Rețete de azu de curcan într-un cuptor lent. Turkey azu - rețete cu fotografii

02.02.2024

Mâncărurile din curcan au un conținut foarte scăzut de calorii și sunt, de asemenea, non-alergenice, așa că pot fi consumate chiar și de către copii. Printre cei cărora le pasă de silueta lor și mănâncă corect, acest produs este ținut la mare stimă. Există atât de multe rețete disponibile pentru a adăuga curcan în dieta ta.

Una dintre aceste rețete este azu. Acest fel de mâncare conține legume și carne dietetică, așa că poate fi considerat pe bună dreptate o dietă sănătoasă. Acest fel de mâncare este pregătit de mai multe națiuni, dar cel mai adesea se găsește printre tătari. Tradus, azu înseamnă „carne în sos picant”.

Compoziția conține elementul fosfor, iar cantitatea acestuia este chiar mai mare decât în ​​produsele din pește. Prin urmare, toate preparatele din curcan sunt utile celor care suferă de boli de inimă, deoarece conține foarte puține grăsimi și, în consecință, și colesterol.

Reteta pas cu pas

Ingrediente Cantitate
carne de curcan (coapsa) - 0,5 kg
ceapa mare - 1 bucată
roșie - 1 bucată
sare - 12 g
piper - 6 g
usturoi - 2 felii
castraveți murați - 1 bucată
cartof - 0,3 kg
ulei de floarea soarelui - 85 g
verdeata - 25 g
apa - 125 ml
Timp de preparare: 55 de minute Conținut de calorii la 100 de grame: 154 Kcal

Pregătire (pas cu pas):


  1. Felul de mâncare finit trebuie servit într-un castron adânc, presărat cu ierburi tocate mărunt.

Reteta de curcan cu ciuperci la tigaie

Ingredientele necesare:

  • carne de curcan - 350 g;
  • ciuperci proaspete – 180 g;
  • 1 castravete murat;
  • 1 ceapă mare;
  • smântână – 65 g;
  • făină - 20 g;
  • ulei de floarea soarelui - 70 g;
  • sare - 15 g;
  • ienibahar piper negru – 8 g;
  • condimente aromatice preferate - după gust;
  • verdeață - 25 g.

Timp de preparare: 35 minute.

Conținut caloric - 194 kcal la 100 de grame.

Rețetă de gătit pas cu pas:

  1. Se încălzește ulei de floarea soarelui într-o tigaie, în acest moment se spală fileul de curcan, se usucă cu prosoape de hârtie, se taie în batoane subțiri și lungi și se pune într-o tigaie fierbinte. Se prajesc 5 minute pana se rumenesc, se aseaza totul pe o farfurie;
  2. Pregătiți ciuperci proaspete. Cele mai utilizate sunt șampioanele. Acestea trebuie spălate, curățate de pelicule, tăiate în cuburi medii, de asemenea, ceapa tocată mărunt și puse împreună într-o tigaie unde curcanul a fost prăjit recent. Prăjiți ciupercile și ceapa timp de 10 minute până când toată umezeala din ciuperci s-a evaporat;
  3. Apoi adăugați o lingură de făină de grâu la ciupercile prăjite, amestecați-o repede pentru a nu se forma cocoloașe, adăugați sare și adăugați condimentele pregătite. Apoi puneți smântâna în tigaie și amestecați-o. Acesta va fi un fel de sos în care curcanul se va găti ulterior până la capăt. Sosul se poate dilua cu apa daca pare ca consistenta lui este prea groasa. Ar trebui să fiarbă pe aragaz timp de 2 minute;
  4. De această dată va fi suficient să tăiați castraveții murați în fâșii lungi. Adăugați-l în sos, apoi întindeți curcanul prăjit anterior, presărați deasupra ierburi tocate. Se fierbe vasul sub un capac închis timp de aproximativ 15-17 minute;
  5. Când serviți baza de curcan cu ciuperci, puteți stropi cu ierburi proaspete.

Cum să gătești elementele de bază ale păsărilor de curte cu smântână în oale

Ingrediente:

  • carne de curcan – 0,2 kg;
  • cartofi – 0,4 kg;
  • 1 castravete murat;
  • 1 morcov mediu;
  • 1 ceapă mare;
  • ulei de floarea soarelui - 85 g;
  • smântână – 220 ml;
  • brânză - 35 g;
  • sare - 15 g;
  • piper negru - 6 g;
  • verdeață - 20 g.

Timp de gătire - 1 oră și 35 de minute.

Conținut caloric - 189 kcal la 100 de grame.

Procedura de gatire:

  1. Tăiați carnea de curcan fâșii subțiri, prăjiți într-o tigaie încălzită în ulei de floarea soarelui timp de 4 minute până când la suprafața ei apare o culoare aurie. În timp ce prăjiți, adăugați sare și condimente în tigaie;
  2. Curățați ceapa și morcovii, tăiați cubulețe mici, prăjiți în ulei încins într-o tigaie până sunt fierte pe jumătate, aproximativ 3 minute;
  3. Cartofii se spala, se curata de coaja, se taie in bucati lungi, asemanatoare ca marime cu bucatele de curcan. Prăjiți-l într-o tigaie în ulei de floarea soarelui până când este fiert pe jumătate, aproximativ 7 minute;
  4. Tăiați castraveții murați în fâșii lungi;
  5. Puteți pune produse pregătite anterior în oală în straturi: primul strat - curcan, al 2-lea strat - cartofi, al 3-lea strat - morcovi și ceapă, al 4-lea strat - castraveți murați, turnați conținutul oalei cu smântână, adăugați sare și piper și se presara deasupra branza tocata;
  6. Coacem oala la cuptor pentru aproximativ 45 de minute, apoi scoatem si servim direct in ea. Puteți presăra ierburi proaspete deasupra.

Azu picant cu morcovi și roșii într-un cuptor lent

Produse necesare:

  • curcan (file) – 270 g;
  • 1 morcov mediu;
  • 2 roșii mari;
  • 1 ceapă mare;
  • ulei vegetal - 50 g;
  • sos de rosii – 50 ml;
  • castraveți murați – 1 bucată;
  • ardei iute – 1 păstaie mică;
  • sare – o linguriță și jumătate;
  • piper - o jumătate de linguriță;
  • verdeață – 25 g;
  • apă - 160 g.

Timp de gătire - 1 oră și 45 de minute.

Conținut caloric - 132 kcal la 100 de grame.

Procedura de gatire:

  1. Curcanul se spală în apă, se lasă să se usuce, se taie fâșii subțiri, se pune în vasul multicooker, se pune pe modul de prăjire timp de 10 minute, dar mai întâi se toarnă ulei vegetal. Prăjiți carnea până se rumenește;
  2. Se curata morcovii si ceapa, se taie cubulete mici, se pun intr-un castron cu carnea, se continua prajirea;
  3. Turnați apă clocotită peste roșii pentru a îndepărta coaja și tăiați-le cubulețe. Se adauga in slow cooker, impreuna cu sosul de rosii, si se lasa sa fiarba aproximativ 12 minute, dupa ce adaugi sare si condimente;
  4. Tăiați castraveții murați mărunt și puneți-i într-un bol cu ​​mâncarea pregătită după timpul specificat;
  5. Tăiați ardeiul iute în felii și adăugați la mâncare;
  6. Se toarnă apă în vas, se pune la foc mic și se lasă la fiert timp de o oră;
  7. Serviți vasul finit sub formă lichidă, în boluri adânci, stropiți deasupra cu ierburi tocate.

  1. Pentru ca ciupercile să fie curate la prepararea azuului, este necesar nu numai să le spălați, ci și să curățați capacele. Odată cu acesta, vor dispărea substanțele nocive și murdăria pe care ciupercile au reușit să le acumuleze;
  2. Înainte de prăjire, carnea trebuie să fie uscată, astfel încât aceasta se va acoperi imediat cu o crustă, care nu va lăsa sucul să scape din carne și va rămâne suculent. În caz contrar, se va tocăni în umezeala acumulată după spălarea fileului, iar tot sucul va ieși din carne;
  3. Pentru ca elementele de bază să fie fragede, puteți prăji mâncarea în ulei vegetal cu adaos de unt. Acest lucru va da produselor un gust blând;
  4. Usturoiul trebuie adăugat la sfârșitul gătitului deoarece emană un miros neplăcut atunci când este gătit mult timp. De asemenea, nu trebuie să-l prăjiți în ulei mult timp. Când este prăjită prea mult, începe să aibă un gust amar.

Bucătăria clasică a poporului tătar este minunată. Azu în varianta clasică se prepară cu carne de miel și vită, dar în acest caz există o variantă mai ușoară, astfel încât cei care își urmăresc silueta nu se pot lipsi de bucuria de a-și răsfăța corpul cu un preparat atât de minunat.

Din tot ceea ce s-a discutat mai sus, putem rezuma: bazinele de curcan sunt un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, nu este greu de preparat, are o cantitate mare de vitamine și minerale necesare organismului, conține cantități mari de fosfor și este doar un fel de mâncare delicios făcut din ingrediente cunoscute.

Puteți găti azu de curcan într-un aragaz la fel de gustos ca pe un aragaz electric obișnuit. Acest fel de mâncare simplu, dar delicios, conține ingrediente comune care pot fi achiziționate destul de ușor din orice magazin. Să ne uităm la noi rețete interesante de bază. Rețetele noastre slow cooker vor atrage toți iubitorii de mâncare savuroasă.

Reteta nr 1: baza de curcan cu rosii

Compus:

  • 2 rosii
  • 300 gr. file de curcan
  • ceapă
  • ulei vegetal
  • un morcov mediu
  • 3 muraturi
  • 1 lingura. pasta de tomate
  • condimente si sare dupa gust

Preparare:

  • Tăiați carnea de curcan în cuburi mici și prăjiți-o puțin într-un aragaz lent cu adaos de ulei de floarea soarelui. Puteți prăji în modul de prăjire sau coacere până când devine maro auriu.
  • In timp ce carnea noastra este prajita, curatam si tocam marunt morcovii si ceapa. Adăugați legume la carnea finită. Și apoi continuăm să gătim în același mod.
  • Peste rosii se toarna apa clocotita si se indeparteaza coaja de pe ele, se taie cubulete si se transfera in masa principala cand morcovii si ceapa devin rumen. Apoi, adăugați pasta de roșii în vas și amestecați totul bine.
  • Adăugați sare și piper, condimentele preferate după bunul plac și gătiți încă opt minute. La final se adauga castravetii curatati si feliati.
  • Acum turnați apă în amestecul care se prepară astfel încât să acopere complet toate ingredientele.
  • Setați multicooker-ul la programul de tocană și gătiți încă 50 de minute. După semnal sonor, turnați vasul în farfurii porționate. Elementele noastre de bază în multicookerul Redmond sunt gata!

Reteta nr 2: baza de curcan cu cartofi

Compus:

Preparare:

  • Se spală carnea și se taie cubulețe mici. Pune curcanul într-o cană multicooker, adaugă ulei vegetal și prăjește timp de aproximativ cincisprezece minute în modul de coacere.
  • Curățați morcovii și ceapa, tăiați legumele cubulețe și transferați-le în carnea pe jumătate fiartă. Gatiti totul impreuna inca zece minute.
  • Curățați și tăiați castraveții în bucăți. Adăugați-le în masa principală când morcovii și ceapa sunt prăjite.
  • Cartofii se spala bine, se curata de coaja si se taie in bucatele mici. Adăugați-l în bol și amestecați bine. Sare si piper.
  • Se diluează pasta de roșii cu apă și se toarnă într-un recipient multicooker. Amestecați vasul și porniți modul „Tocană”, gătiți elementele de bază timp de o oră.

Elementele de bază gătite sunt servite împreună cu garnituri consistente, cum ar fi spaghete, hrișcă și orez fiert. În plus, pe lângă preparat sunt oferite ierburi proaspete, pâine de secară sau grâu și o salată de legume. Azu trebuie servit doar fierbinte. Un fel de mâncare oriental precum azu poate fi preparat și cu pui, porc, vită etc. Pentru a da sosului o aromă și o grosime deosebită, se recomandă să adăugați făină de grâu și să adăugați un cățel de usturoi ras. Datorită sosului de roșii aromat, prânzul tău va fi foarte sățios și suculent.

Un fel de mâncare tradițional din bucătăria tătară, „Azu”, este de obicei preparat din carne de vită sau de miel. Vă propun o variantă a acestui preparat foarte gustos cu carne de curcan. Felul de mâncare nu este mai puțin gustos, ci doar puțin mai puțin caloric.

Poți găti elementele de bază cu sau fără cartofi, dar restul preparatului este format din ingredientele principale: carne, castraveți murați, ceapă, usturoi, roșii și ierburi.

Deci, să pregătim ingredientele conform listei și să începem să gătim elementele de bază ale curcanului într-o tigaie.

Tăiați fileul de curcan în cuburi mici, de dimensiunea unei mușcături.

Vom tăia și ceapa în jumătate de rondele și murăturile o vom tăia în fâșii.

Se toarnă 2 linguri în tigaie. ulei vegetal și prăjiți fileul de curcan și ceapa până se înmoaie, 7-10 minute, amestecând. După aceasta, adăugați castraveți.

Tăiați roșiile cubulețe mici, tăiați ierburile și usturoiul foarte fin.

Adăugați roșii în tigaie, puteți adăuga 1 lingură. pasta de tomate. Sare si pipereaza continutul tigaii. Se adauga 100 ml apa si se fierbe pana cand carnea este fiarta.

Acum adăugați ierburile și usturoiul. Amestecă totul din nou și continuă să fiarbă încă 10 minute.

Intre timp, curatati cartofii de coaja si taiati-i cubulete. Turnați uleiul rămas într-o altă tigaie și prăjiți cartofii la foc mare, amestecând, până când sunt complet fierți, asigurați-vă că adăugați sare la cartofi la sfârșit.

Asezati cartofii in tigaia cu carnea si legumele. Amestecă totul bine din nou și ia tigaia de pe foc.

Puneți baza de curcan pregătită pe un vas și serviți.

Gustul preparatului este foarte bogat, datorită murăturilor și sosului de roșii. Cartofii adaugă sațietate la baza de curcan.

Poftă bună!

Mâncărurile din bucătăria tătară se disting toate prin bogăția lor, picant și picant. Azuul de curcan nu face excepție, dar spre deosebire de preparatul clasic cu carne de vită, această opțiune este mai ușoară, mai fragedă și mai puțin calorică.

Cum să gătești elementele de bază pentru curcan?

Pentru cei care au decis să facă acasă pentru prima dată bazele de curcan, rețetele cu recomandări detaliate pentru implementarea procesului tehnologic vor fi o adevărată descoperire. Pentru ca gustul alimentelor să se potrivească cel mai bine cu numele, trebuie să urmați câteva reguli de bază simple:

  1. Carnea și ingredientele principale trebuie mai întâi prăjite separat în grăsime.
  2. Mâncarea trebuie să conțină și roșii sub orice formă (roșii, sos de roșii sau pastă).
  3. Componentele prăjite se combină într-un singur recipient și se fierb împreună până se înmoaie într-un sos picant.

Veți afla mai multe despre cum să gătiți elementele de bază pentru curcan mai jos.

Turkey azu - retete de tigaie

Rețetele de feluri de mâncare la ceaun sau la tigaie sunt cele mai populare, deoarece a fost preparată într-un mod similar încă din cele mai vechi timpuri. Până în prezent, se fac modificări la versiunea clasică, creând tot mai multe soiuri noi. În continuare, ne vom uita la cum să gătești curcan azu într-o tigaie conform unei rețete de bază pe care o poți lua la bord și să-ți creezi propriul fel de mâncare unică.

Azu de curcan cu muraturi

Cel mai clasic și simplu preparat de curcan se prepară cu murături și cartofi prăjiți. Legumele se curăță de coajă, se taie fâșii și se prăjesc în ulei separat - castraveții până se înmoaie și felii de cartofi până se rumenesc. Un set de condimente poate fi alcătuit după gust din condimentele preferate, sare, dar întotdeauna cu usturoi (proaspăt sau uscat).

Ingrediente:

  • carne de curcan – 495 g;
  • cartofi – 995 g;
  • ceapa - 95 g;
  • castraveți murați – 145 g;
  • ulei vegetal – 95 ml;
  • pasta de tomate - 65 g;
  • catei de usturoi – 3 buc.;
  • păstăi chili – ½ bucată;
  • patrunjel (ierburi proaspete) – 60 g;
  • condimente, sare, piper.

Pregătirea

  1. Bucățile de carne și legumele mărunțite se prăjesc separat în grăsime vegetală până sunt fierte pe jumătate și aurii.
  2. Combinați toate ingredientele într-o tigaie, adăugați pasta de roșii, puțină apă, adăugați sare, piper și asezonați masa cu condimente, adăugați chili, amestecați.
  3. Se acoperă cu un capac și se fierbe până la gata, condimentând cu usturoi și frunze de pătrunjel tocate la sfârșit.

Azu de curcan într-un aragaz lent

Pentru proprietarii unui asistent de bucătărie care doresc să gătească o bază bogată și bogată de curcan, rețetele într-un aragaz lent le vor fi la îndemână. Inițial, va trebui să prăjiți alternativ, ca într-o tigaie, carnea, cartofii și murăturile într-o tigaie multiplă în modul „Prăjire”, apoi puneți totul împreună, condimentați cu condimente, ardei iute și usturoi și continuați gătitul. în programul „Tocană” timp de aproximativ o oră.

Azu de curcan in sos de smantana


Daca urmand recomandarile anterioare rezulta o baza de curcan prea fierbinte si prea savuroasa pentru tine, retetele cu smantana pot fi mai potrivite gustului tau. Datorita acidului lactic si a unei note cremoase discrete, mancarea devine mai frageda si mai moale. Următorul este cum să gătești elementele de bază pentru curcan într-un aragaz lent în această variantă.

Ingrediente:

  • carne de curcan – 495 g;
  • cartofi – 995 g;
  • ceapa - 95 g;
  • ulei de floarea soarelui – 65 ml;
  • smântână - 220 g;
  • suc de roșii – 120 ml;
  • catei de usturoi – 2 buc.;
  • busuioc (verde) - după gust;
  • condimente, sare, piper.

Pregătirea

  1. Prăjiți bucăți individuale de pulpă de pasăre, fâșii de cartofi și jumătate de inele de ceapă, setând dispozitivul în modul „Prăjire”.
  2. Combinați ingredientele într-un bol, adăugați un amestec de smântână, suc de roșii, sărat și condimentat cu condimente după gust.
  3. Continuați să gătiți în programul „Tocană” timp de patruzeci de minute.
  4. Cu zece minute înainte de semnal, adăugați usturoiul și busuioc.

Azu de curcan - retete la cuptor

Un fel de mâncare ideal din toate punctele de vedere poate fi făcut prin coacerea ingredientelor în cuptor. Toate, cu un astfel de tratament termic, păstrează integritatea feliilor, care schimbă gusturi și arome între ele, creând astfel un buchet comun unic. Puteți învăța cum să gătiți elementele de bază pentru curcan la cuptor din recomandările de mai jos.

Cum să gătești elementele de bază pentru curcan cu cartofi?


Setul tradițional de preparate tătare clasice conține, pe lângă carne, cartofi, roșii și murături. Și nu contează deloc modul în care produsele vor fi procesate termic înainte de servire. In acest caz vom folosi cuptorul. Puteți învăța cum să gătiți delicios elementele de bază ale curcanului în acest mod și cum să o pregătiți corect din următoarea rețetă.

Ingrediente:

  • carne de curcan – 695 g;
  • cartofi noi – 995 g;
  • castraveți murați – 120 g;
  • maioneză și ulei vegetal – 55 g fiecare;
  • roșii și bulion - 60 g fiecare;
  • boia macinata – 15 g;
  • arpaș uscat – 15 g;
  • oțet de vin – 50 ml;
  • ghimbir măcinat - ½ linguriță;
  • catei de usturoi – 2 buc.;
  • verdeață proaspătă - după gust;
  • condimente, sare, piper.

Pregătirea

  1. Bucățile de carne sunt aromate într-un castron cu boia de ardei, ghimbir, arpaș, sare și oțet de vin și se lasă câteva ore.
  2. Cartofii se curata de coaja, se toaca la intamplare, se adauga usturoiul si maioneza tocata, se pune sare peste tot, se amesteca si se pune in forma.
  3. Deasupra se distribuie castraveti premacinati prajiti putin in ulei si pulpa de pasare marinata si totul se toarna cu un amestec de rosii si bulion, condimentat cu condimente.
  4. Coaceți mâncarea timp de o oră sub o foaie de folie sau un capac, setând cuptorul la 200 de grade.

Azu de curcan cu legume


Pe langa designul clasic, baza de curcan la cuptor pot fi decorate folosind un set mai variat de legume. În acest caz, nu ar trebui să vă limitați la lista tradițională. Suplimentați vasul cu ardei gras, fasole verde sau alte ingrediente și va dobândi caracteristici de gust complet diferite. Această rețetă pentru prepararea bazelor de curcan vă va ajuta să determinați proporțiile de carne, legume și ingrediente aferente.

Ingrediente:

  • carne de curcan – 595 g;
  • cartofi – 995 g;
  • castraveți murați – 280 g;
  • ceapa - 240 g;
  • morcovi și ardei gras – 180 g fiecare;
  • fasole verde sau mazăre verde – 160 g;
  • maioneză, ketchup și roșii – 100 g fiecare;
  • bulion – 160 ml;
  • brânză tare – 160 g;
  • ulei vegetal – 120 ml;
  • catei de usturoi – 3 buc.;
  • ierburi proaspete - după gust;
  • condimente, sare, piper.

Pregătirea

  1. Bețișoarele de cartofi, carnea, precum și fâșiile de castraveți murați și ardei gras se prăjesc separat într-o tigaie până când sunt fierte pe jumătate, adăugând sare și piper după gust.
  2. Se rumenesc si jumatati de rondele de ceapa si morcovii rasi.
  3. Masa de castraveți, carnea, fasolea verde sau mazărea sunt așezate în straturi în vase porționate sau vase de copt.
  4. Acoperiți componentele cu un amestec de maioneză și ketchup, distribuiți deasupra ceapă și morcovi prăjiți, cartofi, usturoi și așchii de brânză.
  5. Roșia se amestecă cu bulion, sare și condimente și amestecul rezultat se toarnă în componentele din matriță.
  6. Acoperiți vasul cu un capac sau o bucată de folie și coaceți timp de patruzeci de minute la 200 de grade.
  7. Inainte de servire asezoneaza azuul copt cu ierburi tocate marunt.

Nu este un secret pentru nimeni că toate felurile de mâncare din bucătăria orientală diferă prin bogăția și conținutul ridicat de condimente, precum și prin gust și culoare față de preparatele din alte țări. Vă propun să pregătiți un azu de curcan delicios. Este destul de simplu de preparat, mai ales când un multicooker vine în ajutor, toate ingredientele sunt disponibile, dar gustul este uimitor: bucăți de carne suculente într-un sos de legume parfumat, cu bucăți fragede de cartofi. Cred că toată lumea ar trebui să încerce produse de bază pentru curcan.

Pregătiți ingredientele pentru a găti elementele de bază ale curcanului într-un aragaz lent.

Am folosit o pulpă mare de curcan, dar puteți înlocui orice altă tăietură. Se spala curcanul, se indeparteaza pielea, se indeparteaza folia, se indeparteaza de pe os si se taie in bucati mici. Încălziți vasul cu mai multe gătite, turnați 1-2 linguri. ulei vegetal si adauga curcan.

Amestecând din când în când, prăjiți până devine maro auriu. Nu este nevoie să-l aduceți la pregătire. Puneți carnea într-un bol.

Și turnați cartofii în bol. Trebuie spălat, decojit și tăiat în bucăți mari. Dacă folosiți cartofi mici, nu este nevoie să-i tăiați.

Sarați cartofii, condimentați cu condimente și prăjiți până se rumenesc. Puneți-l într-un castron.

Turnați ulei vegetal într-un bol și adăugați ceapa tocată.

Apoi, trimiteți morcovii tăiați în fâșii. Se prăjește timp de 1-2 minute.

Adăugați murăturile tocate în fâșii și amestecați.

Spălați ardeiul dulce, îndepărtați semințele și tulpinile, tăiați cubulețe mici și puneți într-un bol.

Amesteca totul din nou.

Apoi adăugați pasta de tomate.

Apoi adăugați roșia. Pentru a face acest lucru, trebuie să măcinați roșiile cu o mașină de tocat carne sau un blender.

Adăugați sare, condimente și amestecați bine.

Comutați multicooker-ul de la funcția „Prăjire” la funcția „Înacărare”. Se lasa 5 minute. Apoi puneți carnea de curcan prăjită într-un castron.

Adăugați imediat usturoiul tocat.

Se toarnă bulionul. Puteți folosi oricare dintre ele: curcan, pui sau legume.

Închideți capacul și continuați să fierbeți timp de 15-20 de minute.

Apoi puneți cartofii în aragazul lent. Continuați să fierbeți încă 10 minute.

La sfârșitul gătitului, amestecați întreaga masă și puneți-o pe farfurii.

Înainte de servire, asigurați-vă că stropiți cu ierburi tocate.

Azu de curcan incredibil de gustos, satisfăcător și aromat, gătit în slow cooker, este gata. Vă puteți bucura pe deplin de gustul ei. Poftă bună. Gătește cu dragoste.