Salată cu fasole conservată și ficat. Salata de ficat de cod si fasole conservata Ce fel de salata se poate face din fasole

23.01.2024

Ingrediente -
200 g conserve de ficat de cod, 200 g conserve de fasole albă, 1 ceapă, 1 roșie, ½ legătură de pătrunjel, sare și piper.
- Mod de preparare -
Curățați ceapa, spălați-o, tocați-o mărunt. Se spală roșia, se taie felii. Se spala patrunjelul si se toaca marunt. Tăiați ficatul de cod în bucăți mici, amestecați cu fasole, sare și piper. Amestecul preparat se pune intr-un bol de salata, se presara patrunjel si se orneaza cu felii de rosii.

Salata de pastrav si legume „Ariadna”

Ingrediente -
350 g file de păstrăv ușor sărat, 100 g mazăre verde conservată, 70 g morcovi, 50 g ceapă, 1 lămâie, 15 ml suc de lămâie, 80 ml ulei de măsline, 130 g unt murat, 100 g măsline fără sâmburi, ardei roșu măcinat.
- Mod de preparare -
Tăiați fileul de păstrăv și ciupercile murate în felii subțiri. Se spala morcovii, se curata de coaja, se rade pe razatoarea fina si se stropesc cu zeama de lamaie. Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt. Lămâia se spală, se curăță de coajă, se împarte în felii și se toacă mărunt.
Se amestecă păstrăvul, ciupercile, mazărea, morcovul, ceapa și lămâia, piperul și se condimentează cu ulei de măsline.
Inainte de servire, orneaza salata cu masline.

Salată „Somon roz într-un mod festiv”

Ingrediente -
1–2 cutii de somon roz conservat în suc propriu, 1–2 căni de orez fiert (de preferință aburit), 1–1 ½ căni de nuci tocate prin mașină de tocat carne, maioneză, sare.
- Mod de preparare -
Scoateți somonul roz de pe oase, zdrobiți cu o furculiță, amestecați cu orez și nuci, adăugați sare și asezonați cu maioneză.

Salata "Ușoară"

Ingrediente -
400 g file de somon ușor sărat, 200 g șuncă, 150 g castraveți, 200 g prune, 50 g fiecare măcriș, mărar și pătrunjel, 40 ml ulei de măsline, nucșoară măcinată, piper roșu măcinat, sare.
- Mod de preparare -
Tăiați fileul de somon și șunca în cuburi. Spălați castraveții, curățați și tăiați fâșii. Spălați prunele, îndepărtați semințele, curățați-le și tăiați pulpa în felii mici. Se spala macrisul, mararul si patrunjelul, se usuca si se toaca grosier. Se amestecă peștele, șunca, castraveții, prunele și ierburile, se adaugă nucșoară, sare și piper, se condimentează cu ulei de măsline și se servește.

Salata de somon afumat

Ingrediente -
600 g file de somon afumat, 2 linguri. l. sos de soia, 2 oua, 2 castraveti, 200 g smantana, 1 legatura patrunjel, sare.
- Mod de preparare -
Scoateți pielea de pe somon, tăiați în bucăți mici și puneți pe fundul unui vas lat. Se fierb ouale tari, se curata de coaja, se toaca marunt si se pun pe peste. Se spală castraveții, se curăță și se taie în felii subțiri. Puneți-le deasupra ouălor. Se spala patrunjelul, se usuca si se toaca marunt.
Pentru a pregăti dressingul, amestecați smântâna cu sosul de soia și turnați sosul peste salată. Presărați salata finită cu pătrunjel înainte de servire.

Salată de Edelweiss

Ingrediente -
300 g somon sărat, 100 g crutoane de grâu, 3 ouă, 150 g mazăre verde conservată, 1 roșie, 100 g maioneză, 3 linguri. l. suc de rosii, 80 g frunze de salata verde, 1 legatura de marar, piper, sare.
- Mod de preparare -
Tăiați somonul în felii mici. Se fierb ouăle tari, se curăță și se toacă. Spălați roșia, îndepărtați tulpina și tăiați-le în felii mici. Se spală frunzele de salată verde și mararul și se usucă.
Se tapetează un vas larg cu frunze de salată verde și se toacă mărunt mararul.
Se amestecă somonul, ouăle, roșia, biscuiții și mazărea, se adaugă sare și piper și se condimentează cu un amestec de maioneză și suc de roșii. Se pune salata pe o farfurie, se orneaza cu marar si se serveste.

Salată „Maluri îndepărtate”

Ingrediente -
300 g somon afumat, 250 g alge marine conservate, 100 g porumb conservat, 70 g rădăcină de ghimbir, 1 ceapă, 1 lămâie, 3 linguri. l. ulei vegetal, 1 lingura. l. suc de lamaie, 10 frunze de salata verde, ½ lingurita zahar, piper, sare.
- Mod de preparare -
Tăiați somonul în felii mici. Curățați rădăcina de ghimbir, spălați și tocați mărunt. Ceapa se curata, se spala si se taie in jumatati de rondele.
Se spală frunzele de salată verde, se usucă și se tapetează cu ele fundul unui vas lat. Puneți algele marine pe frunzele de salată și neteziți-o.
Se spală lămâia, se curăță și se taie cubulețe mici. Se amestecă somonul, lămâia, ceapa, ghimbirul, porumbul și se pune la grămadă pe alge marine.
Se amestecă uleiul vegetal, sucul de lămâie, zahărul, sarea și piperul, se încălzește la foc mic timp de 3-4 minute, amestecând bine, apoi se condimentează salata și se pune la loc răcoros.

Salata "Carom"

Ingrediente -
500 g file de macrou afumat la cald, 300 g cartofi, 200 g muraturi, 150 g morcovi, 100 g mazare verde conservata, 120 g maioneza, 50 g salata verde, marar, piper rosu macinat, sare.
- Mod de preparare -
Se spala cartofii si morcovii, se fierb in apa cu sare, se curata de coaja si se taie cubulete mici.
Tăiați fileul de macrou în felii mici. Tăiați castraveții murați în cercuri. Se spală frunzele de salată verde și mararul, se usucă, mărarul se toacă mărunt. Tapetați fundul bolului de salată cu frunze de salată verde.
Se amestecă peștele, legumele, mazărea verde, maioneza și mărarul, se adaugă sare și piper și se pun într-un bol de salată. Decorați vasul cu căni de castraveți murați și serviți.

Salată de ficat de cod și fasole conservată

Ingrediente

200 g ficat de cod (la conserva), 200 g fasole alba (la conserva), 1 ceapa, 1 rosie, 1 legatura patrunjel, piper, sare.

Metoda de gatit

Ceapa se curata de coaja, se spala, se toaca marunt. Roșiile se spală și se taie felii. Pătrunjelul se spală și se toca mărunt. Ficatul de cod se taie in bucati mici, se amesteca cu fasole, sarat si piper. Salata se pune intr-un bol de salata, se presara patrunjel si se decoreaza cu felii de rosii.

Acest text este un fragment introductiv. Din cartea Aperitive și salate reci autor Sbitneva Evgenia Mihailovna

Salata de ficat de cod Ceapa – 2 buc., ficat de cod conservat – 1 borcan, ardei dulce – 2 buc., salata verde – 1 buchet, maioneza – 100 g, otet de masa – 1 lingura. lingură, ou - 1 buc., zahăr, sare după gust Tăiați ceapa în jumătate sau rondele, puneți într-un vas, turnați

Din cartea Salate grozave de pește și fructe de mare autor Krasichkova Anastasia Gennadievna

Ficat de cod si salata de ou Ingrediente: 200 g ficat de cod conservat, 4 oua, 1 rosie, 100 g porumb conserva, 100 g maioneza, 1 ceapa, 1 legatura salata verde, de? o legatura de marar si patrunjel, sare si piper dupa gust Mod de preparare: Se fierb ouale

Din cartea Cele mai bune rețete de gustări pentru orice vacanță și nu numai autorul Krotov Serghei

Salata de ficat de cod 1 conserva de ficat de cod, 5 oua fierte tari, 2 cepe, dupa gust - mazare dulce macinata, sare, ceapa verde Se toaca ficatul de cod, ouale si ceapa. Se sare si se pipereaza untul din conserva, se bate usor cu o furculita si se toarna in salata. Mai sus

Din cartea 500 de rețete de petrecere autor Firsova Elena

Cod conservat și salată de cartofi Ingrediente Cod conservat – 200 g, maioneză – 150 g, cartofi fierți – 6 buc., castraveți – 3 buc., hrean ras – 2 linguri. linguri, patrunjel si marar - cate 0,5 buchete, sare si piper dupa gust Mod de preparare Codul se toaca.

Din cartea celor 1000 de rețete culinare. autorul Astafiev V.I.

Salata de ficat de cod Se toaca ficatul de cod, se toaca marunt ouale fierte, se taie cartofii cubulete. Adăugați mazărea verde, ceapa tocată mărunt la produsele preparate și amestecați. Se orneaza salata cu felii de lamaie si albusuri tocate marunt si

Din cartea Totul despre pâinea de casă. Cele mai bune rețete de copt acasă autor Babkova Olga Viktorovna

Salata de ficat de cod Ingrediente: 100 g ficat de cod, ou, ceapa, 3 linguri. l. maioneza, sare Mod de preparare1. Se zdrobește ficatul de cod într-o masă omogenă și se amestecă cu un ou fiert tare tocat mărunt. Tăiați ceapa foarte mărunt și adăugați-o

Din cartea Salate din carne, peste, pasare. Pentru sate și capitale autor Zvonareva Agafya Tihonovna

Salata de ficat de cod Ingrediente: 100 g ficat de cod conservat, ou, 100 g cartofi, 70 g porumb conserva, 2 linguri. l. maioneza, sare Mod de preparare1. Se macină ficatul de cod.2. Fierbeți oul tare, tăiați mărunt. Fierbeți cartofii și dați-i prin răzătoare

Din cartea Mâncăruri de pește. Rețete pentru toate gusturile autor Zvonareva Agafya Tihonovna

Salată de ficat de cod Se toacă ficatul de cod, ouăle tari și ceapa și se amestecă cu sucul din conserva. Puteți adăuga și pește afumat. Ornați cu ierburi, felii de roșii sau ardei capia Ingrediente: ficat de cod - 1 conserve, ouă - 5-6 buc., ceapă - 2 buc., ceapă verde,

Din cartea Gătit cu blender, robot de bucătărie, mixer autor Nesterova Daria Vladimirovna

Salată de ficat de cod Se toacă ficatul de cod, ouăle tari și ceapa și se amestecă cu sucul din conserva. Puteți adăuga și pește afumat. Se ornează cu ierburi, felii de roșii sau ardei capia Ingrediente: ficat de cod - 1 conserve, ouă - 6 buc., ceapă - 2 buc., ceapă verde.

Din cartea Multicooker Dishes for the Holidays autorul Nikolaev L.

Salata de ficat de cod conservat cu legume Ingrediente 150 g ficat de cod conservat, 2 cartofi fierti jachete, 2 castraveti murati, 1 morcov fiert, 1 ceapa, 2 linguri de maioneza, piper.

Metoda de gatit autor Din cartea Rețete de țară

Kashin Serghei Pavlovici

Salată de ficat de cod Ficat de cod conservat – 1 borcan, ouă – 5 buc., ceapă – 1 cap, ceapă verde – 50 g, ardei roșu măcinat – 5 g, maioneză – 150 g, mărar – ? grămadă, sare Se zdrobește ficatul de cod cu o furculiță, se amestecă cu ouăle fierte tocate mărunt, se adaugă autor Din cartea Rețete de țară

Din cartea Cele mai bune mâncăruri de pește de sărbători și de fiecare zi

Ficat de cod si salata de ou Ingrediente: 200 g ficat de cod (conserve), 4 oua, 1 rosie, 100 g porumb (conserva), 100 g maioneza, 1 ceapa, 1 legatura salata verde, 1/2 legatura marar, 1/ 2 o legătură de pătrunjel, piper, sare Mod de preparare: fierbeți ouăle tari, autor Din cartea Rețete de țară

Salata de ficat de cod si fasole conservata Ingrediente: 200 g ficat de cod (la conserva), 200 g fasole alba (la conserva), 1 ceapa, 1 rosie, 1/2 legatura patrunjel, piper, sare Mod de preparare: Se curata ceapa, se spala , tocați mărunt roșia

Din cartea Cartea de bucate-calendarul posturilor ortodoxe. Calendar, istorie, retete, meniu autor Zhalpanova Liniza Juvanovna

Gustare din ficat de cod conservat Ingrediente: 150 g ficat de cod conservat, 150 g cartofi, 100 g muraturi, 50 g morcovi, 50 g ceapa, 40 g maioneza, sare Mod de preparare: Se spala cartofii si morcovii, se fierb, se curata de coaja si se dau pe razatoare răzătoare. castraveți

Din cartea autorului

Salata de ficat de cod si fasole conservata Ingrediente 200 g ficat de cod (conserva), 200 g fasole alba (conserva), 1 ceapa, 1 rosie, 1 legatura patrunjel, piper, sare Mod de preparare Se curata ceapa, se spala, se toaca marunt ea. Roșia se spală și se taie

Publicat: 21.04.2015
Postat de: FairyDawn
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Ficatul de cod este unul dintre cele mai valoroase produse donate de adancurile marii. Conține mult ulei de pește, care este benefic pentru întregul organism. De asemenea, ficatul de pește din familia codului este o sursă valoroasă de proteine, iod, acizi grași nesaturați și vitamine. În plus, este și un produs bogat în calorii, conține până la 60% grăsimi. Va recomandam sa pregatiti o salata cu ficat de cod reteta cu castraveti si rosii este una dintre cele mai bune variante.

Ingrediente:
- 50 g ficat de cod,
- 100 g fasole verde,
- 1 rosie,
- 1 castravete,
- 2 linguri. măsline fără sâmburi,
- sare,
- piper,
- ulei vegetal,
- 1 lingura. suc de lamaie.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

2. Tăiați castravetele în jumătate de cercuri. Pentru a le face lungi, ca în fotografie, legumele sunt mai întâi tăiate oblic în cercuri, apoi împărțite în jumătate.

4. Fierbeți fasolea congelată timp de 5-7 minute în apă clocotită cu sare. Clătiți și lăsați lichidul să se scurgă.

5. Împărțiți ficatul de cod în bucăți mici cu o lingură sau o furculiță. Nu este nevoie sa framantati produsul, astfel arata mai placut din punct de vedere estetic in vasul finit.

6. Amestecați toate produsele de salată preparate cu ulei, piper și sare. Stropiți cu suc de lămâie (favorizează absorbția grăsimilor și împrospătează gustul). Amesteca. De asemenea, dacă doriți, adăugați în salată verdeață sau ierburi, după gust.

Acesta nu este doar un fel de mâncare gustos, ci și un adevărat medicament. Ficat de cod, fasole verde, legume proaspete - toate acestea sunt produse foarte valoroase pentru organism. Mâncarea acestei salate din când în când poate încetini procesul de îmbătrânire din organism, poate întări inima și vasele de sânge și poate stimula digestia.

Nu mai puțin luminos și gustos - .

Articole înrudite