Pufurile de ananas - incredibile desert delicios, care se prepară foarte ușor. Iar dacă ai deja aluat foietaj gata preparat, te poți bucura de aluatul foietaj literalmente la 40 de minute după ce ai început să gătești. Datorita suculentei neconditionate a umpluturii, aluatul foietaj este foarte moale si fraged. Pentru a face umplutura mai aromată, puteți adăuga și puțină scorțișoară măcinată sau zahăr vanilat.

Ingrediente

• 150 g aluat foietaj
• 3 inele de ananas
• 1/2 linguriță. zahăr pudră
• 2 linguri. l. făină de grâu
• 1 lingura Sahara

Pregătirea

1. Pregătește toate ingredientele pentru a coace foietaj delicios. Deoarece rețeta folosește aluat foietaj gata preparat și a fost congelat, ar trebui să îl scoateți din congelator în prealabil și să îl lăsați să se dezghețe puțin. Moliciunea aluatului ar trebui să semene cu plastilina, destul de densă. Utilizați un deschizător de conserve pentru a deschide o cutie conserva de ananas. Fructele în inele sau bucăți sunt potrivite.

2. Presărați puțină făină de grâu pe suprafața de lucru - o masă sau o masă. Separați o bucată de aluat (1/3 parte) și rulați-o într-un strat subțire, pudând-o ușor cu făină.

3. Tăiați inele sau bucăți de ananas în cuburi mici. În timpul procesului de tăiere, va fi eliberat sirop, care este cel mai bine scurs.

4. Puneți bucăți de ananas pe o jumătate de bucată de aluat - vor fi suficiente 2 linguri. l. umpluturi. Se presară ușor cu zahăr.

5. Acoperiți umplutura cu cealaltă jumătate de bucată de aluat. Unește cu grijă marginile, poți folosi dințile unei furculițe.

6. Tapetați o tavă de copt sau o foaie de copt cu folie (hârtie de copt). Puteți lubrifia suprafața ulei vegetal. Așezați bucățile de aluat la suprafață și puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru 20-25 de minute. Scoateți foietajele aurii finite din cuptor și lăsați-le să se răcească. Se presara inainte de servire zahăr pudră.

Va prezint o reteta de ananas in aluat foietaj cu zahar pudra. Aș clasifica această rețetă ca produse de patiserie originale, care sunt foarte ușor de implementat.

Ingrediente:

1. Foetaj fara drojdie - 500 gr.

2. Ananas în borcan, în cercuri - 800 gr.

3. Ou - 1 buc.

4. Zahăr pudră - 1 lingură.

Metoda de gatire:

1. Să începem să gătim aceasta reteta. Mai întâi, să deschidem un borcan de ananas conservat; asigurați-vă că cumpărați ananas în căni. În continuare, trebuie să îndepărtăm cea mai mare parte a umezelii din ananas în sine, pentru a face acest lucru vă sfătuiesc să scurgeți mai întâi siropul din borcan într-o ceașcă separată și apoi să puneți fiecare felie de ananas pe un șervețel de hârtie.

Când umezeala a fost complet îndepărtată din fructe, stropiți feliile cu zahăr pudră pe ambele părți.

2. Acum puteți începe pregătirea testului. Am cumparat aluatul din magazin gata facut, as dori sa va atrag atentia ca aluatul trebuie sa fie aluat foietaj fara drojdie.

3. Acum, în același mod ca în fotografie, începem să înfășurăm fiecare felie de ananas cu aluat. Semnul în forma sa finală ar trebui să ne amintească de o floare.

4. Când toate feliile de ananas sunt bine învelite în foi de foietaj fără drojdie, este timpul să le gătim la cuptor. Pentru a face acest lucru, acoperiți foaia de copt cu hârtie de copt și apoi ungeți hârtia cu ulei vegetal numai după aceste manipulări puteți așeza piesele de prelucrat pe foaia de copt.

Înainte de coacere, ungeți fiecare bucată cu un ou pre-bătut sau cu gălbenuș de ou, așa cum sunteți obișnuiți. După aceasta, porniți cuptorul, puneți-l la o temperatură de 200 de grade și coaceți bucățile timp de 20 - 25 de minute, până când sunt fierte.

5. La final, preparatul iese foarte frumos și gustos. Nu este o rușine să-l îmbraci masa festiva, cum să-ți surprinzi oaspeții cu originalitate. Pe acest ananas aluat foietaj reteta pas cu pas complet gata.

Ananasul în aluat foietaj este o variantă foarte simplă și rapidă, dar în același timp originală și drăguță pentru coacerea din ingrediente rămase. Pentru a prepara aceste foietaj maro-auriu cu umplutură suculentă de ananas, veți avea nevoie de doar patru ingrediente care sunt prezente în coșurile aproape de orice gospodină. Prin urmare, rețeta acestor inele delicioase poate servi drept un adevărat salvator în cazul unor oaspeți neaștepți sau, de exemplu, un mic dejun neobișnuit și foarte romantic într-un weekend.

Inelele de ananas din foietaj sunt deosebit de plăcute de gătit iarna, când sunt puține fructe proaspete și fructe de pădure și, în plus, ananasul este asociat în mod tradițional cu numeroase sărbători de iarnă. Aceste foietaje pot servi ca un excelent fel de desert atât pentru sărbători, cât și pentru viața de zi cu zi. Deoarece nu se adaugă zahăr suplimentar nici în aluat, nici în umplutură, acestea se dovedesc a fi destul de sărace în calorii și aproape sigure pentru silueta ta.

A face aceste inele drăguțe de ananas este o activitate foarte simplă și foarte distractivă pe care o pot descurca atât copiii, cât și bucătarii începători. Sunt sigură că copiii se vor bucura foarte mult de procesul de a înfășura inele cu fâșii de aluat și apoi de a le transforma în pufoase. plăcinte roze. Iar gustul de ananas dulce și suculent, ascuns într-o coajă delicată de foietaj crocant, poate lăsa puțini oameni indiferenți. Delicios și ananas deliciosîn aluat foietaj - acesta este un simplu copt de casă, care este foarte ușor de pregătit și zboară într-un singur moment!

Informații utile Cum să gătești ananas în aluat foietaj - rețetă de coacere din foietaj gata preparat și inele de ananas la conserve cu fotografie

INGREDIENTE:

• 250 g aluat foietaj fara aluat de drojdie
• 1 conserve de inele de ananas (580 ml)
• 1 ou mic
• 1 lingura. l. zahăr pudră

METODA DE PREPARARE:

1. Pentru a pregăti foietaje originale de ananas, inele conservate Scoateți ananasul din borcan și uscați bine cu prosoape de hârtie.

Important! Cu cât vor fi mai uscate inele de ananas, cu atât va fi mai ușor să le înfășurați cu fâșii de aluat. Pentru a uda ananasul, aluatul se va lipi mai puternic și se va rupe mai des.

2. Aluat foietaj decongelați conform instrucțiunilor de pe ambalaj și întindeți pe o suprafață ușor făinată într-un strat dreptunghiular subțire.

Am pregătit această coacere doar din aluat foietaj fără drojdie, dar sunt sigur că și aluatul de drojdie va funcționa pentru el. Este probabil ca produsele din aluat de drojdie să fie puțin mai pufoase.

3. Tăiați aluatul în fâșii lungi și subțiri de 1,5 - 2 cm lățime.

4. Înfășurați fiecare inel de ananas cu fâșii de aluat foietaj și așezați pe o tavă de copt acoperită cu pergament sau o covorașă de silicon, la mică distanță unul de celălalt. Dacă în timpul procesului de împachetare aluatul se rupe sau banda se epuizează, puteți lega cu ușurință capetele aluatului între ele și continuați să lucrați.

Din această cantitate de ingrediente am obținut 12 inele de ananas în aluat foietaj - exact suficient pentru o foaie mare de copt.

5. Ungeți ananasul în aluat cu ou bătut deasupra pentru a crea o crustă maro aurie delicioasă.

6. Coaceți pufuletele de ananas într-un cuptor preîncălzit la 180°C timp de 15 - 20 de minute până se rumenesc.

Ananasul fraged crocant din aluat foietaj poate fi consumat fie cald, fie complet răcit. Înainte de a le mânca, trebuie stropite cu generozitate cu zahăr pudră, deoarece aluatul nu este deloc dulce. Acest produs de patiserie simplu și drăguț este perfect cu ceai, cafea sau un pahar de lapte. Poftă bună!

Inele de ananas în aluat foietaj, simplu și reteta accesibila, care este pe placul tuturor fara exceptie. În ciuda simplității preparării, foietajele se dovedesc delicioase și arată impresionant. Aceste chifle cu flori sunt ușor de mâncat și de luat cu tine, iar o surpriză plăcută îi așteaptă pe toți în interior sub forma unui ananas dulce. Asa ca incearca cu siguranta.

Dacă aveți foietaj cu drojdie gata făcută etapa pregătitoare Nu va dura mai mult de 5 minute, iar ananasul se coace în aluat foietaj destul de repede.

Inele de ananas in aluat foietaj: reteta pas cu pas cu fotografii

Ingrediente pentru copt:

• Aluat puf-drojdie: 200 g;
• Conserve de ananas, inele: 3 buc.;
• Ou (gălbenuș): 1 buc.

Cum se face aluat foietaj cu ananas din foietaj la cuptor

Pregătește tot ce ai nevoie. Scoateți aluatul foietaj din congelator Cu 2-3 ore inainte si se lasa la temperatura camerei. În acest timp, drojdia conținută în ea va începe activitatea activă, stratul ar trebui să crească în volum. De asemenea, scoateți în prealabil inelele de ananas din sirop și uscați-le pe un prosop de hârtie, nu este absolut nevoie de exces de lichid în desert.

Întindeți aluatul foietaj aluat de drojdie până la o grosime de 2-3 mm. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și numai într-o singură direcție, de preferință pe lungime. Tăiați aluatul în fâșii de aproximativ un centimetru lățime.

Luați un inel de ananas și înfășurați-l cu o fâșie de aluat, trecând-o de fiecare dată prin orificiul interior. Când s-a terminat una, luați a doua fâșie și tot așa până când întregul inel este în aluat. Nu este nevoie să încercați să faceți acest lucru cât mai strâns posibil; ananasul ar trebui să fie vizibil între turele spiralei.

Transferați preparatele pe o tavă de copt presărată cu făină. Gălbenușul de ou se agită într-o cană și se unge suprafața aluatului cu o perie.

Coacem rondele de ananas in aluat foietaj la cuptor la 180 de grade. 20 de minute. Aluatul trebuie să crească și să se rumenească puțin.