Ușoare și salata gourmet din strugurii Tiffany - decor festiv de masă! Adăugați alune, nuci sau nuci de pin- foarte gustos!

Salata Tiffany este potrivită atât pentru o masă de zi cu zi, cât și pentru un banchet festiv, datorită decorului său spectaculos, salata arată foarte bogată. Combinaţie pui afumat iar strugurii sunt foarte gustoși și neobișnuiți.

• brânză tare - 150 g;
• migdale - 2 linguri. l.;
• sunca afumata - 600 g;
• ouă de găină - 4 buc.;
• maioneză - 150 g;
• struguri - 300 g;
• patrunjel - putin

Această salată este în straturi, o întindem în straturi. Mai întâi, să pregătim toate produsele. Brânză tare(150 g) se da pe răzătoare fină.

Scoateți pielea și oasele de pe pulpa de pui afumată (600 g) și tăiați fileul în cuburi mici.

Răziți migdalele (2 linguri) pe răzătoarea fină.

Se fierb ouăle (4 buc.) și se dau pe răzătoare grosieră. Strugurii (300 g), eu am ușoare, selectez și tăiem fiecare struguri în 2 părți, dacă există semințe, scoateți-le.

Când toate ingredientele sunt pregătite, puneți-le în straturi într-un castron de salată. Ungem toate straturile cu maioneză, nu foarte groasă, dar desenăm o plasă. Stratul cel mai de jos este pui tăiat cubulețe și maioneză.

Se presară ouăle cu migdale rase și se adaugă ouăle rămase și maioneza.

După migdale, nu se unge cu maioneză.

Ultimul strat, înainte de decorare, este brânză tare rasă pe răzătoare fină și maioneză.

Decorați salata cu bucăți de struguri și pătrunjel. Intindem strugurii pe tot perimetrul salatei, iar patrunjelul intindem in cerc.

Pune salata la frigider pentru cel puțin 1 oră pentru a se înmuia. Serviți salata terminată și bucurați-vă de gustul minunat.

Reteta 2: Salata Tiffany cu pui si struguri (fotografii pas cu pas)

Rafinat și salata de sarbatori cu gust usor si design foarte elegant. Pregătirea unei astfel de salate este o plăcere, deoarece nu implică niciun proces care necesită forță de muncă. Pieptul de pui prajit cu curry adauga o nota speciala, iar strugurii copti fac mancarea suculenta si usoara.

• file de pui– 200 g;
• curry - ½ linguriță;
• brânză tare – 100 g;
• ouă fierte – 1-2 buc.;
• maioneză pentru salată – 100 ml;
• struguri albaștri sau verzi – 200 g;
• sare;
• ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Tăiați pieptul de pui fără piele și dezosat pentru salata Tiffany în 2-3 bucăți și frecați cu un amestec de sare și condimente pentru curry. Dacă sânul nu este mare, atunci nu trebuie să-l tăiați.

Se prăjește pieptul într-o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți până este fiert, se acoperă tigaia cu un capac, se oprește focul și se lasă carnea la fiert.

Transferați carnea finită pe o farfurie și răciți. Tăiați în cuburi în diagonală față de fibrele musculare ale pieptului.

Răziți ouăle fierte pe o răzătoare cu găuri mari.

Radem si cascavalul.

Culegeți strugurii din perie, clătiți și uscați. Tăiați strugurii pe lungime. Scoateți semințele din struguri, dacă doriți. Pentru rețeta de salată Tiffany, puteți folosi struguri Kishmish, care sunt fără semințe.

Acum să trecem la decorarea salatei. Il poti aranja sub forma de ciorchine de struguri sau pe frunze de salata sub forma de cerc.
O vom decora sub forma unui ciorchine de struguri. Pentru ca ciorchinul să pară mai realist, folosim o crenguță de struguri.

Asezati pieptul de pui in primul strat. Nivelați stratul.

Pentru ca puiul să nu aibă gust uscat, ungeți-l cu maioneză.

Întindem brânza rasă într-un al doilea strat și o acoperim din nou cu o plasă de maioneză. Brânza pentru salata Tiffany cu struguri trebuie să fie moderat sărată, cu un gust cremos distinct.

Turnați-le generos cu maioneză cu conținut scăzut de grăsimi. Zdrobiți ușor stratul de ou cu o spatulă de silicon sau o lamă de cuțit.

Postare strat superior, făcând o coajă din struguri tăiați.

Când le așezați, vă puteți arăta imaginația și puteți așeza un ornament simplu de fructe de pădure de altă culoare. Să presupunem că un șarpe răsucit în spirală făcut din struguri roșii și galbeni, alternând printr-unul sau o margine de struguri albastri pe un fundal verde. Poftă bună!

Reteta 3: Salata Tiffany cu struguri si alune (pas cu pas)

Cele mai multe salate de pui sunt salate de sărbători. Salata Tiffany nu face excepție. Marea sa popularitate, datorită gustului său incredibil, a contribuit la apariția cantitate mare rețete care diferă nu numai în setul de produse, ci și în tehnologia de gătit în sine. De exemplu, atât fileul de pui prăjit în condimente, cât și puiul afumat pot fi folosite pentru o salată.

Reteta clasica pentru aceasta salata se bazeaza pe piept de pui prajit in condimente aromate curry, care ii confera o aroma incredibila. Rețetele cu pui afumat au apărut puțin mai târziu. În ceea ce privește nucile, acestea ar putea fi nuci, nuci de pin, alune sau migdale. Vă propun rețeta mea de salată Tiffany cu pui și struguri, după ce o încercați, vă veți convinge că strugurii merg cu puiul nu mai rău decât ananasul sau portocalele.

• File de pui - 200 gr.,
• Ouă - 2 buc.,
• Struguri - 200 gr.,
• Brânză tare - 100 gr.,
• ulei de floarea soarelui,
• Arahide sau nuci - 70-100 gr.,
• Pătrunjel,
• Maioneză,
• Curry,
• Sare.

Spălați pieptul de pui. Se usucă cu șervețele. Se fierbe până se înmoaie în apă cu sare. După ce s-a răcit, se taie în bucăți de mărime medie. Puneți cuburi de file de pui tigaie fierbinte. Stropiți-le cu condiment curry și un praf de sare. Se prăjește până se rumenește.

Ouă fierte se da pe răzătoare medie.

Prăjiți sâmburii de arahide într-o tigaie curată și uscată.

Așezați puiul cu curry într-un strat uniform pe fundul farfurii. Stropiți-l cu alune.

Acoperiți cu maioneză.

Puneți ouăle rase deasupra.

Adăugați din nou maioneză.

Tăiați strugurii spălați în două părți. Scoateți semințele. Apoi tăiați din nou jumătate de struguri pe lungime.

Puneți strugurii zdrobiți pe un strat de ouă.

Acoperiți cu maioneză.

Răziți brânza pe o răzătoare medie. Se întinde uniform pe salată.

Salata Tiffany este aproape gata. Mai rămâne doar să o decorezi. Puneți frunze de pătrunjel pe marginile salatei.

Puneți jumătăți de struguri pe toată suprafața salatei, așezându-le aproape, unul lângă celălalt. Salata „Tiffany” cu pui și struguri este gata, dar înainte de a o mânca trebuie ținută la frigider cel puțin 2 ore, apoi va deveni și mai gustoasă și mai suculentă. Poftă bună.

Reteta 4: Salata Tiffany cu struguri si nuci

Salata în straturi cu struguri și pui este exact ceea ce căutați! Combinația originală de carne, struguri, nuci și brânză va oferi salatei finite un gust unic.

• carne de pui - 300 g
• brânză tare - 100 g
• ouă (fierte tari) - 3 buc.
• nuci - 90-100 g
• struguri (soiuri mari) - 1 ciorchine
• maioneză

Fierbeți puiul până este fiert, despărțiți carnea de oase și tăiați bucăți. Așezați carnea pregătită pe fundul vasului de salată. Ungeți carnea cu sos de maioneză.

Se rade brânza și se stropește cu următorul strat. Desenați din nou plasa de maioneză.

Nuci Se sparg, se scot sâmburii și se macină. Întindeți nucile într-un strat uniform și acoperiți ușor cu maioneză.

Spălați strugurii, uscați-i și, folosind un cuțit foarte ascuțit, tăiați fiecare struguri în 2 jumătăți. Dacă există oase, îndepărtați-le. Puneți jumătățile de struguri, tăiate în jos, deasupra salatei, decorând-o astfel.

Puneți salata finită într-un loc răcoros timp de 15-20 de minute, apoi serviți.

Reteta 5, simpla: salata cu struguri si pui afumat (cu poza)

Dacă vrei ceva nou și neobișnuit cu gust original, încercați să faceți salată Tiffany, rețetă cu fotografie ( fotografii pas cu pas), sugerat mai jos, vă va ajuta în proiectarea acestuia. Promitem că va fi incredibil de delicios! Iar felul de mâncare va deveni principalul decor al mesei, care cu siguranță va fi apreciat.

• 1 piept de pui afumat;
• 3 oua de gaina;
• 300 de grame de struguri fără semințe;
• 100 de grame nuci;
• 200 de grame de brânză tare;
• castraveți proaspeți pentru decorare;
• maioneza pentru straturi de lubrifiere.

Primul strat de salată este pieptul de pui. Tăiați-o cubulețe și puneți-o pe un vas oval, dar astfel încât salata să ocupe jumătate din ea. Rupeți o ramură potrivită dintr-un ciorchine de struguri și aranjați-o frumos.

Se fierb ouăle fierte tari, se răcesc, se toarnă apa rece, apoi scoateți carcasa. Răzi fiecare ou pe răzătoarea grosieră și pune-le într-un al doilea strat pe salată.

Ungeți generos ouăle cu maioneză.

Răziți brânza tare pe o răzătoare fină. Pune-l deasupra nucilor.

Ungeți din nou salata cu maioneză, acoperind bine întreaga suprafață.

Clătiți strugurii, apoi uscați-i cu un prosop de hârtie sau pur și simplu întindeți-i pe un prosop obișnuit și așteptați până se usucă singuri. Fiecare strugure trebuie tăiat în jumătate și așezat cu grijă pe salată. Ar trebui să ajungi cu ceva ca un ciorchine de struguri.

Acum nu mai rămâne decât să ornam salata. Spălați castraveții și folosiți un cuțit special pentru tăierea diferitelor forme, tăiați frunzele. Veți avea nevoie de trei frunze. Aranjați-le frumos în jurul ramurului.

Salata delicioasă Tiffany este gata! Puteți să-l puneți la frigider pentru înmuiere, dar în principiu nu este necesar, deoarece toate ingredientele sunt destul de moi și fragede, așa că vor fi înmuiate în maioneză foarte repede. Serviți salata și savurați. Poftă bună!

Reteta 6: Tiffany cu piept de pui si nuci de pin

Salata Tiffany câștigă datorită aspectului său original, dar nici măcar nu vă îndoiți de ea calități gustative, sunt, de asemenea, cel mai bun. Rețeta de salată Tiffany cu struguri și pui este ușor de urmat chiar și pentru un începător.

• Piept de pui - 400 gr.
• Condimente curry - 10 gr.
• Ouă - 3 buc.
• Brânză - 150 gr.
• Struguri - 300 gr. (sultane)
• Nuci de pin - 100 gr. (puteți folosi nuci, caju și migdale prăjite)
• Maioneză - 200 gr.
• Ulei de măsline - 40 ml.
• Pătrunjel - 1 buchet.

Întindeți condimentul curry pe toate părțile pieptului.

Prăjiți pieptul pe ambele părți în ulei de măsline pentru aproximativ 3-4 minute.

Rețeta originală pentru această salată necesită nuci de pin, dar puteți înlocui aproape orice nucă. Eu folosesc nuci. Tocați nucile.

Se fierb ouăle, se răcesc și se dau pe răzătoare grosieră.

Tăiați strugurii în jumătate pe lungime. Dacă luați struguri cu semințe, aceștia vor trebui îndepărtați.

Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Se răcește pieptul și se taie cubulețe.

Salata poate fi pusă într-un castron adânc de salată sau într-o farfurie mare mică. Primul strat este piept și maioneză. Toate straturile sunt repetate și acoperite cu maioneză. Deci prima jumătate a ingredientelor este așezată, apoi toate straturile sunt repetate din nou.

Al doilea strat: brânză și maioneză.

Al treilea strat: ouă și maioneză.

Al patrulea strat: nuci și maioneză. Și repetați încă o dată toate straturile de la produsele rămase.

Așezați ultimul strat de struguri, tăiați în jos.

Ornați salata cu crenguțe de pătrunjel sau frunze de salată. Pune salata la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia.

Poftă bună!

Rețeta 7: Salată de curcan Tiffany în straturi

Ingredientele pentru salată se îmbină foarte bine; sos de brânză. Acest fel de mâncare va arăta spectaculos masa festiva. Puteți servi salata în porții sau pe un platou mare.

• pulpă de curcan fiartă – 400 g
• nuci (decojite) – 0,5 căni
• struguri - ciorchine
• smântână – 150 ml
• maioneză - 100 ml
• brânză procesată– 1 pachet
• usturoi – 1 catel
• amestec de ardei măcinați - un praf
• sare dupa gust
• verde, ardei dulce pentru depunere.

Curățați mai întâi nucile. Pentru un gust mai expresiv, recomand să uscați ușor nucile într-o tigaie uscată (5 minute). Măcinați nucile în firimituri grosiere într-un mojar.

Pentru sos se rade branza procesata, se adauga smantana si maioneza.

Amestecați sosul de brânză și adăugați după gust piper măcinat sau ierburi proaspăt tocate și usturoi.

CU picior fiert Curcan (pui), selectați carnea și tăiați-o în bucăți mici sau dezasamblați în fibre. Pentru a servi această salată în porții, folosiți o matriță în formă de inel din care se poate tăia sticla de plastic. Puneți o parte din carne pe fundul farfurii într-un inel.

Se unge apoi cu sos de brânză și se stropește cu nuci.

Încă un strat de carne, nuci și sos de brânză. Întindeți deasupra sos de brânză.

Clătiți strugurii și tăiați fiecare boabă în jumătate. Dacă există oase, asigurați-vă că le îndepărtați. Alegeți struguri din soiuri dulci.

Așezați strugurii pe suprafața salatei, apăsând ușor cu degetul. Apoi scoateți inelul. Decora fel de mâncare gata verdeata si bucatele de ardei rosu, se presara putin cu nuci. Lăsați salata să fiarbă timp de 20-30 de minute și serviți.

Reteta 8: Salata de pui Tiffany cu branza si struguri

Rețeta de salată Tiffany cu struguri îi aparține foietaj. Prin urmare, îl pregătim așezând un strat după altul, stropind fiecare cu miez de nuci sau migdale prăjiți și tocați și acoperind straturile cu sos.

Pe langa pui, adaugam in salata si branza tare si un ou fiert. Strugurii, de fapt, sunt decorul felului de mâncare, iar pentru aceasta folosim soiul Kishmish verde dulce și fără semințe.

Acest fel de mâncare este destul de rapid de pregătit: luând în considerare toate procesele, nu va dura mai mult de jumătate de oră.

• carne de pui (piept) - 250 g,
• brânză tare - 100 g,
• ouă de masă de pui – 2 buc.,
• struguri dulci (soiul Kishmish) – 150 g,
• miez de nucă - 50 g,
• condimente curry - 3 linguri,
• sos (smântână sau maioneză) – 100-150 g.

Să începem cu carnea. Pentru a face acest lucru, uscați fileul spălat cu un șervețel și stropiți cu condimente. Apoi prăjiți fileul în ulei încins pe toate părțile până se rumenește. Pentru a face carnea mai suculentă, începeți să prăjiți fileul la foc mare până când se formează o crustă pe carne, apoi reduceți focul și aduceți-l la gata.
De îndată ce carnea s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici.

Acum puneți carnea tocată pe un vas, stropiți-o cu nuci și ungeți-o cu sos.

Apoi se rade brânza tare și se stropește cu următorul strat.

Presaram si nuci si ungem cu sos.

Acum fierbeți ouăle tari, curățați-le și dați-le pe răzătoare.

Peste branza se aseaza ouale si se intinde cu maioneza.

La final, spălați strugurii și uscați-i pe un prosop.

Tăiați-le în jumătate și puneți-le deasupra salatei. Se presară cu nuci și se decorează cu ierburi.

Frumoasă, suculentă, dulce la gust, salata Tiffany cu struguri a câștigat recent popularitate și a câștigat un loc pe mesele noastre. Cu toate acestea, oricine îl poate pregăti cu ușurință folosind una dintre cele șapte rețete preferate prezentate mai jos.

Rețetă clasică de salată Tiffany

Salată „Tiffany” cu pui și struguri după rețeta clasică pentru un fel de mâncare (servire pentru 4 persoane).

Ingrediente:

• Piept de pui - 300 de grame.
• Ouă de pui - 3 bucăți.
• Brânză olandeză - 100 de grame.
• Migdale - 30 de grame.
• Usturoi - 1-2 catei.
• Maioneză - 200 de grame.
• Struguri verzi – 300 de grame (de preferință fără semințe).
• Frunze de salata verde.

Preparare:

la Tiffany forma clasica servit pe un vas plat alb, al cărui fund este acoperit cu frunze de salată verde. Așezați salata pe o farfurie în straturi.

1. Primul strat- Acesta este piept de pui. Se prepară astfel: pieptul, tăiat în fâșii subțiri de aproximativ 0,5 x 3,5 cm, trebuie rulat în turmeric și prăjit. unt 2 minute. Apoi adăugați sare după gust și răciți. Într-un castron separat, amestecați maioneza cu usturoiul tocat mărunt sau presat. Asezati jumatate din feliile de pui pe un vas pregatit tapetat cu frunze de salata verde si intindeti maioneza deasupra.
2. Al doilea strat. Ouăle trebuie fierte tari, răcite și albușurile separate de gălbenușuri. Rade albusurile spuma peste feliile de pui. Și puneți din nou puțină maioneză peste ele.
3. Al treilea strat- aceasta este branza rasa pe razatoarea medie, pe care o imbracam si noi sos de maioneza cu usturoi.
4. Al patrulea strat- iar piept de pui. Puneți a doua parte de pui și ungeți cu maioneză și sos de usturoi.
5. Al cincilea strat- galbenusuri ras fin.
6. Al șaselea strat– tocate fin migdale.
7. Al șaptelea strat– boabe mari de vin verde, tăiate pe lungime. Dacă boabele au semințe, acestea trebuie îndepărtate. Ar trebui să decoreze întregul blat și părțile laterale ale vasului, aranjand frumos feliile în rânduri.

Sfat: Cel mai bine este să aplicați maioneză pe o salată stratificată cu o plasă subțire, apoi vasul va fi mai aerisit și mai pufos.

Salata Tiffany cu struguri si nuci

Ingrediente pentru acest fel de mâncare sunt la fel ca în reteta clasica, cu diferența că migdalele pot fi ușor înlocuite cu nuci. Nucile trebuie uscate putin intr-o tigaie, curatate de coaja si tocate marunt.

Salată Tiffany cu struguri albaștri și prune uscate

La ingrediente varianta clasica Salată „Tiffany” cu pui și struguri, în care boabe mari de viță de vie verzi decorează partea de sus a farfurii, adăugați:

• 4 prune mari;
• boabe mari de vin albastru fără semințe.

Preparare:

1. Prunele tăiate mărunt sunt așezate pe un al doilea nivel deasupra bucăților de carne. Prunele diversifică aroma acestui preparat delicios și o îmbogățesc cu arome noi.
2. Deasupra sunt așezate boabe mari de vin albastru, fără semințe, tăiate în felii.

Salata Tiffany cu struguri, pui si ciuperci

Ingrediente Această rețetă conține mai mult decât cea clasică. Pentru un fel de mâncare pentru 4 persoane, pe lângă ingredientele deja cunoscute în setul clasic, luați:

• 200 de grame de ciuperci champignon.

Preparare:

1. Ciupercile trebuie tăiate felii și prăjite în unt.
2. În această variantă, toate ingredientele se amestecă într-un bol, apoi se pun pe un vas, iar blatul vasului este decorat cu felii de struguri.

Salată Tiffany cu șuncă și brânză olandeză

În loc de carne de puiÎn această versiune a preparatului, se adaugă șuncă feliată. Pentru această rețetă de salată Tiffany cu struguri, folosiți numai șuncă de înaltă calitate, apoi va merge bine cu brânza olandeză, iar felul de mâncare va deveni fraged, rafinat și foarte gustos.

Salata Tiffany cu piept afumat si ceapa

Această rețetă are un gust picant mai pronunțat.

Ingrediente la fel ca în rețeta clasică, dar cu adăugarea:

• piept de pui afumat;
• ceapa alba;
• zahăr, sare;
• 1 lingura struguri otet balsamic.

Pregătirea:

Puneți un al doilea strat de ceapă murată deasupra pieptului afumat.

Pentru a face acest lucru, tăiați o ceapă albă medie în inele subțiri, turnați apă clocotită peste ea și apoi marinați cu un praf de zahăr, sare și o linguriță de oțet balsamic de struguri timp de 1 oră.

Aceasta reteta cu piept afumatși ceapa murată, de asemenea, nu le puteți așeza în straturi, ci amestecați toate ingredientele și doar decorați blatul cu boabe de viță de vie.

Salată Tiffany vegetariană

Varianta vegetariana a acestui fel de mancare este foarte usor de preparat, dar in acelasi timp foarte gustoasa.

Ingrediente:

• unt;
• ouă;
• maioneză;
• usturoi;
• struguri.

Preparare:

1. Primul nivel- Aceasta este brânză rasă pe răzătoare medie.
2. Al doilea nivel- acestea sunt șampioane cu ceapă prăjită în unt.
3. Al treilea nivel- ouă ras pe răzătoare medie. Se imbraca cu sos de maioneza-usturoi.
4. Al patrulea nivel– nuci prajite si decojite, tocate.

Faceți o plasă groasă și subțire de maioneză și decorați cu felii fără semințe de boabe de vin de orice culoare.

36 de retete de salate pentru toate gusturile

salata tiffany

2 ore

220 kcal

5 /5 (1 )

Prima opțiune pentru prepararea salatei Tiffany

Ustensile de bucătărie

• prosop de hârtie;
• tigaie cu invelis ceramic cu diametrul de 24 cm;

• cuțit ascuțit și placă de tăiat pentru tăierea alimentelor
• un fel de mâncare pentru servirea salatei pe masă;
• răzătoare pentru măcinarea unor ingrediente.

Vom avea nevoie

produse	cantitate
piept de pui	300 g
ou de gaina	4 buc.
brânză tare	150 g
nuci decojite	80-100 g
maioneză	100 g
pătrunjel	1 buchet
condiment pentru curry	5 g
sare	la gust
ulei vegetal	50 ml
struguri albi fără semințe	1 buchet
apa fiarta	100-150 ml

Instrucțiuni pas cu pas

Prepararea alimentelor

Asamblarea salatei

Etapa finală

Reteta video pentru salata Tiffany conform primei optiuni

Vă sugerez să vizionați videoclipul cu instrucțiuni pas cu pas pregătirea salatei Tiffany după rețeta descrisă mai sus. După ce o citiți, veți fi convins că nu mai este nevoie să vă băgați mințile despre ce fel de mâncare regal bogat să împodobiți masa. Anul Nou sau orice altă vacanță în familie. Vizionare placuta!

Extraordinar de frumos și salata delicioasa Tiffany | GĂTIT ACASA cu Oksana Pashko

Rețeta este simplă uimitoare salata Cu nume frumos— Tiffany.
Salata este făcută din pui, ouă, brânză, nuci, maioneză, ierburi și struguri.
Strugurii joacă nu doar rolul de decor, ci și dăruiesc salata usoarași un gust proaspăt care se potrivește de minune pui parfumat.
Alte denumiri pentru această salată: ciorchine de struguri; pui cu struguri.

Ingrediente:
1/2 piept de pui (aproximativ 300 g)
4 oua fierte
150 g branza
1/2 lingura. nuci
1 ciorchine de struguri
100 g maioneza
Buchet de patrunjel
1 lingura curry
Sare
Ulei de floarea soarelui

════════════

✔ Abonați-vă - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Degetul mare în sus! =)
✔ Lasă-ți părerea în comentarii!

════════════

GĂTIT ACASA cu Oksana Pashko este un canal culinar pe care vei găsi multe rețete video pentru prepararea de cocktailuri, prăjituri, deserturi, preparate din carne, carne de pasăre și pește, salate, diverse gustări, supe aromate.
Cu canalul culinar GĂTIT ACASA, îți vei diversifica meniul de acasă Ei bine, dacă nu știi ce să gătești, atunci ai venit la locul potrivit 😉 Pe canalul meu poți găsi mereu câteva. reteta noua sau o idee.

════════════

☛ Grupul VKontakte - http://vk.com/gotovimdomasop
☛ Grup în Odnoklassniki - http://goo.gl/eqPjuC
☛ Pagina de Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH

Hashtag-uri: #CookingAtHome #Salata #Food #Yum #Delicious #DeliciousFood #NewYear
_________________
Compoziția „Minitu” aparține artistului Icebearger https://soundcloud.com/icebearger3
Licență: Atribuire Creative Commons

https://i.ytimg.com/vi/4f6Gj110rMk/sddefault.jpg

https://youtu.be/4f6Gj110rMk

2016-12-13T16:00:00.000Z

• Dacă aveți struguri cu semințe mari, asigurați-vă că îi îndepărtați folosind un ac cu un ochi mic. Asemenea încercați să păstrați strugurii cât mai întregi.
• Rețeta clasică folosește migdale, am luat mai multe varianta bugetara– nuci. Dacă te hotărăști să gătești conform reteta originala, nu uitați să prăjiți migdalele într-o tigaie până se rumenesc.
• Înainte de a freca pieptul de pui cu condimente, trebuie să-l uscați bine cu un prosop de hârtie, astfel încât condimentul de curry să se lipească mai bine de carne.

A doua opțiune pentru prepararea salatei Tiffany

• Timp de preparare: 1-1,3 ore (prepararea va dura 30-40 de minute).
• Numar de portii: pentru 8-12 persoane.

Ustensile de bucătărie

• o cratiță mică pentru gătit alimente;
• razatoarea pentru macinarea unor ingrediente;
• cuțit ascuțit și placă de tăiat pentru tăierea componentelor;

• tigaie cu invelis ceramic cu diametrul de 26-28 cm;
• un vas mare plat pentru a servi salata pe masa.

Vom avea nevoie

Instrucțiuni pas cu pas

Prepararea alimentelor

Asamblarea salatei

1. Acoperim fundul vasului cu primul strat de carne tocata, in timp ce incercam sa dam salatei forma unui ciorchine de struguri.
   
   
2. Se presară apoi stratul de carne cu o cantitate mică de migdale.
   
   
3. Acum tăiem colțul pachetului de maioneză și îl folosim pentru a trage o plasă peste nuci.
   
   
4. Asezati urmatorul strat de prune tocate si presarati jumatati de nuci.
   
   
5. După aceasta, rade ouăle peste prune uscate pe o răzătoare grosieră.
   
   
6. Apoi nivelăm stratul de ou și îndepărtam orice firimituri care cad pe partea fără salată a vasului.
   
   
7. Presărați din nou salata cu nuci și faceți o plasă de maioneză.
   
   
8. Apoi, așezați șampioanele, distribuindu-le uniform pe suprafața produsului.
   
   
9. Mai facem un strat de nuci și desenăm din nou o plasă de maioneză.
   
   
10. Acum adăugați brânză rasă în sos, neteziți-l și acoperiți-l din nou cu maioneză.
    
    

Etapa finală

Reteta video pentru salata Tiffany conform a doua optiune

Pentru cei care doresc să aprecieze vizual frumusețea și originalitatea salatei conform rețetei descrise mai sus, vă propun să vizionați videoclipul pe care l-am oferit cu instrucțiuni pas cu pas.

INGREDIENTE:
400 g - piept de pui
250 gr. - champignon
3 buc. - ouă
100 ml. - brânză
sare dupa gust
curry după gust
300 gr. - struguri
100 gr. - migdale
maioneză
150 gr. - prune uscate

https://i.ytimg.com/vi/PjvvlKoq-s8/sddefault.jpg

https://youtu.be/PjvvlKoq-s8

2016-12-20T07:00:00.000Z

Posibile alte opțiuni de preparare și umplere

Aș dori să vă ofer mai multe rețete de salate puf, care vă vor veni cu siguranță la îndemână în cazurile în care trebuie să decorați masa de sărbători cu un fel de mâncare frumos decorat și prezentabil:

• În primul rând, asumați acest lucru complet necomplicat, rapid și foarte gustos - îi va surprinde pe toată lumea fără excepție, atât copii, cât și adulți.
• LA petrecere pentru copii poate fi preparat - copiii sunt întotdeauna încântați doar de vederea acestui fel de mâncare și îl mănâncă cu mare poftă.
• - un produs foarte hrănitor și gustos, adesea servit ca un fel de mâncare independent, mai degrabă decât garnitură simplă. Încearcă să-l faci pentru propria ta familie și cu siguranță nu vei regreta!

Cu siguranță mulți oameni asociază numele „Tiffany” cu bijuterii rafinate de la compania de bijuterii Tiffany & Co. Ai putea spune că există ceva în această comparație. O salată stratificată așezată pe frunze, încadrată de mărgele de struguri, seamănă cu adevărat cu o broșă prețioasă, ambalată cu grijă într-o cutie turcoaz de marcă. Singurul lucru care lipsește este emblema casei de bijuterii. Dar istoria acestui fel de mâncare este mult mai prozaică. În 2003, un anumit participant la un forum culinar sub porecla Tiffany a postat o rețetă pentru invenția ei, care a primit numele autorului. Salata Tiffany, a cărei fotografie încurajează prepararea acestui răsfăț, a fost luată în seamă de bloggerii culinari. Și după ceva timp, felul de mâncare a câștigat popularitate universală. Mulți oameni au făcut ajustări la rețeta originală pentru a se potrivi gusturilor lor. Drept urmare, au apărut multe salate asemănătoare, diferite în ingrediente sau proporții. Singurul lucru care rămâne neschimbat în farfurie sunt strugurii.

Cum diferă clasicul Tiffany de analogii săi?

Dar înainte de a experimenta, să ne întoarcem la elemente de bază. Să încercăm să creăm salata Tiffany, a cărei rețetă ne-a fost oferită de o doamnă sub porecla cu același nume. Apropo, deși ne face plăcere invenția ei, încă nu știm numele și prenumele autoarei. Deci, ce este salata Tiffany? Combinația de pui curry cu migdale și struguri fragezi conferă acestui preparat un farmec aparte. Salata este destul de satioasa pentru ca contine oua si branza. Dacă așteptați oaspeți, cel mai bine este să pregătiți acest fel de mâncare cu o zi înainte de sosirea lor - are un gust mai bun a doua zi. Opțiunile sunt foarte diferite, uneori de-a dreptul inovatoare. Cei care se opun ouălor le înlocuiesc cu ciuperci. Fanii fast-food-ului folosesc pui afumat. Pentru a face vasul mai ieftin, înlocuiți migdalele cu nuci. Ca să nu mai vorbim că poți folosi soiuri diferite struguri - roșii, albi, albaștri, dulci sau acrișori, obținând de fiecare dată o nouă delicatesă.

Salată clasică Tiffany

Reteta ne spune sa luam un piept de pui crud, sa il saram si sa il frecam cu pudra de curry. Nu exagera - o jumătate de linguriță de condimente este suficientă. În continuare, prăjiți rapid carnea până când crusta maro aurie pe ulei vegetal. Timpul de gătire este de șapte minute pe fiecare parte la foc mediu. Dacă nu sunteți sigur că produsul este gata, puteți adăuga puțină apă și fierbeți fileul sub capac timp de aproximativ zece minute. Prăjiți o mână de migdale decojite fără ulei până se rumenesc. Cand s-au racit, se macina intr-un blender. Deoarece salata este stratificată, toate ingredientele nu se amestecă deocamdată. Se fierb trei ouă tari, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare. Spălați mănunchiul de salată verde și despărțiți-l în frunze. Se macină o sută de grame de brânză tare pe răzătoarea grosieră. Spălați un ciorchine mare de struguri copți și tăiați fiecare boabă în jumătate. Tăiați puiul răcit în fâșii sau cuburi. Acum că toate ingredientele sunt pregătite, începem să așezăm salata Tiffany: rețeta ne îndrumă să acoperim vasul cu frunze de salată verde și să punem peste ele pui curry. Se netezește suprafața, se unge cu maioneză și se presară migdale. Urmează brânza și ouăle. De asemenea, trebuie să fie stratificate cu maioneză. Și la sfârșit, decorăm blatul cu struguri. Așezăm jumătățile de boabe cât mai aproape una de alta pentru a crea o broșă de smarald (rubin sau safir). Pune vasul la frigider pentru cel puțin două ore pentru a se înmuia.

Opțiune cu ciuperci

După cum puteți vedea, totul este foarte simplu. Acum să ne uităm la variațiile inovatoare. Iată, de exemplu, o salată cu ciuperci. Aici înlocuim ouăle cu un borcan mic de șampioane. Este mai bine să fie sterilizate decât murate - nota de oțet se va simți mai puțin. De asemenea, puteți prăji ciuperci proaspete. Această rețetă de salată Tiffany cu struguri și champignon sugerează să prăjiți puiul fără curry, frecându-l cu un amestec de ierburi provensale. Inlocuim migdalele cu nuci caju mai grase. Și luăm struguri verzi, puțin acriși. Asezam straturile in aceeasi ordine ca in vasul clasic.

„Burșă rubin”

Salata Tiffany cu struguri roșii arată foarte frumos pe masa festivă. Dar aceasta nu este singura abatere de la clasici. Tăiem puiul fâșii și îl tocăm cu adaos de vin roșu. Iar așternutul pentru „broșa rubin” ar trebui să fie frunze de salată visiniu. Există o astfel de varietate numită dolorossa. Straturile sunt așezate astfel: frunze de salată verde, pui, o treime de nuci. Apoi, aplicați maioneza folosind o plasă. Apoi - jumătate din brânză. Încă un strat de maioneză. Ouă, o treime din nuci. Ungeți partea de sus a produsului cu maioneză, stropiți cu cealaltă jumătate de brânză și nucile rămase și decorați cu struguri.

"Tiffany" rapid

Pentru a accelera procesul de gătit, gospodinele emancipate sugerează să ia pui afumat gata preparat. Scoateți pielea și oasele picioarelor care cântăresc 600 de grame și tăiați carnea în cuburi mici. Salata Tiffany cu pui afumat nu presupune folosirea frunzelor de salata verde. Astfel, carnea noastră este stratul inferior. Aplicam pe ea o plasa de maioneza. Pune deasupra 4 oua de gaina taiate in aceleasi cuburi. Aplicați din nou plasa de maioneză. Se presară cu două linguri de migdale zdrobite și brânză rasă. Acoperiți cu maioneză. Puteți împărți toate ingredientele în jumătate și repetați straturile de două ori într-un castron mai mic de salată. Decorăm blatul vasului cu struguri albaștri.

Salata Tiffany: reteta cu ceapa

Această versiune folosește nuci și struguri mari Cardinal. Pentru a pregăti acest „Tiffany” veți avea nevoie și de o tigaie wok specială. Încălzește-te în ea ulei de măslineși prăjiți pieptul de pui tăiat cubulețe. Imediat ce carnea devine albă, adăugați ceapa tocată mărunt (sau albă). Sare si pipereaza puiul. O aducem la pregătire. Aplicam o plasa de maioneza pe fundul vasului de salata. Adăugați puiul și ceapa răcite. Acoperiți primul strat cu maioneză. Pune pe ea Yalta tocată mărunt ceapa dulce. Se condimentează din nou cu maioneză. Trei ouă, stropiți cu nucă zdrobită și brânză rasă. Acoperiți salata cu maioneză pentru ultima oară. Decorați cu jumătăți de boabe Cardinal.

Salata Tiffany cu struguri este un exemplu când fructele sunt combinate cu componente din carne, formând o extravaganță unică de gust. Deși salata de pui cu struguri nu este încă destul de tradițională pentru meniul nostru, această salată și-a câștigat popularitatea astăzi datorită aspectului său estetic excelent și gustului original.

Tiffany este o salată specială în care componentele sunt combinate destul de organic, creând o gamă unică de arome: aroma de struguri completează aroma de pui, iar aroma de nucă se îmbină cu cea de brânză. Trebuie doar să puneți toate ingredientele împreună corect și să aflați secretele pregătirii acestui fel de mâncare.

Cum să gătești salata Tiffany cu struguri - 15 soiuri

Aceasta este cea mai simplă și mai accesibilă opțiune pentru prepararea unui fel de mâncare.

Pentru asta avem nevoie de:

• file de pui - 500 gr.;
• curry - 1 linguriță;
• Brânză tare - 100 gr.;
• Ouă - 4 buc.;
• Migdale - 100 gr.;
• maioneza - 200 gr.;
• Struguri - 200 gr.

Pregătire pas cu pas:

Frecați pieptul de pui cu condimente pentru curry. Se prăjește pieptul și se taie cubulețe mici. Puneți pe o farfurie ca prim strat. Următorul pas este brânza rasă. Apoi adăugați ouăle fierte, tăiate cubulețe. Stratul final este de migdale tocate fin. Nu uitați să acoperiți fiecare strat cu maioneză. Tăiați strugurii în jumătate și decorați cu ei suprafața salatei.

Această salată diferă de cea anterioară prin conținutul de verdeață, ceea ce o face și mai sănătoasă.

Pentru asta avem nevoie de:

• Pulpe de pui - 2 buc.;
• salată verde - 100 g;
• brânză soiurile de dur- 150 g;
• Struguri - 200 g;
• Migdale - o mână;
• Maioneză - 100 g.

Pregătire pas cu pas:

Versiunea clasică de preparare a acestui fel de mâncare implică utilizarea fileului de pui, dar, dacă se dorește, acesta poate fi înlocuit cu orice altă parte a carcasei de pui, în urma căreia vasul va juca diferit.

Carnea de pui trebuie fiartă în apă cu sare până când este complet gătită.

Prăjiți migdalele decojite într-o tigaie fără a adăuga ulei. Scoateți sâmburele din struguri și tăiați în jumătate. Dacă la această salată se folosește soiul de stafide, se lasă în forma sa originală. Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Spălați bine salata verde și puneți-o pe un prosop de hârtie să se usuce. Separăm puiul răcit de oase și cartilaj. Îl poți tăia în cuburi sau îl poți separa în fibre cu o furculiță.

Începem asamblarea salatei stratificate: primul este un strat de pui și brânză, acoperit cu maioneză. După aceasta urmează un strat de struguri și migdale. Pentru a completa salata, decorează-o cu frunze de salată, asezonează cu o cantitate mică de maioneză și așează cu atenție jumătățile rămase de struguri.

În această variantă, în loc de migdale se folosesc nuci decojite.

Ingredientele retetei:

• file de pui - 2 buc.;
• Ou - 5 buc.;
• brânză tare - 300 g;
• Struguri - 200 g;
• maioneză - 200 g;
• curry - 1 lingura. l.;
• Ulei vegetal - 1 lingura. l.;
• Nuci - 1/2 cană;
• Sare, piper, ierburi (după gust).

Procedura de gatire:

Fileul de pui trebuie fiert cu condimente, separat cu grijă în fibre sau tăiat în cuburi.

Într-o tigaie preîncălzită cu adăugarea unei cantități mici de ulei, prăjiți bucățile de pui cu condimente pentru curry. Răziți ouăle fierte tari pe o răzătoare grosieră. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Curățăm nucile și tocăm miezul cu un cuțit. Tăiați fiecare struguri în jumătate și îndepărtați semințele.

Așezați salata pe o farfurie în straturi: pe primul loc jumătate file prăjit, apoi ½ nuci tocate, ungeți stratul cu maioneză. Următorul pas este un strat de ouă ras și nuci rămase, acoperiți cu maioneză, stropiți cu jumătate brânză rasă, apoi cu nuci, se imbraca din nou cu maioneza, apoi se pune puiul ramas, nucile tocate, apoi ouale ramase, se presara totul cu nucile si cascavalul ramase, se imbraca cu maioneza, se decoreaza suprafata cu jumatati de struguri.

Puiul afumat și strugurii întunecați adaugă picant acestei salate.

Pentru asta avem nevoie de:

• Pui afumat - 400 g;
• brânză tare - 300 g;
• Struguri fără semințe din soiul „Kodryanka” sau orice soi albastru - 300 gr.;
• Ouă - 3 buc.;
• maioneza - 150 gr.;
• Pătrunjel pentru decor.

Pregătire pas cu pas:

Tăiați carnea de pui afumată în cuburi subțiri. Trei brânzeturi pe răzătoare fină.

Se fierb ouale pana sunt gata, odata racite, se separa galbenusurile de albusuri, cate trei de fiecare tip intr-un vas separat pe razatoarea fina. Împărțim strugurii în jumătate.

Asamblam straturile de salata: intai mergem albusurile, apoi un strat subtire de maioneza, apoi pui cu un strat subtire de maioneza, apoi galbenusurile, branza rasa, imbracam toate straturile subtire cu maioneza. Decorați suprafața salatei cu struguri și o crenguță de pătrunjel.

Există multe opțiuni pentru prepararea acestei salate, dar aceasta este specială datorită adaosului de ciuperci.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• Carne de pui fiartă - 300 gr.;
• Ciuperci proaspete - 200 gr.;
• Ceapa - 1 buc.;
• Brânză - 150 gr.;
• Ouă fierte - 4 buc.;
• Struguri verzi frumoși (optim fără semințe) - 300 gr.

Gătit pas cu pas:

Curățați ciupercile proaspete, prăjiți într-o tigaie până se înmoaie cu ceapa, adăugați puțină sare. Trei brânză și ouă pe răzătoarea grosieră. Împărțim strugurii în jumătate.

Întindem straturi de salată: mai întâi vine carnea de pui, apoi ciuperci prăjite cu ceapă, brânză rasă, ouă fierte, ungeți fiecare strat cu maioneză, stratul superior merge cu jumătăți de struguri.

Brânza olandeză combinată cu nuci conferă acestei salate un gust picant.

Lista componentelor:

• Carne de pui (fiartă) - 400 gr.;
• Ouă de găină- 3 buc.;
• brânză olandeză- 150 gr.;
• Nuci - 50 gr.;
• Struguri - 200 gr.

Pregătire pas cu pas:

Tăiați carnea de pui în cuburi, dați pe răzătoarea grosieră brânza și ouăle și tocați mărunt nucile decojite. Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați toate semințele.

Așezați straturi de salată: pui, brânză, ouă. Fiecare strat este acoperit cu maioneză. Împărțim toate componentele în 2 părți, după care straturile se repetă. Ca pas final, salata se presara cu nuca si se acopera cu jumatati de struguri.

Și asta opțiune neobișnuită pregătirea salatei cu pui și struguri.

Pentru asta avem nevoie de:

• Piept de pui afumat - 1 buc.;
• Brânză tare - 200 gr.;
• Struguri fără semințe - 200 gr.;
• Frunze proaspete salata - 3 buc.;
• Pâine albă pentru crutoane;
• Maioneza, ulei de masline pentru dressing;
• Cățel de usturoi - 1 buc.

Procedura de pregatire:

Tăiați pâinea albă în cuburi medii și prăjiți într-o tigaie încălzită fără ulei. Amesteca maioneza cu ulei de masline si catel de usturoi ras. Tăiați pieptul de pui cubulețe și dați brânza pe răzătoare grosieră. Tăiați strugurii în jumătate. Acoperiți vasul de salată cu frunze de salată. Adăugați crutoane în pieptul de pui. Apoi adăugăm struguri la ei. Amestecați toate ingredientele cu sos de maioneză. Pune salata într-un vas.

Vedea pregătire pas cu pas Acest fel de mâncare poate fi găsit aici:

Acest salata picanta Orice gospodină îi va plăcea.

Pentru asta avem nevoie de:

• Piept de pui - 1 buc.;
• Ouă - 3-4 buc.;
• Brânză tare - 100 gr.;
• nuci - 0,5 linguri;
• Ceapa - 1 buc.;
• Maioneză - 200 gr.

Pregătire pas cu pas:

Tăiați mărunt ceapa și marinați-o în 50 ml. oțet și aceeași cantitate de apă, 1 linguriță. zahăr, 1 linguriță. ulei vegetal, înmuiați ceapa timp de 30 de minute.

Tăiați pieptul de pui fiert în cuburi. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Taiem si ouale cubulete. Tăiați nucile cu un cuțit. Tăiați strugurii în jumătate și îndepărtați semințele.

Începem să așezăm straturi de salată: așezați puiul ca prim strat, acoperiți cu maioneză. Asezati puiul in forma de ciorchine de struguri. Următorul strat este ceapa murată. Puneți ouăle pe ceapă și ungeți acest strat cu maioneză. Așezați nucile. Peste nuci se aseaza branza rasa. Deasupra brânzei facem o plasă de maioneză. Ne ornam ciorchinul cu jumatati de struguri deasupra. Puteți vedea pregătirea pas cu pas aici: https://youtu.be/pUapDFrnxo8

O salata originala cu ingrediente simple si accesibile va decora orice masa.

Pentru asta avem nevoie de:

• Piept de pui - 1 buc.;
• Ulei vegetal pentru prajit;
• Brânză tare - 100 gr.;
• Ouă - 4 buc.;
• Migdale - 100 gr.;
• Maioneză - 300 gr.

Pregătire pas cu pas:

Frecați pieptul de pui crud cu condimente pentru curry. Prăjiți-l în ulei vegetal într-o tigaie. Tocați mărunt pieptul prăjit. Așezați pieptul de pui pe un vas, ungeți acest strat cu maioneză și întindeți brânza rasă. Tăiați ouăle în cuburi mari. Acoperiți cu maioneză. Următorul pas este migdalele prăjite mărunțite. Stropiți salata cu migdale și ungeți cu maioneză. Tăiați strugurii în jumătate și decorați salata.

Puteți vedea salata pregătită aici:

Această salată dulce, fructată și cremoasă va fi... opțiune excelentă desert.

Pentru asta avem nevoie de:

• Struguri roșii și verzi fără semințe - 500 gr.;
• smântână non-acră - 120 gr.;
• Moale crema de branza- 120 gr.;
• zahăr - 50 gr.;
• esență de vanilie - ½ linguriță;
• Nuci pecan - 100 gr.

Gătit pas cu pas:

Mai întâi, pregătiți sosul, amestecați smântâna, cremă de brânză moale, zahărul și esență de vanilie. Se toarnă amestecul rezultat peste struguri, se presară cu nuci tăiate, ușor prăjite. Lăsați salata peste noapte la frigider la macerat.

Această salată simplă va fi punctul culminant al oricărei sărbători.

Pentru asta avem nevoie de:

• Struguri - 500 gr.;
• Salata - 1 buchet;
• file de pui fiert - 500 gr.;
• maioneza - 150 gr.;
• Sare, piper - după gust.

Gătit pas cu pas:

Tăiați mărunt frunzele de salată verde și tăiați puiul în cuburi. Tăiați strugurii în jumătate. Amestecă toate ingredientele într-un bol. Sare si pipereaza salata. Adăugați maioneză și amestecați.

Pentru asta avem nevoie de:

• Frunze de salata verde - 3 buc.;
• file de pui - 1 buc.;
• Struguri verzi fără sâmburi - 300 gr.;
• Usturoi - 3 catei;
• Smântână cu conținut scăzut de grăsimi - 150 gr.;
• Sare si piper dupa gust.

Pregătire pas cu pas:

Tăiați frunzele de salată în fâșii mari. Tăiați fileul de pui fiert în fâșii. Puneți strugurii în acest bol. Stoarceți usturoiul într-o farfurie separată, adăugați smântână, amestecați bine până la omogenizare. Adăugați dressingul în salată, sare și piper, amestecați totul bine.

Puteți vedea pregătirea completă aici:

Această salată diferă de cea tradițională prin faptul că aici se folosesc două soiuri de struguri: roșu și verde, ceea ce vă permite să decorați salata într-un mod original.

Pentru asta avem nevoie de:

• Piept de pui fiert - 1 buc.;
• Brânză tare - 100 gr.;
• Nuci - 200 gr.;
• Orice vin roșu - 100 ml;
• Ouă - 3 buc.;
• maioneza - 300 gr.;
• Struguri verzi - 200 gr.;
• Frunze de salata verde - 3 buc.
• Struguri roșii - 100 gr.

Pregătire pas cu pas:

Tapetați vasul cu frunze de salată verde, apoi adăugați pui înăbușit, tăiate în cuburi. Tăiem puiul fâșii și îl tocăm cu adaos de vin roșu. Pune o treime din nucile tocate pe farfurie. După aceasta, aplicați un strat de maioneză. Acum stropiți totul cu jumătate din brânză rasă. Din nou facem un strat de maioneza. Se presară totul cu ouă ras, nucile rămase, se îmbracă cu un strat de maioneză, se stropesc cu brânză rămasă. Decorați salata cu jumătăți de struguri colorați.

Pentru asta avem nevoie de:

• Salata - 2 buchete;
• Struguri fără semințe - 200 g;
• brânză de capră tare - 100 g;
• Șoală - 3 buc.;
• Tarhon - 1 buchet;
• Ulei de măsline - 6 linguri. l.;
• Oțet de vin roșu - 5 linguri. l.;
• Piper negru proaspăt măcinat - 1 praf,
• Sare de mare - 1 praf.

Pregătire pas cu pas:

Curățați eșalota, tăiați în felii subțiri și marinați în oțet. Lăsați timp de 10 minute. Tăiați mărunt frunzele de salată. Tăiați strugurii în jumătate într-un castron pentru salată. Pune acolo frunze de tarhon, adauga ceapa ca sa ramana otetul in vas. Adăugați ulei de măsline în oțet, piper și sare dressing. Asezonați salata cu dressing.

Puteți vedea această salată aici:

Această versiune a salatei folosește nuci și struguri mari Cardinal.

Ingrediente:

• Piept de pui - 1 buc.;
• Nuci - 100 gr.;
• Ulei de măsline - 30 gr.;
• Ceapa- 1 bucata;
• maioneza - 200 gr.;
• Ouă - 3 buc.;
• Struguri cardinal - 300 gr.;
• Sare si piper dupa gust.

Gătit pas cu pas:

Încinge ulei de măsline într-o tigaie wok adâncă și prăjește puiul tăiat cubulețe. Imediat ce carnea devine albă, adăugați ceapa tocată. Sare si pipereaza puiul. Puneți puiul și ceapa răcite pe vas ca prim strat și acoperiți cu maioneză. Trei ouă direct pe un vas, stropiți cu nuci tocate și brânză tare rasă. La final, acoperiți totul cu maioneză și decorați salata cu jumătate de struguri.