Tender prăjituri cu miere, topindu-se în gură, ca bucăți de înghețată, aerisite, asemănătoare cu vată de zahăr, smântână și retrogust ceresc - toate acestea sunt amintiri din copilărie. Astfel de deserturi, și anume prăjiturile de casă ale bunicii, sunt foarte populare în Bucătăria rusească. Prajitura cu miere, desi bogata in calorii, este incredibil de gustoasa.

Beneficiile tortului condimentat

• În primul rând, componenta principală a unui astfel de desert îmbunătățește metabolismul și normalizează activitatea celulară. Mierea, chiar și în ciuda procesării în timpul procesului de preparare, se păstrează proprietăți benefice.
• Unt, făină de grâu iar ouăle ajută la îmbunătățirea digestiei și la îmbunătățirea elasticității pielii.
• O bucată fel de mâncare delicată Ajută la ameliorarea stresului.

De obicei se prepară pentru copii, pentru că pentru ei este cel mai benefic. În plus, nu monitorizează conținutul de calorii al prăjiturii cu miere. Dar chiar și adulții își pot întrerupe dieta de dragul unei astfel de delicatese.

Daune de tort

Mierea este un produs alergen. Deoarece conține mult zahăr, consumul frecvent al acestuia duce la deteriorarea dinților. De asemenea, abuzul său contribuie la greutatea stomacului. Iar conținutul de calorii al prăjiturii cu miere duce la creșterea în greutate kilogramele în plus.

Cea mai simplă rețetă de tort cu miere

1. Bateți 3 ouă și 70-80 g zahăr până devine pufoasă.
2. Adăugați la amestecul rezultat 3 linguri de miere lichidă, 140 g de făină și aproximativ două lingurițe de praf de copt.
3. Se pune masa bine amestecată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie și unsă. ulei vegetal
4. Se tine la cuptor aproximativ 10-15 minute la 180 de grade.
5. Preparam crema din 400 g smantana groasa si 70 g zahăr pudră. Doar amestecați toate ingredientele.
6. Tăiem marginile uscate ale prăjiturii și o împărțim în mai multe bucăți.
7. Imbracam fiecare detaliu cu crema.
8. Măcinați excesul de tunsoare și nuci (puteți lua alune).
9. Presărați părțile laterale și partea de sus a prăjiturii cu firimiturile rezultate.
10. Dacă doriți, puteți decora desertul cu lămâie sau fructe uscate.

Conținutul caloric al prăjiturii cu miere: 300-320 kcal. la 100 g.

Tort cu crema cu miere

Această opțiune este una dintre cele mai bogate în calorii. Dar, în același timp, asta este cel mai bun tort cu miere pentru servire, de exemplu, pentru o zi de naștere. Acest desert arată cel mai prezentabil și mai luxos. Oaspeții nu vor putea rezista la plăcut, dulce cremă.

Aluat

1. Bateți 250 g de zahăr, 2-3 ouă, 2 linguri de miere curgătoare și 50-55 g de unt până se omogenizează.
2. Acum puneți tigaia cu conținutul la foc mic și amestecați amestecul cu o lingură sau un tel până când zahărul este complet dizolvat.
3. Fără a opri focul, adăugați 2 lingurițe de sifon în amestecul deja fierbinte pentru ca aluatul să crească în dimensiune.
4. Trebuie să amestecați în timp ce îl țineți pe foc încă 1-5 minute.
5. Apoi scoatem aluatul de pe aragaz si adaugam putin cate putin faina cernuta (550 g).
6. Frământați aluatul cu mâinile până nu se mai lipește.
7. Apoi împărțiți masa în 7-8 părți, acoperiți fiecare bucată cu folie și puneți la frigider timp de o oră.

Crema cu textură delicată se prepară separat:

1. Combinați 2 ouă și 1 pungă zahăr vanilat, se amestecă. Se adauga 50-55 g de faina si 150-200 g de zahar la amestecul rezultat.
2. Se pune apoi la foc mic si se amesteca pana se ingroasa.
3. Apoi scoateți de pe aragaz și combinați amestecul fierbinte cu unt(100 g).
4. Acoperiți crema cu folie alimentară sau hârtie și așteptați 10-20 de minute până se răcește ușor.

Conținutul caloric al prăjiturii cu miere cu cremă este mare tocmai pentru că cantitate mare zahăr în umplutură, deci dacă vrei să mănânci desert cu puțin valoarea energetică, alegeți prima opțiune de gătit.

Ultima fază

1. Întindeți toate cele 8 bucăți de aluat și puneți una câte una pe hârtie de copt.
2. Coaceți prăjiturile pe rând timp de 3-4 minute la 180 de grade.
3. Capetele prăjiturilor răcite trebuie tăiate și unse cu cremă, apoi formați tortul.
4. Garniturile din prajituri pot fi tocate si presarate pe prajitura cu miere.
5. Pune desert gata Puneți la frigider pentru câteva ore pentru a înmuia prăjiturile.

Această prăjitură cu miere are un conținut caloric de aproximativ 478 kcal. la 100 g, dar gospodăria ta va fi mulțumită.

Prăjituri delicate cu miere, care se topesc în gură, ca bucăți de înghețată, smântână aerisită, asemănătoare vată de zahăr și un post-gust ceresc - toate acestea sunt amintiri din copilărie. Astfel de deserturi, și anume prăjiturile de casă ale bunicii, sunt foarte populare în bucătăria rusă. Prajitura cu miere, desi bogata in calorii, este incredibil de gustoasa.

Beneficiile tortului condimentat

• În primul rând, componenta principală a unui astfel de desert îmbunătățește metabolismul și normalizează activitatea celulară. Mierea, chiar și în ciuda procesării în timpul procesului de preparare, își păstrează proprietățile benefice.
• Untul, făina de grâu și ouăle ajută la îmbunătățirea digestiei și la îmbunătățirea elasticității pielii.
• O bucată de fel de mâncare fragedă ajută la ameliorarea stresului.

De obicei se prepară pentru copii, pentru că pentru ei este cel mai benefic. În plus, nu monitorizează conținutul de calorii al prăjiturii cu miere. Dar chiar și adulții își pot întrerupe dieta de dragul unei astfel de delicatese.

Daune de tort

Mierea este un produs alergen. Deoarece conține mult zahăr, consumul frecvent al acestuia duce la deteriorarea dinților. De asemenea, abuzul său contribuie la greutatea stomacului. Iar conținutul caloric al prăjiturii cu miere duce la un set de kilograme în plus.

Cea mai simplă rețetă de tort cu miere

1. Bateți 3 ouă și 70-80 g zahăr până devine pufoasă.
2. Adăugați la amestecul rezultat 3 linguri de miere lichidă, 140 g de făină și aproximativ două lingurițe de praf de copt.
3. Se pune masa bine amestecată pe o foaie de copt acoperită cu hârtie și unsă cu ulei vegetal.
4. Se tine la cuptor aproximativ 10-15 minute la 180 de grade.
5. Preparam crema din 400 g smantana groasa si 70 g zahar pudra. Doar amestecați toate ingredientele.
6. Tăiem marginile uscate ale prăjiturii și o împărțim în mai multe bucăți.
7. Imbracam fiecare detaliu cu crema.
8. Măcinați excesul de tunsoare și nuci (puteți lua alune).
9. Presărați părțile laterale și partea de sus a prăjiturii cu firimiturile rezultate.
10. Dacă doriți, puteți decora desertul cu lămâie sau fructe uscate.

Conținutul caloric al prăjiturii cu miere: 300-320 kcal. la 100 g.

Tort cu crema cu miere

Această opțiune este una dintre cele mai bogate în calorii. Dar, în același timp, acesta este cel mai bun tort cu miere de servit, de exemplu, pentru o zi de naștere. Acest desert arată cel mai prezentabil și mai luxos. Oaspeții nu vor putea rezista cremei delicioase și dulci.

Aluat

1. Bateți 250 g de zahăr, 2-3 ouă, 2 linguri de miere curgătoare și 50-55 g de unt până se omogenizează.
2. Acum puneți tigaia cu conținutul la foc mic și amestecați amestecul cu o lingură sau un tel până când zahărul este complet dizolvat.
3. Fără a opri focul, adăugați 2 lingurițe de sifon în amestecul deja fierbinte pentru ca aluatul să crească în dimensiune.
4. Trebuie să amestecați în timp ce îl țineți pe foc încă 1-5 minute.
5. Apoi scoatem aluatul de pe aragaz si adaugam putin cate putin faina cernuta (550 g).
6. Frământați aluatul cu mâinile până nu se mai lipește.
7. Apoi împărțiți masa în 7-8 părți, acoperiți fiecare bucată cu folie și puneți la frigider timp de o oră.

Crema cu textură delicată se prepară separat:

1. Combinați 2 ouă și 1 pachet de zahăr vanilat, amestecați. Adăugați 50-55 g de făină și 150-200 g de zahăr la amestecul rezultat.
2. Se pune apoi la foc mic si se amesteca pana se ingroasa.
3. Apoi scoateți de pe aragaz și combinați masa fierbinte cu untul (100 g).
4. Acoperiți crema cu folie alimentară sau hârtie și așteptați 10-20 de minute până se răcește ușor.

Conținutul caloric al prăjiturii cu miere cu cremă este mare tocmai din cauza cantității mari de zahăr din umplutură, așa că dacă vrei să mănânci un desert cu valoare energetică mică, alege prima variantă de preparare.

Ultima fază

1. Întindeți toate cele 8 bucăți de aluat și puneți una câte una pe hârtie de copt.
2. Coaceți prăjiturile pe rând timp de 3-4 minute la 180 de grade.
3. Capetele prăjiturilor răcite trebuie tăiate și unse cu cremă, apoi formați tortul.
4. Garniturile din prajituri pot fi tocate si presarate pe prajitura cu miere.
5. Puneți desertul finit la frigider pentru câteva ore pentru a înmuia prăjiturile.

Această prăjitură cu miere are un conținut caloric de aproximativ 478 kcal. la 100 g, dar gospodăria ta va fi mulțumită.

Prajituri fragede, moi, inmuiate in aroma de miere si lapte condensat fiert sau smântână, acoperit cu firimituri deasupra, de culoare aurie. Toate acestea nu sunt nimic mai mult decât toată lumea tort celebru„Prăjitură cu miere”. Gustul, familiar și iubit de toată lumea încă din copilărie, nu va lăsa pe nimeni indiferent, chiar și în ciuda conținutului considerabil de calorii al prăjiturii cu miere Fiecare gospodină are propria ei rețetă pentru a face asta în pușculița. prajitura delicioasa, deoarece pentru a-l crea, aveți nevoie de un set complet obișnuit de produse care se găsesc probabil în fiecare casă. Formă produs de cofetarie Poate fi și diferit, totul depinde de dorințele gazdei.

Conținutul caloric al prăjiturii cu miere, destul de mare - de la 350 la 450 kcal, în funcție de rețetă. Cu cât compoziția este mai complexă, cu atât mai multe calorii sunt în produsul preparat.

Se vorbește mult despre beneficiile și daunele tortului cu miere, pe de o parte, mierea inclusă în prăjitură este benefică pentru proprietățile sale, iar pe de altă parte, acest produs poate provoca o reacție alergică la mulți. Da si continut ridicat de calorii prăjitura cu miere nu va fi utilă persoanelor care vor să slăbească.

Dar, în ciuda acestui fapt, uneori merită să vă răsfățați. La urma urmei, prăjitura cu miere este foarte gustoasă, așa că nu ar trebui să te limitezi prea mult.

Ingrediente pentru prajitura cu miere

Metoda de gatit

Aluat: ouă, margarină, 1 cană de zahăr, miere, se amestecă și se pune baie de aburi Cand zaharul se dizolva, se ia de pe foc, se adauga sifon si faina, se framanta rapid aluatul. Întindeți 6 suculente și coaceți. Crema: se amesteca o jumatate de pahar de apa cu zaharul si se topeste la foc. Separat, amestecați o jumătate de pahar de apă cu 2 linguri de făină, combinați ambele părți și fierbeți la foc mic. Se răcește și se bat cu untul.

Puteți crea propria rețetă ținând cont de pierderea de vitamine și minerale folosind calculatorul de rețete din aplicație.

COMPOZIȚIA CHIMĂ ȘI ANALIZA NUTRIȚIONALĂ

Valoarea nutritivă și compoziția chimică „Prăjitură cu miere”.

Tabelul arată conținutul nutrițional (calorii, proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale) la 100 de grame de porție comestibilă.

Nutrient	Cantitate	Normă**	% din normă în 100 g	% din normă în 100 kcal	100% normal
Conținut caloric	322,7 kcal	1684 kcal	19.2%	5.9%	522 g
Veverițe	3,7 g	76 g	4.9%	1.5%	2054 g
Grasimi	16,6 g	56 g	29.6%	9.2%	337 g
Carbohidrați	42,4 g	219 g	19.4%	6%	517 g
Acizi organici	0,06 g	~
Fibre alimentare	0,02 g	20 g	0.1%		100000 g
Apă	27,5 g	2273 g	1.2%	0.4%	8265 g
Frasin	0,3 g	~
Vitamine
Vitamina A, RE	200 mcg	900 mcg	22.2%	6.9%	450 g
Retinol	0,2 mg	~
Vitamina B1, tiamina	0,04 mg	1,5 mg	2.7%	0.8%	3750 g
Vitamina B2, riboflavina	0,08 mg	1,8 mg	4.4%	1.4%	2250 g
Vitamina B4, colina	35,1 mg	500 mg	7%	2.2%	1425 g
Vitamina B5, pantotenic	0,2 mg	5 mg	4%	1.2%	2500 g
Vitamina B6, piridoxina	0,05 mg	2 mg	2.5%	0.8%	4000 g
Vitamina B9, folati	6,6 mcg	400 mcg	1.7%	0.5%	6061 g
Vitamina B12, cobalamina	0,05 mcg	3 mcg	1.7%	0.5%	6000 g
Vitamina C, acid ascorbic	0,1 mg	90 mg	0.1%		90000 g
Vitamina D, calciferol	0,3 mcg	10 mcg	3%	0.9%	3333 g
Vitamina E, alfa tocoferol, TE	1,6 mg	15 mg	10.7%	3.3%	938 g
Vitamina H, biotina	2,4 mcg	50 mcg	4.8%	1.5%	2083 g
Vitamina RR, NE	0,9142 mg	20 mg	4.6%	1.4%	2188 g
niacina	0,3 mg	~
Macronutrienți
potasiu, K	41,5 mg	2500 mg	1.7%	0.5%	6024 g
Calciu, Ca	12,3 mg	1000 mg	1.2%	0.4%	8130 g
Siliciu, Si	0,8 mg	30 mg	2.7%	0.8%	3750 g
Magneziu, Mg	4,4 mg	400 mg	1.1%	0.3%	9091 g
Sodiu, Na	21,2 mg	1300 mg	1.6%	0.5%	6132 g
Sera, S	30,7 mg	1000 mg	3.1%	1%	3257 g
Fosfor, Ph	39,4 mg	800 mg	4.9%	1.5%	2030
Clor, Cl	20,3 mg	2300 mg	0.9%	0.3%	11330 g
Microelemente
Aluminiu, Al	196,9 mcg	~
Bor, B	6,9 mcg	~
Vanadiu, V	16,9 mcg	~
Fier, Fe	0,6 mg	18 mg	3.3%	1%	3000 g
Iod, I	2,4 mcg	150 mcg	1.6%	0.5%	6250 g
Cobalt, Co	1,3 mcg	10 mcg	13%	4%	769 g
Mangan, Mn	0,1118 mg	2 mg	5.6%	1.7%	1789
Cupru, Cu	30,3 mcg	1000 mcg	3%	0.9%	3300 g
Molibden, Mo	2,9 mcg	70 mcg	4.1%	1.3%	2414 g
Nichel, Ni	0,4 mcg	~
Tin, Sn	1 mcg	~
Seleniu, Se	1,1 mcg	55 mcg	2%	0.6%	5000 g
Titan, Ti	2,1 mcg	~
Fluor, F	14,5 mcg	4000 mcg	0.4%	0.1%	27586 g
Crom, Cr	0,8 mcg	50 mcg	1.6%	0.5%	6250 g
Zinc, Zn	0,263 mg	12 mg	2.2%	0.7%	4563 g
Carbohidrați digerabili
Amidon și dextrine	11,4 g	~
Mono și dizaharide (zaharuri)	4 g	max 100 g
Steroli (steroli)
Colesterolul	54,1 mg	max 300 mg

Valoarea energetică Tort "Miere" este de 322,7 kcal.