Salata de la Marea Roșie este un aperitiv care trebuie doar adăugat la lista ta de favorite. Preparatul este simplu de preparat, nu necesită un număr mare de ingrediente, dar se dovedește hrănitor, frumos și apetisant.

Salată „Marea Roșie” cu bastoane de crab- cea mai comună rețetă de bază. Dacă nu l-ați gătit niciodată, atunci începeți să vă cunoașteți felul de mâncare cu această opțiune.

Produse necesare:

• două linguri de maioneză;
• condimente și ierburi pe gustul tău;
• 10 bastoane de crab;
• patru ouă;
• doua rosii.

Procesul de gatire:

1. Fierbe ouăle timp de 10 minute după ce fierb. Apoi le lasam sa se raceasca si le taiem cubulete mici.
2. Asigurați-vă că decongelați bastoanele de crab, le tocați, le amestecați cu ouă și le puneți într-un bol de salată.
3. Tăiați roșiile și ierburile, adăugați-le la restul ingredientelor, condimentați cu condimente și maioneză. Servește vasul după ce l-ai ținut la rece cel puțin o jumătate de oră.

Gătitul cu pește roșu

Daca vrei un si mai satisfacator salata gourmet, include pește roșu în compoziția sa. Această opțiune se va potrivi perfect în meniul oricărei sărbători.

Produse necesare:

• 300 de grame de pește roșu, cum ar fi somonul;
• 100 de grame de smantana;
• patru ouă;
• două roșii;
• cățel de usturoi;
• două brânzeturi prelucrate.

Procesul de gatire:

1. Ouăle se pun la fiert până se fierb tari, se răcesc și se dau pe răzătoare fină.
2. Brânza procesată se combină cu usturoiul zdrobit și smântâna, după care totul se amestecă bine.
3. Tăiați roșiile și peștele bucăți miciși treceți la așezarea salatei.
4. Asezati intai pestele in salatiera, apoi amestecul de branza, apoi ouale, rosiile si din nou ouale. Dacă doriți, pentru ca vasul să arate și mai frumos, îl puteți decora cu bucăți de pește și ierburi.

Aperitiv cu creveți

Salata de la Marea Rosie cu creveti este o alta varianta pentru prepararea unui simplu, dar in acelasi timp fel de mâncare delicioasă. Prezența orezului îi crește semnificativ sațietatea, dar în același timp și conținutul caloric.

Produse necesare:

• 250 de grame de creveți;
• două cepe de salată verde;
• 100 de grame de maioneză;
• 50 de grame de orez;
• două ouă;
• trei linguri de smântână;
• condimente după gust.

Procesul de gatire:

1. Fierbeți rapid creveții (două minute vor fi suficiente) și lăsați-i să se răcească.
2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
3. Se fierb ouăle în apă clocotită timp de 10 minute (fierbe tare). Așteptați să se răcească și tăiați-le în cuburi.
4. Gatiti orezul pana devine complet moale. Este recomandabil să luați un soi sfărâmicios, cu bob lung, astfel încât cerealele finite să nu se lipească între ele.
5. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată, condimentează cu condimente, smântână, maioneză și amestecă bine.

Cu calmar

Salată „Marea Roșie” cu calmar – preparat gourmet cu care cu siguranta iti vei surprinde oaspetii.

Produse necesare:

• condimente după gust;
• 120 de grame de maioneză;
• 350 de grame de calmar;
• patru ouă;
• 200 de grame de bastoane de crab;
• ceapa mica;
• caviar roșu pentru decor.

Procesul de gatire:

1. Curățați calmarul și puneți-l în apă clocotită pentru doar câteva minute. Nu păstrați fructele de mare în apă clocotită prea mult timp, altfel se vor deveni cauciuc. Tăiați-o în jumătate de inele.
2. Tăiați ceapa în cuburi și bastonașele de crab fâșii subțiri.
3. Fierbeți ouăle timp de 10 minute, lăsați-le să se răcească și radeți-le.
4. Pune toate ingredientele preparatului într-un castron de salată, asezonează cu maioneză și condimente. Se amestecă salata terminată și se ornează cu caviar roșu.

Cu ardei gras

Puteți pregăti și o salată cu legume, de exemplu, ardei, care trebuie să fie roșii.

Produse necesare:

• 250 de grame de bastoane de crab;
• o păstăie mare de ardei;
• condimente și maioneză după gust;
• 150 de grame de brânză;
• doi căței de usturoi;
• doua rosii.

Procesul de gatire:

1. Dezghețați bastoanele de crab, astfel încât tot excesul de lichid să fie îndepărtat din ele. Tăiați în fâșii subțiri și puneți într-un castron de salată.
2. Spalam ardeiul, taiem blatul, indepartam semintele si il taiem la fel ca si bastoanele de crab.
3. Tăiați roșiile în cuburi.
4. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată.
5. Acolo punem si usturoi zdrobit, cascaval ras, condimente alese si cantitatea necesară maioneză. Se amestecă totul bine și se servește.

Reteta sos de soia

Produse necesare:

• o lingură de sos de soia și aceeași cantitate de suc de lămâie și maioneză;
• 300 de grame de calmar;
• o roșie;
• 150 de grame de brânză;
• condimente după gust.

Procesul de gatire:

1. Curățăm calamarul, îl punem în apă clocotită cu sare timp de două minute și îl scoatem imediat. Se taie inele si se presara suc de lamaieŞi sos de soia. Se lasa 30 de minute la marinat.
2. Pune într-un recipient brânza rasă, roșiile și calmarul tăiat în pătrate mici. Asezonați toate acestea cu maioneză și alte condimente. Nu adăugați prea multă maioneză, deoarece roșiile vor da suc și salata poate ieși prea umedă.

Salată în straturi „Marea Roșie”

Produse necesare:

• 250 de grame de bastoane de crab;
• două roșii medii;
• ardei gras;
• maioneză și condimente după gust;
• două ouă;
• 150 de grame de brânză.

Procesul de gatire:

1. Mai întâi, pregătiți toate ingredientele. Asigurați-vă că dezghețați bastoanele de crab. Clătiți roșiile și îndepărtați pulpa dacă se scurge mult. Tăiați vârful ardeiului și îndepărtați semințele.
2. Se fierb ouăle fierte tari. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute de la începutul fierberii.
3. Tăiați bețișoarele, ardeii și roșiile în fâșii subțiri. Răziți ouăle și brânza.
4. În bolul de salată, începeți să aranjați ingredientele în straturi, fără a uita să le acoperiți pe fiecare cu maioneză. Mai întâi vor merge bețișoarele de crab, apoi ouăle, roșiile, ardeii și brânza. Dacă se dorește, secvența poate fi schimbată. Dacă ați luat prea multe produse, repetați straturile de mai multe ori. Serviți vasul, ornat cu ierburi.

După cum puteți vedea, salata cu denumirea exotică este destul de simplu de făcut. Dar acest lucru nu o împiedică să fie nu numai gustoasă, ci și frumoasă. Este perfect ca fel de mâncare independentă pentru cină dacă o faci cu calmar sau va fi un plus luminos la felul principal.

Salata de la Marea Rosie cu batoane de crab este un aperitiv cu un gust delicios de fraged, suculent si proaspat. Va face față perfect sarcinii de diversificare a meniului zilnic și, de asemenea, va arăta grozav pe masa de sărbători. „Marea Roșie” este o alternativă minunată la iubita, dar deja ușor plictisitoare salata de crabi cu ouă şi porumb. Se dovedește atât de neobișnuit, ușor și fraged, încât va deveni cu siguranță unul dintre felurile tale preferate. Dacă pregătiți aperitivul în avans, ar trebui să adăugați roșiile puțin mai târziu pentru a nu curge.

TIMP: 35 min.

Uşor

Porții: 6

Ingrediente

• Batoane de crab (refrigerate) - 150 g;
• roșii proaspete - 400 g;
• Ardei gras - 2 buc.;
• brânză tare - 150 g;
• Maioneză - 2-3 linguri. (după gust);
• Sare - un praf;
• Negru piper măcinat– un ciupit;
• Usturoi (tulpini sau catei) - dupa gust;
• Pătrunjel sau mărar - opțional.

Timp de preparare: 15 minute. Timp de gătire: 20 de minute.

Pregătirea

Ingredientul principal al acestei festivități și salată strălucitoare sunt bastoane de crab. Pentru a face salata cu adevărat gustoasă, este important să folosiți doar bastoane de crab de bună calitate. Dați preferință bastoanelor răcite, mai degrabă decât produselor congelate. Bețișoarele răcite sunt mai suculente decât cele congelate. Dacă cumpărați batoane congelate, luați-le pe cele care au un conținut ridicat de proteine.

Eliberați bastoanele de crab din ambalaj și apoi îndepărtați folia de pe ele.


Tăiați bețișoarele de crab în felii subțiri. Nu ar trebui să tăiați produsul în cuburi - în acest caz, gustul său practic nu se va simți în gustarea finită. Puneți felii de crab într-un castron adânc.


Ardeii grasi dulci pentru salata trebuie sa fie destul de suculenti si carnosi. Eliberați-l de semințe și tulpini, apoi clătiți bine sub jet de apă. Tăiați ardeiul dulce în fâșii de grosime medie. Pentru a face salata mai elegantă, încercați să folosiți legume de diferite culori, precum roșu și portocaliu. Dacă nu iubești ardei proaspăt, apoi coaceți-l mai întâi în folie - se va dovedi foarte gustos și neobișnuit. Puneți ingredientul zdrobit într-un castron cu felii de crab.

Clătiți roșiile și apoi îndepărtați tulpinile. Dacă nu doriți ca salata să înceapă să curgă chiar pe masă (ceea ce se poate întâmpla din cauza suculenității produsului), atunci îndepărtați partea lichidă, cu sâmbure, a legumei. Tăiați pulpa rămasă de la roșii în fâșii, apoi puneți-le într-un recipient cu restul ingredientelor. gustare delicioasă.

Brânza tare se rade pe răzătoarea grosieră sau se taie în cuburi mici, apoi se adaugă în salată.

Acum asezonați salata cu maioneză, ajustând cantitatea la discreția dvs. Dacă se dorește, sare și piperează aperitivul după gust. Adăugați usturoiul. Cuișoarele trebuie trecute printr-o presă specială, iar verdeața trebuie tocată mărunt. Dacă nu vă place usturoiul, nu-l adăugați.

În funcție de faptul că salata va fi servită pe o bază festivă sau ocazională, puteți folosi diferite feluri de mâncare. Dacă vrei să-ți decorezi frumos aperitivul, folosește un inel de servire. Mai întâi puneți inelul pe farfurie și puneți salata în el, apăsând-o strâns. Tot ce rămâne este să scoți inelul. Salata „Marea Roșie cu bețișoare de crab și roșii” poate fi decorată cu felii de crab, felii subțiri de lămâie și ierburi proaspete. Poftă bună!

Salată porționată „Marea Roșie” cu bastoane de crab

Fiți pregătiți pentru faptul că salata de la Marea Roșie cu bastoane de crab și ardei gras este foarte diferită de clasicul aperitiv. Se dovedește mai satisfăcător, luminos și bogat. Toate acestea se datorează faptului că este folosit la prepararea salatei. porumb conservat si oua fierte. Este recomandat să serviți această salată în boluri porționate din sticlă transparentă - la urma urmei, este atât de apetisant încât ar fi un păcat să ascundeți o asemenea frumusețe.

Ingrediente:

• roșii - 300 g;
• batoane de crab – 600 g;
• Ouă fierte – 4 buc.;
• Ardei dulce (carnos, rosu) – 2-3 buc.;
• Porumb dulce conservat – 1 conserve;
• brânză tare – 150 g;
• Usturoi – 2 catei;
• Maioneză, piper negru măcinat, sare - după gust.

Preparare:

1. Mai întâi, deschideți o cutie de porumb și scurgeți conținutul într-o strecurătoare. În timp ce lucrați la ingredientele rămase, produsul se va scurge bine.
2. Acum curățați ouăle fierte și apoi clătiți-le sub jet de apă. În acest fel, veți îndepărta cele mai mici particule de coajă care au fost nedetectate în timpul curățării. Tăiați ouăle fierte în fâșii mari, apoi puneți-le în recipientul în care veți amesteca salata.
3. Scoateți bastoanele de crab din ambalaj, apoi tăiați-le în felii subțiri sau fâșii mari. Puneți componenta într-un bol cu ​​ouă tocate.
4. Clătiți roșiile și uscați-le cu un prosop de bucătărie. Tăiați locul unde se atașează tulpina și tăiați roșiile în jumătate. Transformați fiecare parte în felii. Puneți-le într-un recipient cu bețișoare și ouă.
5. Clar ardei dulce, îndepărtând tulpina și semințele. Clătiți și uscați legumele, apoi tăiați-o în fâșii de dimensiuni medii.
6. Brânza tare poate fi tăiată în cuburi mici sau mărunțită folosind o răzătoare cu găuri mari. Combinați produsul preparat cu restul ingredientelor pentru salată.
7. Curățați cățeii de usturoi, clătiți și treceți printr-o presă. Adăugați suspensia rezultată la restul produselor. Trimiteți și porumbul dulce scurs acolo.
8. Rămâne doar să asezonăm aperitivul cu maioneză și, dacă este necesar, să-l sare și piperăm după gust.
9. Salata este gata de mâncat. Se pune in boluri transparente, se orneaza cu boabe de porumb, bucati de batoane de crab sau ierburi proaspete, apoi se servesc imediat.

Salată în straturi de la Marea Roșie cu bastoane de crab

Frumusețea aperitivului de la Marea Roșie este cât de repede poate fi preparat. La urma urmei, pentru a face o salată, practic nu este nevoie de nicio pregătire! Tot ce trebuie să faci este să fierbi ouăle de pui. Toate celelalte componente nu sunt necesare pregătire prealabilă. De data aceasta gustarea va fi stratificată, ceea ce îi va conferi un aspect foarte festiv, elegant.

Ingrediente:

• brânză tare – 200 g;
• Piper și sare - după gust;
• batoane de crab refrigerate – 300 g;
• Conserve de porumb – 0,75 conserve;
• maioneză - 4-5 linguri;
• roșii proaspete – 4 buc.;
• Usturoi – 1 catel.

Preparare:

1. Înainte de a începe să formăm salata stratificată, să pregătim toate ingredientele. Mai întâi, curățați ouăle și clătiți-le sub jet de apă. Tăiați produsul în cuburi de mărime medie.
2. Scoateți bețișoarele de crab din film și apoi transformați și produsul în cuburi. Mărimea lor ar trebui să fie aproximativ de dimensiunea pătratelor de ouă.
3. Deschideți o cutie de porumb, apoi turnați 0,75 din conținutul acesteia într-o strecurătoare sau sită. Lăsați acolo timp de 5 minute pentru a lăsa tot lichidul să se scurgă.
4. Treceți cățelul de usturoi decojit printr-o presă.
5. Combinați maioneza cu piureul de usturoi și amestecați bine.
6. Tăiați brânza în cuburi mici și îngrijite.
7. Clătiți roșiile. Scoateți miezul și, dacă doriți, semințele din fiecare roșie. Tăiați roșiile în cuburi de aceeași dimensiune ca și restul ingredientelor.
8. Acum puteți începe să decorați salata. Așezați un inel de servire pe o farfurie, apoi începeți să aranjați toate ingredientele unul câte unul: porumb - maioneză - ouă de pui - maioneză - brânză tare– maioneza – batoane de crab – maioneza. Deasupra puneți cuburi de roșii astfel încât să acopere toată suprafața gustării. Dacă se dorește, fiecare strat poate fi ușor sărat și piperat. Dacă nu doriți să serviți salata în porții, atunci puneți toate straturile aperitivului pe un vas mare plat.
9. Puteți decora salata de la Marea Roșie cu bucăți de bastoane de crab, ierburi, felii de lămâie sau porumb.

Salată de la Marea Roșie cu bastoane de crab și rodie

Cereale fructe suculente, care sunt folosite în această gustare, îi conferă un aspect rafinat și gust neobișnuit. O notă elegantă de dulceață face ca salata de la Marea Roșie să nu fie doar delicioasă, ci și cu adevărat luxoasă. Acest aperitiv este ideal pentru orice sărbătoare, pentru că nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Ingrediente:

• roșii – 3 buc.;
• Ouă de pui fierte – 3 buc.;
• batoane de crab – 250 g;
• brânză tare – 150-200 g;
• Piper negru macinat si sare - optional;
• maioneza - dupa preferinte;
• Ardei dulce carnos rosu – 2 buc.;
• Semințe de rodie - 0,5-0,7 linguri.

Preparare:

1. Se spala rosiile, se usuca si se taie cubulete. Îndepărtați partea de semințe după cum doriți.
2. Brânza tare se măcina cu o răzătoare grosieră.
3. CU ouă fierteîndepărtați cojile, clătiți-le și apoi separați albul de gălbenuș. Răziți ambele părți ale produsului pe o răzătoare grosieră (separat).
4. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi mici.
5. Scoateți semințele din ardeiul dulce și tăiați tulpina. Clătiți legumele sub jet de apă și uscați. Tăiați ardeiul gras în cuburi mici.
6. Luați un vas plat pe care veți servi salata. Pune pe el primul strat de ardei dulce. Se sare si se pipereaza dupa gust, se condimenteaza cu maioneza. Puneți bastoane de crab deasupra. Unge-le cu maioneză. Acum este rândul semințelor de rodie. Se lasa putin fructe pentru a orna salata, iar restul se distribuie uniform peste stratul de batoane de crab. Pentru al patrulea strat, folosiți gălbenușurile din ouă de găină. Unge-le cu maioneză. Distribuiți roșiile deasupra. De asemenea, pot fi sărate și piperate, apoi aromate cu maioneză. Al șaselea strat va fi brânză rasă, iar al șaptelea strat va fi albușuri.
7. Ornați salata finită cu semințe de rodie și ierburi proaspete. Poftă bună!

Nu-ți place să petreci mult timp făcând aperitive pentru că trebuie să pregătești atât de multe ingrediente în avans? Apoi, asigurați-vă că încercați să faceți salata de la Marea Roșie cu bețișoare de crab. Acest aperitiv se prepară foarte repede, iar toate ingredientele pot fi achiziționate la un preț accesibil.

Notă pentru gospodine

De ce se numește salata „Marea Roșie”? Fiecare gospodină va răspunde diferit la această întrebare. Unii cred că totul ține de ingredientele roșii. Alții susțin că salata și-a luat numele datorită componentelor sale din pește. Într-adevăr, merită remarcat faptul că ambele părți au dreptate. Salata conține de fapt diverse legume roșii și pește.

Câte păreri există despre nume, la fel de multe rețete se găsesc în cărți de bucate. În ciuda numeroaselor opțiuni pentru prepararea salatei de la Marea Roșie, toate au câteva secrete comune:

• În salată doar foarte roșii cu carne. Și înainte de a tăia această legumă, centrul apos trebuie îndepărtat, altfel salata va deveni prea lichidă, iar gustul și impresia se vor strica.
• Brânza ar trebui să fie aleasă din soiuri tari, nesărate. Gust picant Salatei i se vor da soiuri de brânză acrișoară sau ușor afumată.
• Salata va fi mai gustoasa si mai aromata daca o lasi sa stea putin la frigider, literalmente 10-15 minute. În plus, felul de mâncare este condimentat doar înainte de servire.
• Bețișoarele de crab pot fi ușor și fără pierderi calitatea gustuluiÎnlocuiți felurile de mâncare cu carne de crab. Dar cel mai bine este să tăiați carnea de crab în pătrate mici sau să o împărțiți în bucăți cu mâna.

După ce ai pregătit salata de la Marea Roșie cu bețișoare de crab, cu siguranță îți vei dobândi propriile secrete și trucuri.

Pentru a pregăti o salată conform acestei rețete, nu veți avea nevoie de mult timp și bani. Deoarece nu este nevoie să fierbeți sau să pregătiți nimic în avans, întregul proces vă va dura doar 15 minute. Doar aprovizionați ingredientele necesare, iar un plus delicios la prânz sau cină este gata.

Compus:

• 120 g batoane de crab;
• 2 roșii medii;
• maioneză sau smântână;
• 10 g brânză tare;
• catel de usturoi.

Preparare:

O salată familiară cu o nouă întorsătură

Rețeta de salată de la Marea Roșie cu bețișoare de crab poate fi ușor modificată adăugând ingredientele tale preferate. De exemplu, în varianta clasicaÎn salată, carnea de crab se înlocuiește cu pește ușor sărat. Următoarele soiuri sunt perfecte în acest scop:

• somon;
• somon;
• somon roz;
• somon prieten

Puteți găsi și rețete de salate cu adaos de ardei gras roșu. Cu toate acestea, acest ingredient nu este foarte popular datorită faptului că alte produse sunt destul de moi, iar ardeii gras fac salata puțin tare. Dar iubitorii acestei legume se vor bucura de preparat.

Se poate observa că gospodinele aleg sosuri de salată complet diferite. Unora le place să-și asezoneze gustarea cu maioneză, în timp ce altora le place smantana usoara. Puteți adăuga picant la salata de la Marea Roșie cu sosuri speciale cu diverse condimente și ierburi. Un sos de salată original poate fi preparat folosind următoarele ingrediente:

• oţet;
• sos de soia;
• iaurt;
• brânză moale;
• ouă;
• verdeata proaspata.

De asemenea, uleiul obișnuit de floarea soarelui sau de măsline va funcționa perfect.

În orice caz, salata „Marea Roșie” cu bastoane de crab va fi o opțiune câștigătoare pentru o gustare delicioasă nu numai pentru prânz, ci și pentru masa de sărbători. Și chiar și cei mai neexperimentați bucătari pot pregăti acest fel de mâncare.

Fiecare gospodină are o rețetă la datorie, conform căreia, în cazul unei sosiri bruște a oaspeților, poate pregăti salata delicioasa. Salata de la Marea Roșie este ideală pentru rolul unui astfel de salvator. Reteta de baza simplu, astfel încât fiecare gospodină poate adăuga ingrediente după gust sau utilizare retete gata facute, prezentat mai jos.

Salata clasica de la Marea Rosie

O rețetă clasică și simplă vă va permite să pregătiți o salată delicioasă în câteva minute dacă oaspeții sosesc pe neașteptate.

Ingrediente:

• bastoane de crab – 8-10 buc.;
• roșii – 2-3 buc.;
• maioneză – 50 gr.;
• ouă – 4 buc.;
• condimente, ierburi.

Preparare:

1. Se fierb ouăle cel puțin zece minute, se pun apa rece pentru ca coaja să poată fi îndepărtată mai bine.
2. Spălați roșiile, îndepărtați semințele și tăiați fâșii.
3. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi subțiri.
4. Curățați ouăle și tăiați-le în jumătăți și apoi fâșii.
5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză și se adaugă ierburi tocate, dacă se dorește.
6. Se răcește și se servește.

Serviți salata ca aperitiv cu vin alb sec sau băuturi alcoolice tari.

Salată în straturi de la Marea Roșie cu bastoane de crab

În această rețetă, toate produsele sunt așezate unul câte unul, acoperind fiecare strat cu sos.

Ingrediente:

• carne de crab – 250 gr.;
• roșii – 2-3 buc.;
• piper – 1 buc.;
• maioneză – 50 gr.;
• ouă – 2 buc.;
• brânză – 150 gr.;
• condimente, ierburi.

Preparare:

1. Fierbe ouale si pune-le in apa rece.
2. Se spala rosiile si ardeii, se scot semintele de pe rosii.
3. Tăiați legumele în fâșii subțiri.
4. De asemenea, tăiați bucățile de bastoane de crab în fâșii.
5. Puneți un strat de bastoane de crab pe un vas și ungeți cu maioneză.
6. Pentru îngrijit și frumoasa prezentare Puteți folosi un inel de servire.
7. Apoi, tocați ouăle pe răzătoarea grosieră și ungeți din nou cu maioneză.
8. Puneți legumele și acoperiți cu maioneză.
9. Acoperiți salata cu brânză rasă ca ultim strat.
10. Se ornează salata cu o crenguță de pătrunjel și se lasă puțin la frigider.

Ingrediente:

• batoane de crab – 200 gr.;
• calmar – 350 gr.;
• roșii – 2-3 buc.;
• ceapa – 1 buc.;
• maioneză – 70 gr.;
• ouă – 4 buc.;
• brânză – 100 gr.;
• condimente, ierburi.

Preparare:

1. Clătiți carcasele de calmar și puneți-le în apă clocotită. Opriți focul și acoperiți cratita cu un capac.
2. După un sfert de oră, scurgeți apa și curățați calmarul de cartilaj și pelicule.
3. Tăiați în fâșii subțiri.
4. Tăiați bețișoarele de crab în cuburi subțiri.
5. Curățați ouăle fierte și le dați pe răzătoare grosieră.
6. Roșiile se curăță de coajă, se îndepărtează semințele și excesul de lichid și se toacă pulpa în fâșii subțiri.
7. Se rade brânza pe răzătoarea grosieră și se adaugă la restul ingredientelor.
8. Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Se pune într-o strecurătoare și se opărește cu apă clocotită pentru a elimina excesul de amărăciune.
9. Se amestecă, se condimentează cu maioneză.

Dacă doriți, stropiți salata cu pătrunjel tocat, răciți și serviți.

Salata de la Marea Rosie cu piper si creveti

Această rețetă vă va permite să pregătiți un simplu și salata copioasa pentru cina pentru familia ta.

Dacă vă plac bastoanele de crab, atunci pregătiți un delicios Salata de la Marea Rosieîn doar 10 minute. Nu numai că gătește rapid, dar arată și apetisant și gust delicat. Numele salatei descrie foarte precis aspectul și compoziția acesteia. După cum ați observat deja, salata devine roșie. Rețetele pentru prepararea lui sunt variate.

În unele dintre ele se pot vedea calamar sau creveți în loc de bețișoare de crab; ouă fierte, ardeii grasi se inlocuiesc cu rosii sau invers, iar in loc de maioneza se adauga smantana. Eu însumi am încercat să pregătesc salata după mai multe rețete, apoi m-am hotărât pe această rețetă specială, care, după părerea mea, conține armonie completă a tuturor componentelor.

Ingrediente pentru salată cu bastoane de crab „Marea Roșie”:

• Bețișoare de crab – 200 gr.,
• Roșii proaspete – 2 buc.,
• Ardei gras roșu - 1 buc. (dimensiune mare)
• Brânză soiuri de dur– 100 gr.,
• 3-4 catei de usturoi,
• Maioneză,
• Sare dupa gust

Salata de la Marea Rosie - reteta

Spălați ardeiul gras cărnos, îndepărtați miezul și semințele și tăiați în fâșii subțiri.

Dezghețați bastoanele de crab, tăiați-le pe lungime și apoi pe diagonală.

Puneți-le împreună cu ardeiul într-un castron de salată.

Adăugați roșii tăiate cubulețe. Daca pregatiti salata din timp, va recomand sa alegeti pulpa suculenta de la rosii.

Curățați și stoarceți cățeii de usturoi printr-o presă de usturoi sau tocați-i mărunt. Adăugați la restul ingredientelor pentru salată. Daca pregatesti o salata pt cina romantica, atunci, știi, nu trebuie să-l adaugi.

Mai rămâne doar să adaugi brânza rasă pe răzătoarea medie.

Amestecați salata cu bețișoare de crab.

Se condimentează cu maioneză și sare. Încercați să nu adăugați prea multă sare, deoarece bastoanele de crab sunt deja destul de sărate.

Dacă gătești număr mare, de exemplu, pe masa festiva, apoi adauga maioneza doar in cantitatea necesara, deoarece elibereaza rapid suc si devine apoasa. Asta e tot Salată de la Marea Roșie cu bastoane de crab gata.

Il poti servi intr-un mod original in cupe de rosii, il poti aseza intr-un bol transparent pentru salata, bol sau pe un vas plat decorat cu frunze de salata verde. Toată lumea Poftă bunăŞi buna dispozitie. Se dovedește și foarte gustos.

Salată „Marea Roșie”. Fotografie