Toată lumea știe că merele sunt sănătoase. Este un depozit de diverse vitamine și microelemente, o sursă de pectină, care ne ajută să menținem un ten frumos și să îmbunătățim starea pielii. Merele au multe fibre, care sunt bune pentru funcția intestinală. Da, și ajută la reducerea apetitului. Merele ajută la reducerea nivelului de colesterol. Dar nu toată lumea poate mânca mere proaspete, de exemplu, pentru ulcerul peptic.

Untul se încălzește într-o cratiță împreună cu zahărul și se lasă să se caramelizeze. Merele se curata de coaja, se taie cubulete mari si se toarna in caramel usor prajit. Merele sunt acoperite și înăbușite în 10 minute. Se toarnă vinul și se stropește cu scorțișoară și stafide. Se amestecă cu o lingură de lemn și se fierbe, acoperit, timp de 15 minute. Merele se stoarce apoi, se racesc si se intind peste aluat. Amidonați și lăsați-l cu merele, puteți și turna prăjituri gata făcute suc Placinta se poate prepara si cu un strat de aluat: taiati 2 cartuse, puneti unul intr-o tava si asezati-l in mijlocul umpluturii.

Prin urmare, astăzi vom pregăti un fel de mâncare din mere înăbușite, care ajută la eliminarea toxinelor. Un fel de mâncare de mere fierte cu condimente, conform Ayurveda, echilibrează Vata și Pitta. Nu conține grăsime. Se prepară rapid și ușor. Are o aromă divină datorită condimentelor.

Merele sunt un produs benefic; ele sporesc energia vieții. De asemenea, ajută la eliminarea mucusului din organism, mai ales atunci când sunt combinate cu scorțișoară.

Fâșia care nu are mere pe ea se întinde cu apă și se acoperă toată treaba cu alt aluat. Capetele se presară bine și se fac tăieturi în aluat. Aluatul rămas se întinde și se taie fâșii, care sunt folosite pentru a forma grile pe aluat. Din această cantitate de aluat și mere puteți pregăti plăcintă mare sau două în tava din mijloc.

Din fericire, avem o relație pur pozitivă cu merele. Dar dacă nu ești unul dintre pasionații de mere, încearcă această rețetă și schimbă-ți fructele dulci, rotunde și roșiatice. Dar acest nume induce in eroare pentru ca nu este o dulceata, ci este doar o tocanita. Așa că mergem la vale chiar pe rețetă.

În timpul iernii și când este frig afară, merele înăbușite cu condimente încălzitoare, precum scorțișoara și ghimbirul, vor fi foarte potrivite.

În sezonul rece, pentru persoanele cu tip Vata, preparatul trebuie servit cald.

Acest desert este bun atât pentru inimă, cât și pentru ficat.

Mere înăbușite - rețetă

Dau condimente tinand cont de folosirea a 1 kg de mere, dar le poti ajusta singuri cantitatea, in functie de preferinte.

Scoateți merele din sâmburi, nu trebuie să le curățăm de coajă. Le tăiem joia și apoi le împărțim. Se dizolva untul intr-o oala, se presara merele, zaharul, coaja de lamaie si zeama si frunză de dafin. Se amestecă ușor și se toarnă încet timp de aproximativ zece minute până când merele s-au înmuiat.

Scoatem capacul si dam focul. Gatiti inca cinci minute pentru a permite sucurilor sa se evapore in sirop. Se scoate frunza de dafin, se adauga whisky-ul si se lasa putin la racit. Se amestecă apoi nucile tăiate grosier. A doua zi am avut mere înăbușite, parfumate și reci, servite cu clătite cu nuci minunate și subtil dulci.

1. Mai întâi trebuie să pregătim merele - curățați-le și tăiați-le în cuburi.
2. Se toarnă puțină apă într-o cratiță, se scufundă merele acolo și se fierbe la foc mic (acest lucru este important pentru păstrarea vitaminelor) până când se înmoaie. capac închis. De obicei, fierberea durează aproximativ 10 minute. La începutul gătitului, adăugați o jumătate de anason stelat și semințele din 3 cutii de cardamom verde (pasați-le mai întâi într-un mojar pentru a dezvălui mai bine aroma).
3. Când merele sunt moi, adăugați 1/3 linguriță. ghimbir uscat și 1 linguriță. scorţişoară. Se amestecă condimentele cu mere înăbușite. Opriți căldura.
4. Adăugați miere la merele fierte răcite după gustul dvs. (rece la aproximativ +40 de grade, nu mai sus, pentru a nu pierde proprietatile benefice ale mierii).

Mere fierte cu condimente - un desert minunat pe masa ta.

Într-un castron mai înalt, combinați făina, biscuiții zdrobiți sau crăpați, pâinea și sarea. Adăugați ouăle, laptele, untul și nucile. Ardem ulei într-o cratiță și prăjim clătite. Sunt dulci doar într-un mod decent, așa că murdăria de zahăr alb nu contează pentru ei. Corp 4 ouă 160g zahăr gris 130g făină simplă 130g făină simplă 8 lingurițe apă fierbinte.

Mere feliate Cid 4 mere 1 Set semi-uscat de cidru de mere Tata 1 pachet budinca de vanilie 3 felii de gelatina. Crema crema 250g mascarpone 200g smantana 100ml smantana 125g branza de vaci 3 felii gelatina faina zahar dupa gust. Caramel 150 g salată de gris 100 ml smântână pentru frișcă 20 ml apă.

Este gustos, sănătos și nu vă va afecta silueta. Așa că nu ezitați să pregătiți acest preparat minunat și bucurați-vă de gustul și aroma lui - aroma de mere înăbușite cu condimente.

Despre cum să gătești mâncare foarte bună din mere marmeladă delicioasă citire

Friptura rece cu seminte de dovleac

Separa gălbenușuri de ou. Mănâncă gălbenușuri de ou cu zahăr. După ceva timp, adăugați apă caldă, lingura și bateți într-o spumă mai groasă, acest lucru va dura aproximativ 8 minute. Scoateți zăpada de pe cele albe și introduceți-le cu grijă în spumă. Adăugați treptat făina, bine fiartă. La final, comprimă ușor restul de zăpadă. Asezam aluatul intr-o forma cu diametrul de 20 cm, il dam in cuptorul care este preincalzit la 160 de grade. Lăsați corpul să se răcească și apoi scoateți-l din matriță.

Curățați merele de coajă și tăiați-le în bucăți mici. Puneți-le într-o oală și turnați cidru de mere. Gatiti jumatate din mere folosind un mixer. Se toarnă sucul din a doua jumătate și se amestecă budinca de vanilie. Puneți merele amestecate înapoi în oală, adăugați praful de budincă amestecat și gătiți. Bucățile de gelatină nu se umflă în apă rece, apoi le stoarce și le adaugă la mere. Se amestecă totul și se lasă să se răcească.

Dulciuri fără zahăr făcute din miere și semințe de dovleac sau de floarea soarelui, migdale și nuci.

Mâncare rece la grătar pentru cei care se luptă cu dependența de dulciuri.

Dulce făcut din mere fără zahăr.

Nu cu mult timp în urmă, un prieten de-al meu a decis să apeleze la o dietă sănătoasă și sărace în calorii și să renunțe la dulciuri.

Ea este de multă vreme o pasionată de dulce, obișnuită să consume cantități nelimitate de fursecuri, bomboane, ciocolată și alte dulciuri pe tot parcursul zilei. Avea chiar și dulciuri sub pernă, cu care se ospăta când se trezea noaptea.

Peste crema se intinde crema de mascarpone si zahar. Apoi, amestecand continuu la viteza mica, adaugam branza de vaci si smantana. Alege o cremă fermă, pufoasă. Bucățile de gelatină nu se umflă în apă rece, apoi se stoarce, se pun într-o cratiță și se lasă să se dizolve. Se dizolva gelatina dizolvata in crema.

Se toarnă zahărul într-o oală cu fundul mai înalt. Pune vasul la foc mediu și amestecă până se dizolvă zahărul. Sugar Watch, cu siguranță nu plătește. Când zahărul se dizolvă uniform, nu mai amestecați. Pune crema in apa din oala. Caramelul se va intari si va fi lichid in jur. Scoateți ușor placa și amestecați până când caramelul s-a dizolvat. Este nevoie de destul de mult timp, dar rezultatul merită.

Din păcate, s-a dovedit a fi imposibil pentru ea să-și depășească dependența de zahăr dintr-o singură lovitură.

Pasiunea pentru dulciuri, parcă de forță majoră, a transformat-o într-o femeie profund nefericită, deprimată, atunci când și-a încheiat brusc prietenia cu zahăr.

Din păcate, nu toată lumea o poate face cu ușurință.

În caz de dependență severă, este necesară o tranziție lină la o cantitate mică de produse naturale dulci.

Așezați partea de jos a suportului peste tort și fixați prajitura reglabilă pe acesta. Acoperiți corpul cu jumătate din cremă, absorbiți-o și puneți cealaltă parte a corpului pe el. Ungeți merele cu cidru și tăiați-le în partea superioară a corpului. Plăcintă rece timp de câteva ore la frigider. Apoi scoateți cu grijă tortul de pe margine și decorați cu caramel și nuci.

Vă întrebați cum găteau pentru prima republică în urmă cu o sută de ani sau chiar pe vremea celui mai faimos bucătar ceh și prieten al Magdalenei Dobromila Rettig? Vorbim despre noua noastră serie gastronomică How to Cook Our Grandparents, care va prezenta rețete istorice interesante.

După cum ne sfătuiesc nutriționiștii germani:

– trebuie să înveți să te bucuri de porții mici,

– înlocuiți sursele obișnuite de bucurie dulce cu unele naturale mai sănătoase.

Dacă obișnuiți să vă răsfățați cu dulciuri, ciocolată cu ceai sau cafea, acordați atenție procesului în care o faceți. Am luat o mușcătură și am spălat-o cu ceai. Daca faci invers: mai intai ia o inghititura de ceai, apoi pune-ti o bucata de dulce in gura si mesteca-o incet, senzatia de satietate dulce va veni mai repede.

Se apropie Crăciunul și mulți oameni au încă o grămadă de mere în subsol și de obicei nu știu ce să facă cu ele. Ce zici de ceva mai puțin obișnuit - cum ar fi merele și romul de încălzit? 12 până la 15 mere medii sunt curățate și tăiate. Se pune o cratiță cu aproximativ zece linguri de apă, 8 kg de zahăr cub, 4 kg de unt și 3 linguri de rom sau punch. Se fierbe, se adaugă zahăr vanilat. Puneți merele pregătite în el și înmuiați-le în săpun blând timp de aproximativ zece minute.

Noi alegem mere moi cu vas pe vas, umple-le cavitățile compot de afine, pe care l-am diluat in prealabil cu apa in care s-au fiert merele. Se presară apoi cu aproximativ 3-4 linguri de rom sau punch și se presară cu zahăr de scorțișoară. Sâmbătă dimineață sobră - un mic dejun delicios tentant.

Următoarele l-au ajutat pe prietenul meu:

Gratar la rece

Ingrediente:

1. Miere naturală – 1 lingură cu o lamă mică – 30g –98kcal

2.Semințe de dovleac – 2 linguri – 20g – 100kcal

Este mai bine să măcinați semințele într-un blender, apoi devin aerisite, există mai puțină greutate într-o lingură, dar le puteți măcina și într-o mașină de tocat carne.

În Franța, aceste pâine prăjită se numesc „boli perdu”, în țările vorbitoare de limbă engleză, acesta este cel mai „toast francez” și este foarte asemănător cu „săracii cavaleri”. Pâine prăjită învelită în zahăr de scorțișoară se potrivește perfect cu cea fierbinte plăcintă cu mere. Pentru micul dejun pentru doi vei avea nevoie.

Budinca are dreptate. Condimentul este cel mai frumos. Graurul este fructul unui copac veșnic verde de 8 m înălțime și 100 de ani. Un singur gadget va furniza până la 40 kg de fructe într-un an. Apoi se usucă la soare, pierzând aproximativ trei sferturi din greutatea lor. Puterea aromatică este ascunsă în pereții fructului. Budincile sunt bogate în dioxid de siliciu foarte esențial.

Desigur, puteți folosi orice semințe și nuci.

Deci, conținutul de calorii a 50 g de amestec: 198 kcal.

Conținut caloric 100g: 396kcal.

Aproximativ o jumătate de linguriță – 6g – aproximativ 24kcal, vezi poza.

Dacă mierea este lichidă, puteți adăuga mai multe semințe, atunci conținutul de calorii de 100g va crește, deoarece semințele de dovleac sunt mai calorice decât mierea.

Conținutul de calorii al mierii și al semințelor variază de la sursă la sursă.

ÎN Bucătăria europeană acest condiment a început să joace un rol abia de-a lungul secolelor la Curtea Regală Rusă, ca aromă adăugată ceaiului. Budincile pot fi mestecate după o masă bună ca suport digestiv și răsfăț uluitor. Acționează împotriva balonării, tusei și bronșitei. Miroase a anason, dar aroma lui este mai plină și mai grea. Nu sunt înrudite din punct de vedere botanic, dar asemănarea lor în gust a condus la multe limbi să aibă o denumire similară. Aceasta este o parte indispensabilă a amestecului de condimente pentru vinul fiert și aluatul de dovleac.

Anasonul stelat este, de asemenea, foarte des combinat cu scorțișoară. Curățați merele de coajă, tăiați-le în jumătate și îndepărtați miezul. În timp ce decojim, ținem bucățile de mere în apă cu câteva picături de suc de lămâie pentru a-și păstra culoarea palidă. Apoi turnați-le și adăugați apă în vasul de gătit pentru a acoperi suprafața merelor. Îndulciți cu zahăr din trestie și adăugați un strop de scorțișoară, cuișoare și anason stelat. Pentru această mărime, o stea este suficientă. Merele se gătesc la foc ușor până când suprafața este moale, dar interiorul este încă ferm.

Pe Wikipedia, conținutul de calorii al mierii este de 304 kcal/100 g, dar în borcanul meu este de 328 kcal.

Conținutul de calorii al semințelor de dovleac crude este mai des de 500 kcal/100 g.

Preparare:

Combinați mierea și semințele măcinate, amestecați, transferați într-un recipient cu capac, de exemplu, un borcan de cafea de sticlă.

Păstrați la rece.

Aplicație:

Când vrei cu adevărat ceva dulce, pune o treime sau jumătate de linguriță în gură și mestecă-l foarte încet. Nu bea.

Pregătirea pâinei prăjite este foarte rapidă. Amestecă oul într-un bol care este ușor diluat cu lapte. Adăugați câteva picături de extract de vanilie. Fructul mărului este măr, tescovină, sferică, prin urmare, principalele sale produse terapeutice. În cazuri excepționale, florile sunt adunate și uscate, de asemenea, dar apoi, cumva, nu le adună, unde sunt în formă de bob. Fructele din sâmburi sunt colectate la vârsta adultă, deoarece până în acest moment este dificil și incomod, teribil de acru și, în general, prost folosit ca instrument pentru masaj. După ce rambursarea devine maro în negru, nămolul este moale, putrezit, mucegăit și inutilizabil în orice alt mod decât suficient pentru compostare.

Treptat treceți la o doză din ce în ce mai mică.

mentele bunicii

Vechi reteta populara dulciuri de sat.

Ingrediente:

1. Friptură rece – ½ linguriță

2.Frunze de mentă de mărime medie – 3-5 buc.

Preparare:

Optimal fructe coapte culoarea este frumos decorată cu culoarea pielii verde-roșu, galben sau roșu, iar combinațiile lor pentru a tăia uniform fără pete de rugină cauzate în principal de forma după indentare și fără ca viermele să se îngroape în creatorii lor, documentând prezența lor cu absența substanțelor chimice. insecticide. Gustul unui mar bine asezonat este dulce, usor acid, neted si placut in gura. Pe măsură ce crește maturitatea, cantitatea de acid scade și conținutul de zahăr crește. Acizii au o natură conservantă, iar zaharurile, dimpotrivă, înseamnă că, cu cât perioada este mai lungă, cu atât este mai mare sensibilitatea la daune cauzate de ciupercile omniprezente care se hrănesc cu componenta zahăr.

1. Luați o jumătate de linguriță de carne prăjită rece din frigider, așteptați până se încălzește, nu este necesar, puteți folosi un cuțit.

2.Puneți doar puțină carne la grătar pe o frunză, rulați-o într-un tub sau un plic.

Aplicație:

Folosește-te atunci când vrei cu adevărat ceva dulce. Ajută foarte mult pentru că... Principalul lucru este să nu faceți mai mult de 5 bomboane. Sau mai bine, 3 bucăți.

Neinflamator din cauza inflamației rinichilor nu poate tolera acru și acest ceai este plăcut ușor acru. Deci este potrivit în acest caz, mai mult pentru efect. Acest dulce este de obicei dulce, pe care creierul aglomerat și flămând îl cere, dar dacă pui o bucată de ceva dulce în corp, de regulă, exagerezi și dulcea este mai mult decât este necesar, iar pancreasul produce rapid insulină și zahăr. dispare în celule și un alt ciclu hipoglicemic ajunge cu gust dulce.

Și din nou, până te culci, ceea ce duce la utilizarea completă a grăsimilor alimentare și la absorbția lor în celulele adipoase și la modificările acestora. Tocmai când vrei să fii frumoasă și slabă, albește ceaiul din fructe de mere și nu vei urmări dulciurile sau foamea excesivă. Măr în ceai pentru cea mai bună aromă, adăugați puțin din floare și gata. Într-adevăr, înainte de asta, un decoct din coajă uscată înlocuiește de obicei ceaiul. Sunt mere fierte foarte digerabile și sunt foarte potrivite pentru cei mai buni și complet bolnavi.

Mere fierte într-o cratiță

Ingrediente:

Mere dulci – 1-2 buc.

Preparare:

1. Tăiați merele în 4-6 felii, scoateți miezul.

2. Puneți feliile, cu pielea în jos, într-o cratiță de inox sau într-o tigaie de teflon cu capac.

Sunt blânde și puțin sensibile la digestia funcțională. De asemenea, atunci când vă ardeți plămânii cu fum și vapori chimici, varicele esofagiene, de asemenea. Merele înăbușite erau servite anterior în mod obișnuit pentru dizenterie, în special la copii. În plus, s-a dovedit că alimentele nu au iritat în timpul digestiei. Să explicăm suficient zahărul drojdiei intestinale, care fermentează cu sârguință și producția de alcool este temporar mai mare decât cea a pâinii condimentate. Decât pâinea proaspătă, dar oamenii nu atât de amuzanți pe pâine umplută caldă spun că sunt beți.

Spre deosebire de oamenii care au băut deja lichide fermentate. Și chiar și aici există o țeavă verde, chiar dacă consumul de alcool este demonstrat. Dar și în acest caz, de regulă, au o conotație similară de mediu. Pentru mere crude Este un proces mic de fermentare și mult mai bine pentru tine și mediu. Când mănânci mere opta cât cincisprezece minute, așa că nu trebuie să-ți fie foame timp de două ore. Când mănânci o dată la fiecare jumătate sau la fiecare masă, ești un prădător înfometat.

3. Turnați apă într-un strat foarte jos de cel mult doi centimetri.

4. până când se înmoaie. Nu mai mult de 5 minute. În acest timp, apa se va evapora. Dacă nu, scurgeți-l.

Procesul trebuie monitorizat, pentru că Apa se poate evapora prea repede, apoi merele se vor arde, iar apoi va trebui să curățați tigaia mult timp.

5. Mănâncă reci, apoi sunt mult mai dulci.

Sos de mere

Ingrediente pentru 1 portie:

1. Măr dulce mare – 200g, fără pierderi – 150g – 69kcal

2. Griș – 1 linguriță – 3 g – 11 kcal

3. Apa fiarta – 3 linguri.

Este posibil să aveți nevoie de mai multă sau mai puțină apă, în funcție de suculenta merelor.

Greutatea piureului finit este de 160 g.

Conținut caloric per porție: 80 kcal.

Conținut caloric 100 g: 50 kcal.

Preparare:

1. Curățați mărul de coajă și dați-l pe răzătoare grosieră.

2.Adăugați o linguriță de gris. Amesteca.

3. Puneți amestecul într-o cratiță mică, adăugați apă, aduceți la fiert în timp ce amestecați.

4. Se răcește acoperit.

5. Mănâncă rece, e bine să adaugi câteva frunze de mentă.

Ultima opțiune este fructele uscate. Nu uitați să le spălați bine. Acest lucru este adesea scris pe pachete cu litere foarte mici.

Le puteți pregăti singur. Aceasta este o garanție că nu conține sulf și fungicide. Se usucă ca ciupercile pe sfori sau pe o tavă în strat subțire.

Poți găti chipsuri cu fructe la cuptor, dar durează 8-10 ore la foc foarte mic. Cel mai convenabil mod este să cumpărați un uscător electric, acestea sunt acum vândute într-un sortiment mare.

Când sunt consumate cu moderație, fructele uscate sunt un lucru foarte sănătos.

© 2013, . Toate drepturile rezervate.

Se întâmplă adesea ca merele nereușite să nu poată fi consumate crude sau că dintr-un motiv oarecare o persoană nu poate mânca fructele fără tratament termic. În acest caz, ne putem aminti multe rețete grozave pe bază de mere, dar cea mai simplă dintre ele este varianta înăbușită. Cu ajutorul unei astfel de procesări, chiar și cele mai tari și mai suculente mere se pot transforma într-un piure fraged și sănătos sau devin un preparat pentru mai multe preparat gourmet.

Cum se fierbe merele: reguli generale

Indiferent de cum are loc exact procesul, este important să luați în considerare următoarele:

• Coaja și păstăile de semințe trebuie îndepărtate în timpul pregătirii fructelor pentru gătit, cu excepția cazurilor în care merele înăbușite vor fi strecurate printr-o strecurătoare pentru prepararea ulterioară a marmeladei, bezelelor sau bezelelor. În acest caz, prezența cojilor și a semințelor va crește saturația masei cu pectină;
• fructele suculente pot fi gătite fără a adăuga apă pentru fructele mai uscate sau ofilite, este mai bine să adăugați o cantitate mică de lichid în recipient;
• soiurile acre de mere se tocană mai repede și se transformă într-o masă liberă, soiurile dulci își păstrează mai bine forma;
• este indicat să adăugați zahăr la sfârșitul gătitului, același lucru este valabil și pentru celelalte aditivi aromatizanți, cu excepția batoanelor de scorțișoară și a păstăilor de vanilie;
• Amestecul trebuie amestecat cu grijă, asigurându-vă că merele nu se ard pe fundul recipientului.

Cum se fierbe merele: variații pe o temă eternă

Dacă intenționați să pregătiți sos, marshmallows, marshmallows, mousse și alte feluri de mâncare din mere înăbușite în care este necesară o stare de piure a fructelor, este mai bine să folosiți soiuri acre și suculente. Dacă doriți să serviți mere înăbușite ca fel principal, este mai bine să alegeți fructe dulci mai puțin digerabile și să tratați cât mai atent prepararea lor.

Cum se fierbe merele într-o tigaie?

Când folosiți o tigaie, o cratiță sau o cratiță pentru a găti fructe, trebuie să aveți grijă de ele acoperire antiaderentși fundul gros. O opțiune bună ar fi să adăugați o cantitate mică de unt bun la amestecul de fructe: acest lucru va face mai ușor să amestecați vasul și să îi dați un gust unic. Merele trebuie fierte sub capac, asigurând o evacuare minimă a aburului, la foc mic.

Mere fierte

Merele sunt un produs benefic, sporesc energia vieții și ajută la eliminarea toxinelor din organism!

Numar de portii: 4 buc.

Ingrediente:

Mere - 2 kg
zahăr - 200-250 g
Ulei - 150 g
Scorțișoară - opțional
Miere - după gust

Metoda de gatire:

1. Tăiați fiecare măr în 2 părți, îndepărtați miezul. Tăiați merele bucăți.
2. Încălzește 200 ml apă cratita mare, se arunca merele tocate si zaharul. Amestecați ușor merele la foc mic timp de 10 minute. Adăugați untul în amestecul de mere. Stropiți cu scorțișoară. Adăugați miere.
3. Merele sunt gata. Mănâncă cald sau rece!

Fii în siguranță și bucură-te de masă!

• Mere cu orez Rețete

  Mere cu orez Ingrediente: Măr - 2 buc. Orez - 70 g unt - 1 lingura. l. Zahăr (fin) - 1 lingură. l. Sare - ¼ linguriță. Stafide - 2 linguri. l. Scorțișoară (măcinată) -½ linguriță. Portocală (coaja) - 1 buc. Preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Pune orezul în apă clocotită. Adăugați ulei și gătiți timp de 15 minute. 3. Între timp, mărunțiți merele. 4. Adăugați în orez mere, coaja de portocală, stafide, sare și zahăr. Gatiti pana orezul este complet fiert. 5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară. 6. Merele și orezul sunt gata! Autor rețetă: Katerina Dorokhova Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #dejun.apetit

• Mere coapte Rețete

  Mere coapte Ingrediente: mere - 6 buc. Lime (lămâie) - 1 buc. zahăr brun - 2 linguri. l. Nuci de pin - 2 linguri. l. Scorțișoară - 1/2 linguriță. Unt - 30 g Mod de preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Încinge cuptorul la 200ᵒC. Se spală bine merele. Tăiați miezul. Scoateți sau faceți mici înțepături în piele pe întreaga circumferință a mărului pentru a preveni spargerea acestuia în timpul coacerii. 3. Amesteca zaharul, scortisoara si nucile intr-un blender (literal in cateva ture). 4. Udă interiorul merelor. suc de lamaie. 5. Unge tava unt, pune mere acolo. Umpleți fiecare măr cu umplutură de zahăr și nuci, aproximativ 2 lingurițe. 6. Tăiați untul în 6 cuburi. 7. Folosește un cub de unt pentru a face un dop în vârful mărului. Se da la cuptor pentru 45-50 de minute. Coaceți până când merele sunt complet moi (timpul depinde de varietatea și mărimea fructelor). Udă-le cu sirop din când în când - rezultatul va fi și mai bun. 8. Asta e! Merele au ieșit minunate! Autor reteta: Lana Ru #deserturi.apetit

• Clatite cu gris cu mar si stafide Rețete

  Clatite cu gris cu mar si stafide Ingrediente: Oua de pui - 1 buc. Lapte - 80 g unt - 30 g Griş- 60 g mere - 40 g stafide - 25 g zahăr după gust Mod de preparare: se fierbe terci de gris in lapte, adaugand 10 g de unt. Lasam sa se raceasca si apoi adaugam oul. Se amestecă. Spălați bine merele și stafidele. Curățați merele de coajă și apoi tăiați-le în cuburi mici (dacă doriți, le puteți rade pe răzătoarea grosieră). Adăugați stafidele și merele în terci, amestecați bine. Încinge uleiul într-o tigaie mare. Cu o lingură, așezați cu grijă aluatul pe suprafața fierbinte. Încercați să formați clătite de aceeași grosime. Se prăjește la foc moderat. Serviți vasul cu miere sau gem. Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #deserturi.pofta #mic dejun

• Mere coapte cu fructe uscate Rețete

  Mere coapte cu fructe uscate Ingrediente: Mere proaspete - 4 buc. Curmale - 2 buc. Smochine - 2 buc. Nuci (pin, migdale, caju) - 1 lingura. l. Stafide - 2 linguri. l. Miere - 2 linguri. l. Scorțișoară - 1 linguriță. Pudră de ghimbir - 1 linguriță. Mod de preparare: 1. Peste stafide si smochine se toarna apa calduta, se scurg intr-o strecuratoare, se usuca si se toaca. Tăiați curmalele și nucile. 2. Amesteca fructe uscate, nuci, scortisoara si ghimbir. Curățați merele, scoțând miezul de deasupra. Pentru comoditate, înțepăți merele cu o scobitoare pentru a nu sparge în timpul coacerii. 3. Adăugați la mere amestecul de fructe uscate și nuci. 4. Înfășurați fiecare măr în folie, lăsând o mică gaură în partea de sus deschisă. 5. Coaceți un vas cu fructe într-un cuptor preîncălzit la 180°C pentru aproximativ o jumătate de oră. Stropiți cu miere sau sirop de arțar peste mere înainte de servire. Poftă bună! Trimite rețetele tale la știrile propuse. Cele mai interesante lucruri vor fi publicate aici! #deserturi.apetit

• Terci de orez cu mere Rețete

  Terci de orez cu mere Ingrediente: Orez cu bob scurt - 1 pahar Măr - 1 buc. Lapte - 2 căni de apă - 2 căni de scorțișoară - 1 linguriță. zahăr - 2 linguri. l. Sare - o jumătate de linguriță. Mod de preparare: 1. Clătiți orezul de două sau trei ori în apă rece pentru a îndepărta excesul de amidon. Adăugați două pahare de curățat apa rece si aduceti orezul la fiert la foc mare. Acoperiți cu un capac, reduceți focul la mic, gătiți timp de 8-10 minute. 2. În timp ce orezul se gătește, pregătiți merele. Curățați, curățați și tăiați în felii subțiri. 3. Gatiti orezul pana cand apa se absoarbe complet. Terci de orezÎn lapte, trebuie mai întâi să-l fierbeți în apă și apoi să adăugați cantitatea necesară de lapte, deoarece orezul nu fierbe bine în lapte. 4. Adăugați 2-3 pahare de lapte cald în terci, amestecați și gătiți la foc mic, amestecând constant, timp de 5-10 minute. 5. Adăugați mere tocate, zahăr, o cantitate mică de sare și 1 linguriță. scorţişoară. Continuați să gătiți timp de 10-15 minute. până când orezul este gata. Poftă bună! #apetit.fierbinte

• Mere cu orez Rețete
• Rețete
• Mere coapte cu miere Rețete

  Mere coapte cu miere Ingrediente: Mere acre- 6-8 buc. Nuci - 1 lingura. Miere - 100 g zahăr - 1 lingură. l. Mod de preparare: Tăiați vârful merelor. Tăiați cu grijă sau îndepărtați miezul cu o linguriță. Umpleți cavitatea rezultată din mere cu nuci decojite și tăiate și turnați miere. Presărați zahăr deasupra. Se pune intr-o forma cu putina apa in fund. Coacem la 180°C aproximativ 30 de minute. Poftă bună! #deserturi.apetit

• Mere coapte cu nuci si condimente Rețete

  Mere coapte cu nuci și condimente Merele coapte nu necesită mult efort sau cheltuială, dar se ridică întotdeauna la înălțimea așteptărilor. Ingrediente: apă - 2 linguri. l. Scorțișoară - 1 linguriță. zahăr brun- 1/4 cană unt - 2 linguri. l. Făină - 1 lingură. l. Nucşoară- 1/8 lingurita. Nuci - 100 g Sare - 1 praf de mere - 2 buc. Mod de preparare: zahar si scortisoara - cel mai bun plus pentru mere coapte. Adaugă nuci și va fi uimitor de delicios! Curățați merele și tăiați centrele. Pune merele într-o tavă de copt. Se amestecă toate ingredientele uscate și se presară în interiorul merelor și se presară deasupra și în jur. Tăiați nucile și presărați-le peste mere, astfel încât unele să intre înăuntru, iar altele să rămână afară în vasul de copt. Se toarnă apoi 1 lingură de apă peste fiecare măr și se distribuie 1 lingură de unt, tăiată în bucăți. Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 35-40 de minute. #deserturi.apetit

• Mere cu orez Rețete

  Mere cu orez Ingrediente: Măr - 2 buc. Orez - 70 g unt - 1 lingura. l. Zahăr (fin) - 1 lingură. l. Sare - 1/4 linguriță. Stafide - 2 linguri. l. Scorțișoară (măcinată) - 1/2 linguriță. Portocală (coaja) - 1 buc. Preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Pune orezul în apă clocotită. Adăugați ulei și gătiți timp de 15 minute. 3. Între timp, mărunțiți merele. 4. Adăugați în orez mere, coaja de portocală, stafide, sare și zahăr. Gatiti pana orezul este complet fiert. 5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară. 6. Merele și orezul sunt gata! Poftă bună! Autor reteta: Katerina Dorokhova #hot.appetit

• Mere coapte Rețete

  Mere coapte Ingrediente: mere - 6 buc. Lime (lămâie) - 1 buc. zahăr brun - 2 linguri. Nuci de pin - 2 linguri. Scorțișoară - 1/2 linguriță. Unt - 30 g Mod de preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Încinge cuptorul la 200ᵒC. Se spală bine merele. Tăiați miezul. Scoateți sau faceți mici înțepături în piele pe întreaga circumferință a mărului pentru a preveni spargerea acestuia în timpul coacerii. 3. Amesteca zaharul, scortisoara si nucile intr-un blender (literal in cateva ture). 4. Turnați zeamă de lămâie peste interiorul merelor. 5. Ungeți forma cu unt și puneți acolo merele. Umpleți fiecare măr cu umplutură de zahăr și nuci, aproximativ 2 lingurițe. 6. Tăiați untul în 6 cuburi. 7. Folosește un cub de unt pentru a face un dop în vârful mărului. Se da la cuptor pentru 45-50 de minute. Coaceți până când merele sunt complet moi (timpul depinde de varietatea și mărimea fructelor). Udă-le cu sirop din când în când - rezultatul va fi și mai bun. 8. Asta e! Merele au ieșit minunate! Autor reteta: Lana Ru #deserturi.apetit

• Mere coapte cu branza de vaci Rețete

  Merele coapte cu brânză de vaci Merele coapte cu brânză de vaci sunt un fel de mâncare atât de elementar încât chiar și un copil sau o persoană foarte departe de a găti le poate găti. Acest desert este sănătos și cu conținut scăzut de calorii, potrivit pentru mâncare pentru copii dupa un an si tabel de dieta. Timp de gătire: 35 minute Porții: 3 Ingrediente: Măr - 6 buc. Brânză de vaci - 150 g gălbenuș de ou - 1 buc. Zahăr pudră sau miere - 2 linguri. l. zahăr vanilat - 1 linguriță. Amidon - 1 linguriță. Preparare: 1. Este mai bine să luați mere de aceeași dimensiune, dar acest lucru nu este necesar. De asemenea, culoarea și varietatea nu contează, principalul lucru este că merele nu sunt prea moi și nu se destramă. Spălați fructele, tăiați „capile”. Cu ajutorul unei lingurițe, îndepărtați cu grijă miezul cu semințele, fără a tăia merele și a lăsa pereți groși. 2. Puneți brânza de vaci, zahărul pudră, amidonul, zahărul vanilat sau extractul și gălbenușul de ou într-un bol de blender. Procesați într-o masă omogenă. Dacă doriți, puteți adăuga și stafide mici spălate și uscate. 3. Pune merele într-o tavă potrivită pentru copt, unsă cu unt. Umple merele umplutură de caș strâns. 4. Coaceți fructele într-un cuptor preîncălzit la 190 de grade timp de aproximativ 30 de minute, se poate verifica cu un cuțit peretele mărului; 5. Servește merele calde, le poți stropi zahăr pudră. Acest desert este, de asemenea, foarte bun rece. Poftă bună! #deserturi.apetit

• Mere cu orez Rețete

  Mere cu orez Ingrediente: Măr - 2 buc. Orez - 70 g unt - 1 lingura. Zahăr (fin) - 1 lingură. Sare - 1/4 linguriță. Stafide - 2 linguri. Scorțișoară (măcinată) - 1/2 linguriță. Portocală (coaja) - 1 buc. Preparare: 1. Pregătiți ingredientele. 2. Pune orezul în apă clocotită. Adăugați ulei și gătiți timp de 15 minute. 3. Între timp, tocați merele.) 4. Adăugați la orez merele, coaja de portocală, stafidele, sarea și zahărul. Gatiti pana orezul este complet fiert. 5. Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați scorțișoară. 6. Merele și orezul sunt gata! Poftă bună. Autor reteta - Katerina Dorokhova #hot.appetit

• merele Raffaello Rețete

  Merele Raffaello Mod de preparare: Se spală merele, se taie blatul și miezul. Se pun merele intr-o sita si se pun peste o cratita cu apa clocotita, se fierb la abur 10-15 minute pana se inmoaie. Se răcește complet. Umpleți fiecare măr nuc si o lingurita de lapte condensat fiert. Ungeți merele cu smântână, stropiți cu ciocolată rasă și pesmet de nucă de cocos. Pune vasul la frigider pentru 20-30 de minute. Poftă bună! #deserturirecepti

Toată lumea știe că merele sunt sănătoase. Este un depozit de diverse vitamine și microelemente, o sursă de pectină, care ne ajută să menținem un ten frumos și să îmbunătățim starea pielii. Merele au multe fibre, care sunt bune pentru funcția intestinală. Da, și ajută la reducerea apetitului. Merele ajută la reducerea nivelului de colesterol. Dar nu toată lumea poate mânca mere proaspete, de exemplu, pentru ulcerul peptic.

Prin urmare, astăzi vom pregăti un fel de mâncare din mere înăbușite, care ajută la eliminarea toxinelor. Un fel de mâncare de mere fierte cu condimente, conform Ayurveda, echilibrează Vata și Pitta. Nu conține grăsime. Se prepară rapid și ușor. Are o aromă divină datorită condimentelor.

Merele sunt un produs benefic; ele sporesc energia vieții. De asemenea, ajută la eliminarea mucusului din organism, mai ales atunci când sunt combinate cu scorțișoară.

În timpul iernii și când este frig afară, merele înăbușite cu condimente încălzitoare, precum scorțișoara și ghimbirul, vor fi foarte potrivite.

În sezonul rece, pentru persoanele cu tip Vata, preparatul trebuie servit cald.

Acest desert este bun atât pentru inimă, cât și pentru ficat.

Mere înăbușite - rețetă

Dau condimente tinand cont de folosirea a 1 kg de mere, dar le poti ajusta singuri cantitatea, in functie de preferinte.

1. Mai întâi trebuie să pregătim merele - curățați-le și tăiați-le în cuburi.


2. Se toarnă puțină apă într-o cratiță, se scufundă merele în ea și se fierbe la foc mic (acest lucru este important pentru păstrarea vitaminelor) până când se înmoaie cu capacul închis. De obicei, fierberea durează aproximativ 10 minute. La începutul gătitului, adăugați o jumătate de anason stelat și semințele din 3 cutii de cardamom verde (pasați-le mai întâi într-un mojar pentru a dezvălui mai bine aroma).


3. Când merele sunt moi, adăugați 1/3 linguriță. ghimbir uscat și 1 linguriță. scorţişoară. Se amestecă condimentele cu mere înăbușite. Opriți căldura.


4. Adăugați miere la merele fierte răcite după gustul dvs. (rece la aproximativ +40 de grade, nu mai sus, pentru a nu pierde proprietăți benefice miere).

Merele fierte cu condimente sunt un desert minunat pe masa ta.

Este gustos, sănătos și nu vă va afecta silueta. Așa că nu ezitați să pregătiți acest preparat minunat și bucurați-vă de gustul și aroma lui - aroma de mere înăbușite cu condimente.

Http://vkus-zdoroviya.ru/tusheny-e-yabloki-so-spetsiyami/