Ingrediente

• 1 castravete proaspăt;
• 200 g afumat;
• 200 g conserve mazăre verde;
• 100 g biscuiti cu orice aroma;
• 2-3 catei de usturoi;
• 1-2 linguri de maioneză;
• sare - după gust.

Pregătirea

Tăiați castraveții și cârnații în fâșii subțiri. Adaugati mazarea, crutoanele, usturoiul tocat, maioneza si sarea si amestecati. Serviți imediat salata pentru a preveni uderea crutoanelor.

Ingrediente

• 4 oua;
• 1 castravete proaspăt;
• ½ legătură de mărar;
• 1-2 linguri sau smantana;
• sare - după gust;

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați ouăle și castraveții în cuburi mici. Tăiați mărarul. Adaugati mazarea, maioneza sau smantana, sare si piper si amestecati.

Ingrediente

• 2 oua;
• 1 castravete murat;
• 120 g ficat conservat cod;
• ¼ de legătură de ceapă verde;
• sare - după gust;
• 1-2 linguri de maioneză.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați ouăle și castraveții în cuburi mici. Se zdrobește ficatul cu o furculiță și se toacă ceapa.

Adăugați mazăre, sare, piper, maioneză la ingredientele pregătite și amestecați bine salata.

Ingrediente

• 300 g piept de pui;
• 4 oua;
• 2 cartofi;
• 1 ceapă;
• câteva linguri de ulei vegetal;
• 2 morcovi;
• 300 g champignon murate;
• ¼ grămadă de mărar;
• ¼ legătura de pătrunjel;
• ¼ de legătură de ceapă verde;
• 250 g mazăre verde conservată;
• sare - după gust;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Fierbeți ouăle și cartofii până se înmoaie și se răcesc. Tăiați ceapa în cuburi mici și prăjiți în ulei încins până se înmoaie. Adăugați morcovii, răzuiți pe răzătoarea grosieră, și prăjiți, amestecând, timp de 5-7 minute.

Tăiați pieptul, ciupercile, ouăle decojite și cartofii în cuburi medii. Adăugați friptura răcită, ierburile tocate, mazărea, sare, piper și 1-2 linguri de ulei la ingrediente și amestecați.

Ingrediente

• 100 g batoane de crab;
• 100 g suluguni;
• 100 g brânză tare;
• 1 rosie;
• 1 avocado;
• 120 g mazăre verde conservată;
• ¼ legătura de pătrunjel;
• sare - după gust;
• 3-4 linguri.

Pregătirea

Felie bastoane de crab felii, și două tipuri de brânză, roșii și avocado - în cuburi. Adaugati mazarea, patrunjelul tocat, sare si maioneza si amestecati salata.

Ingrediente

• 500 g inimioare de pui;
• sare - după gust;
• 1 ceapă;
• 2 morcovi;
• putin ulei vegetal;
• piper negru măcinat - după gust;
• 120 g mazăre verde conservată;
• câteva ceapă verde.

Pregătirea

Fierbe inimioare de puiîn apă cu sare timp de 20-30 de minute și se răcește. Tăiați ceapa fâșii și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Prăjiți ușor ceapa în ulei încins, adăugați morcovii, sare și piper. Se prăjește, amestecând, timp de câteva minute.

Tăiați inimile fâșii mari. Adăugați la ele friptura răcită, mazărea, tocată ceapa verde, sare și piper și amestecați.

iamcook.ru

Ingrediente

• 2 oua;
• 50 g brânză tare;
• 1 castravete murat;
• 180 g alge marine;
• 1 lingură maioneză;
• piper negru măcinat - după gust.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Răziți ouăle și brânza pe răzătoarea fină. Tăiați castravetele în cuburi mici. Adăugați varza, mazărea, maioneza și piperul la ingrediente și amestecați.

nakormi.com

Ingrediente

• 300 g cârnați afumati sau sec;
• 120 g mazăre verde conservată;
• 120 g porumb conservat;
• ¼ grămadă de mărar;
• sare - după gust;
• piper negru măcinat - după gust;
• 1-2 linguri de maioneză.

Pregătirea

Tăiați cârnații în bucăți mari. Adaugati mazarea, porumbul, mararul tocat, sare, piper si maioneza. Amestecați bine salata.

povarenok.ru

Ingrediente

• 150 g creveți decojiți;
• sare - după gust;
• 1 ceapă;
• 250 g champignon;
• putin ulei vegetal;
• 2 linguri smantana groasa;
• piper negru măcinat - după gust;
• 1 lingurita suc de lamaie.

Pregătirea

În apă clocotită cu sare timp de 1-2 minute. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și șampioanele în bucăți mari. Se prajeste ceapa si ciupercile separat in ulei incins pana se rumenesc.

Amestecați creveții, ceapa, ciupercile și mazărea. Separat se amestecă smântâna, sarea, piperul, suc de lamaie si imbraca salata.

10. Salată cu mazăre verde, morcovi, ouă și sos de muștar de soia

VIVOOO / Depositphotos

Ingrediente

• 2 oua;
• 1 morcov;
• 50 g brânză tare;
• 120 g mazăre verde conservată;
• 2 linguri de maioneza sau smantana;
• ½ linguriță;
• 2 catei de usturoi;
• 1 lingura sos de soia;
• cateva crengute de marar si patrunjel.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Tăiați-le în cuburi mici. Răziți morcovii cruzi și brânza pe o răzătoare grosieră. Adăugați mazărea la ingrediente.

Pentru dressing, amestecați maioneză sau smântână, muștar, usturoi tocat, sos de soia si verdeata tocata marunt. Adăugați dressing în salată și amestecați.

russianfood.com

Ingrediente

• 2 oua;
• 2–3 carcase de calmar;
• 1 ceapă;
• 300 g mazăre verde conservată;
• sare - după gust;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Se fierb ouale tari, se racesc si se curata de coaja. Se pune în apă clocotită timp de 1 minut. Se raceste, se scoate folia de pe ele si se taie cubulete mici.

Tăiați ouăle și ceapa în cuburi mici. Se amestecă calamarul, ouăle, ceapa și mazărea. Se adauga sare si maioneza si se amesteca.

Ingrediente

• ½ cap mediu de varză chinezească;
• 150 g sunca;
• ¼ de legătură de ceapă verde;
• 150 g mazăre verde conservată;
• sare - după gust;
• 2-3 linguri de maioneza.

Pregătirea

Tocați mărunt varza. Tăiați șunca în fâșii mici și subțiri. Tăiați ceapa. Se adauga mazarea, sarea si maioneza si se amesteca bine.

Ingrediente

• 400 g piept de pui;
• 2 castravete proaspăt;
• ½ legătură de mărar;
• 250 g mazăre verde conservată;
• 150 g smantana;
• sare - după gust.

Pregătirea

Fierbe puiul până este gata. Tăiați pieptul răcit și castraveții în cuburi mici. Tăiați mărarul. Adăugați mazărea, smântâna, sare la ingredientele pregătite și amestecați salata.

Ingrediente

• ¼ cap mediu de varză chinezească;
• 2 tulpini de telina;
• 1–2 ardei gras;
• 1 ceapa rosie;
• 100 g roșii cherry;
• 120 g mazăre verde conservată;
• 2 linguri suc de lamaie;
• sare - după gust;
• 2-3 linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

Tocați mărunt varza. Tăiați țelina și ceapa fâșii subțiri, iar roșiile în sferturi longitudinale. Adăugați mazărea, zeama de lămâie, sare, ulei în legume și amestecați.

Ingrediente

• 1-2 cartofi;
• 2 fileuri mici;
• 1 ceapa rosie;
• ¼ grămadă de mărar;
• ¼ legătura de pătrunjel;
• 100 g mazăre verde conservată;
• 1-2 linguri de ulei vegetal.

Pregătirea

Se fierb cartofii, se racesc si se curata de coaja. Tăiați heringul în cruce în bucăți mici, iar ceapa și cartofii - în fâșii. Tăiați mărunt verdeața. Adăugați mazărea și untul și amestecați bine.

Pentru aceste calități, mulți îl apreciază și îl folosesc cu plăcere nu doar ca garnitură pentru prânz sau cină, ci și ca unul dintre ingredientele principale în salatele de vitamine. Rețetele de salate cu mazăre sunt unice și variate. Probabil, fiecare gospodină are propria ei rețetă pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare. Faptul este că mazărea verde este un lucru universal, ușor de combinat cu un număr mare de produse.

Cele mai utilizate cinci ingrediente în rețete sunt:

Acestea includ orice carne (porc, vită, miel, pasăre), râu și pește de mare, fructe de mare (creveți, calamar, midii), diverse legume (castraveți, ceapă, cartofi, sfeclă, morcovi), ciuperci proaspete, prăjite sau murate de toate soiurile, ouă, șuncă etc. Sub forma unei reumpleri pentru similare capodopere culinare poți folosi orice dorește inima ta: de la ulei de floarea soareluiși suc de lămâie la smântână, iaurt natural si maioneza. Mazărea poate tolera cu ușurință orice combinație, iar astfel de salate nu numai că se gătesc rapid, dar arată și foarte colorate, frumoase și apetisante. Oaspeții și membrii familiei vor aprecia acest fel de mâncare original și satisfăcător.

Adesea pentru salate delicioase nu ai nevoie de multe ingrediente. Și dacă în același timp se dovedesc a fi foarte utile, atunci puteți adăuga în siguranță felul de mâncare la dieta dvs. zilnică. Salata cu morcovi și mazăre este cazul când felul de mâncare combină numai avantaje. Îți va lua puțin timp, dar simplitatea și gustul te vor uimi imediat.

Selecția conține retete de baza, pe care o puteți extinde sau modifica ușor dacă doriți. Foloseste orice dressing iti place pentru aceasta salata (maioneza, smantana, suc de lamaie sau ulei vegetal), adauga condimente (usturoiul va fi intotdeauna potrivit, iar ierburile vor adauga prospetime), foloseste morcovi cruzi sau fierti.

Inlocuieste maioneza cu sos natural si vei avea o salata sanatoasa.

Salată cu morcovi fierți și mazăre

U legume fierte gust dulceag pronunțat. Mazărea adaugă frăgezimea salatei, iar ceapa adaugă picantă.

Ingrediente:

• 1/2 conserve de mazăre;
• 2 morcovi;
• 1 ou;
• 1/2 ceapă;
• 2 catei de usturoi;
• un buchet mic de ceapă verde;
• 2 linguri. maioneză;
• piper negru;
• sare.

Preparare:

1. Fierbeți oul și morcovii. Rade ambele ingrediente.
2. Așezați mazărea.
3. Tăiați mărunt ceapa.
4. Stoarceți usturoiul. Se adauga ceapa verde tocata marunt.
5. Sare si piper. Asezonați cu maioneză.
6. Se amestecă.

Salată cu morcovi și mazăre verde

O salată făcută din mazăre proaspătă nu este mai puțin gustoasă. Dacă aveți cel puțin o mână de mazăre congelată în arsenal, atunci nu trebuie să vă faceți griji că nu veți avea nimic de servit. Cu ajutorul morcovilor și castraveților vei obține un preparat foarte gustos.

Ingrediente:

• 100 gr. mazăre congelată;
• 1 morcov;
• 1 castravete proaspăt;
• 2 linguri. maioneză;
• sare;
• piper negru

Preparare:

1. Se rade morcovii pe răzătoarea grosieră.
2. Tăiați castravetele în fâșii.
3. Fierbeți mazărea timp de 4 minute. Uscat. Adăugați în salată.
4. Sare si pipereaza ingredientele. Asezonați cu maioneză. Se amestecă.

Salata de ficat cu morcovi si mazare

Încercați să adăugați ficat în salată pentru a o accentua. Mâncarea va fi mai satisfăcătoare, iar ficatul se gătește foarte repede.

Ingrediente:

• 300 gr. ficat de pui;
• 100 gr. mazăre conservată;
• 1 morcov;
• 1 ceapă;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• sare;
• piper negru;
• maioneză.

Preparare:

1. Clătiți ficatul. Se prăjește într-o tigaie. Acest lucru vă va lua 10 minute.
2. Tăiați ficatul în fâșii.
3. Răziți morcovii pe răzătoarea grosieră și tăiați ceapa în jumătate de rondele.
4. Prăjiți ceapa și morcovii.
5. Se amestecă legumele răcite cu ficatul. Adăugați mazăre.
6. Sare si pipereaza salata. Asezonați cu maioneză. Se amestecă.

Această salată va mulțumi pe toți cunoscătorii. retete universale. Ingredientele sunt simple și accesibile, iar felul de mâncare în sine este pregătit în câteva minute.

Salată de morcovi și mazăre verde bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 14,5%, beta-caroten - 15,7%, vitamina E - 18,6%, siliciu - 13,1%, clor - 18,3%, cobalt - 19,4%, molibden - 24,6%

Care sunt beneficiile salatei de morcovi și mazăre verde?

• Vitamina A responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
• B-caroten este provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta caroten este echivalent cu 1 mcg de vitamina A.
• Vitamina E are proprietăți antioxidante, este necesar pentru funcționarea gonadelor și a mușchiului inimii și este un stabilizator universal al membranelor celulare. Cu deficit de vitamina E, se observă hemoliza eritrocitelor și tulburări neurologice.
• Siliciu este inclus ca o componentă structurală în glicozaminoglicani și stimulează sinteza colagenului.
• Clor necesare formării și secreției de acid clorhidric în organism.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
• Molibden este un cofactor pentru multe enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purinelor și pirimidinelor.

încă ascunde

Un ghid complet pentru cele mai multe produse sanatoase te poti uita in aplicatie