือยีสต์ดิบ 50 กรัม)
3. น้ำตาล - 3 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
5. ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
6. แป้ง - 500 - 550 กรัม
7. เกลือ - 1 หยิก

การกรอก:

1. ซอสมะเขือเทศหรือมะเขือเทศบด
2. สับปะรดกระป๋อง
3. แฮม
4. ชีส