ทุกคนรู้ดีว่าอาหารจานด่วนเต็มไปด้วยอันตรายต่อสุขภาพ แต่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยังคงเพิ่มจำนวนและเจริญรุ่งเรืองต่อไป ในชีวิตที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในปัจจุบัน การหาเวลาและพลังงานในการเตรียมอาหารปรุงเองที่บ้านแบบดั้งเดิมกลายเป็นเรื่องยากมากขึ้น เป็นผลให้ผู้บริโภคที่สับสนไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องกระโจนเข้าสู่อาหารแคลอรี่สูงในระบบอาหารจานด่วน และเนื่องจากผู้บริโภคไม่มีทางเลือกอื่น การทราบองค์ประกอบแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ฟาสต์ฟู้ดแต่ละชนิดจึงสำคัญมากสำหรับประโยชน์ต่อสุขภาพของเขา

ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมบางแห่ง ได้แก่ McDonald's และ Burger King มาเปรียบเทียบปริมาณแคลอรี่และความดีต่อสุขภาพของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันในเครือข่ายเหล่านี้กัน ตามที่ระบุไว้บนเว็บไซต์ของเครือข่ายเหล่านี้ ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์จะได้รับเป็นค่าเฉลี่ยจากไดเรกทอรีสำหรับภูมิภาคของเรา และในความเป็นจริงอาจแตกต่างกันเล็กน้อยและผันผวนตลอดทั้งปี และยังมีการเปลี่ยนแปลงโดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบเพิ่มเติม

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน: การเปรียบเทียบระหว่าง McDonald's และ Burger King

เบอร์เกอร์เนื้อ 1 ชิ้น
บิ๊กแมคเนื้อชื่อดังระดับโลกจากแมคโดนัลด์มีพลังงานรวม 510 Kcal ซึ่ง 234 กิโลแคลอรีมาจากไขมัน ในทางกลับกัน ดับเบิ้ลชีสเบอร์เกอร์กับเบคอนจากเบอร์เกอร์คิงมี 323 Kcal โดย 135 กิโลแคลอรีมาจากไขมัน ซึ่งทำให้อย่างหลังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพหากคุณตัดสินใจออกไปทานอาหารนอกบ้าน และเนื่องจากรสชาติของเบอร์เกอร์ทั้งสองมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น จึงไม่ส่งผลต่อการเลือกของคุณแต่อย่างใด เว้นแต่คุณจะเลือกระหว่างเนื้อวัวกับหมู

สลัด 2 ชิ้น
สลัดที่แมคโดนัลด์มีสุขภาพดีกว่ามากเนื่องจากสามารถสั่งได้โดยไม่ต้องใส่ซอสใด ๆ การยกเว้นซึ่งจะช่วยลดปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างและอาหารที่นำเสนอโดยทั่วไปอย่างมีนัยสำคัญ ในทางตรงกันข้ามสลัดของ Burger King มีแคลอรี่สูงมาก เมื่อเทียบกับแมคโดนัลด์ ปริมาณแคลอรี่อาจสูงกว่าถึงสามเท่า ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น Burger King มีผลิตภัณฑ์ค่อนข้างหลากหลายและมีปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า หนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ McDonald's เปรียบเทียบได้ดีและค่อนข้างสำคัญคือสลัด

โชคดีสำหรับเราที่ปริมาณแคลอรี่ถูกเขียนไว้บนบรรจุภัณฑ์อาหารที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ด ด้วยความรู้นี้ คุณสามารถเลือกสิ่งที่ถูกต้องเพื่อป้องกันโรคต่างๆ ที่กำลังคุกคามมนุษยชาติในปัจจุบัน การจู้จี้จุกจิกเรื่องอาหารคุณสามารถเอาชนะโรคอ้วน เบาหวาน และโรคหลอดเลือดหัวใจได้ ซึ่งจะส่งผลต่อสุขภาพของประเทศโดยรวม

เฟรนช์ฟรายส์ 3 ชิ้น
ที่แมคโดนัลด์ ส่วนเล็กๆ ของมันฝรั่งดังกล่าวมีน้ำหนัก 240 กิโลแคลอรี มีโปรตีน 3 กรัม และที่เบอร์เกอร์คิงมีปริมาณ 203 กิโลแคลอรี และโปรตีน 3.5 กรัม อีกครั้งที่เบอร์เกอร์แสดงปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำกว่า ซึ่งหมายความว่ามันฝรั่งทอดนั้นดีต่อสุขภาพ และการเพิ่มขึ้นของโปรตีนเชิงสัญลักษณ์จะช่วยสนับสนุนมวลร่างกายที่ไร้ไขมัน

4 เครื่องดื่ม
ที่ McDonald's สตรอเบอร์รี่มิลค์เชค 250 มล. จะเพิ่ม 250 Kcal และคาร์โบไฮเดรต 45 กรัม ที่ Burger สตรอว์เบอร์รี่เชคที่คล้ายกันจะเพิ่ม 400 Kcal และ 72 กรัมของคาร์โบไฮเดรต ดูเหมือนนี่จะเป็นอีกทางเลือกเพื่อสุขภาพจากแมคโดนัลด์

อาหารเช้า 5 มื้อ

หากคุณเลือกเมนูอาหารเช้าของแมคโดนัลด์ แมคมัฟฟินไก่สดพร้อมเนื้อไก่ ผักกาดหอม และมะเขือเทศ จะมีพลังงาน 365 กิโลแคลอรี แซนวิชไก่คริสปี้สุดคลาสสิกกับไก่ชุบเกล็ดขนมปังกรอบ เสริมด้วยผักกาดหอมสับ มะเขือเทศ และมายองเนสครีม จะให้พลังงาน 485 กิโลแคลอรี ดูเหมือนว่ามายองเนสจะเพิ่มแคลอรี่ให้กับราชาที่นี่ ในกรณีนี้ หากคุณกำลังดูรูปร่างของตัวเองอยู่ ก็ควรไป McDonald's ดีกว่า

นักเก็ตไก่ 6 ชิ้น
McDonald's ให้บริการ Chicken McNuggets (6 ชิ้น) - เนื้อไก่ทอดนุ่ม ๆ ชุบเกล็ดขนมปังจะเพิ่ม 270 Kcal ให้กับคุณ จานเดียวกันของเบอร์เกอร์มี 264 Kcal นั่นคือเกือบจะเหมือนกันซึ่งไม่น่าแปลกใจเลยที่เป็นไก่ตัวเดียวกัน ดังนั้นหากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของไก่ชนิดนี้ ไม่ว่าคุณจะไปร้านไหนก็ไม่สำคัญ

7 แฮมเบอร์เกอร์
หากเราเปรียบเทียบแฮมเบอร์เกอร์จากทั้งสองสาขา เราจะได้ดังต่อไปนี้ McDonald's ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์ 255 Kcal และ Burger King ให้บริการแฮมเบอร์เกอร์ 200 Kcal แม้ว่านี่จะเป็นสเต็กเนื้อสับแบบเดียวกันที่มีผักดองอยู่ระหว่างขนมปัง แต่ตัวเลขก็พูดเพื่อตัวเอง: ที่ McDonald's มันหนักกว่า หากเราต้องการจำกัดปริมาณแคลอรี่เพื่อลดน้ำหนัก เราก็ไปที่คิง

8 แซนวิชปลา
Filet-O-Fish ของ McDonald - ปลาคอดทอดกรอบพร้อมชีสและซอสพิเศษบนขนมปังให้พลังงาน 320 กิโลแคลอรี มีน้ำตาล 5 กรัมและโปรตีน 14 กรัม เนื้อปลาแบบเดียวกับที่เบอร์เกอร์คิงเรียกว่า Fish King และมีค่าพลังงานนักฆ่าอยู่ที่ 484 Kcal โดยมีปริมาณน้ำตาลและโปรตีนเท่ากัน ทุกอย่างชัดเจนด้วยปริมาณแคลอรี่ ควรสังเกตว่ามูลค่าของผลิตภัณฑ์ทั้งสองนั้นได้มาจากกรดไขมันอิ่มตัวที่อุดมไปด้วยซึ่งเบอร์เกอร์คิงมีมากกว่านั้นเล็กน้อย การขาดไขมันดังกล่าวสามารถนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือดและโรคหลอดเลือดหัวใจอื่น ๆ

9 ของหวาน
หากคุณเปรียบเทียบไอศกรีมธรรมดาๆ ในโคนจากร้านอาหารยักษ์ใหญ่สองแห่ง ปรากฎว่า McDonald's มี 130 Kcal และ King's มี 108 Kcal ปริมาณไขมันในกรวยทั้งสองเท่ากัน โดยแต่ละชิ้นอยู่ที่ 3 กรัม แคลอรี่ที่แตกต่างกันอยู่ที่ปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่มากขึ้นที่ร้านแมคโดนัลด์ แม้ว่าคุณจะมองอย่างใกล้ชิด คุณจะเข้าใจได้ว่าความแตกต่างนั้นเล็กน้อยและอยู่ภายในข้อผิดพลาดทางสถิติโดยเฉลี่ย . นั่นคือคุณค่าทางโภชนาการของทั้งสองบริษัทน่าจะเท่ากันดังนั้นคุณจึงสามารถไปที่ร้านใดก็ได้อย่างปลอดภัย

แล้วอาหารจานด่วนแบบไหนดีกว่ากันในแง่ของแคลอรี่? เป็นไปได้มากว่าปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของชุดอาหารที่คล้ายกันจะใกล้เคียงกันในร้านอาหารทั้งสองแห่ง แต่หากต้องการทราบอย่างแน่นอน คุณต้องไปที่ McDonald's และ Burger King สั่งชุดอาหารที่คล้ายกันตามรสนิยมของคุณในทั้งสองร้าน เขียนปริมาณแคลอรี่จากบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์แต่ละรายการแล้วบวกเพิ่ม ในกรณีที่ผลลัพธ์แคลอรี่ต่ำกว่า คุณจะมีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นตามรสนิยมของคุณ

เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดยอดนิยมสามแห่งที่จะจ้างคุณโดยไม่มีประสบการณ์ หากคุณกำลังติดตามตำแหน่งงานว่างและไม่รู้ว่าจะไปที่ไหน: McDonald's, KFC หรือ Burger King โปรดอ่านบทความนี้ เราเปรียบเทียบบริษัทตามเกณฑ์ที่สำคัญสำหรับพนักงานทุกคน ตั้งแต่การสัมภาษณ์จนถึงโบนัส คุณสามารถอ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับเงินเดือนที่พนักงานร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับ

ความต้องการ

ทั้งสามบริษัทจ้างพนักงานที่ไม่มีประสบการณ์ซึ่งเพิ่งอายุ 18 ปี ข้อกำหนดสำหรับผู้สมัครเป็นข้อกำหนดที่พบบ่อยที่สุด ตั้งแต่ความสุภาพและความตรงต่อเวลา ไปจนถึงความแม่นยำและทักษะในการสื่อสาร ในการเริ่มงานพนักงานใหม่จะต้องแสดงใบรับรองแพทย์ ในระหว่างการสัมภาษณ์ที่ McDonald's ผู้สมัครจะต้องกรอกแบบสอบถามโดยละเอียดซึ่งระบุถึงงานอดิเรก ประสบการณ์ ทักษะ ตารางการทำงานที่สะดวก กิจกรรมกีฬา และการจ้างงานในปัจจุบัน แบบสอบถามที่ KFC และ Burger King มักจะง่ายกว่า ที่นั่นคุณต้องระบุผู้ติดต่อ อายุ และตำแหน่งที่ต้องการ หลังจากการสัมภาษณ์ ผู้ที่มีศักยภาพจะเป็นพนักงานจะได้รับแบบสอบถาม การทดสอบ และการมอบหมายงานโดยละเอียด

โดยส่วนใหญ่ McDonald's จ้างชาวรัสเซียที่มีบัตรประกันบำนาญ ในขณะที่ KFC และ Burger King จ้างชาวต่างชาติที่ให้ใบอนุญาตทำงาน

— ในการสัมภาษณ์ พวกเขาอาจถามเกี่ยวกับทักษะในการสื่อสารหรือถามคำถามที่ฉันชื่นชอบ: “คุณช่วยทำความสะอาด ล้างพื้นในห้องน้ำได้ไหม? คุณจะทำอย่างไรถ้าเพื่อนและเพื่อนร่วมชั้นของคุณมาในเวลานี้” เป็นการดีกว่าที่จะตอบว่าคุณพร้อมที่จะทำเช่นนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในทางปฏิบัติสิ่งนี้แทบจะไม่เกิดขึ้นหรือไม่เกิดขึ้นเลย ฉันบอกว่าฉันจะไม่อายแต่ก็จะทักทาย ปรากฎว่า: ฉันรักงานของฉันและภูมิใจกับงานของฉันมาโดยตลอด แม้ว่าฉันจะเป็นผู้จัดการ ฉันมักจะล้างพื้นในห้องโถงเพื่อความสนุกสนาน จริงๆ แล้วนี่เป็นงานที่ง่ายที่สุดและสงบที่สุด เรายังมีความเชื่อโชคลาง: ถ้าผู้จัดการล้างพื้น เขาจะได้รับการเลื่อนตำแหน่งในไม่ช้า” Alena อดีตพนักงาน Burger King เขียน

การศึกษา

เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดทั้งสามแห่งดำเนินงานตามรูปแบบเดียวกัน โดยผู้มาใหม่แต่ละคนจะได้รับมอบหมายที่ปรึกษาที่จะคอยช่วยพนักงานให้เร่งความเร็วและสอนกระบวนการผลิต หลังจากทำงานที่ McDonald's เป็นเวลาหนึ่งเดือน พนักงานใหม่จะถามคำถามที่สนใจของผู้อำนวยการสาขาและหารือเกี่ยวกับประเด็นการทำงาน ที่เบอร์เกอร์คิง แคชเชียร์จะเริ่มทำงานอย่างอิสระภายใน 9 วันทำการ และทำงานเป็นแม่ครัวภายใน 17 วัน ในระหว่างการฝึกอบรม จะมีการจ่ายเงินตามการคำนวณมาตรฐาน ที่ KFC พนักงานใหม่ไม่เพียงแต่ได้รับการฝึกอบรมเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการฝึกอบรมและหลักสูตรต่างๆ เพื่อการเติบโตทางอาชีพอีกด้วย

— การทำงานในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับการควบคุม และหน้าที่ของพนักงานคือทำให้เสร็จอย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพตามมาตรฐาน คุณสามารถเริ่มต้นจากห้องครัวหรือเครื่องคิดเงินก็ได้ และฉันขอแนะนำห้องครัว ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถเข้าร่วมทีมได้อย่างรวดเร็ว เรียนรู้สูตรอาหารและชื่อพื้นฐาน จากนั้นจึงเริ่มสื่อสารกับแขกในร้านอาหารได้อย่างมั่นใจมากขึ้น” Alena อดีตพนักงาน Burger King กล่าว

— เด็กสาวที่มีดวงตาประหลาดมาพบฉัน เมื่อฉันรู้ในภายหลัง เธอมีความรับผิดชอบต่องานของเธอมาก การฝึกอบรมของเธอดำเนินไปตามนั้น - หากในความคิดของเธอ ฉันไม่ยิ้มกว้างเพียงพอและทักทายแขกไม่ดีพอ ฉันถูกส่งไปที่กระจก และต่อหน้าทั้งทีม ถูกบังคับให้ทักทายภาพสะท้อนของฉันอย่างงดงาม สำหรับการแสดง ขั้นตอนที่ค่อนข้างน่าอับอาย แต่มีประสิทธิภาพ - หลังจากการแสดงเพียงไม่กี่ครั้ง ฉันก็ประพฤติตัวได้อย่างสมบูรณ์แบบและปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมดอย่างเคร่งครัด
ถ้าฉันจำไม่ผิดการฝึกอบรมเครื่องบันทึกเงินสดดำเนินไปเป็นเวลาสองสัปดาห์และตลอดเวลานี้ฉันได้รับรายชื่อเป็นพนักงานแล้วและฉันได้รับเงินเป็นกะแล้ว (ในเวลานั้น 110 รูเบิลต่อชั่วโมง) - อดีตพนักงานเคเอฟซี

ความรับผิดชอบ

ที่ McDonald's และ Burger King พนักงานเก็บเงินมักจะเข้ามาแทนที่พ่อครัวและในทางกลับกัน ความรับผิดชอบของพนักงาน ได้แก่ การทักทายแขกอย่างสุภาพ รับออเดอร์ รวบรวมออเดอร์ เตรียมอาหารและรักษาความสะอาด เมื่อสมัครงานที่ KFC ผู้สมัครจะต้องรู้อย่างชัดเจนว่าเขาต้องการทำงานอะไร: แคชเชียร์หรือกุ๊ก นอกจากนี้ KFC ยังมีตำแหน่งพนักงานทั่วไปที่คอยตรวจสอบความสะอาดและช่วยเหลือพนักงานแคชเชียร์และแม่ครัวตามความจำเป็น

“หากไม่มีคำสั่ง พวกเขาจะไม่ยอมให้คุณยืนเฉยๆ ไม่ทำอะไรอีก” คุณต้องเช็ดทำความสะอาดเคาน์เตอร์ เติมเสบียง (นำถาด ผ้าเช็ดปาก หลอด ซอส แก้วน้ำ ฯลฯ มาจัดวาง) - อดีตพนักงานแมคโดนัลด์

ชั่วโมงการทำงาน

แมคโดนัลด์เป็นหนึ่งในไม่กี่บริษัทที่ให้ตารางการทำงานที่ยืดหยุ่นแก่พนักงาน เนื่องจากร้านอาหารเปิดทำการตลอด 24 ชั่วโมงและไม่มีการขับรถผ่านตั้งแต่ 7:00 น. ถึง 24:00 น. ทุกคนสามารถจัดสรรเวลาว่างให้กับตนเองในการทำงานได้ คุณสามารถทำงานได้ตั้งแต่ 4 ถึง 8 ชั่วโมงต่อวัน แต่ไม่เกิน 40 ชั่วโมงต่อสัปดาห์ ในเวลาเดียวกัน เวลาเริ่มต้นและสิ้นสุดของกะเช้า บ่าย หรือเย็นอาจเป็นเวลาใดก็ได้ แต่คุณไม่สามารถใช้วันหยุดเกินสองวันต่อสัปดาห์ได้ จำเป็นต้องระบุตารางเวลาที่ต้องการในการสมัครงานและสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยแจ้งฝ่ายบริหารล่วงหน้า
KFC ยังเสนอโอกาสในการทำงานแบบยืดหยุ่นอีกด้วย พนักงานร้านอาหารสามารถทำงานได้ 3 วันต่อสัปดาห์เป็นเวลา 4 ชั่วโมง Burger King ประกาศตารางการทำงานที่ยืดหยุ่นและวันหยุดลอยตัวอย่างเป็นทางการอย่างเป็นทางการ แต่ยังมีตัวเลือกสำหรับการทำงาน 5/2, 6/1 และ 2/2 อีกด้วย อดีตพนักงานเครือข่ายกล่าวว่าข้อตกลงเบื้องต้นเกี่ยวกับตารางงานมีการละเมิดเป็นระยะ ๆ และพวกเขาต้องลาออกในเวลาที่ไม่สะดวก สะดวกที่สุดคือกะเช้าและกะกลางคืนซึ่งคนน้อย ในขณะเดียวกัน ค่าจ้างกะกลางคืนก็จะสูงขึ้น และเวลาที่ยากที่สุดคือหลัง 16.00 น.

เงินเดือน

โดยเฉลี่ยแล้วพนักงานธรรมดาจะได้รับ 110-130 รูเบิลต่อชั่วโมง จำนวนเงินไม่เพียงแต่ขึ้นอยู่กับตำแหน่งที่ดำรงตำแหน่งเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับที่ตั้งของร้านอาหาร เมืองที่บริษัทตั้งอยู่ และเวลาของวันด้วย ดังนั้นบางคนสามารถรับ 95 รูเบิลต่อชั่วโมงในขณะที่บางคนสามารถรับ 140 สำหรับงานเดียวกัน
ในการสัมภาษณ์ McDonald's สัญญาว่าผู้สมัครจะจ่ายเงินรายชั่วโมงจาก 110 ถึง 180 รูเบิล และที่ KFC - 120 รูเบิล ที่นี่นายจ้างประกาศเงินเดือนอย่างเป็นทางการจาก 22,000 ถึง 32,000 รูเบิลและที่ Burger King - 135 รูเบิลต่อชั่วโมงและคนงานจะได้รับ 25,000 ถึง 35,000 รูเบิลต่อเดือน

— คุณไม่สามารถควบคุมวิธีการให้เครดิตชั่วโมงการทำงานของคุณได้ พวกเขาถูกบังคับให้ทำงานแทนลูกจ้างคนอื่น และอาจไม่ได้รับค่าจ้างด้วยซ้ำ ฉันถูกโกงแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้ง ตลอดเวลาที่ฉันไม่ได้นับเป็นเวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง และโบนัสจะจ่ายตามจำนวนรีวิวที่แขกเขียนไว้บนเว็บไซต์ จนวันสุดท้ายของการแข่งขันผมเป็นจ่าฝูง มี 22 รีวิว อันดับสองมี 13 รีวิว วันทำงานถัดไปมี 20 รีวิว ส่วนสาวอีกคนมี 23 รีวิว ตามลำดับ โบนัส 7 พัน รูเบิลน่าจะไปหาเธอ - Ksenia อดีตพนักงาน KFC

การเติบโตของอาชีพ

แมคโดนัลด์ให้คำมั่นสัญญาถึงโอกาสในการเติบโตทางอาชีพจากพนักงานธรรมดาไปสู่ผู้อำนวยการร้านอาหาร พนักงานสามารถเป็นผู้สอนและฝึกอบรมเพื่อนร่วมงานได้ จากนั้นจึงเติบโตเป็นผู้จัดการวงสวิงที่จัดการส่วนใดส่วนหนึ่งของร้านอาหาร หลังจากนั้นสามารถเลื่อนตำแหน่งเป็นผู้ช่วยผู้อำนวยการแล้วจึงเลื่อนเป็นผู้อำนวยการเองซึ่งเป็นผู้จัดกระบวนการทำงานและรับผิดชอบร้านอาหารอย่างสมบูรณ์

อีกสองเครือข่าย บันไดอาชีพจะคล้ายกัน แต่ระดับการเติบโตจะสูงกว่ามาก ที่ Burger King คุณสามารถเติบโตจากผู้อำนวยการร้านอาหารไปเป็นผู้จัดการเขตพื้นที่ และที่ KFC หรือแม้แต่เป็นผู้จัดการตลาดก็ได้ เมื่อสมัครงานที่ Burger King พวกเขาสัญญาว่าคุณจะสามารถเป็นผู้อำนวยการร้านอาหารได้ภายในสองปี เป็นผู้สอนได้ภายใน 3-4 เดือน และเป็นผู้จัดการได้ภายใน 9-12 เดือน

— ที่หมาก อัตรารายชั่วโมงจะสูงกว่าร้านฟาสต์ฟู้ดอื่นๆ มาก ส่วนการปฏิบัติตามกฎการทำอาหารและความรวดเร็วในการส่งเสริมการขายนั้นทั้งหมดขึ้นอยู่กับร้านอาหาร McDonald's แต่ละแห่งต่างก็มีโลกใบเล็กๆ ของตัวเอง” Nikita อดีตพนักงานของ McDonald

— มีสามตำแหน่งหลักในการทำงานที่ KFC
1. โต๊ะเงินสด. สถานที่ที่คุณเห็นเมื่อคุณมาหาเรา พนักงานเก็บเงินต้องยืนหยัดตลอดทั้งวันและไม่สามารถออกจากเครื่องบันทึกเงินสดเป็นเวลานานได้ (ไม่นับอาหารกลางวัน) เราเป็นคนที่ยิ้มให้คุณอย่างจริงใจ (และบางครั้งก็ไม่มาก) และเสนอที่จะรับสิ่งที่คุณไม่ต้องการ เราเป็นคนที่คุณสาบานเมื่อแซนวิชของคุณใช้เวลาปรุงนาน
2. การบริการ. มีคนทำงานอยู่ที่นั่นเพื่อทอดมันฝรั่งและประกอบแซนด์วิชของคุณ พวกเขาคือคนที่ใช้เวลานานในการส่งคำสั่งซื้อของคุณให้กับแคชเชียร์ และสิ่งนี้เกิดขึ้นเพราะโดยปกติแล้วจะมี 3-4 คนในนั้น และแคชเชียร์มากถึง 5 คน
3. ห้องครัว. พ่อครัวทำงานที่นั่น งานหนักมาก ทุกวันพวกเขาจะชุบแป้งไก่เป็นกิโลแล้วนำไปทอด
4.มีเครื่องซักผ้าและพนักงานส่งของด้วย คนแรกล้างจานทั้งหมดในตอนท้ายของวันทำงาน และคนที่สองจะได้รับอาหารจากซัพพลายเออร์เมื่อเริ่มต้นวัน

เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

เนื่องจากเป็นเรื่องยากที่จะยืนด้วยเท้าระหว่างกะ จึงแนะนำให้คนงานซื้อรองเท้าเกี่ยวกับกระดูก ในห้องครัวมีความเสี่ยงที่จะเกิดการไหม้ซึ่งสามารถแก้ไขได้โดยปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดเท่านั้น เนื่องจากอากาศชื้นและหนัก อาจมีผื่นขึ้นบนผิวหนัง หลังจากเข้าห้องน้ำ รับประทานอาหารกลางวัน ทำความสะอาด และออกจากห้องครัวในแต่ละครั้ง พนักงานจะต้องล้างมือจนถึงข้อศอก ซึ่งจะทำให้ผิวหนังของมือแห้ง

— ในเวลาไม่ถึงสองปี ฉันตระหนักได้ว่าอีกไม่นานร่างกายของฉันก็จะถูกทำลาย: ความเครียดคงที่ เท้าของฉันเกือบทุกวันเป็นเวลา 7-8 ชั่วโมง (ภาระหนักมากบนหลังและขาของฉัน มีอาการบวมอย่างรุนแรงในตอนเช้า) ปัญหา กับการย่อยอาหาร (พักสองครั้งโหล) นาทีเมื่อสะดวกสำหรับหัวหน้าจึงกินตามปกติได้ยาก) รวมถึงแขกจำนวนหนึ่งที่ไม่เพียงพอและการจัดการที่ไม่เพียงพอโดยสิ้นเชิง - อดีตพนักงาน KFC

โบนัส

ทุกบริษัทลงนามในสัญญาจ้างงาน เงินเดือนจ่ายตรงเวลาและเต็มจำนวนตามสัญญา การจ่ายเงินทางสังคมจะดำเนินการตามกฎหมาย นอกจากนี้พนักงานยังจะได้รับส่วนลดในการซื้อสินค้าจากร้านอาหารในเครืออีกด้วย

การหลอกลวงลูกค้า อุบายทางการตลาด อันตรายจากอาหารฟาสต์ฟู้ด เจ้าของร้านอาหารไม่อยากให้คุณรู้เกี่ยวกับสิ่งเหล่านี้ แต่เราจะพยายามหยุดสิ่งเหล่านี้

ฉันคิดว่าหลายๆ คนชอบทานอาหารฟาสต์ฟู้ด วันนี้ฉันจะบอกคุณบางสิ่งที่จะช่วยให้คุณประหยัดเงินและไม่ตกหลุมอุบายของพวกเขา

อาหารจานด่วนได้สร้างความมั่นคงในชีวิตของเรา และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจของมันได้

บทความนี้ประกอบด้วย 12 เทคนิคที่ร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดประสบความสำเร็จในการล่อลวงเราก่อนแล้วจึงขายให้ได้มากที่สุด

1. อาหารทุกจานรสชาติเหมือนกัน

คุณสังเกตไหมว่าอาหารจานด่วนแต่ละจานมีรสชาติเกือบจะเหมือนกัน? และทั้งหมดเป็นเพราะพวกเขารู้ว่าคนชอบอาหารที่มีรสชาติต่างกัน เค็ม หวาน เผ็ด

อาหารฟาสต์ฟู้ดได้รับการปรับเทียบเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านี้ทั้งหมดในคราวเดียว

2. เบอร์เกอร์ปรุงสุกได้ทันที

เบอร์เกอร์ที่ง่ายที่สุดจากเครือใหญ่ใช้เวลาเตรียมเพียง 30 วินาที เหตุผลก็คือเนื้อต้องแช่แข็งลึกก่อนถึงห้องครัวของร้านอาหาร

3. ออกแบบมาให้รับประทานได้เร็ว

เคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งที่ทำให้เราทานอาหารที่ร้านฟาสต์ฟู้ดได้มากขึ้นก็คือ อาหารที่พวกเขาเสิร์ฟนั้นไม่จำเป็นต้องเคี้ยวมากนัก

จากการวิจัยพบว่าคนอ้วนเคี้ยวอาหารโดยเฉลี่ย 12 ครั้งก่อนกลืน ในขณะที่คนผอมเคี้ยวประมาณ 15 ครั้ง ยิ่งเคี้ยวน้อยลง เราก็จะยิ่งพอใจน้อยลงและกินมากขึ้นเท่านั้น

4. สีสันรอบตัวคุณกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ

สีแดงและสีเหลืองมักใช้ในอุตสาหกรรมอาหารจานด่วนด้วยเหตุผลบางอย่าง พวกเขาเข้ากันได้ดีและสร้างความปรารถนาในจิตใต้สำนึกที่จะหยุดและกินของว่าง

บางคนถึงกับเรียกข้อเท็จจริงนี้ว่า "ทฤษฎีซอสมะเขือเทศและมัสตาร์ด" ซึ่งเป็นสีที่ผลักดันเราไปสู่การกินตามธรรมชาติหรือมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว

5. เป้าหมายหลักคือการขายให้คุณมากขึ้น

นักวิทยาศาสตร์พบว่าเป็นการยากกว่ามากที่จะปฏิเสธบางสิ่งเมื่อมันถูกเสนอให้คุณโดยตรง ผู้คน 85% สั่งอาหารมากกว่าที่พวกเขาต้องการ เมื่อพนักงานร้านอาหารเสนอว่าจะสั่งอย่างอื่นเพิ่มเติมในคำสั่งซื้อของตน

ในร้านอาหาร พนักงานไม่เคยใช้คำว่า “ไม่” เมื่อสื่อสารที่จุดชำระเงิน ดังนั้นคำที่ใช้บ่อยที่สุดก็คือ “Will you try?”, “Will you?” หรือ “คุณจะรับมันไหม”

6. โคล่าขนาดกลางคือโคล่าขนาดใหญ่

วิธีง่ายๆ ในการปรับปรุงยอดขายเครื่องดื่มคือการเพิ่มขนาดของการเสิร์ฟแต่ละครั้ง และขยายทั้งไลน์โดยการเพิ่มการเสิร์ฟแบบ "ใหญ่มาก" และ "ใหญ่พิเศษ"

ผู้คนเลือกอันกลางจากข้อเสนอโดยไม่รู้ตัว แต่ด้วยเคล็ดลับนี้ ค่าเฉลี่ยจึงมีขนาดใหญ่

นอกจากนี้ หากคุณไม่ระบุขนาดหน่วยบริโภค แคชเชียร์จะตั้งค่าเริ่มต้นเป็นรายการที่มีราคาแพงกว่า เช่น มันฝรั่งลูกใหญ่และกาแฟแก้วใหญ่

7. เนื้อจากไฟเป็นภาพลวงตา

รอยย่างบนไส้เนื้อทำให้เบอร์เกอร์ดูน่าดึงดูดยิ่งขึ้นอย่างแน่นอน แต่ไม่มีอะไรเหมือนกันกับเตาย่างจริง: ถูกสร้างขึ้นที่โรงงานก่อนที่จะแช่แข็ง

รสชาติควันที่เพิ่มเข้ามาช่วยเติมเต็มภาพลวงตาของเนื้อที่ส่งตรงจากไฟได้อย่างสมบูรณ์แบบ

8. สลัดไม่เป็นอันตรายมากนัก

สลัดปรากฏอยู่ในเมนูของร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาว่าเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ แต่เนื่องจากองค์ประกอบของพวกมัน พวกมันจึงมีแคลอรี่เท่ากันหรือสูงกว่าอาหารทั่วไปด้วยซ้ำ

นอกจากนี้ บางครั้งใบผักกาดหอมยังได้รับการบำบัดด้วยโพรพิลีนไกลคอล (สารปรุงแต่งอาหาร E1520) เพื่อป้องกันไม่ให้เหี่ยวแห้ง อาหารเสริมตัวนี้ได้รับการยอมรับว่าปลอดภัย แต่เราไม่ได้พูดถึงความเป็นธรรมชาติ 100% ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอีกต่อไป

นอกจากนี้ แม้ว่าโดยทั่วไปจะไม่มีข้อสงสัยเกี่ยวกับความถูกต้องของเนื้อสัตว์และผัก แต่ส่วนประกอบของซอสสามารถเดาได้เพียงเท่านั้น พนักงานส่วนใหญ่ไม่รู้เรื่องนี้

9. กาแฟที่ไม่ทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น

ร้านอาหารราคาถูกหลายแห่งจะเสิร์ฟกาแฟในถ้วยโฟมแทนถ้วยกระดาษ ปัญหาคือโฟมมีสไตรีนซึ่งเป็นส่วนประกอบทางเคมีที่สามารถปล่อยออกมาได้เมื่อทำปฏิกิริยากับของเหลวร้อน

มันส่งผลต่อระบบประสาทของมนุษย์และอาจทำให้เกิดภาวะซึมเศร้าและสูญเสียสมาธิได้ ดังนั้นคุณควรให้ความสำคัญกับกาแฟในถ้วยกระดาษ

10. ไข่ในอาหารจานด่วนไม่ใช่แค่ไข่เท่านั้น

ไข่ที่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าหรือเป็นอาหารเสริมในจานฟาสต์ฟู้ด ประกอบด้วยไข่และ “ส่วนผสมไข่ระดับพรีเมียม” ซึ่งประกอบด้วยกลีเซอรีน ไดเมทิลโพลีไซลอกเซน (รูปแบบของซิลิโคน) และสารปรุงแต่งอาหาร E552 (แคลเซียมซิลิเกต) ใช้เวลาสักครู่แล้วปรุงไข่กวนที่บ้านจะดีกว่า

11. โคล่าแตกต่างจากที่อยู่ในขวด

หลายๆ คนสังเกตเห็นว่าด้วยเหตุผลบางประการ เครื่องดื่มอัดลมของ McDonald’s จึงมีรสชาติดีกว่าเครื่องดื่มที่เราซื้อบรรจุขวด

จริงๆแล้วรสชาติเกือบจะเหมือนกันเลย แต่ความจริงที่ว่าสารสกัดเข้มข้นที่มีตราสินค้าผสมกับน้ำและอัดลมในร้านอาหารโดยตรงอาจมีบทบาท ซึ่งทำให้พวกมัน "สดใหม่" มากขึ้น

12.อย่านำอาหารออกไป

หากคุณตั้งใจจะทานเฟรนช์ฟรายส์หรือแฮมเบอร์เกอร์ อย่าสั่งอาหารกลับบ้าน อาหารประเภทฟาสต์ฟู้ดส่วนใหญ่มีอายุสั้นมาก

ตัวอย่างเช่น เฟรนช์ฟรายส์ยังคงความสดอยู่เพียง 5 นาที จากนั้นก็เริ่มสูญเสียรสชาติไป เบอร์เกอร์ร้อนๆ “อยู่ได้” นานขึ้นอีกหน่อย แต่ก็ยังไม่มีเวลากลับบ้าน

ในปัจจุบันนี้ ห่วงโซ่อาหารได้แบ่งแยกสังคมผู้บริโภคออกไป โดยแต่ละห่วงโซ่จะมีกลุ่มลูกค้าประจำที่ไปที่นั่นเท่านั้น แม้ว่าราคาจะใกล้เคียงกันและมีการแบ่งประเภทที่คล้ายคลึงกันก็ตาม แล้วอันไหนดีกว่ากัน? มีความแตกต่างที่แท้จริงหรือไม่ และถ้าเป็นเช่นนั้น ที่ไหนอร่อยกว่า ราคาถูกกว่า และดีกว่ากัน? คุณเลือกอะไร?

ฉันไม่ใช่แฟนของเครือข่ายที่มีชื่อใด ๆ (เห็นได้ชัดว่ามีเครือข่ายอื่น ๆ อีกมากมาย แต่เรากำลังพูดถึงผู้นำในอุตสาหกรรม) และในบางครั้งฉันก็ไปหาพวกเขาแต่ละคนเพื่อทานอาหารว่างเล็กน้อย ที่ไหนสักแห่งบ่อยขึ้นหรือน้อยลง ขึ้นอยู่กับว่ามีอะไรเกิดขึ้นบ้าง แต่ฉันขอแนะนำให้คุณยังคงตัดสินใจว่าที่ไหนดีกว่าโดยแบ่งทฤษฎีความสำเร็จออกเป็นหลายตัวชี้วัด เช่น บรรยากาศของแบรนด์ รสชาติ ราคา การแบ่งประเภท ความพร้อมของโปรโมชั่น การอัปเดตเมนู ความเร็วในการซื้อ และคุณภาพ

1.บรรยากาศของแบรนด์ สำหรับฉัน ผู้นำที่ไม่มีปัญหาคือแมคดั๊ก มันเก่ากว่า มีชื่อเสียงกว่า มีโครงการการกุศล พนักงานดีกว่า (ส่วนใหญ่ไม่ใช่คนอพยพ) และผู้มาเยือนก็น่ารักกว่าเช่นกัน ข้อเสียอย่างเดียวคือมีแง่ลบมากเกินไปที่เกี่ยวข้องกับคุณภาพของชิ้นเนื้อ อีกสองเครือข่ายมีลักษณะต่ำกว่าหลายขั้นตอน และบีเคไม่มีโฆษณาด้วยซ้ำ ดัง แต่หายากมาก

2. ลิ้มรส ตัวบ่งชี้ที่ซับซ้อน นอกจากนี้ยังระบุได้ยาก เนื่องจากทุกสาขาอาจใช้สารปรุงแต่งรสชาติ จริงอยู่ KFC มีข้อได้เปรียบ - เนื้อทั้งหมดเป็นชุบเกล็ดขนมปังซึ่งหมายถึงรสชาติที่พิเศษ แซนด์วิชของเครืออื่นๆ นั้นดูจืดชืดมากในแง่นี้ แม้ว่าฉันจะชอบเฟรนช์ฟรายส์มากกว่าที่แมคโดนัลด์ ความคิดเห็นของฉันที่นี่คือ KFC ดีกว่า

3. ราคาเป็นประเด็นแยกต่างหากสำหรับการวิจัย โดยทั่วไปนี่คือระดับหนึ่ง ชุดขั้นต่ำในทุกสาขามีราคาเท่ากันบวกหรือลบจากนั้น McDonald's จะมีราคาแพงกว่า รวมถึงเคเอฟซีและเบอร์เกอร์คิง

4.การแบ่งประเภท KFC และ Burger King มีเบียร์ McDonald's และ KFC มีของหวาน มันฝรั่งเหมือนกัน McDonald's มีเครื่องดื่มมากกว่า และจำนวนอาหารประเภทเนื้อสัตว์ทั้งหมดน่าจะมากกว่าที่ KFC ในขณะที่เครือนี้มีแต่อาหารไก่ และที่อื่นๆ มี มีความหลากหลายมากขึ้น และ McDonald's ก็มีแซนด์วิชปลาด้วย +1 ให้แมคโดนัลด์

5.ความพร้อมของหุ้น McDonald's ไม่มีเลย Burger King กำลังพยายามอยู่ แต่กำลังทำเครื่องหมายเวลา KFS มีอะไรใหม่ๆ ทุกๆ เดือนครึ่ง มีอาหารกลางวัน มีคูปอง มีข้อเสนอรวมกัน แถมบริษัทนี้ด้วย

6. ความสามารถในการอัปเดตเมนู McDonald's มีข้อเสียอีกประการหนึ่ง - สินค้าใหม่หายากมาก BK อยู่ไม่ไกลนัก แต่ KFC ก็กลับมาอยู่ในความมืดมิดอีกครั้ง

7.ความเร็วในการซื้อ McDonald's มีตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติที่ทำงานเต็มรูปแบบมาเป็นเวลานานแล้ว แม้ว่าคุณจะรอคำสั่งซื้อได้เป็นเวลานานก็ตาม เมื่อฉันรอประมาณ 10 นาทีและหมายเลขคำสั่งซื้อของฉันหายไปจากจอแสดงผล พวกเขาก็ลืมมันไป KFS เพิ่งแนะนำวิธีการสั่งแบบนี้ค่ะ ใช้ไป 2 ครั้ง ครั้งแรกรอนานมาก ที่ Burger King สายการบริการปกติจะยาวมาก ตามตัวบ่งชี้นี้ McDonald's ดีกว่าอย่างน้อยที่สุดคุณก็จะไม่ได้ยินเสียงกรีดร้องที่นั่น - "ขอเผ็ดอีกสองอันหน่อย", "Shohrat ราชาผู้ยิ่งใหญ่อีกคน!" แมคโดนัลด์เข้าประเด็น

8. คุณภาพ. ในอีกด้านหนึ่งห้องครัวสะอาดช่องทางจัดส่งทำงานได้ดีนี่ไม่ใช่ความพลุกพล่านของสถานีในทางกลับกันในการแสวงหาเงินมีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่สามารถปฏิเสธที่จะลดต้นทุนได้ คำถามใหญ่ๆ เกิดขึ้นจากคุณภาพของเนื้อสัตว์ในเบอร์เกอร์ของแมคโดนัลด์และเบอร์เกอร์คิง...KFC ยึดฝ่ามือนี้ไป ซึ่งอาหารประเภทไก่ไม่ได้ทำจากเนื้อสับ ซึ่งคุณสามารถยัดไส้อะไรก็ได้ แต่ทำจากเนื้อไก่ขาวเท่านั้น (ก็เช่นกัน ยกเว้นขาและปีก) จึงมีความไว้วางใจมากขึ้นที่นี่ แถมไก่เมนอีกจุด

ดังนั้นเบอร์เกอร์คิงจึงมี 1 คะแนนโซ่แทบไม่ได้เปรียบเลย 3 คะแนนสำหรับแมคโดนัลด์ และ 5 คะแนนสำหรับเคเอฟซี ไก่ผู้พันชนะ - เห็นด้วยไหม?

บทความวันนี้จะบอกคนรักฟาสต์ฟู้ดว่าควรไปร้านอาหารอันโอชะที่พวกเขาชื่นชอบที่ไหนดีกว่า รวมถึงคุณสมบัติต่างๆ ของแต่ละร้าน และคุณจะต้องตัดสินว่าร้านไหนที่คุณชอบที่สุด

ปัจจุบันชุดอาหารจานด่วนกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นกว่าเดิม อาหารของพวกเขาไม่สามารถปล่อยให้ใครก็ตามและโฆษณาบ่อยครั้งดึงดูดลูกค้าให้มาที่ร้านของพวกเขา หลายคนสงสัยว่าจะไปที่ไหน? และอาหารรสชาติดีกว่าตรงไหน? และอะไรจะดีไปกว่า Burger King, McDonald's หรือ KFS? วันนี้เราจะพยายามตอบคำถามประเภทนี้

จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดูเหมือนว่า McDonald's ไม่มีความเท่าเทียมกัน ทำให้เป็นที่ต้องการและได้รับความนิยมในหมู่นักทานอาหารข้างถนนตัวยง แต่เมื่อเวลาผ่านไป เครือร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งนี้เริ่มสร้างการแข่งขันอย่างรวดเร็วกับสถานประกอบการเช่นไก่ทอดเคนตักกี้ (ชื่อตามตัวอักษร) และเบอร์เกอร์คิง โดยเพิ่มรายการใหม่ยอดนิยมที่คุณไม่เคยเห็นที่ McDonald's ตั้งแต่อายุสี่สิบเศษ McDuck (ตามที่เรียกกัน) ไม่ได้หลุดออกจากอันดับหนึ่งในการจัดอันดับยอดขายผลิตภัณฑ์ แต่หลังจากการแข่งขันเกิดขึ้นก็เริ่มถูกบังคับให้ออกจากสถานที่แรกที่น่าเบื่อและแข่งขันโดยการนำเสนอ ผู้เข้าชมรายการใหม่ๆ บนเมนูมากขึ้นเรื่อยๆ

เบอร์เกอร์คิงได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่ผู้ชื่นชอบแฮมเบอร์เกอร์เป็นหลัก และ KFS ก็มีชื่อเสียงจากปีกไก่ในตำนาน หลังจากค้นพบ หลายคนพยายามทำสูตรนี้ซ้ำ แต่ก็สามารถทำซ้ำรสชาติที่กรอบเหมือนเดิมได้

ก่อนจะตัดสินใจว่าร้านไหนดีกว่า Burger King, McDonald's หรือ KFS เรามาเปรียบเทียบร้านเหล่านี้ด้วยกันก่อน

• หากคุณเป็นคนรักแฮมเบอร์เกอร์ประเภทต่างๆ และต้องการลองแฮมเบอร์เกอร์ประเภทใหม่ๆ ที่ปรุงตามสูตรที่แตกต่างกัน ซึ่งจะมีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ด้วยนวัตกรรมแต่ละอย่างของพวกเขา พวกเขาทำให้เราประหลาดใจด้วยซอสและส่วนผสมที่หลากหลาย ซึ่งจะรวมอยู่ในอาหารจานโปรดของคุณที่ไม่ใช่คู่แข่ง
• หากคุณชอบไก่ทอดกรอบในเสิร์ฟและวิธีการปรุงอาหารที่แตกต่างกัน คุณไม่มีทางเลือกอื่นนอกจากต้องไปที่ร้าน KFS ที่เชี่ยวชาญด้านการปรุงไก่เป็นหลัก
• หากคุณเป็นคนรักของคลาสสิกและต้องการลองสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์มานานหลายปีแล้วให้ไปที่ McDonald's อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ ร้านอาหารแห่งนี้ได้แนะนำสลัดและแครอทแท่งในเมนูเพื่อขยายฐานลูกค้า

ควรให้ความสนใจกับความจริงที่ว่าหากคุณเป็นโรคอ้วน คุณต้องจำกัดการบริโภคอาหารประเภทนี้เพื่อป้องกันไม่ให้สถานการณ์แย่ลง และสำหรับผู้ชื่นชอบการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ คุณควรจำไว้ว่าใบผักกาดหอมยังได้รับการบำบัดด้วยสารเพื่อรักษารูปร่างและความกรอบของใบด้วย แม้ว่าสารนี้จะได้รับการยอมรับว่าเหมาะสำหรับการบริโภค แต่คุณเองก็ต้องเข้าใจว่าอาหารดังกล่าวไม่สามารถเรียกได้ว่าดีต่อสุขภาพอีกต่อไป