A sosit o altă supă și despre asta vom vorbi astăzi. După cum probabil ați observat deja, dintre toată varietatea de primele feluri, cel mai adesea gătesc supe de pui. Și de data aceasta nu va fi nicio excepție. Vă prezint atenției supa de pui cu tăiței preparată într-un aragaz lent.

Este destul de simplu, dar foarte supa delicioasa, care pur și simplu îți va satisface familia, nimic mai mult și nimic mai puțin. Este puțin probabil ca rețeta pentru această supă de pui cu tăiței într-un aragaz lent să surprindă pe cineva, dar cu siguranță merită să-i acordăm atenție. Rețeta este simplă, ingredientele pentru prepararea supei sunt cele mai accesibile, un multicooker va ușura puțin rețeta deja de bază. De fapt, în ciuda simplității și a naturii „primitive”, supa de pui cu tăiței gătită într-un aragaz lent se dovedește foarte frumoasă, strălucitoare și aromată. Totul aici este gândit până la cel mai mic detaliu. De exemplu, morcovii sunt tăiați în așa fel încât, pe lângă gust (și acesta este rolul său principal), să ofere supei și estetică vizuală. Petele mari luminoase de morcovi și verdeață conferă supei de pui cu tăiței un aspect aproape oriental. Supa rezultată este foarte asemănătoare cu Supe japoneze cu tăiței.

Când vine vorba de prepararea supei de pui cu tăiței folosind un aragaz lent, sunt câteva lucruri pe care vreau să le discut. Majoritatea proprietarilor de multicooker le iubesc pentru ușurința de a găti pe care sunt proiectate să o ofere. Teoretic, în această rețetă de supă de pui cu tăiței, puteți adăuga toate ingredientele (cu excepția tăițeilor și ierburilor) dintr-o dată, adăugați apă și gătiți timp de 1 oră, apoi adăugați vermicelli și ierburile, adăugați sare și piper. Rezultatul va fi si supa, si tot cu taitei. Și chiar va semăna vag cu al meu. Dar vor fi tot diferiți. Fiecare decide singur cum le este convenabil să gătească, dar diferența merită luată în considerare.

Timp de gătire: 80 de minute

Numărul de porții - 6

Ingrediente:

• 1 pulpă de pui(sferturi de pui)
• 2 morcovi medii
• 2-3 cartofi
• 1 ceapă
• 100 g vermicelli
• 20 ml ulei de floarea soarelui
• ierburi proaspete (am ceapa verde si patrunjel)
• piper
• frunză de dafin
• 2 litri de apă

Supă cu tăiței de pui pas cu pas

Morcovii se curata de coaja, se spala si se taie in semicercuri. Adăugați puțin ulei rafinat de floarea-soarelui în vasul multicooker și adăugați morcovii. Porniți modul „prăjire” și prăjiți morcovii timp de 8-10 minute, amestecând din când în când cu o spatulă de lemn sau plastic (pentru a nu zgâria învelișul vasului).

Se adauga apoi cartofi curatati si taiati cubulete mari, o ceapa intreaga nedecojita dar spalata bine, un sfert de pui (am scos mai intai pielea de pe ea pentru ca nu voiam bulion gras) si o frunza de dafin.

Umpleți toate ingredientele cu doi litri de apă și porniți modul „gătire” timp de 50 de minute.

După 50 de minute, deschideți capacul multicookerului și „pescuiți” pulpa, ceapa și frunza de dafin din castron. Aruncăm ceapa și foaia de dafin nu mai avem nevoie de ele. Scoatem carnea de pui de pe os si o taiem bucatele, dupa care o intoarcem in bolul multicooker. Este posibil să observați că în bol este mai puțin lichid, o mică parte din el s-a evaporat. Puteți adăuga apă la nivelul dorit, dar acest lucru ar trebui făcut în această etapă a gătirii.

Este timpul să adăugați vermicelli în supa de pui. Acest volum de ingrediente va necesita aproximativ 100 g de vermicelli, apoi supa de pui cu tăiței va fi moderat groasă.

Apoi opriți unitatea, sărați și piperați supa de pui cu tăiței, adăugați ceapa verde și pătrunjelul tăiate mărunt.

Supă de pui cu tăiței într-un aragaz lent gata. De acord că arată foarte apetisant.

Supa de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat într-un aragaz lent. Folosind asta aparate de bucătărie simplifică prepararea multor feluri de mâncare, iar supele nu fac excepție. Dar experții culinari au apreciat această rețetă nu numai datorită preparării sale de bază. Aspect apetisant, aroma si valoare nutritiva - de aceea preparatul este atat de iubit de gurmanzi.

Puiul face supa hrănitoare, dar fără exces de grăsime și calorii. De asemenea, vermicelli te vor face să te simți plin, dar nu îți va împovăra corpul cu nevoia de a procesa alimente grele pentru o lungă perioadă de timp. Ca rezultat, bulionul se dovedește limpede și gustos, iar „umplutura” vă va ajuta să vă satisface foamea serioasă.

Un alt avantaj al acestei supe este că poate fi combinată cu multe alte ingrediente. În plus, puteți adăuga cereale, ouă, condimente sau ierburi.

Un aragaz lent face prepararea supei foarte usoara, dar este important sa nu uitati sa amestecati vasul periodic.

Cum să gătești supă cu tăiței de pui într-un aragaz lent - 15 soiuri

O rețetă simplă pentru prepararea unei supe delicioase durează doar 40 de minute. În acest caz, cea mai mare parte a timpului pe care bucătarul va trebui să-l petreacă va fi alocat pregătirii ingredientelor. Multicooker-ul va face restul singur.

Ingrediente:

• Aripioare de pui - 250 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Vermicelli - 0,5 căni
• Ulei vegetal
• Verde

Preparare:

Turnați ulei vegetal în fundul multicookerului și prăjiți ceapa și morcovii, care trebuie tocate mărunt. Pentru a face acest lucru, selectați programul „Prăjire”.

Când ceapa și morcovii sunt prăjiți, adăugați la ele cartofi și aripioare de pui. Se toarnă amestecul cu apă și sare.

Setați funcția „Supă” pentru 40 de minute. Când a trecut jumătate de timp, deschideți capacul și adăugați vermicelli.

La final, se adauga verdeata tocata marunt.

Puteti adauga in supa si frunza de dafin sau boabe de piper negru.

Chiftele de la pui tocat. Drept urmare, supa nu este suprasaturată cu ingrediente și este ușor de digerat.

Ingrediente:

• Carne tocată - 300 g
• Pui - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Vermicelli - 100 g
• Condimente
• Ulei vegetal

Preparare:

Tăiați puiul și faceți chiftele din carnea tocată. Prăjiți ceapa și morcovii. Adăugați pui și chiftele. Selectați „Supă” timp de o oră.

Vermicellile trebuie adăugate când a trecut jumătate din timpul alocat, astfel încât să nu se pregătească.

În loc de vermicelli, puteți adăuga varietatea acesteia în supă - tăiței. În mod ideal, ar trebui să fie de casă, dar dacă nu ai timp să-l prepari, poți folosi cumpărat din magazin.

Ingrediente:

• Pulpe de pui - 2 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 4 buc.
• Fidea - 100 g

Preparare:

Tăiați ceapa și morcovii și prăjiți în funcția „Prăjire” până când legumele devin aurii.

Adăugați pui și cartofi. Umpleți cu apă și adăugați sare după gust.

Selectați „Supă” și gătiți timp de o jumătate de oră. Apoi turnați tăițeii și lăsați la fiert încă o jumătate de oră.

Este mai bine să alegeți tăiței mari, astfel încât să nu devină prea fierți.

Brânză procesată va adăuga moliciune supei. Puteți cumpăra brânză cu aromă de ciuperci, de exemplu. Aceasta este pentru a adăuga propriul tău „zest”.

Ingrediente:

• Pui - 400 g
• Vermicelli - 1/2 cană
• Brânză procesată - 1 bucată
• Cartofi - 2 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Ulei vegetal - 3 linguri

Preparare:

Puneți puiul, ceapa, morcovii și cartofii pe fundul multicooker-ului. Turnați apă, sare și selectați „Supă” timp de o oră.

Cu 15 minute înainte de sfârșitul regimului se rade brânza și se toarnă într-un recipient împreună cu tăițeii.

Dacă prăjiți puțin puiul, gustul supei se va schimba puțin: va deveni mai bogat și mai gustos. Felul de mâncare va deveni foarte parfumat.

Ingrediente:

• Pui - 250 g
• Ulei vegetal - 3 linguri
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Vermicelli - 100 g
• Frunza de dafin- 1 bucată
• Sare, piper
• Verde

Preparare:

Turnați ulei vegetal în fund și puneți carnea. Se sare si se adauga piper. Prăjiți folosind „Fry”. După 15 minute, adăugați ceapa și morcovii în carne. Se prăjește încă 5 - 7 minute.

Apoi tocați cartofii și turnați-i și ei în recipient. Adăugați apă, gustați și adăugați sare dacă este necesar. Aruncă frunza de dafin.

Setați „Supă” timp de 1 oră. Când a trecut jumătate de timp, adăugați vermicelli. Gatiti pana se scurge timpul. Apoi toaca verdeata si presara supa cu ea.

Fasolea adaugă întotdeauna bogăție unui fel de mâncare, făcându-l mai satisfăcător. Această rețetă folosește conserve de fasole V sos de rosii.

Ingrediente:

• Conserve de fasole in sos de rosii - 1 conserve
• Cartofi - 3 buc.
• Vermicelli - 100 g
• Pui - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Ulei vegetal

Preparare:

Prăjiți puiul și ceapa în ulei vegetal. Adăugați fasole cu sos și cartofi, sare după gust. Adăugați apă și gătiți în modul „Supă” timp de 50 de minute.

Vermicelli trebuie adăugate la al treizecilea minut de gătire.

Oul va adăuga tandrețe primului fel de mâncare. Și va oferi, de asemenea, culori strălucitoare. Pe vremuri era o tocană simplă, la care se adăugau în timp carne și legume. Rezultatul este un fel de mâncare - o tradiție care a fost pregătită de mai mult de o generație de bucătari.

Ingrediente:

• Pulpă de pui - 2 buc.
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Vermicelli „pânză de păianjen” - 1/2 cană
• Ouă - 2 buc
• Frunza de dafin - 1 bucată
• Ulei vegetal

Preparare:

Prăjiți puțin toba, ceapa și morcovii în ulei vegetal, setând programul „Prăjire”. Adaugati cartofii tocati, dafinul, sarea si apa.

Gătiți în funcția „Supă” timp de o jumătate de oră. Apoi adăugați vermicelli și ouăle tăiate cubulețe. Gatiti vasul inca o jumatate de ora pe aceeasi functie.

Puteți folosi orice vermicelli, dar este tipul mic care va face supa mai gustoasă.

Puteți găti ușor într-un aragaz lent supa de legume, care nu numai că va da energie, ci și va îmbogăți organismul cu vitamine.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Vermicelli - 100 g
• Dovlecel - 1 bucată
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Condimente

Preparare:

Tăiați puiul în bucăți mici, ceapa și morcovii - se toacă mărunt, iar dovlecelul trebuie tăiat cubulețe.

Puneți legumele și carnea pe fundul multicooker-ului. Adăugați condimente și apă. Modul „Supă” vă permite să gătiți fel de mâncare delicioasăîn 50 de minute. Cu 20 de minute înainte de sfârșitul regimului, nu uitați să adăugați vermicelli.

Nu trebuie folosit în supă file de pui sau sânul. Inimile, stomacurile și ficatul îl vor face, de asemenea, bogat și satisfăcător.

Ingrediente:

• Organe de pui (ficat, inimă, stomac) - 350 g
• Cartofi - 3 buc.
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Fidea - 100 g
• Condimente
• Verde
• Frunza de dafin
• Ulei vegetal

Preparare:

Prăjiți ceapa și morcovii în ulei vegetal, selectând funcția „Prăjire”.

Adăugați cartofii și măruntaiele. Sare, adauga condimente si frunza de dafin.

Setați programul „Supă” pentru o oră.

La o jumătate de oră după începere, adăugați tăiței și ierburi. Așteptați până la sfârșitul gătitului.

Acest fel de mâncare a venit Bucătăria chinezeascăși își asumă prezența cantitate mare condimente Dar dacă acest lucru nu este pe gustul unui gurmand, atunci te poți limita la sare și piper negru.

Ingrediente:

• Funchoza - 100 g
• Pui - 300 g
• Ceapa - 1 bucata
• Verde
• Condimente

Preparare:

Procesul de gătit este foarte simplu. Trebuie să tăiați puiul și ceapa. Adăugați apă și asezonați.

Gătiți vasul în programul „Supă” timp de 30 de minute. După aceasta, adăugați funchose și ierburi. Gatiti inca 15 minute.

Dacă doriți, puteți adăuga condimente picante, ardei iute etc.

O supa foarte simpla care se face din doar 4 ingrediente. Dar, în ciuda acestui fapt, se dovedește foarte gustos.

Ingrediente:

• Pui - 0,5 kg
• Ouă - 3 buc
• Ceapa - 2 buc.
• Vermicelli - 50 g

Preparare:

Asezati puiul taiat bucati si ceapa tocata marunt pe fundul multicooker-ului. Turnați apă și selectați „Supă” timp de 40 de minute.

Bateți ouăle cu telul și turnați în supă după ce au trecut 20 de minute de la începutul gătitului. Adăugați imediat vermicelli. Adăugați sare după gust.

Porumbul adaugă dulceață și accente strălucitoare preparatului.

Ingrediente:

• Vermicelli - 100 g
• Pui - 400 g
• Conserve de porumb - 1 conserve
• Ceapa - 1 bucata
• Unt - 30 g

Preparare:

Puneți untul pe fundul aparatului și prăjiți ceapa și puiul. În acest scop, funcția „Prăjire” sau „Coacere” este utilă.

Adăugați porumb și acoperiți cu apă. Condimentați și setați programul „Supă”.

După 20 de minute, adăugați vermicelli și gătiți încă 20 - 25 de minute.

Această supă poate fi numită un amestec din tot ce se află în frigider. Ingredientele se combină bine între ele și nu există nicio impresie de haos culinar.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Vermicelli - 100 g
• Fasole - 1/2 cană
• Cârnați - 200 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Condimente
• Ulei vegetal

Preparare:

Se toarnă ulei vegetal în partea de jos a multicookerului și se setează la „Prăjire”. Prăjiți puiul, ceapa, morcovii și cârnații. Adăugați fasole și condimente.

Selectați „Supă” timp de 1 oră. Vermicelli trebuie adăugate cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Puteți face supa și mai aromată cu ajutorul ciupercilor.

Ingrediente:

• Pui - 400 g
• Vermicelli - 100 g
• Ciuperci - 200 g
• Ceapa - 1 bucata
• Unt - 20 g

Preparare:

Prăjiți ciupercile unt pe funcția „Prăjire”. Adăugați ceapa și puiul.

Turnați apă și selectați „Supă” timp de 50 de minute.

Aruncați vermicelli în recipient cu 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

O supa usoara servita cu chipsuri.

Ingrediente:

• Pui - 300 g
• Vermicelli - 100 g
• Ceapa - 1 bucata
• Morcovi - 1 buc.
• Chipsuri de servit
• Condimente

Preparare:

Pune puiul, ceapa și morcovii într-un castron. Umpleți cu apă și sare. Setați la „Supă”. Gatiti 50 de minute. În 15 minute, aruncați vermicelli.

Serviți cu chipsuri de cartofi.

Supa de pui cu tăiței este foarte ușor de preparat într-un aragaz lent. Principiul „așezați-l - umpleți-l cu apă - alegeți un mod” este complet caracteristic acestui fel de mâncare. Dar rezultatul final va satisface orice gurmand: supa iese fragedă, ușoară și în același timp satisfăcătoare.

Timp: 70 min.

Porții: 6-8

Dificultate: 5 din 5

Supă copioasă și aromată de pui cu tăiței de casăîntr-un aragaz lent

Probabil, toți în copilărie au fost tratați cu mâncare incredibilă de către bunica lor. supa delicioasa, V bulion limpede care plutea tăiței de casă.

Astfel de feluri de mâncare sunt amintite de mult timp și, ca adulți, vrem să experimentăm din nou acest gust al copilăriei. Apropo, copiilor le plac foarte mult aceste supe.

O culoare galbenă veselă și chiar și cu tăiței plutitori (o mâncare preferată pentru copii) - ce copil ar refuza asta?

Taiteii de casa sunt cei care fac acest fel de mancare divin de delicios.

Prin urmare, dacă încă nu v-ați răsfățat familia cu un prim fel atât de delicios, este timpul să vă pregătiți supa de pui cu tăiței într-un aragaz lent.

Al doilea ingredient care determină calitatea preparatului nostru este carnea. În mod ideal, bulionul este făcut din carne de pasăre și se dovedește bogat și satisfăcător.

Mai mult, oamenii cunoscători susțin că pentru un astfel de tratament este mai bine să nu luați nici măcar un pui, ci un cocoș tânăr. Cumpărarea unei astfel de delicatese într-un oraș mare nu numai că nu este ușor, ci este aproape imposibil.

Prin urmare, adaptăm puțin rețeta: în felul nostru de mâncare, acest rol este atribuit unui broiler obișnuit, care poate fi cumpărat în orice supermarket.

Cu toate acestea, dacă sunteți incredibil de norocos să obțineți păsări de curte, te poți considera norocos: supa de pui cu tăiței într-un cuptor lent va deveni primul tău fel preferat.

Important: Următoarea rețetă vă va ajuta să pregătiți supa de pui cu tăiței de casăîntr-un aragaz lent dintr-o carcasă obișnuită cumpărată dintr-un supermarket. Dacă pasărea ta a fost crescută acasă, treci direct la ultima parte a articolului.

Pasul 1

Se toarnă ulei în vasul multicooker. Setați modul „Coacere”. Tăiați ceapa în cuburi mici, morcovii fâșii. Prăjiți legumele într-un aragaz lent timp de 10 minute.

Pasul 2

Tăiați cartofii în cuburi sau felii. Spălați carnea, tăiați-o. Am folosit file, iar supa s-a dovedit a fi destul de dietetică.

Dacă doriți o masă mai satisfăcătoare, puteți folosi părți mai grase ale carcasei, de exemplu, coapse. Turnați apă în vas (aproximativ doi litri și jumătate) și activați modul „Tocană” timp de 1 oră.

Pasul 3

În timp ce se pregătește supa, trebuie să avem timp să pregătim tăițeii. Spargeți un ou într-un castron, adăugați un praf de sare și bateți ușor. Adaugati faina putin cate putin in timp ce framantati aluatul.

Aluatul trebuie să fie destul de dens, dar elastic, ușor de smuls din mâini. Daca vezi ca ai exagerat putin cu faina si aluatul a devenit prea tare, poti adauga o lingura de apa.

Într-un sens bun, acum aluatul trebuie lăsat să se odihnească o jumătate de oră, dar dacă timpul este scurt, puteți începe imediat să modelați pastele.

Pasul 4

Întindeți aluatul odihnit într-un strat subțire. Puteți tăia acest strat în fâșii subțiri, fâșii groase, chiar și cercuri - totul depinde de preferințele dvs. estetice și de timpul care vă mai rămâne.

Daca iti place cel mai mult tăiței subțiri, folosiți un mic viclenie culinară. Pentru a tăia rapid aluatul, stropiți foaia cu făină (pentru ca aluatul să nu se lipească între ele atunci când este pliat) și formați-o într-o rolă.

Tăiați-o în cruce în fâșii subțiri. Puneți paiele într-un singur strat pe masă sau tabla de tăiat: trebuie să se usuce.

Pasul 5

Cu 5 minute înainte de a fi gata, adăugați tăiței în supă, sărați-o și adăugați ierburi tocate mărunt. Dacă doriți, puteți asezona vasul cu foi de dafin sau ienibahar.

Acum să vorbim despre cum să gătești carnea de pasăre. Dacă urmați procedura de mai sus, carnea din bulion va fi dură, deoarece pasărea, care a fost crescută în sălbăticie, a dus o viață mai activă.

Pentru a-și face carnea moale, trebuie să fie gătită mult timp. Prin urmare, spălați carcasa, puneți piesele selectate într-un castron și porniți modul „Tocană”.

Verificați pregătirea puiului: dacă carnea începe să cadă de pe os, înseamnă că pasărea este gata. Acest lucru poate dura de la o oră și jumătate până la două ore.

Verificați periodic aparatul: dacă în vas apare spumă, aceasta trebuie îndepărtată (altfel bulionul va fi tulbure).

Când pasărea este gata, adăugați legume în bol și continuați procesul. Dupa 20 de minute va veni randul taiteilor si condimentelor. Încă 5-10 minute - și supa ta este gata!

Vezi o altă versiune a acestui fel de mâncare:

Ce poate fi mai gustos? supa delicioasa cu tăiței, al căror gust și aromă este asociat de majoritatea cu vremurile copilăriei lipsite de griji. Un multicooker vă va ajuta să îl pregătiți, dar veți avea nevoie de un set simplu pentru asta. produse simple. Supa se gătește foarte repede, iar senzația de plenitudine și bună dispoziție nu te va părăsi mult timp.

Lista ingredientelor:

• apă – 1,4 l.
• File de pui sau cu os (puteți folosi bețișoare) – 400 g.
• Fidea cu ou sau altele paste dupa gust - 80-100 gr.
• Ceapa - 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Morcovi medii – 1 buc.
• Sare si piper macinati dupa gust.
• Ierburi uscate.

Pregătiți supa cu tăiței de pui într-un aragaz lent:

1. Clătiți bine legumele și puiul. Tăiați puiul în bucăți, tocați morcovii pe răzătoare medie și puneți într-o unsă ulei vegetal bol multicooker.
2. Într-un multicooker în modul „Coacere”, prăjiți timp de 10 minute, amestecând din când în când cu o spatulă.
3. Adăugați cartofi tăiați cubulețe, ceapa, condimente în bol și umpleți cu apă.
4. Pentru a vă asigura că supa capătă o culoare aurie plăcută, lăsați ultimul strat de coajă pe ceapă și nu ezitați să aruncați capul „îmbrăcat” în bol.
5. Acum setați multicookerul în modul „Tocană” timp de 1 oră și puteți începe să setați masa.
6. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, adăugați tăiței în supă și ierburi uscate. După semnal sonor, supa mai are nevoie de câteva minute pentru a se înmuia și poate fi turnată în farfurii.