Biscuiți Chip Dixie cu grame într-un pachet. Crutoane „Fishka” de la compania Fortuna: cum se dezvoltă gustările în timpul modei pentru alimente sănătoase

31.08.2020

Crutoanele „Fishka” au captivat de mult și meritat clienții ruși cu aroma lor atrăgătoare de secară și aromele strălucitoare. Pâine special coaptă feliere subțire sub formă de farfurii și o tehnologie unică de prăjire sunt principalele componente ale succesului „Fishka”.

Brutarii proprii

Produsul este produs de compania Fortuna, care de 18 ani este specializată în producerea de gustări cu pâine. Ea a fost prima care a produs biscuiți sub formă de farfurii cele mai subțiri și a dezvoltat o metodă de prăjire a feliilor de pâine. Tehnologia este brevetata.

Fiecare ingredient din biscuiții Fishka: de la făină pentru coacerea pâinii la condimente pentru stropire, este achiziționat de la furnizori dovediți de-a lungul anilor și este de înaltă calitate. Este foarte important ca pâinea din grâu de secară să fie coaptă la brutăriile proprii ale companiei. Rețeta este construită strict conform GOST. Produsele au un certificat internațional de sistem de management al siguranței produse alimentare FSSC 22.000.

„Truc” în sortiment

Sortimentul titular de biscuiți „Fishka” este prezentat în 6 arome: usturoi natural, smântână și ceapă, jeleu de carne cu hrean, brânză, slănină, crab.

În 2018 a fost lansat un nou proiect „Pește cu sos” - crutoane cu sos incluse în format dip-pot în interiorul pachetului. Au aparut in magazine 4 originale combinatii de arome, reflectând tendințele alimentare globale: friptură și grătar; chili dulce thailandez și sos dulce-acru; patru brânzeturi și sos de miere; pizza italianăși ketchup.

Linia „Fishka” este acum la vânzare. Tastes of the World” cu gusturi autentice de preparate diferite țări: carne de vită japoneză; smântână alpină cu ceapă; pizza italiană; caviar roșu și jeleu siberian cu motive rusești; usturoi - cu cehă.

Au fost lansate două produse noi pentru grătar: coaste la grătar și cârnați la grătar.

Fiecare cumpărător poate alege un format de ambalare care îi este convenabil. Gama de produse include pachete de la 40 la 500 g.

Sursa de energie

Baza biscuiților și a crutonului „Fishka” este pâinea naturală din grâu de secară. Se coace fara folosirea drojdiei si este o sursa de fibre si are valoare nutritiva si energetica ridicata. Relativ scăzut în comparație cu chipsuri de cartofi proporția de grăsime face ca produsul să fie atractiv pentru persoanele cărora le pasă de silueta lor. Pachetul de 40 g contine 164 kcal. Opțiune grozavă gustare din mers: gustoasă, satisfăcătoare, fără griji.

Steaua gustului

Oamenii mănâncă „Fishka” nu numai ca o gustare, ci și în combinație cu diferite băuturi și feluri de mâncare. Crutoanele preferate completează perfect salate și supe, bere și sucuri.

„Smecheria” nu este doar gust mirodenii strălucitoare, aceasta este, în primul rând, aroma pâinii proaspete de secară-grâu, familiară în anii 2000 fiecărui copil care rupea o bucată de pâine caldă în drumul de la magazin.

Asemănătoare celor prăjite acasă, dar într-un mod modern – cu diferite arome imposibil de reprodus acasă! Pentru orice ocazie, mereu la indemana.

Biscuiții există din timpuri imemoriale. Pentru a economisi bani, au fost făcute din pâine uscată. Apropo, au devenit ferm stabiliți în rațiile armatei în aproape toate țările. Până în jurul anilor 80 ai secolului trecut, aceste gustări erau uitate nemeritat, iar în locul lor oamenii consumau pește uscat, nuci, fistic sau chipsuri.

La sfârșitul anilor 90 a apărut o întreagă „afacere cu zahăr”. Primele biscuiți au început să fie produse în 1998 sub denumirea de „Three Crusts”. Apoi a creat o adevărată senzație. De obicei, biscuiții se făceau din pâine rămasă și nimeni nu le percepea ca pe o gustare independentă. Apoi au fost lansate primele gustări cu gusturi diferite, precum muștar și hrean, slănină, roșii, verdeață. Oamenii au acceptat pur și simplu know-how-ul cu o bubuitură. Aceste gustări au devenit o gustare bună pentru bere, înlocuind aluatul obișnuit sărat.

Apropo, la început chiar le era frică să le mănânce. Exista un mit puternic printre oameni că aproape deșeurile de la brutării erau folosite pentru ei și numai asta pâine învechită. Cu toate acestea, acest lucru este departe de a fi cazul. Absolut fiecare întreprindere are controlul calității și numai pâine de înaltă calitate este folosită pentru a produce gustări. Aproximativ un milion de tone de biscuiți de diferite mărci sunt produse în Rusia în fiecare an. Multe tipuri de gustări cu pâine sunt exportate din străinătate. Dar o mare varietate de astfel de produse nu este întotdeauna bună. De ce? Este simplu, pentru că producătorii urmăresc să obțină cât mai mult profit posibil, economisind calitate.

De ce exact biscuiți „Fishka”?

În supermarketuri, ochii tăi sunt pur și simplu larg deschiși de la varietatea de gustări pe care le poți cumpăra, de exemplu, pentru a însoți berea. De obicei, biscuiții sunt fie blani, fie umpluți cu o cantitate imensă de același glutamat monosodic.

De curând am descoperit biscuiți „Fishka”. Abordez cu atenție selecția de gustări. La urma urmei, suntem ceea ce mâncăm. Apropo, „Fishka” a fost apreciat nu numai de mine, ci și de soția mea. Ea a observat că crutoanele „Fishka” din salate nu devin ude, rămânând crocante și incredibil de gustoase.

Acum producătorii folosesc aproape orice componente, făcând gustări chiar și din făină de porumb, stropindu-și cu generozitate produsele cu o grămadă de stabilizatori de aromă nocivi. Dar biscuiții „Fishka” sunt fabricați din real pâine de secară. Și această aromă de pâine cu acrișiunea ei inerentă este captivantă.

Am aflat că biscuiții „Fishka” sunt produse de firma „Fortuna”. Folosind o tehnologie specială care diferă de metodele standard de preparare a gustărilor. Vestea bună este că producătorul folosește nu doar aditivi identici cu cei naturali, ci și condimente naturale. Gustul este mult diferit de oricare alți biscuiți. Când deschideți un pachet de „Chips”, miros imediat mirosul de pâine - este imposibil să rezistați. Ba chiar le permit copiilor să le mănânce, pentru că rețeta nu conține emulgatori și nici o abundență de chimicale. Biscuiții îmi amintesc de cei pe care bunica mea i-a făcut cândva pentru fratele meu și pentru mine. Îmi amintesc că a tăiat pâine neagră de secară, a prăjit-o ulei de floarea soareluiși l-a frecat din poftă cu usturoi sau ierburi aromate. Un pachet de biscuiți „Fishka” este cel mai obișnuit, dar în interior puteți găsi mâncare adevărată delicioasă. Daca vrei doar sa cronesti sau sa bei bere cu crutoane bune, atunci iti pot recomanda cu incredere crutoanele acestui brand, care pot fi cumparate fara probleme in orice oras. Foarte demn!

Ingrediente naturale si gust deosebit

Ceea ce este captivant este că biscuiții „Fishka” sunt fabricați folosind o tehnologie specială. Au o formă neobișnuită - acestea nu sunt blocuri standard de pâine de secară, ci plăci subțiri înmuiate în condimente naturale și ulei. Biscuiții „Fishka” au o mulțime de avantaje, dar pot evidenția următoarele:

  • Pâine de secară adevărată. Crede-mă, dacă încerci măcar o dată aceste gustări, vei simți imediat diferența. Parcă sunt făcute din pâine de calitate.
  • O mare varietate de forme și gusturi. Puteți alege crutoane, biscuiți obișnuiți sau biscuiți de grâu.
  • Biscuiții Fortuna sunt prăjiți în ulei excelent de floarea soarelui. Nu veți experimenta gustul neplăcut rânced. Producătorii păcătuiesc adesea folosind ulei de calitate scăzută. Obișnuiam să sufeream de multe ori de arsuri la stomac, dar am fost surprins să constat că puteam mânca fără probleme două pachete din acești biscuiți.
  • Gusturi strălucitoare. Există serii cu arome de usturoi, brânză, condimente naturale, somon și slănină. Prin urmare, un iubitor de gustări crocante va avea de unde alege. Au o formă unică, sunt ușor de mestecat și sunt confortabil de ținut în mână datorită formei lor subțiri ale plăcii.

Producător autohton. Nu, nu este că nu am încredere producatori de import, dar, așa cum arată practica, nu se poate aștepta ingrediente naturale din produsele alimentare străine, spre deosebire de biscuiții „Fishka”.

În sfârșit, aș dori să adaug personal despre gustul meu preferat. Cel mai adesea aleg crutoane cu usturoi de la firma Fortuna. Sunt cât mai aproape de crutoanele de usturoi ale bunicii, care se prăjesc în ulei. Pâinea tradițională de secară neagră este tăiată în felii, apoi se prăjește în ulei, se stropește cu sare, iar la biscuiți se adaugă usturoi aromat și pudră de usturoi.

Potrivit producătorului, toate produsele gustare sunt supuse unui control complet al calității. Simplitatea este captivantă, deoarece nu este nimic de prisos în aceste biscuiți. Și asta e foarte bine. Va recunosc sincer ca nu am mancat nimic mai gustos printre gustarile aflate in prezent pe piata. Pachetul este destul de mare, cântărește aproximativ 130 de grame și este suficient pentru două, uneori nici măcar nu mă descurc singur. Prin urmare, dacă doriți să strângeți din inimă, atunci asigurați-vă că vă cumpărați acești biscuiți. Cred că vă vor plăcea cu siguranță. Personal, sunt de multă vreme un fan devotat al lor. Îi duc adesea la serviciu sau o gustare cu bere în weekend. Ofer fotografii live cu biscuiți și pachete.

Voi începe cu faptul că am auzit multe despre principiile alimentației sănătoase, pe unele le urmez cu plăcere în viața de zi cu zi, dar, la fel ca mulți alții, am slăbiciunile mele. De exemplu, îmi permit alimente care sunt anateme pentru adepți alimentație adecvată, sunt considerate aproape otrăvuri. Dar eu cred că moderația este bună în toate și chiar și în așa ceva produse sanatoase, precum chipsurile și biscuiții, nu vă vor dăuna sănătății dacă sunt consumate ocazional și în cantități mici.

Vom vorbi despre biscuiți. Sau mai degrabă, acum producătorul le-a numit crutoane, ceea ce nu schimbă esența, ci permite privirii consumatorului să zăbovească pe ambalajul produsului. Ambalajul crutoanelor merită câteva epitete pozitive. Elegant, memorabil, apetisant. Privind acest design pentru tineret, apar asociații: unitate, companie prietenoasă, o petrecere distractivă, emoții strălucitoare, recreere în aer liber. Produsul este conceput special pentru categoria tinerilor, așa că designul ambalajului a fost bine ales.

Pe spatele pachetului cumpărătorul vede inscripția „ediție specială”. Aceasta este o mișcare bună de publicitate, deoarece fiecare persoană dorește să devină proprietarul a ceva exclusiv. În plus, producătorul descrie celelalte arome din această serie într-un mod foarte „gustos”. Anume:

Ardei iute exotic + sos dulce-acru;

pizza italiana + ketchup;

4 branzeturi + sos de miere


Deschide pachetul. Înăuntru vedem biscuiți de secară obișnuiți, destul de mari ca dimensiuni, și un borcan mic de plastic cu sos de rosii. Există destul de multe firimituri și biscuiți deformați, ceea ce este un plus al produsului. Dezavantajul este că punga este prea mare, creând iluzia că există mai mulți biscuiți decât sunt de fapt. Dar îmi place această felie subțire de pâine pentru crutoane.


Calități gustative. Biscuiții sunt bine sărați, nu au gust amar și nu lasă un postgust neplăcut. Sosul este ketchup obișnuit cu condimente alese. Există o notă discretă de „carne afumată”, piper și sare cu moderație. Pentru o gustare, astfel de crutoane sunt bune chiar și fără sos, dar dacă producătorul a avut grijă și a adăugat un astfel de „bonus”, atunci mulțumește-i pentru asta.) Prețul promoțional este de 33 de ruble.

În Rusia, 60% din populație face sport într-o formă sau alta și are grijă de sănătatea lor. În același timp, consumul de gustări care nu sunt asociate în mod tradițional cu un stil de viață sănătos este în creștere. Compania Fortuna, producător de biscuiți și crutoane Fishka, nu vede nicio contradicție în asta. Gustările pot fi, de asemenea produs de calitateși să nu dăuneze sănătății consumatorului. Principalul lucru este compoziția și gustul.


Ce se așteaptă oamenii de la gustări?

Viața unei persoane se schimbă inevitabil, iar acest lucru se reflectă în piața bunurilor de larg consum. Oamenii trebuie să facă mai multe în timp ce petrec mai puțin timp. Anterior, consumatorii ruși sacrificau sportul și alimentatie sanatoasaîn favoarea muncii. Acum există o cerere din ce în ce mai mare pentru confortul alimentar.

Comoditatea înseamnă că mâncarea este ușor de digerat, nu dăunează sănătății și are o valoare energetică puternică. Consumatorii se așteaptă să obțină mai mult din alimentele lor obișnuite decât să satisfacă senzația condiționată de foame. Experții din filiala rusă Nielsen au ajuns la concluzia că gustările sunt cele mai potrivite pentru asta. 62% dintre respondenți înlocuiesc micul dejun tradițional cu acestea, iar 52% cumpără gustări pentru a crește energia. Consumul de biscuiți este în creștere. Pe piața rusă de gustări aduc în mod constant un sfert din toate profiturile.

Comoditatea se aplică și ambalajului. Multă nemulțumire este cauzată de ambalajul cu „înșelăciune”, atunci când pachetul pare mare, dar nu există atât de mult produs în el. Producătorul nu înșală consumatorul: greutatea produsului este indicată corect. Cu toate acestea, trucurile cu percepția vizuală funcționează împotriva producătorilor.

Crutoanele și crutoanele „Fishka” urmează tendințele moderne. Sunt confortabile, surprinzătoare, care stimulează energia și sunt făcute cu ingrediente de calitate. Să ne uităm la fiecare aspect mai detaliat.

Crutoane „Fishka”: istorie și tehnologie

Un vechi adagiu de marketing spune: oamenii nu cumpără produse, ei cumpără emoții. Puteți adăuga că acestea satisfac și nevoi. De exemplu, în mâncare, divertisment, relaxare și așa mai departe. Pentru ca gustările să îndeplinească aceste criterii, ele trebuie să fie prezentate corect publicului.

Biscuiții și crutoanele „Fishka” sunt mai ușoare în acest sens. Brandul este pe piață de 18 ani, popularitatea sa în regiunile Rusiei este de 67,7%. Fără atenția producătorului asupra calității produsului final, nimic nu s-ar fi întâmplat.

Libertate, tinerețe, aventură... Astfel de asocieri sunt evocate de crutoanele „Fishka” datorită gustului lor bogat, strălucitor și calității înalte.

În prezent, pe piața modernă de consum, biscuiții sunt chiar fabricați din făină de porumb. Când consumatorii își dau seama de acest lucru, își pierd încrederea în produs. Când cumpără biscuiți „Fishka”, cumpărătorul este întotdeauna sigur că sunt reali, din pâine naturală de secară. Aroma de pâine și acrișiunea caracteristică de secară sunt cea mai simplă dovadă în acest sens.

Biscuiții clasici sunt pe bună dreptate asociați cu uscarea. Așa sunt făcute, de exemplu, acasă, dar această metodă are o serie de dezavantaje. Toată apa este îndepărtată din pâinea uscată. Reține caloriile, dar este ușor de mâncat. De notă: 100 g de biscuiți uscati valoarea energetică egal cu 200 g pâine proaspătă. Este foarte greu să calculezi porția și să nu exagerezi cu caloriile. În plus, vitaminele se pierd împreună cu apa. Din această cauză, gustul produsului este sărac, abia vizibil... Pentru prepararea biscuiților și crutoanelor „Fishka”, se folosește tehnologia de prăjire - în ulei de floarea soarelui 100%. Fiecare bucată subțire devine nu numai aurie și crocantă, ci și gustoasă și hrănitoare. Tehnologia este brevetata.

Ce arome le plac consumatorilor?

Cele mai vândute crutoane „Fishka” cu arome naturale de usturoi, smântână și ceapă și jeleu de carne cu hrean sunt completate de o serie specială de crutoane cu sos. Oamenilor le place să fie surprinși și să depășească așteptările. „Fishka cu sos” – crutoane speciale. Arome originale si blistere cu sos in interiorul fiecarui pachet! Pizza italiană și ketchup, friptură și grătar, chili dulce thailandez și sos dulce și acru, patru brânzeturi și sos cu miere. Se aseamănă cu mesele complete dintr-o cafenea decentă.

În 2018, linia de crutoane „Fishka” „Tastes of the World” a apărut pe rafturi. Acesta transmite caracteristicile gastronomice ale bucătăriilor din diferite părți ale lumii. Achiziționând acestea, puteți obține cele mai vii impresii și vă puteți lua mintea de la viața de zi cu zi. Sortimentul include o linie de arome luminoase autentice: caviar roșu rusesc și jeleu siberian, carne de vită japoneză, smântână alpină cu ceapă, pizza italiană și usturoi ceh.

LA Sărbătorile de Anul Nou ediție limitată lansată înainte de 2019 arome de sarbatori: Julienne și Pui în sos de lingonberry.

Producătorul de biscuiți și crutoane „Fishka” controlează fiecare etapă de producție. Prin urmare, pâinea de grâu de secară - baza produsului - este coaptă în propria noastră brutărie.

Unicitatea produsului constă în gustul său semnătură. El vorbește despre valorile și filozofia companiei, care onorează tradițiile coacerii pâinii primordial rusești și este deschisă noilor tendințe și nevoilor cumpărătorului modern.

Crutoane cu chipsuri: nuanțe de interacțiune cu publicul

Furnizați cele mai bune produse la categoria gustare – misiunea companiei Fortuna. Despre asta - pe o pagină specială a site-ului companiei. „Fortuna” împreună cu „Fishka” sprijină evenimente și activități pentru tineret, sponsorizează festivaluri creative și competiții sportive și este deschis clienților pe rețelele sociale.

Crutoanele și crutoanele „Fishka” sunt prezentate pe Instagram și