Rețete delicioase și rapide de gătit pui cu miere și muștar la cuptor. Pui în sos de muștar cu miere

03.10.2023

Marinada de pui în muștar cu miere este delicioasă și fel de mâncare copioasă, care este potrivit pentru viața de zi cu zi și sărbători. Dacă doriți să dezvăluiți gustul unui fel de mâncare familiar într-un mod nou, atunci citiți cu atenție recomandările noastre.

Pui în marinată de miere-muștar la cuptor

Bucățile suculente de pui acoperite într-o crustă crocantă vă vor impresiona oaspeții. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

  • Pulpe de pui și tobe - nouă bucăți.
  • Miere - una
  • Muștar de Dijon (fasole) - o linguriță.
  • Muștar rusesc - linguriță.
  • Sos de soia - o lingură.
  • Usturoi - trei căței.
  • Ulei vegetal - o lingură.
  • Condimente după gust - busuioc, oregano, boia de ardei, mărar, măghiran, negru piper măcinat.
  • Sare.

Deci, hai să ne pregătim Reteta de mustar cu miere Citiți felurile de mâncare de mai jos:

  • Se toarnă uleiul și sosul de soia într-un bol potrivit și apoi se adaugă miere și muștar. Se amestecă ingredientele.
  • Ungeți pulpele cu usturoi, sare și condimente. Puneți tobele și pulpele în tigaie, apoi presărați-le ierburi aromatice.
  • Turnați marinada pregătită în tigaie și amestecați bucățile de pui cu ea. După aceasta, acoperiți vasul cu un capac și puneți-l la frigider peste noapte.
  • Dimineața, ungeți tava de copt cu ulei și puneți-o în ea.

Gătiți vasul timp de aproximativ o oră până când este frumos crusta maro aurie. Acest pui se potrivește bine cu toate garniturile și salatele.

Marinada de muștar cu miere pentru pui într-o tigaie

Datorită acestei rețete, puteți pregăti rapid cina delicioasa pentru oaspeți sau familie.

Ingrediente:

  • File de pui- 500 de grame.
  • Muștar picant - o lingură.
  • Miere - două linguri mari.
  • Sare - o jumătate de lingură.
  • Ulei vegetal - o lingură.
  • Ceapa - un singur cap.
  • Condimente și ierburi (rozmarin, pătrunjel, boia) - după gust.

Marinada de pui în muștar cu miere este foarte ușor de preparat:

  • Tăiați sânii fâșii lungi și puneți bucățile într-un castron adânc.
  • Trimite acolo muștar, miere și unt. Adăugați sare și condimente și apoi amestecați totul cu mâinile sau cu o lingură. Lăsați fileul la marinat o jumătate de oră (dacă aveți timp, o puteți face câteva ore).
  • Curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele și prăjiți într-o tigaie până se rumenesc.
  • Adăugați bucățile de pui în ceapă și gătiți totul împreună timp de încă zece minute.

Completați vasul finit cu o garnitură și legume proaspete tocate.

Pui în marinată de muștar-miere, gătit în mânecă

Acest fel de mâncare frumos vă va decora masa de sărbători.

Produse necesare:

  • Carcasă de pui broiler refrigerată (eviscerată) - un kilogram și jumătate sau două kilograme.
  • Două linguri de lichid (ex.
  • Muștar franțuzesc - două linguri.
  • Sare - o lingură.
  • O jumătate de lămâie.
  • Condimente pentru pui - două linguri mari.
  • Usturoi - trei catei.

Puiul în marinată de miere și muștar în mânecă se prepară după cum urmează:

  • Mai întâi, pregătiți marinada de muștar cu miere pentru pui. Stoarce sucul de lamaie intr-un bol potrivit, adauga usturoi tocat, mustar, sare, miere si condimente. Se amestecă toate ingredientele.
  • Clătiți carcasa, uscați-o și ungeți cu marinada pregătită. După aceasta, puneți-l într-o pungă strânsă pt produse alimentare si pune la frigider pentru cel putin trei ore. Dacă aveți ocazia să vă pregătiți în avans, atunci lăsați-l să stea la rece peste noapte.
  • Transferați puiul într-o pungă de copt și turnați peste el sosul rămas. Fixați marginile mânecii și faceți mai multe înțepături în ea cu un cuțit.
  • Gătiți vasul într-un cuptor preîncălzit timp de o oră și jumătate. Când timpul necesar a trecut, scoateți foaia de copt, tăiați punga și desfaceți-i marginile. Apoi reveniți și gătiți încă 20 de minute. Nu uitați să-l udați periodic cu sucul eliberat.

Când puiul este acoperit cu o crustă aurie frumoasă, poate fi transferat într-un vas plat mare. Decorați-l înainte de servire cu legume proaspete feliate, precum și cu crenguțe de ierburi proaspete.

Kebab de pui în sos de muștar și miere

Dacă aveți de gând să petreceți timp în aer liber, atunci acordați atenție acestei rețete.

Produse necesare:

  • Opt tobe de pui.
  • Trei linguri de muștar obișnuit.
  • Două linguri granuloase
  • Cinci linguri ulei de măsline.
  • Mușcătură de lingură.
  • Două linguri de miere.
  • Trei frunze de dafin.
  • si sare dupa gust.

Vom pregăti marinada cu miere și muștar după cum urmează:

  • Într-un castron adânc de sticlă, combinați mierea, două tipuri de muștar, uleiul de măsline și oțetul. Se amestecă produsele, se adaugă piper măcinat și foaia de dafin.
  • Spălați bețișoarele și scufundați-le în marinadă. Pune vasul cu pui la frigider pentru câteva ore.
  • Planta tobe de pui pe o frigaruie si asezati-le peste un gratar cu carbuni incinsi.
  • Prăjiți shish kebab până când este gata, amintindu-vă să întoarceți periodic frigăruile și să ungeți puiul cu marinada rămasă.

Acest fel de mâncare delicios se îmbină foarte repede, așa că tocați legumele și pregătiți din timp frunzele de salată. Răciți puțin kebabul, apoi puneți-l pe farfurii și completați-le sos de rosiiși servește oaspeților.

Pui roz de vacanță

Surprinde-ți oaspeții cu delicioase și fel de mâncare frumos. Este foarte simplu de preparat, iar întregul proces nu vă va lua mult timp.

Ingrediente:

  • Patru pulpe de pui.
  • O lingura de miere.
  • O lingura de mustar.
  • Patru linguri de sos de soia.
  • Trei linguri de ketchup kebab (gust dulce-acru).
  • Două linguri de maioneză.
  • O lingurita de boia.
  • O jumătate de linguriță de piper iute și negru fiecare.
  • Trei catei de usturoi.

Cum se prepară puiul în marinată de muștar cu miere? Reteta pentru acest simplu si fel de mâncare delicioasă citeste mai jos:

  • Pentru marinată, amestecați mierea, maioneza, muștarul, ketchup-ul și sosul de soia într-un bol de sticlă. Adaugă la ele usturoi zdrobit și condimente.
  • Amestecați bine marinada și apoi înmuiați pulpele de pui în ea. Lăsați-le în pace timp de o oră.
  • Așezați puiul pe o foaie de copt tapetată cu pergament.

Coaceți pulpele aproximativ 45 de minute și nu uitați să întoarceți din timp bucățile prăjite pe o parte.

Aripioare în sos de muştar cu miere

Chiar și bucătarii începători pot face față pregătirii acestui fel de mâncare simplu și gustos.

Pentru a începe, aprovizionați cu următoarele produse:

  • Zece aripioare de pui răcite.
  • Patru linguri de muștar fierbinte.
  • Patru linguri de miere ușoară.
  • Patru linguri unt.
  • O jumătate de linguriță de sare.
  • Un praf de piper macinat.
  • O lamaie.
  • Puțin ulei vegetal pentru a unge folia.

Citiți rețeta originală aici:

  • Tăiați lămâia și stoarceți sucul.
  • Topiți untul într-o cratiță, apoi răciți-l și turnați-l în zeamă.
  • Adăugați miere, muștar, sare și piper. Se amestecă bine toate ingredientele.
  • Înmuiați aripioarele în marinată și lăsați-le să stea acolo aproximativ o jumătate de oră.
  • Tapetați o tavă de copt cu folie și ungeți-o ulei vegetal. Preîncălziți cuptorul.

Pune aripioarele pe o tava de copt si coace-le pana sunt gata.

Pui la cutie

Secretul acestui fel de mâncare constă în special marinada picant, care face ca pielea puiului să fie strălucitoare și roz.

Produse:

  • Un pui mic.
  • Două linguri de miere.
  • Două linguri de sos de muștar.
  • Trei catei de usturoi.
  • 200 ml apă.
  • Se spală puiul, se freacă cu sare și un amestec de muștar și miere. Lăsați o jumătate de oră.
  • Se toarnă apă într-un borcan, se adaugă usturoiul decojit și frunza de dafin.
  • Așezați borcanul într-un recipient cu apă (acolo se va scurge grăsimea).
  • Așezați puiul pe borcan și acoperiți-l cu folie.

Gătiți vasul într-un cuptor preîncălzit pentru o jumătate de oră. După aceasta, îndepărtați cu grijă folia, ungeți puiul cu marinada rămasă și dați-o la cuptor pentru încă un sfert de oră.

Concluzie

Sperăm să vă placă puiul marinat cu miere și muștar. Acest fel de mâncare originală Cu gust picant vor face o impresie plăcută oaspeților tăi și cu siguranță îți vor observa talentul culinar. Printre avantajele acestei metode de gătit se numără viteza și simplitatea întregului proces.

Puiul marinat în sos de muștar cu miere va atrage cu siguranță toți gurmanzii și cunoscătorii de ceva original. Acest fel de mâncare va completa perfect orice prânz sau cina de gală. Astăzi vă vom spune cum să gătiți pui în sos de muștar cu miere.

Pui in sos de mustar cu miere la cuptor

Ingrediente:

  • pulpe sau pulpe de pui – 1 kg;
  • condimente.

Pentru sos:

  • ușoară - 2 linguri. linguri;
  • miere - 2 linguri. linguri;
  • sare fină - 1 linguriță;
  • rozmarin – 2 crenguțe.

Pregătirea

Mai întâi, pregătiți puiul: spălați bine pulpele dedesubt apa receși se usucă puțin cu un prosop de hârtie, ștergând ușor. Transferați apoi carnea într-o tavă de copt acoperită cu ulei. Într-o cană, amestecați mierea lichidă cu muștar, adăugați un praf de sare, adăugați untul și amestecați până se omogenizează. Ungeți cu marinada rezultată bucăți de puiși puneți între ele crenguțe de rozmarin. Preîncălziți cuptorul în avans, puneți tava și coaceți vasul timp de aproximativ 55 de minute până când apare o crustă crocantă frumoasă. Servește carnea fierbinte cu orice garnitură la alegere.

Pui în sos de muştar cu miere într-o tigaie

Ingrediente:

  • file de pui - 800 g;
  • usturoi – 2 catei;
  • miere ușoară - 1 lingură. linguriţă;
  • muştar picant - 1 lingură. linguriţă;
  • ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;

Pregătirea

Prelucram fileul de pui, il taiem in portii, il punem intr-o cratita si adaugam ulei de masline, miere usoara, mustar iute si usturoi zdrobit printr-o presa. Se amestecă bine și se lasă carnea la marinat o jumătate de oră. Apoi turnați puțin ulei în tigaie, puneți fileul de pui în sos de miere-muștar și prăjiți-l aproximativ 15 minute, răsturnându-l periodic pe cealaltă parte. Servește vasul cu orez sau oricare garnitură de legume la discreția dumneavoastră.

Pui în sos de muștar cu miere într-un aragaz lent

Ingrediente:

  • tobe de pui – 8 buc.;
  • miere lichidă ușoară - 2 linguri. linguri;
  • muştar picant - 1 lingură. linguriţă;
  • ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă;
  • oțet de masă - 1 lingură. linguriţă;
  • condimente.

Pregătirea

Spălați bine puiul, îndepărtați cu grijă pielea galbenă, îndepărtați penele și adăugați sare după gust. Acum facem sosul pentru carne. Pentru a face acest lucru, amestecați mierea cu muștar fierbinte într-un castron separat, turnați puțin oțet, ulei vegetal și adăugați câteva mirodenii. Se amestecă totul și se marinează bețișoarele în acest amestec timp de o jumătate de oră. Apoi puneți puiul în vasul multicooker, închideți capacul, setați modul „Coacere” și timpul pentru aproximativ 45 de minute. După ce a trecut timpul, scoateți carnea, transferați-o pe o farfurie, decorați cu ierburi tocate și serviți cu orice garnitură și legume proaspete.

Astăzi vom vorbi despre un fel de mâncare care poate să surprindă oaspeții și să ia masa cu familia. Gustul de pui este cunoscut de mulți, dar în sosul de miere-muștar capătă cu totul alte nuanțe care îi vor surprinde chiar și pe cei mai pretențioși degustători.

În ciuda gust neobișnuit iar efectul pe care îl produce, puiul în sos de miere-muștar se gătește într-o tigaie (precum și se mănâncă) foarte repede. În plus, aproape oricine poate găti un astfel de pui.

Ingrediente:

Carcasă de pui, sau 1 kg de aripioare de pui, pulpe sau tobe cu piele;
2 linguri de muștar blând, fără boabe;
2 linguri de miere (de preferință ușoară);
1 lingurita sare;
ceapa verde;
1 lingura ulei de masline;
2-3 crengute de rozmarin (optional);
Piper negru măcinat.

Preparare:

În continuare, începem să pregătim cea mai importantă parte – sosul. Intr-o cana se pune mierea, mustarul, sarea si untul (vezi proportiile de mai sus) si se amesteca cu o furculita pana se lichideaza. Dacă totul este făcut corect, atunci sosul nostru este gata și putem începe să gătim puiul în tigaie. Dacă aveți rozmarin, puneți-l cu grijă între bucățile de pui. Acest lucru va adăuga carne de pui.

  1. Mai întâi trebuie să pregătiți puiul pentru gătit clătindu-l cu apă rece și lăsându-l să se usuce.
  2. Acum trebuie să gătiți carnea de pui. Întregul pui nu va încăpea în tigaie, așa că mai întâi trebuie să tăiați carcasa în mai multe părți, lăsând oasele. Dacă ați cumpărat tobe sau aripi, atunci săriți peste procesul de tăiere în consecință.
  3. Apoi ungeți părțile de pui cu sosul preparat și lăsați la marinat cel puțin 20 de minute. Cu cât îl lași să stea mai mult, cu atât va fi mai gustos.
  4. Să trecem la prăjit. Tigaia trebuie să aibă un capac. Turnați ulei vegetal în el, astfel încât să acopere toată suprafața, apoi încălziți-l.
  5. Următorul pas este să așezi bucățile de pui tigaie fierbinte. Aveți grijă să nu lăsați uleiul fierbinte să intre în contact cu pielea. Se acoperă cu un capac, iar între timp se curăță și se toacă ceapa. Când carnea este ușor coaptă, puteți deschide capacul și o puteți prăji în acest mod timp de câteva minute până crusta aurie. Este necesar să răsturnați bucățile de pui, astfel încât carnea să fie prăjită pe ambele părți.
  6. Acum scoatem bucatile de carne prajite, turnam peste sos si asezam pe farfurii, presarate cu condimente si ceapa.

Iată câteva sfaturi de gătit care vă vor ajuta să vă bucurați și mai mult de masa:

Nu gătiți niciodată prea mult vasul în tigaie, acesta se va usca. Nici tu nu poți găti prea mult.
- Regula de aur a marinarii este aceasta: cu cat vasul este marinat mai mult, cu atat va fi mai gustos.

Așa se gătește puiul în sos de muștar cu miere într-o tigaie. După cum puteți vedea, totul este destul de rapid și ușor. Puteți experimenta rețeta și condimentele pentru a obține propriul gust unic și inimitabil. Unii oameni nici măcar nu înmuiează în prealabil carnea de pui în sos, ci prăjesc puiul în condimente și servesc sosul separat.

Puiul în sos de miere-muștar la tigaie nu va lăsa pe nimeni indiferent, așa că vă dorim succes în prepararea lui și, bineînțeles, poftă bună.

Pasul 1: Pregătiți ingredientele.

Să scoatem pulpele de pui din congelator și să le dezghețăm înainte de a le găti. Trebuie să decongelați carnea fără a-și pierde gustul în frigider - acolo, la temperaturi scăzute, va dura mai mult până la dezghețare, dar își va păstra gustul inițial. Dacă timpul se scurge, ai la dispoziție apă caldă, într-o cratiță cu care poți scoate carnea, sau un cuptor cu microunde cu modul corespunzător. Clătiți pulpele de pui și îndepărtați orice peliculă de pe carne pe care le considerați inutile. De asemenea, lamaia trebuie spalata pentru a scapa de praful din coaja. Și apoi îl tăiem în jumătate și stoarcem sucul dintr-o jumătate într-o farfurie. Avem nevoie de 2 linguri suc de lamaie, dar dacă o jumătate de lămâie este suficientă pentru tine depinde de mărimea acesteia. Puneți într-un castron mic cantitatea necesară untul, se pune pe aragaz si se topeste untul la foc mic. Nu uitați să-l amestecați pentru a preveni arderea. Lăsați untul să se răcească puțin înainte de a adăuga în sos.

Pasul 2: Pregătiți sosul de muștar cu miere.

Acest sos este atât de ușor de preparat încât vei fi surprins de ușurința de preparare și de gustul uimitor al preparatului finit. Într-un castron adânc, amestecați toate ingredientele necesare pentru a pregăti sosul - unt topit, suc de lămâie, miere lichidă, mustar si condimente. Amestecați bine ingredientele pentru a obține un amestec omogen. Aceasta este mierea noastră- sos de muștar.

Pasul 3: Gatiti puiul in sos de mustar cu miere.

Ungem fiecare picior cu sosul tocmai preparat, este și mai bine să le ținem în sos timp de 2-3 minute, astfel încât să fie mai bine saturate cu el. Ungeți o tavă sau o tavă de copt cu ulei vegetal, apoi puneți acolo picioarele unse, păstrând o distanță mică între ele. Porniți cuptorul pentru a se preîncălzi până la 200 de grade, iar apoi trimite acolo o foaie de copt cu pulpe de pui, și coace-le

30-40 de minute

până gata. Cand timpul a trecut, inchideti cuptorul si mai lasati picioarele in el inca 10-20 de minute. În timpul coacerii veți avea timp să pregătiți o garnitură delicioasă. Pasul 4: Serviți puiul finit în sos de muștar cu miere.

Puteti servi tobe de pui in sos de miere si mustar cu orice garnitura - fie ele fierte sau cartofi jachete, piure de cartofi, hrisca, paste sau orez. O salată de legume proaspete este, de asemenea, grozavă. Hai să servim fel de mâncare gata fierbinte și bucurați-vă de aroma sa uimitoare și de gustul incredibil.

Poftă bună!

În loc de tobe de pui, o puteți pregăti în același mod. aripioare de pui sau tot puiul.

Pe lângă coacere, mai există o modalitate de a găti - prăjiți picioarele înmuiate în sos la foc mediu într-o tigaie, mai întâi fără capac, până se rumenesc pe ambele părți, apoi reduceți focul și acoperiți tigaia cu un capac astfel incat picioarele sa fie coapte din interior.

Sosul de mustar cu miere poate fi preparat diferit, fara suc de lamaie si unt, dar cu adaos

pasta de tomate sau ketchup.:

  • În ajunul unui eveniment festiv, fiecare gospodină se gândește ce fel de mâncare va fi punctul culminant al mesei festive. Dacă doriți cu adevărat să vă bucurați oaspeții și să faceți vacanța de neuitat, decideți-vă asupra experimentelor culinare, de exemplu, gătiți pui într-un sos picant de muștar cu miere.
  • Proprietăți utile ale cărnii de pui
  • Înainte de a începe să gătiți pui în sos de muștar cu miere, să ne amintim principalele avantaje
  • carne de pui
  • conținut ridicat de proteine;
  • digestibilitate usoara;
  • utilizat în tratamentul poliartritei, diabetului, bolilor de inimă.

Cum să alegi puiul pentru coacere la cuptor

În căutare de pui pentru a ne pregăti felul de mâncare, mergem la piață.

Pentru a face o alegere de succes, vom folosi următoarele criterii:

  • carnea proaspătă are un miros dulce;
  • greutatea păsării nu trebuie să depășească un kilogram și jumătate;
  • carnea trebuie să fie răcită, nu congelată;
  • Puiul nu trebuie să aibă mai mult de un an.

Muștar și miere: ce știm despre ele?

Înainte de a dezvălui secretele gătirii puiului în sos de muștar-miere la cuptor, să vorbim despre principalele ingrediente ale acestui fel de mâncare, care îi adaugă un farmec aparte - muștar și miere. Muștarul a fost popular încă din vremea Romei antice și a Greciei. Apoi boabele ei au fost sacrificate zeilor. A devenit disponibil oamenilor obișnuiți în secolul al IX-lea d.Hr. în Franța.

Această țară a fost cea care s-a îmbogățit lumea culinară multe soiuri de muștar. Era pe masa regilor și a cerșetorilor.

În zilele noastre, muștarul este folosit ca condiment pentru pește, carne și preparate din legume, dezvăluind subtil gustul lor. Previne uscarea cărnii și oferă preparatului o aromă incomparabilă. De asemenea, trebuie menționat că acest condiment este foarte benefic pentru organismul nostru.

Acesta include:


  • proteine;
  • carbohidrați;
  • vitaminele B, A, D, E;
  • micro și macroelemente: potasiu, zinc, magneziu, fier, calciu, sodiu și altele.

În același timp, persoanele care au următoarele probleme ar trebui să evite să ia muștar:

  • boli de inima;
  • hipertensiune arterială;
  • boli de rinichi;
  • ulcer de stomac.

Astăzi vom folosi atât muștar pudră, cât și granulat în rețetele noastre de sos de muștar de pui.

Acum să vorbim despre miere, care este adesea folosită la gătit atunci când se prepară preparate din carne. Acest produs util reduce formarea de substanțe cancerigene care apar sub influența temperaturii ridicate atunci când carnea începe să ardă.

Oamenii de știință de la Universitatea din Michigan au declarat că carnea învechită timp de patru ore în treizeci la sută marinada cu miere Ajută la reducerea formării de substanțe cancerigene datorită antioxidanților din miere. Putem vorbi ore întregi despre beneficiile mierii. Nutriționiștii japonezi consideră că acest produs este cel mai sănătos dintre toate cele naturale.

Conține următoarele substanțe benefice:

  • vitaminele B1, B2, B6, C și altele;
  • minerale: magneziu, fier, potasiu, sodiu, calciu, clor și sulf.

Mierea reține calciul în organism, susține sistemul imunitar uman și îmbunătățește procesul de digestie. Cel mai util este miere proaspătă, după un an de păstrare începe să-și piardă proprietățile medicinale.

Pui in sos de mustar cu miere la cuptor: reteta

Pentru pregătirea ofertei pui suculent cu o aromă de neegalat, vom avea nevoie de:


  • pui răcit – 1 bucată;
  • miere - 2 linguri;
  • boabe de muștar - 2 linguri;
  • lămâie - jumătate;
  • condimente pentru pui - 2 linguri;
  • sare - 2 lingurițe;
  • usturoi – 2 catei;
  • manșon de copt;
  • folie alimentară.

Să începem prin a pregăti sosul. Pentru a face acest lucru, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie într-un castron, care, în combinație cu miere, va proteja carnea de uscare la copt.

Se adauga usturoiul tocat marunt, se adauga sare si condimente. Dacă nu aveți condimente gata preparate, puteți amesteca boia de ardei, curry, coriandru, busuioc și piper negru. Puteți adăuga cardamom, scorțișoară, piper alb, cimbru, oregano și pătrunjel în marinada de pui.

Adăugați muștar pentru a condimenta felul de mâncare și miere, ceea ce va da puiului un gust dulceag neobișnuit și o culoare aurie care stimulează pofta de mâncare. După ce am amestecat bine toate ingredientele, să începem cu puiul. În primul rând, să-l spălăm și să-l usucăm.

Apoi, ungeți pasărea cu sos pe dinăuntru și pe dinafară, înfășurați-o în folie alimentară și puneți-o la frigider pentru trei ore, este mai bine să o marinați peste noapte; După ce ați pus carnea într-un manșon de copt, puneți-o pe o foaie de copt și puneți-o în cuptor fierbinte. După o oră, puiul va fi gata să fie în centrul atenției. masa festiva! Ajută la decorarea vasului legume proaspeteși verdeață.

Tobe de pui în sos de muştar-smântână la cuptor

Vă împărtășim o altă rețetă de pulpe de pui la cuptor, care folosește smântână în loc de miere. Tandretul ei gust cremosîn combinație cu muștar, usturoi și ierburi aromatice, pot transforma cu ușurință puiul obișnuit într-un fel de mâncare gourmet festiv.

Pentru a găti pui smantana si sos de mustar la cuptor vom avea nevoie de:

  • tobe de pui – 7 bucăți;
  • smântână - 5 linguri;
  • muștar boabe - 4 linguri;
  • usturoi – 5 catei;
  • condimente curry;
  • sare.

Se amestecă muștar, smântână, usturoi tocat, sare și condimente curry. În amestecul rezultat, marinați tobe de pui, spălate și uscate în prealabil. Pune puiul la frigider timp de patru ore. Puneți carnea marinată într-o tavă de copt și puneți-o în cuptorul preîncălzit. Timpul de gătire este de o oră și jumătate.

Pui in sos de mustar la cuptor

Să împărtășim reteta simpla pui in sos de mustar la cuptor.

Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de următoarele produse:


  • file de pui - 500 g;
  • boabe de muștar - 3 lingurițe;
  • usturoi – 2 catei;
  • ulei de măsline - 3 linguri;
  • asezonare;
  • sare.

Elementul principal al acestui fel de mâncare este sosul de muștar, care nu este greu de preparat chiar și pentru un bucătar începător.