Gătirea prăjiților coapte în cuptor. poate fi gătit bucatarie de acasa. Se pregătesc de la produse disponibile De reteta simpla. Puteți include copiii în procesul de gătit și puteți face mai multe prăjituri cu cârnați. Opțiune ideală pentru o gustare rapidă. Să vedem, la cuptorul de acasă...

Pentru a pregăti prăjiturile, vom avea nevoie de următoarele produse:

Pentru test:

• 3 căni (la 200 ml) făină de grâu,
• 150 de grame de apă la temperatura camerei,
• 0,5 linguriță de zahăr (obișnuit sau brun)
• 4 linguri de ulei vegetal sau de floarea soarelui, inodor,
• 2 vârfuri de sare de mare fină.

Pentru umplutura:

• 2 linguri de ulei vegetal sau de floarea soarelui, inodor,
• Sare de mare fină după gust,
• 300-350 de grame de carne tocată (amestec sau dintr-un singur tip de carne),
• 1-2 cepe medii (dupa gust),
• 1-2 catei de usturoi (optional).
• Condimente uscate după gust
• Puțin ulei vegetal pentru ungerea prăjiților.

Cum să gătești prăjituri în cuptor:

1. Se adauga sare si zahar in faina cernuta (doua pahare), se amesteca. Este mai bine să cerneți făina de mai multe ori, astfel încât prăjiturile vor deveni mai crocante și mai gustoase. Faceți un godeu în făină și turnați legumele sau ulei de floarea soarelui si amestecati usor. Apoi adăugați apă și amestecați până se omogenizează.
2. Adaugam faina ramasa si framantam aluatul, pe care il invelim in folie alimentara si il dam la frigider pentru o jumatate de ora.
3. Tăiați ceapa curățată în cuburi mici. Încinge uleiul la foc mediu și prăjește ceapa timp de trei minute. Adăugați apoi carnea tocată în tigaie împreună cu ceapa, condimentați cu sare și condimente. Carnea tocată poate fi asezonată cu usturoi tocat. Prăjiți ceapa și carnea tocată la foc mic timp de aproximativ 15 minute.
4. Împărțiți aluatul în șase părți egale. Apoi întindeți aluatul în prăjituri plate și subțiri. Pune jumătate din fiecare pâine umplutura de carne, pe care o acoperim cu cealalta jumatate de tort. In felul acesta formam toate pastile.
5. Asezati o foaie de hartie de copt pe o tava mica si ungeti-o cu ulei. Puneți chebureki pe o foaie de copt, ungeți fiecare ulei vegetal sau biciuită ușor galbenus de ou. Setați temperatura cuptorului la 180 de grade, încălziți-l și coaceți prăjiturile timp de o jumătate de oră. Paste gata preparate se scoate din tava de copt si se aseaza pe o farfurie.

Serviți prăjiturile cu supă sau ca fel de mâncare separat.

Prepararea de moonshine și alcool pentru uz personal
absolut legal!

După prăbușirea URSS, noul guvern a oprit lupta împotriva strălucirii lunii. Răspunderea penală și amenzile au fost eliminate, iar articolul care interzice producerea de produse care conțin alcool la domiciliu a fost eliminat din Codul Penal al Federației Ruse. Până în prezent, nu există o singură lege care să interzică ție și mie să ne angajăm în hobby-ul nostru preferat - pregătirea alcoolului acasă. Acest lucru este evidențiat de Legea federală din 8 iulie 1999 nr. 143-FZ „Cu privire la răspunderea administrativă a persoanelor juridice (organizații) și a întreprinzătorilor individuali pentru infracțiuni în domeniul producției și circulației de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool. ” (Legislația colectată a Federației Ruse, 1999, nr. 28, art. 3476).

Extras din Legea Federală a Federației Ruse:

„Efectul acestei legi federale nu se aplică activităților cetățenilor (persoanelor fizice) care produc produse care conțin alcool etilic în alte scopuri decât vânzarea.”

Moonshining în alte țări:

În Kazahstanîn conformitate cu Codul Republicii Kazahstan privind infracțiunile administrative din 30 ianuarie 2001 N 155, este prevăzută următoarea răspundere. Astfel, potrivit articolului 335 „Fabricarea și vânzarea băuturi alcoolice producția ilegală de moonshine, chacha, vodcă de dud, home brew și alte băuturi alcoolice în scopul vânzării, precum și vânzarea acestor băuturi alcoolice, atrage o amendă în valoare de treizeci de indici lunari de calcul cu confiscarea băuturi alcoolice, aparate, materii prime și echipamente pentru producerea lor, precum și bani și alte bunuri de valoare primite din vânzarea lor. Cu toate acestea, legea nu interzice prepararea alcoolului pentru uz personal.

În Ucraina și Belarus lucrurile stau altfel. Articolele nr. 176 și nr. 177 din Codul Ucrainei privind contravențiile administrative prevăd impunerea de amenzi în valoare de trei până la zece salarii minime scutite de impozit pentru producerea și depozitarea de moonshine fără scopul vânzării, pentru depozitare. de dispozitive* pentru producerea acestuia fără scopul vânzării.

Articolul 12.43 repetă această informație aproape cuvânt cu cuvânt. „Producerea sau achiziționarea de băuturi alcoolice tari (moonshine), semifabricate pentru producerea lor (mash), depozitarea aparatelor pentru producerea lor” în Codul Republicii Belarus privind contravențiile administrative. Clauza nr. 1 prevede: „Producerea de către persoane fizice a băuturilor alcoolice tari (moonshine), a semifabricatelor pentru producerea lor (mash), precum și depozitarea dispozitivelor* folosite pentru producerea lor, vor atrage avertisment sau amendă. de până la cinci unități de bază cu confiscarea băuturilor, semifabricatelor și dispozitivelor specificate.”

*Cumpărare moonshine stills Pentru uz casnic Este încă posibil, deoarece al doilea scop al lor este să distileze apă și să obțină componente pentru cosmetice naturale și parfumuri.

Vă prezint atenției un incredibil de delicios, cea mai reusita si simpla reteta de paste cu carne tocata gatita la cuptor.

De îndată ce am gătit chebureki, și cu, și cu, și chiar prăjit, și toate aceste rețete sunt unite prin prăjirea într-o tigaie. Astăzi am decis să gătesc mai puțin mancare bogata in calorii. Este dedicat celor care țin dietă, care sunt îndrăgostiți nebunește de chebureks, dar nu îi mănâncă din cauza modului de preparare.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• Carne tocată de porc - 300 gr.
• Ceapa -2 buc.
• Făină - 300 gr.
• Ouă - 2 buc. (1 bucată pentru aluat, alta pentru ungerea copturilor)
• Apa - 100 ml (apa clocotita)
• Sare si piper dupa gust.
• Ulei vegetal - 3 linguri.

Să pregătim umplutura.

În ultimul timp, nu mărunțim carnea tocată printr-o mașină de tocat carne, ci o gătesc într-un robot de bucătărie. Toacă perfect carnea tocată în bucăți mici.

Deoarece vom pregăti chebureki la cuptor, umplutura trebuie prăjită în prealabil, astfel încât umplutura la mușcare să nu arate ca o găluște fiartă.

De aceea ceapa curățați, tăiați bucăți mici.
Prăjiți ceapa în ulei vegetal până se rumenește.
apoi se adauga carnea tocata. Amestecând din când în când, prăjiți totul timp de 10-15 minute.

Pregătiți aluatul.

Într-un castron adânc, amestecați făina cu ou de gaina.
Adăugați apă clocotită și un praf de sare. Amestecați aluatul. Frământați până când mâinile sunt curate.

Acoperiți aluatul cu o pungă de plastic și lăsați-l să se odihnească câteva minute.

Formăm prăjituri.

Împărțiți aluatul în porții. Tăvălim fiecare parte într-o prăjitură plată subțire, dar nu o rulăm prea subțire. În caz contrar, aluatul va fi uscat. Puneți umplutura pe o jumătate de pâine.
Distribuiți umplutura uniform pe suprafață. Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate de aluat, ciupind marginile. Puteți folosi o furculiță pentru decor.

Puneți chebureki pe o foaie de copt și puneți mai întâi hârtie de copt pe ea.
Ungeți prăjiturile cu ou bătut până se omogenizează.

Coaceți prăjiturile timp de 25 de minute la 180 de grade.

Paste cu carne tocata fierte la cuptor gata. Bucurați-vă de gust. Poftă bună.

Considerat de succes paste cu umplutură suculentă , marginea moale și aluat fraged. Acesta din urmă, de altfel, se dovedește a fi destul de pufos și spumant dacă îl amesteci. Plăcinte delicioase cu carne sau orice alta umplutura este cunoscuta si iubita de multi, daca nu de toti!

Singurul dezavantaj al chebureks este prăjirea lor într-o tigaie cu mult ulei, care apoi nu poate fi spălată de pe aragaz și de pe pereții bucătăriei. Și dacă le coace la cuptor? În mod surprinzător, produsele nu ies mai rău decât cele prăjite, iar timpul de gătire va dura la jumătate.

Ingrediente

Pregătirea

1. 1 Cerneți făina, adăugați oul, amestecați energic, apoi adăugați untul, repetați.
2. 2 Se încălzește puțin apa și se adaugă sare. Se toarnă în făină, se frământă aluatul și se pune la frigider pentru 2 ore.
3. 3 Adăugați ceapa tocată mărunt la carnea tocată, sare și piper.
4. 4 Împărțiți aluatul în porții identice și rulați fiecare subțire.
5. 5 Asezati umplutura si sigilati marginile cu o furculita.
6. 6 Acoperiți o foaie de copt cu pergament și puneți prăjiturile. Ungeți produsele cu ou bătut și presărați cu brânză rasă dacă doriți. Acoperiți pastele cu folie pentru a nu atinge produsele.
7. 7 Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Timpul total de coacere este de 30 de minute: 15 minute sub folie și 15 minute fără.

Preferi alimentele dietetice? Atunci o să-ți placă foarte mult cele originale paste la cuptor, reteta cu fotografii pas cu pas pregătirile cărora le voi prezenta. Dacă pregătiți corect acest fel de mâncare, veți scăpa de kilogramele în plus.

Cred că veți fi interesat de istoria originii chebureks. Acest fel de mâncare națională turci și mongoli. Cuvântul este tradus din limba tătară din Crimeea ca „plăcintă crudă”.

O legendă străveche spune că chebureks au fost inventați de războinicii lui Genghis Khan. În timpul tranzițiilor dificile, care aveau nevoie de hrană hrănitoare și fierbinte, au luat ulei și l-au turnat într-un scut inversat. Apoi, atârnând un scut deasupra focului, au pregătit plăcinte delicioase de miel. Interesant, nu-i așa?

Din care se fac prăjiturile prăjite asemănătoare lunii aluat nedospit. Ingredientul principal este mielul tocat. Acolo se adaugă condimente picante. Există multe rețete pentru asta preparat oriental. Adesea ca umpluturile includ carne tocată de porc, vită, cartofi, brânză și ciuperci.

Paste la cuptor, va sugerez sa cititi reteta cu fotografii, si bineinteles sa pregatiti aceste placinte aromate, crocante. .

60 min. Reteta video Print

Pregătiți ingredientele pentru aluat și umplutură. Pentru coacere veți avea nevoie de o tavă mică de copt și hârtie de copt.

Cerne făină de grâu. Turnați aproximativ 2 căni într-un castron adânc. Adăugați zahăr și sare pentru gust. Se amestecă.

Turnați apă la temperatura camerei într-o farfurie. Amestecați produsele pentru a obține o consistență omogenă.

După ce adăugați cantitatea de făină care lipsește, frământați un aluat gros. Înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.

Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie, se încălzește și se adaugă ceapa.

După aproximativ trei minute, adăugați carne tocată, sare si condimente. Prăjiți carnea tocată la foc mic timp de 10 până la 15 minute.

Împărțiți aluatul în 5-6 bucăți. Rulați fiecare parte într-o peliculă subțire. Puneți puțină umplutură de carne pe o jumătate.

Acoperiți umplutura cu aluat și ungeți marginile cu o furculiță.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt unsă cu ulei. Asezati produsele si ungeti blatul cu ulei vegetal sau galbenus de ou. Încinge cuptorul la 180 de grade și pune o tavă de copt.

Plăcintele se coc aproximativ 30 de minute până se rumenesc. Scoateți cu grijă prăjiturile din foaia de copt cu o spatulă și puneți-le pe o farfurie. Se serveste cu supa fierbinte de legume sau cu ceai. Mananca pentru sanatatea ta!

Paste la cuptor, reteta, propus de mine, de gospodăria ta și, desigur, de oaspeții tăi, le va plăcea foarte mult. Delicios, și asta-i tot.

În secret! Aluatul moale, durabil, cu umplutură suculentă este ingredientul principal al acestui fel de mâncare popular.