Piept ouă salată de castraveți. Salată cu castraveți proaspeți și pui

14.11.2020

Secretul salatelor de succes constă în proportie corecta ingrediente hrănitoare și răcoritoare. Chiar dacă aperitivul este format doar din verdeață, maioneza sau grăsime vor face vasul să se umple. Și, bineînțeles, este pur și simplu imposibil să pui împreună o salată din carne sau pește singur. Mai trebuie adăugat ceva. Iar ideală în ceea ce privește raportul dintre componentele sățioase și răcoritoare este o salată cu pui și castraveți. Pieptul de pui fără piele este considerat cel mai dietetic tip de carne. Conține puține grăsimi (aproximativ două procente), dar multe proteine. Unii oameni nu le place fileul de pui, considerându-l uscat și prea blând și neimpresionant. Dar în combinație cu castraveții, gustul cărnii se va transforma. Va dobandi prospetime, suculenta si aroma. Există o mulțime de rețete de salate cu pui și castraveți, iar cele mai reușite vor fi date în acest articol. Pe lângă cele două ingrediente principale, puteți adăuga altele: ouă fierte, brânză, verdeață, porumb conservatși așa mai departe. Puteți experimenta cu castraveți (proaspăt, sărat sau murat), precum și cu pui (fiert, afumat, prăjit). De fiecare dată când îmbraci o salată sos diferit, primești un fel de mâncare nou. Și în acest sens, o alegere cu adevărat largă se deschide în fața noastră. Ulei de măsline, maioneză, smântână, sos de soia, oțet și suc de lamaie, muștar și miere - toate pe gustul tău.

Reteta clasica de salata de pui si castraveti

Acest fel de mâncare este destul de dietetic. Pentru asta avem nevoie de un castravete de sera (sau doi castraveti macinati) si 150-200 de grame de piept de pui fiert. Cum să gătești carnea? Dacă ai la dispoziție nu un file tăiat, ci un pui, folosește următoarele instrucțiuni. Mai întâi scoatem pielea. Apoi facem o tăietură de-a lungul pieptului și tăiem carnea albă pe ambele părți. Piesele ies neuniforme. Sunt groși la un capăt și subțiri la celălalt. Facem o tăietură și întoarcem carnea pe dos pentru a face o farfurie de aproximativ aceeași dimensiune. Puneți fileul într-o cratiță, adăugați apă și puneți la foc mediu. După fierbere, adăugați sare. Dacă doriți, puteți adăuga condimente. După cinci minute de fierbere, dați focul de sub tigaie la minim și fierbeți sub capac încă un sfert de oră. Răciți sânul. Intre timp, curatati castravetele de coaja si taiati-l fasii subtiri. Dezasamblam fileul răcit în fibre de aproximativ aceeași formă. Se poate servi și salată cu pui și castraveți proaspeți fel de mâncare obișnuită. Dar haideți să fim creativi! Serviți-l pe frunze de salată sau pe varză chinezească. Sau vom coace o clătită și vom înveli în ea un aperitiv asemănător cu shawarma. Cu ce sa imbraci salata? Mai jos ne vom uita la câteva idei de sosuri pentru două ingrediente pentru aperitiv.

Maioneză, smântână și alte sosuri

Dacă îți urmărești silueta, adaugă câteva linguri de iaurt natural 0% grăsime în salata ta cu pui și castraveți proaspeți. Acest produs din lapte fermentat Il poti amesteca si cu patrunjel sau marar tocat marunt. Mâncarea va deveni apetisantă și aromată dacă măcinați câțiva căței de usturoi cu sare și ulei de măsline într-un mojar. Iată rețeta unui dressing complex. Turnați două linguri într-un borcan cu capac cu șurub ulei de măslineŞi sos de soia, mai adauga putin otet de mere, un praf de trestie de zahar (brun), negru piper măcinat si coriandru verde tocat. Stoarceți doi căței de usturoi printr-o presă. Înșurubați capacul și agitați borcanul ca un shaker de cocktail până când uleiul de măsline se combină cu celelalte ingrediente. Turnați acest sos peste amestecul de file de pui și castraveți. Pune la frigider pentru o oră. După aceasta, vasul finit poate fi așezat pe frunze de salată. Cea mai bogată opțiune de dressing este maioneza amestecată cu brânză rasă. Dar în acest caz, punem mai puțină carne în vas și mai mult castraveți.

Creștem compoziția ingredientelor

Acum vom avea nu două dominante în gustul preparatului, ci trei. Printre acestea se numără, printre altele, o salată cu pui, castraveți și ou. Carnea și legumele pentru fel de mâncare trebuie luate în proporții aproximativ egale. Trei sute de grame de piept de pui vor necesita două ouă. Există mai multe variante ale acestei salate. Cel mai simplu este să fierbeți ouăle tari, să le curățați și să le tăiați, ca și celelalte componente principale, în cuburi mici. Această salată poate fi îmbrăcată cu maioneză. Dar ar fi greșit să ignorăm acest lucru reteta originala. Castraveți și file de pui fiert (300 de grame fiecare) tăiate fâșii. Se toacă mărunt trei căței de usturoi, se toacă un buchet mic de ceapă verde. Dacă doriți, puteți introduce și a patra aromă dominantă în salată cu pui, castraveți și ou - dulce ardei gras roșu sau portocaliu. Spălăm păstaia, o tăiem în jumătate, curățăm cu grijă semințele, o clătim din nou și o tăiem fâșii. Se amestecă masa. Se condimentează cu cinci linguri de sos de soia, o cantitate mică de muștar, praf de zahăr și sare. Pune salata la frigider pentru cel puțin o jumătate de oră. Între timp, bate două ouă într-un castron. Încinge o tigaie cu o cantitate mică de legume și unt. Turnați ouăle bătute și coaceți clătitele. Când s-a răcit, se taie fâșii și se adaugă în salată. Nu trebuie să o amesteci.

Opțiune de salată de iarnă

În lipsa legumelor proaspete, apelăm la preparate de casă. Această salată cu pui și murături se numește „Stolichny”. Deși unii îl consideră doar un fel de Olivier. Și există o anumită logică într-o astfel de comparație. Judecati singuri: salata contine cartofi, oua, morcovi, conserva mazăre verde, castraveți murați. Daca nu adaugam ceapa verde, nu ceapa, iar in loc de carnati folosim file de pui. Dacă adăugați aproximativ trei sute de grame, această salată va înlocui o cină completă. Nu-ți fie frică calorii suplimentare? Condimentam salata cu maioneza. Pentru cei care slabesc, iaurtul sau smantana sunt potrivite ca sos. Cum se prepară salata Stolichny? Oricine l-a făcut pe Olivier măcar o dată în viață poate face față cu ușurință acestei sarcini. Fierbeți pieptul de pui până se înmoaie, așa cum este descris mai sus. Gătim doi cartofi și un morcov în „uniforme”. Fierbeți trei ouă tari. Curățați legumele. Tăiați toate ingredientele în cuburi mici. Strecoară o cutie de mazăre conservată. Pentru salata Stolichny avem nevoie de doar o sută de grame. Tăiați o pereche de ceapă verde. Tăiați mărunt mărar proaspăt. Se amestecă toate ingredientele. Sare, adauga piper negru macinat. Se condimentează cu smântână, iaurt sau maioneză.

Mirosul de carne afumată

Aroma de fum ușor va oferi întregului fel de mâncare un gust mai expresiv, mai strălucitor. Iar grijile noastre vor fi reduse. Tot ce trebuie sa faci este sa cumperi o pulpa sau pulpa de pui preparata, sa scoti carnea de pe os si sa pregatesti o salata cu pui afumat si castraveti. Și dacă adăugați brânză la ingrediente soiuri de dur, atunci așa fel de mâncare copioasă Poate înlocui complet prânzul sau cina. Curățați trei sau patru castraveți, tăiați cubulețe (puteți folosi semicercuri). Separăm carnea afumată tăiată din fibră de os cu fibră în bucăți alungite. O sută de grame de brânză, trei tale mari. Se stoarce printr-o presa sau se toaca marunt doi catei de usturoi. Amesteca-le cu branza. Se adaugă apoi la puiul afumat și castraveții. Sare si pipereaza salata. Îl poți asezona cu ulei de măsline obișnuit. În acest caz, trebuie să serviți pâine prăjită sau crutoane cu vasul. Poti imbraca salata si cu maioneza. Dar apoi vasul poate părea prea greu. Cel mai bine este să diluați maioneza cu smântână sau chiar să o asezonați cu sos de iaurt cu un mic adaos de ketchup sau adjika.

Salata de toamna

Într-un moment în care recolta de ciuperci este atât de mare încât nu știi unde să le pui, amintește-ți această rețetă. Nu numai ciupercile hribii sau boletus sunt potrivite pentru el, ci și șampioanele obișnuite. Salata cu pui, ciuperci si castraveti este foarte usor de preparat. Tăiați tulpina de praz în inele. Se rade grosier morcovii. Turnați ulei vegetal în tigaie. Mai întâi prăjiți prazul, apoi adăugați morcovi la el și la final - ciuperci decojite și tăiate (200 de grame). Se sare si se condimenteaza cu condimente. Transferați din tigaie în bolul de salată. Poate fi folosit ca fel de mâncare piept fiert, și carne de pui afumată - 300 g Doi castraveți murați sau murați vor adăuga acru. Ca si carnea, le taiem cubulete. Fierbeți trei ouă tari. Curățăm și de asemenea tăiem cubulețe. Amestecați salata. Acum să trecem la realimentare. Bateți 2 gălbenușuri într-un borcan cu capac. Amesteca-le cu doua lingurite de mustar. Adăugați 50 de mililitri de ulei de măsline și sucul de la o lămâie. Înșurubați capacul și bateți conținutul borcanului până când se formează o suspensie. La final sare sosul si adauga doi catei de usturoi storsi printr-o presa. Dressing salata. Se amestecă și se lasă să se înmoaie puțin.

O altă rețetă de salată de ciuperci

Aici vom pregăti un aperitiv cu castraveți proaspeți. Aromele dominante vor fi pui și ciuperci. Castraveții doar te vor împrospăta gustare copioasă. Punem 300 de grame de carne de pui (cel mai bine sunt piepții), 400 de grame de ciuperci și două ouă pentru a găti în diferite cratițe. În timp ce aceste ingrediente sunt supuse tratament termic, se curăță și se taie trei castraveți fâșii, se toacă mărunt ceapa. Ciupercile, dacă sunt tăiate în felii crude, pot fi fierte în apă cu sare doar cinci minute. Le strecuram intr-o strecuratoare. Tăiați carnea fiartă și ouăle fierte în cuburi egale. Se amestecă toate ingredientele. Salata cu pui, castraveti si ciuperci, sare dupa gust, piper si asezoneaza cu maioneza. Se spală frunzele de salată. Acoperim vasul cu ele. Așezați pe această saltea verde stropiți cu mărar tocat.

Salata usoara cu grapefruit

Carnea de pui se potrivește perfect cu fructele, și mai ales cu citrice. Și în aceasta reteta Vom folosi nu doar un grapefruit mare, ci și un sfert de lămâie și o treime de portocală. Începem să pregătim o salată de pui, castraveți, grapefruit cu prelucrare culinară carne. Puteți fierbe pieptul sau îl puteți freca cu curry și îl puteți prăji rapid ulei vegetal pana se rumenesc. Puiul afumat sau la grătar va fi și el delicios. Curățați o ceapă mică și tăiați-o mărunt în jumătate de rondele. Stoarceți sucul dintr-o bucată de lămâie. În continuare, rețeta recomandă să faceți sosul de salată, astfel încât să aibă timp să fie preparat. Turnați trei linguri de ulei vegetal într-un bol. Se stoarce un catel de usturoi printr-o presa si se asezoneaza cu un praf de piper negru macinat. Acum turnați câte o linguriță de miere lichidă, sos de soia și sos Worcestershire. Bateți amestecul. Să revenim la pregătirea salatei în sine. Tăiați puiul răcit în bucăți subțiri. Castravetele lung de seră nu trebuie curățați de coajă. Să-l tăiem în semicercuri. Va trebui să te joci cu grapefruit roz. Trebuie să-l decojim nu numai de coajă, ci și de peliculele subțiri care conferă fructelor amărăciune. Tăiați pulpa extrasă în bucăți mari. Să începem să punem salata. Mai întâi, rupem cu mâinile câteva frunze de varză chinezească pe un vas plat. Poate fi înlocuit și salata verde. Amestecați toate celelalte ingrediente ale felului de mâncare (pui, ceapă, castraveți și grapefruit) și adăugați sare după gust. Se aseaza pe frunze de salata verde. Se presara cu seminte de susan si se toarna peste dressing. Vasul trebuie să stea puțin înainte de a fi servit pentru a se înmuia în sos.

Gustare „Praga”

Alaturi de traditionala salata Olivier, salata cu prune uscate, pui si castraveti apare tot mai des pe mesele de sarbatori. Fructele uscate adaugă savoare întregului fel de mâncare. gust original carne afumată și o notă dulce, care sună uimitor atunci când este combinată cu acrișiunea murăturilor. În mod tradițional începem să pregătim salata Praga prin fierbere fileul de pui până când este fiert. Vom avea nevoie de 250 de grame. În același timp, fierbeți două ouă și un morcov de mărime medie în „uniformă”. Se spală prunele uscate (150 de grame) și se înmoaie timp de zece minute în apă fierbinte. Curățați morcovii și ouăle. Selectăm semințele din prunele umflate. „Praga” - salată în straturi. Prin urmare, nu amestecăm ingredientele. Așezați mai întâi jumătate din fileul de pui, tăiat cubulețe mici, pe fundul salatei. Se piperează ușor carnea, se sare și se aplică maioneză. Mare castraveți murați(sau două mici) se macină la fel ca sânul. Acoperiți deasupra cu un strat de jumătate de ceapă tocată. În continuare, completăm salata de pui, castraveți și prune uscate cu ouă, răzuite cu talie fine. Puneți un strat de morcovi peste ele. Sunt trei mari. Aplicați din nou plasa de maioneză. Adăugați trei până la patru linguri de mazăre verde conservată. Pe ea asezam carnea ramasa pe care o ungem din nou cu maioneza. Se strecoară prunele umflate și se taie fâșii. Acesta este stratul superior al salatei. Acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru o oră. La servire, se decorează cu frunze de plante proaspete.

Salată cu pui, castraveți și brânză

Și asta completează selecția noastră de rețete. gustare delicioasă. Toate cele trei ingrediente principale ar trebui să fie prezente în salată în proporții aproximativ egale. Carnea de pui poate fi la gratar, fiarta, prajita sau afumata. Bucătarul are aceeași liberă alegere în ceea ce privește castraveții. Poți lua legume proaspete, sărate sau murate. Dar cel mai des se folosește brânză tare. Deși aperitivul va fi mult mai proaspăt dacă prăbușiți brânză, feta sau mozzarella fragedă în el. În ceea ce privește dressingul, mulți oameni preferă să folosească maioneză. Dar felul de mâncare va beneficia doar dacă folosești smântână sau iaurt natural. Trebuie spus că ingredientele folosite pentru salata de pui și castraveți (ou și brânză) mai au nevoie de elemente răcoritoare suplimentare. Acestea pot fi: măsline (negre sau verzi), ardei gras dulci, ridichi, praz și alte verdețuri. Acum pentru ouă. Ele pot fi folosite nu numai în mod tradițional - fierte tari și tăiate. Să ne amintim cum se pregătește „Cezarul”, care a câștigat faima mondială. Pentru această salată, ouăle sunt scufundate timp de un minut în apă clocotită scoasă din aragaz, iar apoi masa pe jumătate crudă se bate în restul ingredientelor.

Combinația de pui și ciuperci este una dintre cele mai armonioase și preferate în salate. Multe salate populare se bazează pe el!

File de pui– trei sute de grame;
Castraveți – două sute de grame;
Ou de pui - trei bucăți;
Sare;
Maioneză.

Fierbeți fileul de pui și lăsați-l să se răcească. Apoi se toacă mărunt. Spălați castraveții, curățați-i dacă pielea este tare și tăiați fâșii. Se fierb ouăle tare și se dau pe răzătoare medie. Se amestecă totul și se condimentează cu maioneză.

Reteta 2: Salata puf de pui, ciuperci, castraveti murati

Un fel de mâncare grozav care combină murături, pui fraged și porumb dulce. Ciupercile vor face salata de pui cu ciuperci și castraveți și mai gustoasă și bogată.

Piept de pui – 2 buc. dimensiune mică (450-500 g);
Orice ciuperci conservate– 170 g;
Conserve de porumb – 425 g;
Morcovi – 1 bucată;
Ceapa – 1 bucata;
Castraveți murați – 2 buc;
Ouă de pui – 2 buc;
Ulei de floarea soarelui - 3-4 linguri. l;
Maioneza pentru dressing;

Piept de pui pregătit pentru salata de pui cu ciuperci și castraveți (mai întâi trebuie să-i curățați de coajă și să îndepărtați osul), puneți-i într-o cratiță și umpleți-i cu apă rece. După ce apa a dat în clocot, reduceți focul și gătiți încă 40 de minute.

Simultan cu carne de pui Ar trebui să setați ouăle la fiert timp de 10 minute. În timp ce puiul și ouăle se gătesc, puteți începe să tăiați alte ingrediente pentru a face salata de pui cu castraveți și ciuperci.

Scurgeți ciupercile într-o strecurătoare și apoi tăiați-le cubulețe.

Apoi trebuie să tăiați mărunt ceapa și să radați morcovii. Încinge jumătate din uleiul vegetal într-o tigaie sau o cratiță și prăjește legumele pregătite timp de 7 minute.

Se adauga apoi restul de ulei si se adauga ciupercile. Se prăjește încă 10 minute.

Castraveți murați și fierți piept de pui se taie cubulete mici, se sfarama ouale.

Apoi, toate ingredientele sunt așezate într-un bol de salată într-o anumită ordine. Mai întâi, întindeți jumătate din fileul de pui tocat mărunt, turnați un strat subțire de maioneză, apoi murături, ciuperci și mai multă maioneză.

Următorul strat este ceapa și morcovii prăjiți, apoi jumătatea rămasă din fileul de pui, din nou umplută cu maioneză. Acum întindeți boabele de porumb, ultimul strat de maioneză și presărați ouă tocate deasupra.

Salata de pui cu ciuperci și castraveți va avea un aspect foarte original dacă separă gălbenușul de albuș înainte de a feli și apoi stropii salata cu bucăți.

Reteta 3: Salata de pui cu ciuperci, castraveti si nuci

Delicata delicioasa salata de pui cu ciuperci pentru masa de sarbatori. Și doar răsfățați-i pe cei dragi.

File de pui - 1-2 buc.
Ou de pui - 5-6 buc.
brânză tare - 250 g
G pește proaspăt (congelat) - 250 g
nuci – 200 g
Ceapa - 2 buc.
Maioneză - 300-400 g (după gust)
Ulei vegetal - cât va fi nevoie?

Curățați, spălați și tăiați ceapa.

Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie. Rece.

Încinge tigaia. Se toarnă ulei vegetal. Prăjiți ceapa și ciupercile timp de 15 minute la foc mediu, amestecând. Adăugați 3 linguri. linguri de maioneză. Se fierbe totul timp de 5 minute la foc mic.

Se fierb ouăle tare.

Tăiați pieptul de pui.

Pune carnea de pui în primul strat pe farfurie. Se unge cu maioneza.

Tăiați nucile și puneți-le într-un al doilea strat.

Răziți ouăle pe o răzătoare grosieră.

Puneți ouăle într-un al treilea strat. Se unge cu maioneza.

Apoi puneți al patrulea strat de ciuperci și ceapă prăjite.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Puneți brânza pe stratul superior. Puteți unge cu maioneză după gust.

Salata de pui cu ciuperci trebuie să se înmoaie câteva ore.

Rețeta 4: Salată cu pui, castraveți proaspeți, crutoane și brânză

Pentru această rețetă de salată veți avea nevoie de:

File de pui – una sau două bucăți de mărime medie;
Castraveți proaspeți - unul sau doi;
Măsline - jumătate de borcan;
varză Beijing - jumătate de cap;
Brânză tare - o sută de grame;
Usturoi – un catel;
Sare;
piper negru;
Biscuiți de casă;
Maioneză.

Taiati painea cubulete mici, asezati-le pe o tava de copt si uscati la cuptor pana se rumenesc, amestecand din cand in cand. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie și lăsați-l să se răcească. Taiati subtiri varza Beijing fasii. Taiem si castravetii fasii, iar maslinele in cercuri. Tăiați fileul de pui în cuburi. Combinăm totul și amestecăm. Se condimentează cu maioneză și se stoarce usturoiul în salată. Sare si piper dupa gust. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Presărați salata cu brânză rasă și crutoane. Se lasa putin la inmuiat si se serveste.

Reteta 5: Salata anticriza: pui, ciuperci, castraveti, cartofi

Dacă vrei ceva mai satisfăcător și mai prietenos cu bugetul (o dorință legitimă în timpul unei crize) sau pregătești o salată nu de vacanță, ci ca masă (cina, de exemplu), o salată de cartofi, ciuperci, pui, ouă iar brânza este ceea ce ai nevoie.

Pe lângă ingredientele pe care le-am luat deja pentru salata anterioară, vom mai lua patru cartofi și un morcov. Fierbeți legumele, tocați cartofii mărunt și dați morcovii pe răzătoare grosieră (important este să nu le fierbeți prea mult; dacă se întâmplă acest lucru, nu dați morcovii prin răzătoare, ci tăiați-i și apoi tăiați-i cu un cuțit). Aranjam si salata de pui, ciuperci, cartofi, oua si branza in straturi: cartofi sub pui, si morcovi dupa ciuperci.

Foarte gustoasa este si o salata care include toate aceste ingrediente - pui, ciuperci, oua, cartofi, branza, morcovi. Puteți adăuga o mână de măsline, tăindu-le în cercuri, iar folosindu-le, tăindu-le în jumătate pe lungime, puteți face un decor cu margarete, iar apoi această salată poate fi oferită oaspeților. Această opțiune va necesita mai multă maioneză, dar salata în sine va fi mult mai mare.

Există multe modalități de a diversifica și mai mult acest fel de mâncare. De exemplu, ananasul (conserve) îi va adăuga picant. Apoi nu trebuie să adăugați cartofi, această salată include pui, ciuperci, ananas, brânză și ouă, în mod natural, maioneză. Apoi nu trebuie să puneți nuci, ci ar trebui să luați pui afumat.

O salată cu pui, ciuperci, castraveți, ouă și brânză vă permite să folosiți nu numai piept afumat, ci și ciuperci murate, are un gust mai ascuțit, dar dacă doriți să pregătiți această salată cu roșii, atunci din piept afumat va trebui sa refuzi, doar fiert sau copt. Dar, dacă doriți, puteți lua castraveți murați.

Reteta 6: Salata cu pui, ciuperci si castraveti White Royal

Piept de pui 600 de grame
Ciuperci 500 grame
Castraveți proaspeți 3 medii
Ouă 4 buc
Branza tare 150 grame
Felii de brânză 3 felii
Masline fara samburi 6 bucati
Ulei vegetal 1 lingura de desert
Maioneză
Piper negru măcinat

Se fierbe carnea de pui și se răcește. Tăiați ciupercile în cuburi mici. Prăjiți ciupercile în ulei vegetal încălzit, adăugați sare și piper și răciți. Curățați castraveții proaspeți și tăiați-i în cuburi mici. Fierbe ouăle, tăiate cubulețe mici sau treci printr-un grătar special.

Așezați salata în această ordine:

Din pui: pui fiert amestecat cu maioneză, sare și piper Pune un strat de pui pe un vas, astfel încât jumătatea din spate să fie puțin mai sus decât cea din față (asta dacă vrei să-l decorezi ca Vera).
Cu ciuperci: puneți ciupercile pe un strat de pui, aplicați o plasă subțire de maioneză.
Din castraveți: Curățați castraveții proaspeți, tăiați cubulețe mici și aranjați pe ciuperci. Nu adăugați sare pentru a nu elibera sucul. Aplicați plasă de maioneză.
Din ouă; sărați ouăle, puneți pe castraveți, aplicați o plasă de maioneză.

Se rade brânza pe răzătoarea fină și se presară salata formată pe toate părțile. Tăiați fiecare felie de brânză în 3 bucăți și puneți-o pe partea din față a salatei, ornat cu jumătăți de măsline.

Notele Verei:

Din păcate, pianul meu s-a dovedit a fi puțin mai mic decât ar trebui să fie - de aceea tastatura a ieșit greșit discretia ta este foarte gustoasa, promit sa te bucuri de pofta, dragii mei.

Comentariile mele:

Pentru a pregăti această salată, Vera a folosit șampioane, dar puteți folosi orice ciuperci sălbatice comestibile.
Dacă îți plac, ca și mine, alimentele care nu sunt foarte sărate, atunci nu trebuie să pui sare în salată.
Imediat mi-a venit în minte o variație. Cu siguranță voi face o salată similară de pui afumat cu prune uscate, ciuperci prajite si castraveti murati. Brânză tare frecați într-un strat separat. Prunele întinse și tăiate fără sâmburi vor merge pe capacul pianului.

Persoana care a inventat salata ar trebui să-i ridice un monument. Multe femei sunt de acord cu această afirmație, deoarece salatele devin atât mântuire, cât și decor pentru masa de sărbători, ajutând la completarea dietei, bogată în vitamine și minerale. Acest articol conține o selecție de rețete delicioase, în care rolurile principale sunt jucate de două produse - carne de pui și castraveți, în timp ce o varietate de gusturi este garantată.

Salată delicioasă cu pui și castraveți proaspeți - rețetă foto pas cu pas

Salata conform acestei rețete foto se dovedește incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și, desigur, foarte sănătoasă. O gatesc mai bine in cantitati mari, pentru ca totul se mananca foarte repede. Cantitățile tuturor ingredientelor pot fi modificate la discreția dvs., dar de obicei ar trebui să fie aproximativ egale ca volum.

Evaluarea ta:

Timp de preparare: 45 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

Piept de pui fiert: 300 g
Castravete proaspăt: 1 buc.
Ouă: 2-3 buc.
Morcovi: 1 buc.
Cartofi: 3-4 buc.
Arc: 1 gol.
Sare: un praf
Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Salata de castraveti murati cu pui

Interesant, castraveții proaspeți, sărați și murați sunt utilizați în mod activ în salatele de pui. Acest lucru îi permite gospodinei să pregătească un fel de mâncare din aceleași ingrediente, dar să obțină trei gusturi diferite. Castraveții murați se folosesc cel mai des în salate iarna, când legumele proaspete sunt destul de scumpe și nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate în condiții de seră. Dar castraveții murați, pregătiți folosind tehnologii străvechi, păstrează majoritatea nutrienților.

Produse:

File de pui - de la 1 piept.
Conserve de șampioane – 1 borcan (mic).
Castraveți murați – 3 buc.
Maioneza sau sos pentru dressing.
Ouă de pui – 3-4 buc.
Ceapa – 1 cap mic.
Sare (daca este necesar).

Algoritmul acțiunilor:

Cel mai dificil este să fierbeți puiul, este indicat să faceți acest lucru în prealabil, astfel încât până la prepararea salatei, carnea să se fi răcit deja.
De asemenea, fierbeți ouăle în avans (10 minute sunt suficiente, sărați apa). Curățați și clătiți ceapa.
Începeți să tăiați ingredientele. Tăiați fileul în fâșii subțiri. Utilizați aceeași metodă de tăiere pentru castraveții murați și ouă.
Ceapa – in cubulete mici, daca este foarte tare, o poti opari cu apa clocotita pentru a elimina amarul si bineinteles sa o racesti.
Amestecați legumele tocate, ouăle și carnea într-un recipient. Nu adăugați sare imediat, mai întâi asezonați salata cu maioneză.
Luați o probă, dacă nu este suficientă sare, o puteți adăuga.

Gospodinele care doresc nu numai să gătească delicios, ci și să servească frumos, sunt sfătuite să facă salata în straturi, acoperind-o cu maioneză. Această salată arată grozav în bolurile de salată din sticlă!

Reteta de salata de pui, castraveti si ciuperci

Castraveții și fileul de pui pot juca rolurile principale într-o salată, dar există un al treilea ingredient care îi va ține în companie bună: ciupercile. Din nou, în funcție de faptul că ciupercile sunt proaspete sau uscate, ciuperci sălbatice sau ciuperci, gustul preparatului poate varia.

Produse:

File de pui - de la 1 piept.
Nuci (decojite) – 30 gr.
Ouă de pui fierte – 4-5 buc.
Castraveți proaspeți – 1-2 buc. (în funcție de mărime).
Ciuperci congelate sau proaspete – 200 gr.
Ceapa - 1 buc.
brânză tare – 200 gr.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Gătiți fileul de pui în avans adăugând morcovi, ceapă, ierburiși mirodenii, va funcționa bulion delicios.
Fierbe ouăle, adăugând sare în apă, timp de 10 minute. Curățați ceapa, puneți-o sub jet de apă și tocați mărunt. Spălați ciupercile, fierbeți ciupercile de pădure și nu trebuie să gătiți ciupercile.
Se toarnă puțin ulei în tigaie. Se incinge bine, se prajesc ciupercile si ceapa, apoi se adauga cateva linguri de maioneza si se fierbe.
File de pui, castraveți proaspeți tăiați: puteți - în cuburi, puteți - în batoane mici.
Răziți brânza și ouăle folosind o răzătoare cu găuri mari și în diferite recipiente.
Salata este așezată în straturi, acoperită cu maioneză: pui, castraveți, ouă fierte, ciuperci și ceapă prăjite, brânză și nuci.

Câteva crenguțe de mărar verde pentru decor nu ar strica!

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și brânză

Următoarea salată este destinată acelor gurmanzi care nu își pot imagina viața fără brânză și încearcă să o adauge în toate felurile de mâncare, chiar și în supe, ca să nu mai vorbim de salate. Brânza adaugă tandrețe amestecului de pui, iar un castravete din grădină sau din piață adaugă prospețime.

Produse:

File de pui – 400 g bucată.
Ouă de pui – 3 buc. (puteți face fără ele).
Castraveți de mărime medie – 1-2 buc.
brânză tare – 150 gr.
Verdeturi - cu cât mai multe, cu atât mai bine (mărar, pătrunjel).
Pentru decor preparat gata preparat– ridichi si frunze de salata verde.

Algoritmul acțiunilor:

Pregătirea acestei salate începe în mod tradițional cu fierberea puiului. Puteți profita de această ocazie și nu doar să gătiți file de pui pentru o salată, ci și să pregătiți un bulion delicios cu ceapă, morcovi, mărar și pătrunjel, adică să oferiți familiei dvs. atât primul fel, cât și salata.
Fierbe ouăle de pui, apa trebuie sărată, procesul durează 10 minute. Curățați și rade ouăle.
Răziți brânza. Spălați castraveții și radeți-i și pe ei. File fiert tăiați puiul în cuburi mici, de exemplu.
Clătiți mărarul și pătrunjelul pentru a îndepărta nisipul. Uscați cu hârtie/prosop de in. Tăiați mărunt verdeața, lăsând câteva „crenguțe” frumoase pentru decorare.
Se spală ridichea și se taie în felii aproape transparente.
Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie mare, astfel încât să formeze un castron. Amesteca toate ingredientele tocate si ras, asezoneaza cu maioneza.
Puneți cu grijă salata într-un „castron” cu frunze de salată.
Faceți „trandafiri” din cercuri de ridichi, adăugați-le crenguțe de mărar sau pătrunjel.

La început, oaspeții și membrii gospodăriei vor fi surprinși de aspectul uimitor, dar nu vor fi mai puțin surprinși de gustul acestuia. salata originala, în care carnea este atât de armonios combinată cu brânză delicată și castraveți crocanți proaspeți.

Reteta de salata de pui afumat si castraveti

Există un dezavantaj în prepararea salatei de pui - este necesar. pregătire prealabilă carne. Desigur, puiul se gătește mai repede decât carnea de porc sau de vită, dar trebuie totuși să petreci cel puțin 1 oră pe ea (la urma urmei, trebuie și să se răcească). Gospodinele inteligente au găsit o soluție minunată - folosesc pui afumat: Nu este nevoie să gătiți, iar gustul este uimitor.

Produse:

File de pui afumat – 200-250 gr.
Brânză tare – 150-200 gr.
Ouă de pui – 3 buc.
Castraveți proaspeți – 2 buc.
Verdeturi (puțin mărar și pătrunjel).
Sos de maioneză ca sos.

Algoritmul acțiunilor:

Deoarece nu este nevoie să gătiți puiul, felul de mâncare este pregătit imediat înainte de a fi mâncat. Îl poți așeza în straturi sau poți amesteca ingredientele într-un bol de salată.

Fierbe ouăle, pune-le înăuntru apa rece pentru ca coaja să poată fi îndepărtată mai bine. Curățați, răzuiți/tăiați.
Separați fileul de oase, îndepărtați pielea tare și tăiați în cruce.
Răziți brânza sau tăiați-le în batoane mici.
Faceți același lucru cu castraveții, totuși, trebuie să alegeți castraveți tineri cu piele subțire și cei dens.
Se spală verdeața și se usucă.
Alimentați cu combustibil sos de maioneza atunci când amestecați sau acoperiți straturile.

Adăugați o parte din verdeață direct în salată și decorați capodopera culinară cu crenguțele rămase!

Salata picanta cu pui, castraveti si prune uscate

Ca experiment, puteți oferi următoarea rețetă, unde puiul și castraveții vor fi însoțiți de prune uscate, care vor adăuga gustului obișnuit o notă dulce-acrișoară picant. Vă puteți uimi și mai mult gospodăria dacă aruncați o mână de nuci prăjite și tocate.

Produse:

file de pui - 300 gr.
Castraveți proaspeți – 3 buc.
Prune uscate - 100 gr.
Nuci – 50 gr.
Sarea nu este pentru toată lumea.
Dressing – maioneză + smântână (în proporții egale).

Algoritmul acțiunilor:

Pentru această salată, fierbeți puiul (sau fileul) în apă cu sare, condimente și condimente. Miros, taiat bucăți mai mici, cu atât mai elegantă arată salata.
Se spală castraveții și se usucă cu un prosop de hârtie. Tăiați în fâșii/bare subțiri.
Înmuiați prunele în apă caldă. Clătiți bine, uscați, îndepărtați groapa. Tăiați în fâșii subțiri, similar cu felul în care este feliat un castravete.
Curățați nucile, prăjiți într-o tigaie uscată și măcinați.
Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare. Amestecați maioneza și smântâna, asezonați salata cu sosul rezultat.

Verdeturile - marar, patrunjel, coriandru - nu vor fi de prisos in aceasta salata!

Reteta pentru o salata simpla cu pui, castraveti si rosii

Vara este timpul pentru legume proaspete, salate vegetariene gustoase și sănătoase. Dar următoarea salată este destinată persoanelor care nu își pot imagina viața fără carne. Pentru a o face mai dietetică, trebuie să luați pui și legume proaspete. Trebuie să asezonați felul de mâncare fie cu maioneză cu conținut scăzut de calorii, fie cu sos de maioneză, adăugați o lingură de muștar gata preparat pentru picant.

Produse:

file de pui – 400 gr.
Castraveți și roșii proaspete – 3 buc.
brânză tare – 150 gr.
Maioneza/sos de maioneza.
Muștar de masă - 1 lingură. l.
Pătrunjel.
Usturoi – 1 catel.
Sare.

Algoritmul acțiunilor:

Fierbeți fileul de pui (după fierbere, îndepărtați spuma, adăugați sare și condimente, gătiți până se înmoaie timp de 30 de minute). Răciți, îndepărtați pielea și tăiați folosind metoda preferată.
Spălați legumele, uscați-le, tăiați-le în mod egal și puneți-le într-un bol de salată, la fel ca și carnea.
Brânză - rasă. Usturoi - printr-o presă. Spălați pătrunjelul și rupeți-l în ramuri mici.
Adăugați muștar în maioneză, amestecați până obțineți o consistență omogenă.

Se condimentează salata, se ornează cu ierburi. Frumos, usor, delicios!

Cum se prepară salată cu pui, castraveți și porumb

Unii oameni sunt obișnuiți cu Olivier, în timp ce alții continuă să experimenteze combinații de produse. De exemplu, poți în schimb cârnați clasici ia pui fiert, A mazăre conservatăînlocuiți cu mai mult porumb fraged. Creativitatea culinară poate fi continuată mai departe prin adăugare ardei dulce sau o tulpină de țelină (sau ambele).

Produse:

file de pui – 400 gr.
Castravete proaspăt – 2 buc. dimensiune medie.
Țelină – 1 tulpină.
Ardei dulce - 1 buc.
Conserve de porumb – 1 conserve.
Frunze de salata verde.
Iaurt natural fara zahar.

Algoritmul acțiunilor:

Puiul durează cel mai mult pentru a fi pregătit; trebuie fiert cu ceapă și morcovi, fileul separat și tăiat și pus într-un bol de salată.
Spălați legumele, tăiați cozile, îndepărtați semințele de pe ardei. Tăiați în același mod, rupeți frunzele de salată în bucăți. Scurgeți marinada de porumb.
Se amestecă totul într-un bol de salată. Asezonați cu iaurt, este mai sănătos pentru organism decât maioneza.

Puteți pune frunzele de salată verde pe un vas plat, iar pe ele, de fapt, salata - un amestec de carne și legume.

Rețetă de salată cu pui și castraveți „Tandrețe”

Următoarea salată are o foarte gust delicatși acrișiunea plăcută pe care o adaugă prunele. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care țin dietă, dar visează la o lingură de salată.

Produse:

File de pui fiert – 350 gr.
Castraveți proaspeți – 2 buc.
Prune uscate – 100-150 gr.
Ouă de pui – 4-5 buc.
Brânză tare – 100-150 gr.
Maioneză.
Nuci pentru decor.

Algoritmul acțiunilor:

Secretul acestei salate este că carnea și prunele uscate, înmuiate în mod natural și fără sâmburi, trebuie tăiate în fâșii foarte mici, iar brânza, castraveții și ouăle fierte trebuie să fie răzuite.

Așezați în straturi, uns cu maioneză. Acoperiți cu nuci, prăjite și tocate mărunt sau zdrobite.

Rețetă delicioasă de salată de pui și castraveți în straturi

Fab Four alimente delicioase formează baza următoarei salate. Se pun in straturi intr-un castron mare transparent de salata sau in portii. Și ca decor puteți folosi ardei gras de culori strălucitoare.

Produse:

File de pui - de la 1 piept.
Ciuperci champignon proaspete – 300 gr.
Castraveți proaspeți – 2 buc.
brânză tare – 150 gr.
Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

Fierbeți carnea cu sare, condimente și ceapă. Se lasa bulionul pentru prepararea primului fel, se raceste fileul, se taie bucatele.
Fierbeți șampioanele în apă cu sare timp de 10 minute. Scurgeți într-o strecurătoare. Tăiați în felii subțiri. Lăsați șampioanele mici întregi pentru decorare.
Răziți brânza și castraveții folosind diferite boluri.
Se aseaza in straturi, ungendu-se cu maioneza: pui - castraveti - ciuperci - branza. Apoi procedura poate fi repetată.

Acoperiți salata cu șampioane mici și fâșii de ardei dulce feliate subțiri.

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Salată preparată cu castravete proaspăt si pui, - simplu, foarte gustos, fel de mâncare delicioasă. Dacă ați fiert deja file de pui, ouă și morcovi, atunci această salată poate fi servită la masă în literalmente 5 minute. Această salată delicioasă poate fi preparată într-o zi a săptămânii sau pentru sosirea neașteptată a oaspeților, încercați-o!

Ingrediente

Pentru a pregăti o salată cu castraveți proaspeți și pui, veți avea nevoie de:

castravete proaspăt - 1 buc.;

file de pui fiert - 100 g;

ou fiert - 2 buc.;

morcovi fierti - 0,5 buc.;

maioneză - 1-2 linguri. l.;

smântână - 1-2 linguri. l.;

sare - după gust.

Etape de gătit

Se toarnă apă peste ouă și se fierb 10 minute din momentul în care acestea fierb, apoi se răcesc, se toarnă apa rece, și curat. Se spală bine morcovii, se fierb fără a-i curăța timp de 30-35 de minute (morcovii fierți se vor străpunge ușor cu o furculiță), apoi se răcesc și se curăță. Fierbeți fileul de pui cu 35-40 de minute înainte, răciți și tăiați în bucăți mici. Asezati puiul tocat pe o farfurie si adaugati castravete proaspăt, tăiate în cuburi mici.

Adăugați morcovi și ouă tăiate cubulețe.

Sarați o salată de castraveți proaspeți, pui, ouă și morcovi, adăugați maioneză și smântână.

Se amestecă bine toate ingredientele pentru salată.

Asezati o salata simpla si gustoasa preparata cu castraveti proaspeti si pui intr-un castron de salata sau pe o farfurie folosind un inel de gatit, decorati cum doriti si serviti.

Poftă bună!

Salata de pui cu castraveti si ou - opțiune grozavă vase pentru meniu zilnic. Ingredientele pentru el sunt obișnuite și merg bine împreună. Astfel, carnea fragedă, ușor uscată de pui, este completată de castraveți proaspeți, formați din 90% lichid. Un ou fiert cu gust moale leagă produsele împreună.

Se obișnuiește să se adauge la acest tip de salate cartofi fierti, mazăre verde și morcovi fierți. Așa au apărut rețetele pentru Olivier și salata „capital”, atât de asemănătoare ca aspect, dar ușor diferite ca gust. Mâncăruri similare sunt servite în toate snack-urile și restaurantele. În același timp, nu există nici un indiciu al statutului social al celui care îl încearcă, deoarece salatele obișnuite, ieftine cu pui, castraveți și alte produse sunt îndrăgite de aproape toată lumea și pregătite pentru orice ocazie.

Sfatul bucătarului: Pulpa de pui pentru o gustare este gătită folosind diferite metode înainte de feliere. Carnea este afumată sau cumpărată deja afumată. Se fierbe sau se prăjește. Indiferent de modul în care este procesată pasărea, salata întotdeauna câștig-câștig luați un prânz delicios sau sărbătoriți cu un pahar de vin.

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și ou - 15 soiuri

În mod tradițional, pentru a pregăti Olivier trebuie să îl utilizați cârnați fierți. Rețeta noastră depășește limitele, deschizând ușa creativității culinare. Acum Olivier poate fi gătit cu carne de pui. Să încercăm!

Ingrediente:

220 g piept fiert.
160 g cartofi fierti.
420 g mazăre verde.
150 g ouă fierte.
120 g castraveți murați.
250 g maioneza.

Preparare:

Măcinați toate ingredientele printr-o plasă de gătit într-un cub, tăiați pieptul doar cu un cuțit. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată și adăugați mazărea. Se amestecă, se adaugă puțină sare și se amestecă cu maioneza.

Acest aperitiv făcut cu pui, castraveți și ouă va mulțumi pe toți membrii familiei. Hrănitoare, gustoasă și sănătoasă, va deveni un preparat indispensabil pentru fiecare ocazie.

Ingrediente:

120 g ouă fierte.
60 g castraveți proaspeți.
420 g porumb conservat.
200 g carne de pui afumata.
30 g ceapă.
80 ml otet.
Maioneză, verdeață.

Preparare:

Tăiați mărunt ceapa și adăugați oțet. Se lasa la marinat cateva minute. Între timp, tăiați ouăle în cuburi, piept afumat, castraveți. Amestecam aceste produse cu porumb si pene de ceapa tocate. De asemenea, trebuie să adăugați ceapa spălată cu apă. Se sare salata, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca.

In aceasta reteta varză chinezească compatriotul nostru cu cap alb îl va putea înlocui. Felul de mâncare se va dovedi nu mai puțin suculent și sănătos.

Ingrediente:

160 g varză chinezească.
210 g pulpă de pui afumată.
90 g ouă fierte.
Mănânc biscuiți.
100 g castraveți proaspeți.
110 g maioneza.

Preparare:

Toacă varza mărunt, dar moderat. Tăiați pulpa de pui și castraveții în cuburi. Treceți ouăle printr-o plasă. Combinați produsele într-un recipient adânc, adăugați biscuiți și condimentați cu maioneză și sare. Amestecați salata și serviți imediat.

Felul de mâncare se dovedește incredibil de suculent și strălucitor la gust. Salatei îi dă o aromă picantă castravetele murat dulce și acru, care servește ca una dintre componentele principale.

Ingrediente:

300 g piept de pui fiert.
420 g mazăre verde.
120 g castraveți murați.
120 g ouă fierte.
4 linguri. Am tocat pene de ceapă.
120 g maioneza.

Preparare:

Potrivit clasicilor genului, în această salată toate produsele sunt tocate și amestecate cu maioneză. Gătiți pieptul pentru el sau prăjiți-l până este gata. Puteți lua carne afumată.

Tăiați mărunt ouăle, puiul, castraveții și ceapa verde și puneți-le într-un castron separat. Punem si mazare aici. Amesteca totul cu sosul si serveste salata!

Salata va fi grozavă masa festiva. O idee grozavă pentru o gustare nu numai că va mulțumi oaspeții, ci și va oferi buna dispozitie pentru toată seara festivă.

Ingrediente:

420 g porumb.
200 g piept de pui fiert.
90 g ouă fierte.
120 g brânză topită.
100 g orez fiert.
60 g castraveți proaspeți.
200 g maioneza.

Preparare:

Fierbeți orezul în prealabil și clătiți bine. Se macină pieptul, castraveții, ouăle în cuburi și se rade brânza. Într-un castron, amestecați aceste produse împreună cu cereale fierte și porumb. Se condimentează vasul cu maioneză și se ornează cu fructe de pădure verzi.

Această salată este cu adevărat gustoasă și sățioasă. Cu siguranță va putea adăuga la lista preparatelor tale pentru sărbători și sărbători.

Ingrediente:

300 g file de pui fiert.
150 g ouă fierte.
100 g castraveți.
O grămadă de mărar și pătrunjel.
Un borcan de șampioane tocate.
250 g maioneza.

Preparare:

Dezasamblam pieptul în fibre. Ouă, doi castraveți proaspeți, tăiați șampile din conserve în cuburi. Tocam verdeata. Combinați produsele preparate într-un bol de salată, adăugați puțină sare și amestecați cu maioneza.

Această salată amintește vag de Cezar, dar cele două feluri de mâncare se disting prin felul în care sunt servite și prin dressing. Mai multe despre asta mai târziu.

Ingrediente:

200 g piept.
60 g roșii.
60 de castraveți.
60 g ouă fierte.
Furculițe de varză chinezească.
100 g branza tare.
Maioneză, ulei vegetal.

Preparare:

Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați în cuburi mici, încălziți tigaia, turnați în ea ulei de floarea soarelui. Prăjiți pieptul de pui, adăugând puțină sare la jumătatea gătitului. Amesteca din cand in cand pana iese crusta aurie din toate părţile.

În timp ce se prăjește pieptul, spălați varza chinezească și uscați-o pe un prosop de hârtie. Se toaca varza si se pune intr-un castron adanc.

Tăiați roșiile, castraveții, ouăle în cuburi. Adăugați totul la varza chinezească și pieptul. Condimentam salata cu piper si sare. Adăugați maioneză și amestecați. Pe frumoasa farfurieîntindeți salata noastră, rade brânza deasupra.

Datorită designului său neobișnuit, salata seamănă cu adevărat cu un cuib de pasăre. Felul de mâncare iese frumos, gustos și apetisant!

Ingrediente:

6 oua fierte.
5 cartofi cruzi.
2 castraveți proaspeți.
300 g carne de pui fiartă.
200 g maioneza.
Ulei vegetal pentru prajit.
3 linguri de verdeata tocata.

Preparare:

Tăiați doi castraveți proaspeți în cuburi. Tăiați carnea de pui în cuburi. Separăm ouăle în albușuri și gălbenușuri. Frecați albușurile cu răzătoarea. Cartofi cruzi se taie fasii si se prajesc pana sunt fierte ulei vegetal. Ceapa se toacă mărunt.

Într-un castron de salată, combinați castraveții, carnea de pui, albușurile, 1/3 cartofi prajiti, ceapă. Sarați și piperați produsele, turnați maioneză peste ele și amestecați.

Acoperiți fundul bolului cu folie alimentară și întindeți întregul conținut al bolului de salată. O compactăm bine și acoperim bine deasupra cu folie.

Tăiați gălbenușurile rămase cu o furculiță și amestecați cu o linguriță de ierburi tocate. Amestecați amestecul și faceți bile îngrijite. Scoateți cu grijă salata din bol pe o farfurie plată, stropiți cu ierburi și restul de salată deasupra cartofi prajiti. Deasupra ne punem „ouăle” făcute din gălbenușuri.

O salată minunată nu este doar gustoasă, ci și frumoasă. Se așează în straturi. Poate servi ca fel de mâncare de zi cu zi și de sărbători.

Ingrediente:

250 g piept de pui.
120 g ouă.
80 g castraveți.
120 g branza tare.
200 g maioneza.

Preparare:

Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Se fierb ouăle tari și se răcesc. Separați gălbenușurile de albușuri. Trei ouă: gălbenușuri - pe răzătoare fină, albușuri - pe răzătoare grosieră. Tăiați castraveții în cuburi. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Așezați toate ingredientele în straturi, acoperind fiecare cu maioneză. Secvența de formare a salatei: carne, gălbenușuri, castraveți, brânză, proteine. Decorați salata finită după cum doriți. „Ryaba” nostru este gata!

Salata este foarte sățioasă și va atrage reprezentanții jumătății mai puternice a umanității. Te rog iubitului tău tratare delicioasăși nu ezitați să acceptați complimente!

Ingrediente:

Câteva frunze de salată.
Furculițe de varză chinezească.
Buchet de spanac.
Salata verde de stejar, coriandru, marar.
200 g branza tare.
180 g carne de porc fiartă.
190 g piept fiert.
80 g castraveți.
Câteva ouă fierte.
5 roșii cherry.
Alimentare cu combustibil:
Maioneză - 4 linguri.
Nuci- o mână.
Usturoi - câțiva căței.
Sare si piper dupa gust.

Preparare:

Luăm un castron imens de sticlă sau lemn, punem în el toate frunzele de salată verde selectate, care trebuie rupte în bucăți mici. Coriandru, mărar și ceapa verde tocați mărunt. Pregătiți carnea de porc și pieptul în apă cu sare. Tăiați carnea răcită în cuburi. Tăiați castraveții în cuburi, trei brânzeturi și împărțiți roșiile cherry în jumătate. Se amestecă bine toate părțile și se umple cu dressing.

Și fără asta salata delicioasa Prunele dulci adaugă o picantă deosebită. Ingredientele preparatului sunt ieftine și obișnuite. Reteta este mai jos.

Ingrediente:

300 g carne de pui.
1 bucată fiecare ceapa si morcovi.
3 oua fierte.
420 g mazăre verde.
200 g castraveți murați.
100 g prune uscate.
200 g maioneza.
Marinada de ceapa:
10 g zahăr.
5 g sare.
40 ml otet, apa.

Preparare:

Mai întâi, marinați ceapa tocată mărunt. Pentru a face acest lucru, amestecați sare, zahăr, oțet și 2 linguri de apă. Se toarnă marinada peste legume și se lasă câteva minute.

Se fierbe carnea de pui și se taie cubulețe. La fel facem și cu castraveții. ouă, morcovi fierti trei. Măcinați prunele înmuiate în prealabil în felii mici.

Așezați salata în straturi în următoarea ordine: carne de pui, castraveți murați, ceapă eliberată de marinată, ouă, morcovi, mazăre verde, prune uscate. Ungeți toate straturile cu maioneză. Decorați salata cu verdeață deasupra.

Acesta este frumos salata usoara vă va oferi un plus de energie și o stare de spirit grozavă. Poftă bună!

Ingrediente:

120 g champignon murate.
100 g ardei gras.
100 g piept.
60 g ouă fierte.
O roșie și un castravete fiecare.
60 g mere.
150 g maioneza.

Preparare:

Tăiați șampioanele în felii, tăiați ardeii și castraveții fâșii, curățați și radeți mărul. Pune totul într-un castron de salată. Tăiați roșia, ouăle, pieptul în cuburi și combinați cu restul produselor. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Vă sugerez să încercați o salată cu un și destul de neobișnuit combinație rafinată usturoi si ananas! Componentele principale rămân aceleași.