Cotlet cu abur din pui tocat - varianta ideala pentru cei care au grijă de silueta lor și aderă la sistem alimentație adecvată. Articolul prezintă mai multe rețete pentru acest fel de mâncare - cu ingrediente diferite. Alegerea este a ta.

Așadar, îl aveți, puteți face cotlet pentru întreaga familie. Dar ce să faci dacă nu ai o centrală dublă? Nu te supara din timp. La urma urmei, bucătarii sovietici au venit și cu ideea de a găti la aburi fără un aburi. Ce este nevoie pentru asta? Acum vă vom spune totul.

Ingredientele necesare:

• bucata de 100 de grame pâine albă;
• lapte mediu gras - 100 ml;
• 0,5 kg carne de pui(file obligatoriu);
• un ou;
• sare și pesmet - după gust.

Procesul de gatire

1. În primul rând, înmuiați pâinea în lapte.
2. Tăiați fileul de pui în bucăți medii.
3. Instalăm o mașină de tocat carne pe masă. Treceți prin ea o bucată de pui și pâine înmuiată.
4. Sparge un ou în carnea tocată rezultată. Sare. Se amestecă cu o furculiță.
5. Să începem să formăm cotleturile. Este recomandabil să faceți acest lucru cu mâinile ude. Rulați fiecare cotlet într-o farfurie cu pesmet.
6. Umple tava 1/3 plină cu apă. Puneți o strecurătoare și ungeți ușor fundul cu ulei. Întindeți cotleturile. Acoperiți-le cu un capac. Timpul de gătire (la foc mediu) este de 20 de minute.
7. Cotletele de pui tocate la abur sunt fragede și suculente. Distribuiți-le în farfurii. Vă recomandăm să le serviți cu garnitură de legume.

Precauții

Un aburi de casă este un lucru interesant și necesar. Cu toate acestea, dacă este manipulat necorespunzător, poate provoca vătămări. Pentru a preveni acest lucru, trebuie să respectați următoarele recomandări:

Set de produse:

• un ou;
• condimentele preferate;
• tuberculi mici de cartofi - 2 buc.;
• 0,6 kg pui tocat;
• morcov mediu;
• o ceapă.

Instrucțiuni detaliate

Pasul nr. 1. Carnea tocată poate fi achiziționată de la magazin, decongelată înainte de gătit. Dar este mai bine să o faci singur. Tăiem fileul de pui în 5-6 bucăți, pe care le punem într-o mașină de tocat carne.

Pasul nr. 2. Spargeți un ou într-un castron cu carne tocată. Să lăsăm deoparte deocamdată.

Pasul nr. 3. Spălați ceapa, morcovii și tuberculii de cartofi în apă curentă. Ce urmează? Scoatem coaja de la ceapa, iar coaja de la cartof. Tocăm toate aceste legume pe răzătoare.

Pasul nr. 4. Reveniți la carnea tocată. Puneți legumele rase în același castron. Sare. Stropiți cu condimentele preferate. Framantam carnea tocata cu mana.

Pasul nr. 5. Porniți multicooker-ul. Vom avea nevoie de un recipient special cu orificii (pentru abur). Ungeți-l ușor cu ulei.

Pasul nr. 6. Faceți cotlet din carne tocată. Puneți-le într-un recipient, lăsând spațiu liber între ele. Umpleți vasul multiplu cu apă 1/3. Instalați recipientul cu conținutul. Lansați modul „Steam”. Cât timp ar trebui să fie gătite cotletele de pui tocate la abur? Rețeta indică faptul că 20 de minute sunt suficiente. Se pot servi cu orice garnitură (piure de cartofi, paste fierte, orez și așa mai departe).

Reteta de cotlet dietetic din varza si pui tocat

Lista de produse (per porție):

• mărar tocat - ½ linguriță. l.;
• 50 g fiecare de varză proaspătă și pâine;
• jumătate de ceapă;
• lapte - 100 g este suficient;
• 250 de grame de carne de pui (file).

Pregătirea

Gătirea cotletelor de pui într-un cazan dublu

Ingrediente:

• 30 de grame de unt;
• file de pui - 1 kg;
• condimente - optional;
• 300 ml smântână cu grăsime medie;
• uscate pâine de grâu- 250 g sunt suficiente.

Partea practică

Notă pentru gospodine

• Adăugând legume (morcovi, ceapă, varză) în puiul tocat, cotleturile făcute din acesta vor deveni mai suculente și mai sănătoase.
• Vrei să adaugi niște condimente la felul tău de mâncare? Apoi adăugați condimente și rădăcini uscate la carnea tocată.
• Cotleturile nu sunt acoperite în timpul coacerii la abur. crusta maro aurie. Pentru a le îmbunătăți aspectul, le puteți ține la cuptor timp de 10 minute (la foc mediu) înainte de servire.

În concluzie

Acum știi cum sunt făcute din pui tocat. Cu cheltuieli minime de produse și timp, se obține un rezultat excelent - util și incredibil delicios secund farfurie. Puteți trata toți membrii familiei cu aceste cotlet. Cu siguranță vor cere mai mult.

Să avem grijă de alimentația corectă și să pregătim cea mai delicată dietă cotlet de puiîn cuptor. Această rețetă va fi utilă nu numai pentru cei care încearcă să slăbească sau să nu se îngrașească, va fi și o mană cerească pentru cei care suferă de gastrită sau ulcere (mai ales în perioada de exacerbare de primăvară), care au copii și care doresc să se răsfețe cu mâncare delicioasă. Se prepară absolut fără pâine, făină și ouă, cu o cantitate minimă de ulei vegetal – ceea ce le reduce semnificativ conținutul de calorii. Cotlet dietetic Se dovedesc surprinzător de foarte suculente, fragede și pufoase. Întregul secret al acestei perfecțiuni este în procesul de gătit, pe care îl voi descrie în detaliu în „Super Chef”.

Ingrediente:

• pui tocat (curcanul sau orice altă pasăre poate fi înlocuită) - 450 grame;
• ceapă - 150 de grame;
• fulgi de ovaz - 60 de grame;
• coriandru verde - 30 de grame;
• apă cu gheață - 75 mililitri;
• usturoi - 1-2 catei;
• sare, piper, ierburi uscate (oregano, cimbru, busuioc) - dupa gust;
• ulei vegetal pentru lubrifierea matriței.

Cotlet de pui la dieta la cuptor. Reteta pas cu pas

1. Măcinați ceapa într-un blender cu adăugarea a 1 lingură de apă cu gheață - acest lucru va adăuga sucul la cotleturile dietetice.

Vă rugăm să rețineți: ceapa trebuie tocată fin și nu trecută printr-o mașină de tocat carne - deoarece zdrobește foarte mult ceapa, storcând sucul. Acest lucru face ca cotletele să nu fie atât de suculente. Daca nu ai blender, atunci toaca cat mai fin cu ajutorul unui cutit.

1. Tăiați mărunt coriandru proaspăt. Dacă nu îl aveți, îl puteți înlocui cu 0,5 linguriță de coriandru măcinat.
2. Adăugați fulgi de ovăz.

Dacă boabele sunt suficient de mari, atunci măcinați-le ușor cu un blender.

1. Combinați puiul tocat, ceapa, ierburile și fulgii.
2. Se adauga usturoiul, trecut printr-o presa de usturoi, se sare putin si se condimenteaza cu alte condimente (dupa gust).
3. Turnați restul de apă cu gheață în carnea tocată și amestecați totul bine.

În acest caz, apa afectează și suculenta viitoarelor noastre cotlet de dietă.

1. Pentru ca cotleturile dietetice să fie fragede și pufoase, carnea tocată trebuie bătută: aproximativ 2-3 minute.

Pentru a face acest lucru, luați-l cu mâinile și aruncați-l înapoi în bol cu ​​puțin efort. Încercați să luați o nouă porție de carne de fiecare dată. Astfel de acțiuni vor îmbogăți carnea tocată cu oxigen și vor face cotleturile și mai gustoase.

1. După carnea tocată, trebuie să stați puțin pentru ca fulgii de ovăz să se umfle bine. Prin urmare, acoperiți vasul cu folie alimentară și puneți-l la frigider pentru 20-30 de minute.
2. Pregătiți un vas de copt: acoperiți-l cu folie și ungeți-l cu un strat subțire de ulei vegetal.
3. Formați cotleturile și puneți-le în tigaie. Pentru a preveni lipirea cărnii tocate de mâini, trebuie să le umeziți în apă.
4. Se da la cuptor la 200 de grade pentru 20-30 de minute.

Cotletele de pui dietetice sunt gata! S-au rumenit foarte bine la cuptor si au iesit foarte suculente si fragede la mijloc. Vreau să spun: o dietă cu astfel de cotlet este o plăcere! Vor fi foarte gustoase combinate cu o garnitură de legume sau salată legume proaspete. In plus, poti servi un sos care va pune in evidenta gustul irezistibil al preparatului tau.

Vreau să vorbesc și despre un sos de smântână dietetică simplu, pe care îl servesc adesea cu cotlet. Este versatil și poate fi folosit ca sos de salată sau uns pe pâine, dar îmi place cu cotlet copt. Amintește oarecum de maioneză, dar nu la fel de grasă. Și se prepară foarte simplu și fără costuri inutile. Mai jos este reteta pas cu pas, cum se face un sos dietetic ușor, gustos.

1. Combinați sucul de la o lămâie, 1 linguriță de muștar, sare și piper (după gust). Începem să batem cu un mixer și să adăugăm treptat ulei vegetal (3 linguri, este mai bine să folosim ulei de măsline).
2. Folosesc cel mai mult muștar „Strong” obișnuit, dar am încercat muștar granulat de câteva ori - mi-a plăcut mai mult. Sos de smantana iese mai moale.
3. Adăugați treptat 6-7 linguri de smântână 15% grăsime într-o masă frumoasă omogenă (poate fi înlocuită iaurt natural), amestecând constant cu o spatulă sau batând cu mixerul.
4. Lăsați sosul timp de 20-30 de minute la infuzat.

Sosul dietetic este gata! A iesit fraged, cu o aciditate placuta de smantana. Puneți cotletele de pui încă fierbinți pe un platou, puneți un bol cu ​​sos și serviți rapid acest delicios, fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii. Gătiți mâncare delicioasă și sănătoasă cu noi - și fiți sănătoși, împreună cu „Super Chef”!

Poftă bună!

Este bine cunoscut faptul că pieptul de pui este foarte util pentru pierderea în greutate și este o parte integrantă a dietei nu numai a sportivilor, ci și a persoanelor care aderă la o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, „pieptul de pui”, așa cum este adesea numit, poate deveni plictisitor foarte repede, deoarece nu puteți mânca mult piept de pui fiert. Variațiile pe tema pieptului de pui sunt cotlet pentru dieta de pui, care sunt, de asemenea, pline de proteine ​​și sărace în grăsimi.

În primul rând, trebuie să înțelegeți de ce cotleturile dietetice din piept de pui sunt cu adevărat dietetice și cum diferă de cotleturile obișnuite. Să ne uităm la ingrediente în ordine.

Cotlet de pui cu conținut scăzut de calorii

1. Piept de pui 4-5 bucati

Ingredientul principal, carnea de piept de pui, contine aproape 24 de grame de proteine, mai putin de 1 gram de carbohidrati si aproximativ 2 grame de grasimi la 100 de grame. Carnea tocată de porc și de vită pur și simplu nu erau aproape, deoarece conțin aproximativ 15 grame de grăsime.

2. Ceapa 1 bucata

3. Ou 1 bucată

Oul în sine este bogat în calorii, sau mai degrabă gălbenușul său, deoarece 100 de grame conțin ~ 31 de grame de grăsime. În general, în cotleturile dietetice făcute din carne de pui tocată, ca și în cotleturile obișnuite, se adaugă un ou ca ingredient obligatoriu. Deși, el nu vede diferența dintre cotlet cu și fără ouă. Fără ouă, cotleturile nu se destramă, așa că acest ingredient poate fi omis.

4. Kefir 1% (~ 70 ml)

Chefir va face cotlet pentru dieta de pui suculent. Prin urmare, luăm cea mai scăzută calorie, adică 1%.

5. Tarate de ovaz (~ 70 g)

Taratele de ovaz sunt foarte benefice pentru digestie si intreg organismul in ansamblu. Această rețetă de cotlet de pui dietetice presupune folosirea lor pentru umplutură și în loc de făină. Această rețetă de cotlet de pui cu tărâțe este ideală pentru, și anume pentru a treia fază „Fixare”, sau pentru.

Astea sunt toate ingredientele. Fie că este vorba de cotlet de pui dieta la abur, cotlet de pui la cuptor, cotlet de pui într-un aragaz lent sau cotlet de pui la fierbere dublă, prepararea cărnii tocate va fi aceeași.

Cum să gătești cotlet pentru dieta de pui

Se toarnă chefir peste tărâțele de ovăz și se lasă 20 de minute (se lasă puțin tărâțe pentru rularea cotleturilor în ea). În acest moment, puteți face carne tocată dietetică de pui. Trecem fileul de pui printr-o mașină de tocat carne, sau îl tocăm foarte fin. Ceapa se toaca marunt si se adauga la carnea tocata. Apoi, un amestec de tărâțe de ovăz și chefir și amestecați totul. Carne tocată cu conținut scăzut de calorii file de pui gata.

Pentru a forma cotlet de pui, ne udăm mâinile în apă pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini, și le rulăm în tărâțe de ovăz, care ar fi trebuit să fie lăsate puțin.

Noastre cotlet pentru dieta de pui am gatit la cuptor pe hartie de copt fara sa folosim ulei. Datorită faptului că cotleturile au fost rulate în tărâțe, nu s-au ars. Gatiti la cuptor la 180 de grade timp de 20-25 de minute. Datorită chefirului și cepei, cotleturile vor deveni suculente, dar nu le gătiți prea mult, altfel vor fi uscate. În același mod, puteți găti cotlet de pui dietetice la abur într-un aragaz lent sau într-un cazan dublu. O jumătate de oră este suficientă pentru ca cotletele să fie gata.

Multe feluri de mâncare, dacă încerci, pot fi preparate cu conținut scăzut de calorii. Și chiar răsfățați-vă cu deserturi. De exemplu, .

Deosebit de popular printre fani mancare sanatoasa folosiți cotlet de pui dietetice. Rețeta pentru prepararea lor este destul de simplă. Acest fel de mâncare îți va umple bucătăria de confort. Deoarece preparatele din carne tocată care trebuie prăjite conțin destul de multe calorii, acest tip de produs nu este foarte binevenit de nutriționiști atunci când vorbim despre patologii ale stomacului, intestinului subțire și excesul de greutate corporală. O opțiune excelentă pentru înlocuirea unui astfel de fel de mâncare sunt cotleturile de pui la abur. Alimentele prezentate pot fi incluse în dieta persoanelor cu patologie a intestinului subțire, precum și a copiilor sănătoși. Preparate după rețetă, cotleturile fierbinți vă vor mângâia cu un gust aerisit și delicat.

Procesul de gatire

Deci, pentru un kilogram de carne tocată aveți nevoie de:

• patru capete ceapa;
• două ouă;
• 200 gr. fulgi de ovăz;
• piper negru (cu excepția mâncare pentru copii);
• două legături de ceapă verde;
• ulei vegetal.

Metoda de gatire:

1. Ceapa trebuie măcinată cu o mașină de tocat carne și amestecată cu carnea măcinată.
2. Se adauga doua oua, putina sare si putin piper.
3. În loc de pesmetul clasic, adăugați fulgi, deoarece utilitatea lor este foarte mare, iar o astfel de mișcare non-standard va adăuga un gust picant special cotletelor.
4. Pentru a adăuga sucul, trebuie să tăiați mărunt ceapa verde în carnea tocată.
5. Asigurați-vă că îl clătiți mai întâi, îl tocați mărunt și îl lăsați la frigider.
6. Se amestecă bine tot conținutul și se formează chifteluțe. Puneți-le în vasul necesar pentru gătit, fundul trebuie să fie ușor uns ulei vegetal.
7. Dacă nu aveți un boiler dublu (multi-cooker), nu contează, puteți improviza: umpleți o cratiță cu raza necesară cu apă până la o treime, puneți o strecurătoare și acoperiți cu un capac etanș.
8. Cotleturile se fierb timp de o jumătate de oră.

Poftă bună!

Rețete similare pentru cotlet la cuptor

Cotlet de pui la dieta la cuptor sau la cuptor- Asta produs delicios, care este, de asemenea, perfect absorbit de organism. O mâncare sănătoasă este recomandată acelor persoane supraponderale. Pentru aceasta capodopera culinara vei avea nevoie de:

· un kilogram de file de pui;

· jumatate de kilogram de pulpa de dovleac;

· câteva cepe;

· 200 de grame pesmet;

· condimente (optional).

Metoda de gatire:

1. Fileul de pui trebuie trecut prin mașina de tocat carne de mai multe ori.

2. Adăugați pulpa de dovleac și ceapa a doua oară când amestecul este procesat.

4. Amestecați din nou bine tot conținutul.

Din această masă formăm cotlet, le punem în forma necesară pentru gătit și trimitem cuptorul pentru o treime de oră la o temperatură de 200 de grade. Drept urmare, obții cele mai frumoase cotlet care nu vor contribui la creșterea în greutate.

O altă opțiune pentru prepararea cotleturilor dietetice

Cum să gătești cotlet de piept de pui dacă vrei să-ți menții corpul în formă și să mănânci bine în același timp? Vă aducem în atenție încă un fel de mâncare.

Ingredientele necesare:

• un kilogram de piept de pui;
• pesmet de pâine albă;
• o jumătate de pahar de lapte;
• condimente;
• două ouă;
• două cepe.

Metoda de gatire:

1. Măcinați carnea într-o mașină de tocat carne, aruncând ceapa și amestecând bine.
2. Turnați laptele peste pâine, spargeți ouăle și amestecând până se omogenizează.
3. Ungeți suprafața vasului de copt cu ulei vegetal și puneți pe ea cotleturile deja formate. Vă sfătuim să nu faceți cotleturile mari, deoarece nu se vor găti bine.
4. Adăugați o jumătate de pahar de apă în tava cu cotlet și puneți la cuptor.
5. Felul de mâncare prezentat trebuie gătit cel puțin o treime de oră la o temperatură de 190 de grade.

Ca urmare, vei avea un produs gustos și hrănitor, și nu va trebui să folosești tehnica de prăjire. Aceste cotlet trebuie consumate cu o garnitură de legume sau cu terci.

Și, în sfârșit, o altă rețetă utilă, datorită căreia veți pregăti cotleturi dietetice delicioase din pui tocat cu adaos de chefir.

Ai nevoie de:

· jumatate de kilogram de piept de pui;

· o ceapă;

· un ou;

· chefir (negras) 100 ml;

· tarate de ovaz 100 g.

Metoda de gatire:

1. Adăugați tărâțe de ovăz în chefir, amestecați și lăsați o treime de oră.

2. Răsuciți pieptul de pui folosind o mașină de tocat carne, sau alternativ îl puteți toca cu un cuțit.

3. Tăiați ceapa în bucăți mici și turnați în carnea tocată rezultată.

4. Apoi umpleți carnea tocată cu chefir și tărâțe, amestecați tot conținutul până la omogenizare.

5. Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de palme atunci când se formează cotlet, mâinile trebuie umezite cu apă sau ulei vegetal.

6. Punem totul pe foaia de care avem nevoie, pe care trebuie mai întâi să punem hârtie de copt și să gătim o treime de oră.

Sanatatea felului de mancare

Beneficiul produselor prezentate este că felul de mâncare prezentat este potrivit pentru alimentația persoanelor care au probleme cu stomacul și duodenul, precum și pentru persoanele obișnuite să se mențină în formă. De asemenea, nu uitați că astfel de feluri de mâncare sunt foarte potrivite pentru mâncarea bebelușilor. Pofta buna tuturor!

Recenzii:

Maykop, Nata Kupiran, 27 de ani

Felul meu de mâncare semnătură este file de pui dietetic cu cotlet morcovi cruzi si telina plus mai multe condimente! Rezultatele sunt destul de gustoase, plus cotlet cu putine calorii. Secretul pregătirii lor este simplu - pentru asta folosesc un slow cooker. Îl gătesc în slow cooker timp de 30 de minute în modul de gătit cu abur. Dacă doriți să apară o crustă aurie, puteți trece la modul de coacere timp de 10 minute. Sfatul meu pentru cei care combină dieta cu antrenamentul sportiv este să adaugi puțină hrișcă la cotlet - va fi doar benefic. Dar indiferent care sunt aceste feluri de mâncare, ar trebui să știi întotdeauna când să te oprești. Pofta buna si o silueta zvelta tuturor!

Yakutsk, Alena Shuryak, 24 de ani

Cotleturile de pui nu sunt doar pentru mine mancare sanatoasa, dar și parte dintr-o dietă plăcută! La ele adaug: un piept de pui, ceapa, morcovi, ou si condimente. Și gătesc peste o cratiță. Il mananc cu terci: orez sau hrisca. Am un program de antrenament la două zile, așa că pentru mine este alegere perfecta. Am slăbit deja vreo 3 kg într-o săptămână, și asta chiar ținând cont de faptul că mănânc ocazional ciocolată neagră. Abia dimineața, înainte de douăsprezece.

Rostov, Galina Andreevna, 40 de ani

În general, cei care slăbesc mereu și caută rețete delicioase știu asta chiar și destul preparate copioase pot fi transformate cu ușurință în cele dietetice, care te vor ajuta cu ușurință să slăbești câteva kilograme în plus din talie, ca exemplu pentru tine - cotlet de pui! Toată familia noastră le pregătește, iar în ultimele șase luni am uitat ce înseamnă grele și grase. cotlet de casă! Toată lumea Poftă bună si lejeritate!!!

Belogorsk, Anna Briscoe, 28 de ani

De un an mănânc totul fără unt și pot mânca cartofi, orice terci și pâine. Principalul lucru este că nu este prăjit, afumat sau picant. Total: intr-un an de la 75 kg la 61 kg! De asemenea, fac cotlet de pui la aburi și le mănânc cu pâine și terci. Puiul este ușor digerabil de către organism. Corpul nu are nevoie de foame și chin, dar alimentatie sanatoasași carbohidrați vitali! Și dacă vrei să slăbești, atunci combină o dietă cu activități sportive.

Novosibirsk, Antonina Sergeychuk, 51 de ani

Am citit retetele prezentate si mi-au placut. Cred că dacă aceste cotlet sunt reconstruite și se adaugă și altă carne, va fi o greșeală gravă! Și dacă adaugi o tigaie de hrișcă, piure de cartofi sau altceva, nu va fi în întregime dietetică și chiar dacă mănânci doar două cotlet sănătosîn loc de prânz, asta va fi exact. Gustos, sănătos, satisfăcător, foarte ușor și sărac în calorii!

Ekaterinburg, Annushka Birotop, 30 de ani

Mâncare delicioasă! Personal, il recomand tuturor si nimeni nu a spus vreodata nimic rau despre el!! Pentru a aburi cotlet nu ai nevoie de absolut nimic! De exemplu, fac doar carne tocată, ou(tsa), sare, piper roșu/negru, condimente pentru pui, ierburi (mărar/pătrunjel), ceapă și cățel de usturoi. Toate. Pune acest amestec într-un boiler timp de aproximativ treizeci de minute și deliciosul este gata de mâncat!!

Nijni Novgorod, Maria Brisko, 47 de ani

Soțul meu este așa, dă-i ceva sățios și gustos, și mai mult, și totul cu grăsime! Și apoi se plânge de totul despre sănătatea lui. Abia m-am înțărcat de acest obicei! Acum doar ne așezăm pe diverse feluri de mâncare cu conținut scăzut de calorii, dar astăzi i-am gătit cotlet de pui folosind un fierbător și ar fi trebuit să-i vezi ochii!! A spus că este cel mai delicios fel de mâncare pe care l-a gustat vreodată în viața lui. Mi-a plăcut foarte mult și, în timp ce scriu asta, pregătesc runda a doua!!!

Arhangelsk, Anitta, 29 de ani

Apropo, atunci când pregătesc cotlet, în loc de pesmet, le ofer o alternativă bună – nuci tocate, de exemplu, nuci! In general... nu este timp suficient pentru a pregati preparate speciale, cand ajungi acasa de la serviciu trebuie sa pregatesti repede ceva, asa ca de obicei fac rapid cotlet la aburi in slow cooker, toata lumea este plina, toata lumea este fericita, fara probleme cu stomacurile lor.

Kazan, Seryozha, 34 de ani

Wow, odată mi-a fost o surpriză că aceste cotlet de pui aburiți fără ouă nu se destramă, dar se dovedește că se țin destul de bine împreună! Nu vă fie frică să experimentați. Și dacă vă place spanacul, îl puteți adăuga la cotlet: spanac proaspăt taiati si fierbeti intr-o tigaie (cu apa clocotita), cateva minute. Apoi amestecați puiul tocat (două piept de pui), un ou, spanac tocat și înăbușit și ierburi de Provence sau alte condimente, fără ele va fi puțin fad. Faceți cotlet la dublă cu mâinile umede în același mod!

Omsk, Nina, 38 de ani

Am decis să experimentez de curând dovlecelul la cotlet - în mod neașteptat pentru întreaga familie! Chiar ma intreb daca mai sunt acum dovlecel proaspat in magazin, trebuie sa ma uit, din moment ce tuturor le-a placut reteta mea, vreau sa imi rasfat din nou familia. Mama a făcut cotlet similare, doar cu carne, dar nu a trecut prin mașina de tocat carne, ci pur și simplu a tăiat pieptul de pui în bucăți mici, mai mici, plus condimente și multe ierburi, iar în loc de ou a adăugat un lingura de amidon. Dar, de fapt, rețeta nu este pentru toată lumea și nu le place întotdeauna tuturor.

Omsk, Yulia Sazonova, 20 de ani

După muncă, de îndată ce vii, ești obosit atât psihic, cât și fizic și uneori nici nu ai chef să mănânci. Nu îmi vine deloc să mănânc nimic... dar soțul meu gătește adesea această mâncare de pui, îmi plac mereu cotleturile. El adaugă câteva mirodenii acolo. Încă fac semn când te apropii de casă. Un fel de mâncare pe care îl poți mânca oricând și oriunde! Și este hrănitor și gustos, acum mă voi duce doar să-l rog să gătească mai multe dintre acestea.

Perm, Natalie, 48 de ani

Oh, copiii ăștia! Nu știu cum să-i înțărc de cârnați și nu prea le plac cotleturile obișnuite. Ne-am dus să vizităm o prietenă, ea este o susținătoare a unei alimentații adecvate și ne-a tratat cu cotlet, pe care le-a gătit într-un slow cooker. Copiii i-au devorat cu mare plăcere. Ea mi-a spus cum să aburi această plăcere. Tot ce rămâne este să cumpărați acest dispozitiv. Le-am promis că, de îndată ce ne-am cumpărat un slow cooker, voi găti niște delicii nebunești! Vă voi scrie în curând și vă spun despre impresiile mele! La urma urmei, mâine este ziua mea de naștere!

Perm, Natalie, 48 de ani

Mi s-au prăbușit puțin cotletele, dar copiii și soțul meu au mâncat totul și acum cer mai mult!!! Cel mai mare meu face sport, trebuie să-și urmărească dieta, iar mâncărurile de pui îi vor completa în mod ideal dieta. Și întreaga familie va fi dusă la un nou nivel. Astăzi nimeni nu mai cere cârnați, acum așteaptă o a doua porție de cotlet! Mulțumesc tuturor!

Volgograd, Alena, 27 de ani

am copil mic, și sunt foarte îngrijorat că i-aș putea răni burta cu mesele grele cu care ne-am obișnuit. Căutam o mulțime de rețete de mâncare ușoară și am găsit instrucțiuni despre cum să gătesc cotlet de pui la abur într-un cuptor lent, copilul îl mănâncă și se vede din ochii lui că îi place! I-am spus medicului, a vorbit foarte bine despre acest fel de mâncare, a spus că alegere buna pentru orice mamă și copilul ei. Și în general fel de mâncare delicioasă pentru intreaga familie!

Video