„Nici nu pot să vă spun câți ani am visat la această carte, cea mai groasă dintre toate creațiile mele. M-am străduit din greu să fac din ea o carte pentru toate timpurile. Există o mulțime de rețete disponibile pentru începători și bucătari experimentați, studenți și gospodine cu experiență. Promit că oaspeții care trec la prânz își vor pierde pur și simplu capul...”

Care este cel mai simplu lucru de coacere pe care ți-l poți imagina? Am publicat deja o rețetă simplă, dar astăzi avem bazele tuturor elementelor de bază. Aici probabil 90% din populația acestei planete începe să-și încerce mâna la coacere. Acela simplu dulciuri de casă, ingredientele pentru care sunt mereu acasă.

Ai ghicit deja ce vreau să spun? Bineînțeles că ai ghicit. Iar ideea aici nu este sfaturile mele, ci faptul că înainte de a citi acest text, cel mai probabil, ai citit titlul.

Reţetă

Cu o oră și jumătate înainte de gătit, scoateți din frigider. 250 gr. unt și lăsați afară până când începe gătitul.

Dacă nu ai timp pentru asta, poți pune uleiul la cuptorul cu microunde timp de 5-10 minute. putere. Aveți grijă la cuptorul cu microunde, amintiți-vă că untul trebuie să fie moale, dar nu topit.

Cu jumătate de oră înainte de începerea gătitului, porniți cuptorul pentru a se preîncălzi la 150 de grade Celsius, modul sus-jos.

Puteți pregăti aluatul în moduri diferite: Bateți untul și zahărul cu o lingură/furculiță mare, mixer sau mixer cu stand. Poți alege orice cale, eu am ales-o pe ultima.

Amesteca 250 g unt temperatura camerei și 130 gr. Saharaîntr-un castron mare sau castron pentru mixer.

Acum bate-le într-o masă pufoasă și ușoară. Dacă nu aveți un mixer, va trebui, desigur, să vă încordați puțin mușchii. Dacă există, bateți amestecul timp de aproximativ 2 minute.

Cerne într-un castron 250 gr. făină de grâu clasa întâi.

Adăuga 130 gr. griş. În loc de gris puteți folosi și făină de porumb sau gris.

Amestecați amestecul cât de bine puteți într-un castron folosind o spatulă sau o lingură, apoi răsturnați-l pe o suprafață de lucru cu făină și frământați până se omogenizează.

În continuare veți avea nevoie de o formă pătrată cu o latură de +/- 22 cm Întindeți aluatul până la o grosime de 2 cm. Apăsați bine marginile.

Daca nu aveti o matrita de marimea ceruta (ca mine), luati o tava de copt cu laturile inalte (desi acest lucru nu este critic) si puneti aluatul in ea, formati un patrat cu laturile de aproximativ 20 cm asa, nici nu am intins aluatul, am pus bila pe foaia de copt si am compactat-o ​​cu mainile. Ca urmare, ar trebui să aveți un strat de aluat de aproximativ 1-1,2 cm grosime.

Pune tava la cuptor pe grătarul din mijloc pentru 55 de minute.

Cand il scoti, presara cu generozitate zahar deasupra, iar cand s-a racit putin (dupa 5-10 minute) taiem fursecurile in portii.

Clasic! Ei bine, ce ar putea fi mai bun decât vechile rețete dovedite...

Potrivit pentru cei care evită glutenul.

Ingrediente 50 buc.

unt nesarat pentru uns tava
4 ouă mari (albușuri)
350 g zahăr
350 g migdale macinate
30 ml lichior Amaretto
zahăr pudră

Clasa de master Amarettini

1. Preîncălziți cuptorul la 170ºC.
2. Unge două foi de copt cu ulei.
3. Bateți într-un castron albusuri spre culmi.
4. Se amestecă ușor zahărul, migdalele și amaretto pentru a forma un aluat neted.
5. Folosind o linguriță sau un tăietor de patiserie, presați aluatul în porții pe foi de copt la o distanță de 2 cm una de alta.
6. Se coace la cuptor pt 10-15 minute sau până devin ușor aurii.
7. Transferați pe un grătar și lăsați să se răcească înainte de stropire. zahăr pudră.

Prajituri cu nuci florentine

Am publicat rețeta în revista mea... și a spus

Florentinii sunt un cadou binevenit în orice perioadă a anului. Utilizați această rețetă pentru a încerca combinațiile noastre preferate de ciocolată și arome de fructe - cireșe și ciocolată neagră și portocale și lapte. Sau creează-ți propriul - cu ghimbir, fistic, ciocolată albă, merișoare - orice!

Ingrediente pentru 24 de fursecuri

40 g cirese uscate sau coaja de portocala confiata
70 g zahăr
20 g unt nesarat
2 lingurite de faina
60 ml creme frage (smântână)
50 g petale de migdale
30 g seminte mixte precum floarea soarelui, susan, mac (sau nuci dupa gust)
150 g ciocolată neagră (70%) sau cu lapte

Master class susținută de Jamie Oliver prăjituri florentine

1. Preîncălziți cuptorul la 180ºC.
2. Tapetați 2 tăvi de copt cu hârtie de copt.
3. Tocați mărunt cireșele uscate sau coaja.
4. Pune o cratiță mică la foc mic și adaugă

• -zahăr,
• - ulei
• - și făină,

1. amestecând pentru a combina totul.
2. Continuați să amestecați până când zahărul s-a dizolvat, apoi adăugați treptat crème fraîche.
3. Se ia de pe foc și se amestecă fulgii de migdale, semințele și fructele uscate/coaja.
4. Cât timp aluatul este încă cald, folosiți lingurițe pentru a arunca bucăți mici pe foile de copt, lăsând câțiva centimetri între ele pentru a se putea întinde.
5. Coace de la 12 la 15 minute pana se rumenesc. Se lasa sa se raceasca putin pe foaie, apoi se transfera pe un gratar.
6. Topiți ciocolata într-un castron la fierbere, apoi turnați-o cu o lingură peste florentine.
7. Lăsați ciocolata să se răcească complet înainte de a transfera fursecurile în cutii sau pungi.

Urmăriți videoclipul

Cum să faci fursecuri florentine fără coacere!

Foarte simplu!

Se pune intr-o tigaie

• - 50 g unt
• - 100 g zahar
• - 100 g zahar brun

și, amestecând, gătiți caramel .

Adăugați 1/4 linguriță. bicarbonat de sodiu si 50 g crème fraîche.

Se toarnă în caramel

• — 100 g
• – 50 g afine uscate
• - si 50 g coaja de citrice confiata.

După gust - puțin ghimbir ras.

Amesteca.

Pregătiți foile de copt - tapetați-le cu hârtie sau covorașe de silicon.

Scoateți bulgări de amestec.
Pune fursecurile la frigider.

Biscuiturile Tossett sunt foarte prăjituri delicioase cu condimente originare din Lancashire, situat în vestul Angliei. Această delicatesă datează din secolul al XIV-lea. Are un gust dulce, untos și picant.

Producția sa a încetat în timpul celui de-al Doilea Război Mondial din cauza restricțiilor privind consumul de ulei și zahăr. Dar, din fericire, Jamie Oliver a decis să reînvie prăjiturile Tossett. A făcut acest lucru în timpul filmărilor proiectului său comun cu Jimmy Doherty.

1 Preîncălziți cuptorul la 180°C/gaz 4.

2 Cerneți făina și zahărul tos într-un castron mare.

3 Apoi frământați untul cu mâinile și adăugați-l la amestec, frecându-l cu făina și zahărul până se omogenizează bine.

4 Puneți chimenul și coriandrul într-un mojar și zdrobiți-le în firimituri fine cu ajutorul unui pistil. Dacă nu aveți un mortar, puteți folosi un prosop curat obișnuit de bucătărie și un sucitor.

5 Adăugați firimiturile rezultate în bol și amestecați până obțineți un aluat uniform. Faceți o minge din ea, apoi înfășurați-o în folie și puneți-o la frigider pentru aproximativ 1 oră. În acest timp, aluatul se va răci și va deveni mai tare.

6 Întindeți aluatul pe o suprafață tapetă cu făină până la aproximativ o jumătate de centimetru grosime.

7 Cu ajutorul tăietorilor de patiserie, decupați cercuri de 6 cm și așezați-le pe o tavă de copt cu făină.

8 Se presara cu zahar pudra si se da la cuptor pentru 10 - 15 minute. La mijlocul acestui timp, nu uitați să întoarceți prăjiturile noastre Tossette, astfel încât să fie coapte pe ambele părți. Ca urmare, ar trebui sa ajungem la produse de o culoare placuta palida, in nici un caz aurie, si usor maronii pe margini.

9 Se lasa la racit, apoi se presara cu zahar pudra si se serveste.

Persoana care organizează acest minunat maraton de prăjituri din decembrie mi-a permis să postez mai multe rețete deodată. Mi-a fost foarte greu să aleg o singură rețetă și, din moment ce erau mulți oameni care doreau să coacă, am primit o zi, dar vor fi trei rețete deodată :) prăjituri de turtă dulce Rețeta lui Jamie Oliver, prăjiturile florentine ale lui William Curley și prăjiturile cu ciocolată albă a lui Pierre Hermé.

Tradiția necesită, de asemenea, o poveste de Anul Nou sau de Crăciun din partea participantului. Când eram mică, mama mă implica mereu în gătit. deserturi de sarbatori, am decupat prajituri si le-am decorat. Apoi nu aveam forme speciale din metal frumoase, ea a făcut modele din carton și deja am decupat prăjiturile din aluat cu un cuțit. Apoi, la casa rudelor mele, am răsfoit revistele recent apărute „Burda Moden”. Și au fost fotografii minunate cu decorațiuni pentru casă de Crăciun, decor de cadouri și rețete de dulciuri magice. Pentru mine la acea vreme, multe ingrediente erau complet inaccesibile, iar majoritatea rețetelor se citeau ca o știință ficțiune bună. Mi-a fost greu să-mi imaginez că mulți ani mai târziu voi putea cumpăra o varietate de mucegaiuri, migdale, coloranți, condimente pentru turtă dulce, ghimbir confiat, stropi de zahăr etc. Acum pot alege în siguranță orice rețetă și am tot ce am nevoie acasă :) În ultimul an, numărul celor mai diferite forme, ciocolata, nucile si alte lucruri extrem de importante din bucataria mea au crescut de cateva ori :) Iar acum, de indata ce se formeaza chiar si cea mai mica fereastra de timp, ma complac cu mare placere in afacerea mea iubita - pregatind cadouri dulci pentru cei dragi si iubiti. oameni de Anul Nou.

Profit de această ocazie pentru a le urez tuturor celor care sărbătoresc astăzi un Crăciun Fericit!

Și dacă dintr-o dată cineva nu s-a hotărât încă ce să coacă pentru aceste sărbători, atunci complic sarcina adăugând mai multe...

Biscuiții divini de turtă dulce a lui Jamie Oliver

Pentru paine scurte

• 130 g unt


• 70 g zahăr


• 130 g faina


• 70 gris sau faina de porumb

Crema unt si zahar, adauga ambele tipuri de faina. Se amesteca usor si apoi se framanta cu mainile pana se obtine un aluat omogen.

Se aseaza pe o tava de copt intr-un cadru intr-un strat de 2 cm grosime, se netezeste. se intepa cu o furculita si se coace in cuptorul preincalzit la 150 de grade pentru aproximativ 50 de minute.

Se răcește și se transformă în firimituri cu mâinile.

Pentru fursecuri cu ghimbir

• 400 g pesmet


• 170 g zahăr brun


• 3 lingurițe de ghimbir măcinat


• 40 g citrice confiate


• 40 g ghimbir confiat


• 70 g faina


• un praf de praf de copt


• 80 g miere (40 deschisă și 40 întunecată)


• 70 g unt

Se amestecă pesmet, 2 lingurițe de ghimbir măcinat și zahăr. Pune deoparte 100 g din amestecul rezultat și adaugă la rest 1 linguriță de ghimbir măcinat, toate fructele confiate, făină și praf de copt. Amestecați bine.

Încălziți ambele tipuri de miere cu unt cratita mare, adăugați rezultatul aluat de ghimbirși se amestecă. Asezati pe o tava de copt intr-un cadru de 20 pe 35 (eu am 22 pe 22), nivelati si compactati.
Coacem in cuptorul preincalzit la 170 de grade timp de 10 minute.

Presărați fursecurile încă fierbinți cu pesmetul rămas, tăiați fâșii și lăsați să se răcească pe tava de copt.

1. Fursecurile de turtă dulce foarte neobișnuite, atât ca design, cât și ca gust. Aparent este o chestiune de coaja de portocala confiata si crumble de ghimbir nisipos deasupra. Apropo, se sfărâmă foarte mult când mănânci ficatul, așa că e mai bine să-l mănânci peste o farfurie :)

2. Foarte prăjituri de casă cu o cană de ceai fierbinte.

florentin paine scurte după rețeta lui William Curley

Pentru ciocolata baza de nisip

• 250 g faina


• 50 g cacao pudră


• 185 g unt la temperatura camerei


• 140 g zahăr


• 25 g ouă (1/2)


• 20 g migdale macinate

Batem untul si zaharul, adaugam oul, iar apoi faina cernuta cu cacao si migdale. Se framanta aluatul, se ruleaza in minge, se inveleste in folie si se da la frigider pentru 30 de minute.

Intindem aluatul intr-un dreptunghi de 1 cm grosime, il asezam pe o tava de copt pe un covor de silicon intr-un cadru 11 pe 35 (eu am 22 pe 22), intepam cu o furculita pentru a lasa aburul sa iasa. Pune la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 20 de minute. În acest moment, pregătiți stratul superior.

Pentru stratul superior

• 20 ml crema 35%


• 65 g unt


• 65 g zahăr pudră


• 65 g glucoză lichidă


• 80 g petale de migdale


• 50 g nituri de cacao

Se amestecă uleiul, pudra și glucoza și se aduce la fierbere. Se răcește și se adaugă sâmburi de cacao și petale de migdale, amestecați ușor.

Se pune acest amestec deasupra bazei de nisip copt timp de 20 de minute, se distribuie uniform si se coace 10 minute la 240 de grade pana se rumeneste.

Se scoate din cuptor, se lasa putin sa se raceasca, se scoate rama si se taie patrate cu latura de aproximativ 5-6 cm.

3. Am făcut deja asta de mai multe ori diverse opțiuni Prajituri florentine, dar deocamdata aceasta reteta este preferata mea. Sâmburele de cacao adaugă un farmec aparte acestor fursecuri și evidențiază perfect baza delicată de ciocolată-sandwich.

4. Fursecurile își păstrează perfect forma, arată elegant și sunt ideale pentru cadourile dulci de Revelion.

Biscuiti cu ciocolata alba dupa reteta lui Pierre Hermé

Pentru cookie-uri

• 260 g faina


• 5 g praf de copt


• 3 g bicarbonat de sodiu


• 170 g unt moale


• 190 g zahăr din trestie


• 5 g sare


• 75 g ouă (1,5)


• 135 g migdale decojite


• 200 g ciocolata alba

Se bate untul cu zaharul si sarea, se adauga ouale si se bate timp de 3 minute.

Tăiați grosier migdalele și tăiați ciocolata în bucăți. Adăugați imediat migdalele și ciocolata în amestecul de unt împreună cu făina cernută și bicarbonatul de sodiu.

Se rulează într-un cârnați cu diametrul de 6 cm, se înfășoară în folie și se dă la frigider pentru cel puțin 2 ore.

Se scoate aluatul din frigider si se taie in cercuri de 1 cm grosime, se coace in cuptorul preincalzit la 170 de grade pentru 12 minute, se raceste pe un gratar.

Am făcut un cârnați cu diametrul de 5 cm, dar data viitoare îl voi face și mai mic, deoarece fursecurile cresc mult în dimensiune în timpul coacerii. Chiar și așa, prăjiturile au ieșit prea mari după părerea mea. Puneți cel mult 9 bucăți pe o foaie de copt de 30 pe 40, lăsând spații mari între cercurile de aluat.

5. Fursecuri delicate, sfărâmicioase. Iar bucatele de migdale si ciocolata dulce contrasteaza frumos cu salinitatea usoara a aluatului.

6. Din anumite motive, rețeta spune că trebuie păstrată la frigider. Dar, după părerea mea, nu conține ingrediente perisabile care necesită refrigerare. Așa că o voi păstra într-o cutie bine închisă, astfel încât să nu se usuce.

Cookie Club 2013

1. trampampulkanat Casa de Craciun
2. lada_matushka „Cpriorul Arkhangelsk” într-un mod modern
3. zykerka_zuki Springerle
4. karaidel Fursecuri răsucite
umnicca Fursecuri de secară
5. nelly_z Bușteni de pecan
6. tania_bondarets Fulgi de zăpadă cu unt de arahide
7. trampampulkanat Stele Zimtsterne/Cinnamon
8. karaidel Spărturi de ciocolată cu scorțișoară
aylo labele de pisică
9. ţesătorie Placi „Vis”.
10. monka_i_eda Biscuiți cu degetar
11. flamebele Shtolenki
12. shomova Fursecuri cu vitralii
13. margeriten26 Înalți de coacăze
14. raechka_sav bărbați din Betleem
15. karaidel Canestrelli
cam_bucătar Coroane de coniac suedez
16.

Astăzi sunt cu două rețete și o recenzie a două dintre cărțile mele noi. Unul dintre ei a fost supus Anul Nou, și am reușit să-l câștigăm pe al doilea cu Olive în competiția Eksmo Publishing de pe pagina lor VKontakte. Mai mult, au trimis fotografia chiar în ultima zi a extragerii și a câștigat, printre un număr mare de participanți, este pur și simplu uimitor! O voi arăta chiar la sfârșitul postării :)

Probabil că nu ar trebui să revizuiesc aceste cărți pentru că nu sunt deloc obiectiv când vine vorba de Jamie Oliver. L-am iubit de mulți ani, iar capacitatea uimitoare a lui Jamie de a „infecta” gătitul este foarte inspirată. Am multe dintre cărțile lui, dar, din păcate, nu toate, deși îmi doresc foarte mult să adun o colecție completă.

Seria Jamie & Friends nu este chiar rețetele lui Jamie Oliver. Sunt rețete care au fost selectate de el, pregătite și apoi filmate de echipa sa. Cunoscând bine creativitatea culinară a lui Oliver, nu aș fi ghicit imediat că rețetele nu sunt ale lui, pentru că sunt complet în stilul lui - cu un număr destul de mare de ingrediente (în special o varietate de condimente), dar în același timp, nu dificile. să se pregătească. Sunt șapte cărți în seria Jamie & Friends, așa că mai am încă cinci de cumpărat. Un mare plus al acestor cărți este prețul lor foarte accesibil, cu imprimare de înaltă calitate.

Biscuiți bricolaj cu afine dintr-un borcan

În carte „Alegerea lui Jamie. Rețete de Anul Nou" Mi s-a dat o prăjitură complet diferită, dar am rămas cu ideea. Este atât de uimitor și de ce nu m-am gândit la asta înainte? Se dovedește a fi un cadou original și unic pentru o persoană dragă. Trebuie doar să stratificați frumos ingredientele (cu excepția alimentelor perisabile, cum ar fi ouăle sau untul), închideți borcanul cu un capac și atașați rețeta. Dau ca exemplu rețeta de prăjituri cu afine, pot fi fulgi de ovăz sau ciocolată, sau cel preferat de familie; Nu uitați să includeți în descrierea rețetei orice ingrediente care nu sunt incluse în borcan.

100-120 g faina (in functie de fructe de padure)
80 g faina de migdale
20 g amidon de porumb
60-100 g de merișoare proaspete (înghețate trebuie dezghețate) sau orice alte fructe de pădure
100 g unt moale (nu il adaugam in borcan, dar il indicam in reteta)
mac pentru stropire, optional
100 g zahăr granulat

1. Bateți bine toate ingredientele cu un mixer, cu excepția fructelor de pădure.

2. Măcinați fructele de pădure cu un blender (poate fi destul de grosier) și transferați amestecul în aluat. Se amestecă totul bine și se scoate și se rulează în câțiva „crnați”. Puneți pe o masă de tăiat și lăsați la frigider pentru o jumătate de oră.

3. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Scoateți aluatul din frigider. Dacă se dorește, cârnații pot fi rulați peste semințele de mac pentru a face prăjiturile acoperite. Tăiați cârnații rondele și puneți-i pe o tavă de copt tapetată cu pergament. Coaceți aproximativ 20 de minute, până se rumenesc ușor.

Dar reteta originala din carte

Acum despre cartea în sine „Alegerea lui Jamie. Rețete de Anul Nou”.

Mi se pare că din titlu deja reiese clar că rețetele din carte sunt festive, pe care nu le vei găti în fiecare zi. Aceasta include coacerea a trei kilograme pulpa de porc, și pregătirea unui pate festiv, și prăjirea unui curcan de cinci kilograme... Deși, mi se pare, nu trebuie să ne limităm la Anul Nou, de obicei sărbătorim și zilele de naștere cu grup mare și aici puteți aruncă o privire retete interesante pentru aceasta.

Am marcat deja acest pate

Secțiunea merită o atenție specială Băuturi, unde se dau retete de cidru condimentat, negroni, vin fiert si limonada... Neaparat am vrut sa incerc totul inainte de terminarea iernii, cu siguranta vom face ceva!

Din păcate, există rețete care, din cauza rezervelor limitate, sunt destul de greu de preparat. Există și cele care nu sunt tipice pentru țara noastră. De exemplu, nu-mi amintesc nicio familie pe care o știu unde a fost preparat sosul ca un fel de mâncare separat, independent. Și pentru Anglia, acest lucru este egal pentru curs. Dar recomand cu tărie ca fanii lui Jamie să nu treacă și să se uite prin această carte în magazin sau pe site. În ciuda tuturor caracterului festiv al rețetelor, am destul de multe semne de carte :)

Dezavantajul, am găsit o eroare într-o rețetă (sorbet de afine, p. 79). Compoziția conține zahăr, dar nu este menționat în rețetă, deși ar trebui. Deci fii atent. Vai, în cărți de bucate Acest lucru se întâmplă des, factorul uman nu a fost anulat.

plăcintă persană de miel

Și aceasta este o rețetă dintr-o carte "Jamie's Choice. Plăcinte și alte produse de patiserie." O plăcintă foarte gustoasă și sățioasă, cu un gust bogat picant. Iubesc mielul!

Compus:

Ulei de măsline
4 catei de usturoi, tocati marunt
2 cepe, tocate mărunt
2 tulpini de telina, feliate subtiri
1/2 linguriță. curcumă
un praf de scortisoara macinata
1 lingura chimen (chimen)
600 g miel slab tocat
100 g afine uscate
300 g conopidă, tăiată buchetele
250 g iaurt natural
270 g aluat filo
un praf de seminte de chimen (am adaugat si seminte de susan negru)
sare

1. Preîncălziți cuptorul la 180C. Se incinge putin ulei de masline intr-o tigaie mare sau o tigaie la foc mic si se calesc usturoiul, ceapa si telina cu turmeric, scortisoara si chimion timp de 10-15 minute pana cand legumele sunt moi, dar nu se rumenesc. Transferați într-un bol și lăsați deoparte.

2. Puneți carnea tocată într-o tigaie, măriți puțin focul și prăjiți câteva minute până crusta maro aurie, frământând cocoloașe. Reveniți la tigaie amestec de legume, se adauga merisoare, conopida si se toarna 200 ml apa (eu nu am adaugat). Se fierbe timp de 10-15 minute până când lichidul s-a evaporat și conopidă nu va fi gata. Scoateți de ceapă, adăugați sare și amestecați iaurtul. Se lasa sa se raceasca.

3. Scoateți phyllo de pe ambalaj, desfășurați o foaie și tapetați fundul unei forme de 30 cm, astfel încât aluatul să atârne peste părți. Lubrifia ulei de măsline. Așezați toate foile una peste alta în acest fel, lăsând marginile atârnând în jos.

4. Asezati umplutura pe aluat si acoperiti cu marginile aluatului. Ungeți ușor cu ulei și stropiți cu chimen. Coaceți timp de 30-40 de minute până se rumenesc.

Această carte este cu siguranță pentru mine! Ceea ce îmi place cel mai mult la gătit este coacerea. Și nu contează dacă este vorba de rețete dulci sau plăcinte cu carne. Cartea este împărțită în patru secțiuni:

Plăcinte și plăcinte
- tarte si quiches
- Plăcinte
- Prajituri si chifle

Mai mult, fiecare secțiune prezintă preparate dulci și non-dulci. Totul este foarte frumos și probabil delicios. Am deja o mulțime de marcaje în această carte. Dacă mi s-ar cere să aleg vreo carte din întreaga serie, cu siguranță aș alege-o pe aceasta.

Acest tip frumos este următorul în coada mea

Și, ca întotdeauna în cărțile lui Jamie, există un index al ingredientelor la sfârșitul cărții. Vă mulțumesc foarte mult pentru asta!

Asigurați-vă că îl priviți, sfatul meu! Este în totalitate stilul lui Jamie și rețetele sunt uimitor de alese.

P.S. Și iată fotografia care a câștigat cartea :))