Ciorba de branza procesata cu ciuperci este usor de preparat, dar fel de mâncare copioasă. Articolul nostru va analiza mai multe rețete. După ce ați ales-o pe cea potrivită, puteți găti prânz delicios pentru familia ta.

Supa de branza procesata. Reteta cu ciuperci

Puteți găti supa folosind fie bulion, fie apă. Cel mai bine este să consumați alimentele imediat după gătire.

Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de:

• 3 cartofi;
• 200 de grame de brânză procesată;
• morcov;
• sare;
• ulei de floarea soarelui(se cere după gust);
• piper;
• o grămadă de verdeață;
• ulei de floarea soarelui;
• 8 champignon.

1. Mai întâi, curățați ciupercile și tăiați-le în felii subțiri.
2. Luați o tigaie, turnați ulei. Apoi încălziți tigaia, adăugând mai întâi ulei. Puneți ciupercile acolo. Prăjiți-le până sunt gata, apoi scoateți-le într-o farfurie.
3. Luați un morcov, spălați-l, curățați-l de coajă. Se macină apoi pe o răzătoare fină.
4. Puneți tigaia înapoi pe foc, turnați puțin (câteva linguri) în ea. ulei vegetal. Apoi pune morcovi acolo și prăjește.
5. Spălați și curățați cartofii. Tăiați în bucăți mici.
6. Pune branza in congelator in prealabil sa se intareasca putin. Apoi scoateți-l și dați-l pe răzătoare grosieră.
7. Luați o cratiță și umpleți-o cu apă. Se aduce la fierbere. Apoi aruncați cartofii, morcovii și ciupercile în tigaie.
8. Așa că gătiți toate componentele timp de zece până la cincisprezece minute. Apoi sare, piper si adauga branza. Gătiți supa până când sunt complet dizolvate, aceasta este aproximativ încă cinci până la șapte minute. Înainte de servire, adăugați ierburi tocate în farfurie.

A doua reteta. Supă delicioasă de pui

Cum să gătești delicios și supă hrănitoare? Destul de simplu și rapid. Gustul preparatului este incredibil de delicios.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• morcov;
• sare;
• 2 branza procesata;
• 1 sunca afumata;
• 30 ml ulei vegetal;
• 1 ceapă;
• sare;
• 3 cartofi.

Rețetă de gătit pas cu pas

Mai întâi spălați cartofii, apoi curățați-i de coajă și tăiați-i bucăți mici. Puneți într-o cratiță pentru a găti.

Spălați morcovii, curățați-i de coajă și tăiați-i pe răzătoare. Se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal.

Curățați ceapa și tăiați-o în bucăți. Se pune intr-o tigaie si se prajeste.

Scoateți din congelator brânzeturile pe care le-ați pus anterior acolo. Răziți-le pe răzătoare (mare). Apoi adăugați-le în supă. Se amestecă. Gatiti pana cand acestea din urma sunt complet topite. Serviți supa (cu brânză procesată, pui și ciuperci) cu crutoane.

Rețeta trei. Supă cremă

Vă oferim o altă opțiune de gătit. Acum vom vorbi despre supa piure. Felul de mâncare se dovedește hrănitor, gros și aromat.

Gătit aceasta supa Nu este prima dată, multe gospodine sfătuiesc să aleagă brânza procesată Druzhba. Le puteți cumpăra din orice magazin. Este important ca acestea să se topească bine în timpul procesului de gătire. Supa de brânză procesată cu ciuperci se servește fierbinte. Puteți stropi vasul cu ierburi chiar înainte de servire.

Pentru a pregăti supa cremă de ciuperci cu brânză procesată, veți avea nevoie de:

• 150 de grame de champignon;
• 2 branza procesata;
• sare;
• 200 de grame de file de pui;
• 1 lingura de unt;
• 300 de grame de cartofi;
• piper;
• 150 de grame de ceapă.

Faceți supă acasă

Mai întâi, fierbeți fileul până este gata.

Curăță ceapa și toacă mărunt.

Se spală ciupercile și se taie felii.

După aceea, spălați, curățați și tăiați cartofii cubulețe.

Tăiați fileul în bucăți mici.

Într-o tigaie cu ulei adăugat, prăjiți ceapa până se înmoaie.

Se adauga apoi ciupercile, piper si sare. Amestecați ingredientele împreună. Se prăjește până s-a evaporat tot lichidul.

Aduceți bulionul la fiert, aruncați cartofii în el. Se fierbe zece minute.

Apoi adăugați fileul tocat.

Se dizolvă brânza procesată în apă clocotită și se amestecă. Sare si pipereaza mancarea.

Lăsați vasul pregătit să se infuzeze. După ce ați luat de pe foc, lăsați-l să stea acoperit timp de zece minute. Apoi, serviți mâncarea la masă.

Rețeta patru. Supă de ciuperci de pădure

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, este foarte important să alegeți brânza potrivită. Dacă o alegeți pe cea potrivită, atunci mirosul de supă de brânză procesată cu ciuperci va fi unic.

Pentru pregătire veți avea nevoie de:

2 cepe;

1,5 litri de apă;

300 de grame de file de pui;

100 de grame ciuperci de pădure;

• 200 de grame de champignon;

  1 cartof;

  boabe de piper;

  2 morcovi (alegeti marime medie);

  1,5 linguri de unt;

  negru piper măcinat;

  2 branzeturi procesate.

Prepararea supei cu ciuperci sălbatice

1. Clătiți fileul de pui și acoperiți cu apă. Aduceți la fierbere, apoi îndepărtați spuma și sărați vasul.
2. Apoi fierbeți bulionul timp de treizeci de minute. Se adauga apoi ceapa curatata de coaja, ardeiul, un morcov (tocat). Gatiti jumatate de ora.
3. Curățați a doua ceapă și tăiați-o în jumătate de rondele.
4. Apoi curățați morcovii, spălați-i, tocați-i.
5. Spălați șampioanele și tăiați-le.
6. Se fierb ciupercile sălbatice timp de zece minute.
7. Adăugați în tigaie unt. Prăjiți ceapa până se înmoaie.
8. Apoi adăugați și morcovii acolo. Se prăjește până se rumenește. Adăugați ciuperci. Țineți pe foc aproximativ șase minute.
9. Spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe.
10. Se toarnă bulionul în tigaie fără alte ingrediente. Adăugați cartofii și puiul tăiat bucăți.
11. Gatiti pana cartofii sunt gata.
12. Răziți brânza. Adăugați în tigaie. Gatiti inca cateva minute. Se condimentează apoi supa cu piper și sare, se adaugă ierburi (pre-tocate).

În concluzie

Acum știi cum să prepari corect o supă de brânză delicioasă din brânză procesată cu ciuperci. Ne-am uitat la mai multe rețete bune. Alege-l pe cel care iti place cel mai mult si pregateste un preparat gustos si satios pentru cei dragi.

Foarte des, gospodinele au puțin timp pentru a pregăti cina pentru familia lor. te voi ajuta. Pentru a găti supa delicioasa nu ia întotdeauna mult timp. Astăzi vă voi spune cum să faceți supă cremă de brânză foarte repede. Trebuie doar să cumpărați brânză procesată din magazin în avans și să le puneți la frigider.

Vă voi da câteva rețete de supă cremă de brânză. Prima va fi cea mai simplă și mai rapidă - fără carne. A doua reteta contine deja carne. Ei bine, a treia rețetă de supă cu brânză procesată și pește. În general, alegeți supa de brânză pentru fiecare gust.

Gătirea supei de brânză cu brânză topită

(Rețeta nr. 1 este rapidă)

Aici lista de produse de care va trebui să pregătim 2-3 litri de supă de brânză:

• 2 branza procesata pentru supa (de obicei cumpar KARAT pentru supa de ciuperci)
• 1 morcov mediu
• 1 ceapă mare
• 2 cartofi de marime medie
• O mână de paste (coarne, scoici, pene etc.)
• Condimente: sare, condimente pentru supă, piper negru măcinat

Curat morcov, se da pe răzătoare grosieră.

Curat ceapă, tăiați-l în cuburi.

Turnați ulei vegetal într-o tigaie mică și fierbeți morcovii și ceapa.

Curat cartof, tăiați-l în cuburi. Se toarnă apă într-o tigaie, se adaugă sare, se pun cartofii în ea și se lasă să fiarbă.

Când apa fierbe, pune-o înăuntru brânză procesată.

Înainte de a face acest lucru, tăiați coagul de brânză în cuburi cu un cuțit, astfel încât să se dizolve mai repede.

După 5 minute se adaugă morcovi înăbușiți cu ceapaŞi paste . De obicei, pastele sunt fierte timp de aproximativ 10 minute. Uitați-vă la pachet și ajustați timpul dacă este necesar. Vă rugăm să rețineți că timpul de gătire a supei este de 15 - maxim 20 de minute. Acesta este exact cât durează cartofii să se gătească și cașul de brânză să se dizolve.

Cu 5 minute înainte de sfârșit, adăugați asezonare pentru supă sau orice condiment universal. Adăuga piper negru măcinat. De asemenea, recomand să adăugați tocat mărunt verde mărar sau pătrunjel. Vara nu este nicio problemă cu asta, dar iarna adaug fie uscat din pungi (îl cumpăr din magazin), fie îl pregătesc din vară și îl păstrez la congelator. Cu toate acestea, acum chiar și iarna nu este o problemă să cumpărați ierburi proaspete din magazin.

Asta este. Rezultatul a fost o supă de brânză foarte gustoasă cu brânză topită. Și am petrecut doar 20 de minute pregătindu-l!

În general, îmi place să fac supe fără carne. Dar știu că mulți (mai ales bărbații) nu recunosc astfel de supe. Prin urmare, mai ales pentru „mâncătorii de carne”, vă dau o altă rețetă de supă de brânză procesată.

(Rețeta nr. 2)

Ingrediente de care va trebui să pregătiți supă cu brânză procesată și chiftele:

Prepararea supei de brânză și chiftele

La început ceapă trebuie să curățați, să tăiați cubulețe și să prăjiți într-o cantitate mică de ulei vegetal.

ÎN carne tocata Se sparge oul, se adauga jumatate de ceapa prajita, sare si piper, se amesteca bine si se formeaza chiftele.

Dacă carnea tocată iese prea curgătoare, adăugați puțină făină. Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini, umeziți-le cu apă.

Morcov curățați, dați pe răzătoare și prăjiți într-o tigaie cu ulei vegetal.

Turnați apă (1,5 - 2 litri) într-o cratiță, puneți pe foc, adăugați ceapa și morcovii prăjiți, adăugați sare.

Imediat ce apa fierbe, pune chiftelele in ea.

Cartofi se curata de coaja, se taie cubulete sau cuburi, iar dupa 5 minute se adauga in tigaie.

Pune frunză de dafin, adăugați piper și alte condimente după dorință.

Brânză procesată tăiați cubulețe mici și adăugați în supă.

Gatiti 10-15 minute. Cu aproximativ 3 minute înainte de pregătire, adăugați verdeață în supa de brânză.

Supa de branza cu peste

(Rețeta nr. 3)

De asemenea, puteți face supă de brânză cu pește folosind brânzeturi procesate. De asemenea, o variantă foarte interesantă.

Citiți rețeta pentru această supă.

(Rețeta nr. 4)

Am decis să adaug în acest articol o altă rețetă de preparare a supei cremă de brânză. După părerea mea, acesta este cel mai mult varianta gustoasa. Aceasta supa contine pui si ciuperci, dar poti adauga una sau alta si tot va fi delicioasa!

Puteți găsi această rețetă accesând

Tăiați mărunt mararul sau pătrunjelul curat și uscat (!), puneți într-o pungă de plastic sigilată, legați și puneți congelator. Puteți folosi recipiente speciale pentru congelator etanș. Scoate-l după cum este necesar.

Acum știi să faci supă cu brânză topită și cred că nu ar trebui să ai probleme, tot ce trebuie să faci este să alegi ce rețetă de supă de brânză îți place cel mai mult. Și acum vă sugerez să vă relaxați o secundă și să vedeți cumratonul fură mâncare de la pisici.

Foarte amuzant și distractiv!

Nu uita să te uiți la. Acolo vei găsi cu siguranță material interesant pentru tine. La urma urmei, în plus retete culinare pe paginile site-ului exista sfaturi utile pentru diferite ocazii, jocuri flash pentru dezvoltarea abilităților, interesante pentru adulți și copii și, de asemenea, să faceți cunoștință cu cărțile mele muzicale originale, pe care le puteți absolut gratuit trimite prietenilor tăi.

Prieteni, vă mulțumesc pentru interesul acordat blogului meu! Vă rugăm să lăsați comentarii și să distribuiți materialul preferat pe rețelele de socializare! Îți voi fi foarte recunoscător!

Și, desigur, aștept cu nerăbdare vizita ta din nou!

Branza procesata" Prietenie" sau " Carat" Toată pregătirea durează 15-20 de minute. Această supă vă va ajuta dacă, de exemplu, un student înfometat vine acasă de la clasă cu câteva ore mai devreme și prânzul nu este încă gata.

Ceea ce este valoros este că supa va rezista cu adevărat la aproape orice în frigider: și amestec de legume, și paste, și orice îți dorește inima. Rețeta mea este ca o carte de colorat pentru copii și fiecare are propriile lor markere.

Supă de brânză „Tandrețe”

Ce ai nevoie:

• Branza procesata" Carat" sau " Prietenie" - 1,5 buc. pentru 1 litru de apă
• 4 cartofi de marime medie
• 2 morcovi de marime medie
• 2 cepe
• 10 champignon
• 1 tulpină de țelină
• Câteva boabe de piper negru
• Mărar
• Biscuiți albi

Ce să fac:
Curata cartofii, taiati cubulete si fierbeti in cantitatea de apa cu sare pe care ati planificat-o. Se lasa sa fiarba si se fierbe 15 minute.

Se toacă ceapa și morcovii și se prăjesc la foc mediu cu adaos de ulei vegetal până când ceapa devine aurie.

Tăiați șampioanele în felii mici și adăugați-le la cartofi la 10 minute după fierbere. După 5 minute, adăugați țelina, tăiată cubulețe.

Tăiați brânza în cuburi.

Verificați cartofii dacă sunt pregătiți și adăugați brânză, ceapă și morcovi și câteva boabe de piper în tigaie. Reduceți focul și gătiți, amestecând, până când brânzeturile se dizolvă.

La servire se presara cu marar tocat marunt si crutoane.

IULIA ANDREYANOVA:
„M-am născut pe 21 iunie, cea mai lungă zi a anului, în aceeași zi cu prințul William. Am două diplome de onoare. Vorbesc cinci limbi - rusă, engleză, italiană, franceză și ucraineană, ca bunica mea. Am reușit să lucrez în diverse companii, iar drept urmare am ales ceea ce îmi face mare plăcere: aruncarea cuvintelor, prinderea lor și a le pune în propoziții. Sunt norocos și am o mare intuiție. Pot să gătesc, să brodez, să conduc o mașină. Mai mult decât orice pe lume iubesc poveștile lui Cehov, sunt leneș și mănânc mâncare delicioasă. Aproape întotdeauna reușesc să combin aceste trei plăceri.”

Rețete de Yulia Andreyanova:

Salată cu pui și prune uscate

În ajunul primăverii, Yulia și bunica ei au decis să filtreze rețetele în funcție de efectul lor asupra mărimii taliei. Fara cartofi sau aluat, doar supe si salate!

Yulia Andreyanova sugerează să faceți panna cotta - este uimitor de bun atât ca desert de zi cu zi, cât și pentru masa festiva...

Roșii în suc de mere

Sincer, aș mânca aceste roșii în fiecare zi la desert. Dar sunt delicioase și ca gustare cu vodcă. Găsiți cel mai frumos borcan.

Lobio

Pkhali, khinkali, tkemali, ajapsandali - de ce nu o declarație de dragoste? m-am îndrăgostit de cultura georgiană după ce a participat la o adevărată nuntă georgiană ...

Primele cele mai delicate ocupă o poziție de lider printre rețetele similare. Din acest motiv, tot mai multe gospodine vor să știe să pregătească o supă delicioasă de brânză. Este făcută din brânză procesată și vă vom ajuta cu asta. Să începem!

Supă de brânză din brânză procesată: „clasică”

• cartofi - 3 buc.
• ceapa - 1 buc.
• unt - 60-70 gr.
• brânză (în brichete) - 140-160 gr.
• morcov - 1 buc.

Deoarece este cel mai ușor să pregătiți supa de brânză cu brânză procesată în brichete, vă recomandăm să cumpărați produse Druzhba, Hochland sau să alegeți altele similare.

1. În primul rând, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe. Apoi toaca ceapa si dai pe razatoare morcovii. Se incinge untul intr-o tigaie, se adauga mai intai ceapa tocata, apoi morcovii. Faceți un prăjit.

2. Acum amestecați brânza tocată în bucăți cu apă caldă filtrată, brânza ar trebui să se topească. Acest lucru va împiedica produsul să se aglomereze chiar în supă.

3. Fierbeți apă într-o cratiță, puneți friptura cu cartofi în ea, fierbeți la foc mediu până când cartofii sunt fierți. Va fi gata în aproximativ 8 minute, intrați masa de branzași amestecați până când supa este omogenă.

Supa de branza procesata cu pui

• unt - 60-70 gr.
• cartofi - 6 buc.
• file/piept de pui - 500-550 gr.
• brânză procesată (brichete) - 0,2 kg.
• patrunjel - 20 gr.
• ceapa- 2 buc.
• ceapă verde - 4 săgeți
• morcov - 1 buc.
• frunza de dafin - 3 buc.
• apă filtrată - 2,4 l.

Deoarece puteți face supă de brânză cu bucăți de pui și ceapă verde, merită să luați în considerare o rețetă făcută din brânză procesată. Îl poți transforma cu ușurință în realitate!

1. Se spală puiul, se taie cubulețe și se prăjește timp de 5 minute în unt până devine crustă. Turnați apă într-o cratiță, fierbeți și trimiteți puiul la gătit.

2. Adaugati in bulion o ceapa intreaga dar curatata de coaja si frunze de dafin. Timp o treime de oră și fierbe vasul la putere medie. În această perioadă, trebuie să pregătiți o friptură din morcovi rasi și o a doua ceapă tocată.

3. Scoateți ceapa și foile de dafin din bulion. Fierbeți cartofii tăiați cubulețe și stropiți cu sare și piper. După 5 minute de fierbere, adăugați prăjirea.

4. Acum tocați mărunt brânza, adăugați-o în bulion și începeți imediat să amestecați energic până când produsul se dizolvă. Asezonați supa cremă de brânză cu pui cu condimentele preferate și mai fierbeți încă 10 minute.

5. După această perioadă, stingeți aragazul, stropiți cu ceapă verde și pătrunjel și serviți. Acesta este atât de delicios preparat cremos ai facut-o!

Supa crema de branza

• brânză (în brichete) - 200-250 gr.
• brânză dur- 130 gr.
• cartofi - 5 buc.
• ceapă - 1 buc.
• unt - 60 gr.
• apă - 1-1,2 l.
• morcov - 1 buc.

Nu toată lumea știe să facă supă de brânză piure, de fapt, se poate face din brânză procesată combinată cu brânză tare. Urmați instrucțiunile pas cu pas.

1. Fierbe apa conform retetei. Fierbeți cartofii tăiați cubulețe în ea până când sunt complet fierți.

2. Prăjiți morcovii și ceapa în unt. Se amestecă cu cartofi fierti(se scoate in prealabil din bulion), se piseaza ingredientele cu un blender pana la un piure omogen.

3. Se toarnă înapoi în tigaie, se trec 2 tipuri de brânză prin răzătoarea grosieră și se adaugă în bulion. Începeți să amestecați imediat pentru a evita cocoloașele.

4. Cand supa incepe sa clocoteasca din nou, asezoneaza-o cu piper macinat si alte condimente dupa gustul tau. După ce brânzeturile sunt complet dizolvate, fierbeți bulionul încă 10 minute și opriți.

5. După cum puteți vedea, supa crema de branza Este destul de ușor de preparat, această rețetă cu brânză topită va atrage toată lumea din gospodărie. Lăsați supa să stea o treime de oră înainte de servire.

Supa de branza procesata cu ciuperci

• brânză procesată Bine- 0,4 kg.
• piept de pui - 0,2 kg.
• ciuperci (opțional) - 0,35 kg.
• ceapa - 1 buc.
• cartofi - 0,75 kg.
• verdeață - 20 gr.
• morcov - 1 buc.

Vă vom spune cum să pregătiți o supă de brânză delicioasă cu ciuperci și pui din brânză procesată.

1. Mai întâi trebuie să spălați fileul și să-l tăiați în cuburi, apoi să-l fierbeți. Primul bulion se scurge, fierberea continuă în al doilea (este mai curat).

2. În timp ce carnea se gătește, tăiați cartofii cubulețe. Se prăjește din ceapă și morcovi, apoi se adaugă ciuperci tocate și se fierbe sub capac până se înmoaie.

3. Adăugați cartofi la pui fiert, dupa 10 minute adaugati prajitura de ciuperci. Păstrați brânzeturile la congelator 7-10 minute, apoi dați prin răzătoare și turnați în bulion.

4. Începeți imediat să amestecați energic supa. Brânză făcută din brânză procesată, nu se dizolvă bine. Felul de mâncare cu ciuperci trebuie să fie fără cocoloașe. Sare si piper. Înainte de servire, se ornează cu muște verzi.

Ciorba de branza procesata cu carnati

• cartofi - 4 buc.
• brânză procesată (brichete) - 3 buc.
• cârnați afumat - 180 gr.
• morcov - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• catei de usturoi - 3 buc.
• mărar - 15 gr.
• unt - 60 gr.

1. Înainte de a pregăti supa de brânză, trebuie să tăiați cartofii și să-i fierbeți în apă nesărată timp de 20 de minute. Nu este nevoie să sărați apa, deoarece vasul este făcut din brânză procesată ușor sărată.

2. Tăiați cârnații în cuburi sau aleatoriu, prăjiți în unt. Când cârnații se întăresc într-o crustă, adăugați ceapa tocată, morcovii rasi și usturoiul tocat. Aduceți legumele la dispoziție.

3. Adăugați amestecul de cârnați în bulion. Pune brânzeturile la congelator timp de 7 minute, apoi dai prin răzătoare și toarnă așchii în tigaie. Se amestecă imediat până se topește brânza. Se fierbe încă 10 minute.

4. Gustați, dacă este necesar, adăugați sare și stropiți cu piper negru. Supa crema de branza cu carnati este gata! Toacă mărarul și ornează cu el preparatul finit înainte de servire.

Supă de brânză procesată „Druzhba”

• cartofi - 0,4 kg.
• apă - 1,8 l.
• piept de pui - 450 gr.
• morcovi - 1 buc.
• brânză „Druzhba” - 200 gr.
• ceapa - 1 buc.

Pentru a pregăti o supă de brânză cu adevărat delicioasă, ar trebui să vă bazați pe rețeta prezentată. Cu brânză de prietenie procesată, felul de mâncare capătă note de aromă destul de interesante.

1. Spălați carnea și tăiați-o în bucăți mici de formă arbitrară. Puneti pieptul intr-o cratita cu apa. Deoarece puteți pregăti supa de brânză fără prea mult efort, respectăm instrucțiunile.

2. Pentru ca bulionul să fie bogat și preparatul cu brânză procesată să fie gustos, trebuie să turnați carnea apa rece. Drept urmare, supa își va dezvălui toate calitățile gustative.

3. Adăugați condimentele preferate în bulion. Apoi, trebuie să adăugați cartofii tăiați în tigaie. Încinge o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal.

4. Tocați ceapa. După câteva minute, adăugați morcovii rasi. Se amestecă legumele și se călesc până devin translucide.

5. Daca cartofii sunt fierti, puteti adauga prajitura in supa. Se toacă brânza procesată și se adaugă în bulion. Se amestecă bine ingredientele. După 5 minute vasul va fi gata.

Supă de brânză cu champignon

• praz - 60 gr.
• ciupițe - 230 gr.
• morcovi - 140 gr.
• cartofi - 5 buc.
• verdeață - 30 gr.
• usturoi - 4 catei
• brânză procesată - 120 gr.
• unt - 75 gr.
• ceapa - 1 buc.

1. Când pregătiți supa de brânză, urmați instrucțiunile simple. Puneti o oala cu apa si asteptati sa fiarba. În același timp, începeți să pregătiți legumele. Încă nu trebuie să faceți nimic cu brânza procesată și șampioanele.

2. Puneti cartofii tocati in apa clocotita. Imediat ce lichidul fierbe din nou, reduceți puterea aragazului și acoperiți recipientul cu un capac. Fierbeți rădăcină, nu este nevoie să adăugați sare.

3. Topiți untul într-o tigaie sau o cratiță. Prăjiți ceapa, apoi adăugați prazul. De îndată ce mâncarea este aburită, adăugați morcovii. Apoi trebuie să adăugați ciupercile și să aduceți totul la pregătire.

4. Odată ce excesul de umiditate din tigaie s-a evaporat, amestecați condimentele preferate. Fierbeți componentele sub capac pentru ceva timp (aproximativ 10 minute). Cand cartofii s-au inmuiat, adaugam branza in bulion. Se amestecă.

5. Brânza ar trebui să se dizolve în bulion. După aceasta, puteți adăuga legume prăjite. Fierbe vasul pentru încă câteva minute. Opriți aragazul, adăugați în supă ierburi proaspete și usturoi tocat. Lăsați vasul la macerat timp de 5-7 minute.

Supa de branza cu peste

• cartofi - 3 buc.
• brânză (în brichete) - 120 gr.
• ceapa - 1 buc.
• file de pește - 240 gr.
• morcovi - 1 buc.
• apă - 1 l.
• ulei vegetal - 50 ml.
• verdeață - 25 gr.

Când decideți cum să gătiți supa de brânză, luați în considerare toate rețetele prezentate cu brânză procesată.

2. Tăiați cartofii în bucăți mici. Fierbe apa si adauga condimentele necesare. Aruncă cartofii timp de 10-12 minute. tăiat file de pesteîn bucăți mici. Adăugați în bulion. Fierbe ingredientele pentru încă 10 minute.

3. Asezati legumele ramase in tigaie si pregatiti prajitura. După ce toate ingredientele sunt gata, combinați-le.

4. Pisați brânza și adăugați-o în tigaie. Amestecați supa și gătiți încă câteva minute. Puteți adăuga ierburi proaspete dacă doriți. Supă de brânză cu peste si branza topita clasica, gata de servit!

Dacă anterior nu știai să prepari supa de brânză, rețetele descrise îți oferă posibilitatea de a învăța cum să gătești primul fel de brânză topită. Urmați instrucțiunile simple, totul va funcționa. Încântă-ți casa cu un nou meniu!

Supa de ciuperci cu branza topita - felul de mâncare preferat Cu gust delicat. Cel mai mult cele mai bune retete am adunat pentru tine!

• Champignons 500 grame
• Cartofi 5 bucati
• Morcovi 2 bucati
• Ceapa alba 2 bucati
• Branza procesata 200 grame
• Ulei vegetal
• Unt
• Piper negru măcinat
• Usturoi uscat

Începeți prin a turna doi litri și jumătate de apă într-o oală mare de supă. Este mai bine, desigur, să luați filtrat sau îmbuteliat. Curățați, spălați și tăiați cinci cartofi medii în cuburi mici, ca în fotografie. Puneti-le intr-o cratita si dam focul la maxim.

Curățați, spălați și dați pe răzătoare doi morcovi medii. Dacă familia ta nu suportă morcovii în supe, poți să înșeli puțin și să-i razi pe răzătoarea fină sau chiar să-i pui printr-un blender. Deci va fi mai greu de observat în supa de ciuperci finită, pur și simplu va adăuga culoare și gust.

Curățați, spălați și tăiați mărunt două cepe albe de mărime medie. Dacă ceapa este supărată și îți intră în ochi, poți să o arunci în blender și să apeși butonul de câteva ori. Astfel vom evita lacrimile inutile. Cam în acest moment, apa din tigaie va începe să fiarbă. Reduceți focul la mediu, îndepărtați spuma și adăugați puțină sare în viitoarea noastră supă de brânză.

Luați o tigaie mare și încălziți-o la foc mediu. Topiți untul împreună cu uleiul vegetal și puneți prajitura la fiert. Nu vă sfătuiesc să luați mult ulei, deoarece se va observa mai târziu. fel de mâncare gata. Literal, câteva linguri vor fi suficiente pentru a preveni arderea cepelor și morcovilor.

Gătește-ne supa de ciuperci vom avea șampioane. După părerea mea, se potrivesc bine cu aroma de brânză și nu copleșesc celelalte ingrediente. În plus, sunt ieftine și disponibile pe tot parcursul anului. Așa că luăm un pachet de jumătate de kilogram de șampiline, le spălăm și le tăiem în felii subțiri. În același timp, nu uitați să amestecați prăjirea.

Până când prajirea este gata, vom termina de tăiat ciupercile. Asa ca puneti ceapa si morcovii intr-o craticioara, adaugati putin ulei in tigaie si prajiti champignonii. Trebuie să evaporați toată umezeala din ele și să le țineți pe foc câteva minute după aceea. Nu uitați să amestecați în timpul procesului, altfel se vor arde.

În timp ce ciupercile sunt prăjite, trebuie să tăiați brânzeturile. Pentru supa de ciuperci, folosesc brânză procesată obișnuită Druzhba sau Karat. De obicei este scris pe ele: „Pentru supă”. Brânza trebuie tăiată în bucăți mici și așezată separat pe tablă, astfel încât să nu se lipească. Uite cum s-a facut in poza. Ciuperci gata puneți într-o cratiță.

Adăugați treptat bucăți de brânză procesată în tigaie, așteptați până se topesc și adăugați următorul lot. Supa de ciuperci finită ar trebui să dobândească o culoare albă bogată. După ce toată brânza din supă s-a topit, trebuie să ajustați condimentele. Mai adaug sare, piper negru macinat si usturoi uscat.

Ei bine, ce ar fi supa de ciuperci fără crutoane? Uneori ii prajesc in unt si usturoi bucati intregi, dar astazi aveam chef sa fac crutoane. Să luăm câteva bucăți pâine albă(Eu îl folosesc pentru sandvișuri) și tăiați în pătrate mici. Se aseaza intr-un bol si se presara ulei de măslineși adăugați condimentele preferate. Am folosit amestecul obișnuit de salată. Amestecați bine.

Se aseaza pe o tava de copt intr-un singur strat si se aseaza pe nivelul de sus al cuptorului preincalzit la 200 de grade pentru 4-7 minute. Timpul va varia în funcție de cea mai albă pâine, așa că fiți cu ochii pe ea. Crutoane gata se toarnă într-un castron și se servește alături de supă cremă de ciuperci. Este mai bine să le adăugați în farfurie puțin câte una, astfel încât să nu aibă timp să se ude. Poftă bună!

Reteta 2: Supa de ciuperci cu crema de branza si usturoi

Acesta este plin de aromă, supa bogata- una dintre preferatele mele din toamnă. Apropo, dacă nu aveți ciuperci porcini proaspete, le puteți înlocui cu șampioane. De obicei, pentru a afla cum se face supă de ciuperci cu brânză topită, trebuie să treci în revistă mai mult de o rețetă pentru a găsi una bună, dar fii sigur că asta este exact ceea ce ai nevoie.

• Ceapa - 1 bucata
• Cartofi - 6 bucăți
• Morcov - 1 bucată
• Usturoi - 1 bucată
• Ciuperci porcini - 150 de grame
• Ardei gras - 1 bucată
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Pătrunjel - După gust
• Ulei de măsline - 50 mililitri
• Apa - 3 litri
• Mărar - După gust
• Piper negru - 0,3 grame
• Sare - 1,5 lingurițe
• Brânză procesată - 100 de grame

Tăiați cartofii.

Imediat după aceasta o punem pe foc.

În timp ce cartofii se gătesc, pregătiți ceapa și morcovii.

După aceea, prăjiți aceeași ceapă cu fâșii în ulei de măsline.

Adăugați ciupercile porcini în aceeași tigaie în care sunt prăjite ceapa și morcovii. Continuăm să prăjim totul împreună.

Tăiem ardeiul fâșii și, după cum probabil ați ghicit deja, îl punem în aceeași tigaie.

Dupa ce legumele si ciupercile sunt fierte - devin moi, punem chestia asta in tigaie, cu cartofii nostri.

ai facut-o? Nu uitați să pregătiți usturoiul și ierburile!

Răziți brânza procesată pe răzătoare, de preferință una grosieră, apoi adăugați-o în supă și amestecați.

Adaugam ce am tocat plus o frunza de dafin, dar aceasta este optionala. Da, și niște piper negru măcinat.

Acum lăsați această creație minunată să fiarbă și serviți după toate tradițiile - cu smântână și ierburi proaspete. Poftă bună.

Rețeta 3, pas cu pas: supă de ciuperci cu șampioane și brânză

Încercați o supă delicioasă și simplă cu șampioane și brânză procesată. Ar trebui să iei cheesecake de bună calitate ca sa se dizolve bine in supa si sa nu faca cocoloase. Această supă este delicioasă de mâncat fierbinte, fierbinte. Când serviți, asigurați-vă că stropiți cu mărar proaspăt. Feliile de champignon prajite par foarte apetisante in supa.

• Champignon proaspete – 350 g
• Brânză procesată - 2 buc.
• Unt - 50 g
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Ulei de floarea soarelui - 30 ml.
• Mărar proaspăt - 0,5 buchet
• Sare - după gust

Tăiați șampioanele în felii. În această ciorbă, este important ca ciupercile să nu fie tocate și gustul lor să fie bine simțit.

Tăiați cartofii cubulețe mici, adăugați apă și puneți pe foc. Gatiti cartofii timp de 10-12 minute.

În timp ce cartofii se gătesc, încălziți uleiul de floarea soarelui și jumătate din unt într-o tigaie. Prăjiți puțin șampioanele și adăugați la ele ceapa tocată. Se prăjesc împreună până când ciupercile se rumenesc ușor.

Tăiați brânza procesată în cuburi.

Puneți ciupercile într-o cratiță cu cartofi și adăugați brânză procesată.

Gatiti pana cartofii sunt gata, la final adaugati mararul tocat si untul ramas. Scoateți tigaia de pe foc.

Serviți-ne minunata supa se toarnă imediat în porții.

Rețeta 4: supă de ciuperci piure cu brânză topită (cu fotografie)

• Apa sau bulion de legume- 1 l
• Champignons - 400 gr
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Crema - 1 pahar
• Brânză procesată - 1 bucată
• Ulei vegetal - 2 linguri. l
• Făină - 1-2 linguri. l
• Sare - după gust
• Verdeturi - după gust

Curățați ceapa și tăiați-o rondele subțiri. Se toarnă 1 lingură în tigaie. l ulei vegetal și prăjiți ceapa până se rumenește.

Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in rondele subtiri.

Separat, prăjiți ciupercile și morcovii, adăugați ceapa și amestecați bine.

Într-o tigaie uscată se prăjește făina până se face ușor cafea, se toarnă smântâna într-un jet subțire și, amestecând repede, se aduce la fierbere. Când folosiți această rețetă de supă de brânză cu șampioane, este indicat să folosiți smântână care nu este foarte grasă, este suficientă 10-15%.

Brânza se toacă mărunt sau se da pe răzătoare grosieră, se pune într-o cratiță și se adaugă apă sau bulion de legume. Se încălzește amestecul de brânză la foc mic și se fierbe câteva minute.

Odată ce brânza este complet topită, turnați sosul de smântână în supă.

Amestecați bine pentru a evita cocoloașele, aduceți supa la fiert. Se adauga ciupercile, legumele prajite si ierburile aromatice, se amesteca si dupa cateva minute se ia de pe foc. Ciupercile și legumele pot fi tocate într-un blender sau adăugate în supa aflată deja în bol.

Înainte de servire, puteți adăuga câteva crutoane de pâine albă în supă. Poftă bună!

Reteta 5: Supa crema de branza cu ciuperci de miere

Aceasta reteta de supa de ciuperci cu branza (cu foto) presupune folosirea de ciuperci cu miere proaspat congelate – foarte gustoase!

• brânză procesată - 3 buc
• cartofi - 3-4 buc.
• morcovi medii - 1 buc.
• ceapa medie - 1 bucata
• apă - 1,5 l
• ulei vegetal - 2 linguri.
• ciuperci de miere proaspete congelate – 8-10 buc.
• mărar, pătrunjel - după gust

Sa incepem sa pregatim supa de branza cu ciuperci. Pentru 1,5 litri de apa am luat 3 branzeturi topite.

3 cartofi, 1 ceapă, câteva bucăți de ciuperci proaspete congelate, 1 morcov.

Se rade brânza sau se taie cubulețe.

Tăiați cartofii cubulețe.

Tăiați morcovii pe răzătoarea grosieră.

Ceapa se toaca marunt si se caleste impreuna cu morcovii in ulei vegetal.

Se toarnă 1,5 - 2 litri de apă într-o cratiță și se pune pe aragaz. Puneți cartofii și ciupercile pregătiți în apă, adăugați sare după gust și gătiți.

De îndată ce cartofii și ciupercile fierb, adăugați brânză procesată și gătiți până când cartofii sunt gata. În timp ce cartofii și ciupercile se gătesc, căleți morcovii și ceapa în ulei vegetal. Apoi adăugați la supa finită.

Frecam tot continutul printr-o sita si aducem din nou la fiert. Fierbeți supa de brânză cu ciuperci în timp ce amestecați timp de cel mult 5-8 minute din momentul fierberii. Supa piure este gata!

Se servesc crutoanele cu usturoi tocat peste supa piure, stropite cu marar proaspat si patrunjel. Poftă bună!

Reteta 6: supa de legume cu ciuperci, ciuperci si branza

• Champignon proaspete – 300 g
• Brânză procesată pentru supă – 180 g (2×90 g)
• Cartofi – 2 tuberculi medii
• Orez - 2 linguri. linguri
• Ardei gras rosu – 1 pastaie
• Ceapa – 1 ceapa
• Suc de lamaie - 2 lingurite
• Unt sau ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
• Frunza de dafin – 1 buc.
• Pătrunjel - după gust
• Sare, piper negru măcinat - după gust

Ștergeți șampioanele cu o cârpă umedă și îndepărtați pielea de pe capace.

Tăiați ciupercile în felii subțiri și stropiți cu zeamă de lămâie.

Cartofii se spala, se curata de coaja si se taie cubulete.

Ceapa se curata, se spala si se toaca marunt.

Ardeiul gras se spala, se taie in jumatate, se scot semintele, se taie felii mici.

Puneti ceapa si ardeii intr-o tigaie cu ulei incins si prajiti 5 minute.

Ciuperci se toarnă 1,2 l apa rece, se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic timp de 5 minute.

Scurgeți bulionul și aduceți la fiert.

Adăugați cartofii și orezul spălat în bulionul care fierbe și gătiți timp de 5-7 minute.

Adăugați ceapa și ardeiul prăjiți, frunza de dafin.

Puneți brânza feliată ( bun gust dă brânză cu aditivi: ceapă sau ciuperci).

Întoarceți ciupercile și gătiți, amestecând din când în când, timp de 10-12 minute până când brânza se topește.

La sfârșitul gătitului, adăugați sare după gust.

Presărați supa finită cu piper negru măcinat și pătrunjel. Poftă bună!

Reteta 7: supa crema de branza cu ciuperci in supa de carne

• brânză procesată – 2 buc.;
• ciupițe - 100 g;
• carne de vită - 100 g;
• cartofi - 100 g;
• busuioc - un buchet;
• ulei de măsline - 1 lingură. linguriţă;
• sare si condimente dupa gust

Supele piure se prepară cel mai bine cu bulion de carne sau de legume, dar le puteți combina. Mai întâi, spălați carnea de vită în apă caldă și tăiați-o în bucăți mari. Turnați apă de băut în tigaie și adăugați aici carnea. Gatiti la foc mic.

Adaugă la bulion de carneşampioane. Acest lucru va face supa bogată și va oferi preparatului o aromă unică de ciuperci. Gatiti bulionul timp de 30 de minute.

După ce carnea de vită este complet gătită, puteți adăuga piure de cartofi în supa de brânză. Gatiti supa piure inca 30 de minute. Dacă folosiți cartofi noi pentru supa de brânză, tăiați-i în bucăți mai mici, astfel încât să se gătească mai repede.

Brânza procesată astăzi este vândută cu o mare varietate de umpluturi. Alege branza la alegere. Pentru această supă de brânză piure folosim brânză procesată cu adaos de usturoi și ierburi. Turnați bucățile de brânză în supă și amestecați totul imediat.

Cand branza topita este complet topita si cartofii devin moi, adauga busuioc in supa. Busuiocul albastru va oferi preparatului un gust și o aromă mai bogate. Smulgem frunzele de pe tulpină și le turnăm în supa de brânză.

La sfârșitul gătitului, turnați supa de brânză topită într-un blender și amestecați toate ingredientele timp de 2-3 minute până se omogenizează.

Înainte de servire, decorează supa de brânză piure cu frunze de busuioc.

Reteta 8: Ciorba de ciuperci champignon cu branza topita

• apă sau bulion - 1,5 litri;
• brânză topită – 150 gr;
• șampioane proaspete – 5-6 buc. (mare);
• morcovi – 1 buc.;
• cartofi – 2-3 tuberculi;
• ceapa – 1 buc.;
• ulei vegetal sau unt - 2 linguri. l;
• sare - după gust;
• piper negru măcinat – 2-3 vârfuri;
• pătrunjel proaspăt - un buchet mic.

Secvența etapelor de pregătire supă rapidă Ciupercile cu brânză topită sunt așa: se pune o tigaie cu apă sau bulion la foc mediu, iar în timp ce apa fierbe se toacă toate legumele și ciupercile. După ce tăierea este gata, încălziți uleiul într-o tigaie. Pune cartofii într-o cratiță, iar legumele și ciupercile într-o tigaie. Să începem să tăiem legumele cu ceapă. Tăiați ceapa în cuburi mici.

Tăiați cartofii în cuburi sau fâșii, felii - după cum preferi. Tăiatul nu trebuie să fie foarte mare pentru ca cartofii să aibă timp să se gătească în timp ce legumele se tocănesc.

Tăiați morcovii în fâșii subțiri sau trei pe răzătoarea grosieră.

Tăiați ciupercile în felii sau farfurii. Dacă șampioanele sunt mici, tăiați-le în jumătate sau în 4 bucăți.

Adăugați cartofii în apă clocotită. Se lasa din nou sa fiarba, se adauga sare dupa gust si se fierbe sub capac pana se fierbe complet.

Imediat ce arunci cartofii in apa (bulion), se incinge uleiul intr-o tigaie si se pune ceapa in el. După aproximativ trei minute, când ceapa devine transparentă, adăugați morcovii. Fierbeți încă 2 minute până când morcovii sunt înmuiați în ulei.

Adăugați șampignon felii în legumele din tigaie. Sare dupa gust, asezoneaza cu piper macinat. Se fierb legumele și ciupercile timp de 3-5 minute până se evaporă tot sucul de ciuperci.

Când cartofii devin moi, puneți ciupercile și legumele prăjite în tigaie. Se amestecă și se gustă supa pentru sare. Ar trebui să fie puțin subsărat, astfel încât când adăugați brânză procesată să nu ajungeți să aveți prea multă sare.

Lăsați supa să fiarbă și adăugați brânză moale procesată (puteți lua brânză Druzhba în cutii de plastic sau brânză prăjită în farfurii). Se amestecă până când bucățile de brânză sunt complet dizolvate. Dacă nu amestecați supa, brânza se va scufunda până la fund și se poate arde. Pe măsură ce brânza se dizolvă, supa va deveni mai groasă și culoarea se va schimba în alb sau crem.

Gătiți supa cu brânză și șampioane timp de 3-4 minute, numărând timpul din momentul în care brânza s-a dizolvat și supa începe să fiarbă în liniște.

Se toarnă ierburi tocate mărunt în supa finită, se oprește focul și se lasă supa să se înmuie sub capac. După 10 minute, se toarnă în boluri supa de brânză cu ciuperci și se servește fierbinte, cu pâine proaspătă și ierburi. Pregătiți această rețetă de supă de ciuperci cu șampioane și brânză și obțineți o ciorbă foarte gustoasă fel de mâncare hrănitoare. Poftă bună!

Reteta 9: supa de ciuperci in supa de legume cu branza (fotografii pas cu pas)

Champignons și brânza sunt o combinație excelentă, s-ar putea spune, clasică de produse și arome. Brânză procesată (opțiune: crema de branza) este deosebit de popular în supa de ciuperci.

• bulion de pui sau legume 1,5-2 l
• ceapa 1 buc.
• morcov mediu 1 buc.
• ciuperci (champignons) 200 g
• cartofi 2 buc.
• brânză procesată 1 buc.
• ghee 1 lingura. l.
• ulei rafinat 2 linguri. l.
• catel de usturoi
• piper măcinat
• nucşoară pe vârful unui cuțit

Pentru acest fel de mâncare, trebuie să aveți bulion de pui sau legume pre-fierte. Acest lucru se poate face cu o zi înainte dacă nu exersați să faceți bulion care se păstrează la frigider. Bulionurile fac supa de ciuperci mai bogată, în special bulionul de pui. Dar dacă nu există, puteți găti fără bulion, în apă, adăugând pur și simplu ingrediente suplimentare pentru aromatizare precum rădăcină de țelină, pătrunjel, morcovi, buchet garni, dafin.

Curățați ceapa și tăiați-o cubulețe, stabiliți singur dimensiunea. Dacă nu-ți place să prinzi ceapa fiartaîn supă, nu o căliți așa cum am făcut eu, ci gătiți-o întreagă (îndepărtând pielea), dar asigurați-vă că faceți mai întâi o tăietură superficială. După ce supa este gătită, ceapa trebuie îndepărtată și aruncată - aroma sa a fost deja folosită în scopul propus.

Curatam morcovii si taiem cubulete de aceeasi dimensiune ca ceapa.

Clătiți șampignonele sub jet de apă rece, tăiați felii, nu este necesar să le curățați; Dacă faceți supă de ciuperci din ciuperci sălbatice proaspete sau uscate, înmuiați-le mai întâi timp de o oră. Ciupercile porcini dau cea mai bogata aroma.

Într-o cratiță cu pereți groși, încălziți un amestec de legume și ghee, prăjiți ceapa și morcovii și un cățel de usturoi tocat. Unt topitîmbunătățește semnificativ gustul și aroma ciupercilor și a întregii supe.

Dupa cinci minute, cand legumele sunt usor prajite, adaugam ciupercile tocate.

Fierbeți șampioanele cu legume la foc mediu, amestecând cu o spatulă timp de 5-10 minute.

Dacă ai supa de pui, se strecoară printr-o sită într-o cratiță.

Adăugați cartofi tăiați cubulețe mici pentru a-i ajuta să se gătească mai repede.

Gătiți supa la foc mediu până când cartofii sunt gata.

Apoi luați brânza procesată, tocați-o mărunt sau dați-o pe răzătoare.

Adăugați brânză în supă. Dacă nu sunteți mulțumit de culoarea supei (este cenușie), turnați puțin (aproximativ jumătate de pahar) de lapte sau smântână în cratiță.

La final, gustați supa de șampioane pentru sare, adăugați nucșoară, piper măcinat, amestecați, opriți focul și acoperiți cu un capac. Lasa supei de ciuperci putin timp sa se prepare. Drept urmare, vei obține o supă de ciuperci groasă, bogată și foarte gustoasă, cu un accent cremos.

Reteta 10: supa simpla de branza cu bulion de pui si ciuperci

• 3 cartofi medii;
• 300 g ciuperci (champignons);
• 2 cepe medii;
• 1 morcov mediu;
• 2 branza procesata (200 g);
• 2 linguri. ulei vegetal pentru prăjit;
• sare, piper negru măcinat după gust.

pentru bulion:

• 500 g pui

Luați un piept de pui de mărime medie pentru bulion. Va face supă de pui cu conținut scăzut de grăsimi. Puneți pieptul de pui într-o cratiță și umpleți cu apă rece. Pune tigaia la foc mare si lasa sa fiarba. Când apa fierbe, îndepărtați spuma și reduceți căldura. File de pui gătiți timp de 30-40 de minute. Pentru a preveni fierberea bulionului, asigurați-vă că acoperiți tigaia cu un capac.

Când bulionul este gata, piept de pui Va deveni ușor de străpuns cu o furculiță și sucul limpede va ieși în evidență, scoateți carnea.

Lasă carnea să se răcească. Nu vom mai avea nevoie.

Curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici.

O trimitem la bulion.

Să pregătim o friptură pentru supa noastră de șampioane. Morcovii se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. În această formă, morcovii nu vor fi deosebit de vizibili în supă, ci doar vor completa felul de mâncare cu aroma lor și îi vor oferi o nuanță aurie apetisantă.

Curățați ceapa și dați-o pe răzătoare în același mod.

Pune tigaia pe aragaz si toarna peste ea ulei rafinat de floarea soarelui. Prăjiți legumele până se rumenesc. Amestecați și asigurați-vă că ceapa și morcovii nu se arde.

Acum este rândul ingredientului principal, spălați șampioanele sub apă rece. Tăiați în jumătate și apoi în jumătate de inele. Astfel, accentul în supă va fi pus pe ciuperci.

Turnați ulei de floarea soarelui într-o tigaie încălzită și prăjiți-le. Ciupercile ar trebui să se înmoaie și să se micșoreze semnificativ. Nu este nevoie să sărați ciupercile în această etapă, altfel își vor elibera tot sucul și își vor pierde forma.

Adăugați friptura în bulionul care fierbe, amestecați și aduceți la fierbere.

Acum adăugați ciupercile prăjite și aduceți, de asemenea, la fiert.

Răziți brânza topită pe o răzătoare grosieră.

Și, de asemenea, se adaugă în supa care fierbe și se amestecă. Brânza ar trebui să se dizolve complet în supă, dându-i o culoare cremoasă plăcută și o aromă uimitoare.

Se spală verdeața sub apă rece și se toacă mărunt.

Stropiți supa cu ierburi și opriți focul. Sare dupa gust. Acoperiți cu un capac și lăsați supa să fiarbă timp de 20 de minute. În acest timp, puteți pregăti totul pentru un prânz gustos și satisfăcător.

Acum puteți turna sous-ul în farfurii și serviți.

Supa delicioasă de ciuperci făcută din șampioane cu brânză topită este gata! Atât de simplu și reteta delicioasa cu poza. Poftă bună!