Piept de puiîn aragazul lent se dovedește suculent și fraged. Dacă respectați anumite reguli de gătit, felul de mâncare se dovedește a fi și dietetic. Mai jos sunt câteva dintre cele mai interesante și în același timp simple rețete de gătit piept de pui într-un aragaz lent.

Cel mai simplu mod de a pregăti pieptul de pui este să-l coaceți. Carnea ramane gustoasa atat calda cat si rece.

• file de pui fără piele;
• sare;
• condimente pentru pui.

Clătiți bine fileul și uscați-l cu prosoape de hârtie. Frecați cu un amestec de condimente și sare pe toate părțile. Se aseaza intr-un bol, se acopera cu folie alimentara si se lasa la marinat cu condimente o jumatate de ora.

Luați o foaie de folie, puneți pieptul în ea, înfășurați-l pe toate părțile. Puneți pachetul în vasul multicooker cu cusătura în sus.

Gătiți în programul „Coacere” timp de jumătate de oră. Dacă pieptul este mare, timpul de gătire va fi mai lung, până la 45 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșit, întoarceți-vă pe cealaltă parte. Scoateți pachetul și lăsați să se răcească puțin - aproximativ zece minute.

Cu legume

Rețeta de mai jos poate fi numită dietetică - conține puține calorii, dar felul de mâncare se dovedește a fi foarte satisfăcător.

Pentru o porție veți avea nevoie de:

• piept de pui - 200 g;
• broccoli - 100 g;
• morcovi - 55 g;
• orez - 15 g;
• ulei de in - 4 ml (ceaiuri. l.);
• sare, ierburi.

Tăiați fileul în felii longitudinale sau medii în bucăți porționate. Se sare feliile, se condimentează cu ierburi și se amestecă. Se lasa la marinat. Tăiați morcovii în cuburi. Separați broccoli în buchețele.

Așezați legumele și carnea într-o ordine aleatorie pe coșul cu mai multe gătite. Turnați de două ori mai multă apă în vasul cu mai multe aragaz decât cantitatea de orez. Adăugați puțină sare. Spălați cerealele și adăugați-o în apă. Punem un coș deasupra. Selectați modul „Abur” și, dacă este posibil, selectați produsul „Carne”. Setați cronometrul pentru 20 de minute. Scurgeți orezul printr-o sită pentru a îndepărta excesul de apă. Asezonați terciul cu ulei. Pune totul pe un singur vas.

În sos de smântână

• 600 g piept de pui fara piele si oase;
• 4 catei de usturoi;
• mai multe crengute de marar;
• 300 g smantana;
• sare, piper

Tăiați pieptul în bucăți mici, tocați mărunt usturoiul și mararul. Puneți smântâna, carnea, ierburile, mirodeniile și produsele tăiate într-un bol cu ​​mai multe cuptor. Se amestecă tot conținutul cu o lingură. Închideți capacul și setați modul de gătire la „Create” timp de 30 de minute. Puteți utiliza modul „Multi-cook” la o temperatură de 120 de grade.

File aburit într-un aragaz lent

Fileul aburit într-un aragaz lent va fi o cină excelentă în meniul de dietă:

• 1 piept de pui dezosat, fara piele;
• sare, piper mol.;
• ulei vegetal;
• 1,5 stivă. apă.

Pregătirea este foarte simplă: fileul se taie în bucăți alungite, se pune pe un coș uns pentru abur, fileul se sare și se piperează. Selectați programul „Abur” și produsul „Carne”, gătiți timp de jumătate de oră.

Piept de pui fiert cu cartofi

Piept de pui cu cartofi – ce poate fi mai usor de preparat si mai ideal in combinatie! Un fel de mâncare înăbușit într-un aragaz lent va fi o cină sau un prânz excelent pe care îl poți lua cu tine la serviciu.

• 3 cartofi de marime medie;
• jumătate de sân;
• un morcov mediu și o ceapă fiecare;
• sare, ulei, pasta de rosii.

Mai întâi, prăjiți ceapa tocată mărunt și morcovii rasi în ulei. Sare si piper. Prăjiți în modul „Prăjire” timp de un sfert de oră. Capacul nu se închide. După aceea, pasta de roșii este așezată, iar după câteva minute - cartofi tăiați cubulețe. Se amestecă totul, se toarnă un pahar cu apă fierbinte. Comutați programul la „Tocană”, timp de gătire - 45 de minute.

Cum să gătești pilaf?

Pilaf cu piept de pui - fel de mâncare delicată, destul de popular printre gospodine. La urma urmei, obțineți imediat un fel de mâncare complet cu carne și o garnitură de cereale.

• piept de pui - 1 întreg, dezosat și fără piele;
• orez - 1 cană;
• apă - 2 căni;
• morcovi - 1 unitate;
• ceapa - 1 unitate;
• condimente „Pentru pilaf”;
• ulei vegetal;
• sare.

Se toarnă ulei într-un vas cu multicooker. Activați modul „Coacere” timp de 40 de minute. Ceapa se toaca marunt si se adauga in ulei. Trei morcovi și adăugați, de asemenea, la ulei și ceapa. Închideți capacul și lăsați să fiarbă.

Între timp, tăiați puiul în cuburi mici. Adăugați-l la legume. Se amestecă totul bine și se lasă 5 minute - se prăjește, sub capac închis.

După aceasta, deschideți capacul, adăugați condimente, amestecați, umpleți cu apă și adăugați orezul spălat. Ar trebui să rămână cel puțin o treime de oră până la sfârșitul gătitului. Închideți capacul și lăsați vasul să se gătească.

Gulash din file într-un aragaz lent

• file - 400 g;
• ceapa - 1 unitate;
• morcovi - 1 unitate;
• post ulei - 3 mese. l.;
• frunze de dafin - 2 frunze;
• sare, piper;
• făină - 2 mese. l.;
• pasta de tomate - 1 masa. l.

Pregătirea este foarte simplă: tăiați puiul în bucăți, prăjiți ceapa tocată și morcovii rasi în modul „Prăjire” timp de aproximativ zece minute. După aceea, puneți legumele într-un bol separat, combinați cu făină și condimente.

Apoi, așezați straturi de pui, legume și ierburi, dacă doriți, și umpleți totul cu pastă de roșii. Lipim frunza de dafin pe ambele părți ale conținutului și turnăm cu grijă jumătate de pahar de apă fierbinte. Selectați modul „Tocană” și gătiți sub capac timp de 1-2 ore, în funcție de puterea echipamentului.

Doar o notă. În loc de paste, puteți folosi sos de lecho sau borș.

În franceză

• ceapa - 1 mare;
• file de pui - 1-1,3 kg;
• ulei vegetal;
• cartofi medii - 5 unități;
• set de condimente „Pentru pui”;
• sare;
• maioneză - 200 ml;
• brânză tare - 150 gr.

Turnați puțin ulei vegetal în multicooker. Selectați programul „Prăjire” timp de un sfert de oră. Sarați și frecați jumătățile de piept de pui cu condimente, puneți-le într-un vas cu mai multe aragaz și gătiți cu capacul pus.

Intre timp taiati ceapa rondele si cartofii felii rotunde. Trei brânzeturi mari.

Întoarceți fileul pe cealaltă parte și acoperiți cu un strat de inele de ceapă, apoi cu felii de cartofi. Întindeți maioneză deasupra și acoperiți cu brânză.

Selectați modul „Coacere” timp de o jumătate de oră.

În bacon într-un aragaz lent

• piept de pui - 3 jumătăți fără os și piele;
• patrunjel uscat, sare, piper, rozmarin uscat - cate 2 lingurite. l.;
• greu brânză - 250 gr;
• bacon, feliat - 1 standard. pachet.

În primul rând, tăiați fileul astfel încât să obțineți o „carte”. Acoperiți carnea cu folie alimentară și bateți cu un ciocan. Ulterior, scoatem folia, adaugam sare si acoperim putin cu fiecare condiment. Repetați cu fiecare bucată de file. Tăiați brânza în felii groase. Așezați câte un bloc în carne și înfășurați-o într-o rolă. Învelim rulada rezultată într-o fâșie de slănină.

Așezați rulourile pregătite într-un castron uns cu mai multe gătit. Selectați modul „Coacere” timp de o jumătate de oră, închideți capacul.

Cu lamaie si piper negru

• piept de pui pe os - 1 mare (500-700 g);
• lămâie - 2 căni;
• suc de lamaie - 1 lingurita. l.;
• sare, piper măcinat;
• Ierburi provensale;
• ulei de măsline sau floarea soarelui rafinat;
• usturoi - 3 catei.

Clătiți bine partea de carne sub jet de apă, îndepărtați pielea dacă doriți (fără ea puteți preparat dietetic), se usucă cu prosoape de hârtie. Faceți tăieturi în mai multe locuri. Frecați cu un amestec de condimente, ierburi, sare, suc, ulei. Puneți felii de căței de usturoi în fante. Luați o foaie de folie, puneți un cerc de lămâie, deasupra cu un piept și un al doilea cerc de lămâie pe ea. Înfășurați strâns și puneți într-un vas cu mai multe gătite.

Activăm modul „Coacere”, „Prăjire” sau „Multi-cook” timp de 50-80 de minute, în funcție de mărimea pieptului și de temperatura selectată.

Puiul poate fi folosit pentru a prepara un număr incredibil de diferite și mâncăruri delicioase asta te va face pe plac. Puiul merge de minune cu diferite legume, condimente, sosuri și marinate. Se poate face blând, dulce sau picant. Astăzi vom găti file de pui sos de smantanaîntr-un aragaz lent. Puiul iese foarte fraged și suculent, cu o notă cremoasă. Sos cremos se poate turna peste garnitura. Cel mai bine se servește ca garnitură piure. Acest fel de mâncare se prepară într-un multicooker cu o putere de 940W. Un aparat de bucătărie profesionist va face carnea fragedă și suculentă. Se prepară în 30-40 de minute, ceea ce nu poate mulțumi o gospodină ocupată.

Ingrediente

• Piept de pui - 350 g.
• Smântână 21% - 5 linguri
• Ceapa - 1 buc.
• Sare - după gust
• Piper negru măcinat – 2 praf
• Turmeric – un praf

Cum să gătești file de pui în sos de smântână într-un aragaz lent

Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri. Pe multicooker, selectați funcția Frying\Stewing și selectați un timp de 40 de minute. Să turnăm ulei vegetal, pune ceapa. Se prăjește cu capacul deschis timp de 7 minute, până devin aurii.

Tăiați fileul peste bob bucăți mici 1 cm latime. Asezonam carnea cu condimente: sare, piper negru macinat, cucurma.

Adăugați puiul la ceapa prăjită și prăjiți pe o parte timp de 7-10 minute până devine crocant.

Apoi, întoarce-l pe cealaltă parte.

Adăugați imediat smântână, sare, piper negru, turmeric, amestecați cu o spatulă. Închideți capacul aparatului de uz casnic și fierbeți timp de 5 minute.

Luați imediat puiul întreg pe o farfurie, turnați sosul peste el și serviți. Este mai bine să nu-l lăsați în aragazul lent, altfel puiul se poate găti prea mult. Poftă bună!

Sfat

1. Este mai bine să tăiați pieptul de pui piese mari decât un cub. Atunci carnea va fi mai gustoasă.
2. Înainte de gătit, carnea poate fi marinată, dar eu doar am asezonat-o cu condimente.
3. Orice condiment merge bine cu pui. Cele mai populare: boia de ardei, busuioc, turmeric, piper negru măcinat, coriandru, usturoi.
4. verdeturile fac felul de mâncare picant. Puteti adauga: marar sau patrunjel.
5. Pentru a face puiul suculent, principalul lucru este să nu-l gătiți prea mult. Într-un aragaz lent, carnea se gătește puțin mai mult decât într-o tigaie. Ia o tură acasă sau la magazin, dar cu un procent mare continutul de grasimi Dacă folosești smântână fără grăsimi, aceasta se va separa și va da un gust acrișor neplăcut.
6. Puteți adăuga mai multă smântână și apoi va fi suficient să asezonați garnitura.
7. Garnitura pentru acest fel de mâncare poate fi orice, eu de obicei servesc: paste, piure de cartofi, orez, hrișcă.

Un piept de pui foarte suculent, fraged și literalmente topit în gură cu smântână într-un aragaz lenți de acasă va fi o opțiune excelentă pentru un fel principal pentru prânz sau cină pentru întreaga familie.

Ingrediente:

• Pui - 500 de grame
• Ceapă - 2-3 bucăți
• Smântână - 250 de grame
• Sare - 1 praf
• Piper - 1 praf
• Condimente - 1 vârf
• Ulei vegetal - 1 lingura. linguriţă
• Făină - 2 linguri. linguri

Numar de portii: 3-4

Timp de gătire: 1 oră 0 minute

Cum să gătești „Peptul de pui cu smântână într-un aragaz lent”

1. Spălați sânul sub jet de apă și uscați. Tăiați în bucăți medii.

2. Combina sare, piper, condimente. Puteți folosi orice condimente doriți în această rețetă simplă de pui cu smântână. Presărați bucăți de pui pe toate părțile.

3. Pregătiți un castron mic cu făină și rulați fileul în el.

4. Turnați puțin ulei vegetal în fundul vasului multicooker și setați modul „Prăjire”.

5. Cand uleiul s-a incalzit deja bine, adaugam si prajim puiul pe toate partile.

6. În același timp, curățați și tăiați ceapa în jumătate de rondele subțiri.

7. Puneți ceapa într-un bol și continuați să prăjiți.

8. Apoi adăugați smântână, amestecați totul cu grijă. Adăugați puțin condimente dacă doriți sos de rosii. Adăugați încă un praf de sare și condimente.

9. Setați modul „Stingere”. În funcție de modelul și puterea echipamentului dvs., timpul de gătire va varia între 20 și 50 de minute.

10. Iată o opțiune atât de simplă, dar în același timp foarte reușită, cum să gătești file de pui cu smântână într-un aragaz lent. Serviți vasul cu garnitura preferată și (dacă doriți) presărat cu ierburi.

Poftă bună!

Cel mai fraged și foarte gustos pui în sos de smântână, gătit în slow cooker. Aroma de condimente, gust cremos iar carnea care se topește în gură nu va lăsa pe nimeni indiferent. Îl poți servi cu orice garnitură, acoperind-o cu sos incredibil de delicios.

Ingrediente

Pentru a găti puiul în sos de smântână într-un aragaz lent, veți avea nevoie de:

pui (orice părți) - 500-600 g;

ceapa - 1 buc.;

morcovi - 1 buc.;

smântână (20-30% grăsime) - 100-150 g;

sare, amestec de condimente pentru pui - după gust;

frunză de dafin - 1-2 buc.;

mărar proaspăt - după gust;

ulei vegetal - 2 linguri. l.;

apă fierbinte - 100 ml.

Etape de gătit

Se spala puiul, se usuca, se taie si se pune in vasul multicooker. Sarați și stropiți cu condimente. Se toarnă ulei vegetal.

Setați modul multicooker la „Coacere” sau „Prăjire” timp de 10 minute. Se adauga apoi ceapa tocata si morcovii, taiati cubulete. Gatiti in acelasi mod inca 10 minute.

Setați modul multicooker la „Trici de lapte” timp de 30 de minute. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați mărar tocat. În acest mod, puiul este înmuiat perfect în sos de smântână și se dovedește fiert în el și foarte, foarte fraged!

După semnal, lăsați un neobișnuit de fraged și pui delicios in sos de smantana, fiert in slow cooker 10-15 minute cu capacul inchis. Serviți cu garnitura împreună cu sosul.

Poftă bună!

Bună ziua.

Aș vrea să sper că ați încercat deja măcar o rețetă din notele mele despre pui sau că ați reușit să apreciați suculenta preparatelor rezultate.

Și articolul de astăzi va fi util proprietarilor fericiți de aragazuri multiple. De ce fericit? Pentru că acest dispozitiv este foarte convenabil și multifuncțional. Înlocuiește cu ușurință o tigaie, un cuptor și o cratiță. În același timp, în timpul procesului de gătit, nu trebuie să vă învârtiți constant în jurul acestuia, multicooker-ul vă va anunța finalizarea etapei următoare cu un semnal sonor.

Nu există multe aparate electrice în bucătărie care să se laude cu o asemenea versatilitate.

Această versatilitate ne va permite să sortăm rețete foarte diferite, astfel încât fiecare să poată găsi ceva special pentru ei înșiși.

Piept de pui într-un aragaz lent cu cartofi

Aceasta este o opțiune pentru o masă completă, în care carnea este înăbușită în același timp cu o garnitură. Foarte convenabil.

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 300 g file de pui
• 1 lingura. pasta de tomate
• 1 ceapă
• 1 morcov
• Sare, condimente - după gust

Preparare:

1. Tăiați fileul de pui în cuburi destul de mari, tăiați cartofii rondele, tăiați ceapa în cuburi mici și dați morcovii pe răzătoare grosieră.

Pe multicooker, setați modul „coacere” sau „prăjire” și lăsați-l să se încălzească.

Se toarnă 3 linguri de ulei vegetal în vasul multicooker și, în primul rând, se pune ceapa în el.

2. Prăjiți ceapa timp de 3 minute și apoi adăugați puiul la ea. Sare si piper dupa gust.

3. După alte 5 minute, adăugați morcovii.

4. Se prăjește literalmente încă 2 minute, apoi se adaugă pasta de tomate, amestecați și turnați un pahar cu apă fierbinte.

5. Acum adăugați cartofii, amestecați din nou și adăugați 5-6 boabe de piper negru și câteva foi de dafin.

6. Închideți capacul.

Există două moduri de a găti pieptul cu cartofi.

În prima opțiune, selectați modul „stingere” și setați timpul posibil între 40 de minute și 1 oră. În multicookerul Polaris, timpul minim posibil este de 1 oră. Prin urmare, această metodă nu este foarte potrivită în acest caz.

Pe acest multicooker este mult mai ușor să porniți modul „multi-cook”, să setați independent temperatura la 105-110 grade și să setați timpul pentru 40 de minute. Puiul nu mai are nevoie. Și apăsați start.

7. După 40 de minute, pieptul cu cartofi este gata. Poftă bună!

Reteta dietetica de piept fiert cu legume

Aceasta reteta este pentru cei care numara caloriile. La alimentație adecvată Nu a fost doar sănătos, ci și delicios. Nu vă voi spune exact caloriile, deoarece depinde de proporția în care puneți legume și carne în farfurie.

Ingrediente:

• File de pui - 400 g
• Conopida - 150 g
• Broccoli - 150 g
• Sparanghel - 100 g
• Ceapa - 1 bucata
• Usturoi - 2 catei
• Sos de soia - 2 linguri.
• Piper

Preparare:

1. Tăiați puiul în cuburi și amestecați cu ceapa tăiată cubulețe. Se adauga sare si piper dupa gust si sos de soia. Se amestecă totul bine și se lasă carnea la marinat 20 de minute.

2. Preîncălziți multicooker-ul setând modul „prăjire”. Când se încălzește, turnați 3 linguri de ulei vegetal în bol și adăugați carnea. Se adauga usturoiul tocat marunt.

3. Prăjiți puiul pe toate părțile până devine alb. Apoi turnați 1 pahar (250 ml) de apă caldă în multicooker.

4. În timp ce puiul se prăjește, separați broccoli în buchețe și puneți legumele în cuptorul cu abur (în insert).

5. Puneți cuptorul cu aburi în multicooker și închideți capacul. Anulăm modul „prăjire” și setăm „tocană” timp de 15 minute.

6. După 15 minute piept fiert gata cu legume. Poftă bună!

Cum să aburiți puiul în folie

Pieptul poate fi, de asemenea, aburit în folie, făcându-l și mai dietetic. Este mai bine să faceți acest lucru împreună cu legume pentru a face carnea mai suculentă.

Ingrediente:

• Piept – 500 g
• Morcovi - 1 buc.
• Sos de soia - 1 lingura.
• Verdeturi de marar
• Condimente - 1 linguriță.
• Usturoi - 1 catel

Preparare:

1. Spălați fileul și uscați-l cu un prosop de hârtie. Se aseaza pe o bucata de folie pregatita, se presara condimente si se acopera cu felii de morcov.

2. Adăugați apoi rondele de usturoi și ierburi tocate mărunt. Se toarnă peste el sos de soia și se înfășoară cu grijă în folie.

Nu este nevoie să sărați carnea, deoarece sosul de soia este deja sărat.

3. Turnați 1 litru de apă în vasul multicooker și puneți coșul pentru aburi cu pieptul.

4. Închideți capacul și setați modul „Steam” pentru 40 de minute (Redmond multicooker).

Dacă dispozitivul dvs. nu are un astfel de mod, îl puteți seta la „stingere”

5. După 40 de minute, sânul este gata. Poftă bună!

File suculent în sos de smântână

Foarte reteta delicioasa, primit cu bubuitură de toți membrii familiei.

Ingrediente:

• 600 g file de pui
• 300 g smantana
• Mărar
• 0,5 linguriță piper negru
• 1,5 linguriță. sare
• 4 catei de usturoi

Preparare:

1. Puneți smântâna, pieptul tăiat cubulețe mici, sare, piper și ierburile în vasul multicooker. Stoarceți usturoiul acolo folosind o presă de usturoi.

2. Amestecați toate ingredientele și închideți capacul. Setați modul „Orez/cereale” și timpul la 30 de minute.

Dacă nu există un astfel de mod, atunci setați „tocană” sau „multi-cook” (setare manuală) și temperatura este de 120 de grade

3. Gata.

Poftă bună!

O reteta simpla si rapida de piept in sos de soia

Și din nou cea mai simpla reteta a primi carne delicioasă. Numai că de data asta nu vom tocăni, ci vom prăji.

Ingrediente:

• 600 g file de pui
• 1 catel de usturoi
• 1 lingura. ulei de floarea soarelui
• 3 linguri. sos de soia
• 0,5 linguriță condimente pentru pui (carne)

Preparare:

1. În primul rând, luați fileurile de pui și tăiați-le pe lungime pentru a obține bucăți suficient de mari dar subțiri pentru prăjit.

2. Pregătiți marinada amestecând uleiul vegetal, sosul de soia, condimentele și usturoiul tocat mărunt.

3. Înmuiați fileul în marinada rezultată și lăsați-l la marinat 15-20 de minute.

4. Pe multicooker, setați modul „prăjire” și apăsați start. Așteptați 3 minute pentru ca vasul să se încălzească.

Înainte de prăjire, uscați carnea cu un prosop de hârtie. Nu ștergeți și uscați, doar ștergeți

5. Pune pieptul de pui în vasul multicooker (nu este nevoie să turnați ulei în bol) și prăjiți-i 2 minute pe fiecare parte.

Gata. Poftă bună!

Rețetă video pentru gătit pui cu hrișcă într-un aragaz lent

Piept de pui copt în chefir

Coacerea puiului în chefir face carnea și mai fragedă și suculentă.

Ingrediente:

• 500 g file de pui
• 2 catei de usturoi
• Mărar și ardei iute
• 200 ml chefir

Preparare:

1. Combinați fileul de pui tocat mărunt, sare și piper, usturoiul tocat mărunt și ierburile într-un bol.

2. Se toarnă chefir peste carne, se amestecă și se dă la frigider pentru 30 de minute. Mai bine, 1 oră dacă ai timp liber.

3. Apoi puneți fileul în vasul multicooker și închideți capacul.

4. Setați modul „stingere”, vizualizare produse - carne iar timpul de gătire este de 35 de minute. Apăsăm start.

5. După timpul specificat, vasul este gata.

Poftă bună!

Pui într-un aragaz lent cu ciuperci

Ei bine, aici sunt cele mai multe diverse reteteși a ajuns în același loc. Asigurați-vă că vă amintiți de ele când vă este foame și trebuie să gătiți urgent ceva gustos și sănătos.

Vă mulțumim pentru atenție.