Pentru un borcan de calmar conservat (in propriul suc sau în ulei) veți avea nevoie de:

• 1 roșie mare, suculentă și cărnoasă;
• 1 castravete proaspăt de mărime medie;
• o grămadă de salată verde;
• 1-1,5 linguri. l. ulei vegetal (uleiul de in este foarte util);
• un praf de sare si piper (daca nu va place picant, nu trebuie sa adaugati piper);
• linguriţă suc de lamaie.

Procesul de gatire:

Apropo, în loc de fructe de mare conservate, poți folosi și cele proaspete. Trebuie doar să curățați corect calmarul și să-l fierbeți cu mirodenii aromate. Apoi, indiferent de metoda de preparare a crustaceelor, tăiați-l în fâșii mici. Tăiați roșia (apropo, puteți folosi și roșii cherry) în cuburi. Tăiați castravetele în jumătate pe lungime, apoi feliați subțiri fiecare jumătate în cruce. Veți obține semicercuri frumoase. Spălați bine frunzele de salată. Lăsați apa să se scurgă și rupeți-le în bucăți mari cu mâinile. Stoarceți cantitatea necesară de suc de lămâie și amestecați-o cu ulei vegetal. Adăugați piper și sare. Amestecați dressingul. Se amestecă toate ingredientele. Se toarnă peste sos.

Salată de post cu calmar și creveți fierți în stil thailandez

Suculent legume proaspete, dulceag creveți frageziși calamari copios... Spune-mi, nu-i așa combinatie perfecta pentru un prânz sau o cină substanțială din Postul Mare? Iar dressingul picant, strălucitor, fără maioneza notorie sau smântâna grasă, face ca acest fel de mâncare să fie aproape impecabil. O salată oriental aromată și gustoasă îți va face talia mai subțire și starea de spirit mai bună chiar dacă nu postești. Scrieți rețeta.

Ingredientele sunt următoarele:

• jumătate de ceapă (obișnuit galben, alb sau violet);
• 300 g calmar (proaspăt sau conservat);
• 5-6 roșii cherry;
• 4 buc. tulpină de țelină;
• mai multe pene de ceapă verde;
• 150 g creveți (fierți);
• 40 g taitei de orez (uscati);
• 1 ardei iute mic (dacă nu vă place picant, luați jumătate);
• suc de un sfert de lime;
• 6 linguri. l. sos de soia;
• 1 lingura. l. miere

Mod de preparare a salatei:

Turnați sosul de soia într-o cratiță și adăugați miere. Se pune la foc mic. Se fierbe putin. Apoi se ia de pe foc și se răcește. Adăugați suc de lămâie. Curățați creveții de coajă și esofag (se află pe „spate”). Tăiați în felii mici. Scurgeți lichidul din crustacee (dacă fructele de mare sunt conservate). Sau se taie si se fierbe in apa clocotita cu condimente timp de 2-3 minute. Tăiați în fâșii. Scoateți venele dure de pe țelină. Ceapa - din coaja. Tăiați ceapa în inele subțiri. Tăiați roșiile cherry în jumătate. Țelină - bucăți nu foarte mari. Pene de ceapă verde - în inele. Tăiați ardeiul iute în jumătate pe lungime, îndepărtați semințele (de la ardei iute lucrați cu mare atenție, nu vă atingeți fața sau ochii și asigurați-vă că vă spălați pe mâini la sfârșit). Pisa. Fidea de orez gătiți conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Amestecați toate ingredientele într-un castron larg și adânc și turnați peste sos.

Salată cu calmar, bastoane de crab și alge marine

Odinioară considerată o delicatesă, „de peste mări” bastoane de crab poate face companie excelentă cu calmarii pentru a deveni excelenți salata slaba. Desigur, nu există nimic crab la bastoanele de crab, oricât de ciudat ar suna. Însă sunt preparate din cod și din alte soiuri disponibile de pește alb, astfel încât să se permită ușor în perioada de post.

Pe lângă 100 g de bastoane de crab și o carcasă mică de calmar, pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de:

• 200 g de alge marine murate sănătoase (de exemplu, îmi place foarte mult cu merișoare);
• 7-8 linguri. l. porumb dulce conservat;
• 1 castravete proaspăt de mărime medie;
• ulei vegetal (de măsline sau de floarea soarelui) - pentru pansament.

Cum se prepară salata:

Spălați castraveții și tăiați-i fâșii (îl puteți da prin răzătoare Salate coreene). Tăiați bețișoarele de crab în fâșii de aproximativ aceeași dimensiune. Se fierbe calamarul. Pentru a face acest lucru, fierbeți apa. Adăugați câteva mazăre de ienibahar, 1 frunză de dafin si un praf de sare. Puneți carcasa curățată în ea. Din momentul în care apa fierbe din nou, cronometrați-o 2-3 minute și scoateți scoica și tăiați-o fâșii. Pune toate ingredientele tocate într-un castron de salată. Adăugați porumb conservat și alge marine. Alimentați cu combustibil ulei vegetal, se amestecă. Gustați salata și adăugați un praf de sare dacă este necesar.

Salată de calmar cu orez pentru Postul Mare

Orezul și fructele de mare au o relație specială, de „încredere”. Iar calmarii nu fac excepție în acest sens. Combinând aceste două ingrediente consistente într-un fel de mâncare, poți fi sigur că rezultatul nu numai că va satisface toate așteptările tale, ci și le va depăși. În această salată, calmarii moi „coexistă” pur și simplu perfect, dulci porumb conservat, castraveți proaspețiși orez cu gust neutru.

Ce veți avea nevoie pentru a face salata:

• un borcan de calmar marinat;
• 3 linguri. l. porumb conservat;
• 1 castravete mediu proaspăt;
• morcovi mici suculenți;
• 5 linguri. l. orez cu bob lung(uscat);
• sare și piper măcinat - după gust;
• câteva pene de ceapă verde proaspătă;
• maioneză slabă sau ulei vegetal.

Ce trebuie făcut pentru a pregăti:

Fierbeți orezul în apă cu sare până se înmoaie. Se răcește complet. Scoateți calmarii din marinadă și, dacă sunt tăiați grosier, tăiați-i fâșii mai mici. Răzuiți coaja de morcovi și dați-o pe răzătoare grosieră. Faceți același lucru cu castravete proaspăt. Adăugați fructe de mare, legume rase și câteva linguri de porumb dulce la orez. Asezonați salata cu maioneză slabă sau ulei vegetal. Adăugați sare (dacă este necesar) și puțin piper. Acoperiți vasul cu rondele de ceapă verde.

Salata de post cu calmari si ciuperci murate

Mmmm... Doar o salată uimitoare. Maioneza de post se „transformă” cu ușurință într-un ulei vegetal mai ușor, iar un castravete murat picant într-unul proaspăt de primăvară. Un câmp nearat pentru experimente, într-un cuvânt.

Notează ingredientele:

• un borcan de calmar marinat;
• 2 castraveți mici murați (sărati, proaspeți);
• ceapa mica;
• 4-5 linguri. l. ciuperci murate (ciuperci de miere, ciuperci de unt, ciuperci șampile etc.);
• 2 cartofi medii;
• un buchet mic de verdeață (pătrunjel, mărar);
• maioneza slaba (ulei vegetal) - pentru dressing;
• sare si piper.

Metoda de gătit este următoarea:

Salata de post cu calmar afumat

Vioara principală din această salată copioasă de post va fi cântă de calmar afumat. Unde am fi noi fără el? La urma urmei, este delicios! Și cu pește, și cu pui! Postarea va trece neobservată!

Pregătiți mai întâi următoarele produse:

• un borcan de păstrăv, somon roz sau macrou;
• jumătate de pahar de orez uscat cu bob lung;
• 100 g calmar afumat;
• castraveți proaspeți mici;
• 5-6 linguri. l. porumb conservat;
• sare si piper (optional si necesar).

Și apoi începeți să gătiți:

Curățați castraveții și tăiați-i în cuburi sau semicercuri, conserve de pește Se zdrobește cu o furculiță, se fierbe orezul în apă cu sare și se răcește. Scoateți pielea de pe o bucată de crustacee afumate și tăiați-o în felii arbitrare sau cuburi mici. Se amestecă toate ingredientele, sare, piper și se condimentează cu o cantitate mică de suc de porumb sau ulei vegetal. În afara postului, puteți folosi maioneză. Decorați salata după cum doriți. După părerea mea, verdețurile simple vor fi suficiente. Dar dacă îl pregătești pentru o vacanță, poți veni cu un decor cu o întorsătură.

Închei cu această notă fericită și delicioasă. Acum știi sigur că Mâncăruri de post poate fi gustos și hrănitor. Și probabil vei folosi pe deplin aceste cunoștințe.

În timpul sărbătorilor, fiecare gospodină visează să-și surprindă gospodăria și oaspeții cu ceva rafinat, gustări ușoare, căuta retete interesante. Salata de calmar conservată este o soluție excelentă la această problemă. Are un gust delicat picant, compoziție neobișnuită și ușurință în preparare.

Un borcan de calmar este foarte ușor de găsit pe rafturile oricărui magazin, iar disponibilitatea ingredientelor va surprinde orice gospodină gospodină. Puteți adăuga porumb, brânză, mazăre, castraveți și ceapă în salată, combinând compoziția după cum doriți. De fiecare dată gustul se va schimba în funcție de produsele adăugate, legumele și condimentele.

Reteta de salata cu calmar, mazare si morcovi

Salata de calmar conservată finită are un gust plăcut picant datorită adaosului de castraveți murați și mazăre. Morcovi fiertiîi conferă o ușoară notă dulce, iar cartofii și maioneza adaugă o bogăție. Așezat într-un castron frumos de salată din sticlă, va servi ca decor pentru o familie sau masa festiva.

Produse necesare:

• un borcan mic de mazăre verde;
• 300 de grame de calmar conservat;
• 3 castraveți murați mici, puteți folosi sărați;
• 2 morcovi;
• 3 cartofi medii;
• sare, maioneză și condimente după dorință.

Preparare:

1. Mai întâi trebuie să spălați tuberculii de cartofi și morcovii, adăugați apă, fierbeți și răciți.
2. Tăiați morcovii și cartofii în cuburi.
3. Răziți castraveții pe răzătoarea grosieră, tăiați calmarul în fâșii groase.
4. Se amestecă totul într-un bol, se adaugă mazărea.
5. Amestecați cu maioneza, fără a uita să adăugați sare și piper pentru picant.

Sfaturi:

1. Pentru a scurge un borcan de mazăre, turnați conținutul într-o strecurătoare și lăsați să stea două minute.
2. Este mai bine să nu gătiți prea mult cartofii, altfel, atunci când sunt amestecați, se vor transforma în ciupercă, dând felului de mâncare un aspect neatractiv.
3. Maioneza trebuie adăugată la această salată înainte de servire.

Reteta de salata cu calmar, branza si castraveti murati

Această salată se prepară foarte rapid, literalmente în 10 minute. Castraveți murați și ceapa verde da-i picant, iar calmar cu ou - lejeritate. Datorită sosului cu ulei, vasul nu arată gras, îl puteți găti chiar și atunci când țineți dietă. Gust neobișnuit va fi apreciat atât de oaspeți, cât și de familie.

Produse necesare:

• o cutie de calmar conservat cu greutatea de 170 de grame;
• ceapă mică, este mai bine să luați una roșie;
• un buchet de ceapă verde cu pene;
• castraveți sărați sau murați de mărime medie;
• 1 ou fiert;
• 100 de grame de orice brânză tare;
• ulei de măsline pentru realimentare.

Preparare:

1. Tăiați calmarul în bucăți mici.
2. Tăiați ceapa roșie în bucăți mici, ceapa verde în cercuri mici.
3. Răziți castravetele într-o răzătoare grosieră și faceți același lucru cu oul.
4. Brânza trebuie tăiată în cuburi mici.
5. Pune totul într-un vas, adaugă câteva linguri de ulei de măsline, sare dacă este nevoie și amestecă ușor.

Sfaturi:

1. Dacă se dorește, uleiul de măsline poate fi înlocuit cu maioneză, salata va fi mai suculentă și mai hrănitoare.
2. Alimentele feliate neunsate pot fi păstrate pentru scurt timp la frigider până sosesc oaspeții.

Reteta de salata puff cu calmar

Produse necesare:

• 200 de grame de calmar conservat;
• castravete proaspăt;
• 3 oua;
• borcan mic de porumb;
• 50 de grame de brânză;
• 6 bucăți de bastoane de crab;
• maioneză, sare.

Preparare:

1. Tăiați inelele de calmar în bucăți mici.
2. Este indicat să se radă castravetele sau să-l toci fin cu un cuțit.
3. Ouăle trebuie fierte și zdrobite într-o farfurie cu o furculiță, amestecate cu maioneză.
4. Brânza ar trebui să fie rasă în așchii subțiri.
5. Bastoanele de crab trebuie dezghețate și tăiate în felii mici.
6. Așezați salata în straturi: calmar, castraveți, ouă, porumb, bastoane de crab. Întindeți maioneză deasupra fiecărui strat folosind o furculiță. fel de mâncare gata se presară cu brânză.

Sfaturi:

1. Pentru a înmuia straturile, puteți pune vasul finit la frigider timp de o oră.
2. Deasupra salatei poti decora cu ierburi si jumatati de masline.
3. Dacă doriți, puteți adăuga un strat de mazăre verde.

Reteta de salata cu calmar si porumb

Porumbul dulce și brânza adaugă o notă de dulceață salatei de calmari conservate gust delicat, iar ceapa verde adauga putina caldura. Acest aperitiv poate fi pregătit dacă oaspeții sosesc pe neașteptate pentru gazdă.

Produse necesare:

• 200 de grame de calmar conservat în inele;
• conserve de porumb;
• 100 de grame de brânză tare;
• 3 oua de gaina;
• bec;
• sare, maioneză.

Preparare:

1. Inelele de calmar trebuie tăiate în sferturi, dacă sunt mici, în jumătate.
2. Ceapa trebuie curățată și opărită cu apă clocotită pentru a nu deveni amară. Apoi trebuie să-l tăiați în bucăți mici.
3. Trebuie să scurgeți apa din cutia de porumb.
4. Este mai bine să fierbeți ouăle în prealabil, să răciți, să curățați și să dați pe răzătoare.
5. Brânza poate fi rasă sau tăiată fin cu un cuțit în paie subțiri.
6. Pentru a face o salata, tot ce trebuie sa faci este sa amesteci toate ingredientele, adaugand sare si maioneza.

Sfaturi:

1. La ouă fierte Ar fi bine să le curățați, după fierbere trebuie puse în apă rece.
2. Brânza ar trebui să fie luată din cele mai tari soiuri.
3. Este mai bine să răciți puțin vasul înainte de a o servi punându-l la frigider pentru o vreme.

Reteta de salata cu calamar conservat si branza

Daca vrei ceva usor si fraged, aceasta salata va satisface toate asteptarile tale. Datorita condimentelor, are un gust usor picant, placut, iar calmarul cu branza adauga satietate. Să gătesc asta tratare delicioasă, doar tăiați mâncarea și puneți-o într-un bol de salată.

Produse necesare:

• o conserva de calmar conservat;
• 150 de grame de brânză;
• 3 oua;
• bec;
• sare, maioneză, piper.

Preparare:

1. Calamarul trebuie tăiat fâșii cu un cuțit ascuțit.
2. Ouăle trebuie fierte tari, decojite și tocate mărunt sau rase.
3. Ceapa poate fi tăiată în jumătate de rondele.
4. Brânza trebuie rasă pe răzătoarea grosieră în fâșii.
5. Apoi trebuie să amestecați toate produsele preparate cu maioneză, să adăugați sare și piper, apoi să transferați salatiera în frumoasa farfurie sau pahare de vin.

Sfaturi:

1. Maioneza obișnuită poate fi înlocuită cu maioneză cu conținut scăzut de calorii, dacă doriți, puteți face cu ușurință un dressing din smântână, amestecând-o cu piper și o lingură de muștar.
2. Este recomandat sa folositi ceapa rosie in loc de ceapa este mai putin amar.
3. Poti pune salata in tarte si garnisi cu frunze de patrunjel.

Toate salatele cu calamar conservat au un gust delicat in functie de ideile gospodinei, pot consta din diferite produse; Se fac usor si rapid si se mananca intr-o clipa, cerand mai mult. Astfel de rețete vă vor ajuta întotdeauna când oaspeții sosesc pe neașteptate, împiedicându-vă să vă pierdeți fața. Merită să încerci să le gătești pe toate pentru a-l alege pe cel mai delicios pentru tine.

Se extinde semnificativ zilnic și meniu de sarbatori Salata de calmari conservate va ajuta. O gamă largă de ingrediente creează o paletă culinară de neuitat. În cele mai multe cazuri, salata este îmbrăcată cu maioneză obișnuită, așa că este mai bine să folosiți sos de casă.

Servirea gustărilor poate fi variată. Aceeași rețetă poate fi servită în porții, aranjand elegant ingredientele în straturi în vaze sau pahare de sticlă. Puteți face o salată tematică prin stratificarea ingredientelor și decorarea blatului după cum doriți.

Dacă nu aveți timp să vă agitați cu decorul, puteți pur și simplu să amestecați ingredientele cu dressingul și să serviți cu orice garnitură la prânz. Din aceasta gust rafinat salata nu va dispărea, iar timpul de gătire va fi redus semnificativ.

Fructele de mare saturează organismul cu proteine, iod și calciu. Prin urmare, conserva este un ingredient grozav pentru a pregăti o rețetă simplă de salată cu fructe de mare și ouă pentru cină.

Ingrediente:

• 1 conservă de calmar (în suc propriu);
• 1 ceapă;
• 3 oua proaspete;
• 100 g maioneză pentru salată;
• 0,5 linguriță suc de lamaie;
• putin piper si sare.

Spălați ouăle și scufundați-le în apă rece cu sare. Când fierbe, fierbeți 10 minute.

Atenţie! Pentru ca ouăle să se curețe bine, trebuie să fie răcite.

Curățați ceapa dulce, tăiați-o în jumătate de rondele și turnați peste ea zeamă de lămâie. Deschideți borcanul cu calmar, scoateți fructele de mare, tăiați-o fâșii.

Curățați ouăle, tăiați fiecare în jumătate și tăiați jumătățile în inele subțiri. Combinăm cu grijă produsele zdrobite, condimentăm cu condimente și asezonăm.

Salată cu calamar, castraveți și bastoane de crab

Cea mai simplă și rapidă salată de preparat, care se face și.

Ingrediente:

• 0,2 kg crustacee (conserve);
• 1 castravete mic;
• 50 g brânză olandeză;
• 6 buc. bastoane de crab;
• 1 conserve de porumb;
• 3 oua fierte;
• 2-3 linguri. sos de maioneză;
• putina sare.

Clătim castraveții, tăiem „fundurile”, îl frecăm cu așchii mari. Tăiați inelele de crustacee în cuburi. Scoateți coaja din ouăle fierte, puneți-le într-un castron și zdrobiți-le cu o furculiță. Adăugați puțină maioneză și amestecați totul până la omogenizare. Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le în bucăți medii. Transformăm brânza în așchii.

Ingrediente:

• 1 conserva de ton în suc propriu;
• 1 conserve de fasole (roșie);
• 1 conserve de crustacee (conserve);
• 1 ceapă medie;
• 1 roșie mare;
• 10 g suc de lamaie;
• 30 g iaurt natural gros;
• 1 lingura. ulei vegetal;
• 3 buc. conserva de porumb pe stiule;
• putina sare.

Deschideți conservele de conserve. Scoateți coloana vertebrală tare de pe ton și tăiați carnea cu o furculiță. Tăiați inelele de calmar în cuburi.

Important! Dacă conținutul cutiei de conserve a rămas, atunci ar trebui să fie transferat într-un recipient de sticlă pentru depozitare. ÎN conserve alimentele nu pot fi depozitate.

Scoatem coaja de ceapa, o taiem cubulete si o rumenim putin in ulei. Se spală roșia, se scoate tulpina și se taie cubulețe. Scurgem toata saramura din borcanul cu fasole, adaugam jumatate din fasole la restul produselor, amestecam cu rosii, ceapa prajita, crustacee si peste. Se condimentează totul cu iaurt proaspăt, se adaugă puțină sare, se stropește cu suc de citrice și se amestecă din nou.

Puneți salata într-o grămadă pe un vas de servire și compactați-o. Decorăm jumătate din sferă cu fasolea rămasă tăiată pe lungime. Și acoperiți restul suprafeței cu inele tocate de mini-stiuleți de porumb.

Citeste si: Salata cu alge marine– 11 rețete simple și delicioase

Salată de calmar și creveți

Fructele de mare merg bine împreună. Prin urmare, o salată cu creveți și calmar va fi punctul culminant al sărbătorii.

Ingrediente:

• 250 g crustacee (conserve);
• 250 g creveți mici (curățați);
• 1 lamaie;
• 2 oua fierte;
• 60 ml maioneză de casă;
• 1 cățel de usturoi;
• 15 g cocoș;
• 5 g semințe de mărar;
• condimente.

Deschideți borcanul cu calmar, scoateți fructele de mare, tăiați-l în bucăți scurte. Adăugați semințele de mărar, condimentele într-un castron mare cu apă și încălziți la 100 de grade. Aruncați creveții curățați și spălați în lichidul care clocotește și gătiți timp de cel mult 4-5 minute. Scurgem artropodele, scoatem condimentele și răcim.

Important! Fructele de mare supragătite capătă o textură dură, cauciucoasă.

Se fierb ouale, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete. Pregătim sos de salată din maioneză. Adauga in sos zeama de lamaie, usturoiul tocat si patrunjelul. Asezonați cu condimente după gust și amestecați.

Într-o farfurie mare se amestecă toate ingredientele, se condimentează și se amestecă cu grijă. Se serveste numai dupa racire.

Reteta cu branza si porumb

Dacă sunteți fan al salatelor delicate, dulci, atunci vă va plăcea această rețetă cu adaos de brânză tare și porumb. Acest fel de mâncare versatil este potrivit pentru o sărbătoare pentru orice ocazie.

Pasul 1: pregătiți ouăle de pui.

Puneți ouăle într-o cratiță mică și umpleți cu obișnuit apa rece astfel încât să acopere complet componentele. Se pune recipientul la foc mare și se aduce la fierbere. Imediat după aceasta, aprindeți arzătorul și fierbeți ouăle tare pentru 10 minute. După ce a trecut timpul alocat, stingeți arzătorul și, folosind mănuși de cuptor, puneți tava în chiuvetă sub jet de apă rece.

Odată ce componentele s-au răcit, curățați-le mâinile curate din coajă și așezați pe o placă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați ouăle în cuburi și turnați într-o farfurie curată.

Pasul 2: preparați calmarul conservat.

Folosind un deschizător de conserve, deschideți cutia de calmar și turnați cu grijă lichidul în care au fost depozitați în chiuvetă. Acum pune fructele de mare pe o placă de tăiat și folosește un cuțit pentru a le tăia în fâșii subțiri. Se toarnă calamarul tocat într-o farfurie goală.

Pasul 3: Pregătiți ceapa verde.

Clătim ceapa verde sub jet de apă, scuturăm excesul de lichid și punem pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați mărunt verdeața și turnați-le imediat într-o farfurie curată.

Pasul 4: Pregătiți pătrunjelul.

Clătim pătrunjelul sub jet de apă, scuturăm excesul de lichid și punem pe o masă de tăiat. Cu ajutorul unui cuțit, tăiați verdeața și turnați-le într-o farfurie goală.

Pasul 5: pregătiți salata de calmari la conserva.

Într-un castron mediu, puneți ingrediente precum ouă tocate, calmar, pătrunjel și ceapă verde tocate mărunt și mazăre conservată, care trebuie filtrat în prealabil din lichidul în care a fost depozitat. Adaugă sare aici, negru piper măcinat si maioneza. Acum, folosind o lingură, amestecați totul bine până se formează o masă omogenă. Gata, salata este gata!

Pasul 6: Serviți salata de calmari conservați.

Folosind o lingură, transferați salata de calmar din conservă finită dintr-un castron într-un bol de salată sau într-o farfurie specială și serviți-o la masă împreună cu felii de pâine. Este de fapt foarte fel de mâncare copioasă, astfel încât să poată fi tratați cu membrii gospodăriei și prietenii ca masa principală.
Pofta buna tuturor!

Pe lângă ingredientele indicate în rețetă, puteți adăuga și tocat cartofi fiertiși brânză tare rasă;

Dacă salata se dovedește a fi prea groasă, poate fi diluată cu o cantitate mică de lichid în care a fost depozitată mazărea conservată;

Acest fel de mâncare poate fi păstrat timp de cel mult două zile într-un recipient bine închis la frigider.

Ușor de utilizat, calmarul conservat suculent economisește semnificativ efort și timp la preparare feluri de mâncare diverse, inclusiv salate. Sunt combinate cu diferite sosuri și pot completa preparate deja familiare cu un gust nou.

Principii generale de gătit

Calamarii în borcane sunt complet gata de mâncare, nu trebuie procesați în niciun fel, ci doar tăiați. Este important doar să le scoateți din borcan și să le lăsați să se scurgă bine, deoarece marinada nu este deloc necesară în salată.

De asemenea, toate celelalte ingrediente nu necesită procesare, deoarece prioritatea este pusă pe viteza și ușurința de gătit. De obicei, ingredientele sunt tocate în mod egal pentru a crea consistența potrivită a salatei la sfârșit.

Salată simplă de calmar la conserva

Timp de gătit

conținut de calorii la 100 de grame

O salata rapida care poate fi preparata atat vara cat si iarna. Arată luminos și delicios!

Cum să gătești:

Sfat: ouăle trebuie fierte nu mai mult de douăsprezece minute, pentru ca pe gălbenuș să nu apară o coajă albăstruie.

Salata cu calmari la conserva si ou

Ouăle și cartofii fac felul de mâncare foarte satisfăcător. În același timp, vasul nu îngreunează deloc stomacul, este foarte ușor de mâncat.

Cum să gătești:

1. Fierbeți cartofii în jachete, lăsați-le timp să se răcească, apoi curățați și tăiați cubulețe mici.
2. Scoateți coaja de ceapă și tăiați-o în jumătate de rondele. Transferați în tigaie.
3. Toarnă niște și aici ulei de floarea soarelui. Prăjiți ceapa până devine aurie.
4. Fierbeți ouăle până când gălbenușul este tare și scoateți coaja. Se macină în același mod ca și cartofii.
5. Scoateți folia de pe calmarii conservați și tăiați-i fâșii.
6. Amesteca toate ingredientele intr-un bol, adauga putin ulei si condimente. Puteți decora cu ierburi tocate sau gălbenuș ras.

Sfat: pentru cea mai bună aromă, folosește ulei de floarea soarelui nerafinat.

Salată de calmar cu creveți

Fructele de mare merg întotdeauna bine împreună. Deci in aceasta reteta Creveții și calmarii evidențiază perfect gustul delicat al celuilalt.

Care este conținutul de calorii - 130 de calorii.

Cum să gătești:

1. Creveții decojiți trebuie fierți. Turnați apă într-o cratiță mare și, când dă în clocot, adăugați câteva mirodenii, inclusiv semințele de mărar, și adăugați creveții. Gatiti-le nu mai mult de patru minute, apoi turnati intr-o strecuratoare si lasati sa se scurga. Scoateți condimentele.
2. Scoateți calmarii din borcan și tăiați-i în bucăți mici.
3. Se fierb ouale tari, se racesc, se curata de coaja si se taie cubulete.
4. Stoarceți sucul de lămâie și amestecați-l cu maioneză. Adauga aici un catel de usturoi stors, condimente si patrunjel tocat marunt.
5. Amestecați toate ingredientele, apoi adăugați dressingul și amestecați din nou. Se serveste imediat si doar racit.

Sfat: pentru ca creveții să fie gustoși, trebuie să adăugați o porție dublă de sare în apa în care vor fi gătiți. Adică, într-o tigaie de trei litri ar trebui să adăugați nu două lingurițe de sare, ci patru.

Reteta cu ananas

Mulți oameni le va plăcea gustul dulce-sărat al acestei salate datorită originalității și prospețimii sale. E atât de însorit!

Cât durează - 20 de minute?

Care este conținutul de calorii - 113 calorii.

Cum să gătești:

1. Deschide totul borcane conservate. Scoateți conținutul lor din marinată (sau sirop) și lăsați să se scurgă. Dacă o sită sau o strecurătoare nu face o treabă bună în acest sens, puteți folosi șervețele de hârtie pentru a îndepărta umezeala. Nu este nevoie să vă înmuiați puternic pentru ca produsele să nu-și piardă suculenta.
2. În acest moment, puneți ouăle la fiert. Apoi, turnați apă rece peste ele, îndepărtați cojile și tăiați-le în cuburi mici.
3. Calamarul poate fi tăiat în fâșii sau cuburi.
4. Pătrunjelul se toacă mărunt, se spală și se usucă în prealabil.
5. Tăiați ananasul în cuburi mici. Dacă sunt deja tăiate în cuburi, le puteți tăia în jumătate. Este indicat ca dimensiunea ananasului tăiat să se potrivească cu mărimea calmarului.
6. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată și se condimentează cu maioneză.

Sfat: dacă puteți folosi porumb proaspăt, este mai bine să folosiți porumb dulce. Capul de varză trebuie fiert, apoi răcit și boabele tăiate cu un cuțit. Ele trebuie să fie ușor sărate înainte de a fi adăugate în salată.

Cum să gătești cu orez și avocado

Mâncare în stil mediteranean. Moderat hrănitor, destul de simplu și foarte suculent. Nu trebuie să cruțați măslinele, dar atunci trebuie să aveți grijă la sare.

Cât timp - 35 de minute.

Care este conținutul de calorii - 207 calorii.

Cum să gătești:

1. Gatiti orezul. Durează aproximativ cincisprezece minute. Mai întâi trebuie să-l clătiți bine sub jet de apă până când devine limpede. Pentru gătitul în sine, trebuie să luați de 2,5 ori mai multă apă decât cerealele în sine. La sfârșitul gătitului, adăugați sare în cereale și lăsați-o să se răcească.
2. Scoateți calmarul din borcan, lăsați-l să se scurgă puțin, apoi tăiați-l în cuburi mici.
3. Scoateți coaja de castravete, tăiați-i capetele pe ambele părți, apoi tăiați pulpa în cuburi.
4. Curățați avocado de coajă, apoi tăiați-l în jumătate și îndepărtați sâmbura. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să loviți osul foarte tare cu un cuțit și apoi să scoateți cuțitul împreună cu el. Tăiați pulpa fructelor în cuburi.
5. Tăiați măslinele în jumătate sau tăiați rondele. Dacă au o groapă, atunci pur și simplu tăiați carnea pe toate părțile. Puteți folosi și măsline verzi.
6. Clătiți verdeața sub apă, scuturați umezeala și tocați mărunt.
7. Puneți toate ingredientele într-un bol de salată, amestecați, adăugați sos alb. Puteți decora cu crenguțe întregi de verdeață.

Sfat: pentru a face orezul mai sfărâmicios, îl puteți clăti pur și simplu sub apă după gătit. Este important ca apoi să se scurgă toată apa.

Gătit cu brânză și castraveți murați

O salată delicioasă, ideală pentru masa de sărbători. Este nevoie de timp minim și arată foarte prezentabil.

Cât durează - 20 de minute?

Care este conținutul de calorii - 177 de calorii.

Cum să gătești:

1. Ouăle trebuie fierte, dar nu fierte tari. Acestea trebuie turnate cu apă rece, așteptați până când fierb, apoi fierbeți doar cinci minute, apoi răciți sub apă rece.
2. Scoateți calmarul din borcan și tăiați în bucăți mici.
3. Tăiați castraveții în cuburi mici.
4. Scoateți coaja de ceapă și tocați-o mărunt.
5. Ouăle răcite trebuie îndepărtate din coajă și, de asemenea, tăiate în cuburi.
6. Clătiți ceapa verde sub apă și apoi tăiați-o mărunt.
7. Tăiați brânza în cuburi mici, nu mai mari decât calmarii înșiși.
8. Se condimentează toate ingredientele cu maioneză și se amestecă într-un bol de salată.

Sfat: pentru a obține o consistență mai densă a salatei, se rade fin brânza și se amestecă mai întâi cu maioneza și apoi cu toate celelalte produse.

Salata imperiala cu calmari la conserva

O salată delicioasă la care se servește adesea Masa de Anul Nou. Ceea ce îl face imperial este prezența caviarului roșu adevărat.

Cât timp - 25 de minute.

Care este conținutul de calorii - 168 de calorii.

Cum să gătești:

1. Răziți grosier brânza.
2. Se fierb ouăle tare. Cand s-au racit, curatati-le de coaja si impartiti-le in albusuri si galbenusuri. Primele trebuie tăiate în cuburi, iar cele doua trebuie să fie răzuite fin într-un castron separat.
3. Scoateți calamarul, lăsați-l să se scurgă, apoi tăiați carnea în cuburi mici.
4. Se fierb cartofii cu coaja, se racesc, se scot coaja si apoi se taie si cubulete.
5. Scoateți caviarul roșu din borcan.
6. Se amestecă toate ingredientele, se adaugă maioneza și se transferă într-un bol de salată. Se ornează cu gălbenușuri ras și ierburi.

Sfat: pentru a îmbogăți gustul salatei, puteți folosi parmezanul ca brânză tare.

Conservele de calmar pot fi întotdeauna înlocuite cu altele proaspete, dacă timpul o permite. Un astfel de produs va necesita mult mai mult timp de preparare și are nevoie și de condimente. Dar apoi gustul va fi complet diferit și vor exista mai multe beneficii.

Alimentele prea grele sau sosurile nu sunt potrivite pentru calmar. Ele merg mult mai bine cu legume suculente sau simple reumpleri. De exemplu, poți adăuga praz la orice salată și poti asezona totul cu smântână.

Principalul lucru în prepararea unei salate cu calmar conservat este dorința de a avea o gustare rapidă și gustoasă. Preparatul necesită puțin timp, dar rezultatul va fi pe placul tuturor!