Hai să gătim fel de mâncare de sărbătoare- carne de porc cu ananas si branza la cuptor, gustul ei este atat de rafinat si neobisnuit incat sexul feminin il va aprecia cu siguranta. La urma urmei, combinația de carne cu ananas dulce-acru mereu delicios. Nota finală a acestui fel de mâncare este cea coptă crusta de branza, care se întinde atât de apetisant și dă un gust de neuitat.

Acest fel de mâncare este pregătit în principal de sărbători, deoarece prețul ananasului în sine este puțin cam abrupt, dar uneori vă puteți răsfăța. Totul este pregătit foarte rapid și simplu și, ca rezultat, obțineți o capodopera. Puteți experimenta și cu ingredientele: puneți pe carne rondele subțiri de ceapă, felii de roșii sau vinete. Unii oameni adaugă și cartofi sau orez pentru a-l face secundă consistentă farfurie.

Ingrediente

• Carne de porc - 300 g.
• Conserve de ananas - 3 inele
• Smântână (maioneză) - 3 linguri
• brânză tare - 100 g.
• Sare, condimente - un praf

Cum să gătești carne de porc cu ananas la cuptor

Tăiați o bucată de porc de aproximativ 1-1,5 cm lățime, bateți puțin cu ciocanul, dar nu prea mult. Dacă bateți carnea prea subțire, aceasta va fi uscată. Asezonați carnea cu sare și condimente pe ambele părți, nu vă zgâriați cu condimentele, altfel va deveni fără gust. Pune carnea de porc într-o tavă de copt unsă cu ulei vegetal.

Pune deasupra inelele de ananas.

Ungem ananasul cu un strat gros de smantana sau maioneza, eu am ales smantana. Doar asigurați-vă că nu este prea acru.

Răziți brânza pe răzătoarea grosieră și presărați-o deasupra. Nu vă zgârciți cu brânză. Apoi vei avea o crustă de brânză foarte gustoasă. Se da in cuptorul preincalzit sa se coaca timp de 20 de minute la 200C.

Scoateți vasul din cuptor și serviți fierbinte. Puteți decora cu frunze de ierburi proaspete sau puteți pune măsline în mijlocul inelelor. Poate fi servit ca garnitură piure sau nu există nimic de servit, deoarece se dovedește foarte satisfăcător. Poftă bună!

1. Dacă doriți să faceți gustul cărnii original, îl puteți marina înainte de gătit: în condimente, sos de soia, miere, pasta de tomate. Timp de marinare 30 de minute la temperatura camerei.

2. Daca va place picant: adaugati ceapa, usturoiul rosu ardei iute, mustar.

3. Puteți unge cotletele cu: smântână, sos smântână-muștar, maioneză.

4. Ketchup sau pasta de tomate Este mai bine să nu-l folosiți, va întrerupe gustul de ananas.

5. Este mai bine să folosiți ananas conservat decât proaspăt, acesta va da dulceața dorită.

6. Nu coaceti mult timp pentru ca carnea de porc sa nu iasa tare.

7. Puteți folosi orice brânză: mozzarella, rusă, olandeză sau un amestec de brânzeturi.

8. Preparatele pot fi făcute înainte de sărbătoare și păstrate la frigider, dar trebuie coapte înainte de servire.

9. Unii folosesc carne de pui, dar nu o recomand cu adevărat;

Acest preparat perfect de sarbatoare - porc cu ananas si branza la cuptor!

Urmăriți videoclipul

Carnea cu ananas este o combinație culinară care va surprinde puțini oameni. Acest fel de mâncare a devenit ferm stabilit în tradițiile noastre culinare; masa festiva. Fiecare gospodină are propria ei rețetă preferată de carne cu ananas. Le-am selectat pe cele mai bune pentru tine.

Secretele cărnii delicioase cu ananas

Carnea cu ananas se coace la cuptor. Potrivit pentru asta: carne de pasăre, vită, porc sau curcan.

• Carnea trebuie să fie de înaltă calitate. Carnea bună pentru prăjire trebuie să fie ușor grasă, astfel încât va rămâne suculentă după tratamentul termic.
• Bucățile de carne sunt tăiate în grosime de 1–2,5 cm. Bucățile mai subțiri se pot arde sau usca.
• Trebuie doar să tăiați carnea peste bob.
• Trebuie doar să bateți puțin carnea. Apropo, poți să faci fără asta dacă coaci curcan sau pui.
• Carnea de porc sau vita poate fi pre-marinată în vin, o soluție de oțet și apă, sau în lapte cu condimente.
• Dacă, după bătut, bucățile de carne sunt ușor prăjite într-o tigaie, vasul va fi mai suculent și mai gustos.
• Rețetele de carne cu ananas la cuptor vă permit să coaceți carnea în porții sau în masă continuă. În primul caz, asigurați-vă că există o distanță între bucățile de carne din matriță
• Ananasul poate fi folosit atât în ​​conserva, cât și în stare proaspătă.
• Pentru a da timp cărnii să se gătească înainte ca brânza să înceapă să ardă, puteți acoperi mai întâi vasul de copt cu folie. Folia trebuie îndepărtată cu 10 - 15 minute înainte de a opri cuptorul.

Carne cu ananas: retete cu fotografii

Fulger

Carne cu ananas în franceză

Carnea franțuzească cu ananas este diferită de reteta clasica pentru că nu sunt cartofi în el. Felul de mâncare se dovedește mai suculent și mai puțin caloric decât versiunea originală.

Veți avea nevoie de:

• Mingea de porc – 1 kg.
• Conserve de ananas – 1 conserve.
• lapte – 125 ml.
• Usturoi - 3 catei.
• Ceapa – 3 buc.
• maioneză - 100 g.
• Sare.
• Piper.
• Ulei vegetal.
• brânză tare - 200 g.

Preparare:

1. Se spală carnea, se usucă și se taie bucăți de 1,5 - 2 cm grosime. Înfășurați în folie alimentară și bateți ușor. Frecați cu sare și piper.
2. Se toaca usturoiul, se pune intr-un castron mic si se adauga laptele. Amestecați și puneți bucățile de carne într-un bol. Se amestecă totul bine, astfel încât carnea să pară acoperită cu marinată de lapte. Ascundeți la frigider timp de 2 ore.
3. Ungeți o tavă de copt sau o tavă de copt cu ulei. Puneti cuptorul sa se incalzeasca. Temperatura de coacere ar trebui să fie de 180 - 200 de grade.
4. Curățați ceapa, tăiați-o rondele și puneți-o pe o tavă de copt într-un singur strat. Puneți carnea marinată pe ceapă și ungeți-o cu maioneză. Pune un inel de ananas pe fiecare bucată de carne. Se presară totul cu brânză rasă și se da la cuptor. Coaceți până când carnea este gata, aproximativ 30 - 40 de minute.

Carne copta cu ananas proaspat

Aceasta reteta de carne cu ananas si branza este foarte simpla si nu necesita mult timp.

vei avea nevoie:

• Ananas proaspăt – 1 buc.
• Ceafa de porc slaba fara os – 800 g.
• maioneză - 100 g.
• Sare.
• Piper.
• Ras brânză tare– 150 – 200 g.

Pregătirea:

1. Se spală gâtul, se usucă cu prosoape de hârtie și se taie peste bob în bucăți de 1,5 cm grosime. Bateți și frecați cu sare și piper.
2. Curățați ananasul și tăiați-l în felii subțiri.
3. Puneti hartie de copt intr-o tava de copt, dupa ce o ungeti cu ulei.
4. Așezați carnea în formă. Pune deasupra o felie de ananas. Ungeți ananasul cu maioneză și stropiți cu brânză.
5. Coacem carnea la cuptor la 200 de grade. Timp de coacere - 30-40 de minute.

Curcan copt cu ananas

Casinoslava

Carne de curcan cu ananas si branza - foarte gustoasa si fel de mâncare originală. Poate fi preparat dacă te-ai săturat de carnea de porc tradițională.

Veți avea nevoie de:

• file de curcan – 2 buc.
• Conserve de ananas - 1 cutie.
• brânză rasă - 200 g.
• curry - 0,25 linguriță.
• sare de mare 0,5 linguriță.
• Ulei de măsline - 20 g.
• Smântână - 50 g.
• Piper negru măcinat - 0,25 linguriță.

Preparare:

1. Se spală carnea de curcan apa rece. Tăiați în bucăți de 2 cm grosime (se poate chiar și de-a lungul bobului). Bate usor.
2. Ungeți carnea cu sare și condimente și lăsați să stea 10 minute.
3. Tapetați fundul unui vas de copt sau unei foi de copt cu folie. Se unge folia și se așează bucățile de curcan pe ea. Ungeți carnea cu smântână. Deasupra se pune un strat de ananas si se presara cu branza.
4. Se coace 20 - 30 de minute la 200 de grade.

Găsiți rețete de carne de ananas perfecte, încercate și testate pe site pentru bucătarii începători și bucătari experimentați site-ul web. Încercați variații cu tot felul de carne - pui, porc, vită, miel sau iepure, cu diferite ciuperci, ardei gras si alte legume, cu branzeturi tari si semitare.

Ingredientele principale sunt o bucată de mușchi din orice carne și ananas proaspăt sau conservat. Ciuperci, brânzeturi, ardei gras, ierburi, muștar, roșii, cartofi se combină perfect și adaugă nuanțe suplimentare felului principal. Înainte de a găti, tăiați carnea în porții de-a lungul fibrelor musculare și asigurați-vă că o bateți. Puteți marina după dorință.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețetele de carne de ananas sunt:

Interesanta reteta:
1. Sarați carnea tocată și tocată și stropiți cu condimente aromate.
2. Turnați laptele într-un recipient adecvat și stoarceți usturoiul. Scufundați carnea în marinada de lapte pentru cel puțin câteva ore.
3. Prăjiți ceapa, tăiată în jumătate de rondele, până devine aurie.
4. Prăjiți ciupercile în aceeași tigaie.
5. Pune carnea marinată într-un recipient de copt uns.
6. Așezați ceapa, ciupercile și ananasul în straturi pe carne.
7. Unge ușor cu maioneză.
8. Coaceți aproximativ o jumătate de oră.
9. Cu șapte până la zece minute înainte de pregătirea finală, stropiți cu așchii de brânză ras (și mai mult).

Cinci dintre cele mai rapide rețete de carne cu ananas:

Sfaturi utile:
. Cele mai suculente, moi și gustoase părți ale carcasei atunci când sunt coapte vor fi șunca, pieptul sau umărul.
. Pentru a preveni stropii să zboare în toate direcțiile în timpul procesului de bătut, este indicat să acoperiți bucățile de carne bătute cu folie alimentară.
. Pentru a preveni ca brânza rasă de pe carne să se usuce prea mult, ungeți-o ușor cu smântână sau maioneză deasupra.

Există atât de multe variante ale acestui fel de mâncare încât probabil nici nu le poți descrie pe toate - cu siguranță vei uita de unele. Adică, rețetele de carne de porc cu ananas pot fi folosite pentru feluri principale, salate, aperitive, sandvișuri și produse de patiserie. Poate fi servit pe chipsuri, pâine cu cereale sau o pâine obișnuită sub formă de tartine, turnând deasupra brânză topită - există multe opțiuni.

Cele cinci ingrediente cele mai frecvent utilizate în rețetele de carne de porc cu ananas sunt:

Cel mai simplu și mai accesibil mod de a pregăti carnea de porc cu ananas este prăjirea sau coacerea medalioane de carne cu umplutură. Carne tăiată în cană conserva de ananas. O poți face perfect rotundă și uniformă, sau nu te poți deranja și doar să te asiguri că piesa are mai mult sau mai puțin aceeași dimensiune.

Când coaceți, puneți carnea pe o foaie de copt, deasupra ananasului și deasupra brânzei. Pentru ca carnea de porc să se gătească mai repede, bucățile pot fi tăiate mai subțiri. Sau chiar le prăjiți în prealabil într-o tigaie fără ulei. Apropo, așa le vom face mai suculente. Puteți prăji nu până când este complet gătit, ci pentru a-l „repara” în interior sucuri de carne, pe ambele părți. Vasul este gata de îndată ce pe medalioane apare o crustă de brânză aurie. Se poate consuma atat cald cat si rece. Se serveste ca fel principal sau ca aperitiv.

Cinci dintre cele mai rapide rețete de carne de porc și ananas:

O altă modalitate destul de simplă de a pregăti carnea de porc cu ananas este să o tocăniți sub formă de tocană cu adaos de alte produse. Pot fi orice legume, ciuperci, orez. Procesul este același ca și în cazul altor rețete de carne și legume. Adică puteți găti toate produsele separat și apoi le amestecați. Sau fierbe-le pe toate deodată într-un singur castron. Aceasta poate fi o tigaie, o cratiță, un cazan dublu sau un aragaz lent.

Într-o seară furtunoasă de iarnă, îți dorești cu adevărat ceva gustos, neobișnuit și fierbinte. De ce să nu iei o gustare după patinaj, schi sau pur și simplu plimbat prin orașul înzăpezit cu carne de porc aromată cu ananas la cuptor.

Pregătirea acestui fel de mâncare nu vă va lua mult timp, dar emoțiile bune sunt garantate. În plus, acest fel de mâncare îi va mulțumi foarte mult soțului sau iubitului tău. Este perfect pentru o cină romantică în doi

Ingrediente reteta Carne de porc cu ananas la cuptor

Nume	Cantitate	Unitate de măsură
Porc	0.50	kg
Inele de ananas din conserve	1.00	borcan
Roșii proaspete	2.00	buc
Maioneză	0.10	kg
Sare		la gust
Condimente		la gust
Ulei vegetal		după cum este necesar
Brânză tare	300.00	G

Gătirea cărnii de porc cu ananas la cuptor

Tăiați carnea de porc bucăți porționate Grosimea de 0,8 - 0,9 cm Aceasta grosime va face feliile mai aromate si inmuiate in umplutura noastra. Dar carnea și ananasul sunt o combinație foarte plăcută.

Bateți bucățile de porc cu un ciocan. Veți primi preparate pentru cotlete. Și în cazul nostru, preparate pentru coacere.

Așezați carnea de porc pe o foaie de copt astfel încât fiecare bucată să-și ia locul și să poată fi pusă umplutura pe ea.

Pentru îndrăgostiți bucătărie clasică Vă sugerăm să stropiți carnea de porc cu sare și piper. Ei bine, atunci totul depinde de imaginația ta. Carnea de porc cu chimen este buna combinatie, ca la busuioc. Ei bine, dacă aveți dubii, puteți alege un amestec de condimente pentru carne de porc.

Întindeți maioneză deasupra condimentelor. Stratul de maioneză nu trebuie să fie prea mare. În caz contrar, acest lucru nu va avea cel mai bun efect asupra gustului întregului fel de mâncare.

Acum este timpul pentru ananas. Puneți felii de ananas pe fiecare bucată de carne de porc. Va iesi foarte frumos.

Puneți o măsline în interiorul inelului de ananas Puteți pune felii de roșii între măsline și ananas. Aici preparatul nostru capătă un aspect sofisticat, la fel ca într-un restaurant. Dar puțin efort.

Presărați brânză peste măsline și ananas. Acest lucru face felul de mâncare și mai interesant și mai satisfăcător. Dacă vă place maioneza, puteți turna și maioneza deasupra biluțelor noastre.

Tava cu carnea de porc se poate da la cuptor. Preîncălziți cuptorul la 200 C. Vedeți cum funcționează cuptorul dvs. personal. În cuptorul meu, aceste felii de porc vor fi gata în 35-40 de minute.

Ce să servești cu carne de porc la cuptor? Principalul lucru este să-l serviți fierbinte, iar ca garnitură puteți coace cartofi în același cuptor. Sau trimiteți cartofi prajiti. După o plimbare de iarnă, va fi foarte plăcut să stai la o ceașcă de ceai fierbinte în compania felului tău al doilea cald preferat. Să aveți o stare bună de iarnă.