Creveți copți la cuptor

Ingrediente pentru 2 portii:

500 de grame de creveți (decongelați)
3 catei de usturoi (tacati marunt)
sare, piper
oregano uscat și maghiran
Ulei de măsline 70 ml

Preparare:

1. Amestecați usturoiul, condimentele și uleiul într-un castron pentru marinare.
2. Puneți creveții într-un castron și amestecați bine
3. Lăsați totul la fiert aproximativ o oră (puteți lăsa și la frigider peste noapte)
4. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți creveții pe o foaie de copt într-un singur strat și coaceți 3-5 minute, până crusta aurie(acest lucru se realizează foarte ușor folosind modul de convecție)
5. Transferați creveții gata pe o farfurie și serviți imediat.

• Creveți în aluat Rețete

  Creveți în aluat Dacă doriți să faceți rapid gustare neobișnuită, apoi creveții în aluat vă vor potrivi. Rețeta este rapidă, simplă, s-ar putea spune, clasică. Puteți servi creveții aluați cu orice sos. Ingrediente: Creveți - 500 g Făină - 65 g Sare - după gust Rusks - 1 cană lapte - 0,5 cană ulei de măsline - 4 linguri. l. Mod de preparare: 1. Amestecați faina cu sarea. Și rulați fiecare creveți în făină. Așezați pe o farfurie. Pregătiți ingredientele rămase. 2. Scufundați creveții mai întâi în lapte, apoi în pesmet. Prăjiți creveții până se rumenesc pe ambele părți. Creveții tăi sunt gata! Alegeți sosul după gust și serviți. 3. Înainte de servire, stropiți sau stropiți creveții aluați cu mărar proaspăt. suc de lamaie. De asemenea, alegeți sosul după gustul dvs. - oricare vă place cel mai mult, folosiți-l. Poftă bună #gustări.poftă

• Creveți copți înăuntru sos de usturoi Rețete de sănătate

  Scampi de creveți la cuptor 120 de calorii per porție. Ingrediente pentru 4 portii (1 portie - 200 de grame de creveti si 2 linguri de sos): 800 de grame de creveti mari decojiti 1/4 cana suc proaspat de lamaie 2 linguri de ulei de masline (1 lingura pentru a unge foaia de copt) 3 catei tocati usturoi 1 lingurita coaja rasa de lamaie 1/4 lingurita ardei rosu macinat 2 linguri patrunjel proaspat tocat Mod de utilizare: 1. Se incinge cuptorul la 250°C. 2. Puneți creveții într-un singur strat într-o tavă de copt, care trebuie pre-unsă cu ulei de măsline. 3. Amestecați sucul de lămâie și toate celelalte ingrediente, cu excepția pătrunjelului. Turnați acest amestec peste creveți. 4. Coaceți la 250 de grade timp de 8-10 minute până când creveții sunt copți. 5. Scoateți creveții copți și stropiți cu pătrunjel proaspăt. Dacă se dorește, vasul poate fi stropit cu suc de lămâie. Serviți imediat.

• Creveți în marinată cu orez Rețete

  Creveți marinați cu orez O rețetă rapidă și ușoară de creveți marinați cu orez. Poftă bună!

• Creveți în aluat Rețete

  Creveți în aluat Ingrediente: Creveți - 500 g (fierți pe jumătate) Făină - 65 g Sare - după gust Pești - 1 cană lapte - 0,5 cană ulei de măsline - 4 linguri. l. (pentru prăjit) Mod de preparare: 1. Amestecați făina cu sarea și rulați fiecare creveți în făină. Așezați pe o farfurie. Pregătiți ingredientele rămase. 2. Scufundați creveții mai întâi în lapte, apoi în pesmet. Prăjiți creveții până se rumenesc pe ambele părți. Creveții tăi sunt gata! Alegeți sosul după gust și serviți. #gustări.apetit

• Creveți cu sos Rețete

  Creveți cu sos Ingrediente: Creveți - 800 g Unt - 50 g Usturoi - 2 căței Smântână - 250 ml Pătrunjel Sare Mod de preparare: 1. Cureți usturoiul și îl toci cu ajutorul unui tocat de usturoi. Pune usturoiul într-o tigaie, încălzindu-l cu unt. Se adauga apoi smantana si se fierbe. 2. Curățați creveții și puneți-i în tigaie. Se amestecă totul bine și se fierbe timp de 10 minute. 3. Spălați verdeața și tocați-le mărunt. Se presara continutul tigaii cu patrunjel tocat. Se amestecă bine și se fierbe timp de aproximativ 2-3 minute. 4. Puneți creveții pe o farfurie și continuați să fierbeți sos de smântână pana se ingroasa. Apoi adăugați creveții în sosul îngroșat. 5. Se amestecă totul și se fierbe încă aproximativ 3 minute. La final, scoateți creveții de pe foc și puneți pe o farfurie. Poftă bună! #pofta.de.peste #pofta.sosuri

• Creveți în aluat Rețete

  Creveți în aluat Dacă doriți să faceți rapid un aperitiv neobișnuit, atunci creveții în aluat sunt perfecti pentru dvs. Rețeta este rapidă, simplă, s-ar putea spune, clasică. Puteți servi creveții aluați cu orice sos. Mod de preparare: Inainte de servire, stropesc crevetii aluati cu marar proaspat, puteti turna peste ei zeama de lamaie sau garnisiti si cu cateva ierburi. De asemenea, alegeți sosul după gustul dvs. - oricare vă place cel mai mult, folosiți-l. Cred că orice sos le-ar merge bine. Gătit fericit! ;) Sper să vă placă această rețetă simplă de aluat de creveți fotografii pas cu pas. Ingrediente: Creveti - 500 de grame (Pe jumatate fierti. (Sunt asa in magazine). Curatati-i si taiati coditele.) Faina - 65 grame Sare - Dupa gust Rusks - 1 Pahar Lapte - 0,5 pahare Ulei de masline - 4 linguri. linguri (Ulei pentru prăjit. Dacă este necesar, folosiți mai mult.) Număr de porții: 5-7 Mod de preparare: Amestecați făina cu sarea. Și rulați fiecare creveți în făină. Așezați pe o farfurie. Pregătiți ingredientele rămase. Înmuiați mai întâi creveții în lapte, apoi în pesmet. Prăjiți creveții până se rumenesc pe ambele părți. Creveții tăi sunt gata! Alegeți sosul după gust și serviți,) #snacksrecepti

• Cea mai buna marinada pentru creveți! Rețete

  Cea mai bună marinadă pentru creveți! Creveții sunt foarte fragezi și suculenți, nu uitați să-i încercați!

• Rețete

  Creveți într-o marinadă de usturoi, ghimbir și chili Ingrediente: Pentru marinadă: 1/4 cană sare 2,5 linguri zahăr 2,5 linguri ardei iute 4 căni apă 900 g creveți curățați 1/4 cană ulei vegetal 10 cm ghimbir proaspăt, curățați și tocați mărunt 4 căței mari de usturoi, curățați și tăiați mărunt 4 lingurițe de zahăr Mod de preparare: Într-un castron mediu, amestecați sarea, zahărul, ardeiul iute și apa. Bateți până când zahărul și sarea sunt complet dizolvate. Puneți creveții în acest lichid și lăsați la temperatura camerei timp de 20 de minute. Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Prăjiți ghimbirul și usturoiul, amestecând din când în când cu o lingură de lemn, timp de 1 minut. Adăugați zahăr și continuați să amestecați până când usturoiul devine auriu pal (încă 1-2 minute). Usturoiul nu trebuie să devină maro închis! Scurgeți creveții într-o strecurătoare și puneți-i imediat în tigaie. Creșteți căldura la mediu-mare. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand crevetii devin roz (aproximativ 3-4 minute). Serviți cu orez. #hotrecepti

• Creveți la grătar cu usturoi Rețete

  Creveți la grătar cu usturoi Ingrediente: 900 g creveți 50 ml ulei de măsline 1-2 lingurițe usturoi stors Sare Piper măcinat Mod de preparare: Rulați creveții în ulei și usturoi, sare și piper. Preîncălziți grătarul la temperatura medie. Folosind clești pentru grătar, așezați creveții pe grătar sau pe tigaie. Prăjiți timp de 2-3 minute până când creveții devin roz. Se rastoarna si se fierbe inca 2-3 minute. Luați de pe foc și serviți cu sosul preferat. #gustărirecepti

• Creveți în aluat Rețete

  Creveți în aluat Dacă doriți să faceți rapid un aperitiv neobișnuit, atunci creveții în aluat sunt perfecti pentru dvs. Rețeta este rapidă, simplă, s-ar putea spune, clasică. Puteți servi creveții aluați cu orice sos. Descrierea prepararii: Inainte de servire, stropesc crevetii aluati cu marar proaspat, puteti turna peste ei zeama de lamaie sau ii poti decora si cu cateva ierburi. De asemenea, alegeți sosul după gustul dvs. - oricare vă place cel mai mult, folosiți-l. Cred că orice sos le-ar merge bine. Gătit fericit! ;) Sper să vă placă această rețetă simplă de creveți aluați cu fotografii pas cu pas. Ingrediente: Creveti - 500 de grame (Pe jumatate fierti. (Sunt asa in magazine). Curatati-i si taiati coditele.) Faina - 65 grame Sare - Dupa gust Rusks - 1 Pahar Lapte - 0,5 pahare Ulei de masline - 4 linguri. linguri (Ulei pentru prăjit. Dacă este necesar, folosiți mai mult.) Număr de porții: 5-7 Mod de preparare: Amestecați făina cu sarea. Și rulați fiecare creveți în făină. Așezați pe o farfurie. Pregătiți ingredientele rămase. Înmuiați mai întâi creveții în lapte, apoi în pesmet. Prăjiți creveții până se rumenesc pe ambele părți. Creveții tăi sunt gata! Alegeți sosul după gust și serviți,) #snacksrecepti

• Creveți marinați cu usturoi, ghimbir și chili

  Creveți în marinadă de usturoi, ghimbir și chili Ingrediente: Pentru marinadă: 1/4 cană sare 2,5 linguri zahăr 2,5 linguri ardei iute 4 căni apă 900 g creveți decojiți 1/4 cană ulei vegetal 10 cm ghimbir proaspăt, coajă și tocați mărunt 4 catei mari de usturoi, curatati de coaja si tocati marunt 4 lingurite de zahar Mod de preparare: Intr-un castron mediu, amestecati sarea, zaharul, ardeiul iute si apa. Bateți până când zahărul și sarea sunt complet dizolvate. Puneți creveții în acest lichid și lăsați la temperatura camerei timp de 20 de minute. Încinge uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Prăjiți ghimbirul și usturoiul, amestecând din când în când cu o lingură de lemn, timp de 1 minut. Adăugați zahăr și continuați să amestecați până când usturoiul devine auriu pal (încă 1-2 minute). Usturoiul nu trebuie să devină maro închis! Scurgeți creveții într-o strecurătoare și puneți-i imediat în tigaie. Creșteți căldura la mediu-mare. Gatiti, amestecand din cand in cand, pana cand crevetii devin roz (aproximativ 3-4 minute). Serviți cu orez.

• Creveți în stil asiatic cu legume Rețete / Pește și fructe de mare

  Creveți în stil asiatic cu legume Număr de porții: 6 Ingrediente pentru 1 porție: conținut caloric - 153 calorii Ingrediente: Creveți - 340 g Usturoi - 3 căței Ceapa- 170 g Sare - ¼ lingurita piper Cayenne - ¼ lingurita ulei de canola - 1 lingura. linguriţă Mazăre verde- 300 g ardei roșu - 300 g morcovi - 300 g broccoli - 300 g bulion de legume- 2 linguri. linguri suc de lamaie - 1 lingura. lingură Mod de preparare: Puneți creveții dezghețați și uscați într-o farfurie adâncă. Adăugați sare și piper cayenne și amestecați bine. Încinge uleiul într-un wok la foc mare. Gatiti crevetii, amestecand des, timp de 5 minute. Puneți creveții înapoi pe farfurie, lăsând lichidul în tigaie. Se toaca ceapa, se toaca usturoiul si se pune in tigaie. Se prăjește timp de 3 minute. Tăiați ardeii, morcovii și broccoli. Puneți-le într-o tigaie împreună cu mazărea și turnați bulionul. Reduceți focul la mediu și gătiți legumele până când sunt fragede, dar crocante, aproximativ 4 minute. Puneți creveții înapoi în tigaie, adăugați suc de lămâie și gătiți încă 1 minut. Serviți cu orez și sos de soia dacă doriți.

• Creveți sub o haină de blană Rețete

  Creveți sub blană Ingrediente: creveți fierți-500g, oua-4buc., cartofi fierti– 3-4 buc., 100-140g caviar roșu, maioneză, lămâie, ierburi - pentru decor (opțional) Mod de preparare: 1. Fierbeți creveții împreună cu condimente aromate (de exemplu, frunză de dafin, boabe de piper negru) si cu sare. 2.Lasa-le sa se raceasca. Apoi tăiați fiecare creveți în 2 sau 4 bucăți (recomand să tăiați creveții doar dacă ați cumpărat king sau mare creveți tigru.) 3. Curatam cartofii fierti si ii dai pe razatoare. Toacă fin ouăle fierte. 4. Aranjați salata în straturi în următoarea ordine: 1. maioneză 2. jumătate din toți creveții curățați 3. maioneză 4. cartofi 5. maioneză 6. ouă 7. maioneză 8. restul de creveți 9. maioneză 10. roșu caviar - așezat într-un strat uniform întregul strat superior. Pentru a decora salata, puteți folosi felii de lămâie și creveți mari întregi. Salata va trebui lăsată să se fierbe într-un loc răcoros timp de aproximativ 5-6 ore.

• Creveți cu sos cremos de usturoi Rețete / Pește și fructe de mare

  Creveți cu sos cremos de usturoi Ingrediente: - 500 de grame de creveți decojiți - 50 de grame de unt - 250 ml. smântână - suc de o lămâie mică - 50 ml. vin alb - 6-7 catei de usturoi - patrunjel Mod de preparare: 1. Se dizolva intr-o tigaie unt, adauga usturoiul feliat si zeama de lamaie. De îndată ce usturoiul începe să se rumenească, se adaugă smântână și vin, se amestecă și se aduce la fierbere. 2. Adăugați creveții și fierbeți aproximativ 10 minute, apoi scoateți creveții și lăsați sosul să fiarbă la foc mic până când cantitatea de sos scade la jumătate. Oprește focul. 3. Puneți creveții înapoi în tigaie și stropiți cu ierburi tocate mărunt.

15.05.2019

Astăzi, creveții sunt unul dintre cele mai populare și mai accesibile fructe de mare pentru ruși. Sunt un înlocuitor excelent pentru carnea grea, mai puțin calorică, deloc grasă și se gătesc foarte repede - trebuie doar să le arunci în apă pentru câteva minute. Cu toate acestea, când vine vorba de feluri de mâncare de sărbătoriși nevoia de a-și da seama cum să le coacă frumos în coajă, majoritatea gospodinelor nu știu exact ce să facă cu creveții.

Înainte de a căuta retete interesante creveți în coajă la cuptor, care ar fi potrivit pentru meniu de sarbatori, ar trebui să vă amintiți câteva puncte de bază referitoare la lucrul cu acest fructe de mare:

• Inspectați cu atenție creveții pentru pete sau modificări de culoare. Evaluează mirosul - nimic nu ar trebui să te alarmeze.
• Rețineți că timpul de gătire depinde direct de mărime și nu trebuie depășit cu mult. Langostino și altele asemenea (foarte mari) se coace 15 minute sau puțin mai puțin, dar cele de cocktail și salată durează doar 5-7 minute.
• Nu uitați de marinadă sau sos, deoarece creveții au un gust neutru, deși creveții argentinieni au o ușoară dulceață. Prin urmare, vasul iese fad dacă nu adăugați nimic.

Și, desigur, nu uitați că înainte de coacere, creveții, ca orice alt produs care se pune în cuptor fierbinte, se recomanda dezghetarea. Dacă nu se face acest lucru, încălzirea va fi neuniformă și s-ar putea să ajungeți cu carne foarte apoasă sau chiar cauciucoasă.

Creveți decojiți parfumați la cuptor: rețetă cu ierburi italiene

Fructele de mare preparate după această rețetă vor completa perfect orice pastă sau vor servi drept bază pentru gustare ușoară: de exemplu, potrivit pentru bruschetta. Cu toate acestea, sunt bune fără aditivi, deoarece ierburi și ulei de măsline creează gust și aromă minunate. Va fi imposibil să te smulgi de creveți! Este indicat să folosiți creveți fără capete: astfel, cu aceeași greutate de 1 kg, veți obține mai multă carne.

Ingrediente:

• creveți mari – 1 kg;
• ulei de măsline - 100 ml;
• crengute de rozmarin – 3 buc.;
• crengute de busuioc – 4 buc.;
• catei de usturoi – 3 buc.;
• sare grunjoasă - 1 linguriță. linguriţă.

Metoda de gatire:

1. Clătiți creveții și lăsați apa să se scurgă (puneți-i într-o strecurătoare sau pe un grătar).
2. Acoperiți o tavă de copt cu folie, cu partea lucioasă în sus, așezați pe ea creveții, fără a păstra nicio distanță între ei, ci așezându-i într-un strat uniform.
3. Stropiți-le cu ulei de măsline sau pulverizați-le cu o sticlă de pulverizare pentru a asigura o acoperire mai uniformă.
4. Se toacă crenguțele de rozmarin cu un cuțit, se scot frunzele de busuioc și se toacă mărunt.
5. Se rade usturoiul, se amestecă cu ierburi și sare. Presărați acest dressing peste creveți.
6. Puneti tava in cuptorul preincalzit la 200 de grade si gatiti 10-15 minute.

Nu mai puțin fructe de mare delicioase se obțin atunci când sunt coapte cu suc de lămâie - un clasic pentru toate crustaceele și peștele, deoarece nu dă aciditate, dar dezvăluie plăcut gustul propriu al cărnii. Și pentru ca felul de mâncare să devină deosebit de atractiv, creveții trebuie să fie marinați câteva ore într-un sos cu adaos de vin alb, de preferință uscat.

Ingrediente:

• langostino în coajă – 800 g;
• lămâie;
• usturoi (căței) – 5 buc.;
• oregano (măcinat) – 2 lingurițe. linguri;
• ulei de măsline - 5 linguri. linguriţă;
• vin alb – 200 ml;
• sare - 1 masă. linguriţă.

Metoda de gatire:

1. Amesteca uleiul de masline, sare, oregano intr-un recipient ceramic.
2. Se rade usturoiul, se stoarce zeama de la lamaie si se adauga acolo. Adăugați vinul ultimul.
3. Clătiți creveții, îndepărtați excesul de apă și turnați sosul. Se lasa sa stea 2-3 ore la marinat. Conținutul vasului trebuie amestecat la fiecare oră. Dacă este posibil, lăsați la frigider acoperit cu folie peste noapte.
4. Acoperiți o foaie de copt cu pergament, puneți creveții peste ea și turnați sosul peste ea. Se coace la 200 de grade timp de 10 minute.
5. Apoi transferați creveții pe un grătar cu o foaie de copt dedesubt. Gatiti inca 5 minute pentru a se rumeni.

Un astfel de aperitiv nu vă va permite dumneavoastră și oaspeților să vă opriți până când vasul în care a fost servit rămâne gol - setul potrivit de condimente creează un gust foarte iute care trezește pofta de mâncare. Conform acestei rețete, creveții pot fi copți fie în coajă, fie fără: ultima opțiune este chiar de preferat, deoarece sosul va satura complet carnea fără a se depune pe părțile care vor fi aruncate.

Ingrediente:

• creveți mari – 1 kg;
• ardei roșu măcinat - 1/4 linguriță. linguri;
• ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
• lămâie;
• o grămadă de pătrunjel;
• ghimbir proaspăt (rădăcină) – 3 cm.

Metoda de gatire:

13.03.2018

De obicei, astfel de fructe de mare sunt prăjite sau fierte, dar creveții din cuptor sunt și mai buni - își păstrează suculenta. Pe lângă asta unt prajit nu „covârșește” gustul lor natural. Folosește această idee grozavă și reproduce-o în bucătărie!

Acesta este un fel de mâncare universal. Poate servi ca un aperitiv excelent sau un fel de mâncare fierbinte servit cu o garnitură. Dacă gătiți carne de creveți la cuptor după această rețetă, aceștia pot fi folosiți și ca ingredient pentru salată.

Ingrediente:

• creveți - 600 g;
• unt - 120 g;
• condimente;
• lămâie (opțional lămâie).

Preparare:

Cei mai deliciosi creveți!

Pentru a găti carnea crevețiîn cuptor, puteți folosi mai multe reteta complexa, care presupune înmuierea fructelor de mare într-o marinată, dar un astfel de preparat va avea un gust cu adevărat rafinat.

Ingrediente:

• creveți mari - 500 g;
• pudră de ghimbir - 0,5 masă. linguri;
• ulei de măsline - 150 ml;
• chili - 3 linguri. linguri;
• lămâie - 1 bucată;
• mărar uscat - 1/2 masă. linguri;
• usturoi - 3 catei;
• sare;
• oțet - 1 masă. linguriţă;
• piper.

Preparare:

Chiar și cei mai pretențioși gurmanzi vor aprecia acest fel de mâncare, deoarece creveții la cuptor cu usturoi au o consistență foarte delicată și gust picant. Și tot secretul este în usturoiul și sosul de soia, care înlocuiesc sarea. Ajută creveții copți la cuptor să rămână suculenți.

Ingrediente:

• creveți cruzi - 0,5 kg;
• usturoi - 1 cap mare;
• ulei de măsline - 30 ml;
• patrunjel - 3 masa. linguri;
• clasic sos de soia- 25 ml;
• piper.

Preparare:

Sfat! Principalul lucru este să nu gătiți excesiv creveții în cuptor, altfel se vor usca!

Gustoase și festive - mini frigărui de creveți

Pentru cina romantica simplu, dar foarte fel de mâncare originală- creveti pe frigarui la cuptor. Este nevoie de doar câteva minute pentru a se prepara și gustul este pur și simplu uimitor!

Ingrediente:

• creveți - 800 g;
• suc de lamaie - 1/2 cana;
• unt - 80 g;
• condimente uscate: oregano, cimbru, busuioc - câte o jumătate de linguriță;
• usturoi - 4 catei;
• sare - 0,5 linguriță. linguri;
• patrunjel - mai multe tulpini;
• lămâi - 3 bucăți;
• piper măcinat

Preparare:

Nota! Uneori, fructele de mare sunt vândute deja sărate, așa că studiați etichetele de pe ambalaj.

Nu devine mai gustos - creveți umpluți cu brânză

O gustare rapidă și foarte apetisantă, care de obicei scade cu explozie! în orice companie - creveți cu brânză la cuptor. Puteți pregăti această delicatesă în 20-25 de minute.

Ingrediente:

• creveți cruzi - 900 g - 1 kg;
• brânză tare - 200 g;
• maioneza (sau smantana) - 3 mese. linguri;
• usturoi uscat - 1 masă. linguriţă;
• sare.

Preparare:

Fiecare dintre noi iubește să mănânce mâncare delicioasă. Consumul de feluri de mâncare din același tip de produse zi de zi, desigur, devine plictisitor. Uneori vrei să te răsfeți cu ceva gustos, ceva delicatețe. Una dintre cele mai populare delicatese sunt fructele de mare: raci, crabi, midii, creveți etc. Creveții sunt cei mai populari în rândul consumatorilor.

Utilizați în gătit

Deoarece creveții proaspeți se strică repede, aceștia sunt fie gătiți imediat, fie, în cele mai multe cazuri, congelați. Crustaceele congelate pot fi achiziționate de la orice supermarket. Există un număr mare de tipuri: tigru, regal, de apă dulce etc. Fiecare poate alege un produs după gust și finanțe. Pe lângă gustul său excelent, această moluște este un depozit cantitate mare proteine, precum și vitamine și minerale. Un alt avantaj al creveților este conținutul scăzut de calorii: la 100 de grame de produs fiert există doar 96 kcal.

În arta culinară, aceste crustacee pot servi ca un fel de mâncare independent sau ca ingredient într-o salată, supă sau aperitiv. Se pot folosi la prepararea lasagnei si pizza, se pot coace la cuptor in combinatie cu diverse produse, cu branza si sosuri. Adesea umplute cu creveți coji de pasteși cartofi sau pur și simplu copți în coajă. Principalul lucru este că, indiferent de rețeta pe care o alegeți, aceasta se dovedește întotdeauna foarte gustoasă.

Există câteva sfaturi pe care oricine le poate urma pentru a fierbe delicios creveții.

• Când cumpărați acest fructe de mare, ar trebui să acordați atenție culorii sale. Creveții care au fost fierți înainte de congelare, adică la fabrică, au o culoare roz. Crud - gri.
• După ce creveții sunt complet dezghețați, aceștia trebuie spălați sub jet de apă.
• Pune pe foc o tigaie cu apă, în care se stoarce o jumătate de lămâie chiar înainte de fierbere, se aruncă o frunză de dafin, câteva bucăți de piper negru și cuișoare. Pentru cei cărora le plac aromele interesante, puteți adăuga puțin usturoi sau ghimbir.
• Dacă creveții sunt roz, atunci după ce apa fierbe, puneți-i în apă timp de 2-3 minute. După care sunt aruncate într-o strecurătoare pentru a scurge tot lichidul și așezate pe o farfurie.
• Dacă creveții sunt gri, adică cruzi, timpul de gătire va crește. După ce apa fierbe, adăugați produsul și reduceți căldura la mediu. Acoperiți partea de sus cu un capac și amestecați din când în când. Fiți foarte atenți, deoarece se pot rupe cu ușurință. Gătiți creveții cenușii timp de 6-7 minute. Fructele de mare gata vor pluti la suprafața apei și vor avea o nuanță plăcută de roz. După ce au fost prinși din apă, se pun pe un vas, se stropesc cu ierburi și se asezonează cu lămâie și o lingură de ulei de măsline.

Creveți la cuptor

Un alt simplu, dar foarte fel de mâncare delicioasă sunt creveți copți la cuptor. Pentru a pregăti acest fel de mâncare veți avea nevoie de următoarele produse:

• creveți (precumpărați) – 400 g;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• coaja de lamaie – 1/2 lingurita;
• ulei de măsline (este permis și uleiul vegetal) – 1 lingură;
• ardei roșu - 1 lingură;
• usturoi – 1-2 catei;
• patrunjel (deja tocat) - 1 lingura.

Procesul de gătit în sine nu va dura mai mult de 30 de minute. Mai întâi trebuie să preîncălziți cuptorul (250 de grade). Foaia de copt unde se vor coace creveții este unsă cu ulei. Toate ingredientele, cu excepția pătrunjelului, sunt amestecate. După ce crustaceele așezate pe o foaie de copt sunt turnate deasupra cu amestecul pregătit, se dau la cuptor timp de 10 minute până când sunt complet fierte. Produsul finit se serveste stropit cu patrunjel. Cine doreste poate adauga mai mult suc de lamaie deasupra.

Creveți prăjiți cu usturoi

Pentru a pregăti creveții cu usturoi veți avea nevoie de:

• creveți - 500 g;
• usturoi – 3 catei;
• ulei vegetal sau de măsline - 1-2 linguri;
• sare, piper, lamaie - dupa gust.

Mai întâi, ar trebui să dezghețați creveții și să-i clătiți. După care se scufundă în ulei încălzit într-o tigaie. Se prăjesc la foc iute timp de 8-10 minute până când toată apa a dispărut. După ce creveții sunt prăjiți, adăugați sare, piper și usturoi tocat. Apoi întregul amestec se fierbe sub capac timp de 3 minute. Dupa trecerea timpului, arzatorul se stinge si produsul finit se lasa in tava inca 8-10 minute.

Înainte de servire, feliați o lămâie și serviți-o împreună cu crustacee.

Kebab de creveți

Pe lângă produsul principal (800 de grame de creveți), pentru a pregăti marinada vom avea nevoie de:

• sos chili – 4 linguri;
• ulei de măsline - 4 linguri;
• catei de usturoi – 8 bucati;
• zahăr - 4 lingurițe;
• sare - pe vârful cuțitului.

Amestecă toate ingredientele pentru marinadă într-un bol. Apoi creveții se pun în amestecul pregătit, unde sunt marinați timp de una până la două ore. Creveții finiți sunt așezați uniform pe frigărui. Fructele de mare frigaruite se aseaza pe un gratar incalzit, unde se prajesc pe ambele parti pana sunt fierte.

Cartofi umpluți

Mulți oameni vor crede că creveții și cartofii nu merg deloc împreună, totuși, aceasta este o concepție greșită. Cartofi copți la cuptor și umplute cu crevețiși castraveți, perfecți atât pentru o cină de zi cu zi, cât și pentru orice vacanță. Pentru a pregăti asta mancare simpla veți avea nevoie de următorul set de produse:

• 4 bucăți de cartofi mari;
• 150 de grame de creveți fierți;
• 1 castravete decojit;
• 50 de grame de brânză tare, rasă pe răzătoarea grosieră;
• 2 linguri smantana;
• 1-2 linguri de maioneză;
• sare - după gust;
• ulei vegetal.

Veți avea nevoie și de folie de copt.

Cartofii ii spalam bine sub jet de apa, ii ungem cu ulei, ii invelim in folie si ii dam la cuptorul preincalzit pentru o ora. În timp ce se coace, pregătiți umplutura. Castravetele decojiti se taie marunt in cubulete. Dacă creveții sunt suficient de mari, îi puteți tăia în jumătate. După ce tăiați ingredientele pentru umplutură, combinați-le într-o farfurie separată, adăugați maioneză, smântână și câteva brânză rasă. Tăiați centrul cartofilor copți cu o lingură, astfel încât părțile laterale să nu fie prea subțiri. Se amestecă centrul extras cu umplutura. Apoi sare in interior formele de cartofi finite si umple-le cu amestecul, presara branza deasupra si da-le la cuptor pentru inca 10 minute.

Datorită prețului destul de ridicat, nu toată lumea își permite să se răsfețe des cu creveți. Cu toate acestea, atunci când aveți ocazia să le cumpărați, trebuie neapărat să faceți acest lucru, deoarece preparatele preparate din aceste crustacee se dovedesc neobișnuit de gustoase și fragede.

Pentru a învăța cum să gătiți creveții la cuptor, urmăriți următorul videoclip.

Preparare de moonshine și alcool pentru uz personal
absolut legal!

După prăbușirea URSS, noul guvern a oprit lupta împotriva strălucirii lunii. Răspunderea penală și amenzile au fost eliminate, iar articolul care interzice producerea de produse care conțin alcool la domiciliu a fost eliminat din Codul Penal al Federației Ruse. Până în prezent, nu există o singură lege care să interzică ție și mie să ne angajăm în hobby-ul nostru preferat - pregătirea alcoolului acasă. Acest lucru este evidențiat de Legea federală din 8 iulie 1999 nr. 143-FZ „Cu privire la răspunderea administrativă a persoanelor juridice (organizații) și a întreprinzătorilor individuali pentru infracțiuni în domeniul producției și circulației de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool. ” (Legislația colectată a Federației Ruse, 1999, nr. 28, art. 3476).

Extras din Legea Federală a Federației Ruse:

„Efectul acestei legi federale nu se aplică activităților cetățenilor (persoanelor fizice) care produc produse care conțin alcool etilic în alte scopuri decât vânzarea.”

Moonshining în alte țări:

În Kazahstanîn conformitate cu Codul Republicii Kazahstan privind infracțiunile administrative din 30 ianuarie 2001 N 155, este prevăzută următoarea răspundere. Astfel, potrivit articolului 335 „Fabricarea și vânzarea băuturi alcoolice producția ilegală de moonshine, chacha, vodcă de dud, home brew și alte băuturi alcoolice în scopul vânzării, precum și vânzarea acestor băuturi alcoolice, atrage o amendă în valoare de treizeci de indici lunari de calcul cu confiscarea băuturi alcoolice, aparate, materii prime și echipamente pentru producerea lor, precum și bani și alte bunuri de valoare primite din vânzarea lor. Cu toate acestea, legea nu interzice prepararea alcoolului pentru uz personal.

În Ucraina și Belarus lucrurile stau altfel. Articolele nr. 176 și nr. 177 din Codul Ucrainei privind contravențiile administrative prevăd impunerea de amenzi în valoare de trei până la zece salarii minime scutite de impozit pentru producerea și depozitarea de moonshine fără scopul vânzării, pentru depozitare. de dispozitive* pentru producerea acestuia fără scopul vânzării.

Articolul 12.43 repetă această informație aproape cuvânt cu cuvânt. „Producerea sau achiziționarea de băuturi alcoolice tari (moonshine), semifabricate pentru producerea lor (mash), depozitarea aparatelor pentru producerea lor” în Codul Republicii Belarus privind contravențiile administrative. Clauza nr. 1 prevede: „Producerea de către persoane fizice a băuturilor alcoolice tari (moonshine), a semifabricatelor pentru producerea lor (mash), precum și depozitarea dispozitivelor* folosite pentru producerea lor, vor atrage avertisment sau amendă. de până la cinci unități de bază cu confiscarea băuturilor, semifabricatelor și dispozitivelor specificate.”

*Cumpărare alambicuri de lună Pentru uz casnic Este încă posibil, deoarece al doilea scop al lor este să distileze apă și să obțină componente pentru cosmetice și parfumuri naturale.