Persoana care a inventat salata ar trebui să-i ridice un monument. Multe femei sunt de acord cu această afirmație, deoarece salatele devin atât mântuire, cât și decor masa festiva, ajuta la completarea dietei, bogata in vitamine si minerale. Acest articol conține o selecție de rețete delicioase, în care rolurile principale sunt jucate de două produse - pui și castraveți, în timp ce o varietate de gusturi este garantată.

Salată delicioasă cu pui și castraveți proaspeți - rețetă foto pas cu pas

Salata conform acestei rețete foto se dovedește incredibil de gustoasă, satisfăcătoare și, desigur, foarte sănătoasă. O gatesc mai bine in cantitati mari, pentru ca totul se mananca foarte repede. Cantitățile tuturor ingredientelor pot fi ajustate după dorință, dar de obicei ar trebui să fie aproximativ egale ca volum.

Evaluarea ta:

Timp de preparare: 45 de minute

Cantitate: 4 portii

Ingrediente

• Piept de pui fiert: 300 g
• Castravete proaspăt: 1 buc.
• Ouă: 2-3 buc.
• Morcovi: 1 buc.
• Cartofi: 3-4 buc.
• Arc: 1 gol.
• Sare: un praf
• Maioneză: după gust

Instrucțiuni de gătit

Salata de castraveti murati cu pui

Interesant, castraveții proaspeți, sărați și murați sunt utilizați în mod activ în salatele de pui. Acest lucru îi permite gospodinei să pregătească un fel de mâncare din aceleași ingrediente, dar să obțină trei gusturi diferite. Castraveții murați se folosesc cel mai des în salate iarna, când legumele proaspete sunt destul de scumpe și nu foarte gustoase, deoarece sunt cultivate în condiții de seră. Dar castraveți murați, preparat folosind tehnologii străvechi, păstrează majoritatea nutrienților.

Produse:

• File de pui - de la 1 piept.
• Conserve de șampioane – 1 borcan (mic).
• Castraveți murați – 3 buc.
• Maioneza sau sos pentru dressing.
• Ouă de pui – 3-4 buc.
• Ceapa – 1 cap mic.
• Sare (daca este necesar).

Algoritmul acțiunilor:

1. Cel mai dificil este să fierbeți puiul, este indicat să faceți acest lucru în prealabil, pentru ca până când salata este pregătită, carnea să se fi răcit deja.
2. De asemenea, fierbeți ouăle în avans (10 minute sunt suficiente, sărați apa). Curățați și clătiți ceapa.
3. Începeți să tăiați ingredientele. Tăiați fileul în fâșii subțiri. Utilizați aceeași metodă de tăiere pentru castraveții murați și ouă.
4. Ceapa - in cubulete mici, daca este foarte tare, o poti opari cu apa clocotita pentru a indeparta amarul si bineinteles sa o racesti.
5. Amestecați legumele tocate, ouăle și carnea într-un recipient. Nu adăugați sare imediat, mai întâi asezonați salata cu maioneză.
6. Luați o probă, dacă nu este suficientă sare, o puteți adăuga.

Gospodinele care doresc nu numai să gătească delicios, ci și să servească frumos, sunt sfătuite să facă salata în straturi, acoperind-o cu maioneză. Această salată arată grozav în bolurile de salată din sticlă!

Reteta de salata de pui, castraveti si ciuperci

Castraveți și file de pui pot juca rolurile principale într-o salată, dar există un al treilea ingredient care îi va ține în companie bună - ciupercile. Din nou, în funcție de faptul că ciupercile sunt proaspete sau uscate, ciuperci sălbatice sau ciuperci, gustul preparatului poate varia.

Produse:

• File de pui - de la 1 piept.
• Nuci (decojite) – 30 gr.
• Ouă de pui fierte – 4-5 buc.
• Castraveți proaspeți – 1-2 buc. (in functie de marime).
• Ciuperci congelate sau proaspete – 200 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• brânză tare – 200 gr.
• Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

1. Gătiți fileul de pui în avans adăugând morcovi, ceapă, ierburiși mirodenii, va funcționa bulion delicios.
2. Fierbe ouăle, adăugând sare în apă, timp de 10 minute. Curățați ceapa, puneți-o sub jet de apă și tocați mărunt. Spălați ciupercile, fierbeți ciupercile de pădure și nu trebuie să gătiți ciupercile.
3. Se toarnă puțin ulei în tigaie. Se incinge bine, se prajesc ciupercile si ceapa, apoi se adauga cateva linguri de maioneza si se fierbe.
4. File de pui, castraveți proaspeți tăiați: puteți - în cuburi, puteți - în batoane mici.
5. Răziți brânza și ouăle folosind o răzătoare cu găuri mari și în diferite recipiente.
6. Salata este așezată în straturi, acoperită cu maioneză: pui, castraveți, ouă fierte, ciuperci și ceapă prăjite, brânză și nuci.

Câteva crenguțe de mărar verde pentru decor nu ar strica!

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și brânză

Următoarea salată este destinată acelor gurmanzi care nu își pot imagina viața fără brânză și încearcă să o adauge în toate felurile de mâncare, chiar și în supe, ca să nu mai vorbim de salate. Brânza adaugă tandrețe amestecului de pui, în timp ce un castravete din grădină sau din piață adaugă prospețime.

Produse:

• File de pui – 400 g bucată.
• Ouă de pui – 3 buc. (puteți face fără ele).
• Castraveți de mărime medie – 1-2 buc.
• Brânză soiuri de dur– 150 gr.
• Verdeturi - cu cât mai multe, cu atât mai bine (mărar, pătrunjel).
• Pentru a decora vasul finit - ridichi și salată verde.

Algoritmul acțiunilor:

1. Pregătirea acestei salate începe în mod tradițional cu fierberea puiului. Puteți profita de această ocazie și nu doar să gătiți file de pui pentru o salată, ci și să pregătiți un bulion delicios cu ceapă, morcovi, mărar și pătrunjel, adică să oferiți familiei dvs. atât primul fel, cât și salata.
2. Fierbe ouăle de pui, apa trebuie sărată, procesul durează 10 minute. Curățați și rade ouăle.
3. Răziți brânza. Spălați castraveții și dați-i și pe răzătoare. File fiert tăiați puiul în cuburi mici, de exemplu.
4. Clătiți mărarul și pătrunjelul pentru a îndepărta nisipul. Uscați cu hârtie/prosop de in. Tăiați mărunt verdeața, lăsând câteva „crenguțe” frumoase pentru decorare.
5. Se spală ridichea și se taie în felii aproape transparente.
6. Puneți frunzele de salată verde pe o farfurie mare, astfel încât să formeze un castron. Amesteca toate ingredientele tocate si ras, asezoneaza cu maioneza.
7. Puneți cu grijă salata într-un „castron” cu frunze de salată.
8. Faceți „trandafiri” din cercuri de ridichi, adăugați la ele crenguțe de mărar sau pătrunjel.

La început, oaspeții și membrii gospodăriei vor fi surprinși de aspectul uimitor, dar nu vor fi mai puțin surprinși de gustul acestuia. salata originala, în care carnea este atât de armonios combinată cu brânză delicată și castraveți crocanți proaspeți.

Reteta de salata de pui afumat si castraveti

Există un dezavantaj în prepararea salatei de pui - este necesar. pregătire prealabilă carne. Desigur, puiul se gătește mai repede decât carnea de porc sau de vită, dar trebuie totuși să petreci cel puțin 1 oră pe ea (la urma urmei, trebuie și să se răcească). Gospodinele inteligente au găsit o soluție minunată - folosesc pui afumat: Nu este nevoie să gătiți, iar gustul este uimitor.

Produse:

• File de pui afumat – 200-250 gr.
• Brânză tare – 150-200 gr.
• Ouă de pui – 3 buc.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• Verdeturi (puțin mărar și pătrunjel).
• Sos de maioneză ca sos.

Algoritmul acțiunilor:

Deoarece nu este nevoie să gătiți puiul, felul de mâncare este pregătit imediat înainte de a mânca. Îl puteți așeza în straturi sau puteți amesteca ingredientele într-un bol de salată.

1. Fierbe ouăle, pune-le înăuntru apa rece pentru ca coaja să poată fi îndepărtată mai bine. Curățați, răzuiți/tăiați.
2. Separați fileul de oase, îndepărtați pielea tare și tăiați în cruce.
3. Răziți brânza sau tăiați-le în batoane mici.
4. Faceți același lucru cu castraveții, totuși, trebuie să alegeți castraveți tineri cu piele subțire și cei dens.
5. Se spală verdeața și se usucă.
6. Alimentați cu combustibil sos de maioneză atunci când amestecați sau acoperiți straturile.

Adăugați o parte din verdeață direct în salată și decorați capodopera culinară cu crenguțele rămase!

Salata picanta cu pui, castraveti si prune uscate

Ca experiment, puteți oferi următoarea rețetă, unde puiul și castraveții vor fi însoțiți de prune uscate, care vor adăuga gustului obișnuit o notă dulce-acrișoară picant. Vă puteți uimi și mai mult gospodăria dacă aruncați o mână de nuci prăjite și tocate.

Produse:

• file de pui - 300 gr.
• Castraveți proaspeți – 3 buc.
• Prune uscate - 100 gr.
• Nuci – 50 gr.
• Sarea nu este pentru toată lumea.
• Dressing – maioneză + smântână (în proporții egale).

Algoritmul acțiunilor:

1. Pentru această salată, fierbeți puiul (sau fileul) în apă cu sare, condimente și condimente. Miros, taiat bucăți mai mici, cu atât mai elegantă arată salata.
2. Clătiți castraveții și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați în fâșii/bare subțiri.
3. Înmuiați prunele în apă caldă. Clătiți bine, uscați, îndepărtați groapa. Tăiați în fâșii subțiri, similar cu felul în care este feliat un castravete.
4. Curățați nucile, prăjiți într-o tigaie uscată și măcinați.
5. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă puțină sare. Amestecați maioneza și smântâna, asezonați salata cu sosul rezultat.

Verdeturile - marar, patrunjel, coriandru - nu vor fi de prisos in aceasta salata!

Reteta pentru o salata simpla cu pui, castraveti si rosii

Vara este timpul legume proaspete, salate vegetariene delicioase si sanatoase. Dar următoarea salată este destinată persoanelor care nu își pot imagina viața fără carne. Pentru a o face mai dietetică, trebuie să luați pui și legume proaspete. Trebuie să asezonați felul de mâncare fie cu maioneză cu conținut scăzut de calorii, fie cu sos de maioneză, adăugați o lingură de muștar gata preparat pentru picant.

Produse:

• file de pui – 400 gr.
• Castraveți și roșii proaspete – 3 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Maioneza/sos de maioneza.
• Muștar de masă - 1 lingură. l.
• Pătrunjel.
• Usturoi – 1 catel.
• Sare.

Algoritmul acțiunilor:

1. Fierbeți fileul de pui (după fierbere, îndepărtați spuma, adăugați sare și condimente, gătiți până se înmoaie timp de 30 de minute). Răciți, îndepărtați pielea și tăiați folosind metoda preferată.
2. Spălați legumele, uscați-le, tăiați-le în mod egal și puneți-le într-un bol de salată, la fel ca și carnea.
3. Brânză - rasă. Usturoi - printr-o presă. Spălați pătrunjelul și rupeți-l în ramuri mici.
4. Adăugați muștar în maioneză, amestecați până obțineți o consistență omogenă.

Se condimentează salata, se ornează cu ierburi. Frumos, usor, delicios!

Cum se prepară salată cu pui, castraveți și porumb

Unii oameni sunt obișnuiți cu Olivier, în timp ce alții continuă să experimenteze cu combinații de produse. De exemplu, poți în schimb cârnați clasici ia pui fiert, A mazăre conservatăînlocuiți cu mai mult porumb fraged. Creativitatea culinară poate fi continuată mai departe prin adăugare ardei dulce sau o tulpină de țelină (sau ambele).

Produse:

• file de pui – 400 gr.
• Castravete proaspăt – 2 buc. dimensiune medie.
• Țelină – 1 tulpină.
• Ardei dulce - 1 buc.
• Conserve de porumb - 1 conserve.
• Frunze de salata verde.
• Iaurt natural fara zahar.

Algoritmul acțiunilor:

1. Puiul durează cel mai mult pentru a fi pregătit; trebuie fiert cu ceapă și morcovi, fileul separat și tăiat și pus într-un bol de salată.
2. Spălați legumele, tăiați cozile, îndepărtați semințele de pe ardei. Tăiați în același mod, rupeți frunzele de salată în bucăți. Scurgeți marinada de porumb.
3. Se amestecă totul într-un bol de salată. Asezonați cu iaurt, este mai sănătos pentru organism decât maioneza.

Puteți pune frunzele de salată verde pe un vas plat, iar pe ele, de fapt, salata - un amestec de carne și legume.

Rețetă de salată cu pui și castraveți „Tandrețe”

Următoarea salată are o foarte gust delicatși acrișiunea plăcută pe care o adaugă prunele. Acest fel de mâncare este potrivit pentru cei care țin dietă, dar visează la o lingură de salată.

Produse:

• File de pui fiert – 350 gr.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• Prune uscate – 100-150 gr.
• Ouă de pui – 4-5 buc.
• Brânză tare – 100-150 gr.
• Maioneză.
• Nuci pentru decor.

Algoritmul acțiunilor:

Secretul acestei salate este că carnea și prunele uscate, înmuiate în mod natural și fără sâmburi, trebuie tăiate în fâșii foarte mici, iar brânza, castraveții și ouăle fierte trebuie să fie răzuite.

Așezați în straturi, uns cu maioneză. Acoperiți cu nuci, prăjite și tocate mărunt sau zdrobite.

Rețetă delicioasă de salată de pui și castraveți în straturi

Fab Four produse delicioase formează baza următoarei salate. Se pun in straturi intr-un castron mare transparent de salata sau in portii. Și poate fi folosit ca decor ardei gras culori strălucitoare.

Produse:

• File de pui - de la 1 piept.
• Ciuperci champignon proaspete – 300 gr.
• Castraveți proaspeți – 2 buc.
• brânză tare – 150 gr.
• Maioneză.

Algoritmul acțiunilor:

1. Fierbeți carnea cu sare, condimente și ceapă. Se lasa bulionul pentru prepararea primului fel, se raceste fileul, se taie bucatele.
2. Fierbeți șampioanele în apă cu sare timp de 10 minute. Scurgeți într-o strecurătoare. Tăiați în felii subțiri. Lăsați șampioanele mici întregi pentru decorare.
3. Răziți brânza și castraveții folosind diferite boluri.
4. Se aseaza in straturi, ungendu-se cu maioneza: pui - castraveti - ciuperci - branza. Apoi procedura poate fi repetată.

Acoperiți salata cu șampioane mici și fâșii de ardei dulce feliate subțiri.

Așteptăm cu nerăbdare comentariile și evaluările dumneavoastră - acest lucru este foarte important pentru noi!

Prezența unei salate delicioase pe masă nu poate doar să decoreze orice masă de sărbătoare, ci și să te încânte cu un adaos excelent la masa ta. prânz copiosşi chiar cina romantica. Salata de pui și castraveți ocupă locul de mândrie în orice carte de bucate.

Să vedem ce a făcut acest fel de mâncare atât de popular?
În primul rând, desigur, este disponibilitatea ingredientelor. Puiul poate fi găsit aproape întotdeauna în orice frigider. În ceea ce privește castraveții, acest produs este disponibil și indiferent de perioada anului, de la castraveți proaspeți vara până la murături delicioase, care nu vor face decât să adauge picant unei astfel de salate.

Il poti pune in salata de pui cu castraveti, asa cum ai cumparat-o pui afumat, și un piept de pui gătit în bucătărie. O combinație minunată suplimentară cu ou și brânză va da un gust rafinat. Aceasta salata poate fi asezonata cu smantana rustica, maioneza de masline, diverse sosuri picante, ulei de masline sau vegetal.

Totul depinde de preferințele tale culinare și de rețeta specifică pentru cutare sau cutare salată.

Pe site-ul nostru veți găsi cele mai populare și reteta delicioasa, in urma caruia iti poti pregati un preparat care te va incanta cu ta calități gustative familia și prietenii tăi.

Produse:

file de pui – 250 g

Castraveți – 200-250 g

Două ouă

Ceapa verde - un buchet mic

Sos de soia - 5 linguri. l.

Muștar - 1 linguriță.

2-3 catei de usturoi

Procesul de gatire:

1. Vom folosi pui fiert pentru salata. Pentru a face acest lucru, mai întâi de toate, fierbeți-l. Nu uitați că apa trebuie sărată înainte de gătire. Cand carnea este gata, o scoatem si o lasam sa se raceasca in timp ce trecem la oua.

2. In aceasta reteta vom praji ouale. Bateți ouăle cu un blender sau cu mâna, turnați într-o tigaie încălzită și aduceți-le la gata. Transferați pe o farfurie.

3. Tăiați carnea bucăți. Spălați castraveții și tăiați-i pe lungime și apoi transversal în jumătate de rondele. Tăiați ceapa și usturoiul.

4. Acum puteți lua un bol de salată și amestecați ingredientele pregătite și muștarul, cu excepția clătitei cu ou și a ardeiului ardei. Se sare putin si se adauga un praf de zahar.

5. Utilizați ca pansament sos de soia prin adăugarea de oțet și ulei vegetal. Acum, salata de pui și castraveți trebuie amestecată și pusă la frigider pentru un timp - aproximativ 1 oră.

6. Apoi taiati clatita cu ou prajit fasii si asezati deasupra vasului.

7. Tăiați ardei grasși decorează vasul cu el. Puteți servi.

Salată de pui, castraveți proaspeți, roșii și brânză

Produse:

Piept – 1⁄2kg

Castraveți – 3 buc.

roșii – 3 buc.

Brânză (se ia tare) – 300g

2 catei de usturoi

Pătrunjel

Muştar

Piper negru măcinat

Maioneză - 3 linguri. l.

Procesul de gatire:

1. Sărați apa într-o cratiță și gătiți pieptul de pui, apoi răciți. Nu avem nevoie de piele și oase în salată, așa că de ele separăm carnea fragedă de pui. Împărțiți carnea în fibre cu mâinile sau tăiați în fâșii, dar nu prea lungi.

2. Tăiați castraveții și roșiile spălate - primul în fâșii, al doilea în felii de dimensiuni medii. Sarați-le puțin.

3. Zdrobiți usturoiul cu un zdrobitor. Răziți brânza.

4. Începem să combinăm ingredientele într-un bol de salată. Adăugați carnea de pui, castraveții, usturoiul, brânza și roșiile.

5. Pregătiți un dressing pentru salata de pui și castraveți amestecând maioneza și muștarul până la omogenizare. Adăugați în bol, adăugați puțină sare și piper și amestecați totul.

6. Pentru a decora, tocați mărunt pătrunjelul și presărați salata pregătită.

Reteta de salata cu pui, castraveti proaspeti, branza si crutoane

Ingrediente:

file de pui – 300 g.

2 castraveți proaspeți

Măsline – 1/2 cutie

Varză de Beijing – 1⁄2 capete

Brânză - 100 g.

Catel de usturoi

Pâine albă - câteva felii

Sare, piper negru

Reţetă:

1. Mai întâi, să facem biscuiți din pâine albă. Pentru a face acest lucru, tăiați pâinea în cuburi. Se aseaza pe o tava de copt si se fierbe la cuptor pana cand crusta aurie. Pentru a asigura o uscare uniformă, întoarceți piesele în timpul gătirii.

2. Lasă puiul să se gătească (sărați apa), apoi scoateți-l și lăsați-l să se răcească

3. Tăiați castraveții și varza chinezească în fâșii.

4. Deschide borcanul cu masline si tai-le felii iar puiul cubulete.

5. Pune toate ingredientele într-un bol, stoarce usturoiul în el și amestecă. Se condimentează cu sare și piper.

6. Salata cu pui și castraveți trebuie stropită cu brânză rasă. Puneți biscuiți deasupra. Folosește o răzătoare fină. Înainte de servire, lăsați vasul să stea și să se înmoaie puțin.

Salata de pui cu castraveti murati

Ingrediente:

file de pui – 250 g.

Champignon - 150 g.

Castraveți murați – 150 g.

Morcov – 1 buc.

Praz – 1 tulpină

Ulei de măsline - 50 g

Muștar 2 linguri.

Suc de lamaie

Usturoi - 2 catei

Procesul de gatire:

1. Lăsați puiul să se gătească (sărați apa), apoi scoateți și lăsați-l să se răcească

2. Tăiați ciupercile spălate în felii. Se curata si se rade morcovii. Tăiați prazul pe o masă. Acum prăjiți aceste produse într-o tigaie cu sos ulei de floarea soarelui. Apoi adăugați sare și piper.

3. Fierbeți ouăle tari, curățați și separați gălbenușul (veți avea nevoie de el când pregătiți dressingul).

4. Tăiați albușurile, puiul și castraveții murați în cuburi. Puneți-le într-un bol de salată.

5. Pentru a pregăti dressingul, amestecați gălbenușurile și ulei de măsline, mustar, suc de lamaie si usturoi tocat. Adăugați puțină sare.

6. Adăugați dressing în salată cu pui și castraveți murați și amestecați.

7. Mâncarea este gata de mâncat.

Să pregătim o salată delicioasă cu murături, morcovi și pui

Ingrediente:

Piept sau file de pui – 200 gr.

Castraveți murați – 200 gr

Morcovi - 200 gr

Ceapa– 150 g

Conserve mazăre verde– 100 g

Smântână sau maioneză - 100 g

Ulei vegetal, piper, sare

Procesul de gatire:

1. Pune apa pe aragaz si adauga sare. Cand apa clocoteste adaugam pieptul si fierbem aproximativ 20 de minute.

2. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Apoi puneți tigaia să se încălzească, turnați ulei vegetal și adăugați ceapa. Pune-o sub capac închis la foc mediu, dar nu prea fierbe. Ar trebui să fie moale și suculent, aproape translucid. Transferați apoi ceapa din tigaie pe o farfurie.

3. Rade morcovii decojiti.

4. Ca și ceapa, fierbeți morcovii într-o tigaie sub capac. Adăugați ulei dacă este necesar. Se amestecă în timpul gătirii.

5. Tăiați puiul răcit în cuburi mici. Se rade castravetele pe o răzătoare grosieră sau se toacă mărunt cu un cuțit pe o placă, se scurge saramura.

6. Pune toate ingredientele pregătite într-un bol de salată. Puneți murăturile rase fără saramură eliberată.

7. Mai rămâne doar să ne asezonăm salata cu pui și castraveți cu smântână sau maioneză (în funcție de ce decideți să folosiți pentru dressing), să piperăm și să amestecăm.

8. Încearcă fel de mâncare gata pentru salinitate - se adauga sare daca este necesar.

Reteta de salata de pui cu castraveti si porumb

Ingrediente:

file de pui – 450 g.

Un castravete proaspăt

Conserve de porumb – 150 g.

O tulpină de țelină

Ceapă roșie dulce – 1 buc.

O grămadă de mărar

Iaurt 5 - 6 linguri. l

Reţetă:

1. Această rețetă va folosi pui prăjit. Tăiați fileurile de pui pe lungime pentru a crea bucăți mai subțiri.

2. Încinge o tigaie adăugând puțin ulei, apoi prăjește fiecare bucată pe ambele părți pentru câteva minute. Se condimentează mai întâi cu sare și piper.

3. Tăiați castravetele de două ori pe lungime și apoi transversal în felii. Tăiați țelina în felii.

4. Curățați ceapa și tocați-o mărunt împreună cu mărarul. Se pune intr-un castron mic, se adauga iaurt, se adauga putina sare si se amesteca. Așa am obținut dressingul pentru salata noastră de pui și castraveți.

5. Tăiați carnea prăjită răcită în bucăți mici.

6. Asezati frunze de salata verde pe fundul farfurii. Apoi adăugați porumb, pui, țelină și castraveți pre-amestecate.

7. Tot ce mai rămâne de făcut până când este complet gata este să turnăm pansamentul peste tot.

O rețetă simplă de salată cu pui, morcovi coreeni și castraveți proaspeți

Produse:

File - 250 gr.

morcovi coreeni - 150 g

Castravete proaspăt – 1 buc.

Ouă – 3 buc.

Conserve de porumb. – 1 borcan

Maioneză

Verde pentru decor.

Reţetă:

1. În primul rând, fierbeți carnea adăugând sare în apă și ouă. Când se răcesc, tăiați-le în cuburi.

2. Tocați și castraveții pe masă.

3. Acum deschide borcanul cu porumb și pune toate produsele pregătite într-un bol de salată. Adăugați maioneză - aproximativ 2 linguri, apoi amestecați.

4. Dacă se dorește, decorăm preparatul nostru cu o crenguță de mărar sau alte ierburi.

Salata de pui cu castraveti si ou - opțiune grozavă vase pentru meniu zilnic. Ingredientele pentru el sunt obișnuite și merg bine împreună. Astfel, carnea fragedă, ușor uscată de pui, este completată de castraveți proaspeți, formați din 90% lichid. Un ou fiert cu gust moale leagă produsele împreună.

Se obișnuiește să se adauge la acest tip de salate cartofi fierti, mazăre verde și morcovi fierți. Așa au apărut rețetele pentru Olivier și salata „capital”, atât de asemănătoare ca aspect, dar ușor diferite ca gust. Mâncăruri similare sunt servite în toate snack-urile și restaurantele. În același timp, nu există nici un indiciu al statutului social al celui care îl încearcă, deoarece salatele obișnuite, ieftine cu pui, castraveți și alte produse sunt îndrăgite de aproape toată lumea și pregătite pentru orice ocazie.

Sfatul bucătarului: Pulpa de pui pentru o gustare este gătită folosind diferite metode înainte de feliere. Carnea este afumată sau cumpărată deja afumată. Se fierbe sau se prăjește. Indiferent de modul în care este procesată pasărea, salata întotdeauna câștig-câștig luați un prânz delicios sau sărbătoriți cu un pahar de vin.

Cum se prepară salată de pui cu castraveți și ou - 15 soiuri

În mod tradițional, pentru a pregăti Olivier trebuie să îl utilizați cârnați fierți. Rețeta noastră depășește limitele, deschizând ușa creativității culinare. Acum Olivier poate fi gătit cu carne de pui. Să încercăm!

Ingrediente:

• 220 g piept fiert.
• 160 g cartofi fierti.
• 420 g mazăre verde.
• 150 g ouă fierte.
• 120 g castraveți murați.
• 250 g maioneza.

Preparare:

Măcinați toate ingredientele printr-o plasă de gătit într-un cub, tăiați pieptul doar cu un cuțit. Combinați toate ingredientele într-un bol de salată și adăugați mazărea. Se amestecă, se adaugă puțină sare și se amestecă cu maioneza.

Acest aperitiv făcut cu pui, castraveți și ouă va mulțumi pe toți membrii familiei. Hrănitoare, gustoasă și sănătoasă, va deveni un preparat indispensabil pentru fiecare ocazie.

Ingrediente:

• 120 g ouă fierte.
• 60 g castraveți proaspeți.
• 420 g porumb conservat.
• 200 g carne de pui afumata.
• 30 g ceapă.
• 80 ml otet.
• Maioneză, verdeață.

Preparare:

Tăiați mărunt ceapa și adăugați oțet. Se lasa la marinat cateva minute. Între timp, tăiați ouăle în cuburi, piept afumat, castraveți. Amestecam aceste produse cu porumb si pene de ceapa tocate. De asemenea, trebuie să adăugați ceapa spălată cu apă. Se sare salata, se condimenteaza cu maioneza si se amesteca.

ÎN aceasta reteta varză chinezească Compatriotul nostru cu cap alb îl va putea înlocui. Felul de mâncare se va dovedi nu mai puțin suculent și sănătos.

Ingrediente:

• 160 g varză chinezească.
• 210 g pulpă de pui afumată.
• 90 g ouă fierte.
• Mănânc biscuiți.
• 100 g castraveți proaspeți.
• 110 g maioneza.

Preparare:

Toacă varza mărunt, dar moderat. Tăiați pulpa de pui și castraveții în cuburi. Treceți ouăle printr-o plasă. Combinați produsele într-un recipient adânc, adăugați biscuiți și condimentați cu maioneză și sare. Amestecați salata și serviți imediat.

Felul de mâncare se dovedește incredibil de suculent și strălucitor la gust. Salatei îi dă o aromă picantă castravetele murat dulce și acru, care servește ca una dintre componentele principale.

Ingrediente:

• 300 g piept de pui fiert.
• 420 g mazăre verde.
• 120 g castraveți murați.
• 120 g ouă fierte.
• 4 linguri. Am tocat pene de ceapă.
• 120 g maioneza.

Preparare:

Potrivit clasicilor genului, în această salată toate produsele sunt tocate și amestecate cu maioneză. Gătiți pieptul pentru el sau prăjiți-l până este gata. Puteți lua carne afumată.

Tăiați mărunt ouăle, puiul, castraveții și ceapa verde și puneți-le într-un castron separat. Punem si mazare aici. Amesteca totul cu sosul si serveste salata!

Salata va fi perfecta pentru o masa de sarbatori. O idee grozavă pentru o gustare nu numai că va mulțumi oaspeții, ci și va oferi buna dispozitie pentru toată seara festivă.

Ingrediente:

• 420 g porumb.
• 200 g piept de pui fiert.
• 90 g ouă fierte.
• 120 g brânză topită.
• 100 g orez fiert.
• 60 g castraveți proaspeți.
• 200 g maioneza.

Preparare:

Fierbeți în prealabil orezul și clătiți bine. Se macină pieptul, castraveții, ouăle în cuburi și se rade brânza. Într-un castron, amestecați aceste produse împreună cu cereale fierte și porumb. Se condimentează vasul cu maioneză și se ornează cu fructe de pădure verzi.

Această salată este cu adevărat gustoasă și sățioasă. Cu siguranță va putea adăuga la lista preparatelor tale pentru sărbători și sărbători.

Ingrediente:

• 300 g file de pui fiert.
• 150 g ouă fierte.
• 100 g castraveți.
• O grămadă de mărar și pătrunjel.
• Un borcan de șampioane tocate.
• 250 g maioneza.

Preparare:

Dezasamblam pieptul în fibre. Ouă, doi castraveți proaspeți, tăiați șampile din conserve în cuburi. Tocam verdeata. Combinați produsele preparate într-un bol de salată, adăugați puțină sare și amestecați cu maioneza.

Această salată amintește vag de Cezar, dar cele două feluri de mâncare se disting prin felul în care sunt servite și prin dressing. Mai multe despre asta mai târziu.

Ingrediente:

• 200 g piept.
• 60 g roșii.
• 60 de castraveți.
• 60 g ouă fierte.
• Furculițe de varză chinezească.
• 100 g branza tare.
• Maioneză, ulei vegetal.

Preparare:

Spălați și uscați pieptul de pui. Tăiați în cuburi mici, încălziți o tigaie, turnați ulei de floarea soarelui în ea. Prăjiți pieptul de pui, adăugând puțină sare la jumătatea gătitului. Se amestecă din când în când pentru a obține o crustă aurie pe toate părțile.

În timp ce se prăjește pieptul, spălați varza chinezească și uscați-o pe un prosop de hârtie. Se toaca varza si se pune intr-un castron adanc.

Tăiați roșiile, castraveții, ouăle în cuburi. Adăugăm totul la varză chinezească, piept. Condimentam salata cu piper si sare. Adăugați maioneză și amestecați. Pe frumoasa farfurieîntindeți salata noastră, rade brânza deasupra.

Datorită designului său neobișnuit, salata seamănă cu adevărat cu un cuib de pasăre. Felul de mâncare iese frumos, gustos și apetisant!

Ingrediente:

• 6 oua fierte.
• 5 cartofi cruzi.
• 2 castraveți proaspeți.
• 300 g carne de pui fiartă.
• 200 g maioneza.
• Ulei vegetal pentru prajit.
• 3 linguri de verdeata tocata.

Preparare:

Tăiați doi castraveți proaspeți în cuburi. Tăiați carnea de pui în cuburi. Separăm ouăle în albușuri și gălbenușuri. Frecați albusurile cu răzătoarea. Cartofi cruzi se taie fasii si se prajesc pana sunt fierte ulei vegetal. Tăiați ceapa mărunt.

Într-un castron de salată, combinați castraveții, carnea de pui, albușurile, 1/3 cartofi prajiti, ceapă. Sarați și piperați produsele, turnați maioneză peste ele și amestecați.

Acoperiți fundul bolului cu folie alimentară și întindeți întregul conținut al bolului de salată. O compactăm bine și acoperim bine deasupra cu folie.

Tăiați gălbenușurile rămase cu o furculiță și amestecați cu o linguriță de ierburi tocate. Amestecați amestecul și faceți bile îngrijite. Scoateți cu grijă salata din castron pe o farfurie plată, stropiți cu ierburi și restul de salată deasupra cartofi prajiti. Deasupra ne punem „ouăle” făcute din gălbenușuri.

O salată minunată nu este doar gustoasă, ci și frumoasă. Se așează în straturi. Poate servi ca fel de mâncare de zi cu zi și de sărbători.

Ingrediente:

• 250 g piept de pui.
• 120 g ouă.
• 80 g castraveți.
• 120 g branza tare.
• 200 g maioneza.

Preparare:

Tăiați pieptul de pui în cuburi mici. Se fierb ouăle tari și se răcesc. Separați gălbenușurile de albușuri. Trei ouă: gălbenușuri - pe răzătoare fină, albușuri - pe răzătoare grosieră. Tăiați castraveții în cuburi. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră. Așezați toate ingredientele în straturi, acoperind fiecare cu maioneză. Secvența de formare a salatei: carne, gălbenușuri, castraveți, brânză, proteine. Decorați salata finită după cum doriți. „Ryaba” nostru este gata!

Salata este foarte sățioasă și va atrage reprezentanții jumătății mai puternice a umanității. Te rog iubitului tău tratare delicioasăși nu ezitați să acceptați complimente!

Ingrediente:

• Câteva frunze de salată.
• Furculițe de varză chinezească.
• Buchet de spanac.
• Salata verde de stejar, coriandru, marar.
• 200 g branza tare.
• 180 g carne de porc fiartă.
• 190 g piept fiert.
• 80 g castraveți.
• Câteva ouă fierte.
• 5 roșii cherry.
• Alimentare cu combustibil:
• Maioneză - 4 linguri.
• Nuci- o mână.
• Usturoi - câțiva căței.
• Sare si piper dupa gust.

Preparare:

Luăm un castron imens de sticlă sau lemn, punem în el toate frunzele de salată verde selectate, care trebuie rupte în bucăți mici. Coriandru, mărar și ceapa verde tocați mărunt. Pregătiți carnea de porc și pieptul în apă cu sare. Tăiați carnea răcită în cuburi. Tăiați castraveții în cuburi, trei brânzeturi și împărțiți roșiile cherry în jumătate. Se amestecă bine toate părțile și se umple cu dressing.

Prunele dulci adaugă o picantă deosebită salatei deja delicioase. Ingredientele preparatului sunt ieftine și obișnuite. Reteta este mai jos.

Ingrediente:

• 300 g carne de pui.
• 1 bucată fiecare ceapa si morcovi.
• 3 oua fierte.
• 420 g mazăre verde.
• 200 g castraveți murați.
• 100 g prune uscate.
• 200 g maioneza.
• Marinada de ceapa:
• 10 g zahăr.
• 5 g sare.
• 40 ml otet, apa.

Preparare:

Mai întâi, marinați ceapa tocată mărunt. Pentru a face acest lucru, amestecați sare, zahăr, oțet și 2 linguri de apă. Se toarnă marinada peste legume și se lasă câteva minute.

Se fierbe carnea de pui și se taie cubulețe. La fel facem și cu castraveții. ouă, morcovi fierti trei. Măcinați prunele uscate în prealabil în felii mici.

Așezați salata în straturi, în următoarea ordine: carne de pui, castraveți murați, ceapă eliberată de marinată, ouă, morcovi, mazăre verde, prune uscate. Ungeți toate straturile cu maioneză. Decorați salata cu verdeață deasupra.

Acesta este frumos salata usoara vă va oferi un plus de energie și o stare de spirit grozavă. Poftă bună!

Ingrediente:

• 120 g champignon murate.
• 100 g ardei gras.
• 100 g piept.
• 60 g ouă fierte.
• O roșie și un castravete fiecare.
• 60 g mere.
• 150 g maioneza.

Preparare:

Tăiați șampioanele în felii, tăiați ardeii și castraveții fâșii, curățați și dați marul pe răzătoare. Pune totul într-un castron de salată. Tăiați roșia, ouăle, pieptul în cuburi și combinați cu restul produselor. Condimentam salata cu maioneza si amestecam.

Vă sugerez să încercați o salată cu un și destul de neobișnuit combinație rafinată usturoi si ananas! Componentele principale rămân aceleași.

Ingrediente:

• 300 g pulpă de pui.
• 100 g ouă fierte.
• 60 g castraveți.
• Un ardei.
• 200 g ananas dintr-un borcan.
• 100 g branza rasa.
• 3 catei de usturoi.
• Tub mic de maioneză.

Pentru salata vom folosi carne alba de pui. Puteți lua file de pui proaspăt răcit, congelat. Clătiți carnea în apă curentă. Puneți într-o cratiță. Se adauga putina sare, dafin si un amestec de ardei. Se toarnă apă să acopere carnea și se aduce la foc. Gatiti 25-30 de minute la foc mic. Apoi scoateți din bulion și răciți.

Intre timp, sa pregatim si restul produselor. Varză roșie tăiate în fâșii subțiri. Puneți într-un castron adânc. Adăugați un praf de sare și apăsați ușor pentru a înmuia varza.

Se spală și se usucă ceapa verde. Se toaca nu foarte fin si se adauga in varza.

Clătiți castraveții proaspeți și uscați cu un șervețel. Tăiați în felii mari. Adăugați în bolul de salată cu restul ingredientelor.

Fierbe ouă de găină, se răcește, se curăță, se taie în bucăți medii. Puneți într-un bol de salată.

Tăiați puiul răcit în bucăți mari. Adaugă la alte produse.

Se toarnă mazărea conservată, scurgând mai întâi lichidul.

Acum să pregătim dressingul. Adăugați muștar boabe, sos de soia la smântâna cu orice conținut de grăsime și amestecați bine.

Condimentează salata de castraveți cu piept de pui fierte sos de smantana. Se condimentează cu sare și piper negru măcinat. Se amestecă.

Salata de pui si castravete proaspăt gata. Poate fi servit pentru o masă gătită în casă.

Pentru masa de sărbători, decorează salata la discreția ta și surprinde-ți oaspeții. În varianta mea, pentru decor am folosit mazăre verde proaspătă (fiartă), frunze de pătrunjel, castraveți proaspeți și ou fiertîn formă de inimă.

Poftă bună!

Ușoare și salata sanatoasa cu pui, oua si castraveti este foarte usor de preparat si dureaza minim. Satisface bine si potoleste foamea mult timp.
Conținutul rețetei:

Salata de pui este un fel de mâncare care este cel mai adesea destinat mesei de sărbători. În același timp, poate face grozav o cină de familie sau un prânz obișnuit. Pentru aceasta se folosește cel mai des puiul fiert, care este amestecat cu alte produse precum castraveți, ouă, ciuperci, brânză etc. Cu toate acestea, puteți face salata delicioasa si din piept de pui copt sau afumat. Salata este de obicei imbracata cu maioneza, mai rar cu smantana sau ulei vegetal. Se prepară și sosuri mai complexe. Un alt lucru bun la salată este că poate fi preparată în orice perioadă a anului, iar rețetele sale sunt nenumărate. Voi împărtăși una dintre ele astăzi.

Am pregatit aceasta salata din piept de pui fiert si am imbracat-o sos picant preparat cu maioneza si mustar. Aceasta este o versiune foarte simplă a salatei și orice bucătar se poate descurca cu ea, chiar și cei care sunt începători în bucătărie. Iar dacă ai pui pregătit, poți pregăti salata în câteva minute. Castraveții proaspeți adaugă salatei picant și suculent. Dar în sezonul de iarnă puteți folosi conserva de castraveți. Pentru că costul legumelor proaspete este foarte scump.

• Conținut caloric la 100 g - 79 kcal.
• Numărul de porții - 2
• Timp de preparare: 15 minute pentru tocat mancarea, plus timp pentru fiert puiul si ouale

Ingrediente:

• File de pui - 2 piept
• Castraveți proaspeți - 2 buc.
• Ouă - 2 buc.
• Sare - 0,5 linguriță.
• Maioneză - 2-3 linguri.
• Muștar - 1 linguriță.

Prepararea pas cu pas a salatei cu pui, ouă și castraveți:

1. Se fierbe în prealabil puiul și se răcește. Nu turnați bulionul, ci folosiți-l pentru a găti supa sau tocană. Când carnea s-a răcit, tăiați-o în bucăți mici.

2. Puneți ouăle într-un recipient cu apă rece și fierbeți după fierbere timp de 8 minute până se întăresc. Dacă le umpleți cu apă fierbinte, schimbarea temperaturii le poate cauza crăparea. Apoi transferați-le într-un bol cu ​​apă rece și răciți-le. Curățați coaja și tăiați în bucăți.

3. Spălați castraveții și uscați cu un prosop de hârtie. Tăiați capetele pe ambele părți și tăiați-le în cuburi de mărime medie.

4. Pune toate alimentele preparate într-un castron.

5. Adăugați maioneză, muștar și sare la ingrediente.

6. Amesteca bine salata si da-o la frigider inainte de servire. Serviți-l cu biscuiți, crutoane sau pâine prăjită.