Rețete de supă de țelină pentru pierderea în greutate. Supa de telina pentru slabit - caracteristici si retete Supa dietetica pentru slabit din telina

06.08.2023

Țelina are un conținut caloric negativ, așa că puteți pierde în greutate rapid și ușor. În același timp, puteți mânca mult și des. Obțineți rețete de supă de țelină, salată și ceai și slăbiți până la 3 kg într-o zi!

Țelina este un produs versatil care este folosit în nutriție alimentară pentru pierderea în greutate, în scopuri medicinaleși pentru a satisface nevoi gastronomice. Acest lucru se explică prin gama largă de posibilități ale legumelor rădăcină nedescriptive: prezența sa pe masă îmbunătățește semnificativ silueta, sănătatea și aspectul. Mâncărurile cu acesta sunt extrem de sărace în calorii, deoarece 100 g din această legumă conține doar 18-30 kcal.

Dieta cu telina este foarte simpla si eficienta, asa ca este adesea aleasa chiar si de cei carora nu prea le place gustul unic al acestei legume, dar apreciaza toate avantajele acestei tehnici.

Beneficiile țelinei pentru pierderea în greutate

Efectul acestei legume asupra siluetei tale demonstrează că există alimente pe care trebuie să le consumi pentru a slăbi.

El are " minus conținutul de calorii" Această caracteristică indică faptul că pentru digerarea acestui produs sunt cheltuite mai multe calorii decât sunt furnizate cu acesta în timpul meselor. Din acest motiv, cu cât mănânci mai mult, cu atât mai repede scapi de kilogramele în plus.
Efectul diuretic ușor vă permite să eliminați rapid excesul de lichid din țesuturi, să eliminați umflarea și, prin urmare, să reduceți greutatea și volumul corporal.
Fibra de țelină este o „perie” excelentă care curăță masele stagnante de ansele intestinale, prevenind astfel procesele de putrefacție și riscul de a dezvolta toxicitate lentă. În plus, din efectele mecanice ale fibrei, epiteliul intestinului subțire și gros evacuează intens celulele moarte, ceea ce face posibilă popularea mai activă a mucoasei cu culturi intestinale.
Substanțele conținute în legumă afectează reacțiile metabolice biochimice și, prin urmare, accelerează procesele metabolice.
Multumesc special ulei esențialțelina activează producția de secreții de suc gastric, ceea ce accelerează procesul de descompunere a alimentelor în stomac.

Din aceste motive este clară părerea nutriționiștilor: această legumă rădăcină este o legumă ideală pentru slăbire, corectarea greutății și a parametrilor corpului.

Cum se folosește țelina pentru pierderea în greutate

Această plantă se prezintă în trei soiuri: rădăcină, pețiol și frunză. Toate sunt la fel de bune pentru a-ți îmbunătăți silueta, dar, în funcție de varietate, trebuie să mănânci diferite părți ale plantei.

Rădăcina este folosită pentru pregătirea primului și a celui de-al doilea fel. Se foloseste atat crud cat si dupa tratament termic. Este disponibil la vânzare pe tot parcursul anului, dar pentru a fi complet încrezător în calitatea culturii de rădăcină, poate fi cultivat pe un pervaz fără probleme.
Pețiolul nu formează o rădăcină atât de puternică ca în cazul precedent, dar formează tulpini masive suculente de până la 4 cm în diametru. Costul formei de pețiol este mai mare deoarece perioada de valabilitate este mult mai scurtă în comparație cu forma rădăcină.
Frunza conține multă clorofilă, care este absentă în cantități mari la alte soiuri.

Pentru pierderea în greutate, cel mai bine este să consumați planta în formă brută - în salate, cocktail-uri sau sucuri proaspete. Dar este acceptabil să folosiți fiert, copt sau înăbușit.

Dacă după gătire a rămas o parte nefolosită din plantă, restul trebuie ambalat strâns în folie alimentară și păstrat la frigider până la următoarea utilizare.

Beneficiile dietei cu telina

Aminoacizii pe care ii contine accelereaza procesele de recuperare, ceea ce confera organismului un efect de intinerire si incetineste imbatranirea celulara.
Conține o listă aproape completă a tuturor oligoelementelor și vitaminelor vitale necesare omului, care vă vor împiedica să suferiți de deficit de vitamine în timpul unei diete pe țelină.
Are un efect calmant, îmbunătățește somnul nocturn și reglează ciclurile de somn, făcând o persoană mai rezistentă la stres.
Îmbunătățește echilibrul apă-sare, ceea ce reduce frecvența exacerbărilor hipertensiunii, ușurează cursul diabetului și îmbunătățește funcționarea glandei tiroide.
Fluidizează sistemul digestiv, ameliorează constipația și flatulența.
Ajută la digerarea mâncărurilor complexe cu mai multe componente, în special a proteinelor.
Este utilizat în tratamentul ulcerelor gastrice, gastritei și colitei cronice.
Este un produs care nu provoacă alergii.
Deoarece această legumă este folosită ca afrodisiac, atunci când este utilizată în mod activ în alimente, nu se simte doar un val de energie, ci și dorința sexuală (acest efect este deosebit de pronunțat la bărbați).
Datorită faptului că această plantă îmbunătățește tonusul general, pierderea forței și oboseala rapidă sunt excluse în timpul pierderii în greutate.

Reguli de bază

Pentru ca pierderea în greutate să fie cât mai eficientă și ușoară posibil, este necesar să țineți cont de recomandări speciale pentru curs:

Nu te priva de primul bucate calde, deoarece puteți face din țelină componenta lor principală.
Deoarece preparatele pe bază de această plantă au un conținut foarte scăzut de calorii, le puteți mânca destul de des și în cantități mari.
Este interzis consumul de dulciuri, făină, alimente sărate, afumate, murate, conserve, prăjite.
Băuturile alcoolice și carbogazoase dulci nu sunt permise, iar ceaiul și cafeaua trebuie băute fără zahăr.
Un fapt puțin cunoscut, dar nutriționiștii recomandă folosirea acestei metode pentru cei pentru care pierderea în greutate cu ananas nu este disponibilă din cauza costului.
O dietă cu țelină poate provoca o scădere semnificativă a nivelului de glucoză. Cel mai adesea, această afecțiune se intensifică în a doua sau a treia zi. În acest caz, trebuie să mănânci un fruct dulce și sănătatea ta se va îmbunătăți rapid.
Dacă starea nu se îmbunătățește sau deteriorarea apare din nou, atunci cursul trebuie oprit imediat.
Utilizarea repetată a dietei cu țelină – după 3 luni.

Contraindicatii

În ciuda versatilității țelinei pentru pierderea în greutate, corectarea greutății cu ajutorul acestei plante are contraindicațiile sale. Deoarece în timpul digestiei sale organismul irosește calorii în exces, este interzisă combinarea acestei metode cu o dietă cu apă.

Țelina nu ar trebui să fie des prezentă pe masă după al doilea trimestru de sarcină (începând cu luna a șaptea), deoarece poate provoca contracții uterine și declanșarea travaliului prematur.

De asemenea, contraindicațiile pentru pierderea în greutate din țelină sunt:

tromboflebită;
vene varicoase;
alăptarea (determină scăderea cantității de lapte matern);
ulcer perforat;
pancreatită;
criza hipertensivă;
pietre la rinichi (pot declanșa apariția mișcării pietrelor);
sângerare uterină;
epilepsie.

Meniu

Metoda țelinei vă permite să alegeți diferite lungimi de curs. Cel mai bine este să consumați mese proaspăt preparate - utilizarea lor va asigura un aport mai mare de nutrienți în timpul pierderii în greutate.

Pentru o zi

O astfel de descărcare poate curăța corpul și poate scăpa simultan de 2-3 kg. Sucul de țelină este folosit în toate mesele și gustările principale.

Descarcare telina-mere

Mic dejun: 2 mere si 150 ml suc.
Prânz: 150 ml suc.
Prânz: 1 măr suculent.
Gustare de după-amiază: 250 ml suc proaspăt.
Înainte de culcare: 20 ml suc.

Trebuie să bei multă apă pe parcursul zilei: cel puțin 2,5 litri.

Descărcare țelină-legume

În timpul zilei trebuie să mănânci 300 g de țelină și 2 kg de alte legume (cu excepția cartofilor). Legumele pot fi crude sau fierte. Întregul volum al alimentelor trebuie împărțit în 5 porții și consumat la intervale egale.

Dintr-un set de legume puteți pregăti salate și chiar primele feluri, de exemplu, okroshka cu chefir. Trebuie acordată atenția cuvenită regimului de băut: băuturile sunt permise ceaiuri din plante si apa. Volumul total de lichid este de aproximativ 2,5 litri.

Timp de 3 zile

Pierde în greutate cu suc de țelină

Cu această abordare, tehnica vă permite să deveniți mai ușor cu 1-3 kg în 3 zile. În paralel cu aceasta, este activată activitatea vezicii biliare și a intestinelor.

Pentru a face acest lucru, trebuie să beți 1 lingură cu jumătate de oră înainte de fiecare masă principală (de 3 ori pe zi). l. suc de telina si nu bea apa. Sucul poate fi preparat din rădăcina sau pețiolul plantei. Regula principală este că sucul trebuie să fie proaspăt preparat, nu poate fi păstrat nici la frigider, nici la temperatura camerei, deoarece își pierde foarte repede majoritatea substanțelor benefice.

Restul dietei constă în alimente sănătoase, al căror conținut de calorii este limitat la 1200 kcal pe zi.

Cu acest regim, sistemul excretor poate fi prea activ, așa că pierderea în greutate ar trebui să fie programată pentru a coincide cu weekend-urile, vacanțele sau să ofere posibilitatea vizitelor frecvente la toaletă.

Salata de slabire

Această dietă cu țelină vă permite să slăbiți 2 kg. Baza sunt salatele, a căror componentă principală este țelina. Nu trebuie să continuați cursul mai mult de trei zile, deoarece acest lucru poate afecta negativ funcționarea tractului gastrointestinal.

Întreaga dietă constă din salate, în care raportul dintre alimente vegetale și proteine este de aproximativ 4:1. Pot fi asezonate cu o cantitate mică de ulei de măsline, susan sau in, biokefir, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, vin sau otet balsamic, iaurt.

Produse autorizate:

carne de pește;
fructe de mare;
pui și curcan;
legume (cu excepția cartofilor și sfeclei);
fructe (cu excepția bananelor și strugurilor);
lapte degresat, iaurt, chefir (nu mai mult de 1% grăsime).

În ceea ce privește băuturile, sunt permise orice băutură neîndulcită, ceaiuri, cafea și apă plată.

Timp de 4 zile

Versiunea de patru zile a pierderii în greutate din țelină este mai hrănitoare și diferă prin faptul că lista alimentelor proteice este mai diversă. În această perioadă, puteți obține rezultatul sub forma unei pierderi în greutate de 3-4 kg. În fiecare salată menționată în meniu trebuie să adăugați țelină în proporție de 50% din volumul total.

Mic dejun: 2 proteine de pui fierte, 200 g de brânză de vaci cu un conținut de grăsimi de până la 5%.
Prânz: 250 g pui la abur, decojit, 250 ml biokefir.
Gustare de după-amiază: salată de 1 roșie și 250 g de conopidă fiartă.
Cina: 150 g salată de varză albă mărunțită, asezonată cu ulei de in, 200 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Mic dejun: 150 g pește, fiert la băutură, 250 ml lapte degresat.
Prânz: 200 g file de pește la abur, 250 ml biokefir.
Gustare de după-amiază: 250 g de salată măr ras cu morcovi, 300 ml suc proaspăt de mere.
Cina: 3 bucati de sunca fara grasime, 200 g branza de vaci slaba.

Mic dejun: 250 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt, 3 felii brânză tare, 100 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Pranz: 150 g file fiert pui, salată cu 100 g conopidă fiartă sau aburită, 300 ml lapte degresat.
Gustare de după-amiază: 200 g de salată de legume cu frunze verzi și 1 măr suculent.
Cina: 250 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Mic dejun: 3 proteine din pui, 250 ml de biokefir sau iaurt.
Prânz: 200 g file de pește, gătit la băutură, 200 ml chefir cu conținut scăzut de calorii.
Gustare de după-amiază: 100 g țelină, 1 roșie.
Cina: 200 ml iaurt.

Pentru prepararea salatelor, puteți folosi toate cele 3 tipuri de legume: rădăcină, frunză și pețiol. Rădăcina poate fi uneori prefiartă.

Timp de 7 zile

Meniul săptămânal se bazează pe utilizarea supei de țelină cu conținut scăzut de calorii, care este ușor de digerat și perfect absorbită de organism.

Cantitatea exactă a preparatului nu este indicată; aceasta poate fi consumată după cum se dorește, dar nu uitați că întinderea stomacului duce la o creștere constantă a porțiilor, care va afecta inevitabil greutatea după oprirea dietei.

După folosirea meniului de dietă cu țelină timp de o săptămână, rezultatele medii de scădere în greutate variază de la 5 la 7 kg.

Dieta zilnică trebuie împărțită în porții egale.

Luni: supa si 1 kilogram de fructe (cu exceptia bananelor).
Marți: supă și 0,5 kg de legume la alegere (cu excepția leguminoaselor) proaspete, fierte sau la conserva, dar întotdeauna fără a adăuga ulei vegetal.
Miercuri: supa, 0,4 kg fructe si 0,5 kg legume.
Joi: meniu de miercuri plus 300 ml chefir hipocaloric.
Vineri: supa, 300 g carne de vita la abur sau la cuptor, rosii - proaspete, coapte sau la conserva.
Sâmbătă: supă, 300 g carne de vită la abur sau la cuptor, 1 kg legume cu conținut scăzut de amidon.
Duminică: supă, 3 linguri. l. orez brun in apa, 0,5 litri suc de fructe proaspat stors.

Timp de 14 zile

Întregul curs al unei diete de două săptămâni pe țelină trebuie controlat de cantitatea de apă băută și să se asigure că norma nu este mai mică de 2 litri, iar vineri și sâmbătă o crește la 2,5-3 litri. Supa de țelină și alte produse sunt în meniu zilnic. Nu puteți schimba zile sau modifica meniul, deoarece acest lucru va încetini progresul pierderii în greutate.

Luni: supă și fructe fără amidon, suc neîndulcit, rooibos sau cafea.
Marți: supă, 2 cartofi fierți cu ulei vegetal, legume (cu excepția leguminoaselor, mazăre verdeși porumb).
Miercuri: supa, 1 cartof copt, ceai.
Joi: supa, 3 banane (de preferat cele necoapte), 1 litru de biokefir.
Vineri: supa, 350 g peste fiert, vita sau pui, 6 rosii, minim 8 pahare de apa de baut.
Sâmbătă: supă, 300 g carne slabă de vită sau pui fiartă, 2 kg de legume, cel puțin 8 pahare de apă de băut.
Duminică: supă, 2 linguri. l. orez brun fiert, 1 kg legume, 300 ml fructe proaspete.

În timpul celei de-a doua săptămâni, trebuie să repetați meniul de dietă de luni până duminică.

Rețete

Deoarece țelina are un gust interesant și distinct, are mulți adepți. Dar pentru cei care nu au mai încercat astfel de feluri de mâncare, va fi interesant de știut că această componentă este folosită la prepararea felurilor întâi și secunde și a multor salate.

Supă de țelină pentru pierderea în greutate

Felul de mâncare poate fi consumat atât cald, cât și rece. Își va arăta mai bine toate proprietățile dacă a fost preparat cu puțin timp înainte de masă, așa că pregătirea unor cantități mari pentru utilizare ulterioară nu este cea mai bună soluție. Mai mult, pregătirea unui astfel de fel de mâncare nu necesită mult timp.

Pentru a pregăti supa potrivită pentru slăbit la o dietă de țelină, cu ajutorul căreia depozitele de grăsime se vor topi rapid, poți folosi oricare dintre rețetele de mai jos. Fiecare dintre ele pentru pierderea în greutate cu succes poate fi consumat forma clasica, dar dacă doriți, îl puteți măcina într-un blender și îl puteți folosi ca supă piure.

Prima varianta

Ingrediente:

furculițe de varză de mărime medie (aproximativ 1,5 kg);
6 cepe;
2 buc. ardei nodur;
6 roșii (conserve);
300 g rădăcină sau un buchet mare de țelină verde.

Spălați totul, tăiați în bucăți mici: cu cât bucățile sunt mai mici, cu atât procesul de gătire va fi finalizat mai rapid și cu atât mai puține vitamine vor avea timp să fie distruse.

Umpleți totul cu apă, astfel încât nivelul acestuia să fie cu 2 degete mai sus decât legumele. Se aduce la fierbere la foc mare, apoi se fierbe timp de 20-25 de minute. la foc mic cu capacul închis.

Supa nu trebuie să fie sărată, dar utilizarea condimentelor naturale din plante va spori gustul.

A doua varianta

300 g de rădăcină de țelină și un buchet de frunze ale acesteia;
300 g broccoli;
2 buc. morcovi dulci;
1/3 tulpina de praz;
o grămadă de mărar;
o grămadă de pătrunjel;
3 catei de usturoi;
200 ml pasta de tomate;
2 linguri. l. uleiuri de măsline;
2 frunze de dafin.

Se spală și se curăță țelina și broccoli, se toacă mărunt și se dau morcovii pe răzătoarea grosieră. Pune toate aceste legume într-o cratiță, adaugă trei litri de apă și fierbe la foc mic timp de 15 minute.

Tăiați grosier rondelele de ceapă și prăjiți-le rapid în ulei. Adăugați pasta de roșii în ceapă și fierbeți timp de 2 minute.

Puneți conținutul tigaii într-o cratiță, adăugați căței de usturoi întregi decojiți, ierburi tocate mărunt, foi de dafin și gătiți totul împreună încă 5-7 minute.

A treia opțiune

Ingrediente:

200 g rădăcină de țelină;
furculițe mici de varză albă;
600 g morcovi;
6 cepe;
2 ardei dulci verzi mari;
0,5 kg fasole verde;
6 roșii;
1,5 litri de suc de roșii.

Tăiați toate legumele, puneți totul strâns într-o cratiță și turnați zeama de roșii. Dacă este necesar, adăugați apă, astfel încât lichidul să acopere ingredientele rămase.

Aduceți conținutul tigaii la fierbere la foc mare și gătiți încă 10 minute, acoperit, reducând focul la mic.

Salate dietetice

Salată cu ghimbir

Ingrediente:

150 g telina;
50 g ghimbir;
5 ml suc de lamaie.

Se spală ambele rădăcinoase, se taie fâșii mici și se condimentează cu suc de lămâie.

Salata de mere

Ingrediente:

2 mere suculente;
300 g rădăcină de țelină;
3 ardei noduri;
½ legătură de pătrunjel;
sare;
iaurt cu conținut scăzut de grăsimi.

Curățați pielea de la rădăcini și merele. Tăiați merele și ardeii fâșii, iar țelina cubulețe. Se presară totul cu ierburi și se condimentează cu sos de iaurt, sare după gust și se amestecă.

Salata cu morcovi

Ingrediente:

100 g telina;
100 g napi;
100 g morcovi;
suc de lamaie.

Spălați, curățați și rade rădăcinoasele pentru salată. Se condimentează totul cu sare și suc, se amestecă. Poti manca salata dupa 30 de minute, cand da zeama.

Ceai de ghimbir-telina

Ingrediente:

ghimbir;
lămâie;
mentă.

Turnați apă clocotită peste câteva cercuri din fiecare rădăcină, frunze de mentă și rondele de lămâie și lăsați la infuzat timp de 5-10 minute. Adăugați miere în ceașcă, după gust.

Nu poți bea ceai care a fost preparat ieri. De asemenea, băutura nu trebuie băută prea fierbinte este mai bine să o lași să se răcească puțin.

Renuntarea la dieta

Revenirea la alimentația normală după dieta cu țelină ar trebui să se producă treptat. Cantitatea zilnică de alimente crește treptat, aproximativ 100 kcal pe zi sau două.

În prima săptămână, interzicerea făinii și a sifonului dulce continuă. În primele trei zile, îți poți extinde dieta cu fructe și legume crude, apoi îți poți permite tocanite. Până la sfârșitul săptămânii, introduceți terci de cereale integrale și primele feluri.

Trebuie să acordați atenție unui aport suficient de lichid și să mențineți această cifră la nivelul de 2 litri. Apa de băut carbogazoasă nu trebuie consumată.

Pentru a consolida rezultatul obținut, va fi corect să aplicați activitate fizică: aceasta vă va permite să vă adaptați fără probleme la noul aport caloric fără a modifica în sus valorile scalei. Ca alternativă, puteți folosi jogging sau plimbări lungi dimineața și seara.

Folosirea continuă a primelor feluri de țelină, salate și sucuri din această plantă în dietă va ajuta la controlul greutății corporale după oprirea dietei.

Supa de țelină pentru pierderea în greutate vă permite să scăpați de 2 kg de greutate în exces într-o săptămână. Dieta este concepută pentru 14-30 de zile. Există multe rețete pentru pregătirea preparatului, dar supa clasică de țelină sau cea „corectă” este considerată cea mai dietetică și săracă în calorii.

Valoarea nutritivă a supei clasice de țelină este de 13,2 kcal la 100 g de produs. Din care, proteine 0,7 g, grăsimi 0,1 g, carbohidrați 2,7 g. Compoziția primului fel include:

țelină - 800 g;
varză albă - 400 g;
ceapa - 600 g;
ardei gras dulce - 250 g;
apă – 3,5 l;
pastă sau suc de roșii - 200 g;
piper negru - 5 g;
mărar - 40 g;
sare - 10 g;
patrunjel - 20 g;
frunză de dafin - 10 g.

Aceste ingrediente fac 16 porții de supă dietetică. Țelină, ceapa transmite mai departe ulei vegetal, se adauga suc sau pasta de rosii, apoi se arunca in cratita unde va fi gatita supa. Umpleți cu apă, aduceți la fierbere, adăugați varza mărunțită, ardei gras cuburi, foi de dafin. Dupa fierbere se adauga sare si piper. Se fierbe pana se termina, se orneaza cu ierburi.

Principii de preparare a supei de țelină pentru pierderea în greutate

Nu există instrucțiuni speciale. Doar alegeți rețeta care vă place și gătiți preparat dietetic. Conținutul caloric este luat în considerare în fiecare caz individual, în funcție de setul de ingrediente. Mâncarea cu conținut scăzut de calorii poate fi consumată în cantități nelimitate toată ziua. Foarte des, supa de țelină este zdrobită cu ajutorul unui blender, dar acest lucru nu este necesar. Ingredientul principal este țelina, restul poate fi ajustat la discreția ta. Supa se gătește în bulion de legume și carne.

Video: Supă de țelină pentru pierderea în greutate. Cum se face supă de țelină pentru pierderea în greutate?

Dieta cu supă de țelină pentru arderea grăsimilor

Există o dietă strictă cu supă de țelină și una mai echilibrată. Prima opțiune este concepută pentru maximum 2 săptămâni. Este practic foamete. Greutatea scade rapid, se pierd pana la 4 kg pe intregul curs. A doua opțiune este mai loială și mai ușor de tolerat. Cursul poate dura până la 1 lună sau mai mult, dacă este necesar. Condițiile principale ale programului alimentar sunt ca felurile de mâncare să fie hipocalorice, iar supa de țelină să fie prezentă pe masă. Există multe rețete, așa că puteți găti în fiecare zi supă diferită pentru ca gustul să nu devină plictisitor. În medie, pierzi 2 kg din exces de greutate cu această dietă. Principalul avantaj este că nu există senzație de foame, dieta este mai ușor de tolerat fizic și emoțional.

Meniu pentru fiecare zi timp de o săptămână cu o dietă strictă

Supa de telina pentru slabit se prepara conform reteta clasica. Ei mănâncă felul de mâncare în cantități nelimitate. În general, nu mănâncă mai mult de 3 litri pe zi. În pauze ar trebui să bei mai multă apă - 2 litri pe zi.

Dieta celei de-a doua săptămâni este similară cu prima, zilele se repetă. Aveți voie să beți necarbonatați apă minerală, apa de izvor, suc, compot, jeleu, bautura din fructe, ceai verde.

Plan de nutriție și dietă pentru o dietă nestrictă

Mâncărurile pentru pierderea în greutate sunt aburite, coapte, înăbușite, fierte. Prăjirea ușoară este permisă, complet din alimente prajite Va trebui să renunț pentru o vreme. Se folosesc alimente cu conținut scăzut de calorii. Dieta zilnică ar trebui să includă legume, fructe, carne, produse lactate și cereale. Cu un meniu proiectat corespunzător, kilogramele în plus dispar rapid fără prea mult efort. Supa de țelină se prepară după diferite rețete pentru ca gustul să nu devină plictisitor.

Meniul aproximativ pentru saptamana:

Zile	Mic dejun	Prânz	Cină	Gustare de după-amiază	Cină	A doua cina
luni	Branza de vaci cu stafide, caise uscate, ceai verde	Măr	Supă de țelină, pâine neagră prăjită	Orez, peste inabusit cu legume	Ficat de pui în sos de smantana, castravete proaspăt, roșie	Caserolă cu caș, chefir
marţi	Fulgi de ovaz cu fructe uscate	Pară		Tocană de pui	Piure, salata de legume cu ulei de masline, cotlet de curcan	Clatite cu branza de vaci, smantana
miercuri	Ouă omletă cu brânză și ierburi	Portocale		Hrișcă cu ficat, ierburi	Macrou copt cu lamaie	Sufleu de caș, iaurt
joi	Terci de orez cu lapte	Kiwi		Pilaf, salata de legume	Piept de pui in sos de smantana, rosii, castraveti, ardei gras la alegere	Cheesecake cu smântână
vineri	Fulgi de ovaz cu fructe uscate	Banană		Piure de cartofi, carne slabă de porc, varză murată	Clatite cu dovlecel	Terci de hrișcă cu lapte
sâmbătă	Ouă omletă, legume, brânză	Măr		Sarmale umplute	Vinaigretă, pește	Clatite cu branza de vaci, stafide, iaurt
duminică	Galuste lenese cu smantana	Fursecuri cu pere, fulgi de ovaz		Hrișcă cu cotlet, salată de legume	Pui înăbușit	Omletă cu verdeață, lapte copt fermentat

Este mai convenabil să scrieți meniul cu o săptămână în avans, apoi este mai ușor să navigați în produsele și conținutul caloric al felurilor de mâncare. Fructele și fructele de pădure sunt selectate în funcție de perioada anului. Iarna, ei preferă citrice, kiwi, ananas și mere. Vara nu te poți lipsi de pepene verde, pepene galben, căpșuni, caise și prune. Trebuie să beți între mese, cel puțin 20 de minute după masă. În caz contrar, digestia încetinește și crește probabilitatea depunerilor de grăsime.

Rețete corecte

În prezent, există un număr mare de rețete pentru supe dietetice cu adaos de țelină. Această legumă stimulează arderea grăsimilor, așa că este folosită în aproape toate programele de slăbire. Este imposibil să numiți greșit vreo rețetă. Deoarece ingredientele pot fi înlocuite, suplimentate, îndepărtate. Regula generală este să lăsați țelina. Pregătiți legume, pui, bulion de ciuperci. Conținutul de calorii depinde de compoziția ingredientelor, dar, în orice caz, primul fel de mâncare rămâne sărac în calorii. Cele mai populare rețete sunt prezentate mai jos.

Video: Pierdeți 4-7 kg într-o săptămână Supă de țelină pentru pierderea în greutate

Patru feluri de supă de țelină

Mâncarea dietetică se prepară rapid, simplu, iar gustul este neobișnuit.

Ingrediente:

rădăcină de țelină,
o grămadă de tulpini de țelină,
frunze de telina,
un praf de seminte uscate de telina,
bec,
morcov,
cartof,
varză albă - 200 g;
sare, negru piper măcinat, ghimbir - după gust.

Preparare:

Fierbe apa intr-o cratita. Adăugați cuburi de rădăcină de țelină, cartofi, varză mărunțită, morcovi rasi mărunt, ceapa tocată mărunt. Adăugați sare și semințele de țelină. După fierbere, fierbeți timp de 7 minute. Se aruncă tulpini de țelină, ierburi, piper măcinat, ghimbir. Se aduce la fierbere. Se lasa 5 minute la infuzat, il poti manca cu paine neagra

Supă de țelină și fasole

Satisfacator, supa bogata are un gust placut si aroma persistenta.

Ingrediente:

fasole de orice fel - 0,5 căni;
morcov;
bec;
ardei gras dulce;
varză albă;
tulpină de țelină – 3 buc.;
verdeață sau avocado;
sare, piper - după gust.

Înmuiați în prealabil fasolea peste noapte. Se fierbe, se pune pe o farfurie, se foloseste bulionul pentru a face supa. Prăjiți ceapa, morcovii, țelina în ulei vegetal timp de 3 minute. Se aruncă în bulion, după fierbere, se adaugă ardeiul gras, varza și sarea. Se fierbe 15 minute, se piperează, se adaugă ierburi și fasole. Lasă-l să se infuzeze timp de 5 minute.

Nu există nimic neobișnuit în rețetă, dar la servire se recomandă completarea preparatului cu semințe și semințe de susan. Datorită acestui aditiv, gustul devine original.

Ingrediente:

ulei de măsline;
rădăcină de țelină;
bec;
cap de usturoi;
cartof;
supa de pui– 1 pahar;
sare, condimente - după gust;
pâine neagră - 2 felii;
seminte de susan.

Se incinge ulei de masline intr-o cratita sau o cratita adanca, se fierbe legumele tocate – ceapa, morcovi, telina – sub capac timp de 15 minute. Se toarnă bulionul, sare și piper, se sfărâmă pâinea. Se aduce la fierbere, se fierbe 2 minute, se ia de pe foc. Se face piure folosind un blender, se stropesc cu seminte de floarea soarelui si seminte de susan.

Supa de ciuperci cu telina

Conținutul caloric al 100 g de produs este de 116 kcal.

Ingrediente:

ceapă - 2 bucăți
champignon sau hribi - 200 g;
rădăcină de țelină - 200 g;
verde;
morcov;
ulei de măsline;
usturoi;
sare dupa gust.

Tăiați ciupercile bucăți, fierbeți 15 minute în apă cu sare împreună cu ceapa. Scurgeți într-o strecurătoare. Ceapa, morcovii rasi si usturoiul se calesc in ulei de masline sau vegetal. Aruncați legumele în apă clocotită și gătiți timp de 5 minute. Tăiați cubulețe rădăcina de țelină și aruncați-o în cratiță împreună cu ciupercile. Adăugați sare și piper, gătiți timp de o jumătate de oră. Stropiți supa finită cu ierburi. Mănâncă cu pâine prăjită din pâine neagră sau albă.

Supă de țelină și varză

Al doilea nume al felului de mâncare este supa ușoară de țelină.

Ingrediente:

varză albă - 0,5 kg;
apă – 3 l;
țelină pețiol – 0,5 kg;
ardei gras – 1 buc.;
bec;
morcov;
roșii – 2 buc.;
ulei vegetal;
sare si piper macinat - dupa gust.

Curățați țelina, tăiați-o și lăsați-o să fiarbă în apă cu sare. Prăjiți ceapa și morcovii într-o tigaie. Adăugați roșiile decojite tocate, ardeii gras tăiați cubulețe și varza mărunțită în apa de țelină. Gatiti jumatate de ora. Se adaugă prăjirea, se aduce la fierbere, se ia de pe foc. Se lasă la fiert o jumătate de oră, se condimentează cu smântână. Dacă cuiva nu îi place ardeiul gras, dar îi place mirosul, îl aruncă în întregime, iar când supa s-a înmuiat, îl scot.

Conținutul de calorii a 100 g de preparat gata preparat este de 334 kcal. Proteine 10,8 g, grăsimi 21,5 g, carbohidrați 25,7 g.

Ingrediente:

tulpină de țelină - 200 g;
ceapa – 1 buc.;
cartofi - 3 buc.;
gălbenuș de ou - 1 buc.;
brânză - 100 g;
smântână - 100 ml;
ulei de măsline;
făină - 2 linguri. linguri;
suc de lamaie - 2 linguri. linguri;
ierburi, sare, piper negru măcinat - după gust.

Curățați țelina și dați-o pe răzătoare grosieră. Ceapa se toaca marunt, se caleste in ulei vegetal, se adauga telina si faina. Se prăjește timp de 5 minute. Fierbeți cartofii până sunt parțial copți, tăiați cubulețe. Se toarnă apă în legume prăjite, se adaugă cartofi, se fierbe timp de 5 minute. Se ia de pe foc și se pasează cu ajutorul unui blender. Se aduce la fierbere, se adaugă gălbenușul și smântâna. Sare, piper, adăugați brânză rasă, suc de lămâie, ierburi. Supa se dovedește foarte gustoasă, aromată, hrănitoare.

Supă de țelină cu ceapă

Combinația acestor ingrediente a fost aleasă dintr-un motiv. Ceapa sporește efectul țelinei, accelerează metabolismul, promovează pierdere rapidă în greutate. Este interzis să mănânci feluri de mâncare dacă aveți probleme cu tractul digestiv, în special cu gastrită, ulcer peptic, pancreatită.

Ingrediente:

o grămadă mare de tulpini de țelină;
bec;
tulpina de praz – 2 buc.;
usturoi;
bulion de legume sau pui - 1 l;
smântână – 100 ml;
sare, piper măcinat, foi de dafin, ierburi - după gust.

Turnați ulei vegetal într-o cratiță cu fund gros. Se toaca marunt telina, prazul si ceapa, se calesc in ulei timp de 5 minute. Adăugați usturoiul tocat, gătiți încă câteva minute. Se toarnă bulionul, sare și piper, se aruncă foaia de dafin. După fierbere, se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute. Se lasă să stea, se adaugă smântână, piure, se ornează cu ierburi.

Supa crema cu supa de pui

Conținutul de calorii al preparatului este de 889 kcal. Dacă ești la dietă, ai voie să mănânci acest fel de mâncare o dată pe zi, în principal la prânz. Deoarece supa se dovedește a fi satisfăcătoare și hrănitoare, senzația de foame nu apare decât seara.

Ingrediente:

piept de pui– 2 kg;
tulpină de țelină - 2 buc.;
ceapa;
morcovi - 2 buc.;
boabe de piper negru, sare dupa gust.

Pune puiul tăiat bucăți, felii de morcov, țelină și boabe de piper în tigaie. Ceapa se aruncă în întregime pentru ca ulterior să poată fi scoasă din vasul finit. Adăugați puțină sare și puneți-o pe aragaz. După fierbere, gătiți timp de 5 minute, îndepărtând spuma. Se lasa sa fiarba la foc mic timp de 1 ora. Îl poți face piure sau îl poți mânca ca atare.

Felul de mâncare original este oarecum diferit de versiunile anterioare. Când slăbește, acționează mai rapid datorită prezenței condimentelor.

Ingrediente:

unt– 1 lingura. linguriţă;
ghimbir ras - 1 lingura. linguriţă;
usturoi – 2 catei;
curry - 1 linguriță;
turmeric - 0,5 linguriță;
ceapa – 1 buc.;
o grămadă de tulpini de țelină;
apă – 1 l;
lapte – 1 l;
piper măcinat, sare - după gust;
seminte, nuci pentru servire.

Încinge uleiul într-o tigaie adâncă, o cratiță sau o cratiță cu fund gros. Prăjiți ceapa, ghimbirul, usturoiul, adăugați piper, turmeric, sare, amestecați. Prăjiți țelina, turnați apă peste legume. După fierbere, se adaugă apă și se mai lasă la fiert. După ce a fiert din nou, se ia de pe foc, se face piure, se decorează cu semințe și nuci.

Supă cremoasă rapidă de rădăcină de țelină cu pâine

Dacă nu ai timp să prepari supa, dar chiar vrei să o mănânci, poți folosi o rețetă rapidă.

Ingrediente:

ulei de măsline;
rădăcină de țelină;
bec;
morcov;
cartof;
usturoi;
bulion de pui - 1 pahar;
sare, condimente, seminte, seminte de susan - dupa gust;
pâine neagră - 2 felii.

Prăjiți ceapa, morcovii, țelina, usturoiul în ulei vegetal. Se toarnă bulion de pui, se adaugă sare și condimente, se fierbe până se înmoaie, se sfărâmă pâinea, se lasă 5 minute. Se macină într-un blender, se decorează cu semințe. Îl poți asezona cu smântână, smântână și ierburi.

Pentru a pregăti supa de țelină „corectă” este posibil să aveți nevoie diferite legume, dar setul principal este ceapa, morcovii, telina. Toate celelalte sunt auxiliare și sunt adăugate la propria discreție. Supa de țelină potrivită nu este cheia succesului! Trebuie să vă ajustați dieta, rutina și stilul de viață. Dacă respectați toate recomandările, puteți pierde 10 kg de exces de greutate într-o lună.

Video: Supă de țelină. Supe dietetice, rețete dietetice.

Daune ale dietei cu telina

Este imposibil să apelezi la o dietă echilibrată cu un program strict de slăbit bazat pe supă de țelină. Până la sfârșitul săptămânii, o persoană complet sănătoasă dezvoltă slăbiciune, activitate fizică scăzută și oboseală crescută. Țelina activează producția de suc gastric, ceea ce înseamnă că îți crește pofta de mâncare și vrei să mănânci constant. Este foarte greu să te stăpânești și să nu te distrugi. O afecțiune în care stomacul lucrează intens, dar nu primește hrana necesară, este periculoasă pentru sănătate. Apare indigestia, bolile cronice se agravează.

femei gravide;
reproșuri;
pacienți hipertensivi și hipotensivi;
cu vene varicoase;
ulcer;
gastrită;
colelitiaza;
pancreatită;
epilepsie.

Odată cu postul prelungit, nivelul zahărului din sânge scade la niveluri periculoase, ceea ce atrage după sine o serie de consecințe negative grave. În special, acetona crește și apar simptome de intoxicație.

În ceea ce privește dieta non-strictă de țelină, când supa este consumată doar la prânz, sunt prezente și alte feluri de mâncare, impactul negativ al produsului principal este redus, procesele metabolice sunt îmbunătățite și arderea grăsimilor este stimulată. În același timp, o persoană nu se simte rău sau slăbită; produse necesare pentru viata normala. Trebuie să fii atent dacă ai patologii cronice la nivelul tractului gastrointestinal, restul poate urma o dietă și poate deveni subțire.

Salutare dragii mei cititori! 🙂 În Grecia Antică, coroanele din această plantă erau purtate la câștigătorii competițiilor sportive. Nemuritorul Homer a cântat despre el și fermecătoarea Afrodita nu s-a despărțit de el. Este, de asemenea, o plantă alimentară super sănătoasă. Și toate acestea sunt țelina Majestatea Sa. Cred că pe bună dreptate merită o asemenea popularitate. Prin urmare, astăzi vom pregăti supă de țelină pentru pierderea în greutate reteta potrivita iti spun eu.

Proprietăți unice ale țelinei

Această plantă conține o mare varietate de substanțe. Toți sunt participanți activi la procesele care au loc în corpul uman. Aici număr mare:

Fibre (fibre alimentare) - îmbunătățește funcția intestinală, leagă și elimină toxinele + îmbunătățește digestia.
Vitamina C – ne menține pielea într-un tonus bun și este responsabilă de elasticitatea vaselor de sânge.
Vitaminele B - au un efect de vindecare asupra organismului, participă la procesele metabolice etc.
Magneziul, potasiul și alte minerale - întăresc mușchiul inimii și reglează metabolismul.
Flavonoide - care sunt cunoscute pentru efectul lor anti-îmbătrânire.
Acizi organici – dezinfecteaza, curata si chiar intineresc organismul.
Uleiurile esențiale - au efect calmant.

Studii recente au arătat că această plantă are și proprietăți vindecătoare uimitoare pentru noi. Substanța apeginina are efect anticancerigen. Iar substanțele luteolina, care se formează în țelină, împiedică dezvoltarea demenței senile, menținând mintea limpede. Prin urmare, faceți mai des supă de țelină 😉

Dar principalul avantaj al țelinei este că este... Există doar 12 kcal la 100 g de plantă

Cert este că organismul cheltuiește prea mult efort și energie pentru a digera fibrele grosiere. Sunt consumate mult mai multe decât sunt conținute în planta însăși. Prin urmare, țelina este considerată un produs dietetic. Consumul în cantități mari duce la pierderea în greutate.

Cum se selectează și se păstrează țelina

Amintiți-vă că țelina pe care o cumpărați ar trebui să arate proaspătă. Desigur, unii vânzători pricepuți reușesc să reînvie o plantă zgârită. Dar ei nu vor putea să vă înșele, pentru că vă voi învăța cum să distingeți țelina cu adevărat proaspătă.

În primul rând, aruncați o privire mai atentă asupra aspectului culturii de legume. Frunzele acestei plante ar trebui să fie de culoare verde strălucitor. De asemenea, ar trebui să fie elastice și strălucitoare.

Pețiolii unei plante proaspete sunt plinuși și verzi. Dacă vi se oferă țelină cu tulpini maronii sau gălbui, nu o cumpărați. Când spargeți pețiolul acasă, acesta ar trebui să cronească suculent. Acesta este cel mai important criteriu al prospețimii sale.

Nu cumpărați o cultură de legume care are o săgeată cu semințe. Iată o plantă crescută în exces, care și-a pierdut majoritatea proprietăților sale benefice. Și va avea un gust amar.

Păstrați verdeața de țelină cumpărată ca flori. Umpleți un borcan sau un pahar mare cu apă și puneți planta în el. Nu ar trebui să fie atât de multă apă - doar cât să acopere rădăcinile (altfel vei inunda țelina). Și puneți-l în ușa frigiderului pentru cel mult 5-7 zile.

Supă de țelină pentru pierderea în greutate

În general, dieta cu țelină este una dintre cele mai populare astăzi. Și acest lucru este facilitat de numeroasele recenzii ale celor care au fost pe acest sistem de alimentație de post. Observ că în mare parte toate sunt pozitive. Cei care au slăbit observă că kilogramele chiar se topesc, ca un popsicle la soare :) În același timp, pielea rămâne elastică și încordată după slăbire.

Desigur, rezultatul unei diete cu țelină depinde direct de greutatea inițială și de caracteristicile corpului.

În medie, puteți slăbi de la 4 până la 7 kg într-o săptămână. Și acesta, vă spun, este un rezultat excelent.

Baza acestei diete este supa de țelină. Puteți mânca acest aliment în cantități nelimitate în timp ce slăbiți, dar nu mai puțin de 3 porții pe zi.

Adăugați tulpinile plantei sau frunzele acesteia în supa pe care o pregătiți. Deși le puteți adăuga pe amândouă dacă doriți. Dar, în general, mirosul și gustul picant, puternic de țelină se concentrează în frunze. Supa se prepară de obicei din petiole. Și frunzele sale sunt folosite ca condiment aromat. Și se adaugă la sfârșitul gătitului.

Acest fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii Perfect pentru orice zi de dietă. Doar în zilele 5 și 6, când carnea este permisă, adăugați niște curcan măcinat cu conținut scăzut de grăsimi. Poate fi folosit și pui tocat sau carne slabă de vită.

Când ține o dietă, organismul are nevoie de proteine pentru a procesa nutrienții plantelor și pentru a oferi energie. Și, după cum s-a dovedit de mult, . Prin urmare, carnea slabă va ajuta în lupta împotriva acelor kilograme enervante.

Am gătit vasul într-o tigaie cu laturile înalte (sau ei o numesc o tocană). În principiu, o cratiță cu fund gros sau un multicooker este potrivită și pentru gătit. Abia apoi scrieți o recenzie despre cum vă place această versiune a supei?

Și iată o rețetă cu o fotografie despre cum să prepari un preparat super sănătos.

Ingrediente

10 portii 45 min. Greutatea vasului finit: 3600 gr.

Țelina favorizează pierderea în greutate, dar consumul ei nu trebuie exagerat. Uitați de o dietă unilaterală care presupune un meniu format exclusiv din această legumă. Pe de altă parte, supa de țelină pentru pierderea în greutate (pentru care pur și simplu nu există o rețetă corectă - poate include ciuperci, leguminoase, alte legume etc.) va fi o componentă bună a dietei.

Deja în secolul al V-lea î.Hr. e. această legumă a fost folosită ca medicament în Grecia antică. Mai mult, era o plantă sacră asociată cu moartea - mențiune despre ea poate fi găsită în Homer. Medicii antici l-au recomandat pentru calmare, dar, paradoxal, pentru a obtine si efectul opus. În mod tradițional, a fost considerat un afrodisiac natural. Această plantă a fost un condiment important pentru romani, frunzele sale au fost folosite și la realizarea coroanelor rituale și funerare, un obicei tipic Corintului și Egiptului.

Exemple de utilizare decorativă a legumelor pot fi văzute, în special, pe monedele antice.

Anterior, se foloseau în principal frunze sau petiole. Rădăcinile folosite astăzi sunt „mai tinere”. Începutul pregătirii lor datează din secolul al XVII-lea (Peninsula Apenini).

Conținutul său ridicat face din legume o armă ideală pentru combaterea gripei și a răcelilor. Va furniza organismului o cantitate mare de vitamine care sporesc imunitatea. Vitamina A conținută în acesta favorizează formarea pigmentului vizual, care previne dezvoltarea orbirii nocturne. Vitamina K este necesară pentru coagularea corectă a sângelui și pentru mineralizarea oaselor. Pe lângă vitaminele B importante, țelina conține și vitamina E. Acesta este un antioxidant important care protejează organismul de radicalii liberi și de dezvoltarea anumitor tipuri de cancer.

Minerale și oligoelemente importante

Magneziul controlează buna funcționare a nervilor și mușchilor, reglează temperatura corpului și afectează formarea hormonilor. Sodiul și potasiul mențin nivelurile adecvate de lichide în organism.

Țelina conține o gamă largă de microelemente - fier, zinc, iod, crom. Cromul este necesar pentru descompunerea carbohidraților. Împreună cu insulina reglează nivelul zahărului din sânge; deficiența acestuia este una dintre cauzele diabetului. Zincul este esențial pentru o piele frumoasă și o sănătate mintală bună.

TOP 10 motive pentru a mânca țelină:

Reducerea nivelului de colesterol. Consumă ciorbă de țelină timp de 3 săptămâni și bea un pahar de suc din această legumă pe stomacul gol.
Elimina constipatia. Țelina acționează ca un laxativ eficient. Cu un consum regulat, problemele legate de constipație vor dispărea.
Reducerea riscului de cancer de stomac. Țelina conține ingrediente care au efect antitumoral, astfel încât consumul ei servește ca prevenire a acestei boli insidioase.
Reducerea tensiunii arteriale. Utilizare regulată Leguma sănătoasă face ca mușchii din jurul arterelor să se relaxeze în timp ce vasele de sânge se dilată. Acest lucru asigură o circulație a sângelui îmbunătățită.
Îmbunătățirea funcției renale. Această proprietate ajută organismul să accelereze procesul de eliminare a toxinelor.
Ajută la pierderea în greutate. Pe lângă faptul că este hrănitoare, țelina ajută la reducerea apetitului și a poftei de mâncare dulci și grasă.
Sprijină detoxifierea organismului.
Descompunerea pietrelor la rinichi. Pentru a obține rezultatele dorite, ar trebui să consumați țelină (suc sau supă) cel puțin o lună.
Calmează sistemul nervos. Includerea acestei legume în dieta ta este o soluție excelentă pentru persoanele care suferă de insomnie.
Reglarea nivelului hormonal. Oamenii de știință au descoperit că țelina conține o substanță care reglează nivelurile hormonale atât la femei, cât și la bărbați. În plus, crește fertilitatea, elimină frigiditatea și ajută la impotență.

Din păcate, asta bombă cu vitamine este un alergen. Dacă după consumare apare o reacție alergică, țelina trebuie evitată în viitor sau consumată numai după un tratament termic suficient.

Dieta cu supă de țelină: cel mai rapid și mai eficient mod de a pierde în greutate

Supa de țelină pentru pierderea în greutate este preparat perfect nu numai pentru persoanele care mențin greutatea corporală, ci și pentru pacienții obezi. Principalul motiv pentru eficacitatea ridicată a legumelor este asigurarea echilibrului zahărului din sânge. Prin urmare, este recomandat și persoanelor care suferă de diabet.

Pentru a obține efectul dorit, se recomandă consumul de țelină sub toate formele ei. Dacă sunteți unul dintre persoanele pentru care nici măcar exercițiile fizice nu ajută la eliminarea grăsimilor, țelina va ajuta la rezolvarea acestei probleme. Aceasta este o cultură foarte bogată, care conține o cantitate mică de calorii.

Pe lângă tratarea obezității, această legumă este benefică pentru sistemul digestiv. Pentru bolile de rinichi este indicat sa il folosesti sub forma de ceai sau bulion cu efect diuretic distinct.

Câte kilograme poți slăbi?

Supa de telina pentru slabit te va ajuta sa scapi de aproximativ 3 kg intr-o saptamana. Dar întrebarea este dacă kilogramele se pierd din cauza apei sau a grăsimii. Această dietă elimină în mare parte apa, deși țelina crește metabolismul, ceea ce susține atât pierderea în greutate, cât și hidratarea.

Dieta saptamanala: retete incredibil de gustoase si sanatoase pentru supa de telina de casa

Această legumă poate fi consumată sub toate formele. Este cel mai util în forma sa crudă, dar supa de țelină pentru pierderea în greutate conține și o cantitate mare de substanțe utile. Aceasta este o plantă sezonieră și este cel mai bine achiziționată de pe piață. Când pregătiți feluri de mâncare, utilizați toate părțile sale - astfel veți folosi pe deplin toate substanțele importante conținute în el.

Potrivit recenziilor, supa de țelină pentru pierderea în greutate este subestimată de mulți oameni, în special datorită gustului intens al legumei. Dar acesta este un asistent unic pentru pierderea în greutate. Asta promite dieta cu telina, bazata pe calorii reduse si grasimi minime. Ingredientul său principal este țelina.

Nu există un meniu exact. Supa de țelină pentru pierderea în greutate, consumată de 1-3 ori pe zi (cantitate nelimitată), este completată cu mâncăruri de legume procesate și proaspete și alte alimente dietetice. În timpul dietei, dulciurile, carnea grasă, grăsimile și orice calorii suplimentare sunt interzise. Alcoolul este, de asemenea, tabu. Se recomanda consumul a 5 mese pe zi, lichide suficiente (bauturi fara aroma, ceai verde, suc de fructe, diluat cu apă), garnituri din cereale integrale.

Produsele lactate, legumele și fructele sunt potrivite pentru gustările de după-amiază.

Mic dejun: terci.
Prânz: supă de țelină, file de pui, cartofi, garnitură de legume.
Cina: supa, friptura, orez negru.

Mic dejun: paine integrala cu sunca.
Pranz: taitei de curcan, supa de telina, salata de legume cu telina.
Cina: supa, paine integrala.

Mic dejun: chifla cu telina.
Pranz: cartofi, salata.
Cina: supa de telina.

Mic dejun: paine integrala cu branza.
Pranz: supa de telina, somon prajit, cartofi.
Cina: supa de telina, salata.

Mic dejun: paine cu sunca.
Prânz: supă de țelină, tocană de vită cu ciuperci și orez.
Cina: supa de telina, salata de ton, cuscus.

Cum se prepară supă de țelină pentru pierderea în greutate?

Ingrediente:

380–400 g țelină decojită;
130 g morcovi decojiti;
frunze de telina;
50 g ceapa;
1,5 litri de apă;
2 foi de dafin;
5 bile de ienibahar;
1 lingura chimen măcinat;
1 lingura. l. sos de soia;
1 lingura. l. ulei de rapita (poate fi inlocuit cu susan sau floarea soarelui);
sare de mare;
150 g paste de hrisca pentru supa.

Prezența pastei de hrișcă în rețeta de supă de țelină pentru slăbire oferă un preparat bogat în minerale, potrivit pentru prânz și cină.

Pentru o supă de țelină adecvată pentru pierderea în greutate, este indicat să folosiți întreaga legumă, inclusiv frunze și tulpini, care adaugă nu numai substanțe valoroase preparatului, ci și o aromă specifică.

Preparare:

Tăiați verdeața, spălați-le separat, curățați rădăcinile, morcovii și ceapa.
Tăiați legumele în bucăți mari.
Puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă, adăugați tulpini și frunze de țelină (legați-le sau pur și simplu înfășurați-le cu sfoară pentru a le scoate mai ușor din supă după gătit).
Smulgeți frunzele de pe tulpini și folosiți-le ca garnitură verde la sfârșit.
Adăugați sare de mare și toate condimentele în tigaie.
Gatiti pana este gata.
In functie de marimea bucatilor, timpul de gatire este de aproximativ 20 de minute.
Răciți supa pregătită (trebuie făcută piure, iar lichidul care fierbe nu este potrivit pentru majoritatea recipientelor de mixer din plastic).
Scoateți tulpinile de țelină, foile de dafin și biluțele de ardei. Tăiați morcovii în felii separat.
Se macină bulionul într-un mixer, se pune înapoi în tigaie, se adaugă morcovii tăiați.
Fierbeți pastele de hrișcă în supă.
Sezon fel de mâncare gata sos de soia, ulei de rapiță. Nu mai găti.
Se toacă frunzele de țelină și se ornează supa pe o farfurie cu ele (verdurale rămase se pot îngheța).

Supă de țelină și varză

Ingrediente:

500 g telina;
300 g varză albă;
3 morcovi;
3 ardei;
2 roșii;
2 cepe;
mărar;
piper, sare;
3 litri de apă.

Rețetă de supă de țelină pentru pierderea în greutate:

Curățați legumele. Tăiați-le în cuburi.
Tocați varza.
Prăjiți legumele într-o tigaie uscată (sau imediat într-o cratiță) sau 1 lingură. l. ulei, umpleți cu apă.
Gatiti pana cand legumele sunt moi.
Asezonați supa cu mărar, piper și sare.

Supa de ciuperci cu telina

Ingrediente:

1 telina medie;
1 lingura. l. uleiuri;
1,5 linguri. făină;
1 lingura. ciuperci proaspete sau o mână de ciuperci uscate (înmuiate în prealabil);
1 litru bulion de oase;
1 lingura unt;
2 chifle (negustătoare!);
frunze de telina.

Prepararea supei pentru pierderea în greutate cu țelină:

Prăjiți ușor făina în unt, turnați bulionul, amestecați până se omogenizează.
Se adauga ciupercile tocate marunt, se fierbe 5 minute.
Adaugati telina rasa grosier. Gatiti 15 minute.
Tăiați chiflele în cuburi și prăjiți într-o tigaie uscată. Adăugați ulei, luați de pe foc, amestecați. Se serveste separat ca garnitura.

Supa crema de branza cu telina

Ingrediente:

100 g telina;
60 g brânză tare rasă;
50 g rădăcină de pătrunjel;
50 g morcovi;
40 g gris;
40 g unt;
2 galbenusuri;
1 cub de bulion;
1 litru de apă;
3 linguri. l. lapte;
nucșoară rasă;
pătrunjel;
sare.

Rețetă de supă de țelină pentru arderea grăsimilor pentru dietă:

Curatam toate legumele si le rade pe razatoarea grosiera.
Se toarnă apă în tigaie, se aduce la fierbere, se adaugă sare, legumele ras, se fierbe timp de 5 minute.
Amestecând constant, adăugați griş, se adauga cubul de bulion, se mai fierbe inca 5 minute.
Între timp, amestecați untul înmuiat cu brânză tare rasă, gălbenușuri de ou, un strop nucşoară, patrunjel tocat, lapte.
Se amestecă amestecul de brânză pregătit în supa care fierbe, se ia de pe foc și nu se mai gătește.
Asezonați preparatul după gust și serviți.

Supa de roșii a lui Mitchell cu țelină

Ingrediente:

150 g țelină tulpină;
1 roșie mare;
50 g unt;
30 g faina;
5 bucăți de ienibahar;
1 frunză de dafin;
½-1 lingura. l. Sahara;
sare;
1 litru de suc de rosii.

Rețetă de supă de țelină cu tulpină pentru pierderea în greutate:

Se prăjește țelina tocată cu bile de ienibahar în unt, se stropește cu făină și se prăjește scurt.
Adăugați zahăr, prăjiți rapid totul, amestecați, turnați în suc de roșii.
Adăugați frunza de dafin, gătiți până se înmoaie. Vă rugăm să rețineți că acidul conținut în suc de rosii, încetinește timpul de gătire.
Adăugați roșia tocată, gătiți scurt, asezonați cu sare și piper (opțional).

Supă de țelină și fasole

Ingrediente:

300 g fasole albă;
3 morcovi;
2-3 frunze de telina;
1 ceapă;
2 catei de usturoi;
1 lingura. l. pasta de tomate;
3 roșii;
o mână de frunze de pătrunjel;
3 linguri. l. ulei de măsline;
sare;
piper negru măcinat;
suc de lamaie.

Preparare:

Înmuiați fasolea peste noapte. A doua zi, scurgeți apa și clătiți fasolea. Se toarnă într-o cratiță cu apă (cantitatea de apă depinde de grosimea dorită a vasului; cea mai bună opțiune este de 2 litri).
Gatiti fasolea cu ceapa si usturoiul tocate.
Tocați legumele și adăugați-le treptat în tigaie în funcție de timpul de gătire. La sfarsit, adauga rosiile tocate.
Gătiți până când fasolea începe să pătrundă. Cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați pătrunjel tocat și frunze de țelină.
Adăugați aromă cu suc de lămâie și ulei de măsline.

Rețeta originală corectă de supă de țelină pentru pierderea în greutate, despre care recenzii sunt greu de găsit (versiunea veche - „săracă supă de fasole grecească” - nu se găsește aproape niciodată astăzi), este preparată cu țelină Selino sălbatică.

Cum se selectează și se păstrează țelina?

Cele mai multe specii cunoscute legume - soi verde pal Pascal. Al doilea soi, mai puțin cunoscut, „telina de aur”, este rar folosit. Culoarea sa aurie se obține prin creșterea în absența luminii, ceea ce împiedică creșterea clorofilei. Prin urmare, costă mult mai mult.

Specia tulpină este formată din pețioli sau coaste. Într-o legumă matură, pot ajunge la o lungime de 40 cm În mijloc se află o inimă (inima de țelină). Este mai fragilă și este folosită pentru decorarea vaselor și a băuturilor.

Atunci când cumpărați, alegeți legume cu frunze de un verde strălucitor, care nu sunt ofilite. Frunzele sunt tăiate și depozitate separat. Restul se înfășoară în folie alimentară sau hârtie și se păstrează la frigider. Termenul de valabilitate este de aproximativ o săptămână. Dacă este necesar, rupeți tulpina și înfășurați bine restul din nou.

Frunzele verzi care se termină pețiolele pot fi folosite la prepararea ciorbelor, supelor și tocate - în salate (în cantități mici).

Tulpinile practic nu au deșeuri, motiv pentru care sunt populare în gătit. Bețișoarele de țelină decojite sunt, de asemenea, folosite ca amestecător de băuturi comestibile.

Înainte de prelucrare ulterioară, pețiolele sunt de obicei tăiate în bucăți mici și îngrijite. Cea mai populară formă de feliere este oblică. Bucățile de petiole sunt adăugate în salate, înăbușite și servite ca garnitură.

Țelina, ca toate legumele rădăcinoase, se păstrează cel mai bine într-un loc uscat și întunecat în nisip. Înainte de a pune în nisip, îndepărtați toată verdeața, lăsând doar frunze mici. Plantați legumele în nisip umed, astfel încât frunzele tinere să iasă din ea. Dacă este păstrat astfel, va dura până în primăvara viitoare.

Concluzii

Nu uita de importanta alimentatiei regulate - mananca de 5 ori pe zi la intervale regulate. Bea suficiente lichide și fă-ți timp pentru o activitate fizică adecvată.

IMPORTANT! Articol informativ! Înainte de utilizare, trebuie să consultați un specialist.

Această minunată supă ușoară de țelină este bună pentru silueta ta și nu conține grăsimi - gătește cu plăcere!

Supa de țelină pentru pierderea în greutate este făcută din legume proaspete, nu conține grăsimi animale, legume cu amidon și cereale. De la așa-numitele produse dăunătoare pentru silueta în supă dietetică din țelină există doar un cub de bulion de legume și două lingurițe de ulei de măsline bun, care, vedeți, nu poate afecta foarte mult conținutul de calorii al unei porții.

Un prim fel fierbinte fără grăsimi, practic fără sare, poate fi consumat de 3-4 ori pe zi, dar este de remarcat faptul că este greu să slăbești doar cu supă. Ar trebui să includeți în meniul zilnic o porție de carne slabă, brânză de vaci, ouă fierte, dar este mai bine să-ți iei rămas bun de la cereale și pâine în timp ce slăbești.

2 litri de apă filtrată;
800 g țelină tulpină;
500 g varză tânără;
150 g ceapă;
200 g conopidă;
80 g ardei gras;
80 g roșii;
10 ml ulei de măsline;
5 g turmeric măcinat;
5 g boia roșie măcinată;
1 cub bulion de legume;
sare, dafin, lamaie, piper negru.

Începem tradițional prin a tăia ceapa. Apoi măsurați două lingurițe de ulei de măsline de înaltă calitate și turnați-l într-o tigaie cu pereți groși sau într-o tigaie adâncă. Recipientul trebuie să aibă un capac etanș.

Apoi se arunca ceapa tocata in uleiul incins, se adauga o lingura de apa si se caleste 3-4 minute.

Ceapa ar trebui să devină translucidă, dar să nu se ardă dacă umiditatea pleacă și ceapa încă nu este gata, apoi mai adăugați puțină apă.

Se taie varza albă tânără în fâșii subțiri și se adaugă la restul ingredientelor.

Acum a venit randul legumei care da numele supei, adica telina. Tăiem partea de jos a tulpinilor de lângă rizom (utilă pentru prepararea supei de carne). Tăiați mărunt tulpinile și verdeața și aruncați-le în tigaie.

Pentru a da preparatului o notă acidulată, adăugați o roșie tăiată felii groase.

Iar pentru aroma, adauga ardei gras dulce taiat fasii, de preferat rosu, in supa pentru a crea o paleta bogata de culori.

Turnați apă rece filtrată în tigaie, adăugați 2-3 foi de dafin, turmeric măcinat și boia de ardei, adăugați un cub de bulion de legume.

Închideți ermetic supa; este bine dacă aproape nu pătrund vapori în fierbere. Se aduce la fierbere, se reduce gazul, se fierbe timp de 35-40 de minute.

Se toarnă supă fierbinte de țelină în boluri, se stropește cu piper negru proaspăt măcinat, se stoarce sucul de lămâie direct în farfurie și se ornează cu ierburi. Nu este nevoie de sare: boia de ardei, piper negru, zeama de lămâie și un cub de supă de legume sunt suficiente pentru un gust bogat.

Nu există alimente care să te facă să slăbești. Cu toate acestea, există alimente pentru care organismul cheltuiește mai multă energie pentru a digera decât le conține. Printre aceste produse se numără o legumă minunată sănătoasă - țelina.

Rețeta 2: supă de țelină pentru pierderea în greutate (cu fotografie)

Majoritatea oamenilor care slăbesc știu despre proprietățile minunate ale țelinei. Această supă ar trebui să devină cel mai important fel de mâncare din dieta ta dacă te grăbești să slăbești câteva kilograme în plus.

Ceapa 1 bucata
Telina 1 bucata
Mere 1 bucată
Ulei de rapiță 2 linguri
bulion de legume 600 ml
Fenicul 1 bucată
Sare dupa gust
Piper negru măcinat după gust
Crema de soia 100 ml

Pentru gătit avem nevoie de: țelină, ceapă, măr, rădăcină de fenicul, bulion de legume, ulei de rapita, sare, piper si crema de soia.

Curățați ceapa. Măcinați-l. Tăiați țelina și mărul. Măcinați rădăcina de fenicul.

Se incinge uleiul intr-o tigaie si se caleste ceapa. Adăugați țelina și mărul, prăjiți 1 minut, apoi adăugați bulion și aduceți la fiert. Apoi mai fierbeți încă 45 de minute la foc mic.

Se prăjește feniculul în ulei. Adăugați sare și piper.

Se macină toate ingredientele într-o cratiță cu un blender.

Treceți supa piure printr-o sită și turnați înapoi în tigaie.

Adăugați smântână de soia, sare și piper. Acoperiți cu fenicul prăjit și serviți.

Reteta 3: supa de telina cu tulpina (pas cu pas)

Pentru cei care preferă sănătoși și mâncare delicioasă, vreau să recomand un minunat supa de pui Cu țelină cu tulpină. Rețeta cu fotografii va arăta cât de ușor este de preparat.

Îl vom găti în bulion ușor de pui cu adaos de cartofi, ceapă călită și morcovi. Aceasta supa se dovedeste a fi dietetica, dar in acelasi timp gustoasa, aromata si foarte sanatoasa.

țelină pețiol - 5 buc.,
tuberculi de cartofi - 3 buc.,
carne de pui (pulpă) – 1 – 2 buc.,
ceapa - 1 buc.,
Legumă rădăcină de morcov - 1 buc.,
ierburi, condimente, ulei de floarea soarelui - după gust.

În primul rând, gătiți bulionul. Daca avem pui de casa, atunci il taiem bucatele, il spalam si il umplem cu apa. Gatiti acest bulion cateva ore la foc mic. Facem același lucru cu pulpele de pui cumpărate din magazin, dar le gătim mult mai repede. Scoateți carnea din bulion, îndepărtați-o de os și tocați-o.

Tăiați morcovii curățați în felii, iar ceapa și napul se toacă mărunt.

Tăiați tulpinile de țelină fâșii și căliți legumele în ulei timp de aproximativ 5 minute.

Puneți sotul în supă și gătiți încă 5-7 minute la foc mic până când legumele sunt moi.

De asemenea, vă sfătuiesc să pregătiți supă în bulion de pui cu linte roșie, care este și ușor de preparat, dar iese foarte gustoasă și satisfăcătoare. Poftă bună!

Rețeta 4: Supă de tulpini de țelină

țelină pețiol (tulpini) - 4 buc.
Ceapa - 1 bucata
Morcovi - 1 buc.
Unt - 2 linguri. l.
Bulion (pui sau legume) - 1 l
Crema (eu am folosit 10%) - 200 ml
Brânză procesată (cum ar fi orbită, speranță etc.) - 1 pachet.
Frunza de dafin - 2 buc
Busuioc (uscat) - 1 lingura. l.
Pâine (albă) - 1 felie.
Usturoi - 1 dinte.

Tăiați mărunt ceapa, țelina cubulețe și morcovii se dau prin răzătoare.

Topiți untul într-o cratiță. Prăjiți ceapa aproximativ cinci minute, adăugați țelina și prăjiți încă trei minute, adăugați morcovii ultimul, adăugați puțină sare și prăjiți aproximativ 5 minute.

Adăugați bulionul, frunza de dafin și busuioc la prăjiți. Când dă în clocot, reduceți focul, acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute până când țelina se înmoaie.

Când legumele sunt fierte, transferați-le într-un blender, adăugați bulion și piure.

Se toarnă înapoi în tigaie, se adaugă smântână și se încălzește timp de 5 minute. Tăiați brânza în bucăți și adăugați treptat până se topește. Acest lucru va dura aproximativ 10 minute. La final, adăugați sare și piper.

Luați o felie groasă de pâine, tăiați crusta și împărțiți în 4 fâșii. Se usucă într-o tigaie până devine crustă și se freacă cu usturoi.

Serviți supa. Poftă bună!

Rețeta 5: Supă de pui, țelină și roșii

În timp ce îmi pregăteam următorul prânz, am vrut să adaug ceva nou la supa obișnuită de pui, iar roșiile și țelina tulpină au devenit acel lucru nou. Supa, într-adevăr, s-a dovedit a avea un gust nou, destul de comestibilă și gustoasă.

apă - 2 litri
piept de pui - 2 buc.
roșii - 3 mari
tulpină de țelină - 1 buc.
cartofi - 3 buc.
ceapă - 1 buc.
morcovi - 1 buc.
usturoi - 4 catei
verdeturi de marar
frunză de dafin
ulei vegetal pentru prajit

Curatam rosiile si le taiem bucatele. Se pune într-o tigaie uscată, fără ulei și se fierbe până când tot lichidul s-a evaporat complet. Așezați roșiile pe o farfurie.

Am turnat ulei vegetal într-o tigaie curată, ceapă încălzită și prăjită, tăiată fâșii, iar usturoiul, tăiat în felii subțiri. Puțin mai târziu am adăugat morcovi rasi grosier și cu un minut înainte de sfârșitul gătitului – o tulpină de țelină, curățată și tăiată în felii subțiri.

În același timp, am gătit piept de pui într-o cratiță. Nu o gatesc niciodata mult timp, cam 12 minute l-am scos din tigaie, l-am racit si l-am taiat in fibre ca sa fie mai placut de mancat.

Am pus cartofii tocati in supa de pui si i-am fiert complet. Pune puiul și roșiile moi în bulion.

Apoi se prăjește din tigaie. Se pune bulionul la fiert, se adaugă mărar tocat și foaia de dafin.

Reteta 6, pas cu pas: supa de legume cu telina

Supa are un gust interesant, a cărui coaja este dată de țelină.

cartofi - 5-6 buc;
morcovi - 1 bucată;
orez - 250-300 gr.;
sare - după gust;
foi de dafin - 2-3 buc.;
coriandru măcinat - 1 linguriță;
ceapa - 1 bucata;
bulion de pui - 2,5-3 litri;
rozmarin - 1-2 crenguțe;
țelină (tulpini) - 3 buc;
unt - 50-60 gr.;
ardei roșu iute - după gust

Curatam legumele si incepem sa gatim. Pe fundul tigaii se pune o bucată de 50-60 de grame. unt.

Tăiați morcovii în bucăți pătrate mici, după cum doriți:

Și turnați morcovii în tigaie:

Apoi tocați mărunt țelina:

Adăugați-l în morcovii din tigaie:

De asemenea, tocați mărunt ceapa:

Îl trimitem la legume:

Tocați rozmarinul. Nu-l toacă mărunt; îmi place când frunzele de rozmarin plutesc în supă.

Se toarnă într-o cratiță.

Adăugați 2-3 foi de dafin la legume:

O lingurita de coriandru macinat:

Se amestecă totul și se pune la foc mediu. Se prăjește până când ceapa este translucidă, aproximativ 5-7 minute.

În acest moment, tăiați cartofii în cuburi medii:

Când legumele sunt prăjite și ceapa devine translucidă:

Adăugați cartofi la ei:

Și roșu ardei iute(poate fi cât de dulce vrei):

Se amestecă și se prăjește până când cartofii sunt moi, acest lucru va dura încă 5-7 minute. Fotografia de mai jos arată că cartofii au devenit mai transparenți:

Apoi adăugați orez, îmi place să folosesc orez aburit. În loc de orez, puteți folosi orz perlat, oricare doriți.

Se amestecă și se prăjește doar un minut, astfel încât orezul să fie saturat cu sucul de legume și să se încălzească:

Apoi turnați bulionul în tigaie, eu am folosit bulion de pui, dar îl puteți înlocui cu pește.

Se aduce supa la fiert, se reduce focul, se acopera cu un capac si se fierbe pana sunt gata cartofii si orezul, imi ia cam 15 minute. Puteți și trebuie să serviți cu ierburi proaspete, mărar și ceapă verde.

Reteta 7: Supa de rosii cu telina si peste

O reteta delicioasa pentru a face o supa simpla si rapida de peste cu legume. Datorită faptului că file de peste Gătește timp minim, păstrează aroma și textura. Este mai probabil nici măcar o supă de pește, ci o supă cu pește :) Mai mult, aceasta este o supă de pește dietetică, iar fulgii de ardei iute pot fi omiși dacă există contraindicații.

Această supă poate fi preparată din fileul oricărui pește alb, slab - pollock, merluciu, cod, tilapia.

File de peste alb (pollock, merluciu, cod, tilapia) - 1 kg
roșii - 1 kg
Cartofi - 500 g
Ceapa - 1 mare
Morcovi - 1 mediu
țelină pețiol - 1 tulpină
Usturoi - 4 catei mari
Pește mic sărat ( sare picant) — 2 buc.
Cimbru uscat - 1 linguriță.
Fulgi de chili - 1/3 linguriță.
Piper negru măcinat - după gust
Sare - după gust

Cum se prepară supa de pește: sare, piper și toacă fileurile de pește.

Puneți peștele într-un castron și lăsați deoparte.

Tăiați roșiile mari în șase bucăți, iar roșiile de mărime medie în patru bucăți.

Într-o cratiță, prăjiți ceapa tocate, morcovii și tulpinile de țelină în ulei vegetal.

Se macină usturoiul și sarea într-un mojar.

Adăugați fileul la usturoi pește mic sare picant.

Pisează-l și tu.

Se prăjește cu legume timp de 1 minut.

Adauga rosiile tocate.

Adăugați condimentele și fierbeți la foc mic timp de 15 minute.

Se toarnă apă și se fierbe. Adăugați cartofii tăiați, gătiți timp de 30 de minute.

Adăugați pește în supa cu legume, gătiți timp de 10 minute.

Cand supa de peste este gata, stingem focul si adaugam patrunjel tocat.

Supa de peste cu legume este gata.

Poftă bună!

Reteta 8: Supa de conopida si telina

Ușoare și supa delicioasa pentru fetele care își urmăresc silueta cu sârguință.

rădăcină de țelină 50 gr.
Cartofi 100 gr.
Morcovi 40 gr.
Ceapa 40 gr.
Usturoi 3 gr.
Conopida 50 gr.
Un praf de sare
praf de piper negru
Mărar 10 gr.
Ulei de masline 10 gr.

Tăiați țelina și morcovii în fâșii subțiri, cartofii în cuburi medii, usturoiul în cuburi mici și ceapa tăiați în jumătate de rondele. Conopidă O aveam deja pregătită în prealabil și tăiată în inflorescențe.

Articole înrudite

	100 gr
	650 gr	jumătate de cap mediu de varză
	75 gr	o ceapă
	50 gr
	150 gr	doi morcovi medii
	1 bucată	dimensiune medie
	3 buc	mediocru