Salatele preparate din legume sunt invariabil populare printre bucătari profesioniști și gospodinele obișnuite. Cu toții știm că este gustos și sănătos. Și salata, cu excepția cazului în care, desigur, turnați multă smântână sau maioneză în ea, conține un minim de calorii. De aceea, un număr considerabil de cărți de bucate sunt dedicate varietăților dietetice ale acestui fel de mâncare.

Să analizăm compoziție și conținut caloric câteva rețete obișnuite pentru salate de legume și asigurați-vă că multe dintre ele ar trebui să „oaspete” în meniul nostru zilnic cât mai des posibil.

Câte calorii sunt în salatele de legume?

Datorită varietatii mari, conținutul de calorii al salatei poate fi apreciat doar aproximativ. Dar chiar și acești indicatori medii vor mulțumi cu siguranță iubitorii unui stil de viață sănătos și a unei siluete atletice. Din o sută de grame de salată preparată exclusiv din legume, se pot obține 1,42 g de proteine ​​(2% din valoarea zilnică), 3,70 g de grăsimi (5%), 5,71 g de carbohidrați (2%). Cu conținut suficient grăsimi vegetale, preparatul are un conținut scăzut de calorii de 57,32 kcal.

Dar din moment ce legumele sunt rareori consumate fără sos (la urma urmei, o dietă strictă este mulțimea oamenilor cu voință excepțională), conținutul de calorii al salatei poate crește considerabil.

Ele servesc adesea ca dressing pentru mâncăruri dietetice. uleiuri vegetale. Cele mai populare dintre ele sunt floarea soarelui și măslinele. Totuși, nu te răsfăța cu iluzii! Aceste uleiuri sunt aproape la fel de bogate în calorii ca... maioneza sau smântâna. Capacitatea de a menține suplețea și forma fizică bună se bazează în primul rând pe moderație. Să aruncăm o privire mai atentă asupra acestui concept privind sosurile pentru salate.

Conținutul caloric al sosurilor de salată la 100 g de produs (în kilocalorii):

• – 884;
• – 898;
• maioneză – 680;
• smântână – de la 165 la 295 (de casă este mai hrănitoare, cu un procent mare de grăsimi);
• topit unt, pe care gurmanzii o folosesc uneori și pentru a îmbrăca salatele, - 717.

Evident, puteți mânca în exces în orice caz dacă nu respectați limita. Și câteva linguri de ulei vegetal presupus slab turnate „din inimă” vor face mult mai rău decât o lingură de smântână. Deci, nevoia culinară și dietetică de uleiuri vegetale se datorează mai degrabă compoziției bogate în vitamine și minerale și gust grozav decât sărace în calorii.

Uleiul nerafinat, presat la rece, este considerat cel mai benefic din punct de vedere al conținutului de microelemente.. Acest produs conține cantitatea maximă de acizi organici care pot dizolva toate depozitele de colesterol din sânge. Există, de asemenea, multe vitamine diferite (A, E, D, grupa B și altele).

Potrivit nutriționiștilor, un adult poate mânca de la cinci până la opt porții de salate ușoare. Aceasta este de aproximativ 0,4-0,7 kilograme. Desigur, legumele pot fi consumate fără gătit sau dressing, în forma lor naturală.

Rețete cu fotografii și conținut caloric al salatelor populare de legume

ÎN nutriție alimentară Desigur, salatele asezonate cu uleiuri vegetale sunt la cerere. Sunt utilizate activ în zilele de post. Cele mai frecvent utilizate și utile legume și verdețuri pentru pierderea în greutate sunt varza. soiuri diferite, morcovi, rosii, ceapa verde si patrunjel, ardei, salata verde. Această listă include și castraveții. Dar să mănânci numai castraveți este nedorit. Cert este că această legumă este 98% apă. Salata de castraveti Este imposibil să te saturi! Foamea după un mic dejun atât de ușor va apărea cu siguranță în zece minute, ceea ce te va forța să mănânci ceva bogat în calorii și, poate, dăunător. Deci fii rezonabil. Dar nu ar trebui să te lași dus de măsline, nuci, cartofi fierti– aceste produse nu au nicio legătură cu pierderea în greutate.

Iată câteva opțiuni salate sanatoase.

Cu ridichi si piper

• un castravete;
• roșii;
• ridiche;
• ardei dulce;
• usturoi (optional, doi sau mai multi catei).

Roșiile, ridichile și ardeii dulci se iau în proporții egale. Legumele se toaca marunt si se asezoneaza cu o lingura (sau doua, daca portia este mare) de ulei de floarea soarelui. Sarea este înlocuită cu negru piper măcinat, oțet de fructe și usturoi.

Conținutul de calorii al preparatului este de 55 kcal.

Reteta si continutul caloric al salatei de sfecla

• o sfeclă;
• doi căței de usturoi;
• iaurt dietetic - 2 lingurițe.

Sfecla cu gust dulce se toaca marunt si se asezoneaza cu iaurt si usturoi trecute printr-o presa de usturoi.

Conținut caloric 76,44 kcal.

Cu pui si dovlecel

• dovlecel proaspăt – 100 g;
• salată - două sau trei frunze;
• piept de pui - 300 g;
• ouă – două bucăți (pui);
• iaurt dietetic - 2 lingurițe;
• muștar, piper negru măcinat, sare.

Felul de mâncare este grozav pentru masa festiva- salata se face cu gust originalși relativ sărace în calorii. Pieptul fiert și ouăle se taie cubulețe. Dovlecelul și salata verde sunt tăiate fâșii. Mâncarea este asezonată cu iaurt, sare și condimente.

Conținut caloric 537 kcal.

Cu dovlecel

• dovlecel (de preferință mic) – 1 buc.;
• ardei gras, castraveți - câte o bucată;
• varză albă - jumătate de cap;
• roșii - de la două până la șase bucăți în funcție de dimensiune;
• verdeata - ceapa, marar si frunze de patrunjel;
• suc de lămâie și ulei de măsline - 1,5 linguri fiecare. linguri;
• doi căței de usturoi, sare.

Mâncarea se potrivește perfect cu carne, pește sau cartofi fierți. Forma de tăiere depinde de imaginația gospodinei - poate fi paie, cuburi, inele. Este indicat să se radă dovlecelul.

Conținut caloric 293,97 kcal.

• castraveții și roșiile se iau în proporții egale;
• usturoi (2-3 catei) sau o ceapa;
• dacă doriți, puteți adăuga un ardei sau mai multe ridichi;
• Ca dressing se foloseste ulei de floarea soarelui sau maioneza (30 g).

Salata poate fi ușor considerată un clasic al „genului” culinar. Nu l-am tăiat o remediere rapidă poate cel mai leneș!

Conținutul de calorii depinde în întregime de pansament. Cu maioneză hipocalorică – 83, s ulei de floarea soarelui– 46 kcal.

Compoziția chimică și valoarea nutritivă

% din necesarul zilnic indicat în tabele este un indicator care indică câte procente din necesarul zilnic într-o substanță vom satisface nevoile organismului mâncând 100 de grame de salată.

De când până nutriție alimentară Cu toate acestea, versiunea ultimei salate cu adaos de ulei vegetal este mai potrivită, să o luăm în considerare valoare nutritivăîn detaliu (pe baza de 100 g). Ingredient suplimentar - 30 de grame de ardei gras.

Vitamina si compozitia minerala O porție este destul de bogată și variată. Aici puteți vedea aproape toate vitaminele și majoritatea macro și microelementelor.

Substanţă	Cantitate, mcg	% Valoarea zilnică
Cobalt	2,716	27,2
Sodiu	326,79 mg	25,1
	21,88	24,3
Clor	525,86	22,9
	1,54	10,3

Salata este una dintre cele mai simple și mai versatile feluri de mâncare pentru orice perioadă a anului și masă. Poate consta fie din două, fie din zece componente, să fie o gustare ușoară sau o cină copioasă, picant, dulce, cu o notă de amărăciune. Poate fi complet dietetic, nu dăunează siluetei chiar dacă este consumat noaptea, dar poate avea o cantitate impresionantă de grăsime, drept pentru care este interzis seara. Salata este, de asemenea, una dintre categoriile de preparate permise în majoritatea sistemelor nutriționale care vizează normalizarea digestiei și pierderea în greutate. Dintre ingredientele recomandate care sunt potrivite pentru consumul aproape zilnic, nutriționiștii evidențiază roșiile, castraveții și varza. Cu primele două, totul este clar fără cuvinte ei coexistă destul de bine într-un singur bol, fără a necesita însoțitori. Dar merită să ne gândim la acesta din urmă, precum și la determinarea câte calorii sunt în salata de varză. Și merită să faceți acest lucru nu atât din preocuparea pentru silueta dvs., cât din cauza necesității de a calcula „greutatea” exactă a vasului și de a decide ce altceva poate fi adăugat la acesta pentru o mai mare sațietate. La urma urmei, este dificil să obțineți suficient dintr-o salată.

Câte calorii sunt în salata de varză?

Luând în considerare numărul de salate de varză existente, nu este posibil să se ia în considerare conținutul de calorii al tuturor, mai ales că aproape în fiecare zi se nasc rețete noi și noi, iar fiecare gospodină este liberă să le interpreteze în felul ei, variind nu numai componentele, ci și volumul acestora în vas. Ca rezultat, desigur, conținutul de calorii pentru salatele de varză va varia. Din acest motiv, pentru a spune câte calorii sunt într-o salată de varză, trebuie doar să cunoașteți „greutatea” fiecărui ingredient, să vă amintiți efectul sosului asupra lor, să adăugați numerele rezultate și să calculați conținutul de calorii la sută. grame. Cele mai populare componente pot fi luate în considerare mai jos.

Desigur, baza tuturor este varza. Poate fi nu numai proaspăt, ci și fiert, înăbușit, prăjit sau chiar murat, iar în fiecare dintre aceste stări conținutul său caloric va varia în mod natural. Cel mai adesea, se folosește varză albă proaspătă tocată fin, netratată termic în niciun fel, a cărei „greutate” este de 28 kcal la suta de grame. Dacă la salată se folosește broccoli sau conopida, care se face mai rar, dar nu este exclusă, cifra crește la 34, respectiv 30 kcal. Chiar și fără a ține cont de aproape același conținut de calorii, este dificil să numim cea mai recomandată varietate din punct de vedere nutrițional. Atât varza, cât și conopida au liste impresionante de vitamine, microelemente și proprietăți pozitive pentru întregul organism și pentru digestie în special. Ele sunt capabile nu numai să accelereze metabolismul, ci și să restabilească membrana mucoasă inflamată a tractului gastro-intestinal, să elimine colita și chiar să trateze ulcerele și toate datorită unei vitamine care nu se găsește în nicio altă legumă - vitamina U. Și mai ales în ceea ce privește digestia și accelerarea metabolismului, combinația de mere, sfeclă și varză albă asezonate cu miere si suc de lamaie. Toate ingredientele sunt clasificate drept cu conținut scăzut de calorii - măr neîndulcit„greutatea” este de 47 kcal, pentru sfeclă este de 40 kcal. Ca urmare, conținutul de calorii al salatei de varză cu aceste două adaosuri și sos de miere-lămâie va fi de aproximativ 91 kcal la suta de grame.

Dar cea mai populară, fără îndoială, este salata de varză și morcovi, al cărei conținut de calorii este probabil mai mic decât toate celelalte variante, dacă este asezonată cu o cantitate mică. ulei de măslineŞi otet de mere, și are, de asemenea, niște ceapă roșie în ea. Conținutul de calorii al varzei a fost deja clarificat pentru morcovi, această cifră va fi de 35 kcal, iar pentru ceapa roșie - 41 kcal la suta de grame. Pentru cel mai popular dressing pentru salate de acest fel, sub formă de ulei vegetal, valoarea crește la 45 kcal per linguriță de cinci grame. Oțetul creează un efect suplimentar de ardere a grăsimilor și, de asemenea, reduce ușor „greutatea” vasului. Toate componentele vegetale fac din salată un excelent ajutor pentru carențele de vitamine, iar ceapa combate orice urmă de viruși și întărește sistemul imunitar. Uleiul de măsline promovează cea mai bună absorbție a vitaminei A din morcovi, care necesită întotdeauna grăsimi în combinație. Drept urmare, în ciuda faptului că conținutul de calorii al salatei de varză și morcovi cu ceapă este de 87 kcal, nici o kilocalorie nu va fi irosită.

Este de remarcat faptul că, în comparație cu conținutul de calorii al unei salate făcute din varză proaspătă, același indicator pentru o salată cu varză murată nu va diferi prea mult. Varza murată în sine are un conținut de calorii de 27 kcal la suta de grame, ceea ce este puțin mai mic decât această valoare pentru varza proaspătă. Și dacă compari aceeași salată de varză din punct de vedere al conținutului de calorii, adăugând la ea mere și sfeclă și schimbând doar starea verzei, vei observa că decalajul dintre ele a crescut. Pentru varianta din varză proaspătă, conținutul de calorii va fi de 91 kcal, în timp ce pentru varianta din varză murată - 74 kcal.

Salate de varză în dieta celor care își urmăresc silueta

După ce am concluzionat din tot ce a fost scris mai sus, pe de o parte, putem decide că toți cei care își controlează cu atenție meniul ar trebui să treacă doar la salate cu varză murată, deoarece conținutul lor caloric este mai mic decât cel al salatelor proaspete. Dar, în general, o reducere similară a „greutății” unui fel de mâncare poate fi obținută prin simpla adăugare de oțet de mere ca sos în loc de ulei vegetal sau maioneză. Dar, în general, nu este nevoie să luați astfel de măsuri extreme - salatele de varză proaspătă nu sunt deosebit de „grele” în ceea ce privește caloriile, chiar dacă le adăugați fructe de mare sau carne. De exemplu, conținutul caloric al salatei de varză cu ton, castraveți, măsline și ou fiert, va da aproximativ 142 kcal, dar sațietatea unei astfel de variații este mai mare decât cea a uneia goale salată de varză, și nu există o singură componentă dăunătoare care să dăuneze figurii. Și pentru simplu salata de legume cu varză, piper, castraveți și ierburi, „greutatea” va arăta doar 103 kcal. Prin urmare, puteți înlocui cu o conștiință curată varză murată proaspăt. În plus, varza murată nu este permisă persoanelor cu aciditate ridicată a stomacului și stadii acute de gastrită și ulcer peptic, la fel ca oțetul.

Influență mare asupra conținutului de calorii al salatelor oferă benzinărie. Orice fel de mâncare dietetică poate fi transformat într-o amenințare pentru a câștiga kilograme în plus dacă alegeți sosul greșit. Această greșeală se face mai ales atunci când alegeți o salată - la urma urmei, ea constă de obicei din legume, adică sărace în calorii. Pentru a înțelege cu siguranță ce salată este mai bine să alegeți, trebuie să cunoașteți conținutul caloric al tuturor ingredientelor, inclusiv cu ce este condimentată. Pentru a face mai convenabilă compararea salatelor cu diferite sosuri, au fost efectuate calcule pentru 1 lingură din ingredientul specificat.

Conținutul caloric al salatelor îmbrăcate cu ulei

Se crede în mod eronat că uleiul de măsline este mai sănătos decât uleiul de floarea soarelui. De fapt, sunt la fel de benefice, dar care dintre ele are mai puține calorii? Ambele uleiuri conțin 900 kcal la 100 de grame de produs! 1 lingura contine 17 grame de ulei vegetal, adica 153 kcal! Mai mult, aproape toate uleiurile care pot fi folosite pentru salate au aproximativ același conținut de calorii.

Conținutul caloric al salatelor îmbrăcate cu smântână

Smântâna este de temut pentru conținutul de grăsimi, dar este și bună pentru organism. O lingură din acest pansament va conține 25 g de produs. 100 de grame de smântână 15% conțin 158 kcal, adică într-o lingură sunt doar 40 - aceasta este mai puțin decât în ​​uleiul vegetal.

Conținutul caloric al salatelor îmbrăcate cu maioneză

Greutatea maionezei, ca și smântâna, într-o lingură este de 25 g. Maioneza clasică are 625 kcal la 100 g, deci este mai bine să nu vă lăsați duși de acest produs - conținutul de calorii pentru o salată va fi de 156 kcal.

Ce opțiune alternativă puteți alege dacă nu vă place smântâna ca aditiv, iar maioneza este prea bogată în calorii? Un produs mai puțin caloric este suc de lamaie(care, de altfel, este un excelent înlocuitor al sării) sau otet balsamic. Greutate suc de lamaie si otet in 1 lingura - 15 g, continutul caloric al portiilor indicate este de 4, respectiv 22 kcal. Merită să încercați să evitați în mod sistematic adăugarea de pansamente dăunătoare și bogate în calorii, deoarece veți observa gustul bogat și unic al fiecărui ingredient în farfurie!

Unul dintre felurile principale pentru o persoană care a decis să scape kilogramele în plus, este o salata. Datorită abundenței de vitamine, microelemente și conținutului scăzut de calorii, salata devine indispensabilă în dietă.

Dar este necesar să alegeți ingredientele potrivite pentru salate, deoarece alimentele bogate în calorii precum brânza sau maioneza pot transforma o salată sănătoasă și hipocalorică într-una foarte grasă, bogată în calorii.

• Cele mai multe produse sanatoase Ceea ce trebuie să pui într-o salată și să nu-ți fie frică să te îngrași sunt, în primul rând, varza, castraveții și roșiile, care conțin un minim de calorii. În același timp, acestea conțin vitamine necesare organismului.
• ouă conțin șaizeci și cinci de calorii. Aceasta este o sursă excelentă de proteine.
• Castraveții, care conțin în principal apă, au un conținut scăzut de calorii.În plus, vor îmbunătăți gustul oricărei salate.
• Nucile sunt bogate în calorii(o lingură conține de la cincizeci până la șaptezeci de calorii), dar sunt foarte sănătoase, deoarece conțin vitamina E și grăsimi necesare organismului.
• Varza conține aproximativ opt calorii. Pe lângă faptul că are un conținut scăzut de calorii, varza este foarte sănătoasă datorită conținutului ridicat de fibre și vitamina C.
• Avocado, ca și nucile, este bogat în calorii. dar sunt bogate în grăsimi nesaturate și minerale sănătoase.

Este mai bine să adăugați foarte puțin din următoarele alimente bogate în calorii în salată sau să le evitați cu totul:

• Cartofii, ca pastele, sunt destul de bogati in calorii, dar practic nu au substante benefice.
• Biscuiții conțin număr mare calorii, grăsimi saturate și, în plus, sare, care reține apa în organism, ceea ce nu contribuie la pierderea în greutate.
• Diverse soiuri cârnații și baconul conțin și sare, grăsimi și calorii.
• Brânzeturi, soiuri grase. Sunt foarte bogate în calorii și, de asemenea, conțin colesterol nesănătos.
• Salata verde, deși conține vitamine, conținutul acestora este foarte mic.
• Ridichea, sau ridichea, este foarte saraca in calorii, dar si foarte saraca in substante esentiale si benefice organismului.
• Stafide. Bogată în calorii (până la o sută treizeci de calorii) și, în plus, conține zahăr.

Salate sănătoase pentru silueta ta

Mai jos sunt câteva rețete de salate care sunt sănătoase, sărace în calorii și nu vor afecta silueta ta.

Salata de varza, telina si mere

Pentru a pregăti o salată de varză, țelină și mere veți avea nevoie de:

• 30 g oțet 3%.
• 500 g varză
• 10 g zahăr
• 30 g rădăcini de țelină
• sare dupa gust
• 100 g mere

Reteta pentru salata de varza, telina si mere:

Tăiați merele în felii subțiri, tocați varza și tăiați țelina fâșii. Sarați varza și ștergeți-o puțin. Se amestecă legumele, se stropesc cu oțet și se adaugă zahăr.

Conținutul caloric al salatei - 233 kcal

Salată delicioasă

Pentru a pregăti salata Delicatessen veți avea nevoie de:

• 45 g maioneza
• 200 g napi
• 120 g conopidă
• 40 g mazăre verde
• 100 g morcovi

Reteta pentru salata „Delicacy”:

Se fierb napii conopidă si morcovi, taiem legumele cubulete mici, apoi adaugam toate mazăre verde si maioneza.

Conținutul caloric al salatei- 436 kcal

Salata de morcovi dulci

Pentru a pregăti salata de morcovi dulci veți avea nevoie de:

• suc de 1 portocala
• 50 g nuci
• 50 g morcovi
• 45 g miere
• suc de 0,5 lămâie (30 g)

Reteta de salata de morcovi dulci:

Prăjiți puțin nucile, dați morcovii pe răzătoare grosieră, adăugați suc de citrice, condimentați cu miere, sare și adăugați nuci.

Conținutul caloric al salatei- 655 kcal.

Salată „Sănătate”

Pentru a pregăti salata „Sănătate” veți avea nevoie de:

• 2 morcovi
• 100 g salata verde
• 125 g smantana
• 200 g roșii
• 15 g zahăr
• 2 castravete proaspăt
• 25 g lamaie

Rețetă pentru salată „Sănătate”:

Tăiați merele, castraveții și morcovii în fâșii. Tăiați fiecare frunză de salată în mai multe bucăți. Se amestecă legumele și ierburile, se condimentează cu suc de lămâie, sare după gust, se adaugă zahăr. Ornați salata finită cu roșii tăiate felii.

Conținutul caloric al salatei- 562 kcal.

Salata verde cu ou

Pentru a pregăti salata verde cu ou veți avea nevoie de:

• 1 ou
• Oţet
• 10 g verdeata
• 125 g smantana
• 300 g salata verde

Reteta de salata verde cu ou:

Tăiați frunzele de salată verde și puneți-le în bolul de salată. Adăugați în frunze un ou prefiert și tocat. Amestecați bine. Pregătiți pansamentul. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna, sarea și oțetul, turnați dressingul peste salată și ornați cu ierburi (crengute de pătrunjel) înainte de servire. Salata „Sănătate” poate fi servită ca un fel de mâncare independent, dar este cea mai potrivită pentru preparatele din pește și carne.

Conținutul caloric al salatei- 480 kcal.

Salata de ridichi cu castraveti si ou

Pentru a pregăti o salată de castraveți, ridichi și ouă veți avea nevoie de:

• 50 g smantana
• 120 g ridichi
• 2 ouă
• 50 g castraveți proaspeți

Reteta pentru salata de castraveti, ridichi si oua:

Taiati castravetii si ridichile subtiri. Separat, tocați mărunt albușul oului prefiert, și zdrobiți gălbenușul cu smântână. Se amestecă toate ingredientele, sare după gust, se adaugă smântână. Inainte de servire puneti salata intr-o movila intr-un bol de salata, presarati deasupra ierburi tocate marunt si garnisiti în bucăți mici ridiche și castraveți.

Conținutul caloric al salatei - 268 kcal.

Conținutul caloric al salatei depinde de dressing!

Nu uitați că o parte importantă a salatei este dressing-ul, de asemenea, determină dacă salata va fi sănătoasă sau dacă va conține o cantitate imensă de calorii.

• Cele mai calorice sosuri sunt sosurile și sosurile pe bază de brânză.
• Maioneza conține aproximativ o sută de calorii pe lingură și aproximativ zece grame de grăsime. Este mult mai bine să înlocuiți maioneza cu iaurt neîndulcit, care conține doar cincisprezece calorii pe lingură și aproximativ două-trei grame de grăsime.
• Dacă doriți, puteți pregăti cu ușurință dressing-ul acasă. În acest scop, amestecați aproximativ două linguri de oțet și o lingură de ulei de măsline sănătos. Cantitatea de astfel de dressing este concepută pentru o salată și, în același timp, conține aproximativ patruzeci de calorii.
• Dacă vă place un gust mai picant, puteți adăuga o lingură de muștar la dressing, dar atunci conținutul de calorii al sosului va fi deja de patruzeci și cinci de calorii.

Mănâncă cu plăcere și slăbește!

Ingrediente:

• Varză albă (sau chinezească) - 500 g;
• Castravete proaspăt- 2-3 bucăți;
• Ceapa verde;
• Cocoş;
• Mărar;
• 3 linguri. l. ulei de măsline;
• 0,5 linguri. l. 9% oțet;
• Zahăr și sare după gust.
• Să mergem la dietă.

Vine o vreme când nu-ți mai place reflexia în oglindă, lucrurile tale preferate devin mici și nu mai vrei să fii goală și să faci plajă pe plajă. Atunci mulți oameni decid să-și schimbe stilul de viață pentru a pierde excesul de greutate. Și pe lângă activitatea fizică, fără de care scăderea sănătoasă în greutate, oricât de mult ai încerca, este imposibilă, trebuie să-ți ajustezi și dieta.

Alimentele bogate în calorii și mâncărurile preparate din acestea sunt excluse de la consum. Ei vin în ajutor preparate dietetice cu conținut scăzut de calorii. Merită să ne amintim că postul nu este cel mai bun cel mai bun mod redă-ți silueta subțire sau menține-o. În acest fel, nu poți decât să-ți faci rău și să-ți strici metabolismul.

Varză - salvare cu conținut scăzut de calorii

Opțional, în timpul dietei puteți pregăti și mânca cât de multă salată de varză doriți, al cărei conținut de calorii este la unul dintre cele mai scăzute niveluri - doar 28 kcal la suta de grame. Această salată servește ca gustare oricând doriți o gustare. În plus, se prepară rapid și foarte ușor.

Pentru a vă diversifica dieta, puteți adăuga morcovi în salata de varză, care au și un conținut scăzut de calorii. Dar pentru o mai bună absorbție a morcovilor, trebuie să adăugați ulei vegetal. Conținutul caloric al acestuia salata proaspata, desigur, va crește, dar nu la un nivel critic. În plus, uleiul vegetal ajută la curățarea organismului, ceea ce nu este un proces de prisos în timpul unei diete care vizează pierderea în greutate, ci, dimpotrivă, unul dintre principalele.

Un produs unic în dietetică poate fi numit alge marine, conținutul caloric al unei salate este de doar 6 kcal la 100 g.

Pe locul doi la calorii se află varza chinezească, care conține doar 12 kcal. În orice salată, poate fi folosită pentru a înlocui ruda sa de varză albă. Adevărat, Beijingul este inferior în conținutul de vitamina C, dar conține o serie de alte vitamine, cum ar fi B12, B6, B2, B1 și PP.

Salata de varză cu castraveți „Prospețime”, a cărei rețetă este prezentată mai jos, este, de asemenea, săracă în calorii.

Și iată celebra salată de la bastoane de crab cu adăugarea de varză va fi mult mai hrănitoare, deoarece delicatesa crabului, deși conține o cantitate mare de proteine, carbohidrați și este deja mai mare în calorii. În plus, un astfel de fel de mâncare este cel mai adesea condimentat cu maioneză, ceea ce este complet interzis celor care țin dietă.

Beneficiile ridicate ale salatei de varză cu vitamine pentru organism în ansamblu ne permit să spunem că acest fel de mâncare este o adevărată salvare pentru persoanele care pierd în greutate, deoarece, împreună cu conținutul său scăzut de calorii, este bogată în substanțe utile care sunt pur și simplu de neînlocuit pentru om. corp. O persoană care mănâncă astfel de alimente va arăta mai sănătoasă decât cineva care pur și simplu moare de foame.

Roșia, care se adaugă uneori la salate, are un conținut ridicat de calorii printre legume, așa că unele persoane care slăbesc o exclud din alimentație. Acesta este cazul când dieta este foarte strictă.

Varza albă, spre deosebire de celelalte rude, are mai multe calorii, dar nu atât de mult încât să nu fie consumată. Și varza murată poate fi numită în general mâncare cu calorii negative, deoarece este nevoie de mai multă energie pentru a o digera decât aduce în organism.

Cunoscut de toată lumea salata de vitamine din alge marine Pe lângă conținutul scăzut de calorii, este și incredibil de util. Acum este în toate magazinele, așa că dacă aveți o dorință insuportabilă de a o mânca, atunci nu trebuie să vă fie frică calorii suplimentare, urmați-vă dorințele și nu ezitați să-l cumpărați, deoarece, se pare, organismul este lipsit de iod.

Procesul de preparare a salatei

Deci, puteți trece direct la prepararea salatei de varză.

1. Se spală varza, se toacă mărunt, se adaugă zahăr, sare, oțet și se zdrobește puțin cu mâinile.
2. Spălați castraveții și toate verdețurile.
3. Tăiați castraveții în fâșii subțiri, tăiați verdeața, amestecați totul cu varza. Se condimentează cu ulei de măsline.

Ușoare și salata sanatoasa varza cu putine calorii este deja gata.

Puteți pregăti acest fel de mâncare oricând ca o gustare sau în loc de cină pentru cei care își urmăresc silueta. Această salată nu va face rău, ci mai degrabă va susține organismul în timpul dietei.