สลัด " สร้อยข้อมือโกเมน“จะเป็นของแต่งจริง. ตารางเทศกาลสำหรับปีใหม่ 2020. สลัดนี้มีหลายรูปแบบโดยมีการเผยแพร่สูตรอาหาร 12 อันดับแรกยอดนิยมสำหรับปีใหม่ในส่วนนี้

แม้จะมีรูปลักษณ์ที่น่าประทับใจ แต่อาหารจานนี้ปรุงจากวัตถุดิบที่มีอยู่และไม่ต้องใช้ความพยายามมากเกินไป คุณต้องรวบรวมสลัดโดยให้มีรูปร่างเป็นวงแหวนบนจานแบนโดยวางแก้วที่ห่อด้วยฟิล์มไว้ตรงกลาง

ควรถอดกระจกออกโดยหมุนเป็นเกลียวจะดีกว่า เพื่อให้สร้อยข้อมือทับทิมอร่อยอย่างแท้จริง ให้เตรียมสองสามชั่วโมงก่อนเสิร์ฟและนำไปแช่ในตู้เย็นเพื่อแช่ไว้

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับไก่

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ต้ม 300 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• หัวหอม 150 กรัม
• หัวบีท 300 กรัม
• แครอท 300 กรัม
• ทับทิมขนาดใหญ่ 1 ผล
• 50 ก วอลนัท
• มายองเนสและเกลือ – เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่ง แครอท และหัวบีท ไก่สามารถต้มหรือทอดกับหัวหอมได้ ในการทำเช่นนี้ให้สับหัวหอมอย่างประณีตและ เนื้อไก่- เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ชิ้นไก่และเกลือ นำมาซึ่งความพร้อม

ตะแกรงผักต้ม ผสมหัวบีทกับสับละเอียด วอลนัท- ในการจัดวางสลัดเป็นชั้นๆ เป็นรูปวงแหวน คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานและกระจายชั้นทั้งหมดรอบๆ

ชั้นแรกคือมันฝรั่งทาด้วยมายองเนส จากนั้นชั้นแครอท ชั้นไก่กับหัวหอม และหัวบีทกับถั่ว ในกรณีนี้ต้องหล่อลื่นแต่ละชั้นด้วยมายองเนส ในตอนท้าย ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมแล้วเอาแก้วออก

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเนื้อต้ม

วัตถุดิบ:

• เนื้อต้ม 200 กรัม
• 2 แครอท
• 2 มันฝรั่ง
• แตงกวาดอง 2 อัน
• 1 บีท
• ทับทิม 1 ลูก
• มายองเนส 100 กรัม
• สีเขียว

วิธีทำอาหาร:

วางแก้วไว้ตรงกลางจาน ต้มผักและไข่แล้วตะแกรงแยกกัน หั่นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้ววางบนจานรอบแก้ว หล่อลื่นชั้นเนื้อด้วยมายองเนสและเกลือเพื่อลิ้มรส

จากนั้นทาด้วยมายองเนสและโรยด้วยเกลือหากต้องการ วางแครอท แตงกวา มันฝรั่ง ไข่ และหัวบีทเป็นชั้นๆ นำแก้วออกแล้วใส่สลัดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยเมล็ดทับทิมและสมุนไพร

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเห็ด

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ 200 กรัม
• แชมเปญสด 300 กรัม
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• วอลนัท 0.5 ถ้วย
• หัวบีท 500 กรัม
• กระเทียม 1-2 กลีบ
• มายองเนสและเกลือ – เพื่อลิ้มรส
• ทับทิม 1 ลูกเล็ก

วิธีทำอาหาร:

สับแชมเปญแล้วทอดกับหัวหอมสับ ใส่เกลือ บดวอลนัท สับกระเทียม ต้มเนื้อไก่และหัวบีทแยกกัน ตัดเนื้อเป็นก้อนแล้วขูดหัวบีทบนเครื่องขูดหยาบ

วางแก้วไว้ตรงกลางจานแล้ววางส่วนผสมไว้รอบ ๆ โดยทาแต่ละชั้นด้วยมายองเนส: เนื้อไก่, เห็ดและหัวหอม, ถั่วสับ, หัวบีทขูด, มายองเนสและกระเทียมกดผ่านการกด ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมและค่อยๆ ยกแก้วออก

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับชีส

วัตถุดิบ:

• 1 เนื้อต้มไก่
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• ไข่ต้ม 1 ฟอง
• 1 บีท
• เมล็ดทับทิมครึ่งลูก
• กำมือ ถั่วสนหรือวอลนัทบด
• ชีสขูด 50 กรัม
• มายองเนสหรือโยเกิร์ตธรรมชาติ

วิธีทำอาหาร:

สับไก่และไข่อย่างประณีต หั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองและเย็น วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจานหรือในถ้วยที่แบ่งส่วน สลับกับมายองเนส: ไก่ หัวหอม เมล็ดทับทิม ถั่ว ไข่ ชีส บีทรูท เมล็ดทับทิม

ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงเพื่อแช่ชั้นต่างๆ เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• ทับทิม 500 กรัม
• หมู 250 กรัม
• บีทรูท 300 กรัม
• มันฝรั่ง 200 กรัม
• หัวหอม 30 กรัม
• ลูกพรุน 150 กรัม
• มายองเนส 200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

ต้มมันฝรั่งและหัวบีท จากนั้นปล่อยให้เย็นและปอกเปลือก ตะแกรงผัก หั่นหมูรมควันต้มและลูกพรุนเป็นเส้นเล็ก ๆ และหัวหอมเป็นครึ่งวง

อย่าลืมว่าต้องราดลูกพรุนด้วยน้ำเดือดก่อนหั่น เราแยกเมล็ดออกจากทับทิมแล้วเริ่มประกอบสลัด เลือกจานแบนวางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางโดยทาน้ำมันไว้ก่อนหน้านี้ น้ำมันพืช.

รอบแก้วเราจัดวางส่วนผสมสลัดที่เตรียมไว้เป็นชั้น ๆ: ลูกพรุน, มันฝรั่ง, มายองเนส, เนื้อหมู, หัวหอม, หัวบีทผสมกับมายองเนสและเมล็ดทับทิมด้านบน เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” พร้อมลิ้นเนื้อและลูกพรุน

วัตถุดิบ:

• ลิ้นวัวต้ม 300-400 ก
• หัวหอม 1 ชิ้น
• มันฝรั่ง 3-4 ชิ้น
• ลูกพรุน 150 ก
• ไข่ 3 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส 100 ก
• แครอท 2 ชิ้น
• บีทรูท 1-2 ชิ้น
• ทับทิม 1 ชิ้น
• มายองเนส 200 ก

วิธีทำอาหาร:

ต้มลิ้นเนื้อจนนิ่มประมาณ 1-1.5 ชั่วโมง เมื่อลิ้นเย็นลงแล้ว ให้ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนเล็กๆ สามารถบดในเครื่องปั่นได้ ต้มผักและไข่จนสุกเต็มที่แล้วจึงปอกเปลือก ขูดแครอท มันฝรั่ง หัวบีท และไข่บนเครื่องขูดแบบละเอียดหรือหยาบ

ขูดชีสแข็งด้วย ไม่ต้องใช้แต่ทำให้สลัดมีความนุ่มและ รสชาติที่ละเอียดอ่อน- ตัดลูกพรุนเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

กำจัดผิวหนังและเยื่อหุ้มออกจากทับทิมด้วย วางแก้วทรงสูงไว้ตรงกลางจานแบน วางส่วนผสมทั้งหมดลงบนจาน ทามายองเนสแต่ละชั้นตามลำดับต่อไปนี้:

มันฝรั่งขูด, ลิ้นสับ, ลูกพรุน, หัวหอมสับ, ไข่ต้ม, แครอท, ชีสขูด, หัวบีท หากต้องการ ให้ทามายองเนสเป็นครั้งสุดท้าย

ตกแต่งสลัดด้วยเมล็ดทับทิมเพื่อให้ครอบคลุมหัวบีททั้งหมด ใส่สลัดในตู้เย็นเพื่อแช่น้ำ เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง และสำหรับผู้ที่ไม่เคยเตรียมสลัดนี้มาก่อน เรามีวิดีโอที่คุณสามารถดูรายละเอียดได้ สูตรทีละขั้นตอนความแปรปรวนของส่วนผสมจะเป็นของคุณเสมอ

สูตรสลัดสร้อยข้อมือทับทิมโดยไม่ต้องใส่หัวบีท

สร้อยข้อมือทับทิมสลัดคลาสสิกที่ไม่มีหัวบีทมีความแปลกมาก รสเผ็ดและหลายคนชอบมันเพราะความแปลกใหม่ ในการปรุงอาหาร คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ ไก่ ตับ ไส้กรอก และแม้แต่เนื้อสัตว์ชนิดใดก็ได้ ปลากระป๋องทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณชอบและสิ่งที่คุณมี

การเปลี่ยนแปลงของผลิตภัณฑ์อื่นๆ ยังสามารถเปลี่ยนแปลงได้ เฉพาะการออกแบบเท่านั้นที่จะไม่เปลี่ยนแปลง เราคัดสรรมามากที่สุด สูตรที่ดีที่สุดซึ่งเรานำเสนอให้คุณทราบเพื่อให้คุณสามารถทำให้ครอบครัวของคุณพอใจด้วยสลัดสูตรดั้งเดิมใหม่โดยคำนึงถึงความชอบของคุณ

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับไก่รมควัน

วัตถุดิบ:

• ไก่รมควัน– 300 ก
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ – 4 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• วอลนัท – 100 กรัม
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• กระเทียม – 2 กลีบ
• มายองเนส – 50-70 กรัม
• น้ำมะนาว– 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

เอาล่ะ จานสวยขนาดใดก็ได้และวางสลัดเป็นชั้นๆ เราเตรียมผลิตภัณฑ์ในชามแยก: ขูดไข่ต้ม, มันฝรั่ง, แครอทดิบ, แอปเปิ้ล โรยหลังด้วยน้ำมะนาวเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีดำ

หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดในน้ำมันจนนุ่ม บดถั่วในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น หั่นเนื้อไก่รมควันเป็นชิ้นไม่ใหญ่มาก เรากระจายสลัดเป็นชั้นๆ รอบๆ กระจก คลุมแต่ละชั้นด้วยมายองเนสแบบตาข่าย

หากคุณกำลังเตรียมอาหารจานนี้สำหรับวันหยุดบางวันคุณสามารถจัดวางเป็นรูปหัวใจหรือเลข 8 ก็ได้ ชั้นแรกก็คือ ไก่รมควัน,หัวหอมทอด,ไข่,แครอท,กระเทียมสับ,ถั่วบด

เราคลุมส่วนบนของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมอย่างสมบูรณ์ จะดีกว่าถ้าใช้เมล็ดที่ไม่มีเมล็ด เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับลูกพรุนและเนื้อ

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว – 500 กรัม
• ลูกพรุน – 100 กรัม
• แตงกวาสด – 3-4 ชิ้น
• แครอท – 2 ชิ้น
• ไข่ – 4 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• เมล็ดทับทิม - 5-7 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• เกลือ - เหน็บแนม
• มายองเนส – 70 กรัม

วิธีทำอาหาร:

นำจานขนาดใหญ่ทุกขนาดวางแก้วไว้ตรงกลางแล้ววางส่วนผสมเป็นชั้นๆ ก่อนอื่นให้ไปมันฝรั่งขูดกับเกลือ จากนั้นเนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัว จากนั้นแตงกวา หั่นเป็นเส้น ไข่ขูด แครอท

ชั้นสุดท้ายจะเป็นลูกพรุนนึ่งในน้ำเดือดแล้วหั่นเป็นก้อน ในตอนท้ายสุดให้วางเมล็ดทับทิมสุกเมื่อประกอบสลัดแล้วให้เอาแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับเห็ดแชมปิญองทอดและแครอทเกาหลี

วัตถุดิบ:

• แชมเปญ – 250-300 กรัม
• เนื้อไก่ – 200 กรัม
• แครอทเกาหลี– 300 ก
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 2 ชิ้น
• เนย– 50 ก
• สลัดผักสด – 50 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 200 กรัม
• วอลนัท – 30-50 กรัม
• เมล็ดทับทิม - 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม – 3 กลีบ

วิธีทำอาหาร:

ละลายเนยในกระทะ ทอดหัวหอมหั่นเต๋าและแชมปิญอง หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ขูดมันฝรั่งต้มในแจ็คเก็ตบนเครื่องขูดหยาบ บดวอลนัทหรือสับในเครื่องปั่น

ชีสแข็งอ่อนๆ สามชิ้นบนเครื่องขูดหยาบ ผสมมายองเนสกับกระเทียมสับละเอียดแล้วคนให้เข้ากัน ซอสก็พร้อม วางใบผักกาดทั้งใบลงบนจานแบน วางมันฝรั่งไว้ด้านบน ทาน้ำมันด้วยซอสมายองเนส

ถัดมาเป็นไก่และแครอทเกาหลี หลังจาก - เห็ดทอดกับหัวหอมทาด้วยมายองเนส ด้านบนของชั้นนี้มีถั่วและชีสขูด เคลือบด้านบนอย่างระมัดระวังด้วยซอสและตกแต่งพื้นผิวของสลัดด้วยเมล็ดทับทิมที่สวยงาม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัดสร้อยข้อมือทับทิมกับซอสทาบาสโกโฮมเมด

วัตถุดิบ:

• แครอท – 2 ชิ้น
• ไข่ – 2 ชิ้น
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• เนื้อไก่ – 2 ชิ้น
• มันฝรั่ง – 3 ชิ้น
• ครีม – 4-5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ถั่วบด - ครึ่งแก้ว
• กระเทียม – 4 กลีบ
• พริก – 1/2 ชิ้น
• ผักชีฝรั่ง – 2 ก้าน
• น้ำ – 50 มล
• น้ำส้มสายชูไวน์มืด – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มะเขือเทศ – 2 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• เกลือทะเล – 0.5 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก– 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - เหน็บแนม

วิธีทำอาหาร:

เริ่มต้นด้วยการทำซอสทาบาสโก ในการทำเช่นนี้ให้หั่นพริกร้อนอย่างประณีตแล้วเทน้ำเดือดประมาณครึ่งชั่วโมง ใส่มะเขือเทศ พริกไทย หัวหอม กระเทียม และพาร์สลีย์ลงในเครื่องปั่น และบดจนละเอียด

ปรุงน้ำซุปข้นในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก เติมน้ำส้มสายชูไวน์และน้ำตาลเล็กน้อย ซอสควรเป็นของเหลวและเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นใส่ครีมลงไปแล้วตีทุกอย่างให้เข้ากัน

เราวางสลัดเป็นชั้น ๆ เคลือบแต่ละชั้นด้วยซอสเผ็ดที่ได้ มาชิ้นเนื้อไก่ทอดก่อนแล้วจึงขูด แครอทต้มด้วยถั่วบด ถัดมาเป็นมันฝรั่งขูดและไข่ โรยด้านบนด้วยทับทิม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” กับทูน่าและแอปเปิ้ล

วัตถุดิบ:

• ปลาทูน่ากระป๋อง – 1 กระป๋อง
• ไข่ – 3 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว – 1 พวง
• ชีส – 100 กรัม
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 2 ชิ้น
• ครีมเปรี้ยว - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• น้ำมะนาว – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีทำอาหาร:

ผสมครีมเปรี้ยวกับมายองเนส บดไข่และชีส หั่นหัวหอมเป็นวง แล้วบดปลาด้วยส้อม ขูดแอปเปิ้ลโรยด้วยน้ำมะนาวแล้วผสมกับน้ำสลัด 2 ช้อนโต๊ะ

เลเยอร์ตามลำดับต่อไปนี้: ไข่ น้ำสลัด หัวหอม ทูน่า แอปเปิ้ล ชีส น้ำสลัด และทับทิม ก่อนเสิร์ฟสลัด ให้ยกแก้วออกจากตรงกลาง ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์สด ดอกแครอทต้ม และข้าวโพด เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

สลัด “กำไลทับทิม” กับตับไก่และผักดอง

วัตถุดิบ:

• ตับไก่ – 0.5 กก
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น
• แครอท – 1 ชิ้น
• แตงกวาดอง – 3 ชิ้น
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำเดือด – 50 มล
• เกลือและน้ำตาล - อย่างละ 0.5 ช้อนชา
• ทับทิม – 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• มายองเนส – 70-100 กรัม
• ส่วนผสมของพริกหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ต้มตับ แครอท และมันฝรั่งแยกกัน สับหัวหอมแล้วหมักในน้ำเดือดด้วยน้ำส้มสายชู น้ำตาล และเกลือ ควรหมักไว้อย่างน้อย 15-20 นาที ทุกชั้นยกเว้นชั้นบนสุดควรทามายองเนสอย่างไม่เห็นแก่ตัว

ก่อนอื่นเราจะวางมันฝรั่งขูดจากนั้นก็ผักดองขูดหรือสับละเอียดจากนั้นแครอทและตับสับในเครื่องปั่น เราเพิ่มส่วนผสมของพริกไทยหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ เพื่อลิ้มรส จากนั้นมาหัวหอมและไข่ขูด ชั้นสุดท้ายเป็นเมล็ดทับทิม เมื่อประกอบสลัดแล้ว ให้นำแก้วออกอย่างระมัดระวัง

ผู้ชื่นชอบความแปลกใหม่เพิ่มความ รุ่นคลาสสิกเห็ด คุณสามารถเลือกตัวเลือกการทำอาหารนี้ได้ เราขอเสนอสูตรวิดีโอสำหรับทำอาหารไก่และเห็ด บางทีอาจมีบางคนชอบรูปแบบนี้ ดูวิดีโอ ทำอาหาร และลอง!

และตอนนี้เป็นโบนัสสำหรับสมาชิกที่รักของเรา! มักจะเข้า. สูตรอาหารใช้มายองเนสซึ่งไม่เหมาะกับสุขภาพของทุกคน เพื่อให้สลัดมีรสชาติอร่อยกว่าปกติ ให้เติมซอสที่คุณเตรียมไว้ลงไป ซึ่งจะมาแทนที่มายองเนส

เรายินดีที่จะแบ่งปันสูตร มายองเนสโฮมเมด — ซอสสากลซึ่งง่ายต่อการเตรียม สามารถใช้แต่งสลัด ใส่หม้อปรุงอาหาร เสิร์ฟได้ จานเนื้อ- นั่นคือทุกอย่างเหมือนกับมายองเนสทั่วไป แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเท่านั้น

สูตรมายองเนสโฮมเมด (สำหรับ 4 ที่) - ซอสสากล

วัตถุดิบ:

• น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ ล.
• ครีมเปรี้ยว 7 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ผงมัสตาร์ด 0.5 ช้อนชา
• เกลือ 1 ชิป
• น้ำตาล 1 ชิป

การตระเตรียม:

เกลือน้ำมันมะกอกใส่น้ำตาลและ ผงมัสตาร์ด(หรือมัสตาร์ด 1 ช้อนชา) คุณสามารถปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เช่น ผงกระเทียม หรือส่วนผสมของพริกป่น

ผัดและเทน้ำมะนาว เพิ่มครีมเปรี้ยว หากคุณต้องการตัวเลือกแคลอรี่ต่ำ ให้แทนที่ด้วยโยเกิร์ตรสธรรมชาติแคลอรี่ต่ำ คนให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน ซอสพร้อมแล้ว!

ตอนนี้เราจะบอกวิธีปอกทับทิมอย่างมืออาชีพ ล้างทับทิม. ใช้มีดตัดส่วนบนของทับทิมเพื่อให้มองเห็นเส้นสีขาวในการตัด ทำบาดแผลตื้น ๆ ตามเส้นเลือดสีขาว

พลิกด้านที่หั่นทับทิมลง ใช้ช้อนโต๊ะแล้วแตะเปลือกเบา ๆ เคาะอย่างสม่ำเสมอและมั่นใจ หากคุณทำทุกอย่างถูกต้องเมล็ดทับทิมก็จะเริ่มกระโดดลงไปในจาน ด้วยวิธีทำความสะอาดทับทิมแบบนี้ จะไม่เกิดความเสียหายแม้แต่เมล็ดเดียว

เคาะทับทิมจนเมล็ด "เท" ทั้งหมดลงในจาน เป็นผลให้คุณจะได้เมล็ดทับทิมหนึ่งจานที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้ เราเลือกเวอร์ชันโปรดของเราในการเตรียมสลัดสร้อยข้อมือทับทิม และเตรียมมันด้วยความสุขและความรัก!

สร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและเพื่อนของคุณด้วยทักษะของคุณ! สุขสันต์วันหยุดและยิ้มให้ทุกคน! ขอให้ปีใหม่นำความรัก ความสุข สุขภาพ ความเจริญรุ่งเรือง และความสำเร็จมาสู่ทุกบ้านและครอบครัว! ขอบคุณที่อยู่กับเรา!

แม่บ้านทุกคนใฝ่ฝันที่จะทานอาหารว่างและสลัดที่หลากหลายสำหรับปีใหม่และทำให้โต๊ะเทศกาลมีความพิเศษ เราขอเชิญคุณลองสลัดสร้อยข้อมือทับทิมซึ่งจะตกแต่งวันหยุดของคุณและสร้างความประทับใจให้แขกของคุณ ส่วนผสมง่ายๆดำเนินการง่ายและรสชาติที่น่าทึ่ง ลองมัน!

สลัด “สร้อยข้อมือทับทิม” ถือเป็นวันปีใหม่อย่างแท้จริง เป็นเรื่องน่ายินดีที่ได้ปรุงในฤดูหนาว ประการแรกมีส่วนผสมทั้งหมด ประการที่สองการเตรียมการค่อนข้างง่าย และรสชาติก็สมกับคุณภาพร้านอาหาร

คุณจะต้องการ:

• มันฝรั่ง (ต้ม) - 4 ชิ้น
• บีทรูท (ต้ม) - ผักขนาดกลาง 2 ชิ้น
• อกไก่ (ต้ม) - 500 กรัม
• ทับทิม – 1 ชิ้น
• แครอท (ต้ม) - ผักขนาดใหญ่ 2 ผัก
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• วอลนัทสับ - 60 กรัม
• มายองเนส
• พริกไทย

ในการทำสลัดนี้ คุณต้องวางแก้วไว้ตรงกลางจานที่คุณจะเสิร์ฟ นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้รูปรากฏขึ้นเหมือนสร้อยข้อมือ สลัดมักจะทำเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นทาด้วยมายองเนส ผักทั้งหมดถูกขูด ควรทำเช่นเดียวกันกับไข่ไก่ ฉีกอกไก่ด้วยมีด แม่บ้านบางคนชอบทอดไก่แต่ขั้นตอนนี้สามารถข้ามไปได้ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับรสนิยม

1 ชั้น - มันฝรั่งต้ม

ชั้นที่ 2 - แครอทต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัทได้)

ชั้นที่ 3 - อกไก่ (พริกไทยเพื่อลิ้มรสเกลือ)

4 ชั้น - ไข่ไก่,

ชั้นที่ 5 - หัวบีทต้ม (คุณสามารถเพิ่มวอลนัทได้)

ชั้นที่ 6 - เมล็ดทับทิม

วางแต่ละชั้นรอบกระจกอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างรูปทรงสร้อยข้อมือ วางเมล็ดทับทิมให้ชิดกันเพื่อให้ครอบคลุมพื้นผิวทั้งหมด คุณสามารถเอาเมล็ดออกจากผลไม้ได้ แต่ไม่จำเป็น เราขอเตือนคุณว่าชั้นจะต้องหล่อลื่นด้วยมายองเนสบาง ๆ สามารถเพิ่มวอลนัทลงในทั้งชั้นด้วยหัวบีทและแครอทได้รสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลง จากนั้นใส่สลัดในที่เย็นและตกแต่งด้วยสมุนไพรหากต้องการ

สลัดนี้จะดึงดูดความสนใจของแขกทุกคนทันที ให้มันเป็นหนึ่งในสถานที่หลักบนโต๊ะปีใหม่ของคุณ มันจะทำให้คุณทึ่งกับรูปลักษณ์ที่หรูหรา สดใส หรูหรา และสมดุลระหว่างคุณประโยชน์และรสชาติที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์

สำหรับการเสิร์ฟ 6-7 ครั้งคุณจะต้อง:

เนื้อไก่งวง – 400 กรัม;
หัวบีทเบอร์กันดี – 2 ขนาดกลาง;
มันฝรั่ง – 2 สื่อ;
ไข่ – 3 ชิ้น;
แครอทหวาน – 2 ชิ้นเล็ก;
ทับทิม – 2 ชิ้น, สุก, ขนาดกลาง;
มายองเนส – 180 กรัม;
วอลนัทสับ - 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
ฮาร์ดชีสขูดละเอียด – 2 ช้อนโต๊ะ ลิตร;
เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

1. วางเนื้อไก่งวงในน้ำเค็มแล้วต้มด้วยไฟปานกลางจนสุกเต็มที่ วางบนจานและเย็น สับละเอียดลงในชามแยกต่างหาก

2. ต้มผักและไข่ด้วย สามารถอบหัวบีทแยกกันหรือสำหรับสลัดนี้ห่อด้วยแผ่นฟอยล์ให้แน่น

3. เมื่อไข่ มันฝรั่ง แครอท และหัวบีทเย็นลงแล้ว ให้เริ่มหั่นผลิตภัณฑ์สำหรับใส่จาน สับทุกอย่างเป็นก้อนเล็ก ๆ บนจานที่แตกต่างกัน

4. ขูดชีสสำหรับทำขนม - ลงในภาชนะที่สะอาดเลือกเครื่องขูดขนาดกลาง

5. เมล็ดสำหรับสลัดสร้อยข้อมือทับทิมต้องบดด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อขนาดใหญ่ จากนั้น ปอกทับทิมทั้งสองลูกโดยเทเมล็ดลงในถ้วยแยกกัน

6. ในการวางสลัดคุณจะต้องมีแก้วกลมและกว้าง วางไว้ตรงกลางจานธรรมดาสำหรับเทศกาล วางส่วนผสมอย่างระมัดระวังรอบแก้ว

7. ลำดับของชั้นจะเป็นดังนี้: มันฝรั่ง + มายองเนส, เกลือเพื่อลิ้มรส; ไก่งวงและมายองเนส แครอท + มายองเนส; ไข่ต้ม + มายองเนสเล็กน้อยอีกครั้ง วอลนัทกับหัวบีทและมายองเนส ชีสผสมกับมายองเนส

8. โรยทับทิมให้ทั่วพื้นผิวสลัดที่วางไว้ เมล็ดพืชควรนอนให้แน่นเพื่อไม่ให้มีช่องว่าง จากนั้นค่อย ๆ ถอดกระจกออก “ สร้อยข้อมือทับทิม” สุดหรู - สลัดสำหรับโต๊ะปีใหม่ 2020 - พร้อมแล้ว! ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่ก่อนเสิร์ฟ

ขอให้มีวันหยุดที่อร่อย ความสุข และความดี!

07:20, 25.12.2019

กำลังเรียบเรียงอยู่ครับ เมนูปีใหม่- เราขอเชิญชวนให้คุณลองสูตรอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสลัดที่คุณชื่นชอบในรูปแบบที่ไม่ธรรมดาซึ่งจะทำให้แขกของคุณประหลาดใจ!

ชุดค่าผสมที่ผิดปกติสามารถเปลี่ยนได้แม้กระทั่งชุดที่มีชื่อเสียงที่สุด สลัดปีใหม่"โอลิเวียร์" ในเวอร์ชันอัปเดต จะเข้า: ปลาแดงเค็มเล็กน้อย 300 กรัม สีเขียว 300 กรัม ถั่วกระป๋อง- มันฝรั่งต้ม 300 กรัมในแจ็คเก็ต แตงกวาดอง 300 กรัม ไข่ต้ม 5 ฟอง; คาเวียร์สีแดง 20 กรัม เช่นเดียวกับมะกอกและสมุนไพรสำหรับตกแต่ง มายองเนส

สับมันฝรั่ง ปลาแดง และส่วนผสมอื่นๆ ให้เป็นก้อน ผสมส่วนผสมที่บดแล้วเข้ากับถั่วกระป๋องและปรุงรสด้วยมายองเนส ใช้วงแหวนทำอาหาร วางสลัดในหอคอยทรงกลม ตกแต่งด้วยคาเวียร์สีแดงและสมุนไพรด้านบน และมะกอกที่ด้านข้าง

คุณจะต้องการเสิร์ฟ 4 ครั้ง: 300 ก กุ้งต้ม, แตงกวา 1 ลูก, มันฝรั่งต้ม 5 ลูก, ถั่วกระป๋อง 1/2 ถ้วย, แครอท 1 ลูก, ผักชีฝรั่ง 1 พวง, มายองเนส 250 มล., ไข่ 1 ฟอง

ปอกมันฝรั่งและแตงกวาแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ขูดแครอท ต้มไข่ให้แข็ง ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น

ผสมผักทั้งหมด ใส่ถั่วลันเตา ปรุงรสด้วยมายองเนสและผักชีฝรั่งสับ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำป่นหยาบ

วางในชาม โรยหน้าด้วยกุ้ง ไข่ชิ้น และพาร์สลีย์เล็กน้อย

คุณจะต้องการเสิร์ฟ 4 ครั้ง: 1 ชิ้น อกไก่, 2 หัวหอม 150 ก ชีสแข็ง, บีทรูท 1 ผล, ทับทิม 1 ผล, ไข่ 3 ฟอง 3-4 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส, วอลนัท 50 กรัม, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ต้มเนื้อไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น ชิ้นเล็ก ๆ, เกลือ. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชแล้วทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทอง

ล้างแครอทต้มปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดหยาบ ต้มไข่ปอกเปลือก ขูดไข่และชีสบนเครื่องขูดหยาบ สับถั่วอย่างหยาบ ต้มหัวบีทปอกเปลือกแล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ แยกทับทิมออกเป็นเมล็ด

บนจานขนาดใหญ่ วางเนื้อไก่ชั้นแรกเป็นรูปวงกลม พริกไทย. จากนั้นใส่หัวหอมทอดแล้วเกลี่ยด้วยมายองเนสบาง ๆ จากนั้นใส่แครอทและเคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง วางชั้นถัดไปของหัวบีทขูด จากนั้นไข่ต้มและสับ เคลือบด้วยมายองเนส โรยด้วยชีสขูดและวอลนัท เคลือบด้วยมายองเนสอีกครั้ง และตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมด้านบน ใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืน

สลัด "ชิชก้า"

จะต้อง: ไก่รมควัน 300 กรัม หัวหอม 1-2 หัว ไข่ 3-4 ฟอง 3 ชิ้น ชีสแปรรูป, ข้าวโพดกระป๋อง 150 กรัม, อัลมอนด์, มายองเนส

ต้มมันฝรั่งและไข่จนสุกเต็มที่ พักไว้ให้เย็นและปอกเปลือก

จัดสลัดให้เป็นทรงกรวยแล้ววางเป็นชั้น ๆ ผสมกับมายองเนส:

• มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดหยาบ
• ไก่รมควันฝอย
• หัวหอมสับละเอียด
• ข้าวโพด,
• ไข่สับละเอียด
• ชีสแปรรูปขูด

อย่าลืมอัดจาระบีชั้นบนสุดของกรวยด้วยมายองเนสและตกแต่งด้วยอัลมอนด์เพื่อให้เกิดกรวย

จะต้อง: แซลมอนเค็มเล็กน้อย 200 กรัม มะกอก 40-50 กรัม ชีส 60 กรัม ไข่ 5 ฟอง ส้ม 1 ผล 1-2 ช้อนโต๊ะ ล. คาเวียร์สีแดง มายองเนส เกลือและพริกไทย หัวหอมสีเขียว

ต้มไข่ให้แข็ง แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง แล้วขูดบนเครื่องขูดขนาดกลาง หั่นปลาแซลมอนเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกส้มและเอาเส้นใยออกแล้วหั่นเนื้อเป็นก้อน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด ตัดมะกอกเป็นวง

วางสลัดเป็นชั้น: โปรตีนที่ 1 - ครึ่งหนึ่งผสมกับมายองเนส ประการที่ 2 - ไข่แดงเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสและเคลือบด้วยมายองเนสเล็กน้อย ปลาแซลมอนที่ 3 - ครึ่งเคลือบด้วยมายองเนส ที่ 4 - มะกอกและปลาแซลมอนที่เหลือ ที่ 5 - ชีสและมายองเนสเล็กน้อย อันดับที่ 6 – ส้ม; ด้านบน - คนผิวขาวที่เหลือผสมกับมายองเนส โรยหน้าด้วยคาเวียร์และมะกอก แล้ววางไข่นกกระทาครึ่งฟองไว้ตรงกลาง

วางสลัดเป็นชั้น: 1st - แครอทต้มลูกบาศก์; อย่างที่สอง - ผสมชีสขูดกับลูกเกดนึ่ง, วอลนัททอด, กระเทียมและมายองเนส ที่ 3 - ไข่แดงขูด; ที่ 4 - กีวีก้อน ขูดโปรตีนแล้วผสมกับมายองเนสเติมเกลือแล้วเคลือบ "สร้อยข้อมือ" ให้เป็นวงกลม

ปลาเฮอริ่งรอยัลภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง: หัวบีท - 400 กรัม; แครอท - 300 กรัม มันฝรั่ง - 200 กรัม; ปลาแฮร์ริ่ง (ใหญ่) - 1 ชิ้น; ปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อย (เนื้อ) - 200 กรัม ไข่ไก่ - 2 ชิ้น; หัวหอมสีเขียว - 1 พวง; มายองเนส - ประมาณ 400 กรัม เกลือคาเวียร์สำหรับตกแต่ง

ล้างหัวบีท แครอท และมันฝรั่งให้สะอาด และต้มจนนิ่มโดยไม่ต้องปอกเปลือก ต้มไข่ไก่ให้แข็ง - ประมาณ 10 นาที ผักที่แช่เย็นจะถูกปอกเปลือกและขูดบนเครื่องขูดที่หยาบที่สุด ไข่ถูกปอกเปลือกและไข่ขาวแยกออกจากไข่แดง ไข่ขาวขูดบนเครื่องขูดหยาบ ส่วนไข่แดงบนเครื่องขูดที่ละเอียดมาก

ทำความสะอาดปลาเฮอริ่งและหั่นเนื้อเป็นก้อน เนื้อปลาแซลมอนหั่นเป็นเส้นบาง ๆ หัวหอมสีเขียวล้างให้สะอาดและสับละเอียด

บน จานสวยติดตั้งรูปแบบพิเศษซึ่งวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้: ครึ่งหนึ่งของปริมาตรรวมของหัวบีทขูด, ปลาแซลมอน, แครอทครึ่งหนึ่ง, มันฝรั่ง, แฮร์ริ่ง, ไข่ขาวแครอทครึ่งหลัง บีทรูทครึ่งหลัง

แต่ละชั้นจะเค็มเล็กน้อย (ไม่จำเป็น) และเคลือบด้วยมายองเนสอย่างทั่วถึง ลบแบบฟอร์มอย่างระมัดระวัง ด้านบนตกแต่งด้วยมายองเนส หัวหอมสีเขียว,ไข่แดงบดและคาเวียร์

สลัดสุดหรูภายใต้ชื่อ “กำไลทับทิม” อันทรงเสน่ห์นี้ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนานและติดอันดับหนึ่ง สลัดยอดนิยมสำหรับโต๊ะเทศกาล และชื่อของสลัดนั้นมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับรูปลักษณ์ของมันเพราะ... สลัดทำเป็นรูปวงแหวนและตกแต่งด้วยเมล็ดทับทิมซึ่งท้ายที่สุดก็มีความคล้ายคลึงกับสร้อยข้อมือของผู้หญิงอย่างน่าทึ่ง
หากคุณกำลังมองหาไอเดียเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องเตรียมสำหรับโต๊ะปีใหม่ สลัดนี้จะเป็นทางออกที่ดี มันจะไม่เพียงแต่กลายเป็นของตกแต่งเท่านั้น โต๊ะปีใหม่แต่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วย รสชาติอันประณีต- สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่อร่อยและมีคุณภาพสูงสำหรับสลัดเพราะ... พวกเขาคือผู้ที่รับผิดชอบรสชาติสุดท้ายของสลัด นอกจากนี้ยังควรคำนึงถึงด้วยว่าควรเตรียมสลัดไก่กับหัวบีทและถั่วไว้ล่วงหน้าจะดีกว่าเพื่อให้มีเวลาชงและแช่ในตู้เย็น
นอกจากปีใหม่แล้ว สลัดนี้ยังเหมาะสำหรับคริสต์มาส อีสเตอร์ ซึ่งสามารถเตรียมสำหรับวันเกิดและโอกาสอื่น ๆ ได้อีกด้วย
ด้วยเหตุผลหลายประการ
ปรุงอาหารด้วยความยินดีและรับคำชมจากแขกของคุณ!
ดู สูตรวิดีโอเพื่อให้ขั้นตอนการทำอาหารง่ายและชัดเจน!

บันทึกเพื่อไม่ให้แพ้!

กับกด ชอบและเขียน ความคิดเห็น! ฉันดีใจสำหรับคำพูดของคุณ!

สมัครสมาชิก ของเรา ช่องยูทูปและต่อไปกด กระดิ่ง ถัดจากปุ่ม SUBSCRIBE เพื่อเป็นคนแรกที่จะได้รับการแจ้งเตือน สูตรอาหารใหม่จาก Olesya เกี่ยวกับการทำอาหารที่บ้าน!

วัตถุดิบ

เนื้ออกไก่	250 ก
มันฝรั่ง	2 ชิ้น
บีท	2 ชิ้น
แครอท	1-2 ชิ้น
ไข่	3-4 ชิ้น
หัวหอม	1 ชิ้น (หรือแชมเปญ 200 กรัม*)
วอลนัท	2 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม	1-2 กลีบ
ทับทิม	1-2 ชิ้น
น้ำมันพืชสำหรับทอด
มายองเนส
เกลือ
พริกไทยป่นสด
* ในสูตรวิดีโอ ฉันใส่หัวหอมทอดเป็นชั้นๆ แทน แชมปิญองทอด(200 กรัม)