Morcovii și crema de brânză sunt ingrediente minunate din care puteți face gustări delicioase și prietenoase cu bugetul.

Doar 20-40 de ruble și un castron întreg de salată strălucitoare sau sandvișuri minunate vor decora masa.

Sau poate faceți o pită cu morcovi și brânză? Și infectează toți cei din jurul tău cu o dispoziție portocalie!

Morcovi cu crema de branza - principii generale de preparare

Morcovii sunt folosiți în principal proaspeți. Leguma rădăcină se curăță de coajă, se spală și se rade. Se poate tăia, dar datorită durității produsului și pentru a economisi timp, este mai bine să folosiți o răzătoare.

Brânza procesată vine în diferite consistențe:

Moale (puțin mai groasă decât smântâna, vândută în căzi);

Mediu (branza in folie);

Tare (brânză de cârnați).

Pentru gustări, cel mai des se iau caș de brânză în folie, deoarece sunt ușor de utilizat, ieftin și au gusturi plăcute și diferite. Dar se pot folosi și cârnați și brânză moale. În acest caz, reglam grosimea vasului folosind dressingul, adăugând mai mult sau mai puțin. Se folosesc mai ales smantana, maioneza si sosurile pe baza de acestea. Se adaugă ulei, dar rar.

Ce se mai pune în morcovi cu brânză: usturoi, ierburi, condimente, diverse legume și produse din carne. Ingredientele sunt amestecate, stratificate sau zdrobite împreună și pregătite în tartine pentru sandvici, în funcție de fel de mâncare.

Reteta 1: Salata de morcovi cu branza topita

O salată simplă, ieftină și, cel mai important, foarte rapid de pregătit. Pentru a asezona morcovii cu brânză topită, puteți folosi nu numai smântână, ci și maioneză sau iaurt gros. Luăm cheesecake-uri obișnuite în folie.

Ingrediente

3-4 morcovi;

2 caș de brânză în folie;

3 catei de usturoi;

100 de grame de smantana;

Pregătirea

1. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Puteți folosi o răzătoare grosieră sau fină la discreția dvs.

2. Razi fin usturoiul. Puteți folosi și o presă, dar noi am murdarit deja răzătoarea, așa că continuăm cu ea.

3. Eliberați cheesecake-urile din folie și dați-le și pe răzătoare.

Rețeta 2: Salată de morcovi cu brânză procesată „sovietică”

Testată în timp, dar uitată de mulți, gustare cu morcovi și brânză topită. Și cândva a ajutat gospodinele și chiar s-a arătat la mesele festive.

Ingrediente

3 morcovi;

2 catei de usturoi;

2-3 branza;

Sare şi piper;

70-100 de grame de maioneză.

Pregătirea

1. Curățați și radeți morcovii.

2. Fierbe ouăle. De asemenea, pot fi rase sau tăiate în cuburi mici. Fă ceea ce ți se potrivește cel mai bine.

3. Trei brânzeturi procesate și căței de usturoi decojiți.

4. Condimentam salata cu sare, piper si maioneza. Gata!

Rețeta 3: Sandvișuri cu morcovi și brânză topită „Orange Mood”

O altă opțiune pentru utilizarea unei combinații câștigătoare de morcovi și brânză procesată. Aperitivul poate fi preparat cu sau fara usturoi, potrivindu-va picantul dupa bunul plac.

Ingrediente

100 de grame de morcovi;

100 de grame de brânză;

1 catel de usturoi;

30 de grame de maioneză;

frunze de patrunjel;

Pâine sau pâine;

O bucată de unt.

Pregătirea

1. Razi morcovii si usturoiul pe razatoarea fina.

2. Adaugă la ele brânză tocată, sare, piper și amestecă cu maioneză. Reglați grosimea masei cu sosul. Nu trebuie să devină lichid, deoarece se va răspândi.

3. Topiți o bucată de unt într-o tigaie.

4. Prăjiți felii de pâine sau pâine pe ambele părți.

5. Întindeți amestecul de morcovi, decorați cu frunze de pătrunjel proaspăt sau orice alte ierburi și gata!

Reteta 4: Morcovi cu crema de branza si nuci

Nucile îmbunătățesc gustul salatei, devin mai rafinate, iar prunele adaugă o acrișoare picant. Puteți asezona vasul nu numai cu maioneză, ci și cu smântână sau orice alt sos, chiar și doar ulei de măsline.

Ingrediente

200 de grame de morcovi;

120 de grame de brânză;

30 de grame de nuci;

50 de grame de maioneză;

10 bucăți de prune uscate.

Adăugați usturoi și sare după dorință.

Pregătirea

1. Umpleți prunele cu apă caldă. Se lasa sa stea 15 minute, apoi se stoarce si se taie cubulete mici. Puteți folosi paie.

2. Se rade morcovii pe orice răzătoare, fină sau grosieră. De asemenea, brânză procesată.

3. Se amestecă cu prune uscate, se condimentează cu maioneză, se amestecă.

4. Prăjiți nucile timp de un minut într-o tigaie, apoi tăiați în bucăți sau pur și simplu zdrobiți, dar nu prea fin.

5. Stropiți salata cu nuci și puteți lua o probă.

Reteta 5: Salata frantuzeasca de morcovi cu crema de branza

O variantă a celei mai delicate salate cu morcovi și brânză. Ceapa, care este marinată într-o soluție de oțet, adaugă un gust deosebit. Vasul poate fi asamblat într-un bol adânc de salată sau pe un vas plat.

Ingrediente

2 morcovi;

200 de grame de brânză;

1 măr mare sau două măre mici;

1 ceapă;

Otet, condimente;

Maioneza pentru dressing.

Pregătirea

1. Tăiați ceapa decojită cubulețe. Se dizolvă oțetul de masă într-o jumătate de pahar de apă pentru a acru marinata, se adaugă un praf de zahăr și se adaugă ceapa. Lasam la marinat jumatate de ora.

2. Rade morcovii decojiti, pune-i intr-un castron de salata, presara usor sare si unge cu maioneza.

3. Acum întindeți mărul decojit și ras și ungeți-l cu sos.

5. Trei ouă fierte deasupra, acoperite cu maioneză.

6. Acum este rândul brânzei procesate, care poate fi și acoperită, dar puțin.

7. Nivelați stratul superior cu o lingură, decorați salata cu bucăți de morcovi și ierburi.

Reteta 6: Morcovi cu branza topita in paine pita

O variantă a unei gustări foarte interesante și gustoase făcute din lavash subțire armean. Dacă îl iei cu tine, îl poți împacheta sub formă de shawarma. Și pentru masă este mai bine să pregătiți un rulou, luminos și elegant. Asta vom face.

Ingrediente

1 foaie de pâine pita;

200 de grame de morcovi;

200 de grame de brânză;

2 catei de usturoi;

½ legătură de verdeață;

maioneza, sare;

1 ardei gras.

Pregătirea

Se rade morcovii cu usturoi și brânză.

Adauga ardei gras tocat marunt.

Adăugați verdeață tocată, de orice fel. Puteți lua mai multe tipuri.

Se condimentează cu sare și maioneză.

Desfaceți foaia de lavash pe masă și întindeți umplutura.

Rulați-l într-un rulou strâns și puneți-l la frigider pentru 10 minute, îl puteți păstra mai mult timp. Este necesar ca pachetul să înghețe ușor și să se apuce.

Scoatem rulada, o taiem bucatele si aperitivul luminos este gata! Dacă vă jenează mirosul de usturoi, atunci îl puteți lăsa afară și adăugați piper și o lingură de muștar pentru picant.

Reteta 7: Morcovi cu crema de branza afumata

O versiune picantă a salatei, la care se adaugă cârnați afumati. De asemenea, puteți folosi brânză de cârnați în loc de brânză procesată obișnuită. Gustul va fi și mai expresiv.

Ingrediente

150 de grame de brânză;

2 morcovi;

150 de grame de cârnați;

1 castravete;

Maioneza sau smantana.

Metoda de gatit

1. Se rade grosier morcovii, se adaugă sare, piper și se freacă cu mâinile până când apare sucul.

2. Adăugați brânză rasă.

3. Tăiați cârnații fâșii și adăugați-l și în salată.

4. Scoateți capetele castraveților. Dacă semințele sunt mici, atunci le puteți da și pe răzătoare. Sau doar tăiați în fâșii subțiri.

5. Adăugați verdeața, asezonați salata cu maioneză, amestecați și gata! Puteti adauga un catel de usturoi sau ceapa tocata marunt dupa gust.

Reteta 8: Morcovi picante cu branza topita si nuci

Reteta de aperitive, salata sau pasta de sandvici. În funcție de scop, puteți rade produse mai mici sau mai mari. Pentru pasta de sandvici, puteți măcina totul într-un blender.

Ingrediente

100 de grame de morcovi;

¼ linguriță. ardei roşu;

1 brânză moale;

Maioneză.

Metoda de gatit

1. Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare fin.

2. Se amestecă cu brânză moale.

3. Adauga sare si piper, poti adauga ierburi tocate si gata! Dacă masa nu este suficient de vâscoasă, adăugați puțină smântână sau maioneză.

Secretul principal al unei salate delicioase este morcovii suculenți și dulci. O legumă rădăcină moale și zbârcită nu va produce nimic util.

Pentru a rade cu ușurință brânza procesată, trebuie să o păstrați la congelator. Se va întări și sarcina va fi mult mai ușor de făcut față.

Pentru a preveni lipirea brânzei de răzătoare, trebuie să o ungeți cu puțin ulei. Puteți doar să luați o bucată și să o frecați pe partea dorită. Sau înmuiați o cârpă în ulei vegetal și treceți peste suprafață.

Dacă rad mulți morcovi, îi puteți pune într-o pungă și îi puteți pune la frigider sau îi puteți congela.

Usturoiul proaspăt din aperitive poate fi înlocuit cu ușurință cu usturoi uscat, iar după infuzarea aperitivului, gustul este aproape același. Dar rețineți că concentrația produsului uscat este mult mai mare decât cea brută. Trebuie să adăugați mai puțin, altfel felul de mâncare va deveni prea picant.

Calorii: nespecificate
Timp de preparare: nespecificat

Nu știu de ce această salată se numește „evreiască”. Din câte știu eu, nu există un astfel de fel sau un fel de mâncare asemănător în bucătăria tradițională evreiască. Cu toate acestea, în vastitatea fostei Uniuni Sovietice, a fost cunoscut drept „evreu” și a fost adesea pregătit - atât în ​​timpul săptămânii, cât și în zilele de sărbătoare. Marea popularitate a acestui fel de mâncare se datorează faptului că este preparat din cele mai simple, cele mai comune ingrediente, este imposibil să-l strice, are gust și arată foarte bine.
Salata evreiască cu brânză topită și morcovi poate fi servită ca fel de mâncare separat, sau folosită ca un tartinat pe sandvișuri sau umplută cu legume sau carne. Este puțin probabil să găsiți această salată în cafenele sau restaurante - deși este o foarte îndrăgită și faimoasă, este o mâncare de casă. Majoritatea salatelor evreiești sunt preparate fără morcovi, dar îmi place așa - astfel încât culoarea să fie strălucitoare, bogată, gustul este neobișnuit, ușor dulce - în combinație cu brânză și usturoi, se dovedește pur și simplu uimitor!

Ingrediente pentru salata „evreiască” conform rețetei:

- 1 branza procesata cu greutatea de 100 g;
- 1 ou mare;
- 30 g morcovi;
- 2 linguri. linguri de maioneză;
- sare;
- piper negru;
- 1-2 catei de usturoi.

Rețetă pas cu pas cu fotografii:

Fierbeți oul tare pentru salata evreiască. Pentru a face acest lucru, puneți-l în apă clocotită și gătiți timp de 10 minute. Apoi umpleți cu apă rece și răciți timp de 10-15 minute.

Curățați cu grijă oul răcit.

Pentru salata evreiască avem nevoie de brânză topită. Încercați să cumpărați brânză de bună calitate și cu conținut ridicat de grăsimi. De obicei iau punctul de vedere al „prieteniei” sau „rusului”. În principiu, dacă nu vă place brânza procesată, atunci pentru această salată o puteți înlocui cu ușurință cu varietatea preferată de brânză tare obișnuită, cum ar fi „rusă” sau „olandeză”. Brânzeturile albastre sau brânzeturile dulci, precum Maasdam, nu sunt potrivite pentru această rețetă.

Trei brânzeturi pe răzătoare medie.

Trei ouă, de asemenea, pe o răzătoare medie.

Curatam si spalam morcovii.

Pentru salata evreiască, se rade morcovii pe răzătoarea fină. Unora le place ca bucățile de morcov să se simtă bine în această salată, așa că o dau pe răzătoare medie, ca un ou și brânză. Îmi place când gustul morcovilor nu este cel principal, așa că mi-am ales o răzătoare fină. Și o faci după bunul plac.

Adăugați maioneză, sare și piper. Recomand cu căldură să folosiți maioneză de casă (atât pentru aceasta, cât și pentru restul preparatelor pe care le pregătiți).

Trecem usturoiul printr-o presa de usturoi si il adaugam si in branza, ou si morcovi.

Amesteca totul bine. Această salată se amestecă cel mai bine cu o furculiță.

Salata se dovedește a fi o culoare portocalie strălucitoare datorită morcovilor și arată foarte apetisant.

Salata „evreiască” cu brânză topită și morcovi poate fi servită simplă sau, după cum am spus deja, folosită ca tartinat pentru sandvișuri.




Și încă un lucru. Puteți varia ingredientele la discreția dvs.: adăugați, de exemplu, orez fiert sau porumb - și veți obține versiunea și rețeta de salată evreiască.

Fanii brânzeturilor procesate în salate se pot pregăti

Salata de morcovi cu usturoi si branza este o reteta simpla si delicioasa. A face o astfel de salată este o plăcere. Puteți toca totul într-un robot de bucătărie și pur și simplu se asezonează cu maioneză. În plus, această salată este și foarte sănătoasă. În primul rând, morcovii sunt foarte bogați în caroten, care îmbunătățește tenul și vederea. În al doilea rând, usturoiul, care este atât de util în timpul răcelilor. Ei bine, brânza decorează pur și simplu gama de gust a acestui fel de mâncare.

Desigur, morcovii, brânza și usturoiul fac o salată delicioasă, dar poate fi completată. În acest caz, carnea de pui, legumele și ierburile ar fi potrivite. Apropo, puteți folosi diferite tipuri de brânză pentru experiment. În plus, bastoanele de crab și porumbul sunt, de asemenea, foarte potrivite în acest caz.

Dar pentru a nu distruge proprietățile benefice ale acestei salate cu maioneză dăunătoare, puteți folosi iaurt sau smântână.

Cum se prepară salată de morcovi cu usturoi și brânză - 16 soiuri

Aceasta este o salată foarte simplă și foarte gustoasă, care necesită foarte puțin timp pentru preparare.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Usturoi - 2 dinți.
• Brânză - 100 g

Preparare:

Deschideți-l bine și curățați morcovii. Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoare fină. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.

Pentru a pregăti această salată, puteți folosi atașamentul coreean.

Se amestecă toate ingredientele cu smântână. Lăsați salata să fiarbă.

Poftă bună.

Această salată, desigur, nu este pentru toată lumea, usturoiul dă un gust specific, dar pentru iubitorii de preparate sărate nu este mare lucru.

Ingrediente:

• Usturoi - 4 dinți.
• Brânză - 100 g
• Morcovi - 2 buc.
• Ouă - 3 buc.

Preparare:

Taiem bine morcovii si ii radem pe razatoarea grosiera. Tocați grosier brânza. Se fierb ouăle fierte tari și se dau pe răzătoare grosieră. Să trecem usturoiul printr-o presă.

Poftă bună.

Aceasta salata poate fi preparata in doar cateva minute, trebuie doar sa radeti toate ingredientele.

Ingrediente:

• Morcovi - 3 buc.
• Brânză procesată - 3 buc.
• Usturoi
• Maioneză

Preparare:

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Trei brânzeturi procesate pe răzătoare fină.

Pentru a face brânza procesată pe grătar ușor și pur și simplu puneți-o la congelator timp de 30 de minute.

Treceți usturoiul printr-o presă.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Poftă bună.

Salate. Care sunt pregătite în câteva minute - își merită greutatea în aur și rețetele lor ar trebui notate, sau mai bine spus, memorate.

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 200 g
• Morcovi - 2 buc.
• Brânză - 100 g
• Usturoi - 3 dinți.
• Maioneză

Preparare:

Tăiați mărunt bețișoarele de crab. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.

Poftă bună.

Această salată conține usturoi, ceea ce înseamnă că este menită să fie servită la cină.

Ingrediente:

• Brânză tare - 100 g
• Morcovi - 1 buc.
• Castraveți - 1 buc.
• Ceapa verde - 50 g
• Usturoi - 3 dinți.
• Pătrunjel

Preparare:

Se spala si se curata bine morcovii, se rade morcovii pe razatoarea grosiera. Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Se rade castravetele pe o răzătoare grosieră. Curățați usturoiul și dați-l pe răzătoare fină. Tăiați mărunt ceapa. Puneti toate ingredientele intr-un bol de salata si asezonati cu maioneza.

Poftă bună.

Reteta pentru aceasta salata este atat de simpla incat chiar si un copil o poate pregati. Și măslinele dau acestei salate nu doar un aspect non-standard, ci și o întorsătură picant.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Măsline - 10 buc.
• Usturoi - 3 dinți.
• Brânză de cârnați.

Preparare:

Mâncăm și curățăm morcovi, trei pe răzătoarea grosieră. Trei cârnați de brânză pe răzătoarea grosieră. Să trecem usturoiul printr-o presă. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză. Decorați salata cu măsline. Sau poți face o salată în formă de gărgăriță.

Poftă bună.

Dacă te-ai săturat de salate tradiționale, fă acest aperitiv.

Ingrediente:

• Ouă - 3 buc.
• Brânză - 150 g
• Morcovi - 2 buc.
• Brânză procesată - 2 buc.
• Usturoi - 5 dinți.

Preparare:

Fierbeți ouăle fierte tari și morcovii până când sunt complet fierți. Rade morcovii pe răzătoarea fină și stoarce excesul de zeamă. Răziți brânza proaspătă și procesată pe răzătoarea fină. Să trecem usturoiul printr-o presă. Răziți ouăle pe o răzătoare fină. Se amestecă toate ingredientele cu excepția morcovilor și se condimentează cu maioneză.

Modelăm amestecul de brânză în rondele în formă de mandarine. Acoperiți mandarinele cu morcovi. Din pătrunjel se pot face crenguțe.

Poftă bună.

Aceasta salata poate fi servita ca garnitura este foarte satioasa si simpla.

Ingrediente:

• Morcovi - 1 (mare)
• Brânză - 150 g
• Nuci - 100 g
• Usturoi - după gust.

Preparare:

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Trei brânzeturi pe răzătoare fină. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați mărunt nucile în firimituri.

Cantitatea de usturoi poate fi ajustată după gust. Daca vrei o salata picanta, adauga mai mult usturoi.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Decorați salata cu nuci.

Poftă bună.

O salată simplă pentru fiecare zi.

Ingrediente:

• Sfeclă roșie - 4 buc.
• Morcovi - 2 buc.
• Prune uscate - 100 g
• Brânză - 150 g
• Carne de pui - 400 g
• Usturoi - 3 dinți.
• Nucă - 100 g

Preparare:

Se fierbe sfecla, morcovii si puiul. Se fierb prunele la abur în apă fierbinte.

Răziți sfecla pe răzătoare fină. Se amestecă cu maioneză și usturoi. Puneți jumătățile de sfeclă ca prim strat.

Pentru al doilea strat, vom separa puiul în fibre. Măcinați nucile în firimituri. Se amestecă puiul, nucile și maioneza. Pune jumătate de pui într-un al doilea strat.

Se rade morcovii și brânza pe răzătoarea grosieră, se amestecă cu maioneză și se întinde în 3 straturi.

Al patrulea strat - prune și maioneză tăiate mărunt

Repetați resturi.

Poftă bună

În loc de pui, puteți folosi curcan sau altă carne cu conținut scăzut de calorii.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Morcovi - 3 buc.
• Brânză - 150 g
• Usturoi
• Maioneză
• Verde

Preparare:

Fierbeți carnea de pui și despărțiți-o în fibre. Razi fin morcovii. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați mărunt verdeața. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Poftă bună.

De ce să reinventezi roata în bucătărie și să prepari niște salate complexe care necesită mult timp pentru a fi pregătite? Este mai bine să vă petreceți timpul cu familia și să le hrăniți cu o salată delicioasă și bogată în vitamine.

Ingrediente:

• Ridiche - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Brânză - 150 g
• Usturoi - 3 dinți.

Preparare:

Curatam legumele si usturoiul. Rade ridichile și morcovii.

Pentru a preveni ridichea să devină amară, umpleți-o cu apă și lăsați 15-20 de minute.

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.

Pune ridichea intr-o strecuratoare si asteapta sa se scurga excesul de lichid.

Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză.

Poftă bună.

Ai oaspeți neaștepți care vin la tine acasă și un „șoarece s-a spânzurat” acasă? Este în regulă, rețetele simple vor veni în ajutor, aceasta este doar una dintre ele.

Ingrediente:

• Morcovi - 3 buc.
• Usturoi - după gust
• Brânză tare - 100 g
• Biscuiți - 1 pachet.

Preparare:

Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză. Puneți crutoanele deasupra salatei sau serviți separat.

Poftă bună.

Înlocuiește maioneza cu smântână și salata va deveni dietetică.

Ingrediente:

• Sfeclă roșie - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• Ceapa verde
• Usturoi - 2 dinți.
• Brânză tare - 150 g

Preparare:

Se fierbe sfecla și morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră.

Brânza o vom rade și pe o răzătoare grosieră. Tăiați mărunt ceapa.

Așezați salata în straturi.

Asezati sfecla in primul strat si adaugati putina sare. Să îmbrăcăm cu maioneză. Apoi adăugați ceapa tocată. Se amestecă morcovii cu usturoiul tocat, se amestecă cu maioneză. Așezați morcovii în stratul următor. Răziți mărunt brânza și presărați salata.

Serviți salata la masă.

O salata foarte interesanta si simpla.

Ingrediente:

• Morcovi - 2 buc.
• Cutie de porumb - 1 buc.
• Brânză - 100 g
• Usturoi - 3 buc.
• Maioneză
• Cârnați afumati - 100 g
• Verde

Preparare:

Pune porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge sucul în exces. Trei morcovi pe răzătoarea grosieră. Tocați mărunt brânza. Treceți usturoiul printr-o presă. Tăiați cârnații fâșii. Tăiați mărunt verdeața.

Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu maioneză.

Iar pentru cei cărora le plac sosurile de iaurt, puteți amesteca iaurt și muștar.

Poftă bună.

Această salată se ridică la înălțimea denumirii sale, deoarece se prepară rapid și ușor, ca într-un basm.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Morcovi - 1 buc.
• Usturoi - 4 dinți.
• Roșii - 3 buc.
• Brânză - 100 g
• Morcovi coreeni - 100 g

Preparare:

Fierbeți pieptul de pui până când este complet fiert. Cand carnea s-a racit complet, o dezasamblam in fibre.

Scoateți coaja de la roșie. Pentru a face acest lucru, faceți o tăietură la bază și coborâți-o în apă clocotită. Lăsăm roșiile în apă clocotită nu mai mult de 3 minute, apoi le scoatem și le punem în apă rece, pielea va începe să se desprindă de la sine, o vom ajuta cu un cuțit ascuțit.

Trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

Pentru a ușura grătarul de brânză, ungeți răzătoarea cu ulei vegetal.

Treceți usturoiul printr-o presă. Spălați bine morcovii proaspeți și dați-i pe răzătoare grosieră. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se piperează și se condimentează cu maioneză.

Poate că nu există o descriere mai bună a acestei salate decât pur și simplu cuvântul SĂNĂTATE. Aceasta salata contine o multime de vitamine si microorganisme benefice surprinde-ti familia cu un preparat gustos si sanatos.

Ingrediente:

• Morcovi - 3 buc.
• Varză - 300 g
• Brânză - 100 g
• Usturoi - 3 dinți.
• Ceapa rosie - 1 buc.
• Ridiche - 1 buc.

Preparare:

Curățați morcovii și ridichile și le dați pe răzătoare grosieră. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Treceți usturoiul printr-o presă. Varza se toaca marunt, se stoarce cu mainile si se adauga sare. Se amestecă toate ingredientele. Tăiați ceapa în jumătate de rondele. Îl poți acoperi cu smântână sau maioneză.

Alternativ, puteți face un dressing cu iaurt și muștar. Amesteca 2 linguri de iaurt obisnuit cu o lingurita de mustar, adauga putina coaja de lamaie.

De asemenea, în această salată ar fi potrivite și verdețuri precum coriandrul, pătrunjelul și mărarul.

Deci, pentru a pregăti o gustare cu morcovi, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Metoda de preparare este incredibil de simplă și constă din următorii pași:
1. Fierbe ouăle tare.

2. Spălați morcovii sub jet de apă.

3. Curățați usturoiul și morcovii.

4. Razi morcovii decojiti pe razatoarea fina.

5. Tocați usturoiul folosind o presă de usturoi sau dați-l și pe răzătoare fină.

6. Rădem și brânza procesată pe răzătoare fină sau o frământăm cu furculița.

7. În timp ce măcinam ingredientele rămase, ouăle erau deja fierte. Răciți-le sub jet de apă rece sau lăsați-le să se răcească la temperatura camerei.

8. Curățați ouăle de coajă.

9. Radem si ouale fierte pe razatoarea fina.

10. Condimentam aperitivul cu maioneza si sare dupa gust. Maioneza poate fi inlocuita cu smantana, va fi si delicioasa, dar noua ne place mai mult cu maioneza.

11. Amestecați bine.

Atât, aperitivul cu morcovi, brânză topită și usturoi este gata, îl puteți servi pe masă sau pur și simplu îl întindeți pe pâine.

Poftă bună!
Sper ca reteta mea sa fie de folos cuiva si sa ii rasfeti si pe cei dragi cu aceasta gustare gustoasa, condimentata si sanatoasa. Cel mai mult ne-a plăcut să-l mâncăm cu piure de cartofi, încercați și voi.
Vă doresc tuturor inspirație culinară și succes în gătit!
De asemenea, îi felicit pe toți pentru Bobotează, vă doresc să fiți mereu sănătoși și fericiți și, de asemenea, să vă răsfățați pe voi și pe cei dragi cu diverse bunătăți.
Timpul de gătire este indicat complet de la început până la sfârșit.
Multumesc pentru vizualizarea retetei. Pa! Pa.

Timp de preparare: PT00H20M 20 min.