Bunăstarea oamenilor este în creștere, majoritatea sunt capabile să se hrănească pe ei înșiși și pe familiile lor, dar există încă produse pe care doar oamenii foarte bogați și le pot permite. Și cea mai scumpă mâncare din lume va rămâne, cel mai probabil, la îndemâna multora dintre noi.

Cele mai scumpe găluște

Cele mai scumpe găluște sunt găluștele albastre strălucitoare care se prepară la restaurantul Golden Gates din New York. Pentru o porție de 16 găluște mici, un vizitator va trebui să plătească 4,5 mii de dolari. Galuste - originale preparat rusesc, așa că nu este de mirare că, după ce și-au deschis un restaurant în New York, emigranții ruși au început să gătească găluște. Dar vizitatorii au nevoie de ceva care să atragă în unitatea lor, așa că proprietarii au decis, pe lângă găluștele obișnuite, să pregătească și găluște care strălucesc în întuneric. Un efect similar se obține prin adăugarea secreției glandelor de pește torță la amestecul tocat de carne de porc, vită și elan. La lumina zilei, găluștele sunt albastre, dar pe întuneric luminează masa. Este clar că restauratorii servesc acest fel de mâncare la lumină slabă, ceea ce îi conferă o întorsătură aparte.

Cel mai scump ceai

Cel mai scump ceai este ceaiul chinezesc Da Hong Pao, care înseamnă „roș mare” în chineză. Un kilogram costă 700 de mii de dolari. Ceaiul Da Hong Pao crește într-un singur loc de pe planetă - lângă Mănăstirea Tianxin, din provincia Fujian. Acolo cresc doar șase tufe de ceai, vârsta lor este de peste 350 de ani. Din ele se recoltează doar 500 de grame de frunze tinere de ceai pe an, de unde și prețul ridicat. Deși gurmanzii spun că ceaiul are un gust excelent. Ceaiul a fost numit „roș mare” pentru că în prima jumătate a lunii mai, când muguri roșii se umflă pe tufe, se pare că tufele de ceai sunt de fapt îmbrăcate într-o ținută roșiatică.

Cea mai scumpă ciupercă

Cea mai scumpă ciupercă este trufa; prețul pe kilogram poate ajunge până la 8 mii de dolari (o poți cumpăra doar la licitație). Dar trufele, ca și ciupercile obișnuite, sunt un produs perisabil. Deci, în 2004, o trufă albă (și este cea mai scumpă) a fost cumpărată de un cumpărător cu 30.000 de lire sterline, dar ghinion - în timpul licitației ciuperca a putrezit. Cumpărătorul ghinionist a fost nevoit să-l arunce fără să încerce măcar. În 2007, trei milionari din Hong Kong s-au unit și au cumpărat o ciupercă pentru trei, plătind 209 mii de dolari pentru o trufă de 750 de grame. Cu cât ciuperca este mai mare, cu atât prețul ei este mai mare. Cea mai mare trufă cântărea două kilograme și jumătate. Iar cea mai scumpă varietate dintre toate trufele este trufa Alba, numită și „diamantul alb”, care crește doar în provincia italiană Piemont.

Cea mai scumpă carne

Cea mai scumpă carne - carne de vită marmorată. Prețul său este de aproximativ o mie de dolari pe kilogram. Carnea a primit acest nume datorită aspectului său: straturi subțiri de grăsime printre mușchi chiar arată ca marmură. Această carne este foarte fragedă, moale și suculentă, deoarece în acest proces tratament termic straturile de grasime se topesc si umplu carnea cu zeama lor. Pretul carnii de vita marmorata depinde de numarul de straturi cu cat sunt mai multe straturi, cu atat este mai scumpa carnea de vita marmorata. Pentru a obtine aceasta carne se cresc vaci de o rasa deosebita - Vagiu; Anterior se găseau doar în Japonia, dar în ultimii ani au fost cultivate în Australia, Noua Zeelandă și Argentina. Dar nu orice vacă Wagiu produce carne marmorată, aceasta necesită o îngrijire specială. În primele șase luni de viață, vițeii sunt hrăniți doar cu lapte cald, apoi sunt pășunați pe pășuni ecologic curate (și oamenii nu se apropie de ei, pentru a nu tulbura unitatea vițeilor cu natura). După aceasta, fiecărei vaci i se dă un țar izolat separat, în care nu pătrunde niciun sunet din exterior, iar sărmana este suspendată de tavan, astfel încât să nu se poată mișca sau să se întindă pe o parte. Acest lucru se face astfel încât toți mușchii vitelor să fie încordați, apoi straturile de grăsime din carne vor fi uniforme. Și încep să se hrănească din plin cu cereale de înaltă calitate, bând bere între hrăniri (pentru a crește apetitul). Între mese, cu acompaniament de muzică plăcută, oameni special instruiți masează vacile.
O astfel de viață „dulce” a vacii durează puțin mai puțin de un an. Dar toate lucrurile bune se termină, iar viața bine hrănită a vacilor îngrășate se termină și ea. Se sacrifică, pentru că carnea marmorată este deja gata. Va fi foarte fraged, genul despre care japonezii spun că nu necesită dinți. În Rusia, o astfel de carne a apărut datorită lui Hrușciov. Odată, în timp ce se afla într-o vizită într-o țară, a încercat un fel de carne de vită marmorată. I-a plăcut atât de mult gustul cărnii încât, ajuns acasă, a ordonat înființarea unei ferme de animale, la care au fost aduse mai multe vaci din rasa Wagiu din Japonia; mai târziu au dat naștere puilor – iar carnea de vită marmorată a apărut în Rusia. Adevărat, în epoca sovietică era disponibil doar conducătorilor URSS.

Cea mai scumpă nucă

Cea mai scumpă nucă este nuca de macadamia (sau nuca de macadamia). Furnizorul său principal este Australia, nu număr mare Nucile de Macadamia sunt cultivate în Brazilia, Africa de Sud și Hawaii. Au încercat să cultive plantații de macadamia în alte țări, dar fără succes. Aceasta este o plantă foarte capricioasă, cu creștere lentă. Tufa începe să dea roade la vârsta de zece ani, durata sa de viață este de peste o sută de ani. Nu degeaba macadamia este numită regele tuturor nucilor! Aceasta este nuca cea mai bogată în calorii din lume, ajută la durerile de cap, artrită, vene varicoase, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește compoziția pielii, are proprietăți de întinerire și întărește părul. Nu degeaba în antichitate macadamia era considerată o nucă sacră. Este clar că dificultățile de creștere și numeroase proprietăți benefice, și gustul său uimitor au făcut din macadamia un produs scump. Un kilogram costă aproximativ 50 de dolari.

Cel mai scump lapte

Cel mai scump lapte este laptele de șoareci în care gena umană a fost introdusă în organism. Laptele unor astfel de șoareci este folosit în producția de medicamente care îmbunătățesc hematopoieza, conține lactoferină, o proteină umană. Se mai foloseste in mâncare pentru copii. Un astfel de șoarece costă 3 mii de dolari. Soarecii sunt mulsi folosind tuburi subtiri folosind echipamente electronice; Pentru a produce un litru de lapte, trebuie să mulgi 4.500 de șoareci. Nu este surprinzător că prețul unui litru de lapte de șoarece este foarte mare - aproximativ 23 de mii de dolari.

Cel mai scump caviar

Cel mai scump caviar este caviarul Almas, care provine de la sturionul albino beluga care trăiește în Marea Caspică. Acest caviar este deschis la culoare, cu o tentă argintie. Nu numai că caviarul Almas este produs doar de beluga albinos, dar trebuie să aibă și o vechime de cel puțin o sută de ani. Deci, judecător, sunt multe astfel de beluga în vârstă în Marea Caspică? Desigur că nu. Prin urmare, numai aproximativ 10 kg de astfel de caviar sunt extrase pe an, coada de cumpărare este cu mulți ani în avans. Caviarul Almas este ambalat în borcane de aur, costul a 100 de grame de caviar ajunge la 3 mii de dolari.

Cel mai scump ulei

Cel mai scump ulei este uleiul de argan, care este produs din planta de argan. Crește doar în Maroc încercările de a cultiva argan în alte țări calde au eșuat. Prin urmare, uleiul de argan este cel mai rar din lume. Se obține prin prelucrarea fructelor de argan. Din 30 kg de nuci se poate obține 1 litru de ulei. Uleiul de argan nu este doar foarte gustos, ci și sănătos: ajută la bolile de piele și păr. 100 ml de ulei de argan costă aproximativ 300 de dolari.

Cel mai scump condiment

Cel mai scump condiment este șofranul. Se obține din staminele de crocus, care crește în India. O floare are doar 3 stamine și sunt colectate manual. Pentru a colecta 1 kg de condiment, ai nevoie de 200 de mii de flori! Aceasta este o cantitate colosală de muncă, așa că prețul pentru 1 kg de șofran ajunge la 6 mii de dolari.

Cei mai scumpi cartofi

Numim cartofii „a doua pâine”; sunt un produs foarte accesibil și familiar pentru noi. Dar puțini oameni știu că există un tip de cartof pe care doar oamenii foarte bogați îl pot cumpăra. Aceasta este La Bonnotte, este cultivată doar pe mica insulă franceză Nurmoitiers, în Oceanul Atlantic. Prețul unui kilogram din acești cartofi depășește 500 de dolari. Terenul pe care se cultivă cartofii La Bonnotte este fertilizat cu special alge marine. Paturile sunt facute mici, cu un sistem special de incalzire si ventilatie; Toate lucrările sunt efectuate fără utilizarea echipamentului, doar manual. Într-un sezon, se culeg doar 100 de tone de cartofi.

Găluștele au încetat să mai fie o delicatesă, dar rămân unul dintre mâncărurile internaționale preferate și cartea de vizită a siberienilor

Ce rus nu-i plac găluștele? Cu toate acestea, nu sunt singuri în această pasiune culinară. Multe popoare ale lumii au propriile lor găluște: armeni - boraki, italieni - ravioli, azeri - dushbara, uzbeci - barak-chuchva, chinezi - yui-pao.
Istoricii încă nu au ajuns la un consens cu privire la cine a inventat găluștea. Cea mai comună ipoteză este că găluștele au venit în Rusia și Asia Centrală în secolul al XIII-lea împreună cu tătari-mongoli. Și numele „pelnyan” a fost împrumutat, potrivit lingvistului Vladimir Dal, de la oamenii Perm și Komi: „pel” - ureche, „nyan” - pâine, aluat. De-a lungul timpului, cuvântul s-a transformat în „găluște”, mai ușor de pronunțat.
Potrivit bucătarului Andrei Khonin, găluștele sunt un fel de mâncare internațional care are un lucru în comun: umplutura este învelită într-un material subțire. aluat nedospit. Și Andrei știe zeci de umpluturi. Aceasta (pe lângă carnea tradițională) include pește, pui, orez, legume, ouă cu napi, ceapă cu ciuperci și varză murată, și fructe de pădure și brânză feta. Galuste de post cu terci de hrișcă și ciuperci, care în Rus' erau mai degrabă coapte decât fierte, se numesc kundyumy. Și apoi există manti, khinkali, găluște, tortellini, ipostaze, momos, vrăjitori, kreplach, shui yao - toate acestea sunt analogi naționali ai găluștelor familiare.
Epoca penuriei a trecut, când sovieticii petreceau zile și nopți făcând găluște cu toată familia, depozitându-le în pungi pentru iarnă, depozitându-le pe balcon. În zilele noastre, „urechile de aluat” au încetat să mai fie o delicatesă, deoarece sunt vândute în magazine într-o mare varietate, iar unele au un gust complet de casă.

găluște de berd
Pe 11 aprilie, locuitorii din Berdsk vor avea o oportunitate unică de a cunoaște producătorii locali de găluște și de a-și ajusta preferințele pentru semifabricate de la anumite companii. În această zi, în parc va avea loc primul festival din oraș „Berdsky Dumpling”. Organizator sa aveti o vacanta delicioasa, director adjunct al GCD Irina Grigorchuk, speră ca festivalul să devină tradițional. În orice caz, o duzină de producători din Berdsk, Iskitim, Novosibirsk și Cherepanov au fost de acord să participe. Ei sunt gata nu doar să-și prezinte produsele la târgul-expoziție, ci și să câștige concursuri pentru cei mai mari, mai mici și cei mai mari. găluște delicioasă. Bucătari de cafenele, restaurante și cantine își vor arăta „fantezia de găluște”. Spectatorii vor putea gusta din toată această splendoare și vor câștiga un premiu - găluște - pentru participarea la concursurile festivalului: concursul de fotografie „Pelmeniada”, poetica „Oda găluștelor”, un concurs pentru cei mai mulți. reteta originala. Lucrările vor fi acceptate până pe 10 aprilie (cereri la telefon: 3-06-79).

sfat
* Ambalajul găluștelor trebuie să indice compoziția, adresa producătorului, data fabricării și termenul de valabilitate. Găluștele fără conservanți pot fi păstrate la congelator nu mai mult de o lună.
* Umplutura traditionala găluștele constă din trei tipuri de carne - carne de vită, miel și porc, ceapă, sare și piper. Uneori, producătorii înlocuiesc o parte din carnea din carnea tocată cu soia - „proteine ​​vegetale”. Cu toate acestea, nutriționiștii spun că soia este sănătoasă. Gustul găluștelor nu se schimbă dacă nu conțin mai mult de 10% soia.
* Dacă găluștele sunt făcute manual, când sunt rupte, carnea tocată se lipește de aluat dacă nu se lipește, atunci găluștele se fac la mașină.
* Culoarea gri sau galbenă a găluștelor indică o calitate slabă a făinii. Găluștele bune sunt albe ca zăpada.
* Când scuturați pachetul, sunetul găluștelor care se lovesc unul de celălalt trebuie să fie clar, puternic și distinct.

Anecdota pe tema
Odată, un elefant s-a rostogolit în făină, s-a apropiat de oglindă și a spus: „Uau, o găluște!”

înregistra
Cea mai mare găluște din lume a fost făcută pe 18 ianuarie 2009 în satul chinezesc Guangxi. Minunea culinară, care cântărea mai mult de 1,5 tone și avea 1,8 m lungime, a fost făcută din 550 kg de orez lipicios, carnea unui porc și o mulțime de condimente. Întregul sat a petrecut câteva zile făcând super găluște, dar nu s-au gândit cum să o gătească.

Sunt gata să cad în genunchi înaintea celui care a inventat găluște!
„Cântece despre găluște”, Nijni Novgorod, 1879

Gigantomania chineză este binecunoscută. Nu o dată, chinezii au făcut ceva uimitor ca mărime, în speranța de a fi incluși în Cartea Recordurilor Guinness.

Era, de exemplu, un sul uriaș de 138 de metri lungime, înfățișând 10 mii de hieroglife pentru „dragon”. Pergamentul a durat 6 luni, o cantitate mare de cerneală și hârtie pentru a fi creat. De asemenea, este surprinzător că 10 mii de „dragoni” au fost scrise în diferite fonturi și stiluri.

A fost și cea mai lungă petrecere de Crăciun din lume tort cu vanilie, decorat cu ciocolata neagra. Fabricat de bucătarii unuia dintre hotelurile din Shanghai. Lungimea prăjiturii a fost de 1.068 m 80 de patiseri chinezi au participat la producția sa.

În 2011, locuitorii chinezi au stabilit un nou record mondial Guinness pentru fabricarea de tăiței cu o lungime de peste 1,7 kilometri. În același an, cea mai mare găluște a fost făcută într-unul dintre restaurantele din orașul Bao-ding, provincia Hebei (nordul Chinei). Greutatea sa a fost de 79 kg, lungimea - 1,2 m și lățimea - 0,86 m. Pentru a o face au fost necesare trei pungi de făină și 60 de kilograme de umplutură. Un alt 2011 găluște mici, care au diferite umpluturi. Cu asta găluște neobișnuită a hrănit peste 100 de oameni.

Super gălușca a fost făcută în prezența avocaților, care au întocmit documentele relevante și le-au depus la biroul chinez al Cartei Recordurilor Guinness pentru a înregistra un record mondial.

Dar au fost alții care l-au eclipsat pe acesta. Și de mai multe ori. După cum știți, găluștele sunt principalele Mancarea de Anul Nouîn nordul Chinei. Prin urmare, în noaptea de Revelion, chinezii se întrec pentru a face cea mai uimitoare găluște. De exemplu, ITAR-TASS, citând ziarul China Daily, a raportat în 2006 că într-unul dintre satele chinezești din Regiunea Autonomă Guangxi Zhuang, sătenii au făcut o găluște cântărind mai mult de o tonă și jumătate. A fost nevoie de 550 kg de orez glutinos, carnea unui porc și o mulțime de diverse ierburi aromatice si condimente. A fost sculptată de întreg satul timp de câteva zile. Dar nu știm dacă au reușit să o gătească.

În aceeași zonă, un record fusese deja stabilit cu șase ani mai devreme. Apoi găluștea s-a dovedit că cântărește 2.230 kg. „Minunea” avea 2,4 metri lungime, 1,6 metri lățime și aproape un metru grosime.

De asemenea, ei spun că chinezii au construit cândva o găluște cu o greutate de 2,5 tone pentru Cartea Recordurilor Guinness, iar acest „miracol” a fost creat de mâinile a cinci sute de bucătari. În teorie, un astfel de colos ar putea hrăni aproximativ cinci mii de oameni, dar nu știm dacă au fost capabili să-l pregătească pentru asta. Bănuiesc foarte mult că au eșuat.

Alte articole despre găluște și Bucătăria chinezească:

Valentina Leonidovna Asmolova (născută în 1937) este interesată de cultura chineză încă de la mijlocul anilor '80, de mai bine de un sfert de secol. Multă vreme am studiat și predat exerciții tradiționale chinezești pentru îmbunătățirea sănătății timp de câțiva ani. Are peste 30 de publicații despre problemele culturii tradiționale chineze (despre vechiul calendar ciclic chinezesc; despre câteva rețete de gătit chinezesc, despre elementele de bază ale taijiquanului și exercițiile de sănătate tradiționale chinezești etc.) în diverse publicații de hârtie, inclusiv din 1992 până 2003. a colaborat cu revista „Qigong și Sport” („Qigong și viață”). În 2004, editura Sofia și-a publicat cartea „Zece mii de căi către sănătate și longevitate. Exerciții de sănătate tradiționale din China.” Interesat de tradițiile culinare din China și Coreea. Recent, a lucrat activ cu publicații online și, din septembrie 2013, a publicat deja peste 50 de publicații în acestea. De exemplu, din octombrie 2012 până în aprilie 2013, ea a condus un atelier de gătit coreean pe site-ul Dragon Pearl. Trăiește în Moscova.

Bunăstarea oamenilor care trăiesc pe planeta noastră este în creștere, ei sunt capabili să se hrănească pe ei înșiși și pe familiile lor, dar există încă produse pe care doar cei mai bogați și le pot permite. Și cea mai scumpă mâncare din lume va rămâne, cel mai probabil, la îndemâna multora dintre noi.

Cele mai scumpe găluște

Cele mai scumpe găluște sunt găluștele albastre strălucitoare care se prepară la restaurantul Golden Gates din New York. Pentru o porție de 16 găluște mici, un vizitator va trebui să plătească 4,5 mii de dolari. Pelmeni este un preparat rusesc original, așa că nu este de mirare că, după ce și-au deschis un restaurant în New York, emigranții ruși au început să gătească găluște. Dar vizitatorii au nevoie de ceva care să atragă în unitatea lor, așa că proprietarii au decis, pe lângă găluștele obișnuite, să pregătească și găluște care strălucesc în întuneric. Un efect similar se obține prin adăugarea secreției glandelor de pește torță la amestecul tocat de carne de porc, vită și elan. La lumina zilei, găluștele sunt albastre, dar pe întuneric luminează masa. Este clar că restauratorii servesc acest fel de mâncare la lumină slabă, ceea ce îi conferă o întorsătură aparte.

Cel mai scump ceai

Cel mai scump ceai este ceaiul chinezesc Da Hong Pao, care este tradus din chineză ca „roș mare”. Un kilogram costă 700 de mii de dolari. Ceaiul Da Hong Pao crește într-un singur loc de pe planetă - lângă Mănăstirea Tianxin, din provincia Fujian. Acolo cresc doar șase tufe de ceai, vârsta lor este de peste 350 de ani. Din ele se recoltează doar 500 de grame de frunze tinere de ceai pe an, de unde și prețul ridicat. Deși gurmanzii spun că ceaiul are un gust excelent. Ceaiul a fost numit „roș mare” pentru că în prima jumătate a lunii mai, când muguri roșii se umflă pe tufe, se pare că tufele de ceai sunt de fapt îmbrăcate într-o ținută roșiatică.

Cea mai scumpă ciupercă

Cea mai scumpă ciupercă este trufa; prețul pe kilogram poate ajunge până la 8 mii de dolari (o poți cumpăra doar la licitație). Dar trufele, ca și ciupercile obișnuite, sunt un produs perisabil. Deci, în 2004, o trufă albă (și este cea mai scumpă) a fost cumpărată de un cumpărător cu 30.000 de lire sterline, dar ghinion - în timpul licitației ciuperca a putrezit. Cumpărătorul ghinionist a fost nevoit să-l arunce fără să încerce măcar. În 2007, trei milionari din Hong Kong s-au unit și au cumpărat o ciupercă pentru trei, plătind 209 mii de dolari pentru o trufă de 750 de grame. Cu cât ciuperca este mai mare, cu atât prețul ei este mai mare. Cea mai mare trufă cântărea două kilograme și jumătate. Iar cea mai scumpă varietate dintre toate trufele este trufa Alba, numită și „diamantul alb”, care crește doar în provincia italiană Piemont.

Cea mai scumpă carne

Cea mai scumpă carne este carnea de vită marmorată. Prețul său este de aproximativ o mie de dolari pe kilogram. Carnea a primit acest nume datorită aspectului său: straturi subțiri de grăsime printre mușchi chiar arată ca marmură. Aceasta carne este foarte frageda, moale si suculenta, deoarece in timpul tratamentului termic straturile de grasime se topesc si umplu carnea cu sucul lor. Pretul carnii de vita marmorata depinde de numarul de straturi cu cat sunt mai multe straturi, cu atat este mai scumpa carnea de vita marmorata. Pentru a obține această carne se cresc vaci de o rasă specială - Vagiu; Anterior se găseau doar în Japonia, dar în ultimii ani au fost cultivate în Australia, Noua Zeelandă și Argentina. Dar nu orice vacă Wagiu produce carne marmorată, aceasta necesită o îngrijire specială. În primele șase luni de viață, vițeii sunt hrăniți doar cu lapte cald, apoi sunt pășunați pe pășuni ecologic curate (și oamenii nu se apropie de ei, pentru a nu tulbura unitatea vițeilor cu natura). După aceasta, fiecărei vaci i se dă un țar izolat separat, în care nu pătrunde niciun sunet din exterior, iar sărmana este suspendată de tavan, astfel încât să nu se poată mișca sau să se întindă pe o parte. Acest lucru se face astfel încât toți mușchii vitelor să fie încordați, apoi straturile de grăsime din carne vor fi uniforme. Și încep să se hrănească din plin cu cereale de înaltă calitate, bând bere între hrăniri (pentru a crește apetitul). Între mese, cu acompaniament de muzică plăcută, oameni special instruiți masează vacile.

O astfel de viață „dulce” a vacii durează puțin mai puțin de un an. Dar toate lucrurile bune se termină, iar viața bine hrănită a vacilor îngrășate se termină și ea. Se sacrifică, pentru că carnea marmorată este deja gata. Va fi foarte fraged, genul despre care japonezii spun că nu necesită dinți. În Rusia, o astfel de carne a apărut datorită lui Hrușciov. Odată, în timp ce se afla într-o vizită într-o țară, a încercat un fel de carne de vită marmorată. I-a plăcut atât de mult gustul cărnii încât, ajuns acasă, a ordonat înființarea unei ferme de animale, la care au fost aduse mai multe vaci din rasa Wagiu din Japonia; mai târziu au dat naștere puilor – iar carnea de vită marmorată a apărut în Rusia. Adevărat, în vremurile sovietice era disponibil numai pentru liderii URSS.

Cea mai scumpă nucă

Cea mai scumpă nucă este nuca de macadamia (sau nuca de macadamia). Principalul său furnizor este Australia, cantități mici de macadamia sunt cultivate în Brazilia, Africa de Sud și Hawaii. Au încercat să cultive plantații de macadamia în alte țări, dar fără succes. Aceasta este o plantă foarte capricioasă, cu creștere lentă. Tufa începe să dea roade la vârsta de zece ani, durata sa de viață este de peste o sută de ani. Nu degeaba macadamia este numită regele tuturor nucilor! Aceasta este nuca cea mai bogată în calorii din lume, ajută la durerile de cap, artrită, vene varicoase, îmbunătățește imunitatea, îmbunătățește compoziția pielii, are proprietăți de întinerire și întărește părul. Nu degeaba în antichitate macadamia era considerată o nucă sacră. Este clar că dificultățile de creștere și numeroasele proprietăți benefice, precum și gustul uimitor, au făcut din macadamia un produs scump. Un kilogram costă aproximativ 50 de dolari.

Cel mai scump lapte

Cel mai scump lapte este laptele de șoareci în care gena umană a fost introdusă în organism. Laptele unor astfel de șoareci este folosit în producția de medicamente care îmbunătățesc hematopoieza, conține lactoferină, o proteină umană. Se mai foloseste si in mancarea bebelusilor. Un astfel de șoarece costă 3 mii de dolari. Soarecii sunt mulsi folosind tuburi subtiri folosind echipamente electronice; Pentru a produce un litru de lapte, trebuie să mulgi 4.500 de șoareci. Nu este surprinzător că prețul unui litru de lapte de șoarece este foarte mare - aproximativ 23 de mii de dolari.

Cel mai scump caviar

Cel mai scump caviar este caviarul Almas, care provine de la sturionul albino beluga care trăiește în Marea Caspică. Acest caviar este deschis la culoare, cu o tentă argintie. Nu numai că beluga albinos produce caviar Almas, dar trebuie să aibă și o vechime de cel puțin o sută de ani. Deci, judecător, sunt multe astfel de beluga în vârstă în Marea Caspică? Desigur că nu. Prin urmare, doar aproximativ 10 kg de astfel de caviar sunt extrase pe an, coada de cumpărare este cu mulți ani în avans. Caviarul Almas este ambalat în borcane de aur, costul a 100 de grame de caviar ajunge la 3 mii de dolari.

Cel mai scump ulei

Cel mai scump ulei este uleiul de argan, care este produs din planta de argan. Crește doar în Maroc încercările de a cultiva argan în alte țări calde au eșuat. Prin urmare, uleiul de argan este cel mai rar din lume. Se obține prin prelucrarea fructelor de argan. Din 30 kg de nuci se poate obține 1 litru de ulei. Uleiul de argan nu este doar foarte gustos, ci și sănătos: ajută la bolile de piele și păr. 100 ml de ulei de argan costă aproximativ 300 de dolari.

Cel mai scump condiment

Cel mai scump condiment este șofranul. Se obține din staminele de crocus, care crește în India. O floare are doar 3 stamine și sunt colectate manual. Pentru a colecta 1 kg de condiment, ai nevoie de 200 de mii de flori! Aceasta este o cantitate colosală de muncă, așa că prețul pentru 1 kg de șofran ajunge la 6 mii de dolari.

Cei mai scumpi cartofi

Numim cartofii „a doua pâine”; sunt un produs foarte accesibil și familiar pentru noi. Dar puțini oameni știu că există un tip de cartof pe care doar oamenii foarte bogați îl pot cumpăra. Aceasta este La Bonnotte, este cultivată doar pe mica insulă franceză Nurmoitiers, în Oceanul Atlantic. Prețul unui kilogram din acești cartofi depășește 500 de dolari. Terenul pe care se cultivă cartofii La Bonnotte este fertilizat cu alge marine speciale. Paturile sunt facute mici, cu un sistem special de incalzire si ventilatie; Toate lucrările sunt efectuate fără utilizarea echipamentului, doar manual. Într-un sezon, se culeg doar 100 de tone de cartofi.