Toată lumea știe că merele sunt sănătoase. Este un depozit de diverse vitamine și microelemente, o sursă de pectină, care ne ajută să menținem un ten frumos și să îmbunătățim starea pielii. Merele au multe fibre, care sunt bune pentru funcția intestinală. Da, și ajută la reducerea apetitului. Merele ajută la reducerea nivelului de colesterol. Dar nu toată lumea poate mânca mere proaspete, de exemplu, pentru ulcerul peptic.
Prin urmare, astăzi vom pregăti un fel de mâncare din mere înăbușite, care ajută la eliminarea toxinelor. Un fel de mâncare de mere fierte cu condimente, conform Ayurveda, echilibrează Vata și Pitta. Nu conține grăsime. Se prepară rapid și ușor. Are o aromă divină datorită condimentelor.
Merele sunt un produs benefic; ele sporesc energia vieții. De asemenea, ajută la eliminarea mucusului din organism, mai ales atunci când sunt combinate cu scorțișoară.
În timpul iernii și când este frig afară, merele înăbușite cu condimente încălzitoare, precum scorțișoara și ghimbirul, vor fi foarte potrivite.
În sezonul rece, pentru persoanele cu tip Vata, preparatul trebuie servit cald.
Acest desert este bun atât pentru inimă, cât și pentru ficat.
Dau condimente tinand cont de folosirea a 1 kg de mere, dar le poti ajusta singuri cantitatea, in functie de preferinte.
Mere fierte cu condimente - un desert minunat pe masa ta.
Este gustos, sănătos și nu vă va afecta silueta. Așa că nu ezitați să pregătiți acest preparat minunat și bucurați-vă de gustul și aroma lui - aroma de mere înăbușite cu condimente.
Despre cum să gătești mâncare foarte bună din mere marmeladă delicioasă citire
Vă oferim mai multe rețete de mere înăbușite cu diverse ingrediente. Mâncărurile se dovedesc a fi foarte originale, picante și incredibil de gustoase!
Varză înăbușită cu mere
Ingrediente:
Pregătirea
Se toacă mărunt varza, se toarnă oțet și se frământă cu mâinile. Curăță ceapa și ghimbirul, toacă și călește în ulei vegetal până devine transparent. Apoi se adaugă cele spălate, turmericul și zahărul, se amestecă. Marele se curata de coaja, se taie cubulete mici si se adauga in friteuza impreuna cu varza. Acoperiți tigaia cu un capac și fierbeți până când este gata, adăugând sare în vas după gust. Cu 10 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați, stropiți cu ierburi și serviți.
Carne de porc înăbușită cu mere
Ingrediente:
Pregătirea
Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește la foc mediu. Procesați carnea de porc, tăiată fâșii, stropiți cu făină, sare, piper și prăjiți carnea pentru aproximativ 10 minute. Se pune apoi pe o farfurie, se reduce focul si se arunca ceapa tocata cu chimen. Se caleste pana devin aurii, apoi se toarna bulionul, apa, mustarul, varza maruntita, cartofii tocati si sarea. Se aduce la fierbere, se reduce focul și se fierbe acoperit aproximativ 15 minute. După aceasta, adăugați merele și continuați să gătiți încă 10 minute. Chiar înainte de servire, combinați carnea de porc cu legumele și presărați vasul cu pătrunjel.
Ficat fiert cu mere
Ingrediente:
Pregătirea
Asadar, mai intai prajim ciupercile cu miere in ulei si in acelasi timp pregatim ficatul: il spalam si il usucam cu un servetel de hartie. Taiati apoi fiecare bucata in aproximativ 3 bucati si rulati in faina amestecata cu turmeric si sare. Curatam ceapa, tocam si calim separat. Acum prăjiți puțin ficatul și transferați-l într-o cratiță cu o cantitate mică de apă. Apoi adăugați ciupercile și ceapa și fierbeți puțin. Aproape la sfârșit, adăugați mărul tăiat felii și usturoiul tocat.
Sfeclă înăbușită cu mere
Ingrediente:
Pregătirea
Merele se curăță de coajă și din semințe, se taie felii și se pun într-o cratiță cu unt topit. Amestecați bine, închideți capacul și așteptați ca fructele să se întunece. Curatam sfecla fiarta, o taiem felii, le combinam cu mere si adaugam zeama de lamaie si miere dupa gust. Fierbeți vasul la foc mic timp de aproximativ 20-30 de minute până când este fiert.
Dovleac înăbușit cu mere
Ingrediente:
Pregătirea
Curățați dovleacul, îndepărtați semințele și tăiați felii. Tăiați coaja merelor, îndepărtați semințele și tăiați-le în felii. Se aruncă o bucată de unt într-o tigaie adâncă, se topește, se întinde dovleacul cu mere și se stropește cu zahăr. Acoperiți cu un capac și fierbeți vasul timp de 10-15 minute, amestecând. La final se adauga putina scortisoara, se amesteca, se evapora excesul de lichid si se serveste desert gata pe masă, stropite cu nuci.
Probabil că nimeni nu va argumenta că merele sunt un produs valoros și sănătos. Aceste cadouri din gradini contin vitamine si microelemente, precum si fibre necesare tractului gastrointestinal. Dar nu toată lumea poate manipula fructele dure crude și unora poate să nu le placă prea mult gustul soiurilor acre. În aceste cazuri opțiune grozavă- mere fierte. Ele pot fi pregătite în mai multe moduri.
A face un astfel de fel de mâncare este extrem de simplu. Pentru aceasta, desigur, aveți nevoie de multicooker în sine. Și, de asemenea, luați un kilogram de mere și o jumătate de pahar de zahăr. Pentru a asezona vasul, vom folosi scorțișoară măcinată (dar puteți folosi și alte condimente care merg cu fructe, de exemplu, ghimbir sau turmeric, nucșoară). Apropo, cantitatea de zahăr folosită pentru gătit va depinde direct de tipul de mere pe care îl alegeți. Dacă sunt dulci și acru sau acri (Simirenko, de exemplu), atunci ingredientul dulce poate fi luat în cantități mai mari - apoi ajustați în funcție de propriile preferințe. Iar pentru adepții înfocați ai unui stil de viață sănătos, recomandăm adăugarea de miere în loc de zahăr – sănătoasă și gustoasă!
Spălați merele și tăiați tulpinile și miezul. Unii oameni preferă să-l decojească, dar spun că conține o mulțime de beneficii - așa că tu și cu mine nu vom face asta.
Acum taiati fructele in felii mici (sau cuburi) si asezati-le in vasul multicooker. Se dizolvă zahărul într-o jumătate de pahar cu apă fierbinte și se toarnă amestecul în bol. Porniți modul „Stingere” și închideți capacul. Când ați terminat, va suna un semnal. Merele fierte sunt gata. Dar chiar înainte de sfârșit (cu câteva minute înainte de a fi gata), vă recomandăm să deschideți capacul multicookerului și să stropiți vasul cu scorțișoară - gustul va fi minunat!
Dacă trebuie să faci sos de mereîntr-un aragaz lent, procesul de tocănire trebuie prelungit și se adaugă puțină apă (un pahar pe kilogram). După finalizarea procesului, puteți folosi un blender de imersie punându-l direct în vas (mai întâi trebuie să răciți amestecul). Se bate până se omogenizează și se folosește ca umplutură de desert sau plăcintă.
Când fierbeți într-o tigaie - dacă nu aveți un aparat minunat în bucătărie - luați un recipient adânc și încălziți-l la foc mediu. Veți avea nevoie de o bucată de unt: topește-o și dă focul de pe aragaz la minim. Preparat și tăiat în bucăți mici Turnați merele într-o tigaie, adăugați o jumătate de pahar de zahăr și fierbeți la foc mic. Trebuie să amestecați constant pentru ca vasul să nu se ardă, iar zahărul să se topească și să caramelizeze produsul. Gatiti aproximativ 15-20 de minute. Apoi merele fierte cu zahăr pot fi folosite și ca desert delicios, și ca umplutură pentru plăcinte sau plăcintă. Pofta buna tuturor!
Toată lumea știe că merele sunt sănătoase. Este un depozit de diverse vitamine și microelemente, o sursă de pectină, care ne ajută să menținem un ten frumos și să îmbunătățim starea pielii. Merele au multe fibre, care sunt bune pentru funcția intestinală. Da, și ajută la reducerea apetitului. Merele ajută la reducerea nivelului de colesterol. Dar nu toată lumea poate mânca mere proaspete, de exemplu, pentru ulcerul peptic.
Prin urmare, astăzi vom pregăti un fel de mâncare din mere înăbușite, care ajută la eliminarea toxinelor. Un fel de mâncare de mere fierte cu condimente, conform Ayurveda, echilibrează Vata și Pitta. Nu conține grăsime. Se prepară rapid și ușor. Are o aromă divină datorită condimentelor.
Merele sunt un produs benefic; ele sporesc energia vieții. De asemenea, ajută la eliminarea mucusului din organism, mai ales atunci când sunt combinate cu scorțișoară.
În timpul iernii și când este frig afară, merele înăbușite cu condimente încălzitoare, precum scorțișoara și ghimbirul, vor fi foarte potrivite.
În sezonul rece, pentru persoanele cu tip Vata, preparatul trebuie servit cald.
Acest desert este bun atât pentru inimă, cât și pentru ficat.
Dau condimente tinand cont de folosirea a 1 kg de mere, dar le poti ajusta singuri cantitatea, in functie de preferinte.
Merele fierte cu condimente sunt un desert minunat pe masa ta.
Este gustos, sănătos și nu vă va afecta silueta. Așa că nu ezitați să pregătiți acest preparat minunat și bucurați-vă de gustul și aroma lui - aroma de mere înăbușite cu condimente.
Http://vkus-zdoroviya.ru/tusheny-e-yabloki-so-spetsiyami/
Mere fierte
Merele sunt un produs benefic, sporesc energia vieții și ajută la eliminarea toxinelor din organism!
Numar de portii: 4 buc.
Ingrediente:
Mere - 2 kg
zahăr - 200-250 g
Ulei - 150 g
Scorțișoară - opțional
Miere - după gust
Metoda de gatire:
1. Tăiați fiecare măr în 2 părți, îndepărtați miezul. Tăiați merele bucăți.
2. Încălzește 200 ml apă cratita mare, se arunca merele tocate si zaharul. Amestecați ușor merele la foc mic timp de 10 minute. Adăugați untul în amestecul de mere. Stropiți cu scorțișoară. Adăugați miere.
3. Merele sunt gata. Mănâncă cald sau rece!
Fii în siguranță și bucură-te de masă!
Mere cu orez Ingrediente: Măr - 2 buc. Orez - 70 g unt - 1 lingura. l. Zahăr (fin) - 1 lingură. l. Sare - ¼ linguriță. Stafide - 2 linguri. l. Scorțișoară (măcinată) -½ linguriță. Portocală (coaja) - 1 buc. Preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Pune orezul în apă clocotită. Adăugați ulei și gătiți timp de 15 minute. 3. Între timp, mărunțiți merele. 4. Adăugați în orez mere, coaja de portocală, stafide, sare și zahăr. Gatiti pana orezul este complet fiert. 5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară. 6. Merele și orezul sunt gata! Autor rețetă: Katerina Dorokhova Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #dejun.apetit
Mere coapte Ingrediente: mere - 6 buc. Lime (lămâie) - 1 buc. zahăr brun - 2 linguri. l. Nuci de pin - 2 linguri. l. Scorțișoară - 1/2 linguriță. Unt - 30 g Mod de preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Încinge cuptorul la 200ᵒC. Se spală bine merele. Tăiați miezul. Scoateți sau faceți mici înțepături în piele pe întreaga circumferință a mărului pentru a preveni spargerea acestuia în timpul coacerii. 3. Amesteca zaharul, scortisoara si nucile intr-un blender (literal in cateva ture). 4. Udă interiorul merelor. suc de lamaie. 5. Unge tava unt, pune mere acolo. Umpleți fiecare măr cu umplutură de zahăr și nuci, aproximativ 2 lingurițe. 6. Tăiați untul în 6 cuburi. 7. Folosește un cub de unt pentru a face un dop în vârful mărului. Se da la cuptor pentru 45-50 de minute. Coaceți până când merele sunt complet moi (timpul depinde de varietatea și mărimea fructelor). Udă-le din când în când cu sirop - rezultatul va fi și mai bun. 8. Asta e! Merele au ieșit minunate! Autor reteta: Lana Ru #deserturi.apetit
Clatite cu gris cu mar si stafide Ingrediente: Oua de pui - 1 buc. Lapte - 80 g unt - 30 g Griş- 60 g mere - 40 g stafide - 25 g zahăr după gust Mod de preparare: se fierbe terci de gris in lapte, adaugand 10 g de unt. Lasam sa se raceasca si apoi adaugam oul. Se amestecă. Spălați bine merele și stafidele. Curățați merele de coajă și apoi tăiați-le în cuburi mici (dacă doriți, le puteți rade pe răzătoarea grosieră). Adăugați stafidele și merele în terci, amestecați bine. Încinge uleiul într-o tigaie mare. Cu o lingura, asezati cu grija aluatul pe suprafata fierbinte. Încercați să formați clătite de aceeași grosime. Se prăjește la foc moderat. Serviți vasul cu miere sau gem. Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #deserturi.pofta #mic dejun
Mere coapte cu fructe uscate Ingrediente: Mere proaspete - 4 buc. Curmale - 2 buc. Smochine - 2 buc. Nuci (pin, migdale, caju) - 1 lingura. l. Stafide - 2 linguri. l. Miere - 2 linguri. l. Scorțișoară - 1 linguriță. Pudră de ghimbir - 1 linguriță. Mod de preparare: 1. Peste stafide si smochine se toarna apa calduta, se scurg intr-o strecuratoare, se usuca si se toaca. Tăiați curmalele și nucile. 2. Amesteca fructe uscate, nuci, scortisoara si ghimbir. Curățați merele de coajă, scoțând miezul de deasupra. Pentru comoditate, înțepăți merele cu o scobitoare pentru a nu sparge în timpul coacerii. 3. Adăugați la mere amestecul de fructe uscate și nuci. 4. Înfășurați fiecare măr în folie, lăsând o mică gaură în partea de sus deschisă. 5. Coaceți un vas cu fructe într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru aproximativ o jumătate de oră. Stropiți cu miere sau sirop de arțar peste mere înainte de servire. Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #deserturi.apetit
Terci de orez cu mere Ingrediente: Orez cu bob scurt - 1 pahar Măr - 1 buc. Lapte - 2 căni de apă - 2 căni de scorțișoară - 1 linguriță. zahăr - 2 linguri. l. Sare - o jumătate de linguriță. Mod de preparare: 1. Clătiți orezul de două sau trei ori în apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon. Adăugați două pahare de curățat apa rece si aduceti orezul la fiert la foc mare. Acoperiți cu un capac, reduceți focul la mic, gătiți timp de 8-10 minute. 2. În timp ce orezul se gătește, pregătiți merele. Curățați, curățați și tăiați în felii subțiri. 3. Gatiti orezul pana cand apa se absoarbe complet. Terci de orezÎn lapte, trebuie mai întâi să-l fierbeți în apă și apoi să adăugați cantitatea necesară de lapte, deoarece orezul nu fierbe bine în lapte. 4. Adăugați 2-3 pahare de lapte cald în terci, amestecați și gătiți la foc mic, amestecând constant, timp de 5-10 minute. 5. Adăugați mere tocate, zahăr, o cantitate mică de sare și 1 linguriță. scorţişoară. Continuați să gătiți timp de 10-15 minute. până când orezul este gata. Poftă bună! #apetit.fierbinte
Mere coapte cu miere Ingrediente: Mere acre- 6-8 buc. Nuci - 1 lingura. Miere - 100 g zahăr - 1 lingură. l. Mod de preparare: Tăiați vârful merelor. Tăiați cu grijă sau îndepărtați miezul cu o linguriță. Umpleți cavitatea rezultată din mere cu nuci decojite și mărunțite și turnați miere. Presărați zahăr deasupra. Se pune intr-o forma cu putina apa in fund. Coacem la 180°C aproximativ 30 de minute. Poftă bună! #deserturi.apetit
Mere coapte cu nuci și condimente Merele coapte nu necesită mult efort sau cheltuială, dar se ridică întotdeauna la înălțimea așteptărilor. Ingrediente: apă - 2 linguri. l. Scorțișoară - 1 linguriță. zahăr brun- 1/4 cană unt - 2 linguri. l. Făină - 1 lingură. l. Nucşoară- 1/8 lingurita. Nuci - 100 g Sare - 1 praf de mere - 2 buc. Mod de preparare: zahar si scortisoara - cel mai bun plus pentru mere coapte. Adaugă nuci și va fi uimitor de delicios! Curățați merele de coajă și tăiați centrele. Pune merele într-o tavă de copt. Se amestecă toate ingredientele uscate și se presară în interiorul merelor și se presară deasupra și în jur. Tăiați nucile și presărați-le peste mere, astfel încât unele să intre înăuntru, iar altele să rămână afară în vasul de copt. Se toarnă apoi 1 lingură de apă peste fiecare măr și se distribuie 1 lingură de unt, tăiată în bucăți. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute. #deserturi.apetit
Mere cu orez Ingrediente: Măr - 2 buc. Orez - 70 g unt - 1 lingura. l. Zahăr (fin) - 1 lingură. l. Sare - 1/4 linguriță. Stafide - 2 linguri. l. Scorțișoară (măcinată) - 1/2 linguriță. Portocală (coaja) - 1 buc. Preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Pune orezul în apă clocotită. Adăugați ulei și gătiți timp de 15 minute. 3. Între timp, mărunțiți merele. 4. Adăugați în orez mere, coaja de portocală, stafide, sare și zahăr. Gatiti pana orezul este complet fiert. 5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară. 6. Merele și orezul sunt gata! Poftă bună! Autor reteta: Katerina Dorokhova #hot.appetit
Mere coapte Ingrediente: mere - 6 buc. Lime (lămâie) - 1 buc. zahăr brun - 2 linguri. Nuci de pin - 2 linguri. Scorțișoară - 1/2 linguriță. Unt - 30 g Mod de preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Încinge cuptorul la 200ᵒC. Se spală bine merele. Tăiați miezul. Scoateți sau faceți mici înțepături în piele pe întreaga circumferință a mărului pentru a preveni spargerea acestuia în timpul coacerii. 3. Amesteca zaharul, scortisoara si nucile intr-un blender (literal in cateva ture). 4. Turnați zeamă de lămâie peste interiorul merelor. 5. Ungeți forma cu unt și puneți acolo merele. Umpleți fiecare măr cu umplutură de zahăr și nuci, aproximativ 2 lingurițe. 6. Tăiați untul în 6 cuburi. 7. Folosește un cub de unt pentru a face un dop în vârful mărului. Se da la cuptor pentru 45-50 de minute. Coaceți până când merele sunt complet moi (timpul depinde de varietatea și mărimea fructelor). Udă-le din când în când cu sirop - rezultatul va fi și mai bun. 8. Asta e! Merele au ieșit minunate! Autor reteta: Lana Ru #deserturi.apetit
Merele coapte cu brânză de vaci Merele coapte cu brânză de vaci sunt un fel de mâncare atât de elementar încât chiar și un copil sau o persoană foarte departe de a găti le poate găti. Acest desert este sănătos și cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru mâncare pentru copii dupa un an si tabel de dieta. Timp de gătire: 35 minute Porții: 3 Ingrediente: Măr - 6 buc. Brânză de vaci - 150 g gălbenuș de ou - 1 buc. Zahăr pudră sau miere - 2 linguri. l. zahăr vanilat - 1 linguriță. Amidon - 1 linguriță. Preparare: 1. Este mai bine să luați mere de aceeași dimensiune, dar acest lucru nu este necesar. De asemenea, culoarea și varietatea nu contează, principalul lucru este că merele nu sunt prea moi și nu se destramă. Spălați fructele, tăiați „capile”. Cu ajutorul unei lingurițe, îndepărtați cu grijă miezul cu semințele, fără a tăia merele și a lăsa pereți groși. 2. Puneți brânză de vaci, zahăr pudră, amidon într-un bol de blender, zahăr vanilat sau extract și gălbenuș de ou. Procesați într-o masă omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga și stafide mici spălate și uscate. 3. Pune merele într-o tavă potrivită pentru copt, unsă cu unt. Umple merele umplutură de caș strâns. 4. Coaceți fructele într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ 30 de minute, se poate verifica cu un cuțit peretele mărului; 5. Servește merele calde, le poți stropi zahăr pudră. Acest desert este, de asemenea, foarte bun rece. Poftă bună! #deserturi.apetit
Mere cu orez Ingrediente: Măr - 2 buc. Orez - 70 g unt - 1 lingura. Zahăr (fin) - 1 lingură. Sare - 1/4 linguriță. Stafide - 2 linguri. Scorțișoară (măcinată) - 1/2 linguriță. Portocală (coaja) - 1 buc. Preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Pune orezul în apă clocotită. Adăugați ulei și gătiți timp de 15 minute. 3. Între timp, tocați merele.) 4. Adăugați la orez merele, coaja de portocală, stafidele, sarea și zahărul. Gatiti pana orezul este complet fiert. 5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară. 6. Merele și orezul sunt gata! Poftă bună. Autor rețetă - Katerina Dorokhova #hot.appetit
Merele Raffaello Mod de preparare: Se spală merele, se taie blatul și miezul. Se pun merele intr-o sita si se pun peste o cratita cu apa clocotita, se fierb la abur 10-15 minute pana se inmoaie. Se răcește complet. Umpleți fiecare măr nuc si o lingurita de lapte condensat fiert. Ungeți merele cu smântână, stropiți cu ciocolată rasă și pesmet de cocos. Pune vasul la frigider pentru 20-30 de minute. Poftă bună! #deserturirecepti