Ei bine, în mod convențional îi numim crab, desigur, pentru că nu are nimic de-a face cu carnea de crab bețișoarele sunt făcute din surimi, cu tot felul de aditivi; De fapt, surimi, dacă este făcut așa cum trebuie, este carne de pește alb, sănătos și gustos. Dar, potrivit experților, surimi înseamnă adesea tot felul de deșeuri de pește și număr mare amidon, aditivi etc. Trebuie să vă uitați bine la ambalaj atunci când cumpărați bastoane de crab - peștele tocat trebuie să fie pe primul loc, și nu aditivii sau înlocuitorii.
În continuare, cel mai bine este să alegeți bețișoarele de crab răcite pentru salate, acestea sunt mai suculente și mai gustoase. Dar dacă luați congelate, asigurați-vă că ambalajul este uscat și nedeteriorat, că bețișoarele din el nu sunt înghețate într-o singură masă, asigurați-vă că vă uitați la data și, de asemenea, uitați-vă la culoare.
De ce este popular? salata de crabi
Sincer să fiu, mulți dintre cei care au vrut să facă salata „pe adevărat”, cu crab, și nu bețișoare, au fost oarecum dezamăgiți - atât prețul era ieșit din lume, cât și gustul era cumva neobișnuit pentru noi, dulce și nu să fie la înălțimea așteptărilor. Prin urmare, nu ne grăbim să cumpărăm carne de crab, ci pur și simplu alegem, așa cum este descris mai sus, bastoane de crab de înaltă calitate.
Salata captivează prin simplitatea ei - fierbe ingredientele, toca-le, amestecă-le cu dressing și voila, o salată, gustoasă și ușoară - gata! Va trebui să te joci puțin cu varianta puf, dar tot nu este dificil și plătește toate costurile mici cu gustul ei.
Salata de crabi cu orez
O variantă foarte populară, copioasă și simplă a salatei, potrivită atât pentru o masă de sărbători, cât și pentru micul dejun în familie sau cina usoara.
Fierbeți orezul (turnați multă apă pentru a nu se lipi și adăugați sare, apoi clătiți când este gata și răciți.)
Ouăle – fierte tari (gătiți 10 minute, apoi acoperiți cu apă rece și curățați).
Scurgeți sucul de porumb și tocați mărunt toate ingredientele. Și asta este tot - îl poți unge cu maioneză, îl poți pune frumos într-o vază și îl poți decora.
Salata Mimoza
Cel mai frecvent salata de sarbatori ik cu bastoane de crab, care se prepară peste tot în țara noastră în diferite variante, vă vom spune despre unul dintre ele.
Initial se fierb ouale tari, se toaca marunt ceapa si se toarna apa rece timp de o jumatate de ora pentru a se extrage si a indeparta amarul din ea. Când ouăle sunt gata și ceapa este coaptă, scurgeți apa și asamblați salata.
Pregătim vasul și începem să conjurăm salata:
Atâta tot, tot ce rămâne este să decorezi după cum îți dictează imaginația și să răcești câteva ore. Salata este gata!
Inca excelent.
Salată originală de crab
O versiune excelentă de salată de crab cu crutoane și un sos interesant.
Mai întâi, pregătiți biscuiții, tăiați-i cubulețe, prăjiți-i ușor în unt și lăsați-i deoparte la răcit. În timp ce biscuiții se pregătesc, fierbeți ouăle timp de 10 minute și răciți apa rece, curat.
Pregătiți dressingul amestecând maioneza, sucul de lămâie și usturoiul tocat.
Acum se toaca marunt totul, se condimenteaza cu sosul nostru, se amesteca, se raceste si se aseaza frumos intr-un vas potrivit, stropind deasupra cu biscuiti.
Salată de crab „Marea”
Se fierbe calmarul timp de 7 minute, se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
Fierbeți orezul (nu gătiți prea mult!), clătiți și răciți.
Scurgeți apa din porumb, tăiați bețișoarele și fierbeți orezul. Rămâne doar să amesteci totul, să-l asezonezi cu maioneză, să-l răcești, să-l servești frumos, îl poți forma în inel.
Oferim si unul minunat.
Salată de crabi cu ananas
Adăugarea de ananas la salată va da o întorsătură și originalitate foarte interesantă - pentru gurmanzi, încercați, este rafinat și gustos!
Se fierbe orezul, se clătește, se răcește, se toacă bețișoarele mărunt, se taie ananasul cubulețe, se rade brânza, se toacă ceapa. Se amestecă totul cu maioneză, se răcește, se servește frumos pe un vas sau într-o vază, se decorează după gust și ingredientele disponibile.
Salata de castraveti
Bețișoarele merg foarte bine cu vara castravete proaspătși verdeață. Ușoare și salata delicioasa, vă recomandăm să îl încercați.
Tocați mărunt toate ingredientele, amestecați cu mazăre, maioneză (puteți lua smântână, o puteți amesteca cu maioneză, ulei de măsline, suc de lămâie, otet de vin- faceți dressingul după gustul dvs.), decorați, iar salata este gata - oaspeții dvs. vor aprecia cu siguranță!
Salata de crab cu varza
O versiune luminoasă, suculentă și dietetică a salatei cu bastoane de crab.
Se toacă mărunt varza, se taie bețișoarele și ardeiul cubulețe, se toacă ceapa, se scurge apa din porumb, se amestecă totul cu dressingul, se pune într-un bol, se răcește și se decorează. Gata, te poți ajuta singur, e delicios!
Bețișoare de crab, porumb, ou și alte ingrediente sunt adesea folosite pentru a crea un aperitiv simplu care poate fi servit la prânz sau masa festiva. În acest articol vom prezenta trei diferite rețete salate delicioase, pentru prepararea cărora se folosesc bețișoare de crab.
Bețișoare de crab, porumb, ou și orez - acesta este un set standard gustare clasică. Cu ele felul de mâncare va deveni foarte gustos și satisfăcător. Deci, avem nevoie de:
Cum se prepară salata prezentată? Batoanele de crab, porumbul, ouăle sunt prelucrate alternativ. Mai întâi trebuie să procesați prima componentă, apoi să o tăiați în cuburi (mici). Ar trebui zdrobit în același mod ouă fierte si ceapa. În plus, trebuie să tăiați varza chinezească (în fâșii) și să fierbeți orezul lung în apă cu sare. De asemenea, trebuie să mărunți pătrunjelul și mărarul proaspăt.
Cum se formează o salată de sărbători? Bețișoare de crab, porumb, ou și lung sunt combinate într-un singur bol. În continuare li se adaugă ierburi proaspete, varză chinezeascăŞi ceapa. După ce au aromatizat produsele cu maioneză și condimente, acestea trebuie amestecate bine.
După ce ați pregătit tradiționala salată de crab, este indicat să o puneți într-o farfurie adâncă și să o prezentați la masă împreună cu o bucată de pâine. Poftă bună!
Deci, avem nevoie de:
Acum știi ce ingrediente sunt necesare pentru a face salata originala. Bețișoare de crab, măr, porumb și ananas - toate aceste ingrediente pot contribui cu ușurință la prepararea unui fel de mâncare neobișnuit Pentru a face acest lucru, decongelați carnea de crab dacă a fost congelată, apoi tăiați-o în cuburi mici. Mărul dulce trebuie tocat în același mod. Cu toate acestea, mai întâi ar trebui să fie curățat de cutia de coajă și semințe. În ceea ce privește ananasul, acesta trebuie lipsit de sirop și tocat în bucăți mici.
Pentru a forma acest fel de mâncare, combinați bețișoare de crab, măr și ananas într-un singur bol. Apoi, trebuie să adăugați maioneză grasă și porumb conservat la ele. Amestecând toate ingredientele, ar trebui să obțineți o salată foarte gustoasă și dulce.
După ce s-a format gustare originală, trebuie pus intr-un vas adanc si prezentat imediat invitatilor. De asemenea, trebuie remarcat faptul că unii bucătari folosesc o masă gata preparată cu bețișoare de crab, ananas și mere pentru a umple paine scurte sau tartele puff. Așezându-le pe o farfurie cu frunze de salată verde, veți obține ceva care va mulțumi toți oaspeții și membrii gospodăriei.
Cum sa faci o salata picanta? Porumbul, brânza, batoanele de crab, ouăle și usturoiul sunt ingredientele principale ale acestei gustări. Înainte de a le folosi pentru a pregăti un fel de mâncare, fiecare ingredient trebuie prelucrat cu atenție. Dar mai întâi lucrurile.
Pentru salata avem nevoie de:
Ce trebuie făcut pentru a pregăti cea mai aromată salată? Bețișoarele de crab, porumbul, kirieshki și alte componente trebuie prelucrate și adăugate la aperitiv pe rând. Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle și să le tăiați în cuburi. De asemenea, ar trebui să tăiați bețișoarele de crab sau carnea precongelate. În ceea ce privește brânza tare, este indicat să o dați pe răzătoarea grosieră.
Printre altele, ar trebui să deschideți o cutie de porumb dulce în avans și să scurgeți toată saramura din ea. De asemenea, trebuie să pregătiți kirieshki cumpărat din magazin cu aromă de muștar sau hrean.
După ce ați pregătit ingredientele, combinați ouăle (fierte), batoanele de crab, porumbul (conservat) și brânza tare rasă într-un bol. În continuare, la ingredientele de mai sus trebuie să adăugați condimente, căței de usturoi zdrobiți, kirieshka și maioneză cu grăsime medie, după gust. După amestecarea temeinică a componentelor, acestea trebuie puse într-un vas adânc.
După ce ingredientele sunt plasate într-un recipient comun și amestecate împreună cu maioneza, acestea ar trebui să fie imediat prezentate membrilor gospodăriei și oaspeților. Dacă acest lucru nu se face, atunci după ceva timp kirieshki va deveni foarte umed și va transforma salata picantă într-o ciupercă de neînțeles. În acest sens, vă sugerăm să adăugați biscuiți la aperitiv înainte de a-l servi direct invitaților.
Spre deosebire de a doua salată, acest fel de mâncare nu este dulce, ci foarte picant și aromat. Este bine să-l prezinți la masa de sărbători alături de băuturi tari sau slab alcoolice.
Salata de crab cu castraveți este hrănitoare, ușor de preparat și are disponibilitatea ingredientelor principale. Chiar dacă este prima dată când prepari acest fel de mâncare, urmând instrucțiuni simple și urmând câteva sfaturi, ai succes garantat!
Valoarea nutritivă a felului de mâncare constă în utilizarea orezului, care este rar folosit în alte rețete de salate. Cerealele de orez sunt bogate în vitamine B, potasiu și lecitină, care stimulează activitatea creierului.
Alte ingrediente vă vor aduce, de asemenea, beneficii sănătății. Bețișoarele de crab sunt făcute din peste tocat surimi (file de pește oceanic procesat), bogat în proteine.
Porumbul conservat este cunoscut pentru conținutul său bogat de vitamine, minerale și acizi grași nesaturați. Beneficiile ouălor sunt incontestabile: conțin o proteină completă, ușor digerabilă, care conține întregul set de aminoacizi esențiali, iar gălbenușul este bogat în vitamina E (vitamina frumuseții).
Pentru a pregăti salata vom avea nevoie de:
Orezul selectat și gătit corespunzător joacă un rol important în prepararea salatei de crabi. Aceasta poate fi numită o artă specială. Se folosește numai orez cu bob lung. deoarece are cel mai scăzut conținut de amidon, ceea ce este, de asemenea, bun pentru sănătatea ta. În plus, cerealele de orez fierte la abur sunt potrivite.
Prepararea orezului: clătiți cerealele, puneți-le într-o cratiță, acoperiți cu apă 1:2 (orez la apă). pus pe foc. Când apa dă în clocot, reduceți focul, închideți bine capacul și fierbeți timp de 15 - 25 de minute (în funcție de tipul de orez). Când apa este absorbită, se ia de pe foc și se răcește. Această metodă de gătit este blândă și reține un maxim de vitamine și microelemente în orezul finit.
Cu toate acestea, dacă oaspeții sunt după colț, puteți accelera procesul. Clătiți bine cerealele, puneți într-o cratiță cu apă fiartă (1 litru), fierbeți aproximativ 20 de minute. Nu-l găti prea mult! Pune orezul fiert într-o strecurătoare și răcește-l, clătește-l sub apă caldă, nu-l pune la frigider;
Există unul sfaturi utile- O lingură de suc de lămâie adăugată la sfârșitul gătitului va da orezului o culoare albă ca zăpada.
Fierbe ouăle timp de 10 minute. Răciți, umpleți cu apă rece. Curățați ouăle răcite.
Pasul 1: tăierea alimentelor.
Când toate ingredientele sunt gata de utilizare, începem să tăiem produsele.
Bețișoare de crab, ouă, castraveți tăiați cubulețe. Dacă aveți puțin timp, puteți da pe răzătoare bețișoare de crab și ouă. ceea ce nu o va face mai rău proprietăți gustative feluri de mâncare.
Cumpărare carne de crab va economisi timp la despachetarea bastoanelor de crab. Produs de crab ar trebui să fie proaspăt, să arate elastic, suculent. Decongelați numai la temperatura camerei.
Tocați mărunt jumătate din cap de ceapă. Ceapa adaugă salatei picante și suculentă, totuși, cei care nu sunt fani ai legumelor se pot descurca fără ea.
Puteți reduce mirosul specific al cepei turnând apă clocotită peste ceapa tocată în prealabil și clătindu-le sub apă rece.
Pasul 2: pregătirea salatei.
Pune orezul fiert, ouăle tocate, bețișoarele de crab, castraveții și ceapa într-un castron adânc. Adăugați porumb, după ce ați scurs lichidul din borcan. Amesteca totul bine. Asezonați salata cu maioneză sau sos de maioneza, sare si piper (dupa gust), se orneaza cu ierburi. Farfurie gata trebuie lăsat la frigider timp de 20 de minute.
Dacă faceți o salată, dar veți fi la câteva ore până să o mâncați, nu trebuie să tăiați și să adăugați castravetele imediat. Mâncarea va arăta proaspăt pregătită dacă legumele sunt tocate și adăugate în salată înainte de servire.
De asemenea, la prepararea salatei de crab sunt permise unele abateri de la compozitia de baza a retetei. De asemenea, puteți rade brânză în salata de crab cu castraveți, mere tăiate, roșii sau ananas - acest lucru va face felul de mâncare și mai picant. Mai mult, poți găti aproape deja gătit salata traditionala cu bastoane de crab, porumb și varză.
Salata de crab cu castraveti (clasic) este mancare traditionala, care va atrage atât adulții, cât și copiii. Adăugând ingrediente suplimentare la salată, poți diversifica meniul, încântându-ți familia și surprinzându-ți oaspeții.
Salata de baton de porumb si crab poate fi folosita in sandviciuri, ca garnitura sau gustare de sărbători. Există mai multe salate care sunt „trebuie” pentru orice masă rusească. Această salată de stick de crab este de obicei servită de fiecare dată, zile de naștere, Anul Nou, Paște și Crăciun.
Aceasta salata poate sta la baza unei mese usoare, dar satioase de vara. In plus, timp rapid gătitul o face preparatul perfect pentru petreceri neașteptate.
Când porumb proaspăt porumbul indisponibil, congelat sau conservat va funcționa bine și într-o salată, făcând din salată un fel de mâncare pe tot parcursul anului.
Această salată delicioasă este făcută cu doar câteva legume și carne de crab delicioasă. Folosiți carne de crab dovedită în prăjituri de crab. Aceasta este una dintre acele salate care se prepară de obicei și se păstrează la frigider pentru a fi savurate la o petrecere.
O salata delicioasa cu proteine de crab va fi la indemana pe orice masa si va atrage absolut orice gurmand.
Ingrediente:
Preparare:
Dezghețați bastoanele de crab și tocați.
Se fierb și se toacă ouăle.
Tăiați ceapa în felii. Amesteca totul.
Această salată de porumb dulce și crab este ideală pentru bolile legate de febră și este potrivită și pentru copii.
Ingrediente:
Preparare:
Toacă bețișoarele de crab și ceapa.
Într-un castron mic, adăugați usturoi, muștar, coaja de lamaieși suc, oțet, ulei de măsline, piper, sare și ierburi proaspete. Tel.
Amesteca totul.
Salată crocantă și ușoară cu un sos delicat. O versiune alternativă a rețetei tradiționale.
Ingrediente:
Preparare:
Toacă bețișoarele de crab, castraveții și ouăle prefierte.
Se amestecă totul cu sos, ierburi, porumb și condimente.
Un dressing de lămâie-busuioc contrastează cu porumb dulce, roșii și carne de crab în această salată frumoasă.
Ingrediente:
Preparare:
Tăiați și congelați toate ingredientele solide.
Se amestecă toate lichidele. Stoarceți sucul de la lămâie și curățați coaja. Condimentam salata cu sosul.
Numele se ridică la înălțimea lui gust delicat a acestei salate, care este așa din cauza sosului ei.
Ingrediente:
Preparare:
Toacă carnea de crab, castraveții, ouăle și brânza pe răzătoare.
Se amestecă totul cu porumb și sos.
Toată lumea iubește carnea prăjită bogată, dar acest mod de a încerca preparatul tradițional îi va surprinde pe mulți.
Ingrediente:
Preparare:
Felie ouă fierteși bastoane de crab.
Se toaca porumbul si se prajeste pe gratar sau tigaie. Prăjiți ceapa.
Se prăjește ardeiul tocat.
Amesteca totul.
Combinați sucul de lămâie, maioneza, piper negru, sarea și ardeiul roșu măcinat într-un castron mic, amestecând bine cu un tel. Se toarnă sosul peste amestecul de salată. Serviți salata pe verdeață.
Această salată de orez, crab și porumb are o aromă delicioasă și hrănitoare care poate satisface pe oricine.
Ingrediente:
Preparare:
Se fierb și se toacă ouăle.
Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în fâșii.
Curățați și tăiați mărul.
Clătiți și fierbeți orezul.
Amesteca totul cu maioneza.
Minunat salata de vara preparate din carne de crab, roșii de vară, porumb dulce, coriandru, ardei iute și suc de lămâie. Serviți ca fel principal cu verdeață amestecată sau pâine prăjită.
Ingrediente:
Preparare:
Într-un castron mic, combinați ceapa roșie, sucul de lămâie, uleiul de măsline și un praf de sare și piper.
Lăsați-le la marinat cel puțin 5 minute pentru a înmuia aroma de ceapă.
Avocado poate fi feliat sau pasat cu o furculiță. Cu toate acestea, pentru o textura mai buna, se recomanda sa taiati salata cubulete.
Într-un castron mare, combinați carnea de crab, avocado, roșiile, ardei iuteși porumb.
Combinați toate ingredientele, adăugați coriandru și amestecați ușor.
Numele salatei corespunde gustului ei bogat și iubit.
Ingrediente:
Preparare:
Toacă bețișoarele de crab și ouăle fierte.
Spala porumbul.
Curățați portocala, îndepărtați semințele și încercați să despărțiți pulpa de coajă. Tăiați felii de portocală.
Amesteca totul cu maioneza si sosul de usturoi.
Mediterana este renumită pentru câteva dintre preparatele sale, dar cea mai solicitată este întotdeauna salata lor de crabi.
Ingrediente:
Preparare:
Amesteca ceapa verde, telina, ardeii, porumb si maioneza intr-un bol si amestecati bine. Adăugați cu grijă bețișoare de crab.
Pentru cele mai bune rezultate, puneți salata de crab într-un recipient acoperit și lăsați-l la frigider peste noapte. Amestecați ușor înainte de servire și adăugați maioneza suplimentară dacă salata pare uscată.
Această salată grozavă poate fi servită cu bucătăria occidentală sau asiatică.
Ingrediente:
Preparare:
Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie. Se pune la frigider.
Măslinele sunt tăiate felii, batoanele de crab în cuburi.
Se fierb și se toacă creveții.
Într-un castron, combinați orezul, creveții, porumbul, măslinele și batoanele de crab. Adăugați maioneză după gust.
La sfârșitul gătitului, opțional puteți decora vasul cu biscuiți, dar este mai bine să selectați soiurile sărate și să le adăugați în salată înainte de a mânca.
Această salată crocantă... opțiune grozavă gustări pentru orice ocazie. Contine un amestec de varza proaspata, castraveti, batoane de crab si porumb combinat cu maioneza.
Ingrediente:
Preparare:
Într-un castron mare, combinați varza mărunțită, ceapa, mărarul și sucul de lămâie. Se amestecă ingredientele rămase.
Dacă doriți, adăugați roșii și boia de ardei. Dați la frigider dacă doriți.
Acest salata clasica din Provence, ingrediente obișnuite - conserve de ton, masline, rosii si oua fierte - amestecate cu paste si batoane de crab, de asemenea porumb conservat ca un plus neașteptat.
Toată lumea rețetă celebră salata de crab cu porumb si orez este cunoscuta gospodinelor de mult timp. Boabele culturii sunt foarte utile pentru corpul uman, deoarece conțin o cantitate imensă substanțe utile. Astăzi vă vom spune în articolul nostru cât de gustos, simplu și rapid este să pregătiți salata de porumb cu bețișoare de crab.
De asemenea, vă invităm să vă familiarizați cu alte opțiuni de preparate - sau.
Foarte proaspăt și varianta usoara salata, care are un pic de picior din usturoiul adaugat. Când mănânci această gustare, pofta de mâncare îți va crește în câteva secunde, deoarece toate produsele incluse în compoziția sa au un efect benefic asupra sensibilității receptorilor.
Orezul se potrivește bine cu orice fructe de mare, făcând salata consistentă. Și prin adăugarea de porumb dulce și ierburi, vasul devine luminos și gust suculent, care va multumi pe toti cei de la masa.
Combinația de produse din acest fel de mâncare este cu adevărat capodopera culinara. Prospețimea castraveților, dulceața porumbului, mirosul minunat de carne de crab - tot ce ai nevoie pentru o gustare delicioasă.
Porumb și mazăre verde– conserve destul de comune pentru prepararea salatelor. Și dacă le amesteci într-o singură rețetă, obții o versiune a unui fel de mâncare foarte interesant și neobișnuit.
Peștele roșu ușor sărat se potrivește bine cu componentele acestei salate. Gustul lui, usor sarat, cu miros de mare, face ca preparatul sa fie rafinat si cochet.
Porumbul este un produs indispensabil în multe salate, deoarece boabele se potrivesc bine cu multe alimente. Astăzi există o mulțime de rețete cu adăugarea acestui ingredient.