Hrișca este un bob unic în proprietățile sale, unul dintre cele mai utile. Experții îi acordă o importanță deosebită în dieta copiilor. Mamele sunt interesate de ce formă și când poate fi dat terci de hrișcă unui copil, cum să pregătească corect terciul pentru un copil și este posibil ca copilul să fie rănit de acesta?

Hrișca este o plantă care a fost cultivată pentru prima dată acum peste 4 mii de ani în India. Apoi s-a răspândit în țările asiatice și a ajuns în Rusia în jurul secolului al VII-lea.

Momentan asta cereale unice iar plantele melifere sunt cultivate în principal pe câmpurile rusești, în Belarus, Ucraina și China. În alte țări ale lumii, hrișca este folosită în principal ca hrană pentru animale sau ca produs pentru diete speciale (pentru care se vinde în farmacii cu rețetă).

Deoarece hrișca împiedică creșterea buruienilor, pesticidele și îngrășămintele nu sunt folosite în câmpurile sale. Valoarea hrișcii constă și în faptul că se vând numai cereale naturale - nu au fost supuse modificărilor genetice.

Compoziție și conținut caloric

Dacă în 100 g de cereale crude carbohidrații reprezintă aproximativ 62%, grăsimile – aproximativ 3% și proteinele – aproape 13%, atunci terciul fiert în apă are o valoare nutritivă diferită. Carbohidrații procesați lent reprezintă până la 33%, proteinele complete, inclusiv aminoacizii esențiali, conțin aproximativ 6%, grăsimi – 2,6%.

Valoarea energetică a cerealelor crude și fierte este, de asemenea, diferită: 313 kcal la 100 de cereale și aproximativ 110 kcal la 100 g de terci fără lactate.

100 g de terci de hrișcă, fiert, conține 6,7 g de proteine, aproximativ 28 g de carbohidrați și 2,2 g de grăsimi. Ei valoarea energetică egal cu 151,6 kcal.

Unic valoare nutritivă hrisca cauzeaza:

• conținut bogat de substanțe ușor digerabile;
• o gamă largă de microelemente;
• vitamine (, PP);
• acizi organici (acetic, oxalic, citric).

Important este că hrişcă nu contine (proteine ​​naturale, gluten de cereale, care contribuie la dezvoltarea unei reactii alergice).

Mineralele sunt prezentate:

• microelemente (fosfor, sodiu, potasiu);
• macroelemente (molibden, cupru, siliciu, crom, cobalt, mangan).

Beneficia

Hrișca este considerată cea mai sănătoasă pentru copii.

Proprietățile benefice ale hrișcii pentru copii se datorează compoziției sale:

1. Vitaminele B, cuprul și fosforul asigură dezvoltarea și funcționarea normală a sistemului nervos, au un efect calmant asupra copilului, normalizează somnul și ajută la evitarea tulburărilor nervoase și a depresiei.
2. Fierul și acidul folic (vitamina B 9) sunt importante pentru prevenire și tratament la copii. Consumul de hrișcă activează hematopoieza și formarea globulelor roșii (eritrocite).
3. Fosforul, calciul, siliciul asigură mineralizarea, rezistența oaselor și smalțul dinților.
4. Potasiul, magneziul, vitamina B 6 (piridoxina) sunt necesare pentru funcționarea normală a miocardului (mușchiul inimii) și pentru un ritm cardiac adecvat.
5. Proteinele complete sunt materiale de construcție pentru sinteza celulelor și țesuturilor unui organism în creștere.
6. Vitaminele E și A, care au un efect antioxidant pronunțat, ajută organismul să scape de toxine și radionuclizi. Din acest motiv, hrișca trebuie inclusă în alimentația copiilor din regiuni cu criterii de mediu nefavorabile.
7. Datorită absorbției lente a carbohidraților, hrișca oferă copilului o senzație de plenitudine și un val de energie pentru o lungă perioadă de timp.
8. Fibrele de hrișcă îmbunătățesc peristaltismul (mișcarea conținutului său prin intestine). Acest lucru vă va ajuta să faceți față.
9. Zincul, riboflavina (vitamina B 2) sunt deosebit de utile la copii. Îmbunătățesc creșterea părului și asigură o piele și unghii sănătoase.
10. Conținutul scăzut de calorii al preparatelor din hrișcă le permite să fie consumate la copii și.
11. Compoziția de vitamine și minerale a hrișcii are un efect general de întărire și ajută la creșterea apărării copilului.

Dăuna

Hrișca nu conține substanțe nocive care pot avea un efect negativ asupra corpului copilului. Problemele pot apărea numai dacă regulile de gătit sunt încălcate (depășirea dozei de cereale sau făină) sau ca urmare suprasolicitare terci. Acest lucru poate cauza:

• balonare (flatulență);
• disconfort;
• tulburare de scaun.

Dacă un copil cu vârsta sub un an gătește terci cu lapte, poate apărea constipație.

Înainte de fiecare hrănire, trebuie să pregătiți o porție proaspătă de terci. Ca ultimă soluție, produsul finit poate fi lăsat într-un recipient sigilat în frigider timp de până la 24 de ore. Terciul de hrișcă poate fi dat copiilor o dată pe zi de până la 3 ori pe săptămână.

Când și cum să-l introduceți în dietă

Absența glutenului din hrișcă, precum și natura hipoalergenică a produsului, fac posibilă introducerea terciului de hrișcă la sugari ca alimente complementare. Hrișca este una dintre primele care sunt introduse (împreună cu terci de orez).

Potrivit majorității medicilor pediatri, este mai bine să oferiți bebelușului terci de hrișcă ca al doilea aliment complementar după fructe și piureuri de legume. Deși unii medici pot recomanda hrișcă și.

• Dacă copilul este în vârstă, atunci i se dă terci de hrișcă la 8-9 luni.
• Pentru bebelușii care primesc formulă de lapte artificial, hrănirea complementară cu terci de hrișcă este introdusă cu 1-2 luni mai devreme.

Terciul se prepară în apă, în fel de mâncare gata Puteți adăuga puțin lapte matern sau formulă pentru a obține gustul obișnuit, astfel încât bebelușului să îi placă terciul.

În ciuda faptului că hrișca practic nu provoacă alergii, ar trebui să fie administrată copilului pentru prima dată dimineața, doar 0,5-1 linguriță. înainte de un fel de mâncare pentru micul dejun (sau înainte de alăptare sau de hrănire cu formulă).

După aceasta, trebuie să observați cum reacționează organismul la noul produs. În cazuri foarte rare, proteinele din hrișcă pot provoca.

Manifestările sale pot fi:

• umflarea feței sau a altor părți ale corpului;
• erupții cutanate ca urticarie;
• apariția înroșirii feței (în jurul buzelor, pe pleoape);
• nasul care curge (uneori tuse);
• în unele cazuri dificultăți de respirație;
• greață, vărsături, diaree.

Nu este necesar să prezentați toate simptomele. La cea mai mică suspiciune de alergie, ar trebui să consultați un medic și să nu vă automedicați copilul. Și, desigur, nu mai mâncați hrișcă.

În absența oricăror reacții negative la noile alimente complementare, porția de terci este dublată zilnic, iar cantitatea de hrănire principală pentru micul dejun este redusă.

Treptat, peste 7-10 zile, porția de terci este adusă la norma de vârstă (120-150 g - în funcție de greutatea corporală a bebelușului).

La început, puteți da terciul dintr-o sticlă. Dar treptat, de la 10-11 luni, ar trebui să o pregătiți mai groasă și să treceți la hrănirea cu lingura. Pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga 1 linguriță. legume sau unt.

Majoritatea copiilor mănâncă de bunăvoie terci de hrișcă, dar unii copii îl pot refuza. În niciun caz nu trebuie să forțați hrănirea. Trebuie să oferi produsul a doua zi, să ai răbdare și să obișnuiești copilul cu așa ceva produs util treptat.

Puteți folosi terci de hrișcă gata preparat, produs industrial:

• Este îmbogățit cu minerale și vitamine și poate conține fructe uscate tocate.
• Înainte de a hrăni copilul, formula uscată este diluată cu apă fiartă (temperatura acesteia este indicată în instrucțiuni), amestecată bine, astfel încât să nu existe cocoloașe.
• Cantitatea de amestec uscat depinde de vârsta bebelușului.

Pentru copiii de peste un an, puteți găti terci nu din făină, ci din hrișcă, în lapte, adăugați puțină sare sau îndulciți. După un an, porția poate ajunge la 200 g lapte de vacă Puteți folosi lapte de formulă. Dacă există intoleranță la lapte, terciul pentru copii de orice vârstă trebuie preparat cu apă.

De la vârsta de 8 luni puteți adăuga la terci ușor răcit:

• banană;
• ras;
• piersic sau ;
• stafide (înmuiate în prealabil în apă).

Vor îmbunătăți gustul terciului și îl vor îndulci. Dar fructele pot fi adăugate numai dacă au fost deja introduse anterior în dieta bebelușului.

De la vârsta de 10 luni puteți adăuga carne tocată în preparat:

• din ;
• pui;

Pentru copiii peste un an, terciul poate fi dat ca garnitură la carnea la abur sau cotlet de pește. Nu se recomandă administrarea de organe la copiii sub 3 ani.

Cum se selectează și se păstrează hrișca

• Este mai bine să cumpărați cereale în ambalaje transparente, astfel încât să puteți vedea conținutul. Nu trebuie să existe pietricele sau alte resturi.
• Este mai bine să cumpărați hrișcă ușoară. Cerealele de culoare închisă sunt de calitate scăzută: durează mai mult tratament termic duce la pierderea unei părți semnificative substanțe utile. Este adesea furnizat din China.
• Se recomandă să acordați atenție etichetei, care indică GOST și tipul de cereale. Ar trebui să alegeți cereale de prima calitate, de cea mai bună calitate. Nu există soiuri de hrișcă „Superă” sau „Extra” indicarea lor pe etichetă indică necinstea producătorului.
• Perioada de valabilitate a hrișcii nu trebuie să depășească 20 de luni dacă sunt îndeplinite condițiile de depozitare. Prin urmare, trebuie să acordați atenție datei de ambalare a cerealelor pe ambalajul în sine, deoarece data de pe eticheta aplicată poate fi nesigură.

Când depozitați hrișcă, nu trebuie permisă umiditatea ridicată - acest lucru va duce la apariția mucegaiului și a insectelor. Un miez stricat are un miros de mucegai.

După cumpărare, hrișca trebuie turnată într-un recipient de sticlă sau plastic cu un capac etanș. Puteți folosi și o pungă de material pentru depozitare, care trebuie mai întâi fiartă într-o soluție saturată de sare de masă și uscată.

Este indicat să păstrați recipientul cu cereale într-un loc uscat, întunecat, răcoros, departe de alimentele cu miros puternic (cerealele le absorb ușor). Castanele sau coaja de lămâie puse într-un recipient cu cereale vor alunga dăunătorii.

Când cumpărați terci de hrișcă gata preparat, ar trebui să studiați cu atenție eticheta, acordând atenție datei de expirare și compoziției. Produsul nu trebuie să conțină numai arome și conservanți, ci și soia, lecitină, rapiță și ulei de cocos, zahăr.

Cel mai bine este să aveți încredere în producători de renume mondial:

• Heinz,
• Humana,
• Remediere,
• Bebi.

Rețete de hrișcă

Pentru a pregăti terci pentru bebeluși, nu folosesc cereale, ci făină de hrișcă.

Înainte de gătire, cerealele trebuie sortate, îndepărtați impuritățile străine din ea și apoi clătiți bine cu apă curentă. Dacă se prepară făină, cerealele trebuie să fie uscate înainte de măcinare.

Terci pentru bebelusi

• Pentru a o pregăti, turnați 100 ml de apă într-o cratiță mică și adăugați 1 linguriță în timp ce amestecați. făină de hrișcă.
• După fierbere, terciul trebuie gătit la foc mic, amestecând timp de 15-20 de minute, se oprește și se lasă să se infuzeze puțin.
• Acest terci va fi lichid, puteți adăuga puțin lapte matern.

Pentru a obține un terci mai gros pentru un copil după 10 luni, trebuie să luați 2 sau 3 lingurițe la 100 ml de apă. făină de hrișcă.

Terci cu lapte

Se prepară pentru copii după un an.

• Pentru a găti, turnați o jumătate de pahar de apă într-o cratiță și adăugați o jumătate de pahar de hrișcă spălată.
• Gătiți terciul la foc mic în timp ce amestecați până când apa s-a evaporat complet.
• După aceasta, trebuie să adăugați o jumătate de pahar de lapte (sau amestec de lapte diluat) și, continuând să amestecați, gătiți timp de 7-10 minute (în total, terciul se va găti timp de 20-25 de minute).

Terci fără lactate pentru copiii mai mari

Dacă copiii mai mari sunt intoleranți la lapte, pot găti terci cu apă.

• Pentru a face acest lucru, adăugați 1 cană de hrișcă într-o cratiță cu 2 pahare de apă.
• După fierbere, trebuie să scurgeți cu grijă apa și să adăugați din nou 2 căni de apă - acest lucru va scăpa de gust amar terci dacă copilului nu îi place.
• În timpul procesului de gătire, adăugați zahăr (1 linguriță) dacă doriți.
• Terciul se fierbe o jumătate de oră la foc mic, se adaugă unt.

Dacă o lași să stea timp de 10 minute (o poți împacheta), va deveni mai sfărâmicioasă.

Sufleu

Pentru a pregăti felul de mâncare aveți nevoie de:

• frecați 250 g printr-o sită;
• separați gălbenușurile a 2 ouă și amestecați-le cu masa de caș;
• se macină 100 g de hrișcă spălată și uscată printr-o râșniță de cafea;
• aduce la fierbere 400 ml lapte;
• se adauga in lapte faina de hrisca si 100 g unt, se lasa amestecand la foc mic 5 minute;
• se ia laptele de pe foc si se lasa la racit;
• amestecați hrișcă cu brânză de vaci și gălbenușuri;
• adăugați 2 linguri la amestec. l. Sahara;
• Bateti albusurile ramase si adaugati-le cu grija in vas;
• Se pune masa rezultată într-o tavă de copt unsă;
• se coace la 180 0 C timp de 20 de minute.

Hrișcă cu legume

Gătit:

• clătiți 150 g de hrișcă și gătiți-o într-o cratiță;
• se rad 100 g pulpa de dovleac si 1 mica, se toaca marunt 1;
• Fierbeți toate legumele timp de 10 minute, adăugând 15 ml de ulei vegetal;
• amestecați terciul cu legume, amestecați bine;
• adăugați puțină apă și fierbeți vasul timp de 3-4 minute sub capac.

Rezumat pentru părinți

Potrivit nutriționiștilor, terciul de hrișcă este cel mai sănătos dintre toate celelalte terci. Aceasta este ceea ce recomandă experții ca hrană complementară pentru sugari.

Nu numai că are o mare valoare nutritivă. Activează metabolismul, îmbunătățește compoziția sângelui și promovează dezvoltarea normală a creierului. Este ușor de digerat, nu conține gluten, care provoacă alergii, oferă organismului minerale și vitamine esențiale și ajută la întărirea sistemului imunitar și a organismului în ansamblu.

Hrișca vă oferă o senzație de sațietate, dar nu duce la creșterea în greutate. Cu sau fără lapte, terciul de hrișcă este un preparat indispensabil pentru copii.

Terci de hrișcă– un depozit de vitamine, microelemente și alte substanțe utile. Această cereală nu provoacă alergii bruște, nu conține gluten și, prin urmare, este ideală pentru introducerea alimentelor complementare unui copil. Merge bine cu carnea. O rețetă potrivită de hrișcă cu carne și legume poate fi găsită în cărțile de bucate. Terciul se prepară în mod tradițional la foc și într-un aragaz lent.

Reguli pentru gătitul hrișcă

Pentru a face hrișca sfărâmicioasă și aromată, trebuie să învățați cum să o gătiți corect. Reteta standard pentru prepararea acestui fel de mancare traditionala in tara noastra este urmatoarea:

• hrișca și apa sunt combinate într-un raport de 1:2;
• hrișca se spală bine;
• masa se toarnă cu apă clocotită și se pune pe aragaz;
• după fierbere, focul este redus la minimum;
• trebuie să gătiți terciul timp de 15-20 de minute, asigurați-vă că capac închis.

Este indicat să nu deschideți tigaia în primele 15 minute de gătit hrișcă. Dacă vezi că apa s-a evaporat complet, dar cerealele sunt încă puțin uscate, poți adăuga puțină apă clocotită. Reteta de carne cu hrisca depinde de preferinte. Terciul cu pui, vițel și porc este la fel de gustos. Carnea crudă slabă trebuie tăiată în cuburi mici și pusă într-o tigaie. Dacă nu vreți să prăjiți carnea prea mult, adăugați puțină apă pentru a lăsa să fiarbă. După 5-7 minute, adăugați ceapa tocată și morcovii rasi. Această friptură este înăbușită până când este complet gătită. Amestecul fierbinte trebuie combinat cu hrișcă și amestecat.

Hrișcă cu carne ca prim aliment complementar

Hrișca poate fi dată unui copil ca prim aliment complementar. Terciul finit este măcinat bine, la fel ca și carnea fiartă. Carnea tocată se combină cu cele iconice și se amestecă bine. Puteți adăuga puțin ulei la amestec. Pentru masa copiilor Acest fel de mâncare nu necesită sare suplimentară. Învață-ți copilul gustul natural al alimentelor, atunci el va avea mereu un apetit sănătos.

Pentru un copil mai mare, nu mai trebuie să măcinați alimentele într-un blender. Reteta de preparare a hrisca cu carne in acest caz este traditionala. Rețineți că puiul se gătește mai repede decât carnea de vițel, așa că chiftelele crude pot fi pre-bătute pentru a accelera procesul de gătire.

Hrișca cu carne este ușor digerabilă și nu provoacă reacții alergice, așa că se obișnuiește să o dea copiilor des. Această rețetă poate fi folosită des dacă bebelușul are un nivel scăzut al hemoglobinei din sânge. Terciul de hrișcă cu carne este un depozit de fier, datorită căruia riscurile de apariție a anemiei prin deficit de fier dispar.

Nu este necesar să gătiți terciul separat. Puteți adăuga imediat carne crudă spălată bine, pretăiată în bucăți. Acest fel de mâncare trebuie pregătit cu pui, care se gătește în câteva minute.

Hrișcă cu carne într-un aragaz lent

Dacă gătiți acasă într-un aragaz lent, atunci merită să găsiți rețete potrivite de hrișcă. Avantajul prepararii cerealelor in acest fel este ca nu este nevoie sa controlezi procesul. Trebuie să selectați un program adecvat sau să setați manual parametrii de funcționare. Terciul într-un aragaz lent nu va arde niciodată. Îl poți lăsa într-un recipient special, apoi vasul va rămâne cald pentru o lungă perioadă de timp. Rețeta de hrișcă într-un aragaz lent depinde de modelul de echipament. Dacă are un program automat pentru gătirea terciului, îl puteți folosi. Hrișca cu carne este adesea preparată în modul „pilaf”; este prezentă în aproape toate modelele. Dacă vrei să gătești ceva sănătos fel de mâncare delicioasă pentru o familie într-un aragaz lent, ar trebui să luați două pahare de hrișcă spălată și patru pahare de apă.

În primul rând, în modul „tocană”, carnea tăiată este prăjită cu legume. Nu este necesar să închideți capacul, deoarece va trebui să amestecați ingredientele. Apoi se adaugă cerealele, se toarnă apa rece. Închideți capacul, porniți modul „pilaf” și mergeți la treburile voastre până când hrișca este gătită. Dacă setați un cronometru, până la ora specificată vasul va fi încălzit și gata de servire. Orice fel de mâncare din hrișcă gătite într-un cuptor lent sunt sănătoase, deoarece toate oligoelementele și vitaminele sunt păstrate în terci.

Este foarte important ca hrișca să fie prezentă în dieta copilului. Când copilul are 2,5 - 3 ani, în loc de piure, i se poate oferi un fel de carne de vită, tăiată în bucăți mici și hrișcă întreagă. Acest aliment va atrage și copiii de vârstă preșcolară și primară. Hrișca conține fosfor și calciu și oase, ceea ce este foarte important pentru un organism în creștere. Și fierul crește bine hemoglobina. Această cereală poate fi turnată și cu lapte sau gătită cu legume. Hrișca cu carne preparată după această rețetă se dovedește suculentă și gustoasă.

Ingrediente:

• Hrișcă - 1 lingură.
• carne - 200 g.
• Morcovi – 1 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• patrunjel uscat, sare.

Hrișcă cu carne pentru copil - rețetă cu fotografie:

Luați carnea, spălată și uscată pe un prosop. Cel mai bine este carnea de vițel sau de vită slabă. Mai întâi tăiați în fâșii, apoi în cuburi mici. Astfel se gătește mai repede, iar copiii mănâncă mai bine mâncarea tocată. Tăiem carnea peste bob, altfel va fi greu de mestecat.

Taiem si ceapa si morcovul in cubulete.

Se pune carnea intr-o cratita si se toarna apa fierbinte la 2-3 centimetri deasupra carnii de vita. După fierbere, reduceți focul la mic și gătiți până se înmoaie sub un capac închis. Dacă este necesar, adăugați apă, având grijă ca bulionul să nu fiarbă. În pregătirea preparatelor pentru copii produse mai bune se fierbe, se fierbe și se coace, aceasta este mult mai sănătoasă decât cea prăjită. Gatiti carnea pana devine foarte moale si frageda, astfel incat sa se topeasca literalmente in gura.
Cand carnea este gata se adauga morcovii si ceapa. Se fierbe până când legumele sunt complet fierte.

Spălați bine hrișca de câteva ori până când apa devine limpede. Se toarnă apă clocotită peste cereale. Acest lucru ne va permite să reducem timpul de gătire și să păstrăm maxim proprietăți utile produs. La urma urmei, cu cât este mai puțină mâncare gătită, cu atât este mai sănătoasă. În timp ce carnea se gătește, hrișca se va fierbe până la jumătate.

Adăugați puțină legume sau unt la prepararea cărnii și legumelor, turnați cerealele, adăugați sare și puțină patrunjel uscat. Amesteca.

Se mai adauga putina apa pentru ca hrisca sa fie scufundata in lichid, dar apa sa nu fie mai mare decat boabele.

Gatiti vasul la foc mare cu capacul bine inchis. Pentru un copil mic, puteți pregăti cereale fierte puternic, astfel încât îi va fi mai ușor să le mestece. Copiii mai mari se vor bucura de hrișcă moderat gătită. Este important ca nu tot lichidul să fiarbă, atunci hrișca cu carne pentru copil va fi suculentă.

Rețetă foto de hrișcă cu carne preparată de: Viktoriya_V

Dragi cititori, în acest articol vom analiza cum să gătiți terci de hrișcă pentru un copil. Vei afla diferite rețete pregătind acest fel de mâncare. Aflați cum să gătiți pentru bebeluși, care este rețeta pentru un fel de mâncare cu lactate și familiarizați-vă cu metoda de gătit într-un aragaz lent.

Valoarea cerealelor

Există 110 kilocalorii la 100 g de terci fiert.

1. Proteina de origine vegetală este ușor absorbită de corpul copilului și stimulează activ formarea masei musculare.
2. Hrișca conține o compoziție echilibrată de aminoacizi.
3. Fibrele continute de cereale afecteaza normalizarea digestiei si imbunatateste motilitatea intestinala.
4. Carbohidrații complecși conținuti de hrișcă te ajută să te simți plin. În timpul descompunerii acestor substanțe biologic active, se eliberează energie.

Fiului meu i-a plăcut foarte mult să mănânce terci de hrișcă încă din copilărie. Pe măsură ce am crescut, am început să prefer hrișca cu carne. Astăzi este complet indiferent față de această cereală și preferă fulgii de ovăz.

Caracteristici de gătit

1. Dacă pregătiți terci pentru un copil, atunci nu trebuie să vă grăbiți să adăugați unt, zahăr, precum și sare și lapte.
2. Un copil la șapte luni se poate pregăti deja fel de mâncare cu lactate, dar numai diluând-o cu apă și numai atunci când nu există alergie la acest produs.
3. Un copil de 1 an nu mai trebuie sa macine hrisca inainte de a gati. Excepția este absența dinților de mestecat.
4. Daca pregatesti terci cu consistenta lichida, ii poti oferi bebelusului tau sa il manance din biberon. Dar, dacă cel mic știe deja să mănânce din lingură, atunci este mai bine să nu folosești sticla.

Gătește copilul

Dacă sunteți interesat de o rețetă de terci de hrișcă pentru un copil sub un an, atunci în primul rând trebuie să acordați atenție calității cerealelor. Pentru copii, luați numai produs de calitate calitate superioara.

Consistența terciului este destul de lichidă, ceea ce îi permite bebelușului să se bucure de el direct din biberon, care are un mamelon special pentru terci.

Dacă micuțul tău este deja capabil să mănânce dintr-o lingură, atunci poți găti terciul mai gros. Pentru a face acest lucru, în loc de o linguriță de cereale, adăugați două.

Terci de lapte

Copiilor le place să mănânce terci cu lapte. Să ne uităm la opțiunea de a pregăti hrișcă folosind acest produs. Conform rețetei, trebuie să aveți:

• două linguri. linguri de zahăr;
• sare;
• unt;
• patru pahare de lapte;
• un pahar de hrișcă.

Pentru a pregăti terci, folosiți o caserolă sau, dacă nu aveți, o tigaie cu pereți groși. Într-un alt recipient, terciul va arde.

Gătirea într-un aragaz lent

Conform rețetei, trebuie să aveți:

Varsta: 7 luni

măr - 1/2 buc.

banane - 30 gr

PREGATIREA:

Se toarnă apă (200 g) peste hrișcă și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați mărul decojit și tocat la hrișca pregătită. Se macină folosind un blender. Puneți hrișca pe o farfurie. Se zdrobește banana cu o furculiță și se pune deasupra terciului.

CU CARNE SI MORCOVI

Varsta: 2 ani

hrișcă - 200 gr

carne tocată - 300 gr

morcovi - 1 buc.

apă - 400 gr

sare - după gust

PREGATIREA:

Pentru a pregăti hrișcă cu carne și morcovi, turnați hrișca într-un recipient sau tigaie pentru aburi și clătiți. Adăugați carnea tocată și morcovii rasi și amestecați. Se toarnă apă clocotită peste hrișcă. Gătiți într-un cuptor cu abur timp de 45 de minute sau pe aragaz până când este gata (25 de minute).

CU FRUCTE

Varsta: 10 luni

hrișcă (măcinată într-o râșniță de cafea) - 2 linguri. linguri

măr - 1 buc.

prune – 1-2 buc.

PREGATIREA:

Se toarnă apă (150 g) peste hrișcă și se fierbe timp de 10 minute. Curăță mărul și pasează-l cu ajutorul unui blender. Curățați prunele, scoateți sâmburele și faceți un piure. Dacă prunele sunt înghețate, fierbeți-le timp de 5 minute până se înmoaie, apoi curățați-le, îndepărtați sâmburele și faceți piure. Pune terci pe o farfurie, deasupra sos de mere iar apoi piure de prune.

CU COACAZE SI BANANA

Varsta: 9 luni

hrișcă (măcinată într-o râșniță de cafea) - 2 linguri. linguri

coacăze negre (puteți folosi roșii sau coacaze albe) - 4-5 buc.

măr - 1/2 buc.

banane - 30 gr

PREGATIREA:

Se toarnă apă (150 g) peste hrișcă și se fierbe timp de 10 minute. Adăugați mărul decojit și tocat la terciul finit. Se macină folosind un blender. Pune terciul pe o farfurie. Se zdrobește banana cu o furculiță și se pune pe terci în formă de floare. Tocăniți coacăzele câteva minute și faceți un piure. Puneți deasupra florii de banane.

Hrișcă sub blană

Varsta: 10 luni

hrișcă (măcinată într-o râșniță de cafea) - 2 linguri. linguri

măr - 1/2 buc.

banane - 30 g

prune – 1-2 buc.

PREGATIREA:

Pentru a pregăti terci de hrișcă, adăugați apă (150 g) în hrișcă și gătiți timp de 5 minute. Adăugați prunele decojite, fără sâmburi (pentru prunele congelate, îndepărtați coaja și sâmburele mai târziu) și banana și gătiți încă 5 minute. Piure fructele cu o furculiță. Marele se curata de coaja si se rade pe razatoarea fina. Puneți terciul finit pe o farfurie și acoperiți-l cu un strat de mere deasupra.

Poftă bună!