Salutare dragi cititori. Astăzi am decis să fac o salată din... varză chinezească. Îmi doresc foarte mult salate delicioase și ușoare. Cu toții iubim varza chinezească. Vara nu l-am avut de vânzare, dar odată cu apariția vremii reci a început să apară pe piață. Puteți face o mulțime de salate diferite din varză chinezească și chiar sarmale. Din el facem salate. Îmi place foarte mult să încerc rețete noi. Astăzi voi pregăti o salată de varză chinezească cu pui și crutoane. Am facut recent o salata cu ingrediente asemanatoare. Dar caut o rețetă care să ne placă sută la sută, așa cum se spune. Această salată se dovedește foarte gustoasă și satisfăcătoare, în ciuda prezenței legumelor în ea.

Ingredientele pentru salata sunt foarte simple. Cred că se găsesc în orice frigider. Ei bine, dacă nu, atunci să găsești totul în magazin nu va fi dificil.

Ingrediente pentru salata:

• 350-400 de grame de varză chinezească (am varză mică)
• 1 roșie mare
• 2-3 oua
• 150 grame piept de pui
• 100 de grame de brânză tare
• sare si piper
• biscuiti
• optional marar sau patrunjel

Maioneză pentru sos de salată

Ingrediente pentru crutoane:

• 1/3 pâine
• 2 linguri. linguri de ulei vegetal
• 1-2 catei de usturoi

Biscuiții le-am făcut chiar eu. Pentru biscuiti vom avea nevoie de 1/3 din paine. Îndepărtați marginile. Se taie cubulețe mici și se usucă. Curăță usturoiul și stoarce printr-o presă. Adăugați câteva linguri de ulei în usturoi și lăsați-l să se infuzeze.

Prăjiți biscuiții în acest ulei. Trebuie doar să strecurați mai întâi uleiul printr-o strecurătoare pentru ca bucățile de usturoi să nu cadă în tigaie. Biscuiții sunt gustoși, aromați, crocanți. Recomand cu căldură să-l încercați. Îmi plac foarte mult biscuiții ăștia. Mai mult, pot fi folosite pentru diverse salate. Ca aceasta opțiunea acasă biscuiti.

Am folosit si jumatate de file de pui pentru salata. Fileul poate fi prăjit sau fiert. Îl coac uneori, rețeta mea este interesantă, iar fileul iese suculent și moale. Este exact ceea ce folosesc pentru salata Olivier.

De asemenea, puteți încerca să faceți o salată cu pui afumat. Cui îi place ce?

Fileul l-am taiat bucati si l-am prajit in ulei vegetal. Puneți bucățile pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Am tăiat cubulețe carnea de pui, la fel și oul și roșia. Roșia mea este roz și nu suculentă. Este mai bine să luați o roșie care nu este suculentă. Puteți lua câteva roșii.

Puteți adăuga porumb în salată, dar cu porumb avem o versiune diferită a salatei. În general, puteți schimba produsele după cum doriți. Adăugați sau îndepărtați ingredientele. Ne place această versiune a salatei.

Varza Beijing poate fi ruptă cu mâinile sau o puteți tăia. Toaca varza marunt, dar nu pana la fanatism, si zdrobeste-o usor cu mainile.

Acum despre sosul pentru salată. Am folosit maioneza. Cumpărăm maioneză de la magazin cu un termen de valabilitate minim. În general, maioneza este mai bună folosind ingrediente naturale. Aceasta salata este imbracata cu maioneza.

Combinați varza, roșia, oul, puiul într-un castron. Răziți brânza tare pe o răzătoare grosieră și adăugați-o și în salată. Cumpăr brânză rusească, ne place foarte mult. Puteți adăuga în salată brânza care vă place cel mai mult.

Eu imbrac salata cu maioneza. Se adauga sare si piper dupa gust.

Trebuie să asezonați salata înainte de servire, altfel se va scurge. Puteți decora salata cu orice verdețuri doriți. Mararul sau patrunjelul pot fi tocate si adaugate in salata.

Puteti presara crutoanele deasupra salatei, sau le puteti adauga in salata si amesteca. Dar și înainte de servire.

Salata s-a dovedit a fi foarte sățioasă și gustoasă, pe lângă legume, există pui, brânză și ouă, ceea ce face acest fel de mâncare bogat în calorii.

Am pus salata pe frunze de varza chinezeasca, puteti folosi frunze de salata. O variantă interesantă de salată. Din moment ce ne place să primim oaspeți, vrem mereu să-i surprindem cu diferite delicatese.

Ne place foarte mult varza chinezească și din ea pregătim diverse salate. Aceasta este una dintre opțiunile pentru salata chinezească de varză.

Pe blog există și o rețetă care nu este mai puțin delicioasă. Prima dată când am încercat această salată a fost într-o cafenea. Foarte varianta interesanta salată Simplu, rapid și gustos.

Pregătiți salate din varză chinezească? Împărtășește-ne rețeta ta. Vrem să aflăm din ce în ce mai multe rețete noi.

Toate cele bune pentru tine și toate cele bune pentru tine!

Salata de varză chinezească proaspătă, sănătoasă, ușoară și gustoasă ar trebui să fie pe fiecare masă - diverse retete in selectia noastra: cu porumb, rosii, sunca, batoane de crab!

Acesta este un fel de mâncare delicios, plin de vitamine. Perfect pentru orice perioadă a anului când pur și simplu avem nevoie de legume în dieta noastră. Și toate componentele salatei pot fi întotdeauna găsite cu ușurință în magazin.

Salata chinezească de varză este un aperitiv, o garnitură și un aperitiv care poate fi servit înainte de cină. Varza va îmbunătăți digestia, iar întreaga salată în ansamblu este foarte ușoară și, desigur, foarte gustoasă, crocantă și suculentă.

• Varză chinezească 1 cap
• Conserve de porumb ½ conserve
• Ardei gras 1 bucată
• Morcov 1 bucată
• Ceapa verde 1 buchet
• Ulei vegetal 1 lingura
• Suc de lamaie 1 lingura
• Zahăr 1 linguriță
• Sare ½ lingurita
• Piper negru măcinat ½ linguriță
• Usturoi 1 catel

Varza chinezească trebuie curățată, spălată, uscată și tocată foarte fin. Curata morcovii si dai pe razatoarea cu gauri medii.

Ceapa verde clătiți cu apă și uscați, apoi tăiați în inele. ardei gras Scoateți semințele, spălați și apoi tăiați în cuburi mici.

Scurgeți porumbul scurgând orice exces de apă din borcan.

Pune toate ingredientele într-un bol de salată. Separat, amestecați uleiul vegetal, suc de lamaie, zahăr, sare și piper. Adăugați căței de usturoi zdrobiți la dressing. Bateți cu o furculiță până când totul este combinat. Turnați dressingul rezultat în salata de varză chinezească și amestecați bine. Se lasa 5-10 minute si apoi se poate servi.

Reteta 2, pas cu pas: Salata chinezeasca de varza

Salata chinezească de varză se dovedește aerisită, fragedă și gustoasă. Și, după ce i-a dat un aspect frumos, îl puteți afișa în siguranță masa festiva.

Pregătiți lumina salata verde din varza chinezeasca proaspata dupa aceasta reteta, cu siguranta o sa va placa!

• Varză chinezească – 1 furculiță mică
• Castravete proaspăt – 1 buc.
• Ouă – 3 buc.
• Biscuiți de secară „Cu hrean” – 1 pungă
• maioneza pentru dressing – 100 gr.

Scoateți frunzele exterioare din furculița de varză. Tăiați mărunt varza chinezească peste furculiță folosind un cuțit ascuțit.

Se spală castravetele și se taie în fâșii subțiri.

Se fierb ouăle tare, se răcesc sub jet de apă rece, se scot cojile, se despart albușurile de gălbenușuri. Tăiați albușurile în fâșii sau răzătoare folosind o răzătoare grosieră.

Puneti varza, castravetele si oul intr-un castron adanc de salata, amestecati cu o lingura.

Se sfărâmă gălbenușurile cu mâna și se așează deasupra de-a lungul marginii salatei. Introduceți biscuiții din partea de sus în mijlocul vasului. Puteți folosi biscuiți cu altă aromă, va fi și delicios, dar ne-am hotărât pe acest „Cu Hrean” picant.

În principiu, puteți amesteca pur și simplu toate ingredientele, dar este mai frumos și, prin urmare, mai apetisant.

Folosim maioneza ca dressing pentru salata chinezeasca de varza.

Din nou, pentru frumusețea vasului, strângeți-l prin colțul tăiat al pungii.

Adăugați biscuiții chiar înainte de a servi pentru a evita să se ude de maioneză.

Rețeta 3: Salată delicioasă de varză chinezească

Pentru ca o salata sa fie dietetica, trebuie sa contina doar ingrediente proaspete. Acestea sunt varză chinezească și roșii.

Pentru a face o salată cu varză chinezească și midii, o rețetă cu o fotografie a cărei preparare este oferită, am pus în ea scoici murate. Deoarece midiile sunt marinate și deja sărate, nu pun sare în salată în sine. De remarcat valoare mare un astfel de produs ca midiile. Carnea lor conține proteine ​​valoroase și nu există grăsimi în ele. Astfel, după ce ați pregătit și mâncat o salată de midii, varză chinezească și roșii, veți lua un prânz copios și veți putea face tot ce doriți până seara: plimbare, muncă, relaxare. Această salată nu îngreunează corpul și stomacul, dar în același timp te umple de putere și energie. Această salată are puține calorii, așa că poate fi numită în siguranță dietetică. Salate cu putine calorii te va ajuta să-ți ții evidența silueta și să fii în formă excelentă, fără a te epuiza cu grevele foamei.

• 1/3 cap de varză chinezească;
• 200 de grame de roșii;
• 150 de grame de scoici marinate;
• 30-40 de grame de maioneză.

Am tăiat subțire varza fragedă și proaspătă folosind un cuțit ascuțit. Varza de Peking este foarte ușor de tocat, deoarece frunzele sale sunt foarte moi și nu tari.

Am tăiat roșiile proaspete în felii mari. Nu are rost sa tai rosiile fin, altfel vor elibera multa zeama in salata si se poate forma o balta in fundul farfurii.

Adaug rosii in varza si incep sa asamblez salata.

Scurg marinata de midii murate si pun crustaceele in salata.

Turnam o cantitate mica de maioneza peste salata si amestecam usor folosind cateva linguri sau furculite. Nu zdrobesc salata ca să-și păstreze forma pufoasă. Cu cât adăugați mai puțină maioneză, cu atât mai bine. Dar nu ar trebui să excludeți complet acest sos din salată. Gustul nu va fi același. Întotdeauna trebuie să știi când să te oprești. Una sau două linguri de maioneză pentru o porție mare de salată nu vă vor face rău.

Transferați imediat salata pregătită pe o farfurie. L-am răspândit în grămada.

Stropiți cu orice ierburi și prânzul este gata!

Salata cu varză chinezească iar eu servesc la masă midii pentru ca toată lumea să încerce o gustare gustoasă, dietetică și neobișnuită.

Reteta 4: Salata de crab cu varza chinezeasca (pas cu pas)

• Castraveți proaspeți - 2-3 buc;
• Bastoane de crab- 200 gr;
• Ou - 1-2 buc;
• Verdeturi - 1 buchet;
• Ceapa verde - 1 buchet;
• Varză chinezească - 150-200 gr.

Pentru salata de care avem nevoie ouă fierte, asa ca inainte de a incepe gatirea, umplem ouale cu apa si punem pe foc la fiert 6-7 minute.

În timp ce ouăle se gătesc, este timpul să toci mărunt mărarul și pătrunjelul proaspăt. Se toaca suficient de fin - se ia ceapa si patrunjelul in cantitati aproximativ egale.

Lăsăm câteva verdețuri pentru a orna salata, iar restul de verdeață le transferăm în salatieră. După verdețuri, trecem la varza chinezească. Tăiați varza fâșii subțiri dacă aveți o răzătoare specială, o puteți folosi.

Amestecați varza cu ierburi, după care puteți începe să tăiați bețișoarele de crab.

Sfat: dacă batoanele de crab au fost congelate, atunci înainte de a pregăti salata le puteți pune într-un bol pentru câteva minute. apa rece, vor deveni mai suculente. Se pot lăsa una sau două bucăți pentru a decora salata. Ele pot fi tăiate în mod arbitrar, pe lungime sau în benzi.

Castraveții proaspeți trebuie tăiați în inele subțiri. Parte castraveți proaspețiÎl poți lăsa și pentru decor.

Pentru ca salata cu bastoane de crab si varza chinezeasca sa aiba un frumos aspect festiv, incercati sa pregatiti salata in straturi.

Nu este nevoie să sărați salata - dacă este necesar, la dressingul cu maioneză se poate adăuga sare.

În timp ce salata se pregătea, ouăle s-au fiert. Acum trebuie să fie răcite și tăiate în inele subțiri. Ouăle servesc nu numai ca ingredient principal al salatei, ci și ca decor.

Această salată este grozavă la frigider și rămâne proaspătă mult timp. Poftă bună!

Reteta 5: Salata chinezeasca de varza si pui

Unul dintre retete simple- salata cu varza chinezeasca si pui, aceasta salata este foarte simplu de facut si iese mereu gustoasa si apetisanta. Merge bine cu aceasta salata preparate din carneși ciorbele de ficat se potrivesc mai ales cu salata de varză chinezească.

• varză chinezească - 250-300 gr.
• piept de pui – 200 gr.
• castraveți proaspeți – 2 buc.
• ouă de găină – 3 buc.
• buchet de ceapă verde – 1 buc. (15 gr.)
• sare, piper, maioneză - după gust

Fierbeți pieptul de pui în apă cu sare cu o frunză de dafin până se înmoaie. Într-o altă cratiță, fierbeți ouăle tari.

În timp ce ouăle și fileul de pui fierb, spălăm toate legumele și tăiem varza chinezească în bucăți mici.

Curățați și tăiați ceapa.

Verdeturile se taie cat mai fin castravete proaspăt taiem cubulete sau fasii subtiri.

După ce pieptul și ouăle sunt fierte, acestea trebuie să fie răcite, apoi tăiați puiul în fâșii subțiri.

Tăiați ouăle în cuburi mici.

Acum că toate ingredientele sunt gata, nu mai rămâne decât să le amesteci și să asezonezi cu sare, piper și maioneză după gust.

Salata chinezească de varză și pui este gata. Poftă bună!

Reteta 6: Salata chinezeasca de varza, porumb si mere

• Varză chinezească (Beijing) - 1 cap
• Mere (dulci și acru) - 2 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Oțet de mere - 1 lingură. l.
• Ulei vegetal - 2 linguri. l.

Tăiați varza chinezească (aka Peking) în fâșii subțiri. Merele se dau pe răzătoare grosieră.

Puneti toate ingredientele pregatite (varza, mere si porumb) intr-un castron de salata. Apă otet de mereși ulei vegetal (inodor de măsline sau floarea soarelui). Amesteca. Un sos alternativ pentru această salată este maioneza sau iaurtul natural.

Salata cu varză chinezească, mere și porumb este gata.

Reteta 7, simpla: salata cu varza chinezeasca si sunca

Delicios, rapid și foarte salata usoara. Încearcă-o, o salată de nelipsit atunci când sosesc, de exemplu, musafiri neaștepți, va fi potrivită atât la masa festivă, cât și la cină.

Varză chinezească - 0,5 furculiță
Roșii (proaspete) - 2-3 buc.
Şuncă (vită) - 150 g
Biscuiți (după gust)
maioneza (dupa gust)
Usturoi - 1 dinte.

Taiati varza si sunca cubulete si amestecati intr-un bol.

Roșiile sunt și ele tăiate cubulețe, dar nu le punem imediat în salată, doar chiar înainte de servire.

Prăjiți biscuiții într-o tigaie unt, înainte de formare crusta aurie. (Sare și piper biscuiții după gust). Puteți cumpăra pur și simplu crutoane „Kirieshki” cu salam, astfel încât să nu trebuiască să le dați peste cap.

Imediat înainte de utilizare, amestecați totul, adăugați un cățel de usturoi și maioneză după gust. Salata este gata, bucurați-vă de mâncare.

Reteta 8: salata de castraveti si varza chinezeasca (cu fotografie)

Varza Beijing sau chinezească este o legumă comună în Mâncăruri asiatice. Coreenii își pregătesc faimosul kimchi din el. Această varză este populară în China și alte țări asiatice.

Pentru gustoase, usoare si salata sanatoasa din varză chinezească cu castraveți aveți nevoie de:

• 450 - 500 g varză chinezească;
• 250 - 300 g castraveți;
• o crenguță de verdeață;
• 2-3 g sare;
• 30 ml ulei;
• lingurita oțet, 6%, sau suc de lămâie.

Dezasamblați capul de varză chinezească în frunze și spălați-le. Tăiați varza fâșii.

Spălați castravetele. Tăiați capetele și tăiați-o în semicercuri.

Puneți legumele într-un bol, adăugați ierburi tocate. Puteți folosi pătrunjel sau mărar.

Adăugați sare și zdrobiți puțin toate legumele. Adăugați ulei și oțet sau suc de lămâie. Se amestecă.

Ușoară, cu un conținut caloric de aproximativ 50 kcal la 100 g, salată sănătoasă și gustoasă de varză chinezească cu castraveți este gata.

Reteta 9: Salata cu varza chinezeasca si crutoane

În acest tratament, toate componentele sunt simple și accesibile. Gustul este foarte satisfăcător și picant. Salata se prepară rapid și fără trucuri culinare speciale.

Pentru a face salata gustoasă și crocantă, trebuie să adăugați crutoane chiar înainte de servire, apoi nu se vor udă.

Totul este asezonat cu maioneză, dar poți experimenta și asezona sos de soia Cu ulei vegetal si cu adaos de usturoi.

• Varză chinezească – 1 cap
• conserve de porumb – 100 g
• ou – 3 buc.
• brânză tare – 100 g
• biscuiți – 70 g
• maioneză - 4 linguri
• sare - un praf.

Luăm varză chinezească de mărime medie. Apoi frunzele în sine sunt mai fragede. Spălați furculița sub jet de apă și tocați-o.

Puneți conserva de porumb într-o strecurătoare și scurgeți tot lichidul.

Brânză tare Am folosit rusa. Poți lua pe oricare. Tăiați-o în cuburi mici.

Fierbeți ouăle până sunt gata. Le curățăm de coajă și le tăiem bucăți mari.

Într-un castron adânc, asamblați salata: varză chinezească, porumb, crutoane, brânză și ouă. Am folosit crutoane cumpărate din magazin cu aromă de crab. Dacă sunteți împotriva gustărilor cumpărate din magazin, puteți face biscuiți de casă, dar nu uitați să adăugați diferite condimente pentru a le face calde și picante. Condimentam salata cu maioneza si adaugam un praf de sare. Se amestecă cu grijă.

Pune salata pe o farfurie, se decorează cu bucăți de ouă și se servește. Poftă bună!

Reteta 10: Salata chinezeasca de varza cu batoane de crab

Varza chinezească este în prezent cea mai populară legumă care conține multe vitamine și minerale. Această legumă este foarte sănătoasă și este pe placul multor bucătari. Acasă, acest tip de varză vă va ajuta să pregătiți o salată delicioasă și simplă pentru oaspeți. O rețetă simplă vă va spune cum să pregătiți salata chinezească de varză cu bețișoare de crab (rețetă cu fotografii) cu propriile mâini. reteta pas cu pas Salata chinezeasca de varza cu bastoane de crab cu fotografii.

• Varză chinezească - 1 bucată
• bastoane de crab – 240 gr
• ceapa - 1 buc.
• porumb - 340 gr

Mai întâi spălăm și scuturăm varza chinezească. Uscați totul cu un prosop de hârtie și separați frunzele de cap. Tăiați frunzele separate în bucăți și puneți-le într-un bol.

Tăiați mărunt ceapa, cel mai bine este să folosiți ceapa roșie. Este dulce și grozav pentru aceste salate. Tocam marunt si batoanele de crab. Le curățăm de ambalajele individuale. Dacă bastoanele de crab sunt prea largi, atunci tăiați-le în jumătate și tăiați-le în cuburi. Deschide un borcan de porumb conservat. Se scurge apa si se toarna intr-un vas cu varza... adauga si acolo ceapa rosie tocata marunt in jumatati rondele.

Îmbrăcați această salată cu maioneză. Se amestecă totul și se pune pe o farfurie. Puteți decora această salată cu o felie de lămâie. Serviți pe o farfurie frumoasă porționată.

Ingrediente:

• conserve de porumb - 0,5 conserve;
• Varză chinezească - 1-2 capete medii;
• brânză Gouda - 120 gr.;
• sunca - 150 gr.;
• biscuitii din pâine albă sau pâine - 1 pachet;
• maioneză;
• negru piper măcinat- după gust.

Secrete utile

Varza de la Beijing a devenit cunoscută în întreaga lume chiar înainte de anii 70 ai secolului XX. A fost folosită la prepararea mâncărurilor pentru familiile regale și, în curând, legumele s-au îndrăgostit de locuitorii obișnuiți.

Inițial, produsul era considerat exotic și, după standardele vremurilor trecute, era destul de scump. Acest lucru a creat cerere pentru produse din partea cumpărătorilor europeni. Ulterior, au învățat să o cultive ei înșiși, iar costul legumei a scăzut semnificativ. Salatele făcute din varză chinezească și crutoane au devenit o parte integrantă a sărbătorilor.

Frunzele de varză sunt colectate într-un cap sau într-un ciorchin dens. Venele trebuie să fie plate, largi, dar în același timp suculente și cărnoase. Lungimea capului este de aproximativ 30-40 cm Culoarea în secțiune este galben-verde.

Caracteristicile externe uimitoare au dat varză chinezească un al doilea nume - varză de salată. Poate fi un înlocuitor excelent pentru verdeață și salată verde.

100 de grame de salată chinezească de varză și crutoane conțin aproximativ 1 gram de proteine, 1 gram de carbohidrați, 0,3 grame de grăsimi și asta este doar din legume. La acești indicatori merită adăugat valoare nutritivă biscuiți și alte ingrediente ale felului de mâncare. Conținutul total de calorii este foarte scăzut, ceea ce este perfect pentru cei care aderă la o dietă alimentară și sănătoasă.

Varza este bogată în apă și fibre alimentare, așa că o salată de varză chinezească și biscuiți pot reface parțial echilibrul hidric al organismului. Cu toate acestea, dacă adăugați piept de pui fiert în farfurie, acest lucru va ajuta, dimpotrivă, să scăpați de excesul de lichid.

Varza este, de asemenea, un depozit de vitamine A, E, K, T și grupa B. Microelementele conținute de legumă sunt calciul, potasiul, sulful, magneziul, fosforul de sodiu, clorul și fosforul. Cuprul și manganul, fluorul și iodul, fierul și zincul sunt prezente în cantități mici.

Varza Beijing este un produs unic și versatil. Este ușor de preparat cel mai mult feluri de mâncare diferite. Puteți vedea acest lucru singur dându-i un loc pe raftul din frigider.

Selectați și stocați

Când alegeți varză chinezească pentru salată, amintiți-vă câteva reguli. Capul trebuie să fie ferm, dar suficient de moale pentru a fi tăiat. Culoarea optimă a frunzelor este verde deschis, cu o nuanță galbenă la vârfuri. Nu ar trebui să existe semne de letargie sau ofilire.

Daca dupa ce ai pregatit o salata de varza chinezeasca, porumb si crutoane mai ai legume in plus, pastreaza-le pentru urmatoarea ta iesire culinara. Varza poate fi păstrată la frigider până la 10 zile fără pierderi de vitamine. Cu toate acestea, este posibil să-și prelungească viața pentru o perioadă mai lungă într-un mod simplu- folosind ambalaje sigilate. În acest fel, veți avea la dispoziție 2 săptămâni întregi pentru a utiliza produsul rămas.

Nu trebuie să puneți varză chinezească pentru salată lângă mere dacă nu este ambalată. Merele emit o substanță care este dăunătoare pentru legume. Dacă este prea multă varză, o puteți mura și o puteți mânca mai târziu.

Procesul de gatire

Pentru a pregăti o salată de varză chinezească, șuncă și crutoane, veți avea nevoie de alimente sărace în calorii, dar în același timp bogate în vitamine. Atunci felurile de mâncare vor fi satisfăcătoare și îți vor potoli foamea mult timp.

Când gătiți, folosiți capete mici de varză cu frunze tinere și fragede. Puteți face singur biscuiți sau puteți cumpăra gata făcute din magazin. Sunca din salata chinezeasca de varza poate fi inlocuita cu pui sau carnati.

1. Tăiați varza și șunca în orice dimensiune doriți mod convenabil- paie sau cuburi.
2. Răziți brânza tare pentru salata de varză și biscuiți folosind o răzătoare grosieră.
3. Combinați toate ingredientele într-un recipient convenabil - de exemplu, un bol de salată adânc din sticlă.

Adaugă porumb în viitoarea ta salată chinezească de varză. Se piperează toate acestea și se amestecă cu maioneză. Adaugă oricât de mult piper și maioneză, cât îi place familiei tale. Dressingul și condimentele sunt o chestiune de gust. Nu este nevoie de sare, deoarece brânza și șunca conțin o cantitate suficientă din aceasta.

Servire și decorare

La final, ornează salata chinezească de varză cu crutoane. Acestea pot fi fie farfurii mici, fie firimituri mici. Apoi amestecați din nou salata cu grijă și serviți.

Din când în când, ingredientele din salată pot fi înlocuite cu cele existente, surprinzând astfel gospodăria dumneavoastră cu o nouă rețetă de fiecare dată. În loc de șuncă, fasolea sau creveții se vor potrivi armonios într-o salată de varză chinezească și crutoane. Aceste ingrediente sunt furnizori excelente de proteine ​​pentru organism.

Luminos în felul său calități gustative Felul de mâncare va completa perfect orice garnitură atât de sărbători, cât și de pe masă. Amintiți-vă că salata chinezească de varză nu este doar gustoasă, ci și sănătoasă, așa că vă rog să vă bucurați mai des celor dragi cu astfel de feluri de mâncare!

Acesta este minunat și blând și biscuițiși este adesea numit Caesar, dar sincer m-aș abține să fac asta. Chiar și cu un nume atât de simplu, acest fel de mâncare nu încetează să fie foarte gustos, apetisant și atrăgător. Apropo, o astfel de salată poate fi pe bună dreptate festivă tuturor, fără excepție, îi place întotdeauna.

Ingrediente:

• aproximativ 250 de grame de varză chinezească
• 1 piept de pui fiert
• 1 ceapă medie
• 2 linguri de maioneza
• sare, piper dupa gust
• crutoane sau 2 - 3 felii de pâine albă

Metoda de gatit

Pentru a pregăti crutoanele de casă (crutoane), tăiați crustele de pe feliile de pâine și tăiați-le în cuburi mici. Se prăjește într-o tigaie uscată preîncălzită (cel mai bine cu acoperire antiaderent), amestecand continuu cateva minute pana devine frumos auriu, lasam sa se raceasca complet. În continuare, tăiați varza pentru salată cu un cuțit ascuțit în fâșii subțiri, tocați ceapa și tăiați pieptul de pui fiert în bucăți mici. Se amestecă totul cu grijă, se adaugă sare, piper și maioneză. Amestecați ușor salata până se omogenizează, serviți într-un vas potrivit, puneți crutoanele răcite pe margine și serviți imediat. Poftă bună.

6 SALATE CU VARZA BEIJING

Varza chinezească este un produs ușor și dietetic. Dacă corpul tău nu tolerează bine varza albă, atunci aceasta poate fi înlocuită cu varză chinezească.

Lumină și salate delicioase cu varză chinezească vă va diversifica meniul.

1. Salată „Repede și gustoasă”

Produse:

1. Varză
   2. Castravete proaspăt
   3. Ceapa
   4. Cârnați (care vă place)
   5. Maioneză
   6. Condimente

Cum se prepară salata „Repede și gustoasă”:

1. Mărunțiți varza (folosim varză de Beijing, are un gust mai bun)
   2. Tăiați castraveții fâșii (îmi place ca paiele să fie mai mari)
   3. Tăiați cârnații fâșii
   4. Tăiați ceapa în jumătate de rondele
   5. Adăugați maioneza, sare, piper și amestecați totul!
   Salata noastră este gata!
2. salata Caesar"

Produse:

1. Piept de pui (file)
   2. Varză chinezească
   3. Brânză dur dupa gustul tau
   4. Biscuiți
   5. Roșii (1-2 buc).

Cum se prepară salata Caesar:

Gătitul pui. Aici este după gustul tău - poți să-l fierbi, sau poți, deja fiert, să-l prăjești ușor până se rumenește... Cui îi place.

În timp ce puiul se gătește, tăiați varza în fâșii subțiri.

Taiem rosiile felii.

Răziți brânza pe răzătoarea fină.

Până atunci, puiul era gătit. Demontați-l bucăți mici(de-a lungul fibrelor).

Sos:
Într-un blender, măcinați maioneza cu câțiva căței de usturoi, ierburi și câteva picături de lămâie până se omogenizează. Noi îl încercăm – unora le place mai mult sau mai puțin usturoiul sau lămâia.
Toate acestea se pot face manual.

Atentie: nu imbracam salata servim separat pentru ca oaspetii sa poata turna salata in farfurie. Astfel salata își va păstra aspectul original chiar și în timpul unui festin lung. Asta este! Amesteca si salata este gata! Să încercăm.

1. Salata „Săgețile lui Cupidon” este doar o bombă, nu o salată!

Super ușor, proaspăt, aerisit. Toți cei care au încercat-o au fost absolut încântați!

Produse:
1. Cap de varză chinezească - 1/2 buc.
2. Creveți cocktail decojiți (creveții mari nu funcționează!) - 300 gr.
3. Bețe de crab 12-15 buc.
4. Conserve de ananas- 1 bancă
5. Rodie mare coaptă
6. Maioneză
7. Sare

Cum se prepară salata Arrows of Cupidon:

Se toacă varza (fără partea albă), se toacă mărunt bețișoarele (aproape în praf), se toacă mărunt ananasul.

Amestecați creveții, betisoarele, varza, ananasul și rodia. Asezonați cu maioneză și mâncați fără să înghiți furculița!

1. Salata chinezeasca de varza

Această salată se dovedește foarte gustoasă și ușoară și, cel mai important, 10 minute - și ai gata un fel de mâncare superb.

Produse:
1. Varză de Beijing - 300 gr.
2. Tomate - 2 buc.
3. Cârnați afumat - 100 gr.
4. Ouă fierte - 2 buc.
5. Porumb - 100 gr.
6. Mărar
7. Maioneză
8. Sare si piper dupa gust
9. Pâine - 4 bucăți

Cum se prepară salata chinezească de varză:
Spălați varza, uscați-o, tăiați-o, zdrobiți-o cu sare.
Roșii, ouă, cârnați, verdeață tăiată. Adăugați porumb.
Tăiați pâinea cubulețe și uscați-o într-o tigaie.
Se amestecă toate ingredientele, cu excepția biscuiților, sare și piper, se condimentează cu maioneză. Când serviți, stropiți cu biscuiți.
Poftă bună!

1. Salata chinezeasca de varza cu pui

Produse:

1. varză Beijing - 300 gr. (jumatate de cap)
   2. File de pui– 1 buc.
   3. Castraveți – 1 buc.
   4. Ou – 4 buc.
   5. Ceapa verde – 1 buchet
   6. Sare, piper, maioneza

Cum se prepară salata chinezească de varză cu pui:

1. Lăsați fileul de pui să fiarbă (adăugați morcovi, ceapa și frunză de dafin. Mai târziu am folosit bulionul pentru supă)
   2. Maruntiti varza chinezeasca
   3. Tocați mărunt ceapa verde
   4. Tăiați castraveții fâșii
   5. După ce s-a deschis fileul nostru de pui, tăiați-l în cuburi mici. Fierbem si ouale si le tocam marunt
   6. Pune totul într-un bol de salată, amestecă, sare și piperează
   7. Se condimentează cu maioneză și se servește în porții.

Produse:
1. Varză chinezească
2. Ouă
3. Brânză tare
4. Ardei gras
5. Roșii
6. Felii de pâine albă
7. File de pui
8. Mărar
9. Sare, piper
10. Maioneză

Cum se prepară o salată cu varză chinezească, pui și crutoane:
1. Mai întâi, să pregătim biscuiții. Tăiați felii de pâine albă în cuburi mici și uscate la cuptor. Rece.
2. Fierbeți fileul de pui și ouăle. Tăiați în cuburi.
3. Tăiați și roșiile, ardeii și brânza în cuburi.
Rupeți varza cu mâinile.
4. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția biscuiților, sare și piper ușor și se condimentează cu maioneză. 5. Inainte de servire adaugam crutoanele, amestecam din nou si presaram ierburi tocate.
6. Mănâncă imediat pentru ca biscuiții să nu se ude.

Salata chinezeasca de varza cu crutoane

Ingrediente:
varză Beijing - 150 de grame;
Conserve de porumb - 200 de grame;
șuncă - 150 de grame;
brânză Gouda - 100-120 de grame;
Pâine albă sau crutoane de pâine - 1 pachet;
maioneza - dupa gust;
Piper negru măcinat.

Descrierea procesului de gătit:

Pentru a pregăti o salată de varză chinezească și crutoane, este indicat să folosiți capete mici de varză cu frunze tinere și fragede. Puteți adăuga atât biscuiți cumpărați din magazin (de exemplu, eu am cu aromă de brânză), cât și cei de casă. Doar adăugați crutoanele chiar înainte de servire, altfel se vor udă în maioneză și gustul salatei se va strica. Puteți înlocui șunca cu șuncă afumată dacă doriți. piept de pui sau carne afumată curcani

1. Toacă varza de Beijing mărunt.
2. Tăiați șunca în cuburi sau fâșii.
3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Combinați varza, șunca și brânza.
5. Adăugați porumb conservat.
6. Se piperează după gust, se adaugă maioneză și se amestecă. Nu recomand să adăugați sare în salată, deoarece brânza, șunca și maioneza sunt destul de sărate de la sine.
7. Înainte de servire, adăugați crutoane în salată și amestecați ușor.
   Poftă bună!

Și experimente delicioase pentru tine!

Salată cu varză chinezească și crutoane

Cum se face o salată crocantă cu crutoane și varză chinezească

Ingrediente pentru delicioasa noastră salată:

• varză chinezească 6 frunze;
• 3 oua;
• brânză tare 100 g;
• ardei gras 1 buc;
• câteva bucăți de pâine albă;
• 2 roșii;
• piept de pui 2 bucati;
• sare, piper dupa gust;
• verde;
• maioneză.

Salata usoara cu varza chinezeasca si crutoane

Vă prezint o rețetă de gătit pas cu pas.

1. Mai întâi trebuie să pregătiți crutoane de casă (crutoane). Feliile de pâine albă se înmoaie în soluție salină și se taie în cuburi mici. Apoi, uscați-le la cuptor până când au un crocant plăcut.
2. Fierbeți fileul de pui și ouăle până sunt fierte. Tăiați ouăle răcite decojite în cuburi.
3. rosii, ardei dulce si taiati si branza cubulete.
4. Rupeți Pekinka în bucăți mici cu mâinile.
5. Amestecă toate produsele, cu excepția biscuiților, într-un bol, sare puțin, piperează și asezonează cu maioneză.
6. Chiar inainte de servire adaugam crutoanele, amestecam din nou si presaram marar/patrunjel tocat. Mănâncă imediat pentru ca crutoanele să nu aibă timp să se ude.

Salată cu varză chinezească, pui și crutoane

vei avea nevoie

• Varză chinezească - 200 g
• file de pui - 300 g
• pâine - 150 g
• usturoi - 1-2 catei
• ulei de măsline - 4 linguri
• maioneză

Reteta de gatit

1. Treceți usturoiul printr-un storcător de usturoi și amestecați cu ulei de măsline.
2. Tăiați pâinea în cuburi mici.
3. Se toarnă uleiul și usturoiul în tigaie, se adaugă pâinea tocată și se amestecă. Pune tava într-un cuptor preîncălzit sau prăjește la foc mediu până când biscuiții devin maro auriu.
4. Fierbeți fileul de pui în apă cu sare până se înmoaie, se răcește și se taie cubulețe mici.
5. Tăiați varza Beijing în fâșii subțiri.
6. Amesteca varza, puiul, crutoanele si asezoneaza salata cu maioneza.

Poftă bună!

Salata chinezeasca de varza cu crutoane nu mai este o inovatie. Amintiți-vă doar de faimosul „Cezar”, care a câștigat o vocație mondială. Desigur, după o asemenea popularitate a acestui fel de mâncare, crutoanele au început să fie folosite mult mai des. Și deloc în zadar. La urma urmei, ei oferă felului de mâncare ceva special, gust neobișnuit, sunt combinate cu aproape toate produsele. și kirieshki sunt gustoase și simple, puteți învăța din rețetele noastre.

Acest lucru este uimitor, simplu și, în același timp, incredibil de frumos și fel de mâncare delicioasă, care se prepară cel mai adesea ca adaos la garnituri, în special paste sau spaghete. O aromă plăcută de legume combinată cu uleiul de măsline picant creează o atmosferă unică, de neuitat.

Pentru salata cu pekinka și crutoane veți avea nevoie de:

• 300 gr. varză chinezească;
• 100 gr. roșii cherry;
• 100 gr. brânză;
• 150 gr. pâine;
• 1/4 lingurita. paprika;
• 30 gr. ulei de măsline;
• 1/4 lingurita. ierburi uscate.

Reteta de salata cu varza chinezeasca si crutoane:

1. Initial, pregatiti painea, asezati-o pe o tabla si taiati-o in patrate mici cu un cutit. Stropiți cu puțin ulei și stropiți cu boia. In aceasta forma il asez pe o tava de copt si il pun in cuptorul in care sa coac. Asigurați-vă că amestecați din când în când, astfel încât să se coacă uniform. După ce s-au copt, scoateți-le din cuptor și lăsați-le deoparte să se răcească.
2. Roșiile mici sunt spălate și tăiate în jumătate. Pentru ei, o astfel de măcinare simplă va fi suficientă. După aceea, se pun și pe o foaie de copt, se stropesc cu ulei și se stropesc cu ierburi și se coc puțin la cuptor până se întunecă puțin marginile.
3. Brânza se zdrobește cu o răzătoare fină.
4. Furculițele de varză se spală și fiecare frunză este ruptă cu mâna.
5. Toate produsele preparate se toarnă într-un vas de salată, unde se asezonează cu ulei și se amestecă, după care se aduc imediat la masă.

Important! Potrivit experților, este mai sănătos să folosești doar biscuiți preparati acasă. Un produs cumpărat din magazin va schimba radical gustul preparatului finit.

Salată cu varză chinezească, șuncă și crutoane

O salată copioasă și sănătoasă făcută din varză chinezească cu crutoane poate depăși multe în gustul ei. bucate celebre. Ușoară, discretă, nu suprasaturată, dar în același timp hrănitoare și pur și simplu uimitoare. O astfel de creație nu numai că vă va potoli foamea, ci vă va ridica moralul.

Pentru o salată cu Peking și crutoane veți avea nevoie de:

• 150 gr. varză chinezească;
• 200 gr. porumb conservat;
• 150 gr. șuncă;
• 120 gr. brânză;
• 100 gr. biscuiti;
• 120 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita. piper

Salată cu varză chinezească, porumb și crutoane:

1. Sunca se decojeste de pe folie, se aseaza pe o tabla si se taie fasii subtiri, nu foarte lungi.
2. Brânza se da pe răzătoare medie.
3. Varza de Peking se spala si apoi se toaca marunt cu un cutit. Grosimea benzilor trebuie să fie de aproximativ un centimetru.
4. Deschide borcanul de porumb si separa boabele de lichid. Cel mai simplu și cale rapidă– puneți boabele într-o strecurătoare și lăsați-le nesupravegheate pentru o vreme.
5. Toate aceste produse sunt puse într-un singur bol, unde se adaugă maioneză cu piper și totul se amestecă.
6. Chiar înainte de servire, adăugați crutoane și asigurați-vă că amestecați din nou.

Important! Biscuiții se adaugă în salată imediat înainte de servire. Dacă stau chiar și pentru puțin timp, se vor înmuia. Vasul va fi distrus.

Reteta de salata chinezeasca de varza cu crutoane

În multe privințe, acesta va semăna cu același faimos „Cezar”. Dar, cu toate acestea, are anumite diferențe semnificative și poate chiar concura cu faimosul său concurent. Carnea de pui în acest caz subliniază perfect frăgezimea felului de mâncare, îi conferă proprietăți nutritive fără a-i lipsi de lejeritate.

Pentru salata chinezească de varză veți avea nevoie de:

• 350 gr. varză chinezească;
• 350 gr. pui;
• 200 gr. pâine;
• 1 catel de usturoi;
• 120 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita. sare.

Salată cu varză chinezească, pui și crutoane:

1. Inițial se prepară carnea de pui. Se pune in apa deja clocotita si putin sarata, in care se pune la fiert. După ce s-a fiert în bulion, se răcește și se taie în bucăți mici.
2. Pâinea se taie cubulețe cu un cuțit.
3. Usturoiul se curăță de coajă și se zdrobește într-o mașină de tocat usturoi.
4. Se toarnă ulei într-o tigaie și se adaugă usturoi, se prăjește puțin.
5. Adauga usturoiul in paine si prajeste-l pana devine crocant pe exterior dar moale pe interior.
6. Capul de varza se spala si apoi se toaca fasii subtiri.
7. Bucăți de fiert carne de pui se amestecă cu fâșii de varză tocată și biscuiți, se toarnă maioneză în acest amestec, se adaugă puțină sare.
8. În cele din urmă, toate produsele sunt amestecate în mod activ.

Sfat: pentru a face salata chinezească de varză cu crutoane mai ușoară și semnificativ mai sănătoasă, se recomandă înlocuirea maionezei cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi, care va da felului de mâncare și mai multă tandrețe și grație.

Salată cu varză chinezească și crutoane

Cârnații fac ca acest fel de mâncare ușor de preparat să fie deosebit de hrănitor și satisfăcător. Cu ajutorul ei legumă ușoară miracolul devine un fel de mâncare independent destul de satisfăcător, capabil să servească ca o cină completă sau o gustare ușoară la serviciu, atunci când nu poți suporta până la prânz și vrei cu adevărat să mănânci ceva gustos.

Pentru salata Peking cu crutoane veți avea nevoie de:

• 300 gr. varză;
• 4 roșii;
• 150 gr. cârnați fierți;
• 2 oua;
• 100 gr. dintr-un borcan de porumb;
• 50 gr. mărar;
• 100 gr. maioneză;
• 1/4 lingurita. sare;
• 1/4 lingurita. piper;
• 120 gr. pâine

Pregătiți o salată cu varză chinezească și pesmet:

1. Frunzele de varza se spala, se usuca si apoi se toaca marunt. Dupa maruntire adauga putina sare si preseaza-le putin cu mainile.
2. Ouăle se pun zece minute la fiert în apă puțin sărată. Această perioadă de timp va fi suficientă pentru ca acestea să fie fierte tari. După gătire, apa fierbinte este scursă, iar ouăle în sine sunt umplute cu apă la cea mai scăzută temperatură posibilă, în care se răcesc. Odată răcit, se curăță de coajă și se taie în pătrate mici cu ajutorul unui cuțit.
3. Roșiile se spală și se taie cubulețe. Dacă întâlniți specimene prea suculente, atunci pulpa este tăiată din ele și doar partea tare este adăugată la restul produselor.
4. Cârnatul este eliberat de ambalaj și inițial tăiat în cercuri, iar apoi fiecare cerc este tăiat în fâșii chiar subțiri.
5. Verdeturile se spala si se toaca marunt pe o tabla.
6. Pâinea se taie cubulețe și se pune într-o tigaie, în care se prăjesc ușor.
7. Toate produsele preparate, cu excepția biscuiților, se pun într-un bol de salată, se stropesc cu sare și piper, se adaugă maioneza și se amestecă.
8. Chiar înainte de servire, produsul finit este stropit cu pesmet.

Sfat: Cele mai multe rețete pentru a face biscuiți necesită utilizarea pâinii albe. Dar acest lucru nu este deloc necesar. De exemplu, biscuiții din secară vor fi mai picante și, în consecință, felul de mâncare va avea mai multe fațete.

Salată cu varză chinezească și crutoane

În această rețetă, spre deosebire de multe altele, bucățile de pâine uscată de secară creează o aromă contrastantă. Toate celelalte componente sunt prea delicate, chiar dulce. Această combinație este pur și simplu uimitoare, iar raportul de produse fără remușcări poate fi numit ideal.

Pentru salata chinezească de varză cu crutoane aveți nevoie de:

• 240 gr. bastoane de crab;
• 320 gr. varză chinezească;
• 300 gr. porumb dintr-un borcan;
• 100 gr. biscuiți de secară;
• 1 rosie;
• 1/4 lingurita. sare;
• 1 lingura oțet obișnuit 9%;
• 1 lingura Sahara;
• 1 ceapă;
• 180 gr. maioneză.

Pregătiți o salată din varză chinezească și crutoane:

1. Varza se spala si apoi se toaca. Lățimea optimă a dungilor în acest caz va fi de un centimetru și jumătate. Măcinarea excesivă nu este recomandată.
2. Porumbul se pune intr-o strecuratoare si cateva minute mai tarziu, dupa separarea boabelor de lichid, se toarna in varza.
3. Bastoanele de crab sunt dezghețate, eliberate de peliculă și apoi tăiate în fâșii subțiri.
4. Ceapa se curata de coaja, se spala si se toaca felii subtiri. După aceasta, farfuriile zdrobite se toarnă cu oțet, se stropesc cu zahăr și sare. Ceapa se lasa in aceasta compozitie aproximativ cincisprezece minute, dupa care se stoarce putin.
5. Roșia se spală și se taie în bucăți mici.
6. Toate produsele pregătite pentru acest moment se pun într-un bol de salată.
7. Înainte de a le servi, adăugați maioneza și biscuiții, după care trebuie amestecați.
8. Dacă doriți, decorați cu ierburi sau semințe de rodie. Arată foarte strălucitor, iar gustul este transformat.

Sfat: în ciuda faptului că în acest caz folosim biscuiți cumpărați din magazin (ceea ce simplifică foarte mult procesul de gătire), este totuși mai bine să le pregătiți singur. Felie pâine de secară fasii, se amesteca cu usturoiul, tocat intr-o presa de usturoi, se adauga putin piper si se prajesc intr-o tigaie cu unt. Se aseaza apoi pe un servet, se raceste si se adauga in salata. Gustul se va schimba dincolo de recunoaștere.

Varza și crutoanele sunt o combinație excelentă care poate cuceri inimile celor mai sofisticați gurmanzi. Simplitatea procesului de gătit este un alt avantaj incontestabil și semnificativ. Mâncărurile sunt pregătite literalmente în zece până la cincisprezece minute. Se dovedesc gustoase și satisfăcătoare. Și cel mai important - util. Și nu există nicio diferență fundamentală - biscuiți cumpărați din magazin sau cei de casă, în oricare dintre opțiuni, rezultatul final va mulțumi plăcut și chiar poate surprinde. Desigur, prepararea crutoanelor de casă va dura timp, așa că nu este exclusă posibilitatea de a folosi opțiuni cumpărate din magazin. Principalul lucru este că atât procesul de gătit, cât și mâncarea ulterioară aduc numai lucruri pozitive. Și în acest caz, ambele oferă cu adevărat plăcere.