Este imposibil să găsești o persoană căreia să nu-i placă pizza aromată și suculentă. Cu toate acestea, acest preparat italian, datorită combinației de aluat și cantității de grăsime din produsele folosite, este extrem de periculos pentru siluetă. Conținutul de calorii a 100 de grame de produs finit este de 266 kcal. Fanii PP sunt nevoiți să-și refuze această delicatețe uimitoare, dar în zadar.

Există rețete care te surprind cu ele calități gustative, și, de asemenea, nu afectează aspectul de centimetri în plus pe părțile laterale și pe talie.

Secrete de gătit

Pizza PP este gustoasă, simplă și sănătoasă. Pregătirea unei versiuni dietetice nu va fi dificilă dacă cunoașteți câteva secrete simple și urmați recomandările:

• Baza trebuie pregătită din făină integrală. Cel mai bine sunt ovăzul sau secara. Exista si variante in care aluatul nu este folosit deloc este inlocuit cu branza de vaci, legume, carne tocata etc.
• Umplerea cu legume este cea mai dietetică opțiune. Gătiți cu roșii și legume uscate la soare, folosiți mai multe verdețuri, dovlecei, conopidă, vinete, măsline. Dacă varianta vegană nu vă este potrivită, adăugați file fiert de carne slabă (vită) sau de pasăre (pui, curcan).
• Folosiți brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Nu abuzați de ingredient, ci adăugați puțin pentru aromă.
• Trebuie gătit la cuptor. Există și rețete într-un aragaz lent, cuptor cu microunde sau într-o tigaie. Acordați preferință opțiunii în care nu aveți nevoie de ulei sau folosiți cantități minime de grăsime.
• Unul dintre ingrediente secrete Pizza dietetică este ardei iute. Acest produs are un efect pozitiv asupra metabolismului și accelerează procesul de ardere a grăsimilor.

Daca te pregatesti in avans, acest preparat italian se pregateste foarte repede in 10 minute poti pregati o masa completa pentru intreaga familie. Pentru a preveni să-ți dăuneze silueta, consumă-l la micul dejun sau la prânz. Nu te lăsa dus de cap și nu mânca în exces, câteva bucăți vor fi suficiente.

Opțiuni de formulare

Există o mulțime de rețete de pizza PP. Încearcă opțiuni diferite, experimentează, alege interpretările tale preferate. Oferim mai multe retete simple cu fotografii pentru a începe degustarea.

Pui

Pentru a pregăti acest fel de mâncare nu aveți nevoie de aluat, trebuie să-l gătiți fără făină. Baza este făcută din piept de pui. A face ceva util și pizza delicioasă, ia:

• 400 g file de pasare;
• 1 ceapă;
• 100 de grame de ciuperci;
• 1 rosie;
• usturoi și ierburi după gust;
• 50 de grame de brânză;
• 2 lingurite sos de rosii.

1. Facem baza din pui, ceapa si usturoi cu ierburi. Pentru a face acest lucru, trebuie să amestecați toate ingredientele cu un blender. Poate fi gătit cu pui tocat. Puneți amestecul rezultat pe o tavă de copt și dați-i o formă.
2. Coaceți baza până la jumătate fiartă într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Timp aproximativ: 20 de minute.
3. Se unge crusta aproape fiartă sos de rosii, întindeți ciuperci tocate, roșii și trei brânzeturi.
4. Inapoi la cuptor pentru inca 15 minute, feliati si serviti.

Conținutul de calorii a 100 de grame este de 95 kcal. BZHU 15\3\3.

Zucchini

Pentru o variantă și mai sănătoasă, faceți o bază de dovlecel cu fulgi de ovăz. Conținutul de calorii a 100 de grame este de 61 kcal, iar BZHU este de 5\2\6. Pentru pregătire veți avea nevoie de:

• 200 de grame de carne slabă fiartă;
• 1 dovlecel;
• 2 roșii;
• 2 champignon;
• 1 ou;
• verdeață și usturoi;
• 50 de grame de brânză;
• 30 de grame de făină.

1. Curățați dovlecelul, dați-l pe răzătoare și stoarceți-l.
2. Adăugați la el usturoi și ierburi, ou și făină.
3. Modelați amestecul pe o tavă de copt.
4. Deasupra punem carnea tocata fiarta, ciupercile si rosiile.
5. Coaceți timp de 30 de minute. la o temperatura de 200 de grade, in 5-7 minute se presara totul cu cascaval ras, se asteapta pana se topeste, si se serveste.

Pizza 5 minute

Ar trebui să fie preparat din pâine pita, carne tocată și legume. Rețeta este ușor de făcut o remediere rapidă, deoarece avand toate ingredientele la indemana, timpul de gatire nu depaseste 5 minute. Pentru a face acest lucru, utilizați:

• 1 pâine pita subțire;
• 100 de grame de carne slabă fiartă;
• 1 rosie;
• 50 de grame de ciuperci;
• 50 de grame de brânză;
• sos de rosii.

1. Așezați pâinea pita pe o foaie de copt și ungeți-o cu sos de roșii.
2. Pe baza se aseaza carnea tocata, rosiile, ciupercile si trei branzeturi.
3. Dam la cuptor pentru 5 minute, preincalzindu-l la 180 de grade. Poate fi gătit la cuptorul cu microunde.

Iar dietele nu sunt un motiv pentru a te refuza pizza. Porniți-vă fantezia și imaginația și pregătiți-vă fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, mulțumindu-te pe tine și pe cei dragi.

Calorii: 1018,2
Timp de preparare: 45
Proteine/100g: 16.11
Carbohidrați/100g: 5,31

Aceasta pizza este facuta fara aluat si are la baza carne tocata alba. carne de pui, iar toate celelalte ingrediente sunt adăugate conform rețetei clasice de pizza. Se dovedește mic plăcintă cu carne, pe care adulții și copiii îl mănâncă cu plăcere. Dacă încă nu vă puteți imagina acest fel de mâncare fără aluat, atunci încercați-l.

Pizza cu pui fără aluat - rețetă cu fotografie.
Pizza de pui cu mozzarella durează 45 de minute pentru preparare, iar ingredientele enumerate fac 3 porții.

Ingrediente:
- pui (file) – 300 g;
- ou – 1 buc.;
- gris – 40 g;
- Mozzarella - 150 g;
- rosie 1 buc.;
- ulei de măsline 10 g;
- piper negru măcinat;
- ardei iute 1 buc.;
- patrunjel - 10 g.

Cum să gătești acasă

Mai întâi trebuie să faci baza pentru pizza cu carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să măcinați fileul de pui tocat. Adăugați oul la carnea tocată și griş, sare totul si amesteca bine. Stropiți piper măcinat. Această pizza cu carne poate fi preparată nu numai din carne de pui, puteți folosi orice carne tocată.



Tapetați o tavă de copt cu folie. Se unge folia ulei de măslineși distribuiți uniform baza de carne a viitoarei pizza. Într-o tavă de copt cu acoperire antiaderent nu este nevoie de folie.



Tăiați roșia coaptă în rondele și puneți-le pe baza de carne.





Tăiați mozzarella în felii și puneți următorul strat de pizza. Această rețetă a folosit mozzarella și boia dulce. Iubitorii de pizza picant pot pune inele de ardei iute deasupra brânzei.



Preîncălziți cuptorul la 200 C, coaceți vasul timp de 20 de minute. Dacă vasul de copt nu este adânc, atunci trebuie să ridicați marginile foliei în sus, astfel încât sucul eliberat în timpul coacerii să nu stropească cuptorul.



Pizza de pui cu mozzarella fara aluat este gata. Trebuie să se răcească ușor și folia poate fi îndepărtată. In timpul coacerii, baza devine destul de densa si folia poate fi indepartata fara probleme. Mai rămâne doar să împărțim pizza în porții și să turnăm peste sos.











De asemenea, vă recomandăm să încercați

O reteta pentru cei care prefera un maxim de toppinguri si un minim de aluat pe pizza, precum si pentru toti adeptii alimentație adecvată- absenta excesului de grasimi si carbohidrati rapizi. Tortila de făină este complet exclusă aici - este înlocuită cu o bază de fragedă pui tocat. Umplutura este arbitrară - nu există reguli stricte, puteți fantezi, concentrându-vă pe proviziile alimentare.

Desigur, pizza fără aluat diferă ca gust de cea tradițională. Dorind să gătească varianta clasica, apelăm la rețete „”, „”, etc., adică la produse cu o bază subțire de drojdie. Felul de mâncare prezentat este mai aproape de caserolă de pui cu un strat de umpluturi bogate asortate. Cu toate acestea, este gustos și sățios!

Ingrediente:

Pentru baza:

• file de pui - 300 g;
• ou - 1 mic;
• usturoi - 2 catei;
• boia macinata - ½ lingurita;
• sare, piper - după gust.

Pentru umplutura:

• brânză - 100 g;
• oregano - un praf;
• pasta de tomate - 1-2 linguri. linguri;
• roșii cherry - 4-5 buc.;
• ardei gras - ¼ bucată;
• măsline - 5-8 buc.;
• corniși murați - 30 g.

Reteta pizza cu pui fara aluat

1. Trecem fileul printr-o mașină de tocat carne sau îl mărunțim într-un vas de blender.
   
2. Se adauga oul si se stoarce cateii de usturoi printr-o presa. Sare/piper, adauga boia macinata.
3. Se amestecă bine carnea tocată. Ar trebui să obțineți o masă vâscoasă de pui. Dacă amestecul iese puțin curgător, adăugați puțină făină (sau tărâțe măcinate pentru cei care susțin o alimentație adecvată) ca agent de îngroșare.
   
4. Acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt (dacă nu sunteți sigur de calitatea ei, mai întâi ungeți foaia cu ulei vegetal). Intindem masa de pui si o distribuim intr-o prajitura rotunda subtire cu diametrul de aproximativ 22 cm Incercam sa facem un strat de aceeasi grosime.
   
5. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10-12 minute.
   
6. Unge baza de pui aproape gata pasta de tomate. Se presară cu oregano.
   
7. Apoi, distribuiți jumătate din porția de brânză rasă fin.
   
8. Întindem roșii în miniatură, tăiate în cercuri subțiri. Cireșul poate fi înlocuit cu o roșie obișnuită.
   
9. Pentru o usoara picanta, adauga cornisini, tocati in felii subtiri.
   
10. Împrăștiați ardei gras tăiați cubulețe și măsline tăiate în căni.
    
11. Se presara cu branza ramasa si se da pizza la cuptor pentru aproximativ 10 minute. Menținem temperatura la același nivel.
    
12. Serviți cald ca aperitiv sau fel principal.
    

Pizza fara aluat de pui este gata! Poftă bună!

Rețete de pizza PP pentru slăbit cu conținut scăzut de calorii.

pizza din PP

Chiar dacă ești la dietă, este util

Oricine a încercat pizza măcar o dată își va aminti pentru totdeauna gustul și aroma ei. Le place atât adulților, cât și copiilor, atât gurmanților, cât și oamenilor obișnuiți. Și ea este populară în toată lumea.

Și totuși are un dezavantaj - este foarte bogat în calorii. Da, dacă numai atât! Datorită gustului său uluitor, îi transformă pe mâncători în sclavii săi. Tot ce trebuie să faci este să mănânci o singură mușcătură și să treci în tot felul de necazuri: „Ah-ah, dă dracu dieta asta!” Da, desigur, mai târziu vor veni pocăința, regretul, pocăința... Dar totul va fi TÂRZIU! Între timp...

În general, pizza este un fel de fel de mâncare neregulată, chiar și în formă: cutia de ambalare este pătrată, pizza în sine este rotundă, iar porțiile sale sunt triunghiulare. Și când mănânci totul, devii sferic.

Dar nu vă faceți griji, cei care pierd în greutate! Desigur, am venit cu o pizza dietetică PP pentru tine, care nu numai că nu îți va dăuna silueta, ci, dimpotrivă, va aduce beneficii organismului.

Hai să gătim.

Deoarece umplutura de pizza este preparată din tot ceea ce vine la îndemână, se dovedește a fi foarte bogată în calorii: carne, cârnați, șuncă, cârnați, brânză, ouă și așa mai departe, așa mai departe, așa mai departe. Da, iar baza de făină contribuie la cantitate calorii suplimentare. Dar toate ingredientele bogate în calorii pot fi înlocuite cu altele mult mai puțin calorice, păstrând în același timp gustul și aroma. Asta vom face.

Rețete dietetice de pizza din PP pe bază de piept de pui

Pregătim pizza pe bază nu de aluat, ci de piept de pui.

• Pune 400 g de piept de pui, o ceapa taiata in patru bucati si trei catei de usturoi intr-un vas de blender si macinati cu un blender. Carne tocată gata adăugați sare (1 linguriță) și amestecați. O formăm o crustă de pizza într-o tigaie - cu cât mai netedă, cu atât mai bine. Dați tigaia la cuptor, preîncălzit la 180 de grade, timp de 20 de minute.
• Scoateți tigaia cu prăjitura, ungeți tortul cu pastă de roșii (2 lingurițe), puneți deasupra umplutura - o roșie tăiată în cercuri, tăiați șampile pentru fiecare cerc de roșii (două șampioane în total) și presărați 50 g. de brânză rasă cu conținut scăzut de grăsimi deasupra. Pune pizza din nou la cuptor pentru 15-20 de minute. Pizza gata tăiați și serviți.

Asta e: rapid, gustos, sănătos și sărac în calorii!

KBJU la 100 g: proteine ​​– 14,48; grăsimi – 2,7; carbohidrați – 1,95; conținut de calorii – 93,35.

Cum să gătești pizza fără aluat: rețetă video

Rețete dietetice de pizza PP din tărâțe

După cum înțelegeți deja, puteți schimba atât topping-urile, cât și baza de pizza - principalul lucru este că aceste două componente sunt sănătoase și nu dăunătoare. Dacă la prima rețetă baza era din carne slabă, dar totuși carne, iar umplutura era formată din legume și brânză, acum vom încerca să inversăm rolurile: vom face baza puțin slabă, iar umplutura va fi și ea slabă. , dar nu chiar. Nu este clar? Bine, hai să gătim.

În primul rând elementele de bază.

• Într-un castron se amestecă 70 g de tărâțe de ovăz, două ouă și 150 g de chefir 1%.
• Adăugați o linguriță de praf de copt, o jumătate de linguriță de sare și condimente - câte o linguriță de busuioc și oregano.
• Se amesteca bine si se lasa un sfert de ora pentru ca aluatul sa se ingroase pana la starea de smantana groasa.

Acum să pregătim sosul.

• Se amestecă 100 g într-un bol brânză de vaci moale, o lingura de pasta de rosii si o lingurita de mustar.

Puneți aluatul finit matriță din silicon, se nivelează și se dă la cuptor, încălzit la 180 de grade, pentru 20 de minute.

Să începem cu umplutura.

• Tăiați 100 g roșii cherry, 50 g Branza adyghe si 50 g de verdeata fiecare - rucola si busuioc.
• Păstrați totul separat, nu amestecați.

Scoateți aluatul din cuptor, ungeți-l cu sosul pregătit și puneți deasupra umplutura:

• 200 g piure conserve de ton, 7 masline taiate, rosii tocate si cascaval.
• Pune pizza din nou la cuptor, ține-o acolo timp de 5 minute și adaugă ierburile tocate la sfârșit.

S-a dovedit a fi o pizza dietetică excelentă!

KBJU la 100 g: proteine ​​– 10,03; grăsimi – 3,36; carbohidrați – 6,41; conținut de calorii – 100,27.

Pizza potrivită pentru pierderea în greutate: video

Rețete de pizza PP pe bază de brânză de vaci

Să încercăm să schimbăm ingredientele pizza și să gătim pizza pentru . Deoarece s-a spus mai sus că acest fel de mâncare poate fi preparat din orice, atunci îl vom pregăti „din ceea ce a fost”. Să rămânem doar la regula principală a dietei: mai puține calorii și alimente nesănătoase.

Mai întâi, să pregătim umplutura.

• Tăiați o ceapă, patru șampioane în bucăți și prăjiți-le împreună cu 250 g de pui tocat cu o cantitate mică ulei vegetal.

Pregătiți aluatul.

• Se amestecă 300 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu trei gălbenușuri până se omogenizează. Separat, batem trei albusuri pana devine spuma pufoasa si amestecam cu branza de vaci.
• Adăugați două linguri la amestecul rezultat tărâțe de grâu, se amesteca, se pune intr-o forma de silicon, se niveleaza si se da la cuptor, incalzit la 180 de grade, pentru 20-25 de minute.

Dupa ce a trecut timpul, scoatem tava din cuptor, turnam umplutura pe aluat, il nivelam, presaram deasupra branza rasa (50 g) si dam din nou la cuptor pentru 8-10 minute pana se topeste branza.

Tăiați pizza finită și serviți.

KBJU la 100 g: proteine ​​– 14,06; grăsimi – 3,55; carbohidrați – 1,92; conținut de calorii – 98,27.

Baza de pizza cu ou si caas fara faina: reteta video

Pizza cu dovlecei cu conținut scăzut de calorii

Urzeală:

• Curățați dovlecelul, dați-l pe răzătoarea grosieră, adăugați sare (0,25 linguriță), stoarceți sucul, adăugați un ou, 50 g ierburi tocate (mărar), jumătate de linguriță de praf de copt și jumătate de pahar de făină de grâu la dovlecelul.
• Se amestecă totul bine. Baza este gata.

Acum pentru umplutură.

• Tăiați 200 g de file de pui în bucăți mici, tăiați două roșii în rondele și radeți 50 g de brânză.

Așezați un covoraș de silicon pe o foaie de copt, întindeți baza pe ea, nivelați-o, dându-i forma unui tort plat, ungeți blatul cu un gălbenuș, întindeți roșiile și acoperiți blatul. file de pui. Sare (0,25 linguriță), piper (0,5 linguriță) și puneți la cuptor, încălzit la 180 de grade, timp de o jumătate de oră. Apoi scoatem foaia de copt cu pizza, presaram deasupra cascaval ras si dam din nou la cuptor pentru 8-10 minute pana se topeste branza. Tăiați pizza finită și serviți.

KBJU la 100 g: proteine ​​– 5,1; grăsimi – 2,06; carbohidrați – 6,48; conținut de calorii – 65,82.

Cum se prepară pizza cu dovlecei: videoclip

Pizza pe caș cu roșii și măsline

Și, ca întotdeauna, rețeta noastră picant.

• Puneți 200 g de brânză de vaci dintr-o brichetă (exact așa) într-un castron, spargeți un ou în el și amestecați cu o furculiță până se omogenizează. Adăugați o jumătate de linguriță de sare în brânză de vaci, 3 linguri fulgi de ovăz si 5 linguri făină de porumbși frământați aluatul. Nu ar trebui să se lipească prea mult de mâini. Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați să se odihnească 15 minute.
• Între timp, tăiați 3 roșii felii și, de asemenea, 5 măsline. Răzi 50 g brânză suluguni. Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt și presărați cu tărâțe de ovăz. Întindeți aluatul într-un strat subțire pe o foaie de copt sub formă de cerc.
• Se aseaza rosiile pe aluat, iar deasupra maslinele, se presara branza rasa si se da tava la cuptor pentru 25-30 de minute, incalzita la 180 de grade. Când timpul a trecut, scoateți foaia de copt, tăiați pizza și bucurați-vă de gust.

KBJU la 100 g: proteine ​​– 8,81; grăsimi – 5,77; carbohidrați – 15,99; conținut de calorii – 153,73.

Video rețete de pizza PP din brânză de vaci:

- Fima, sunt grasă?

- Ce faci, Lucy? Desigur că nu! Ești doar foarte remarcabil.

Nu-ți place pizza pentru că nu-ți place aluatul, chiar dacă este foarte subțire? Apoi îndepărtați complet acest strat - vă asigurăm că acest lucru va afecta doar gustul în bine!

Pizza originală fără aluat nu este mai puțin sățioasă și gustoasă. Gurmanzii apreciază astfel de preparate pentru că conțin mai puțini carbohidrați. La prima vedere, se pare că o formă de preparare non-standard este pur și simplu imposibilă, deoarece trebuie să puneți umplutura și un strat gros de brânză undeva - semnul principal popular preparat italian, varietatea de rețete trimise de cititorii noștri confirmă însă contrariul.

Pizza fragedă de pui

Aceasta reteta pizza cu pui fără aluat la cuptor va atrage în special cei care iubesc umpluturi de carne. Aici in schimb pâine tradițională Făina folosită este o bază de pui tocată.

Pentru pizza veți avea nevoie de:

• 250 de grame de file de pui;
• 2 linguri faina;
• ou crud;
• ceapa mica;
• 1 lingura de unt;
• roșie;
• jumătate ardei gras(de preferință roșu);
• 2 șampioane proaspete(puteți face fără ele);
• 150 de grame de brânză tare;
• condimente după gust, ierburi.

Metoda de gatire:

1. Măcinați fileul de pui într-un blender sau mașină de tocat carne, adăugați făină, sare, condimente, sare în carnea tocată, amestecați bine.
2. Ungeți o foaie de copt cu ulei vegetal sau tapetați cu o foaie de copt și formați un cerc. Dacă nu există o foaie de copt, luați o tigaie mai mare, astfel încât cercul să nu ocupe toată zona de jos - acest lucru va facilita îndepărtarea produsului finit.
3. Aranjați feliile de ardei, ciupercile și feliile de roșii. Adăugați măsline dacă doriți. Se presară cu brânză rasă. Coacem aproximativ 200 de minute in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Se presară imediat cu ierburi și se servește!

Pizza copioasă cu carne fără o picătură de aluat

O alta reteta de pizza cu carne fara aluat va incanta gurmanzii care iubesc sa incerce lucruri noi. Acest aperitiv este perfect pentru o cină completă.

Pentru a pregăti, pregătiți:

• 0,5 kg amestec de carne tocata (porc + vita);
• 1 ou crud;
• 20 g brânză Mozzarella;
• 50 g pesmet;
• ceapa mica;
• cățel de usturoi;
• o lingurita de pasta de rosii;
• 2 roșii tari;
• sare, condimente.

Combinați carnea tocată cu ou, ceapa tocată, pesmet. Se adauga sare si se matura bine. Formați o bază de pizza subțire - rotundă sau dreptunghiulară. Pune tava la cuptor si coace cotlet de carne aproximativ 15 minute.

Se unge turta finita cu pasta de rosii, se aseaza rosiile pe baza si bucatile de Mozzarella deasupra. Coaceți până se coace frumos.

Pizza simplă cu ou în cuptorul cu microunde sau cuptor

Nu aveți nevoie de cuptor pentru a face pizza fără aluat. Chiar și . După ce stăpânești această rețetă, te vei putea răsfăța prânz delicios chiar si la serviciu.

Pentru pizza cu ouă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• 5 oua crude;
• 2 cepe mici;
• 2 ardei gras roșii cărnos;
• 75 g brânză tare;
• 3 linguri de ulei vegetal inodor;
• 2 roșii tari;
• 4 champignon (optional);
• orice aditivi pentru carne (crnați, cârnați, afumaturi).

Puteți adăuga la această rețetă bastoane de crab, bucăți de fiert sau pui prăjit, diferite tipuri branza si tot ce iti place!

Metoda de gătit este simplă:

1. Prăjiți ceapa și ciupercile tăiate mărunt, adăugați jumătate de rondele de piper. Aduceți ardeiul până se înmoaie.
2. Puneți legumele prăjite într-un strat subțire în tigaie și puneți aici componenta de carne. Pentru aceasta cantitate de produse este potrivita o matrita cu diametrul de 25-30 cm.
3. Bate ouăle, dar nu prea tare, poți folosi o furculiță. Adăugați sare și condimente, ierburi uscate la amestec.
4. Se toarnă amestecul de ouă peste ardei.
5. Asezati rosiile deasupra si presarati branza rasa.

Coaceți pizza în cuptorul cu microunde utilizând setarea grătar cu microunde sau coaceți-o cuptor obișnuit.

Pizza rapidă de cartofi într-o tigaie

Această rețetă este puțin diferită de a face pizza obișnuită, dar originalitatea este un motiv bun pentru a o încerca!

Pentru o experiență culinară, pregătiți:

• 4 cartofi de marime medie;
• 100 g cârnați afumati, șuncă sau cârnați;
• 100 de șampioane proaspete;
• 2 roșii;
• 50 g brânză tare;
• 1 ou;
• 2 linguri de faina (fara tobogan);
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, condimente, ierburi.

Razi cartofii pe razatoarea grosiera, adauga oul, sare si piper si amesteca bine. Se incinge o tigaie cu ulei, se adauga amestecul de cartofi pentru a forma o prajitura intreaga subtire, se netezeste blatul. Se prăjește la foc mediu pe o parte, apoi se răstoarnă cu grijă.

Întindeți puțin ketchup deasupra și aranjați umplutura - ciuperci prăjite cu ceapă, cârnați sau produse din carne. Puteți folosi legume, pește - orice doriți.

Terminați cu roșii și brânză rasă, acoperiți tigaia cu un capac și puneți la foc mic. În aproximativ zece minute poți încerca.

Piure de cartofi într-un nou rol

Dacă ți-a mai rămas piure, nu te grăbi să mormăi în fața familiei tale că nu ai terminat de mâncat – folosește-l în loc de aluatul de pizza. Adăugați o lingură de făină în piure și puneți într-un strat subțire pe o tigaie sau o foaie de copt. Din nou, vă recomandăm să alegeți o formă mai mare, astfel încât stratul să nu ocupe întregul diametru.

Ungeți piureul cu ketchup sau maioneză, apoi lăsați-vă imaginația să zboare. Orice umplutură este potrivită aici - bucăți piure conserve de pește, cârnați, resturi de pui prăjit sau fiert, legume și ciuperci prăjite. Pentru a obține o pizza realistă, întindeți felii de roșii și presărați generos piesa de prelucrat cu brânză rasă.

Având în vedere faptul că toate produsele sunt gata, gătitul va dura foarte puțin - puneți tigaia cuptor fierbinte si lasam branza sa se topeasca si crusta sa se rumeneasca putin. Gustare neobișnuită gata!

Prajitura de orez in loc de aluat

Cum să faci pizza fără aluat satisfăcătoare și frumoasă? Încercați să utilizați orez obișnuit. Fierbeți orezul ca pentru o garnitură. Lăsați-o să stea puțin, astfel încât toată apa să fie absorbită în boabe. Dacă ți-a mai rămas orez fiert de ieri, nu ezitați să-l reciclați.

Adăugați un ou și puțin într-un pahar de orez fiert brânză rasă. Asezonați după gust cu sare și condimente, puteți adăuga ierburi uscate. Întindeți masa rezultată într-un strat subțire într-o formă tapetată cu hârtie de copt. Nu exagera cu cantitatea de orez, altfel vei ajunge cu o garnitura cu sos!

Pizza cu varză dietetică

Pizza cu varză fără aluat îi va fermeca pe cei care încearcă să includă cât mai multe legume în alimentația lor.

1. Fierbeți conopida, scurgeți-o și absorbiți orice lichid rămas cu un prosop de hârtie.
2. Se macină inflorescențele într-un blender, se adaugă făină pentru a se îngroașa puțin amestecul până la consistența aluatului de clătite. Se condimentează cu sare și piper.
3. Se pune amestecul de legume intr-o forma tapetata cu hartie de copt. Grosimea stratului de tort cu legume trebuie să fie de aproximativ 1 cm.
4. Puneti tava in cuptorul preincalzit si coaceti pana se rumenesc marginile.
5. Apoi se rastoarna, se aseaza umplutura pe partea rumenita, dupa ce se unge cu sos, se orneaza cu rosii si se presara branza. Se pune din nou la cuptor până când brânza este bine topită.

Pizza de dovlecel cu pui

Continuand tema legumelor va propunem sa faceti pizza fara aluat, pe baza de dovlecel.

Pregătiți alimente:

• un kilogram de dovlecel tânăr;
• morcovi mici;
• 50 g faina;
• mic piept de pui(sau 2 bucăți de file);
• 2 oua;
• ceapă;
• 50 g brânză tare;
• un sfert de pahar de lapte;
• 3 roșii tari;
• 3 catei de usturoi, ierburi, sare, condimente.

Morcovii se dau pe răzătoarea grosieră, se taie ceapa în jumătate de rondele, dovlecelul în felii, roșiile în rondele, se toacă usturoiul. Se fierbe pieptul si se taie fasii subtiri. Puteți lua produse din carne afumată sau alte produse din carne gata de consumat.

Reteta de gatit:

1. Bateți un ou, adăugați sare și piper după gust.
2. Prăjiți dovleceii, scufundând fiecare cerc în amestecul de ouă, apoi în făină.
3. Pune două straturi de dovlecel prăjit pe o tigaie unsă, astfel încât să nu fie goluri.
4. Așezați fileul de pui deasupra.
5. Apoi adăugați morcovi și ceapa.
6. Decorați cu rondele de roșii, ungeți-le cu amestec de usturoi și stropiți cu brânză rasă.
7. Umpleți toată frumusețea cu al doilea ou, bătut cu lapte. Stropiți cu ierburi.
8. Se da la cuptor si se lasa acolo pana se rumeneste usor.

Pizza dietetică cu Mozzarella

Aceasta reteta va fi de interes pentru iubitorii de branza de soia din care este facut aluatul.

Pregăti:

• brânză tofu – 150 g;
• albus dintr-un ou crud;
• 50 g brânză Mozzarella;
• o roșie;
• sare, ierburi uscate.

Combinați brânza Tofu și albușurile într-un blender până la omogenizare. Sare, adauga condimentele preferate si ierburi aromatice de exemplu busuioc. Masa va arăta ca o smântână groasă - turnați-o într-o tavă de copt antiaderentă, ideal de silicon. Dacă nu există o astfel de formă, folosiți hârtie de copt.

Pune baza la cuptorul preincalzit la 200 de grade pentru 10-15 minute. Între timp, aveți grijă de brânza - o dați pe răzătoarea grosieră. Și roșii - tăiați-le în inele. Așezați roșiile pe pâinea pe jumătate terminată și stropiți cu brânză.

Daca vrei mai mult fel de mâncare copioasă, adăugați ciuperci, alte brânzeturi, felii și alte legume. Această rețetă este vegetariană, așa că nu sunt luate în considerare umpluturile de carne.

Dacă știi să faci pizza fără aluat în alt mod, împărtășește-ți rețetele în comentarii! Și dacă încă ți-e frică să experimentezi, prepară aluat tradițional sau.

Ne bucurăm mereu să vă vedem pe site-ul „Hobby-urile femeilor”, vă invităm în grupurile noastre din rețelele sociale. Fii primul care află când apar noi publicații.