Apa spumoasă este o băutură îndrăgită de toate generațiile, de la copii până la bunici. Bulele înțepătoare de dioxid de carbon din el nu au lăsat pe nimeni indiferent. Dar este apa carbogazoasă atât de inofensivă sau ar trebui să fie limitat consumul ei?

În ce constă?

Compoziția este foarte simplă. Conține direct apă și dioxid de carbon. Aceasta este compoziția apei spumante simple. Dacă va dăuna sau aduce beneficii organismului este subiectul unei dezbateri continue între suporteri și oponenți alimentație adecvată. Totul depinde de ce fel de apă este în compoziție. Poate fi simplu, mineral sau dulce cu adaos de coloranți și arome.

În funcție de nivelul de saturație cu dioxid de carbon, apa este de trei tipuri. Acestea sunt apă ușor carbogazoasă, medie carbogazoasă și foarte carbogazoasă. Nivelul de dioxid de carbon din acesta variază de la 0,2 la 0,4%, respectiv.

Proprietăți utile

Apa carbogazoasă naturală este cunoscută omului din cele mai vechi timpuri. Inițial, a fost folosit doar ca remediu. Toată lumea putea să vină la izvorul natural, să tragă apă și chiar să înoate în el. În secolul al XVIII-lea, apa a început să fie îmbuteliată la scară industrială. Dar, din moment ce un astfel de antreprenoriat s-a dovedit a fi neprofitabil, deoarece lichidul a rămas rapid fără abur și și-a pierdut cea mai mare parte. proprietăți utile, s-a decis carbonatarea lui artificial.

Doar apa minerală carbogazoasă poate avea un efect pozitiv asupra organismului. Daunele sau beneficiile acestui produs vor depinde de cantitatea și calitatea băuturii consumate. În general, medicina naturistă este prescrisă de un medic în scopuri medicinale. Nu este recomandat să abuzați de această băutură, în ciuda faptului că favorizează producția de suc gastric la aciditate scăzută, menține echilibrul alcalin, activează activitatea enzimelor și previne scurgerea calciului din organism.

Pe lângă apa carbogazoasă naturală, băuturile dulci pe bază de „Baikal” și „Sayan” medicinale pot fi și ele benefice pentru organism.

Efecte negative și contraindicații

Apa care s-a carbonatat artificial din cauza adaosului de dioxid de carbon este de origine sintetică și nu conține nicio valoare nutritivă. Acest lucru este valabil mai ales pentru băuturile dulci.

Daunele apei carbogazoase asupra corpului uman constă în faptul că dioxidul de carbon, care este prezent în acest produs, provoacă flatulență, eructație și balonare.

Băuturile carbogazoase cu zahăr sunt deosebit de dăunătoare pentru oameni. Ele contribuie la perturbarea pancreasului și ficatului, provoacă tulburări ale sistemului endocrin și provoacă dezvoltarea diabet zaharatși alte boli grave.

Apa carbogazoasă, al cărei rău sau beneficiu constă în compoziția sa, poate fie restabili și menține echilibrul apă-sare, fie îl poate perturba.

Apă minerală spumante

Micro- și macroelementele utile, precum și compușii minerali, fac ca produsul să fie benefic pentru organism. Trebuie remarcat faptul că, pe lângă nivelul de carbonatare, o astfel de apă are o mineralizare diferită. Apa minerală slabă și medie este potrivită pentru utilizarea zilnică. Nu numai că vă va potoli perfect setea, ci și va satura corpul cu compuși utili. Dar apa carbogazoasă cu un grad ridicat de mineralizare este destinată utilizării în scopuri medicinale. Ar trebui consumat numai în cantități limitate, deoarece conținutul de elemente utile este suficient de mare pentru utilizarea de zi cu zi.

Apa minerală carbogazoasă, al cărei rău sau beneficiu depinde de cantitatea de compuși importanți din ea, este cu siguranță de o calitate mai bună decât băuturile dulci. Dar fiecare regulă are excepții.

Apă dulce și spumante

Băuturile carbogazoase pot fi benefice. Totul depinde de conținutul sticlei. Apa carbogazoasă dulce, al cărei prejudiciu sau beneficiu face obiectul dezbaterii în rândul medicilor, nutriționiștilor și producătorilor, poate conține aditivi alimentari artificiali sau extracte de plante medicinale.

„Ducesa” și „Tarragonul” conțin tarhon, care este un vasoconstrictor eficient, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv și crește apetitul. Apa carbogazoasă „Sayany” și „Baikal” conține un extract din planta Leuzea, care ajută la ameliorarea oboselii, la creșterea activității musculare și la normalizarea sistemului nervos.

Pe lângă ingredientele naturale, apa poate conține și aditivi alimentari nocivi: coloranți, conservanți, potențiatori de aromă. Astfel de băuturi carbogazoase pot provoca dependență, apariția erupțiilor cutanate și reacții alergice, deteriorarea mucoasei gastrice și deteriorarea smalțului dentar.

Pericolele apei „aprinse” pentru un copil

În ultimii ani, nutriționiștii și pediatrii au tras un semnal de alarmă. Părinții au început să cumpere din ce în ce mai mult alimente pentru copiii lor mici. Consecințele unor astfel de acțiuni nerezonabile sunt evidente: numărul băieților și fetelor care sunt obezi crește constant în fiecare an. La ce poate duce abuzul de sifon? Excitabilitate nervoasă crescută, probleme cu sistemul osos și endocrin, dinți rău. Toate acestea sunt doar o mică parte din răul pe care apa carbogazoasă dulce îl poate avea asupra organismului.

În plus față de copii, femeile însărcinate și mamele care alăptează, precum și persoanele care se luptă cu excesul de greutate, boli ale tractului gastrointestinal și persoanele care suferă de alergii ar trebui să evite sifonul dulce.

Apă carbogazoasă: dăunează sau beneficiază de pierderea în greutate

Toată lumea știe că orice dietă se bazează pe un aport suficient de lichide, și anume apă curată. În caz contrar, greutatea va rămâne nemișcată. Fără mâncare sau valoarea energetică apa spumanta nu transporta. Nu conține proteine, grăsimi sau carbohidrați, iar conținutul de calorii este, de asemenea, zero.

Va promova pierderea în greutate în același mod ca și apă plată. Se știe că lichidul din stomac dă o senzație de plenitudine. Prin urmare, este o necesitate pentru cei care luptă activ cu excesul de greutate. În același timp, răul apei carbogazoase se poate manifesta prin faptul că provoacă balonare și flatulență, adică un anumit disconfort în intestine. Dar dacă acest lucru nu provoacă neplăceri, atunci puteți pierde în greutate cu orice apă, inclusiv cu apă carbogazoasă.

De remarcat că vorbim doar de apă spumante plată, fără aditivi alimentari: îndulcitori, conservanți, arome, coloranți. Altfel, în loc să slăbești, s-ar putea să câștigi câteva kilograme în plus.

Rezumând

Este dificil să răspunzi fără echivoc la întrebarea ce va aduce apa spumante în organism, dacă consumul ei va fi dăunător sau benefic. În primul rând, atunci când alegeți această băutură, trebuie să acordați atenție originii sale: naturală sau sintetică. Apa minerală naturală conține microelemente utile care contribuie la sănătatea organismului. Soda, mai ales dulce, produsă artificial, nu poate fi sănătoasă. Ar trebui să ne așteptăm doar la consecințe negative și la deteriorarea funcționării organismului din consumul de băuturi pe baza acestuia.

Apa carbogazoasă înseamnă că este îmbogățită cu dioxid de carbon. Există apă minerală și de masă, precum și apă dintr-o sursă naturală. Băutura dulce poate varia gusturi diferite. Beneficiile și daunele apei carbogazoase depind de compoziția sa chimică.

Compoziția și conținutul caloric al apei spumante

Apa minerala cu proprietăți medicinaleîmbogățit cu dioxid de carbon. Mineralizarea este de 10 sau mai mult g/l. În perioada de păstrare, compoziția nu se modifică, iar substanțele benefice rămân mult timp. Apa minerală naturală nu este obișnuită. Se uzează destul de repede, dar beneficiile nu sunt păstrate.

Compresorul, care a saturat apa cu dioxid de carbon, a fost inventat de un designer suedez. Un analog industrial a fost creat în secolul al XIX-lea. Producția a fost considerată neprofitabilă din cauza costului ridicat. Apa spumoasă conținea bicarbonat de sodiu.

Producția modernă folosește gazare mecanică și chimică. Cu metoda mecanică, carbonatarea hardware este efectuată în sifoane speciale, rezervoare și saturatoare. Saturarea apei cu gaz se realizează sub presiune mare. Prin metoda chimică, în apă se adaugă bicarbonat de sodiu sau acid. Fermentarea este folosită la producerea de kvas, bere, șampanie, cidru și vinuri spumante.

Compoziția determină tipul și beneficiile apei:

• ușor carbonatată;
• carbonat mediu;
• foarte carbogazoasă.

Baza dulce-acrișoară este diferită pentru fiecare băutură. Îndulcitorii incluși în sifon sunt:

• aspartam;
• ciclomat;
• zaharină;
• acesulfat de potasiu sau sunnet.

Se disting următoarele tipuri de acizi:

• măr;
• lămâie;
• ortofosforic.

Unele tipuri de băuturi carbogazoase conțin cofeină. Conservantul este reprezentat de dioxid de carbon, care reacționează chimic cu apa și se dizolvă rapid.

Important! Unii oameni se întreabă de ce apa este carbogazoasă. Beneficiul dioxidului de carbon este distrugerea microorganismelor patogene care pot dăuna sănătății. În plus, această compoziție vă permite să prelungiți perioada de implementare.

Conținutul caloric al apei minerale și spumante fără aditivi este de 0 kcal. De aceea, această băutură este benefică pentru pierderea în greutate. Apa carbogazoasă cu o mulțime de îndulcitori și conservanți dăunează organismului, provocând creșterea în greutate.

Este apa spumanta sanatoasa?

Când răspund la întrebarea dacă consumul de apă carbogazoasă este sănătos, experții acordă atenție tipului de băutură. Beneficiile apei carbogazoase naturale sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri. Inițial, acest produs a fost folosit exclusiv pentru tratamentul diferitelor boli.

Consumul de apă carbogazoasă ca băutură a adus beneficii organismului. Izvoarele naturale erau folosite și pentru scăldat. De exemplu, Hipocrate a descris beneficiile unui produs natural în lucrările sale.

În secolul al XVIII-lea băutură vindecătoare a intrat în vânzare. Mai târziu, a fost creat un analog sintetic.

Apă dulce și spumante

1. Tarhonul și Ducesa conțin tarhon, care are un efect anticonvulsivant. Substanța îmbunătățește procesul de digestie și crește apetitul. Duchess include și infuzie de pere, care potolește setea și are efect diuretic.
2. Băutura Sayany conține taninuri și substanțe esențiale, precum și acid ascorbic, sirop de lămâie și extract de Leuzea, care elimină semnele de oboseală.

Atenţie! Apa carbogazoasă care conține îndulcitori și aditivi artificiali nu este benefică. Utilizarea excesivă poate fi dăunătoare.

Apă minerală spumante

Apa minerală este un produs purificat, îmbogățit artificial cu diverse componente. Urmând anumite reguli, această apă poate fi băută cu beneficii atât de către adulți, cât și de către copii.

Apa medicinală este colectată din surse naturale. Doar beneficii produs natural, care are următoarele acțiuni:

• potolește bine setea;
• îmbunătățește producția de suc gastric cu aciditate scăzută;
• hrănește celulele, alcalinizează plasma datorită moleculelor neutre;
• mentine echilibrul acido-bazic si tonusul muscular datorita continutului de sodiu;
• previne eliminarea calciului din oase.

S-a dovedit că atunci când se bea apă naturală carbogazoasă, funcționarea diferitelor sisteme ale corpului este normalizată. Beneficiile consumului sunt îmbunătățirea digestiei și creșterea hemoglobinei.

Există tipuri de băuturi care sunt folosite pentru anumite boli. Apa de masă este îmbogățită cu minerale care au un efect benefic asupra funcționării organismului. Acest produs poate fi utilizat fără indicații medicamentoase.

Se poate da copiilor apă minerală?

Experții notează că un pahar de apă dulce carbogazoasă conține aproximativ 4 linguri de zahăr. Într-o zi fierbinte de vară, un copil poate bea o jumătate de litru din această băutură, care este dăunătoare pentru corpul copilului. Apa carbogazoasă dulce nu este recomandată pentru consum la copii din cauza:

• impact negativ asupra sistemului endocrin și pancreasului;
• efectele iritante ale acizilor asupra stomacului și esofagului, smalțului dinților;
• îndepărtarea calciului din țesutul osos.

De regulă, zahărul din băuturile moderne este înlocuit cu îndulcitori. În plus, produsul este îmbogățit cu vitamina C, care, atunci când interacționează cu conservanții, formează un cancerigen. Combinația de îndulcitori, dioxid de carbon și acizi provoacă adesea alergii la copii. Produsul nu potolește setea, dar contribuie la intensificarea acesteia.

Atenţie! Apa carbogazoasă nu este benefică pentru organismul unui copil. Dăunul unei astfel de băuturi este cariile dentare, impact negativ asupra organelor digestive.

Apa minerală plată de masă are un efect benefic, potolind bine setea și saturând organismul cu minerale esențiale. Pentru copiii sub un an este potrivită apa specială purificată din excesul de substanțe.

Pot femeile însărcinate și cele care alăptează să bea apă gazoasă?

Apa carbogazoasă nu este benefică în timpul sarcinii, deoarece dioxidul de carbon poate provoca disconfort în stomac și intestine. Substanțele sintetice incluse în compoziție blochează absorbția calciului, care este necesar pentru dezvoltarea scheletului fătului în creștere și a corpului mamei în timpul alăptării.

Apa de masă fără gaz este benefică. Apa minerală care conține clor provoacă hipertensiune arterială și edem la femeile însărcinate.

Substanțele sintetice conținute în sifonul dulce pot provoca vătămări grave organismului copilului în timpul sarcinii și alăptării. De aceea ar trebui să refuzați categoric să utilizați produsul.

Apă carbogazoasă pentru pierderea în greutate: rău sau beneficiu

Beneficiul sifonului este senzația de sațietate după ce o bea. Deoarece nu conține grăsimi, proteine ​​și carbohidrați, oferă energie și valoare nutritivă lipsesc de asemenea. Nutriționiștii recomandă includerea produsului în dieta dumneavoastră. Mai mult decât atât, unul dintre principiile slăbirii este aportul suficient de lichide.

Daunele pot apărea cu un consum excesiv și se manifestă prin flatulență și balonare. Soda dulce conține o cantitate semnificativă de zahăr și nu poate fi folosită pentru pierderea în greutate.

Apa carbogazoasa pentru boli gastrointestinale

Apa carbogazoasă medicinală este folosită pentru anumite boli. Nu este de dorit să folosiți un astfel de produs fără indicații. Soda poate provoca o exacerbare a gastritei și inflamația pancreasului, ceea ce indică necesitatea excluderii acestuia din dietă. Gastroenterologii recomandă să bei apă minerală de masă fără gaze. În prezența patologiilor tractului digestiv, se poate prescrie apă, care are un efect terapeutic.

Cum să carbonatați apa acasă

Mulți oameni sunt interesați de cum să facă ei înșiși apă spumante. Soda poate fi făcută folosind bicarbonat de sodiu, acid citric, apa si zahar. Această băutură poate dăuna copiilor sub 3 ani, precum și persoanelor cu patologii gastro-intestinale sau antecedente de obezitate.

Apa spumoasă de casă este, de asemenea, preparată folosind un aparat special - un sifon. Exista modele pt uz casnic, care carbonatează apa datorită prezenței unui cilindru cu dioxid de carbon.

Utilizați în gătit

Apa carbogazoasă, în special apa minerală, este utilizată pe scară largă pentru gătit feluri de mâncare diverse. Soda este baza pentru diferite cocktail-uri și este adăugată în aluatul de clătite. Bucătarii folosesc băutura ca dressing pentru okroshka și marinată pentru carne.

Cum să alegi apa spumoasă

Pentru ca sifonul să fie benefic și să nu fie dăunător, ar trebui să urmați regulile generale:

• bea apă de masă medicinală și medicinală numai la recomandarea medicului curant;
• atunci când cumpărați o băutură, acordați preferință soiului de masă;
• efectuați cumpărături numai în farmacii și magazine mari;
• studiați cu atenție compoziția băuturii și data de expirare pentru a evita răul;
• cumpărați un produs de la mărci cunoscute.

Cu grijă! Sifonul ar trebui să fie limpede. Sedimentul indică deteriorarea, calitatea proastă a produsului, care poate dăuna sănătății.

Daune ale apei carbogazoase și contraindicații

Produsul sintetic este dăunător sănătății datorită compoziției sale agresive. Prejudiciul cauzat implică dezvoltarea următoarelor patologii:

• gastrită;
• obezitatea;
• hipertensiune arterială;
• inflamația pancreasului;
• diabet zaharat;
• alergie;
• urolitiază;
• ateroscleroza;
• scăderea acuității vizuale.

După ce a băut o băutură sintetică, creierul primește un semnal despre fluxul de lichid. Efectul zahărului asupra papilelor gustative duce la necesitatea de a lua o nouă porție. Acest lucru se datorează imposibilității de a potoli setea cu o băutură care conține zahăr și gaz. Cu un consum regulat, riscul de a dezvolta diabet zaharat, obezitate și ateroscleroză crește semnificativ din cauza concentrației crescute de colesterol, care provoacă leziuni ale vaselor de sânge.

Calciul este spălat din țesutul osos datorită conținutului de acid ortofosforic. Astfel, probabilitatea de osteoporoză crește semnificativ, mai ales la persoanele în vârstă. Benzenul, format prin combinarea acidului ascorbic și a benzoatului de sodiu, distruge ADN-ul, provocând dezvoltarea tumorilor maligne.

Cu grijă! Cofeina conținută în băutură creează dependență.

Produsul este dăunător copiilor mici și femeilor însărcinate și care alăptează. În bolile tractului gastrointestinal, obezitate și alergii, daunele aduse organismului sunt de asemenea semnificative. După ce ați băut băutura, se observă adesea balonare, greață și eructație.

Concluzie

Beneficiile și daunele apei spumante vă fac să vă luați în serios alegerea produsului. Soda se referă la mai mult decât o apă minerală naturală care are beneficii pentru sănătate. Numele implică, de asemenea băutură dulce, care poate provoca daune grave sănătății dacă sunt consumate frecvent.

Ți s-a părut util acest articol?

Apa spumoasă este un nonalcoolic popular băutură răcoritoare. Este apa potabila sau minerala naturala imbogatita cu dioxid de carbon.

Apa minerală medicinală este îmbogățită cu dioxid de carbon cu o mineralizare de peste zece grame pe litru componente utile se păstrează mult timp în natură, apa carbogazoasă este foarte rară și expiră rapid datorită concentrației scăzute de dioxid de carbon, pierzându-și proprietățile.

Fiecare american consumă aproximativ două sute de litri de apă gazoasă pe an. Pentru comparație, rezidentul mediu al CSI bea aproximativ cincizeci de litri de apă anual, iar fiecare rezident al Chinei bea aproximativ douăzeci de litri. Potrivit statisticilor, apa carbogazoasa si bauturile facute pe baza acesteia in America ocupa 73-75% din productia totala de produse nealcoolice.

Compresorul pentru saturarea apei cu dioxid de carbon a fost inventat de Tobern Bergman, un designer suedez. În secolul al XIX-lea, acest dispozitiv a fost îmbunătățit și a fost creat analogul său industrial. Cu toate acestea, producția de apă era foarte costisitoare, așa că bicarbonatul de sodiu a fost folosit pentru carbonatare.

Carbonarea în producție modernă efectuate mecanic și chimic. Metoda mecanică implică carbonatarea mecanică în rezervoare de alimente, sifoane și saturatoare. La presiune mare, apa este saturată cu gaz de la 5 la 10 g/l. Metoda chimică este adăugarea în apă bicarbonat de sodiu sau acizi. Metoda de fermentație este utilizată în producția de cidru, kvas, șampanie, bere și vinuri spumante.

Compoziția apei spumante

În industria alimentară, în funcție de compoziție, se distinge apa slabă, medie și foarte carbogazoasă. Fiecare băutură carbogazoasă are propria sa bază dulce-acrișoară. Utilizați în mod obișnuit ca îndulcitori sunt ciclomatul, aspartamul, acesulfatul de potasiu (sunnet) și zaharina.

Foarte des se adaugă în apă acizi malic, citric sau fosforic. ÎN specii individuale apa spumanta are adaugat cofeina.

Dioxidul de carbon din apă este folosit ca conservant. Intră într-o reacție chimică cu apa și se dizolvă rapid în ea, ucigând toate microorganismele patogene, prelungește durata de valabilitate a băuturilor carbogazoase.

Beneficiile apei spumante

Beneficiile apei spumante sunt cunoscute și folosite încă din cele mai vechi timpuri. La acea vreme, oamenii foloseau apa din izvoarele naturale exclusiv în scopuri medicinale. Era folosit atât pentru consumul intern, cât și ca bază pentru pregătirea băilor medicinale. Hipocrate, celebrul medic al timpurilor străvechi, a dedicat un singur capitol din lucrările sale medicale surselor naturale de apă carbogazoasă.

Beneficiile apei carbogazoase erau atât de excepționale și evidente, încât la sfârșitul secolului al XVIII-lea, industriașii au acordat atenție acestei băuturi. De atunci, apa spumanta a fost vândută în toată lumea. Chimistul englez Joseph Priestley a fost primul care a creat o băutură carbogazoasă sintetic.

Doar apa carbogazoasa naturala poate aduce beneficii semnificative organismului uman. Apa spumante răcită potolește setea mai bine decât apa obișnuită. Este prescris pentru niveluri scăzute de aciditate pentru a îmbunătăți producția de suc gastric. Moleculele neutre de apă naturală hrănesc celulele întregului corp și alcalinizează plasma sanguină. Sodiul dintr-o astfel de băutură naturală activează acțiunea enzimelor corpului, menține tonusul muscular și echilibrul acido-bazic. Magneziul și calciul previn scurgerea calciului în mușchi sub diferite sarcini. Apa naturală carbogazoasă îmbunătățește funcționarea sistemelor limfatic, nervos și cardiovascular, crește apetitul, crește hemoglobina și îmbunătățește digestia.

Sayany, Baikal, Ducesa, Tarhon - băuturi carbogazoase care conțin extracte de ierburi medicinale. Tarhonul din Tarhon și Duchesse are efect anticonvulsivant, îmbunătățește digestia și crește pofta de mâncare. Băutura Sayany conține substanțe esențiale și taninoase, acid ascorbic și altele. substanțe utile. Siropul de lamaie si extractul de Leuzea amelioreaza oboseala, maresc tonusul muscular si stimuleaza sistemul nervos. Infuzia de pere in Duchess potoleste perfect setea si are si efect diuretic.

Pericolele apei spumante

Majoritatea nutriționiștilor și medicilor vorbesc despre pericolele apei carbogazoase sintetice pentru corpul uman.

Apa carbogazoasă poate provoca cel mai mare rău organismului copiilor mici, precum și femeilor care alăptează și gravide și persoanelor care suferă de alergii și obezitate și boli ale tractului gastrointestinal. Dioxidul de carbon poate provoca flatulență, balonare și eructație.

Băuturile carbogazoase tind să conțină cantități mari de zahăr. Utilizare regulată zahăr în cantitati mari duce adesea la perturbarea pancreasului și a sistemului endocrin și crește riscul de a dezvolta diabet zaharat și ateroscleroză.

Băuturile carbogazoase sintetice sunt foarte slabe pentru a potoli setea și adesea creează dependență. Utilizare excesivă sifonul perturbă metabolismul grăsimilor și echilibrul apă-sare în organism și, de asemenea, contribuie la creșterea concentrației de colesterol dăunător în plasma sanguină.

Îndulcitorii din astfel de băuturi pot provoca reacții alergice, urolitiază și vedere încețoșată.

Cofeina are un efect stimulativ asupra sistemului nervos. În plus, poate contribui la dezvoltarea dependenței.

Multe băuturi carbogazoase conțin benzoat de sodiu. Atunci când este combinat cu acid ascorbic, eliberează benzenul cancerigen dăunător. Această substanță poate distruge ADN-ul uman.

Apa minerală carbogazoasă este o alternativă bună la dulciuri băuturi răcoritoare. Cu toate acestea, unii cred că poate fi dăunător sănătății. Să ne uităm la efectele asupra sănătății ale apei spumante.

Ce este apa minerală spumante?

Soda este apă saturată cu dioxid de carbon, făcându-l spumante. Această băutură se numește apă sodă, seltzer sau sifon.

Cu excepția seltzerului, sarea este adăugată la sifon pentru a îmbunătăți aroma și, uneori, alte câteva minerale.

Apele minerale naturale spumante, precum Perrier și San Pellegrino, diferă ca compoziție și gust. Această apă este luată direct dintr-un izvor mineral. De obicei, conține minerale și compuși ai sulfului.

Apa tonică este un tip de apă carbogazoasă care conține compusul amar chinină împreună cu zahăr sau sirop de porumb bogat în fructoză.

Apa spumoasă este acră

Dioxidul de carbon și apa reacționează chimic pentru a forma acid carbonic slab, care stimulează aceiași receptori nervoși din gură ca și muștarul. Acest lucru provoacă o senzație de arsură care poate fi enervantă sau plăcută pentru diferite persoane.

Aciditatea apei spumante este scăzută (pH 3-4), așa că nu va schimba aciditatea corpului tău. Rinichii și plămânii vor elimina excesul de dioxid de carbon.

Sifonul iti afecteaza gura?

Una dintre cele mai mari preocupări legate de sifon apă minerală este efectul său asupra dinților, deoarece smalțul este expus direct la acid.

Există puține cercetări pe această temă, dar un studiu a constatat că apa spumante dăunează smalțului doar puțin mai mult decât apa obișnuită. În plus, provoacă de 100 de ori mai puțin rău decât băuturile răcoritoare dulci.

Potrivit unei alte analize, bauturile carbogazoase pot distruge smaltul dintilor, dar numai daca contin zahar. De fapt, o băutură dulce necarbogazoasă este mai dăunătoare decât una carbogazoasă, fără zahăr.

Într-un studiu, mostre de smalț dentar au fost plasate în diferite băuturi timp de 24 de ore. Băuturile carbogazoase și necarbogazoase îndulcite provoacă daune semnificativ mai mari smalțului decât băuturile dietetice. Oamenii de știință au ajuns la concluzia că combinația de zahăr și carbonatare poate duce la carii dentare grave.

Dacă sunteți îngrijorat de sănătatea dentară, încercați să beți apă spumante în timpul meselor sau să vă clătiți gura cu apă plată după ce ați băut sifon.

Cum afectează soda înghițirea?

Poate părea surprinzător, dar apa spumante îmbunătățește înghițirea la oameni. Apa carbogazoasă a arătat cea mai puternică capacitate de a stimula activitatea neuronală în timpul înghițirii.

Soda rece intensifică aceste efecte. Persoanele care au simțit nevoia constantă de a-și drese glasul au băut apă spumante cu gheață, ceea ce a dus la o îmbunătățire a stării la 63% dintre subiecți. Cei care au avut simptome frecvente și severe au experimentat cea mai mare ușurare.

Apa spumante te face să te simți plin

Apa carbogazoasă ajută alimentele să rămână mai mult timp în partea superioară a stomacului, ceea ce vă poate face să vă simțiți mai plini.

Apa carbogazoasa ajuta la constipatie

Un studiu de două săptămâni pe 40 de adulți mai în vârstă care au suferit un accident vascular cerebral a constatat că frecvența mișcărilor intestinale a fost de aproape 2 ori mai mare în grupul care a băut apă minerală. Mai mult, participanții au raportat o reducere cu 58% a simptomelor.

Apa carbogazoasa amelioreaza si alte simptome ale indigestiei, inclusiv durerile abdominale. Două săptămâni de băut apă carbogazoasă sunt suficiente pentru a îmbunătăți semnificativ digestia și golirea vezicii biliare.

Apa spumanta afecteaza sanatatea oaselor?

Mulți oameni cred că băuturile carbogazoase sunt dăunătoare pentru oase datorită conținutului lor ridicat de acid. Cu toate acestea, cercetările nu dovedesc acest lucru. Cu toate acestea, cola, care este bogată în fosfor și săracă în calciu, este un potențial factor de risc pentru pierderea osoasă.

Cercetările au arătat că adolescentele care au băut sifon au o densitate minerală osoasă mai mică. Acest lucru se datorează faptului că au înlocuit laptele cu sifon, ceea ce duce la un aport insuficient de calciu.

Apa carbogazoasă îmbunătățește sănătatea oaselor la animale. Când s-a adăugat apă carbogazoasă în alimentația găinilor, după 6 săptămâni rezistența osoasă a păsărilor a crescut.

Cum afectează apa carbogazoasă inima?

Rezultatele unui studiu efectuat pe femeile aflate în postmenopauză au descoperit că cei care au băut apă minerală spumante bogată în sodiu au un nivel mai scăzut de colesterol rău, markeri inflamatori și niveluri de zahăr din sânge. Mai mult, nivelul lor de colesterol „bun” a crescut.

Riscul de dezvoltare boli cardiovasculare peste 10 ani a fost cu 35% mai mică la cei care au băut apă spumante.

Este apa spumanta buna sau rea?

În prezent, nu există dovezi că apa spumoasă este dăunătoare, așa că nu există niciun motiv să evitați această băutură dacă vă bucurați de ea.

De fapt, apa cu spumă vă poate îmbunătăți sănătatea.

Toată lumea iubește apa spumante - atât adulții, cât și copiii. S-a dovedit că potolește setea mult mai bine decât apa simplă și este, de asemenea, sigur în majoritatea cazurilor, deoarece bacteriile nu se pot înmulți în ea. Cu toate acestea, ar trebui să includeți această băutură în dieta dvs.?

Este apa minerală carbogazoasă dăunătoare?

Există apă carbogazoasă naturală și este cea care este recunoscută ca fiind cea mai utilă dintre toate, deoarece conține cantitatea maximă minerale. Cu toate acestea, lucrurile stau oarecum diferit cu acele versiuni de apă minerală care sunt carbogazoase în condiții industriale.

Bulele mici de gaz stimulează secreția de acid, ceea ce determină o creștere a nivelului acestuia, urmată de balonare. Dacă aveți deja sau aveți boli ale stomacului și intestinelor, înainte de a bea apă minerală este mai bine să o scuturați și să o lăsați o vreme fără capac, astfel încât să iasă gazul.

Mulți oameni cred că apa cu spumă este bună pentru a pierde în greutate, cu toate acestea, acest lucru nu este în întregime adevărat. În perioada de scădere în greutate, se recomandă să beți apă de băut plată și, de preferință, în cantități suficiente - cel puțin un litru sau doi pe zi.

Apă dulce carbogazoasă - rău sau beneficiu?

Soda dulce, pe lângă dezavantajele pe care le poartă orice apă carbogazoasă, prezintă și pericolul zahărului. Se știe că îndrăgita Coca-Cola conține cel puțin 5 linguri de zahăr pentru fiecare pahar de băutură! Acest lucru provoacă carii dentare rapide și provoacă o lovitură puternică a ficatului și a întregului tract gastro-intestinal.

O altă componentă negativă a sifonului este aditivi chimici: Acestea sunt coloranți, arome și potențiatori de gust. Multe sifone conțin și acid fosforic, care poate provoca pietre la rinichi.