Calorii caju și proprietăți benefice. Conținutul caloric, valoarea energetică, daunele și beneficiile nucilor caju Conținutul caloric al nucilor caju

12.07.2021

Conținutul total de calorii al nucilor de caju crude la 100 de grame este de 630 kcal, inclusiv 100 g de produs conține:

proteine – 23 g;
grăsime - 49 g;
carbohidrați – 18 g.

De menționat că conținutul de calorii al caju prăjit este puțin mai mic (570 kcal), în timp ce 100 g de produs conține 18 g de proteine, 42 g de grăsimi și 30 g de carbohidrați.

Compoziția vitaminică a caju este reprezentată de vitaminele A, B1, B2. Produsul este îmbogățit cu zinc, fier, calciu, fosfor.

Conținutul de calorii al caju prăjite la 100 de grame este de 572 kcal. 100 g de nuci conțin 17,5 g de proteine, 42 g de grăsimi, 30 g de carbohidrați.

O rețetă populară este în mod tradițional prăjirea nucilor de caju cu miere. Gătirea felului de mâncare include următorii câțiva pași:

Etapa 1. Se prepară 200 g de nuci proaspete.

Etapa 2. Luați o treime dintr-un pahar de miere, 3 linguri de zahăr pudră.

Etapa 3. Nucile se toarnă într-o cană de miere, se amestecă ușor și se lasă în această formă la temperatura camerei timp de 24 de ore.

Etapa 4. După o zi, nucile înmuiate în miere se scot din cană, se rulează zahăr pudră, prăjit în ulei vegetal intr-o tigaie la foc mediu. Trebuie să scoateți nucile de pe foc în momentul în care zahărul de pe ele devine transparent.

Conținutul caloric al caju în 1 buc.

Greutatea medie a 1 bucată de nucă este de 1,2 g Astfel, conținutul caloric al unei bucăți de caju, dacă vorbim de un produs crud, este de aproximativ 7,56 kcal. Cantitatea de kcal într-un caju prăjit este de 6,86 kcal.

Beneficiile incontestabile ale caju

Compoziția de vitamine a caju sugerează utilitatea acestui produs pentru sănătate și bunăstare. Odată cu consumul regulat de caju în dietă, sistemul imunitar este întărit, nivelul colesterolului din sânge este redus, iar funcționarea sistemului cardiovascular este normalizată. Nucile sunt utilizate pe scară largă pentru tratamentul și prevenirea distrofiei, problemelor metabolice, anemiei și psoriazisului.

În țările africane, caju este considerat cel mai puternic remediu pentru eliminarea toxinelor din organism. În Brazilia, nucile sunt folosite pentru a îmbunătăți sănătatea împotriva gripei, bronșitei, astmului etc.

În cosmetologie, nucile de caju sunt folosite în mod activ pentru a pregăti măști speciale. O mască populară pentru decolteu și față:

luați 2 șervețele de tifon, întindeți un amestec de nuci premăcinate înmuiate timp de 2 ore între ele;
pătrunjel proaspăt se sfărâmă deasupra amestecului;
Masca rezultată se aplică pe piele timp de 25 de minute și apoi se spală.

Daune de caju

Conținutul ridicat de calorii al caju înseamnă că acest produs trebuie consumat în cantități limitate. Reducerea aportului zilnic de caju este obligatorie pentru persoanele care suferă de arsuri la stomac și flatulență. Aceste nuci sunt considerate alimente grele, așa că atunci când sunt consumate în cantități excesive provoacă adesea constipație.

Consumul excesiv de caju contribuie adesea la creșterea în greutate în exces. Dacă îți pasă de silueta ta, asigură-te că ai grijă câte nuci mănânci pe zi.

Cu o „supradoză” de caju, pot apărea reacții alergice, inclusiv sub formă de erupție pe mâini, față, umflare a pielii etc.

acaju bogat in vitamine si minerale precum: vitamina B1 - 28,2%, colina - 12,2%, vitamina B5 - 17,3%, vitamina B6 - 20,9%, vitamina H - 26,2%, vitamina K - 28,4%, vitamina PP - 29,3%, potasiu - 26,4%, siliciu - 200%, magneziu - 73%, fosfor - 68,8%, fier - 37,1%, cobalt - 73%, mangan - 82,8%, cupru - 215%, molibden - 42,4%, seleniu - 36,2%, zinc - 48,2%

Care sunt beneficiile caju-ului?

Vitamina B1 face parte din cele mai importante enzime ale metabolismului glucidic și energetic, asigurând organismului energie și substanțe plastice, precum și metabolismul aminoacizilor ramificati. Lipsa acestei vitamine duce la tulburări grave ale sistemului nervos, digestiv și cardiovascular.
Kholin face parte din lecitină, joacă un rol în sinteza și metabolismul fosfolipidelor în ficat, este o sursă de grupări metil libere și acționează ca un factor lipotrop.
Vitamina B5 participă la metabolismul proteinelor, grăsimilor, carbohidraților, metabolismului colesterolului, sinteza unui număr de hormoni, hemoglobină, promovează absorbția aminoacizilor și zaharurilor în intestine, susține funcția cortexului suprarenal. Lipsa acidului pantotenic poate duce la deteriorarea pielii și a membranelor mucoase.
Vitamina B6 participă la menținerea răspunsului imun, la procesele de inhibiție și excitație în sistemul nervos central, la transformarea aminoacizilor, la metabolismul triptofanului, lipidelor și acizilor nucleici, promovează formarea normală a globulelor roșii, menținerea nivelului normal de homocisteină. în sânge. Aportul insuficient de vitamina B6 este însoțit de scăderea poftei de mâncare, afectarea stării pielii și dezvoltarea homocisteinemiei și anemiei.
Vitamina H participă la sinteza grăsimilor, glicogenului, metabolismului aminoacizilor. Consumul insuficient al acestei vitamine poate duce la perturbarea stării normale a pielii.
Vitamina K reglează coagularea sângelui. Lipsa vitaminei K duce la o creștere a timpului de coagulare a sângelui și la o scădere a nivelului de protrombină din sânge.
Vitamina PP participă la reacțiile redox ale metabolismului energetic. Aportul insuficient de vitamine este însoțit de perturbarea stării normale a pielii, a tractului gastrointestinal și a sistemului nervos.
Potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului de apă, acid și electroliți, participă la procesele de conducere a impulsurilor nervoase și de reglare a presiunii.
Siliciu este inclus ca o componentă structurală în glicozaminoglicani și stimulează sinteza colagenului.
Magneziu participă la metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici, are un efect stabilizator asupra membranelor și este necesar pentru menținerea homeostaziei calciului, potasiului și sodiului. Lipsa de magneziu duce la hipomagnezemie, un risc crescut de a dezvolta hipertensiune arterială și boli de inimă.
Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici și este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie și rahitism.
Fier face parte din proteine cu diferite funcții, inclusiv enzime. Participă la transportul electronilor și oxigenului, asigură apariția reacțiilor redox și activarea peroxidării. Consumul insuficient duce la anemie hipocromă, deficit de mioglobină atonia mușchilor scheletici, oboseală crescută, miocardiopatie și gastrită atrofică.
Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
Mangan participă la formarea osului și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de creștere mai lentă, tulburări ale sistemului reproducător, fragilitate crescută a țesutului osos și tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
Cupru face parte din enzimele care au activitate redox si sunt implicate in metabolismul fierului, stimuleaza absorbtia proteinelor si carbohidratilor. Participă la procesele de furnizare de oxigen țesuturilor corpului uman. Deficiența se manifestă prin tulburări în formarea sistemului cardiovascular și a scheletului și dezvoltarea displaziei țesutului conjunctiv.
Molibden este un cofactor pentru multe enzime care asigură metabolismul aminoacizilor care conțin sulf, purinelor și pirimidinelor.
Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.
Zinc face parte din peste 300 de enzime, participă la procesele de sinteză și descompunere a carbohidraților, proteinelor, grăsimilor, acizilor nucleici și la reglarea expresiei unui număr de gene. Consumul insuficient duce la anemie, imunodeficiență secundară, ciroză hepatică, disfuncție sexuală și malformații fetale. Cercetările din ultimii ani au relevat capacitatea dozelor mari de zinc de a perturba absorbția cuprului și, prin urmare, de a contribui la dezvoltarea anemiei.

încă ascunde

Un ghid complet pentru cele mai multe produse sanatoase te poti uita in aplicatie

Nucile, alunele, alunele, migdalele și de ceva vreme și fisticul sunt invitați bineveniți în orice dietă. Ne-am obișnuit cu ele, s-au instalat în meniu ca produse independente și componente ale deserturilor și felurilor principale. Dar relativ recent, un produs exotic din țările calde a apărut pe rafturi și a devenit rapid popular - caju. Beneficiile și daunele caju sunt necunoscute de majoritatea consumatorilor, iar acestea sunt informații valoroase care merită o atenție deosebită.

Ce este caju

Caju sunt fructele unui copac veșnic verde care crește în țările calde. În principal în Brazilia, Nigeria, Indonezia, Vietnam și India. Fructul în sine este compus, o sămânță de nucă, de formă curbată și un peduncul sub formă de fruct, în formă de măr.

Caju este o nucă, iar merele se numesc „Kazhu”, sunt gustoase, dar sunt distribuite numai în locul în care cresc datorită termenului minim de valabilitate - la câteva ore după coacere. După cum se potrivește unui peduncul, această parte a fructului cade pe pământ și trebuie procesată. Nucile într-o coajă tare care le protejează de oxidare, atunci când sunt decojite și prelucrate, au o durată de valabilitate lungă.

Caracteristică

Caju este o nucă moale, curbată, cu gust plăcut, folosită pentru alimentație, pentru extragerea uleiului și în cosmetologie. Dacă alte soiuri de nuci sunt vândute atât în sâmburi, cât și în coajă, caju se vând numai decojite și prelucrate. tratament termic. Acest lucru se datorează unui strat otrăvitor special situat între coajă și nucă. Substanța uleioasă poate provoca arsuri grave și, dacă este ingerată, otrăvire acută.

Compus.

La întrebarea dacă o nucă este sănătoasă, răspunsul este pozitiv ea conține o mulțime de vitamine, minerale, acizi și microelemente necesare sănătății.

Vitamine: grupele B, E, PP, K, N.
Minerale: fosfor (in cantitati mari), calciu, potasiu, fier, sodiu, zinc, cupru, seleniu.
Acizi: folic, Omega-3.
Conținut caloric: aproximativ 640 kcal la 100 de grame nuca crudași 550 kcal la 100 de grame de prăjit.
Valoare energetică: proteine – 18,5 g; grăsimi – 48,5 g; carbohidrați – 22,5 g.

Conținutul caloric al nucilor caju este substanțial, dar în acest indicator ele nu sunt cu mult superioare celorlalte nuci, conținutul caloric al alunelor este puțin mai mic, iar nucile sunt și mai satisfăcătoare. Proporția de grăsime din caju este mai mică datorită conținutului crescut de proteine și carbohidrați.

Proprietăți utile

Caju este benefic pentru organism datorită compoziției și digestibilității lor. Utilizare regulată nucile sunt recomandate atat copiilor, cat si adultilor, indiferent de sex. Nu sunt mai puțin interesante proprietăți benefice nuca de Brazilia.

Pentru femei.

Pentru doamne, nuca va ajuta la îmbunătățirea funcției de reproducere are un efect pozitiv asupra sferei sexuale și este un afrodisiac care crește dorința. În loc de agenți patogeni sintetici, o nucă exotică. Acizii și vitamina E sunt responsabile pentru starea pielii, previn îmbătrânirea timpurie și redă tonusul. Atât uleiul, cât și fructele în sine sunt adăugate produselor cosmetice și măștilor de față anti-îmbătrânire.

Pentru bărbați.

Pentru bărbați, precum și pentru tovarășii lor, caju are un efect stimulant, dar pentru sexul puternic este și un activator al potenței, permițând atât dorința, cât și capacitatea de a o realiza. Zincul continut de nuca creste viabilitatea spermatozoizilor si cantitatea de lichid seminal, crescand sansele de fertilizare in cazul tulburarilor sexuale. Datorită potasiului, produsul îmbunătățește funcționarea sistemului circulator, iar umplerea corpurilor cavernose depinde direct de potențialul acestuia.

Pentru copii.

Copiii mănâncă cu plăcere acest fruct moale, gustos și ușor de mestecat. Este mai bine să nu oferiți această delicatesă copiilor sub trei ani, deoarece poate provoca alergii, dar pentru copiii mai mari va ajuta la construirea unui schelet osos puternic, va sprijini vederea și va oferi energia necesară unei activități viguroase de viață. Principalul lucru este să nu exagerați cu cantitatea.

În timpul sarcinii.

Caju nu este contraindicat pentru viitoarele mamici, pot satisface foamea, sunt bune pentru intreg organismul, protejeaza impotriva infectiilor si imbunatatesc digestia. Este eficient și ca remediu pentru anemie, care afectează majoritatea femeilor însărcinate. Dacă nu aveți intoleranță individuală, puteți să vă hrăniți în siguranță corpul și pe cel care crește în interiorul vostru cu acest aliment delicios, dar păstrați-l cu moderație.

Când alăptează.

Nu este nevoie să excludeți din dietă un astfel de produs bogat în substanțe valoroase atunci când hrăniți un copil. Trebuie doar să reduceți doza și să monitorizați cu atenție reacția fraierului preferat. Dacă totul este calm, nu au apărut alergii, balonarea nu te deranjează, poți continua să primești în siguranță o doză de vitamine și acizi nesaturați. Laptele va beneficia doar de asta.

Pentru pierderea în greutate.

Câte calorii din caju îi îngrijorează pe cei care vor să slăbească, dar în ciuda conținutului semnificativ de calorii, nuca este utilă și celor care slăbesc. Acest paradox se explică prin compoziție, grăsimea este diluată cu o proporție semnificativă de carbohidrați și proteine. Fructul va lupta împotriva depunerilor în locuri strategice și, de asemenea, va potoli foamea care însoțește dieta. Desigur, dacă îl mănânci bucăți, masa va crește cel mai probabil, dar câteva bucăți îți vor ucide pofta de mâncare și vor fi folosite pentru utilizare ulterioară.

Pentru corp.

Caju este un imunostimulant eficient, antiseptic și normalizează metabolismul și digestia. Capacitatea nucii de a proteja smalțul dinților de distrugere prin neutralizarea microflorei patogene a fost dovedită științific. Eczema și psoriazisul se vor retrage dacă adăugați la tratament consumul de caju. Omega-3 previne depunerea colesterolului, protejând vasele de sânge.

Cum se selectează și se stochează

Nucile de caju sunt vândute în mai multe tipuri.

Brut.
Prăjit.
Sărat.
În glazură, miere, ciocolată.
Întregi sau zdrobiți.

Pentru o gustare ușoară, fără pretenții de beneficii, puteți achiziționa oricare dintre soiurile. Rețineți că aditivii cresc caloriile, iar sarea reține apa. Dacă cumpărați pentru utilizare pe termen lung, pentru a îmbunătăți sănătatea, alegeți fructe crude. Ele ar trebui să fie întregi, chiar în tonul bej deschis.

Caju se păstrează fără acces la aer, într-o pungă sau borcan de sticlă. Nuca va rezista la congelator fără a afecta compoziția până la un an, la frigider până la o lună. În aer, uleiurile se oxidează, produsul devine rânced și se strică.

Cum se prăjește

Înainte de a mânca nuci crudeÎl puteți prăji, acest lucru va spori aroma și gustul, dar va afecta negativ compoziția. Înainte de prelucrare, masa este spălată cu apă curentă și uscată. Pentru prăjit folosiți o tigaie cu pereți groși, puneți nucile pe o suprafață încălzită într-un singur strat și, amestecând, aduceți până se rumenesc. Alternativ, prăjirea în cuptor pe o foaie de copt sau în cuptorul cu microunde, dar într-o tigaie este cea mai ușoară. Câte caju poți mânca pe zi depinde de vârsta și starea ta. Femei însărcinate și copii – 30 de grame, adulți – 50 de grame.

Rețete

Astăzi aceste nuci sunt disponibile, deși nu sunt ieftine, iar gospodinele își răsfață preparatele cu adaos de caju.

Cu miere.

Nuci - 200 gr.
Miere - 1/3 cană.
Zahăr pudră - 3 linguri.
Ulei vegetal pentru prajit.

Se amestecă nucile spălate și uscate cu miere și se lasă la fiert timp de o zi.
Se rulează în praf și se pune într-o tigaie încălzită cu ulei.
Se prăjește la foc mic până când coaja de zahăr devine transparentă.

Salata de vitamine.

Sfecla – 250 gr.
Morcovi – 150 gr.
Pene de ceapă - o grămadă.
Caju - 30 gr.
Iaurt pentru dressing – 100 gr.
Miere - o linguriță.
Condimente după gust.

Spălați, curățați, tocați sau rade legumele.
Nucile pot fi prajite usor sau lasate crude, tocate si adaugate in legume.
Se amestecă iaurt cu condimente și miere, se condimentează cu amestec de nuci și legume.
Se aseaza in boluri de salata, se rastoarna si se presara cu ierburi la servire.

Orez cu caju.

Orez - un pahar.
Caju - 100 gr.
Apa – 2,5 pahare.
Ulei vegetal - 4 linguri. linguri.
Condimente și condimente după gust.

Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți nucile spălate și uscate cu condimente în ulei până se rumenesc.
Adăugați orezul spălat și prăjiți până devine translucid.
Se sare, se adaugă apă, se acoperă cu un capac.
Se pune la foc mic timp de 15 minute după fierbere.
Opriți și lăsați timp de 10 minute.

Alternativ, nuci prăjite sunt adăugate la orezul finit. Vasă și garnitură carne slabă si independenta.

Contraindicații

Caju va face rău dacă mănânci în exces, provocând toxiinfecții alimentare. Dar există și contraindicații atunci când este mai bine să refuzați produsul.

Intoleranță individuală.
Alergie.
Obezitatea.
Boli ale rinichilor și ficatului în faza acută.

Se combina caju bun gust cu beneficii pentru organism, vor întări sistemul imunitar și vor păstra tinerețea. Dacă ar fi puțin mai ieftine, ar deveni un produs național.

Caju este un fruct din două părți. Prima este tulpina, numită măr, care este zemoasă, dulce, de culoare portocalie sau roșie și se strică foarte repede. Din el se prepară compoturi, alcool, gemuri, sucuri etc.

A doua este drupa, nuca în sine, care are o formă curbată și este acoperită cu o coajă tare. Între învelișul exterior și miez există un strat de ulei toxic care provoacă arsuri. Nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la otrăvire, deoarece uleiul se evaporă în timpul prăjirii.

Compoziție și valoare nutritivă

Neprăjită - 25,7/48,0/13,0 g.
Uscat - 18,93/37,57/22,37 g.
Prăjit fără ulei și sare - 15,3/46,4/32,7 g.

Prăjit - 20,0/47,0/24,0
În ciocolată albă - 12,0/42,4/40,2 g.
Bomboane caju - 7,00/37,70/51,80 g.
Prajit cu miere si susan - 9,95/49,05/20,0 g.
Desert caju cu fructe de padure si seminte de rodie - 4,7/10,4/11,7 g.
Nuci înăuntru ciocolata neagra- 25,0/48,0/18,0 g.
Sarat prajit - 17,00/49,24,0 unitati.

Conținut caloric

Caju conțin multă grăsime, dar sunt bune pentru a slăbi. Dar nu ar trebui să le folosiți excesiv, altfel veți câștiga în greutate semnificativ. Nucile de caju sunt perfect digerabile, saturează bine organismul și reduc pofta de mâncare. În medie 1 bucată. Caju cântărește 1,2 g Prin urmare, conținutul de calorii al unei nuci în forma sa crudă este de 7,56 kcal, iar în formă prăjită este de 6,86 kcal. Indicele glicemic al nucilor este de 25 de unități.

Conținutul de calorii la 100 de grame de nuci este:

Crude - 533,0 kcal.
uscat - 586,33 kcal
Prăjit fără ulei și sare adăugată - 574,0 unități.
Prăjit - 592,0 unități.
În ciocolată albă - 590,0 kcal.
Bomboane cu nuci - 552,0 unități.
Prăjit cu miere și semințe de susan - 562,0 kcal.
Desert caju - 1514,5 unități.
Nuci în ciocolată neagră - 570,0 kcal.
Sarat prajit - 560,0 unitati.

Caju este bogat în calorii. Dar dacă ești la dietă, nu o poți exclude din dieta ta. Doar nu consumați mai mult de 50 g pe zi. Această cantitate nu vă va afecta silueta și va satura corpul cu vitamine utile. Și dacă doriți să aflați mai multe despre aceasta, citiți un articol mare separat despre această nucă delicată, gustoasă și uimitoare.

Nucile sunt bune pentru " formă delicioasă„, dar acest beneficiu este destul de bogat în calorii. Mulți oameni care țin dietă încearcă să scape de astfel de alimente, dar nucile sunt alimente recunoscute în general...

Câte grame de nuci puteți mânca pe zi când slăbiți, care dintre ele contribuie la pierderea în greutate și pot fi consumate zilnic?

Bone Wide este întotdeauna pentru siguranța, pierdere usoara in greutate si crede-ma, e mult mai bine decat dietele nebunesti cu restrictii pe care cu greu le suporti!

Este posibil

Deci, este chiar posibil să mănânci nuci în timp ce slăbești? Bineînțeles că da! Ideea că există produse speciale pentru pierderea în greutate sau unele alimente speciale „pentru a câștiga grăsimi” ne-a venit din anii 2000, când brânza de vaci era considerată un panaceu pentru pierderea în greutate și unt- otrava.

Principalul factor de succes sau lipsa acestuia la pierderea în greutate este deficit caloric. Aceasta înseamnă că ar trebui să consumați mai puțină energie pe zi decât cheltuiți. Este ușor de calculat: folosind o formulă specială, ar trebui să calculați ceea ce aveți nevoie și să mâncați cu 20% mai puțin.

Orice altceva: excluderea oricărui grup alimentar, postul în timpul lunii pline sau renunțarea la toate alimentele care au litera „a” în numele lor duce doar la acest obiectiv: reducerea aportului caloric zilnic.

Nucile sunt alimente gustoase, sățioase, bogate în grăsimi și proteine, care conțin multe fibre și vitamine! Ele pot fi „priza” ta în dieta ta, datorită cărora îți poți umple coșul cu micronutrienți fără să-ți jignești papilele gustative!

Dar consumul de nuci pentru a elimina grăsimea este un fel de joc de la publicul „40 kg”, acest lucru este pur și simplu imposibil din punct de vedere tehnic: niciun produs nu are un efect similar, deoarece grăsimea este îndepărtată din organism de mitocondriile musculare, în care este arsă ().

Pe care le mănâncă?

Deci, care nuci sunt cele mai sănătoase și cele mai bune pentru cei care fac dietă - o recenzie a celor mai populare nuci:

Gretsky

Aceasta nu este doar o mare delicatesă, ci și un ajutor necondiționat pentru sănătatea ta. Aceste nuci ajută la anemie, boli, boli de inimă, dermatită și răceli. In plus, nuc are efect calmant si este indicat in insomnii si tulburari nervoase.

Nucile sunt necesare femeilor însărcinate, mamelor care alăptează și, de asemenea, în perioada de recuperare după intervenție chirurgicală. Are un efect benefic asupra sistemului imunitar al organismului.

Arahide

Mulți oameni consideră că acest fruct este inutil, dar acest lucru nu este deloc adevărat. Alunele promovează creșterea și reînnoirea celulelor. Este folosit ca agent coleretic. În plus, crește potența și are un efect mare asupra libidoului. De asemenea, îmbunătățește memoria, capacitatea de concentrare și este indicat pentru insomnie și oboseală.

migdale

Migdalele sunt utile pentru hipertensiune arterială, obezitate, ulcer gastric și duodenal, astm, pleurezie și arsuri la stomac. În plus, migdalele dulci sunt recomandate tuturor persoanelor cu vârsta de peste treizeci de ani ca prevenire împotriva aterosclerozei și a nivelului ridicat de colesterol.

Migdalele amare sunt indicate pentru utilizare ca agent profilactic în tratamentul bolilor rinichilor, tractului respirator superior, precum și în tratamentul anumitor boli ale sistemului genito-urinar la femei.

alune

Alunele sunt proteine pure. Este indicat pentru diabet, anemie, oboseală cronică, flebită și prostată mărită, hipertensiune arterială.

Acaju

Caju este un fruct delicios, dulce, usor curbat, care intareste perfect sistemul imunitar in plus, caju normalizeaza procesele metabolice din organism si este indicat pentru anemie, psoriazis si boli de inima.

Fistic

Această mică nucă verzuie este capabilă ajuta in perioadele de stres fizic si psihic intens, deoarece activează creierul și în același timp are un efect tonic și reparator asupra întregului organism. Fisticul este folositor persoanelor care suferă de tuberculoză pulmonară, anemie, aritmie și tromboflebită.

Cât de mult pe zi?

Principalul lucru este să vă amintiți întotdeauna că nucile sunt alimente gustoase, dar bogate în calorii. Desigur, pe zi, puteți mânca câte nuci se potrivesc în dieta dumneavoastră. Dar încearcă totuși să le consumi în porții adecvate.

Porțiuni vizuale cu KBJU

La 20 gr. nucile contin 110-150 de calorii in functie de soi. Pentru a evita nevoia de a măsura pe o scară numărul de nuci care pot fi consumate pe zi fără rău, vom enumera cele mai populare soiuri de nuci și conținutul lor într-o mână. Câte sâmburi se potrivesc în cele 20 de grame prețuite?

migdale – 20 buc.;
nuca de pin— 150 buc.;
fistic decojit – 40 buc.;
nuc – 10 buc.;
nuca braziliană – 8 buc.;
nuci pecan – 18 buc.;
caju – 18 buc.

Orice nuci aduce beneficii reale, dar numai atunci când sunt consumate proaspăt. Nucile confiate sau sărate nu sunt la fel de sănătoase. Sunt bune adăugate în supe, caserole și salate.

migdale

Auzim adesea de la oameni - nu pot să slăbesc, nu mănânc deloc dulciuri, doar nuci și fructe uscate. Stop! Sunt ușor de manevrat! Ele sunt adesea folosite necontrolat și atunci nu este clar de unde vine câștigul.

Uite, poți lua nuci dintr-un borcan ca acesta:

Să cântărim: 29 grame greutateŞi 14 grame de grăsime. Dar o poți desena altfel, din inimă:

SONY DSC

Și vă rog: l-au strâns cu toată generozitatea proletarului - au primit-o 293 kcalŞi 26 gr. grăsime. Ce se întâmplă dacă nu există una, ci două sau trei astfel de pumni pe zi, la serviciu la computer? Nu te vei încadra în niciun KBJU!

Așa că, dacă nu ai cântare, învață să te controlezi (și nu mergi după mai mult).

În medie 5 migdale- Asta 6 gr.(37 kcal, BZHU 1/3/1)