Joc test „erudit culinar”. Întrebări despre gătit Teste despre mâncare și gustări

01.03.2024

Pentru ca fetele și băieții să nu uite complet că există aragaz și ustensile de bucătărie și nu doar fast-food și cuptor cu microunde pentru încălzire, invităm profesorii să desfășoare un test culinar distractiv. Cel mai probabil, nu veți obține răspunsurile corecte la toate întrebările, dar ideea nu este asta, ci să atrageți din nou atenția copiilor asupra artei gătitului, asupra tradițiilor culinare ale țării în care trăiesc. Răspunsurile corecte și greșite sunt aprinse dezbătute. Rezultatul este un eveniment foarte luminos, emoționant, interesant și plăcut pentru copii.

Participanții la test poartă șepci, halate și șorțuri albe frumoase. Pe lângă teorie, testul include și sarcini practice - sunt simple, dar necesită îndemânare. Dacă cineva nu reușește să facă față, criticile jucăușe ar trebui să fie auzite din partea publicului: „Deci nu o ajuți pe mama!”

Deci, întrebări!

Este necesar să adăugați cartofi în supa de varză?
(Shchi este un fel de mâncare național rusesc care a fost preparat chiar înainte ca cartofii să apară în Rus'. Prin urmare, cartofii nu sunt adăugați în supa tradițională de varză. Sunt gătite din alb proaspăt sau varză murată, răsaduri de varză, măcriș, spanac, urzici în bulion de legume sau de carne.)

În ce supă se găsesc castraveții și orzul perlat?
(În murătură)

Cum se numește bulionul din ureche?
(Iușka)

Cu ce ​​mână ar trebui să mănânci supă?
(Supa trebuie consumată cu o lingură)

Cum se numește acest tip de supă făcută din piure de legume?
(Piure)

Cum numești o salată acoperită cu kvas?
(Okroshka)

Cine a inventat „terciul Guryev”?
(Bucătarul iobag Zakhar Kuzmin, pe care contele Guryev și familia sa l-au cumpărat de la maiorul Yurisovsky din regimentul de dragoni din Orenburg. Contelui îi plăcea foarte mult terciul care ia fost servit la desert.)

Ce terci de cereale se numea terci negru în Rus'?
(Din hrisca)

În 1912, anul centenarului, specialiștii culinari ruși au inventat un nou preparat cu făină dulce. Ce formă avea?

(Triunghiular - Tort Napoleon. Forma triunghiulară a repetat forma cofiei lui Napoleon - o pălărie înclinată.)

Din ce se face langetul: vita sau peste?

(Carne de vită. Acesta este un fel de cotlet făcut dintr-o bucată alungită de carne.)

Puiul cu tutun este gătit într-o tigaie sau pe grătar?
(Într-o tigaie)

„Solarul de pui” este... Ce?
(Grătar)

După ce rege antic roman poartă salata de pui?
(Cezar)
În Georgia, cel mai popular fel de mâncare din carne se numește mtsvadi, în Armenia – khorovats, iar în Azerbaidjan – kebap. Cum îl numesc rușii?
(Shashlik. Acest cuvânt este folosit doar de ruși, care l-au împrumutat de la tătari încă din secolul al XVIII-lea pentru a se referi la feluri de mâncare pe scuipă. Ei au numit frigăruia „shish”. De aici „shishlik”, iar în limba noastră – „kebab”.)

La ce poți renunța când mănânci fasole, deoarece compoziția sa proteică este foarte asemănătoare cu proteinele animale?
(Carne)

Cum se numesc găluștele fără umplutură?
(găluște leneșe)

Bucătarii fac cheesecake din brânză sau brânză de vaci?
(Din brânză de vaci)

Ce pește poartă o „blană” de sărbători?
(Hering, fel de mâncare „Hering sub o haină de blană”)

Ce fel de mâncare i-a sărit în gura leneșului Patsyuk din „The Night Before Christmas” a lui Gogol?
(găluște)

În ce oraș se servește ceaiul?
(Prăjitura „Praga”, Praga este capitala Republicii Cehe.)

Cum se numește „gulaș” tătar?
(Azu)

În ce țară se consumă în mod tradițional ceai la ora 5 după-amiaza?
(În Anglia)

Ce toarnă britanicii prima dată în ceașcă când pregătesc ceaiul cu lapte: lapte sau ceai?
(Lapte pentru a preveni ca ceaiul fierbinte să deterioreze porțelanul scump al cănii de ceai.)

Ce plăcintă umplută cu fructe este considerată felul de mâncare național englezesc?
(Măr)

Ce fel de mâncare națională sunt cârnații cu varză înăbușită?
(German)

În ce țară europeană pregătesc în mod tradițional castane prăjite iarna?
(Franţa)

Ce servesc restaurantele japoneze în loc de pâine?
(Orez)

Înainte de a servi acest fel de mâncare de pasăre, într-un restaurant chinezesc este tăiat în mod tradițional în 108 bucăți. Care este acest preparat faimos?
(Rață la Beijing)

Numele cărui oraș german este folosit pentru a denumi un cotlet de vită pus într-o chiflă crocantă tăiată în jumătate?
(Hamburg - hamburger)

Din ce oraș își ia numele înghețata sundae?
(Plombières, Franța)

Care țară a oferit lumii propria plăcintă deschisă - pizza?
(Italia)

Ce petale de flori se folosesc pentru a face gem?
(Din petale de trandafir și păpădie.)
Ce băutură este cea mai populară în China?
(Ceai)

Ce băutură a pregătit întotdeauna marele compozitor Ludwig van Beethoven folosind 64 de boabe?
(Cafea)

Chefirul de cal este... Ce?
(Koumiss)

Condimentul muzical este... Ce?
(Sare)

Ce transformă sucul de fructe în jeleu?
(Amidon)
Dieta pentru a-ți reduce talia este... Ce?
(dieta)
Cum se numește o masă în natură?
(Picnic)

Acest test poate fi folosit atunci când se creează scenarii pentru programe competitive pentru fete.

Test pe tema gătitului: „Îți vei linge degetele”

Gazda le pune jucătorilor întrebări culinare. Cine marchează cele mai multe puncte câștigă.

Întrebări

1. Ce produs nu reușește niciodată la prima încercare?

2. Ce se poate prepara din lapte?

3. Ce nuci au consumat oamenii de mult timp?

4. Ce oraș italian a dat lumii pizza?

5. Ce legumă a venit în Europa din Peru?

6. Cum se numește băutura caldă care a înlocuit multă vreme atât ceaiul, cât și cafeaua pentru ruși?

7. Ce decoct de plantă este folosit pentru a opri sângerarea atunci când este preparat ca ceai?

8. Care este numele unui set complet de veselă sau ceai?

9. Cum se numește un fel de mâncare făcut din bucăți mici de carne, pește sau legume?

10. O plantă erbacee anuală de grădină folosită ca condiment.

11. A mânca o felie din ce fruct înainte de prânz îți reduce pofta de mâncare și, în cele din urmă, te face să arăți mai subțire?

12. Cum se numește legumele al cărei piure se adaugă în aluat pentru a face „tăitei roșii”?

13. E greu de crezut, dar pentru a divulga secretul unei astfel de delicatese, cofetarul lui Carol al Angliei s-a confruntat cu pedeapsa cu moartea.

14. Născut în apă, dar frică de apă.

15. Numiți cel mai popular tip de gustare rece.

16. Care este numele preparatului național rusesc, care este definit în dicționar ca „plăcinte mici cu carne sau altă umplutură, fierte în apă clocotită”?

17. Numiți o legumă care a fost cultivată de mult timp în Rus' numele provine de la cuvântul latin pentru „cap”.

Răspunsuri

1. Primul lucru al naibii este nodul.

2. Chefir, smântână, brânză de vaci, unt, brânză, iaurt.

3. Alune, fistic, migdale, alune, nuci de pin, nuci, nuci de cocos.

4. Napoli.

5. Cartofi.

6. Sbiten.

7. Urzica.

8. Serviciu.

11. Ananas.

12. Morcovi.

13. Inghetata.

15. Sandviș.

16. găluște, găluște.

Sarcini:

  1. Extindeți și sistematizați cunoștințele elevilor despre nutriția adecvată și alimentele sănătoase.
  2. Dezvoltați-vă orizonturile și vocabularul. Dezvoltați abilitățile de lucru în echipă și dezvoltați simțul cooperării.
  3. Pentru a insufla elevilor dorința de un stil de viață sănătos și de o alimentație adecvată.

Participanti: Elevi de clasa a 5-a, elevii de clasa a IX-a (membrii juriului), profesor (gazdă eveniment).

Echipament: ilustratii, echipamente multimedia.

Rezultate planificate: elevii vor învăța să sistematizeze cunoștințele despre alimentația adecvată și alimentele sănătoase; extinde orizonturile și vocabularul lor; va fi capabil să dezvolte abilități de lucru în echipă și un simț al cooperării.

Desfășurarea evenimentului:

Profesor: Bună ziua, dragi băieți!

Nu trăim pentru a mânca, ci mâncăm pentru a trăi.
Fie ca aceste cuvinte ale celebrului Socrate să devină motto-ul întâlnirii noastre de astăzi. Astăzi vom juca un joc - un test „Cunoscători de nutriție adecvată”. Vom organiza o competiție și vom afla care echipă este cel mai bun nutriționist. Vă invit, dragi băieți, să vă arătați abilitățile și cunoștințele într-un joc - un test. Împreună vom încerca să ne dăm seama ce înseamnă „nutriție adecvată”, ce alimente sunt sănătoase și care reprezintă un pericol pentru sănătatea noastră. Două echipe vor participa la test și va fi un juriu (elevi de liceu). Membrii juriului vor monitoriza cu atenție răspunsurile și vor evalua fiecare sarcină la final, respectul nostru juriu va însuma rezultatele testului. Pentru fiecare răspuns corect, echipa va primi o portocală - simbol al victoriei. Oricare echipă are cele mai multe portocale va câștiga. Câștigătorii vor primi titlul „Cunoscători ai nutriției corecte”. Le doresc tuturor mult succes!

(Prezentarea echipelor, juriul)

1 concurs „Râuri de lapte, bancuri de jeleu”

„Copii, beți lapte și veți fi sănătoși!” Chiar și medicii orientali cu sute de ani în urmă au atribuit laptelui proprietăți magice. Ei credeau că laptele promovează dezvoltarea inteligenței, face o persoană mai inteligentă, îl ajută să înțeleagă lumea din jurul său și să distingă binele de rău, și asta este exact ceea ce aveți nevoie! Prin urmare, pentru ca un copil să crească sănătos, trebuie să bea cel puțin un pahar de lapte pe zi! Acest produs cu adevărat unic conține toate vitaminele și microelementele esențiale necesare dezvoltării unui copil. Să verificăm dacă cunoașteți bine proprietățile acestui produs.

1.Ce se întâmplă când laptele se acru?

  • Lapte coagulat
  • Iaurt
  • Ulei
  1. Prima masă a unui nou-născut?
  • Lapte
  • Chefir

3.De ce au copiii nevoie de lapte?

  • Pentru fericire
  • Pentru starea de spirit
  • Pentru creștere
  1. Din ce se obține untul?
  • Din crema
  • Din brânză de vaci
  • Din smantana
  1. Ce desert rece, îndrăgit de copii, se face din lapte?
  • Brânză de vacă
  • Înghețată
  • Budincă
  1. Cum se numeste bautura de lapte fermentat facuta din lapte de iapa?
  • Kumis
  • Riazhenka
  • Chefir

Al 2-lea concurs „Legume din grădină”

Legumele sunt alimente foarte sănătoase de care fiecare persoană are nevoie pentru a proteja sistemul imunitar și o sănătate bună, sunt deosebit de importante pentru organismul unui copil în creștere.

  1. Care legumă este foarte bună pentru vedere?
  • Morcov
  • Varză
  • Roșie
  1. Ce legumă se numește a doua pâine?
  • Vânătă
  • Cartof
  • Castravete
  1. Care legumă are cea mai mare vitamina C?
  • În varză
  • În sfeclă
  • În ardei roșu dulce
  1. Ce alt nume are roșia?
  • Roșie
  • domnule
  1. Această legumă în păstăi verzi este o delicatesă preferată a copiilor în grădina de la țară.
  • Mazăre
  • Fasole
  1. Una dintre cele mai mari legume
  • Dovleac
  • Vânătă
  • Zucchini

Lecție de educație fizică „Legume”

Unu, doi, trei, patru, mergând pe loc

Copiii au învățat legume: Sărituri pe loc

Ceapă, ridichi, dovlecel, Se înclină la stânga și la dreapta

Hrean, morcovi, usturoi Bate din palme

Al treilea concurs „Familia vitaminelor”

Vitaminele „reînvie” proteinele, grăsimile și carbohidrații și le asigură funcțiile. Ele ajută organismul să crească și să se dezvolte. Fără ele, proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt balast. Băieți, ce vitamine știți? (copiii vorbesc)

  1. Ce vitamină obține o persoană de la plajă?
  • Vitamina D
  • Vitamina C
  • Vitamina A
  1. Ce alimente conțin vitamina C?
  • Măceș, lămâie, varză
  • Castraveți, mazăre, cartofi
  • Măr, pere, ananas
  1. Ce vitamină se numește „vitamina de creștere”?
  • Vitamina C
  • Vitamina E
  • Vitamina A
  1. Ce deficiență de vitamine determină decojirea pielii?
  • Vitamina D
  • Vitamina B
  • Vitamina A
  1. Principala sursă de vitamine este...
  • Legume și fructe
  • Dulciuri
  • Produse din carne
  1. Ce alimente conțin vitamina E?
  • Pește, legume
  • Ouă, nuci, produse lactate, uleiuri vegetale
  • Fructe, ciocolată

Al 4-lea concurs „Fructe exotice”

Cu siguranță, nimeni nu va contrazice faptul că fructele sunt foarte benefice pentru sănătatea noastră. La urma urmei, acestea sunt una dintre principalele surse de vitamine și minerale. Și pentru voi, astfel de produse sunt și mai importante.

  1. Cum se numește o caisă uscată fără sâmburi?
  • Prune uscate
  • Caise uscate
  1. Numiți fructul numit „fructul regal”
  • Măr
  • Pară
  • Ananas
  1. Numiți cel mai fraged fruct
  • Piersică
  • Caisă
  • Portocale
  1. Un fruct dulceag cu o sâmbure mică în interior, asemănător unei cireșe
  • Mango
  • Prună
  • Cireșe
  1. Ce fruct are un monument ridicat în orașul Odesa?
  • Portocale
  • Mandarin
  • Lămâie
  1. Ce fruct conține o treime din valoarea zilnică a vitaminei C?
  • Într-un măr
  • În lămâie
  • Într-o pară

Jocul „Util - Inutil”

Băieți, acum o să ne jucăm. Dacă produsul este sănătos, bateți din palme și spuneți cu voce tare „Da”. »

Există alimente dăunătoare și sănătoase.

Cine va da raspunsul corect?

Ce este util și ce nu?

Suc de mere (Da)

Pepsi, limonada (Nu)

Seminte de floarea soarelui prajite (Nu)

zahăr rafinat (nu)

Plăcinte fierbinți (da)

chipsuri crocante (nu)

Lapte și terci (Da)

Fructe, lapte caș (Da)

a 5-a competiție „Băuturi”

Nevoia de aport de lichide uman este cunoscută de mult timp. Medicii spun că rezerva de umiditate a organismului ar trebui să fie de cel puțin 2 litri. Aceasta este câtă apă ar trebui să bei zilnic. Cu toate acestea, băuturile sunt diferite. Băieți, consumați mai puține băuturi carbogazoase, pentru că acestea conțin substanțe care sunt dăunătoare organismului dumneavoastră. Dați preferință băuturilor sănătoase.

  1. Cum se numește o băutură răcoritoare, un amestec de apă și sucuri din fructe de pădure sau fructe cu adaos de miere sau zahăr?
  • Morse
  • Limonadă
  1. Această băutură este de obicei preparată din fructe uscate
  • Compot
  • Kissel
  1. Această băutură albă de origine animală este pur și simplu necesară unei persoane de la prima zi de naștere.
  • Chefir
  • Lapte
  1. Ce suc este numit „regele vitaminelor”?
  • Piersică
  • Rodie
  • Portocale
  1. Această băutură este considerată dăunătoare pentru corpul copiilor.
  • Apă dulce și spumante
  • Apă minerală
  1. Cum se numește o băutură dulce de tip jeleu de desert făcută din fructe și fructe de pădure proaspete și uscate, sucuri de fructe și fructe de pădure, siropuri, gemuri?
  • Chefir
  • Kissel

A șasea competiție „Teci este bucuria noastră”

Terciul este un produs alimentar foarte sănătos, hrănitor, gustos și necesar pe care copiii ar trebui să-l mănânce în fiecare zi la micul dejun. S-a dovedit că toate cerealele sunt sănătoase pentru copii. Fiecare cereală conține un complex unic de substanțe esențiale: proteine ​​vegetale și carbohidrați, minerale, vitamine B.

  1. Nu poți strica terciul...
  • Ulei
  • Smântână
  • Ciocolată
  1. Cum se numește terciul gătit dintr-un amestec de mai multe boabe?
  • Fericire
  • Prietenie
  • Dragoste
  1. Ce fel de terci se numește terci de frumusețe?
  • Fulgi de ovăz
  • Mană
  • Orez
  1. Ce terci îmbunătățește starea dinților și a gingiilor?
  • Orez
  • Porumb
  • orz perlat
  1. Ce fel de terci se numește „perlă”?
  • orz perlat
  • Hrişcă
  • Mei
  1. Care terci are cele mai multe calorii? Acest terci conține, de asemenea, vitaminele B1, B2 și potasiu.
  • Orz
  • Mană
  • Fulgi de ovăz

Însumarea rezultatelor testului, acordarea câștigătorilor.

Învățătorul: Aș dori să închei întâlnirea noastră cu cuvintele lui Tolstoi L.N.: „Dacă oamenii ar mânca doar când le este foarte foame și dacă ar mânca mâncare simplă, curată și sănătoasă, atunci nu ar cunoaște bolile și și-ar putea controla sufletul și corp." Ne vedem din nou!

– subiectul este foarte interesant. Se atinge istoria felurilor de mâncare, caracteristicile lor naționale și multe altele. Citește, află, fii surprins!

1.Cum este tradus cuvântul „sos”?
Răspuns: „Sărat”, „sărat”.
2.Ce au servit in Rus' in loc de sosuri?
Răspuns: Explozii.
3.Unde au fost create toate sosurile clasice?
Răspuns: În Franța în secolele XVII-XVIII.
4. După cine poartă numele sosului bechamel?
Răspuns: În cinstea inventatorului - Louis de Bechamel.
5.A cui se numeste sosul de ceapa soubise?
Răspuns: Prințesa Soubise.
6.Care este numele preparatului național olandez?
Răspuns: Hotpot.
7.Cine a inventat maioneza?
Răspuns: Comandant francez al secolului al XVIII-lea. Louis Crillon.
8.După ce oraș se numește maioneza?
Răspuns: Numele capitalei insulei Minorca este Mahon.
9. Cum diferă pâinea cu sită de pâinea cu sită?
Raspuns: Sita se cerne printr-o sita si se amesteca cu laptele coagulat, sita se cerne cu apa si se cerne prin sita.
10.Ce este tusea?
Răspuns: În Bulgaria - oaie.
11.Unde au apărut prima dată salatele?
Răspuns: În Roma Antică.

12.Ce se înțelegea prin salată înainte?
Răspuns: Un fel de mâncare făcut din legume cu frunze verzi și ierburi.
13. Ce este Lukanka?
Răspuns: În bucătăria bulgară - cârnați plat afumat.
14. Cât a durat prepararea jeleului de pâine?
Răspuns: Trei zile.
15.Cum se numeau bauturile in Rus'?
Răspuns: cafea, cacao, ceai.
16.Ce este pastarma?
Raspuns: Capra uscata in bucataria bulgara.
17.Cum a apărut negrul în Europa?
Răspuns: Soldații lui Alexandru cel Mare l-au adus din India în secolul al III-lea. î.Hr
18.Cum este diferită înghețata de milkshake-urile?
Răspuns: În ea, înghețata nu este amestecată într-un shaker.
19.Ce este mamaliga?
Răspuns: terci de porumb.
20.Ce este risotto?
Răspuns: În bucătăria italiană - orez cu legume.
21.Cine a adus calamus în Europa?
Răspuns: arabi.
22. Ce este fizic?
Răspuns: Băutură spumoasă spumante.
23.Ce este ragudi montone?
Răspuns: Tocană de miel.
24.Ce este chipole ripiene?
Raspuns: Ceapa umpluta.
25.La ce fel de mâncare se adaugă anason?
Răspuns: dulce.
26.Ce este un cizmar?
Răspuns: O băutură cu multe fructe.
27.Ce este un julep?
Răspuns: Băuturi răcoritoare cu mentă.
28.Ce este gnozzi a la Romana?
Răspuns: În bucătăria italiană - prăjituri cu gris.
29.Cum se prepară supa italiană de pavesa?
Răspuns: Coaptă la cuptor.
30.Ce este minestra?
Răspuns: În bucătăria italiană - supă într-o oală.
31. Ce este egmog?
Răspuns: Băutură cu lapte și fructe cu adaos de ouă.
32.De unde provine boia?
Răspuns: În Ungaria. Acestea sunt preparate asezonate cu ardei roșu și sos de smântână.

Dezvoltarea jocului „Erudit culinar” pentru elevii claselor a V-a și a VI-a

Eveniment extracurricular de tehnologie pentru fetele din clasele 5-6. Scenariu

Echipament pentru eveniment: fișe pentru sarcini 3,5.7
Participanti: 2 echipe de 6-8 persoane.

Competiții:

1 „Blitz+turneu”
2 „ghicitori”
3 „Erudit”
4 „Ce crește în patul de grădină?”
5 „Barman”
6 „A fi inteligent”
7 „Etichetă”
8 „Continuă proverbul”
Salutarea echipelor de către profesor. Declarație despre scopul și obiectivele evenimentului, condițiile jocului. Prezentarea juriului.

1 competiție „Turneul Blitz”

Fiecare echipă este rugată să răspundă la 10 întrebări, pentru fiecare răspuns corect echipa primește 1 punct.

Întrebări echipa 1:

1.Lista de feluri de mâncare și băuturi (meniu)
2. Ce fel de produs este despre care se spune „s-a născut în apă, dar îi este frică de apă?” (sare)
3. Legume cu frunze sau preparat rece (salata)
4. Ce produs nu reușește adesea să fie preparat la prima încercare? (raci)
5. Un oligoelement care se adaugă la sarea de masă (iod).
6. Produs din lapte de cămilă (shubat).
7.Felie de fructe confiate (fructe confiate).
8. O particulă de lichid (picătură).
9.Arta de a găti (gătit).
10. Planta de pepene galben, boabe (pepene verde).

Întrebări echipa 2:

1. Legumă roșie iute (ardei).
2. „Haine” din cartofi fierți (uniformă).
3.Cea mai timpurie legumă, legumă rădăcină (ridiche).
4. Produs din lapte de iapă (kumys).
5.Patria cartofilor (Peru).
6. Patria castraveților (India)
7. Leguminoase (fasole, mazăre).
8. Produs pentru realizarea cotleturilor (carne tocată).
9. Dispozitiv pentru cernerea produselor (sită).
10. Set de veselă (serviciu).

a 2-a competiție „ghicitori”

Ghicitori sunt date fiecărei echipe pe rând.
1. Nuci în pământ, frunze pe pământ (cartofi).
2. Deasupra pământului este iarbă, sub pământ este un cap stacojiu (sfeclă roșie).
3. Copilul a crescut - nu cunoștea scutece, a devenit bătrân - o sută de scutece pe el (varză).
4. O femeie stă în paturi - acoperită de petice cine smulge plasturele va plânge și va pleca (inclinația);
5. Egor se află sub graniță, acoperit cu un voal verde (castraveți).
6. În patul grădinii crește o ramură verde, iar pe ea sunt pui roșii (roșii).
7. Fedosya stă cu părul în jos (funda).
8. Rotunda, dar nu luna, cu coada, dar nu soricel, rosu, dar nu fecioara (morcov).

al 3-lea concurs „Erudit”

Echipele răspund la întrebări în scris, pe foi de întrebări pregătite în prealabil, iar răspunsurile sunt transmise juriului.
1. De unde a venit felul de mâncare din carne „Stroganoff de vită”? (numit după contele Stroganov)
2. Patria tomatelor (Peru)
3. Numele autorului sandvișului dublu (Lord Sandwich).
4. Denumirea sandvișurilor mici de gustări (tartine).
5. Care este originea cuvântului „gătit”? (în numele zeiței grecești Kulina)
6. Cine a numit prima dată roșiile roșii? (italieni)
7. Cine a început prima dată să coace turte? (indieni)
8. Numele unui bucătar care a lucrat la Moscova în a doua jumătate a secolului al XIX-lea și a devenit faimos pentru salata sa semnătură (Olivier).
9. Locul de naștere al pastelor? (Italia)
10. O plantă de banane este o plantă sau un arbust? (iarbă)

Al 4-lea concurs „Ce crește în grădină?” Concurs de atenție

Profesorul citește textul:

„Ce crește în grădină:
Castraveți, mazăre dulce,
Roșii și mărar.
Pentru condimentare și pentru testare,
Există ridichi și salată -
Patul nostru de grădină este doar o comoară...
Daca ai ascultat cu atentie...
Cu siguranță mi-am amintit.
Răspunde, în ordine, ce crește în patul nostru de grădină?”
Un participant din fiecare echipă răspunde.

a 5-a competiție „Barman”

Echipele vor trebui să demonstreze ce au comandat la bar, iar acest lucru trebuie făcut fără cuvinte. Câștigătoare este echipa al cărei meniu este de înțeles celor prezenți.
Meniul 1 echipa: Piure de cartofi, pui prajit, ceai.
Meniu 2 comenzi: Paste, cotlet, Fanta.

a 6-a competiție „Ingeniozitate”

Fiecare echipă trebuie să răspundă la întrebări.
1. Câte ouă poți mânca pe stomacul gol? (un lucru, restul nu va mai fi pe stomacul gol).
2. Cât timp durează să fierb un ou fiert tare? (deloc, este deja gătit).

a 7-a competiție „Etichetă”

Întrebare pentru echipa 1.
Pentru prânz, care include supă, un „fel principal” și desert, se servesc „tacâmuri mici”, adică furculiță, lingură, cuțit. Vă rugăm să explicați cum ar trebui să se întindă în timpul cinei (furculița se află în stânga farfuriei, iar cuțitul și lingura de supă sunt în dreapta, lingura de desert este situată orizontal deasupra farfurii).
Întrebarea 2 pentru echipă.
În Orient, consumul de ceai este de natură ritualică și filozofică. Toată lumea cunoaște ceremoniile japoneze și chinezești ale ceaiului, care necesită ore de pregătire și desfășurare. Din ce fel de fel de mâncare beau ceai și cum stau oamenii în timp ce beau ceai? (Oamenii beau ceai în porții mici din boluri rotunde sau pătrate. Toată lumea se așează în genunchi în jurul mesei de ceai)

a 8-a competiție „Continuați proverbul”

Echipele răspund una câte una.
1. S-a numit încărcătură... (intră în spate.)
2.Prima clătită...(com.)
3. Nu poți scoate... (chiar și un pește dintr-un iaz) fără dificultate.
4. Cu buzele, da... (bea miere.)
5. Cu o astfel de persoană nu există terci... (nu îl puteți găti.)
6.Ceea ce se întâmplă, vine în jur... (tu culegi.)
La finalul competițiilor, juriul însumează rezultatele jocului și recompensează echipele.