Bună ziua, dragi prieteni și abonați! Cred că fiecare dintre voi a avut o copilărie tratarea preferată. Preferatul meu a fost laptele condensat, mi-a placut mai ales cel fiert de casa. Mi-am menținut pasiunea pentru acest produs până astăzi. De asemenea, am o slăbiciune pentru dulciurile rapide de casă care nu necesită multă agitație cu cuptorul și aluatul. Și într-o zi am dat peste o rețetă despre cum să faci o prăjitură cu lapte condensat fără coacere, rapid și ușor. Acest tip de răsfăț este întotdeauna primit cu furie în familia mea!

Pe vremuri, se vindea lapte condensat conform GOST cutii de fier cu eticheta albastra. A trebuit să fie gătit câteva ore, având grijă ca recipientul să nu se spargă. Dar rezultatul a fost pur și simplu uimitor. A fost suficient sa ungem o bucata de paine cu crema rezultata si savuram cea mai delicioasa prajitura. Astăzi, laptele condensat este vândut deja în stare fiert. Dar dacă doriți, o puteți face în mod vechi - puneți borcanul în apă și fierbeți la foc mediu timp de 2-2,5 ore, adăugând constant apă.

Gama de produse de patiserie achiziționate care pot servi drept bază pentru un tort este foarte mare. Puteți lua prăjituri scurte, prăjituri fulgioase și biscuiți, Oreo, biscuiți, prăjituri din turtă dulce, prăjituri cu vafe și multe altele. Un desert delicios poate fi făcut chiar și din biscuiți, mai ales dacă luați semințe de vanilie dulce sau de mac.

Puteți experimenta cu umplutura. De exemplu, adăugați nuci, stafide, nucă de cocos, banane sau alte fructe.

Și vreau să vă ofer cel mai simplu și retete delicioase. Ele pot fi pregătite atât pentru o vacanță, cât și pentru o petrecere obișnuită de ceai în familie.

„Furnicar” de fursecuri cu lapte condensat și unt - o rețetă clasică în 10 minute

Acesta este răsfățul meu preferat din copilărie, de care mama și bunica m-au mulțumit adesea. În versiunea clasică, trebuie să coaceți singur baza, dar aici vom folosi o versiune simplificată. Orice prăjitură este potrivită pentru preparare - principalul lucru este că este proaspătă și se rupe bine. Și întregul proces nu vă va dura mai mult de 10 minute.

Produse necesare:

• 500 g fursecuri;
• 200 g nuci;
• 350 g lapte condensat fiert;
• 50 g unt.

Cum să gătești:

1. Măcinați fursecurile în firimituri fine. Pentru a accelera procesul, puteți folosi un pastor sau sucitor. Puneți produsul într-o pungă de plastic și rulați-l bine cu un sucitor de câteva ori.

2. Zdrobiți nucile în bucăți și combinați cu prăjiturile zdrobite.

Nu zdrobiți nucile și prăjiturile în firimituri fine, acestea ar trebui să fie de dimensiuni diferite, dar mici.

3. Se amestecă untul la temperatura camerei cu laptele condensat și se bate cu un blender sau mixer submersibil. Nu vă puteți lipsi de electrocasnice aici, deoarece crema ar trebui să fie o masă omogenă, netedă.

4. Se toarnă crema rezultată în amestecul cu prăjituri și nuci. Se amestecă bine, apoi se pune la grămadă pe o farfurie. Blatul il puteti decora cu ciocolata sau nuci. Pune la frigider pentru câteva ore.

Tort de turtă dulce fără coacere cu lapte condensat și smântână

Acest desert este felul de mâncare al bunului meu prieten. Pentru a regla dulceața, puteți modifica ușor proporțiile ingredientelor. De exemplu, mai adauga putina smantana si mai putin lapte condensat, sau invers. În loc de turtă dulce obișnuită, luați cele de ciocolată sau cele cu umplutură. Cred că puțin gem sau marmeladă în rețetă nu ar strica :)

Veți avea nevoie de:

• 250 g lapte condensat;
• 200 g smantana;
• 10 fursecuri mari de turtă dulce.

Secvența de acțiuni:

1. Acoperiți o farfurie adâncă cu folie alimentară sau polietilenă, astfel încât să se extindă dincolo de margini. Tăiați turta dulce pe lungime în două părți.

2. Bateți smântâna cu laptele condensat cu un blender sau mixer. Puneți jumătățile de turtă dulce pe o farfurie căptușită, cu partea tăiată în sus, într-un singur strat.

3. Ungeți blatul cu crema rezultată. Puneți un al doilea strat de turtă dulce și turnați din nou amestecul de smântână.

4. Alternează straturile până epuizează ingredientele.

Ultimul strat trebuie acoperit cu cremă, altfel delicatețea de deasupra se va usca.

Pune desert gata la frigider 4-5 ore sa se intareasca. Odată ce timpul a trecut, transferați-l pe o farfurie plată. Acest lucru se face foarte simplu - acoperiți recipientul cu tortul cu o farfurie și întoarceți structura cu susul în jos. După aceasta, tot ce rămâne este să scoți matrița și să scoți pelicula. Turnați ceai aromat și bucurați-vă de deliciu 😉

Tort „Napoleon” fără coacere din prăjituri de urechi cu lapte condensat fiert

Îmi place foarte mult să fac acest desert dupa reteta clasica: cu prajituri subtiri si fragede cremă. Adevărat, trebuie să petreci aproape toată ziua pregătind un astfel de miracol. Îmi pot permite acest lux în vacanțele importante. Dacă doriți să faceți un „Napoleon” rapid pentru o petrecere de ceai în familie, vă recomand această opțiune. Lapte condensat, smantana si aluat foietaj„urechi” - și uimitoarea delicatesă este gata!

Lista ingredientelor:

• 700 g „urechi”;
• 3 linguri. lapte condensat fiert;
• 700 g smantana;
• 0,5 cani de zahar;
• 2 g zahar vanilat.

Reteta pas cu pas cu fotografii:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem smantana cu zaharul si vanilia. Adăugați puțin câte puțin laptele condensat și bateți din nou bine până când apar vârfuri tari.

2. Tapetați o tavă detașabilă cu pergament. Așezați „urechile” pe fund într-un singur strat, astfel încât să existe cât mai puțin spațiu gol posibil.

3. Ungem fursecurile cu crema, asezam un al doilea strat si ii acoperim din nou cu crema.

Pentru a obține un adevărat „Napoleon”, trebuie să așezați cel puțin 4 straturi unte de „urechi”. Deasupra ar trebui să fie smântână.

4. Pentru a decora, zdrobiți prăjiturile rămase în firimituri (folosind un blender sau sucitor) și presărați deasupra blatului.

Lasă tava la frigider câteva ore (ideal peste noapte) pentru ca straturile să fie bine înmuiate. Iar a doua zi, scoateți desertul și faceți plăcere celor dragi cu un răsfăț minunat cu ceai.

Cum să faci o prăjitură simplă din fursecuri cu brânză de vaci și lapte condensat?

Brânza de vaci este foarte produs util, în special pentru un organism în creștere. Dar copiii adesea refuză categoric să-l mănânce. Dacă întâmpinați această problemă, încercați să faceți prăjituri cu cookie-uri crema de caș si lapte condensat. În comparație cu ingredientele dulci, gustul cașului este absolut de neobservat, așa că copiii vor fi pur și simplu încântați.

Prajitura delicioasa de marshmallow cu lapte condensat - reteta rapida

Zephyr este altul varianta ideala pentru baza tratamentului. Se dovedește nu numai gustoasă, ci și foarte fragedă și aerisită, cu o umplutură care se topește în gură. Puteți lua marshmallows de orice culoare și formă și, de asemenea, puteți experimenta arome. Magazinele vând nu numai produs clasic, dar și dulciuri cu aromă de banane, creme brulee etc.

Ingrediente pentru preparat:

• 400-500 g bezele;
• 200 g lapte condensat;
• 100 g unt;
• nuci, firimituri de fursecuri sau chipsuri de ciocolată(pentru decor).

Pregătire pas cu pas:

1. Bateți untul cu laptele condensat folosind un blender sau mixer până la omogenizare.

2. Împărțiți marshmallow-urile în jumătate. Așezați-le în primul strat pe o farfurie, cu partea plată în jos.

Ar trebui să existe cât mai puține spații goale între jumătăți (pot fi umplute cu bucăți de marshmallow).

3. Ungeți stratul de marshmallow cu cremă. Faceți al doilea, al treilea și restul straturilor în același mod până când rămâneți fără ingrediente.

Acoperiți cu firimituri de prăjituri, fulgi de ciocolată sau nuci și dați la frigider pentru 20 până la 60 de minute.

Cum să faci o prăjitură fără cuptor din biscuiți Rybka și lapte condensat?

Eu numesc acest desert „Lazy Fish” deoarece biscuiții în formă de pește funcționează cel mai bine pentru el. Dar puteți folosi și alte fursecuri stratificate (nu sărate). Copiilor le place foarte mult procesul de gătit, așa că îi puteți lua pe copii ca ajutoare.

Produse necesare:

• 300-350 g biscuiti „Pește”;
• 1 cutie de lapte condensat;
• 500 g smantana;
• 1 pachet de vanilină;
• zahăr după gust.

Cum se face:

1. Bateți smântâna, laptele condensat și zahărul cu un mixer sau blender.

Nu trebuie să adăugați zahăr dacă nu vă plac deserturile prea dulci.

2. Puneți biscuiții într-un recipient, turnați smântâna și amestecați până acoperă bine toate prăjiturile.

Dacă doriți, puteți adăuga nuci, stafide sau fulgi de cocos (în timp ce amestecați toate ingredientele sau ca topping). Și lăsați la frigider câteva ore.

Prajitura de vafe facuta din straturi de tort gata preparate cu lapte condensat

Ce poate fi mai simplu și mai gustos decât un desert din... prajituri de vafe cu lapte condensat fiert? Astfel de varianta clasica Se prepară în câteva minute și va mulțumi pe toți cei dulci. Cea mai dificilă parte a gătirii este să așteptați câteva ore pentru ca vafele să se înmoaie bine.

Veți avea nevoie de:

• 200 g unt;
• 1,5 cutii de lapte condensat;
• prajituri de vafe gata preparate;
• nuci, nucă de cocos sau chipsuri de ciocolată (opțional).

Procesul de gatire:

1. Tel unt cu lapte condensat fiert până se omogenizează.

2. Intindem bine prajiturile cu crema rezultata, decoram si lasam 1-2 ore la macerat.

Pentru a vă asigura că tortul este bine înmuiat, îl puteți pune sub o presă - în acest caz, nu este nevoie să ungeți tortul de deasupra.

Desert dulce de bezea fara coacere cu lapte condensat si crema de unt

O versiune originală a clasicului „furnicar” de la soacra mea. În loc de fursecuri, trebuie să luați bezea, gata făcută sau coaptă singur. L-am făcut din prăjituri albe obișnuite cumpărate din magazin. Dacă găsiți bezea colorată cu nuci sau un fel de umplutură, va fi și mai gustoasă.

Produse necesare:

• 200 g bezea;
• 400 g lapte condensat fiert;
• 110 g unt;
• 60 g de nuci;
• 2 linguri. ciocolata rasa.

Metoda de gatire:

1. Uscați puțin nucile într-o tigaie uscată, măcinați în blender sau folosind un sucitor, astfel încât să obțineți firimituri fine.

2. Bateți laptele condensat cu untul până obțineți o cremă omogenă de o frumoasă nuanță aurie.

3. Se unge bezea cu smântână pe toate părțile și se pune în orice recipient potrivit într-un strat dens, fără spații goale. Se presara deasupra nuci tocate.

4. Formați un al doilea strat de bezea la fel ca primul. Ungeți fiecare prăjitură cu smântână și puneți strâns la suprafață.

5. Repetați procedura până când rămâneți fără mâncare și blatul poate fi transformat într-un tobogan.

Dacă doriți ca tratarea să fie mai originală, încercați să alternați firimiturile de nuci cu fulgi de cocos. Sau pur și simplu ia diferite tipuri nuci pentru fiecare strat (nuci, arahide, caju etc.).

Tort cu banane fara coacere - reteta din fursecuri cu lapte condensat

Bananele sunt o textură grozavă pentru acest tip de desert. Fructul nu il va strica cu o cantitate mare de suc, si in acelasi timp va da o nota de prospetime si tandrete. Puteți folosi orice bază, dar funcționează cel mai bine cu prăjituri cu ciocolată sau biscuiți (are gust de tiramisu).

Ingredientele necesare:

• 400-500 g fursecuri;
• 150 g lapte condensat;
• 200 g smantana;
• 3-4 banane;
• ciocolata rasa pentru presarat (optional)

Reteta pas cu pas:

1. Pentru crema se amesteca smantana cu laptele condensat. Dacă nu vă plac dulciurile, cantitatea de lapte condensat poate fi redusă, sau invers. Tăiați bananele în felii - cu cât sunt mai subțiri, cu atât mai bine.

2. Tapetați o tavă sau o foaie de copt cu folie și așezați fursecurile într-un singur strat, astfel încât să nu existe spații goale între ele.

Un mic secret: pentru a face tortul să se înmoaie mai repede, puteți înmuia fiecare prăjitură în lapte sau ceai puternic preparat.

3. Ungeți stratul cu smântână și puneți deasupra felii de banană, urmate de încă un strat de fursecuri unse cu smântână.

4. Alternați straturile de fursecuri și fructe până când rămâneți fără ingrediente. Întindeți crema rămasă deasupra și pe părțile laterale și presărați cu fulgi de ciocolată.

Puneți tratarea la frigider câteva ore pentru a se întări.

Cum se face o prăjitură Nesquik cu lapte condensat și unt?

Acest fel de mâncare delicios este pregătit în câteva minute, practic nu necesită timp de înmuiere și lasă loc imaginației. De exemplu, puteți înjumătăți ciocolata și bile albe și adăugați stafide sau banane ca în rețeta anterioară.

Componente necesare:

• 270 g bile de ciocolată Nesquik;
• 180 g unt;
• 1 cutie de lapte condensat.

Pregătire pas cu pas:

1. Se amestecă laptele condensat cu untul și se bate bine pentru a obține o cremă omogenă. Adauga bilute in crema.

Este important să vă asigurați că nu sunt prea multe bile, altfel desertul se va dovedi uscat.

2. Luați un recipient adânc și larg. Acoperiți-l cu folie sau polietilenă, întindeți amestecul. Compactați bine, astfel încât să nu existe goluri între bile.

Se pune delicatesa la frigider pentru 2-3 ore sa se intareasca, apoi se intoarce pe o farfurie si se decoreaza blatul dupa gust.

Prajitura de gelatina delicata cu lapte condensat si gelatina

Singurul dezavantaj deserturi rapide facute din lapte condensat este ca ies putin inestetice. Poate fi pus pe masa festivă numai pentru „proprii noștri oameni”. Dacă aveți nevoie de o rețetă rapidă și ușoară fără coacere pentru o sărbătoare cu invitații, încercați să o faceți tort cu jeleu cu gelatina. Arată perfect, mai ales dacă încerci să decorezi frumos suprafața cu orice cremă sau fructe.

Sper că v-au plăcut deserturile din lapte condensat din episodul de astăzi. Like, împărtășește rețetele tale preferate prietenilor, lasă comentarii și ne revedem!

Într-un bol, amestecați laptele condensat cu smântână.

Bate totul până la omogenizare. Este mai bine să folosiți smântână plină de grăsimi, astfel încât crema să nu devină prea lichidă. Este mai bine să folosiți un mixer pentru biciuire.

Luați o formă potrivită pentru tort. Așezați un strat de fursecuri. Luăm cele mai comune prăjituri scurte „Pentru cafea” sau pe cea care vă place.

Întindeți generos crema pe stratul de biscuiți. Nivelați suprafața.

Adăugați un alt strat de fursecuri, apoi un alt strat de smântână. Efectuăm această procedură până la epuizarea produselor. Decorați suprafața tortului finit cu firimituri de prăjituri.

După cum puteți vedea, procesul de gătire nu durează mai mult de 10 minute. Chiar și el poate stăpâni gătitul copil mic. Pentru ca tortul să fie cât mai delicios, trebuie să fie înmuiat. Pentru a face acest lucru, puneți-l la frigider peste noapte. Fursecurile vor deveni mai puțin tari, se vor înmuia și vor deveni parfumate, crema delicioasa. A doua zi te poți răsfăța cu un răsfăț gustos și rapid.

Desigur, știam despre prăjiturile cu prăjituri și chiar îmi amintesc cum am făcut eu și mama unul dintre aceste deserturi, dar în viața mea de adult mi s-au părut cumva... frivole, sau ce? Și așa, procedând relativ recent cârnați dulce, m-am gândit, nu ar trebui să încerc să fac un tort? După cum se dovedește, aceasta este o soluție extrem de rapidă și simplă pentru a bea ceai în zilele lucrătoare! De când mi-a luat... ei bine, 15 minute să pregătesc un tort fără coacere cu lapte condensat și prăjituri simple. Desigur, mai trebuia să stea în frig și să înghețe, dar acest timp inactiv nu contează. Drept urmare, a luat naștere această colecție de rețete cu fotografii, conform căreia am pregătit mai multe variante, unite printr-un set simplu de produse de bază: fursecuri, lapte condensat, unt, pe care vă invităm să le priviți astăzi.

Prajitura "Anthill" facuta din fursecuri fara coacere cu lapte condensat si unt

Voi începe primul. Deci, am avut o simplă agățare paine scurte"Lapte copt" Este ambalat in saci de 0,5 kilograme - exact cat este nevoie. Am lapte condensat obisnuit, nu fiert. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție calității. Am presarat ciocolata tocata intr-un blender deasupra furnicarului meu si am adaugat nuca inauntru. S-a dovedit „Nu pot să fac”, simplu, gustos și foarte dulce. Uneori, exact asta vrei - dulce, dulce.

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 500g;
• lapte – 200 ml;
• unt - 200 g;
• lapte condensat – 1 conserve (400g);
• cacao pudră - 1 lingură;
• nuci – 1 mână;
• ciocolată – 0,5 batoane.

Prajitura "furnicii" facuta din fursecuri acasa: reteta cu fotografii pas cu pas

Și asta e tot - tortul este gata. Fără coacere, fără cuptor într-un sfert de oră.

Prajitura de fursecuri fara coacere cu lapte condensat fiert si unt cu glazura de ciocolata

Pentru a vă mulțumi celor dragi și oaspeților cu un desert delicios, nu trebuie să petreceți mult timp în bucătărie. Tratament delicios poate fi preparat foarte repede, fără a cheltui mult efort și, ceea ce este surprinzător - fără a folosi cuptorul! Există o mulțime de idei pentru a face prăjituri fără coacere, astăzi vă vom împărtăși una dintre ele. Este în multe privințe asemănătoare cu binecunoscutul clasic „furnicar”, doar că se prepară puțin mai ușor. Pentru preparare avem nevoie doar de fursecuri care se sfărâmă bine, de unt și de lapte condensat fiert. La dorință, compoziția poate fi diversificată prin adăugarea de nuci, fructe uscate, semințe de mac sau bucăți de ciocolată. Puteți decora acest tort de casă în orice mod doriți - cu fructe de pădure, smântână sau glazură. Nu trebuie să te deranjezi deloc și să-l stropești zahăr pudră sau ciocolata rasa. Sub orice formă, tortul rămâne uimitor de delicios!

Ce avem nevoie pentru tortul în sine:

• fursecuri – 300 g;
• unt - 150 g;
• lapte condensat fiert - 200 g;

Pentru glazura (optional):

• unt - 30 g;
• lapte - 3 linguri;
• zahăr pudră - 4 linguri;
• pudră de cacao - 2 linguri.

Cum se face o prăjitură din prăjituri și lapte condensat fără coacere în cuptor

Rupeți biscuiții în bucăți miciși puneți într-un bol de blender. Dacă nu aveți un blender, puteți pur și simplu să zdrobiți fursecurile cu un sucitor. De asemenea, adăugați 100 g de unt înmuiat în vasul blenderului.

Acoperiți blenderul cu un capac și măcinați prăjiturile și untul până se măsoară.

Curățați banana și tăiați-le în felii subțiri. Este mai bine să folosiți fructe moderat coapte, nu verzi sau prea coapte (este prea moale).

Tapetați un castron adânc sau un castron de salată cu folie alimentară. Se toarnă 1/3 din firimiturile de biscuiți și se netezesc.

Aruncați untul moale rămas într-un pahar adânc, adăugați smântână integrală și laptele condensat.

Timp de 3 minute, bate smantana, laptele condensat si untul cu un tel - manual sau mecanic. Masa trebuie să fie omogenă.

Se toarnă câteva linguri de amestec de lapte condensat, smântână și unt deasupra stratului de fursecuri și se netezește.

Puneți deasupra felii de banană, uniform și ordonat.

Puteți adăuga puțin mai mult amestec de smântână și unt. Apoi faceți un al doilea strat de fursecuri și repetați toate manipulările. Dacă au mai rămas produse, faceți un alt strat. Numărul de straturi depinde de diametrul vasului. Acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți la frigider să se întărească.

Alexandru Gușcin

Nu pot garanta pentru gust, dar va fi fierbinte :)

Conţinut

O prăjitură suculentă făcută din prăjituri și lapte condensat este un răsfăț din copilărie, gustul său unic nu poate fi comparat cu niciunul. Principalul avantaj al acestui desert este că nu trebuie copt. Gazda nu va trebui să se deranjeze cu capriciosul aluat praf, care necesită abilități culinare și respectarea condițiilor de temperatură, precum și pierderea timpului pe un pandișpan umed sau „înfundat”. Un alt avantaj incontestabil este capacitatea de a experimenta cu smântână, adăugând gem, fulgi de ovăz, arahide, bucăți de jeleu colorat, banane și alte ingrediente preferate.

Cum să faci o prăjitură cu prăjituri și lapte condensat fără coacere

Înainte de a pregăti o prăjitură sau o plăcintă din prăjituri cu lapte condensat, trebuie să alegeți o rețetă pentru viitoarea capodopera de cofetărie și să faceți baza potrivită. Pentru un desert în spiritul „Anthill”, prăjiturile sunt zdrobite cu sucitorul, un blender sau manual. Pentru prajitura clasica cu prajituri se lasa intreaga si se intinde in straturi, alternand cu crema. Crema este făcută din lapte fiert sau condensat obișnuit, smântână integrală și smântână. Produsul finit este decorat cu semințe de mac, fructe de padure proaspete, ciocolată, stafide, puneți la congelator sau la frigider câteva ore sau peste noapte.

Retete de prajituri cu fursecuri si lapte condensat fara coacere

Prajitura originala fara coacere cu lapte condensat este un desert delicios si necomplicat, care are multe variante. Există anumite secrete pentru prepararea lui, majoritatea se aplică aproape oricărei rețete. De exemplu, crema nu trebuie să fie prea groasă, altfel baza va rămâne uscată, prăjiturile nu se vor „întări” și se vor destrăma când sunt tăiate. Principalul lucru este să lăsați vasul să se înmoaie bine, deoarece este dificil să rezistați tentației de a încerca imediat măcar o bucată mică.

Din prăjiturile Yubileiny

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 410 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Pentru gătit prajitura delicioasa cu fursecuri si lapte condensat fara coacere, este indicat sa alegeti marmeladă de fructe și fructe de pădure– va conferi preparatului o acrișoare și o textură plăcute. Se folosește ca decor sau se adaugă la cremă. Marmele marmeladei multicolore confiate trebuie tăiate, astfel încât desertul să nu fie prea zaharat și să fie frumos, ca în fotografie.

Ingrediente:

• Fursecuri „Jubilee” – 800 g;
• lapte condensat – 370 g;
• unt - 200 g;
• lapte – 160 ml;
• marmeladă - 150 g.

Metoda de gatire:

1. Bate laptele condensat și untul moale.
2. Pune fursecurile pe o farfurie sau tava, scufundandu-le pe fiecare intr-un pahar cu lapte.
3. Se unge prajitura rezultata cu crema.
4. Alternati prajiturile si untul cu laptele condensat inca de 3-4 ori, in functie de marimea prajiturii. Stratul superior trebuie să fie cremos.
5. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
6. Măcinați câteva dintre prăjiturile uscate rămase în firimituri.
7. Tăiați marmelada în felii.
8. Scoateți tortul din frigider și turnați laptele care s-a scurs pe fundul tavii.
9. Se presară stratul superior și părțile laterale cu firimituri și se decorează cu marmeladă.
10. Puneți desertul într-un loc răcoros și lăsați-l la macerat.

Din fursecuri Lapte copt

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 300 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Fursecurile cu lapte copt au în mod tradițional o formă dreptunghiulară, așa că ar trebui să alegeți un bol sau o tavă pătrată pentru servire. În loc de glazură, utilizați ciocolată neagră topită sau ganache, dacă doriți. Înainte de servire, prăjitura nu trebuie scoasă din recipient, ci tăiată bucăți porționateși trageți ușor cu o spatulă. Căpșunile pot fi așezate întregi, după ce se scufundă fiecare boabe în glazură.

Ingrediente:

• Fursecuri „lapte copt” – 300 g;
• lapte condensat - 250 g;
• unt - 200 g;
• ouă – 3 buc.;
• lapte – 620 ml;
• căpșuni – 5 buc.;
• cacao - 4 linguri. l.;
• zahăr - 4 linguri. l.

Metoda de gatire:

1. Bate ouăle până devin spumoase.
2. Adăugați lapte condensat, 400 ml lapte.
3. Gatiti amestecul la foc mic, aduceti la fierbere. Rece.
4. Adăugați treptat untul moale și bateți.
5. Separat se amestecă zahărul, cacao, 220 ml lapte. Glazura se fierbe până capătă consistența mierii lichide.
6. Pune primul strat de fursecuri pe fundul unei tavi înalte.
7. Deasupra se intinde o portie de crema.
8. Alternează prăjiturile și smântâna de încă 3-4 ori.
9. Umple prajitura gata glazura, netezi.
10. Tăiați căpșunile în felii subțiri și puneți deasupra.

Din firimituri de fursecuri

• Timp: 1 oră 10 minute.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 320 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Prajitura delicioasa cu o baza de firimituri de nisipși tandru masa de cheag este o alternativă rentabilă la cheesecake-ul la modă. Se prepară fără mascarpone și alte produse scumpe. Laptele condensat va conferi cremei o dulceață plăcută și o consistență uniformă. Brânză de vaci de casă Nu este recomandat să-l folosești cu o aromă specifică, mirosul înțepător nu poate fi întotdeauna mascat cu vanilină sau zahăr vanilat.

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 340 g;
• lapte condensat – 400 ml;
• unt - 80 g;
• brânză de vaci - 800 g;
• vanilină - 10 g;
• scorțișoară – 2 g.

Metoda de gatire:

1. Măcinați prăjiturile scurte folosind un blender sau mașina de tocat carne.
2. Se amestecă firimiturile rezultate cu untul topit.
3. Apăsați amestecul într-un recipient de copt, formând fundul și părțile laterale. Pune la frigider pentru o jumătate de oră.
4. Se macină brânza de vaci. Se amestecă cu lapte condensat, vanilie, scorțișoară.
5. Scoateți forma din frigider și puneți crema pe bază.
6. Se intoarce la rece si se lasa la macerat.

Din biscuiti uscati

• Timp: 30 de minute.
• Numar de portii: 8 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 450 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

O variantă rapidă a prăjiturii Anthill se va dovedi frumoasă și mai ales apetisantă dacă acordați atenție pe bază de nisip. Fursecurile se rup cu mana in bucati de aproximativ aceeasi dimensiune, de aproximativ 2 cm. Este indicat ca firimiturile sa fie cat mai mici - vor ingrosa textura cremei, o vor face mai putin lucioasa si vascoasa. Cu pregătirea corectă a ingredientelor, nisipul „fagure” va fi vizibil clar în tăietură. Nucile se zdrobesc cu un sucitor, dupa ce se acopera cu hartie de copt.

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 500 g;
• lapte condensat fiert - 500 g;
• nuci – 150 g;
• unt – 170 g;
• chefir – 50 ml;
• zahăr - 2 linguri. l.;
• cacao - 2 linguri. l.;
• mac - dupa gust.

Metoda de gatire:

1. Prăjiți nucile și tocați-le.
2. Adăugați lapte condensat fiert, 100 g unt moale. Amesteca.
3. Se pisează fursecurile și se adaugă cu grijă în cremă.
4. Formați amestecul într-o movilă pe un platou de servire și apăsați.
5. Combinați chefir, cacao, zahăr, 70 g unt. Se încălzește la foc mic până se omogenizează. Se da la frigider pentru 15 minute.
6. Se toarnă glazură peste tort și se stropește cu semințe de mac.
7. Se pune la frigider si se lasa la macerat.

Din biscuiti

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

O prajitura delicioasa cu fursecuri si lapte condensat fara coacere va fi un decor masa festiva dacă îl acoperiți glazura oglinda sau fulgi de nucă de cocos albi ca zăpada. Aromă de biscuit sau biscuiti completată de acrișiunea răcoritoare de lămâie. Smântâna poate fi înlocuită cu lapte concentrat. Este important să folosiți o formă etanșă - înainte de a se întări, crema are o consistență lichidă și se poate scurge. Fundul și părțile laterale trebuie acoperite cu folie alimentară.

Ingrediente:

• biscuiți – 700 g;
• lapte condensat – 390 g;
• smântână groasă – 390 ml;
• lămâi – 2 buc.;
• fulgi de nucă de cocos - după gust.

Metoda de gatire:

1. Se amestecă laptele condensat și smântâna.
2. Spălați lămâile și stoarceți sucul.
3. Introduceți treptat suc de lamaie in crema, se bat cu telul.
4. Rupeți fursecurile în jumătate și puneți-le pe fundul tavii.
5. Se toarnă o porție de cremă și se netezește.
6. Alternați prăjiturile cu biscuiți și umplutura de încă 4-5 ori, stratul superior trebuie să fie cremos.
7. Cât timp amestecul nu s-a întărit, stropiți tortul cu fulgi de nucă de cocos, nu tamponați.
8. Se pune la frigider si se lasa la macerat.
9. Inainte de servire se scoate tava daca se doreste, marginile prajiturii pot fi decorate cu ras de cocos.

Cu lapte condensat fiert

• Timp: 50 de minute.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 380 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

O prăjitură fără coacere făcută din prăjituri și lapte condensat este o variantă rapidă a unor deserturi populare precum „Bușten” și „Cartofi”. Se va dovedi înalt și frumos în secțiune transversală dacă zdrobiți prăjiturile cu mâinile și nu cu sucitorul. Bucățile vor rămâne mari, se vor simți pe limbă și vor da o textură interesantă. Crema trebuie să fie plină de grăsime. Vase perfecte pentru un fel de mâncare cu smântână - springform Pentru copt, trebuie acoperit cu pergament sau folie alimentară.

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 600 g;
• unt - 200 g;
• nuci – 150 g;
• smântână – 250 ml.

Metoda de gatire:

1. Zdrobiți fursecurile cu mâinile.
2. Se toacă nucile și se prăjesc într-o tigaie încălzită. Se amestecă cu fursecuri.
3. Combinați untul înmuiat cu laptele condensat fiert și bateți.
4. Adăugați smântână în cremă și măcinați.
5. Se toarnă amestecul peste fursecuri și se amestecă ușor cu o lingură.
6. Se toarnă amestecul în formă, se nivelează și se compactează ușor.
7. Se pune la frigider si se lasa la macerat.
8. Înainte de servire, scoateți cu grijă tigaia și puneți-o la frigider pentru încă câteva minute.

Cu crema

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 6 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 350 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

Înainte de a prepara caș, cremă sau crema de cafea, trebuie să studiați cu atenție rețetele cu fotografii pas cu pas si alege ingrediente de calitate. Cafeaua trebuie să fie tare – atunci prăjiturile vor fi aromate, se vor topi literalmente în gură, ca celebrul desert Tiramisu. Stratul superior poate fi stropit gros cu pudră de cacao;

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 500 g;
• lapte condensat fiert – 370 g;
• cafea preparată – 250 ml;
• ouă – 4 buc.;
• unt - 200 g;
• zahăr - 100 g;
• cacao - 70 g.

Metoda de gatire:

1. Bate ouăle cu zahărul și cacao într-o baie de aburi.
2. Când masa se îngroașă, se ia de pe foc și se răcește.
3. Se amestecă cu untul moale și laptele condensat, se bat cu un mixer.
4. Ungeți forma cu ulei.
5. Așezați fursecurile în straturi, scufundându-le pe fiecare în cafea tare și smântână.
6. Da prajitura la frigider si lasa-l la inmuiat.
7. Înainte de servire, scoateți din tavă și răsturnați pe o farfurie largă și plată.

Cu smantana

• Timp: 1 oră.
• Numar de portii: 4 persoane.
• Conținutul caloric al preparatului: 430 kcal la 100 g.
• Scop: desert.
• Bucătărie: rusă.
• Dificultate: medie.

O prăjitură clasică de prăjituri cu lapte condensat va străluci într-un mod nou dacă acorzi atenție prezentării și o decorezi cu lapte sau ciocolată neagră. Înainte de a da pe răzătoare, trebuie să păstrați batonul la frigider - apoi fulgii de ciocolată vor fi pufoase, crocante, lucioase, ca în fotografie. Smântâna trebuie să fie groasă, altfel o parte din smântână se va scurge sub greutatea prăjiturii. Va deveni mai dens și omogen dacă adăugați gelatină sau un agent de îngroșare și folosiți pudră în loc de zahăr.

Ingrediente:

• prăjituri scurte – 500 g;
• smântână – 300 ml;
• lapte condensat - 200 g;
• zahăr - 250 g;
• ciocolată – 70 g.

Metoda de gatire:

1. Bateți smântâna cu zahărul.
2. Adăugați laptele condensat, amestecați.
3. Tapetați tava cu pergament și puneți un strat de fursecuri.
4. Ungeti deasupra o portie de smantana cu lapte condensat.
Urmăriți videoclipul Ați găsit o eroare în text? Selectați-l, apăsați Ctrl + Enter și vom repara totul!

Discuta

Prajitura cu fursecuri si lapte condensat fara coacere - cum sa gatesti delicios dupa retete cu fotografii