Gătitul inimioare de pui este o activitate simplă care aduce multă plăcere. Un astfel de produs nu poate fi stricat deloc, iar prepararea lui durează doar câteva minute. Trebuie doar să spălați și să tăiați inimile pentru a le arunca în aragazul lent. În plus, există multe modalități de a le pregăti - tocănirea, fierbere pentru bulion, prăjire, folosire ca umplutură etc. Ne vom uita la cele mai interesante dintre ele.

Inimioarele de pui sunt o delicatesă accesibilă și îndrăgită, făcută din mărunțiș, care poate fi preparată rapid și ușor într-un aragaz lent. Puteți face o cină copioasă în doar o jumătate de oră. În plus, acest produs se potrivește bine cu orice garnitură. Gust delicat, aroma delicată și aspectul apetisant vă vor mulțumi cu siguranță gospodăria. Să luăm în considerare reteta traditionala gătirea inimii într-un aragaz lent cu sos de smântână.

• ulei vegetal– 1 lingura. l.;
• smântână - 3 linguri. l.;
• inimioare – 500 g;
• ceapa - 1 bucata;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gătit pas cu pas:

1. Primul pas este să curățați ceapa și să o tăiați în jumătate de rondele.
2. Apoi porniți multicooker-ul la programul „Prăjire” și setați cronometrul pentru 25 de minute. Adăugați o lingură de ulei vegetal.
3. Adăugați ceapa și prăjiți timp de 5-7 minute.
4. În acest moment, spălăm inimile, scoatem pelicula, tuburile și excesul de grăsime. Tăiați-le pe lungime în 2 părți.
5. Să-l punem jos inimioare de puiîntr-un aragaz lent, amestecați cu friptura și sare după gust. Gatiti 10 minute.
6. După acest timp, turnați apă în bol și adăugați smântână.
7. Setați modul „Quenching” și setați cronometrul la 30 de minute.
8. Inimi într-un aragaz lent sos de smantana gata! Serviți cu o garnitură sau legume proaspete.

Inimioare de pui într-un aragaz lent cu piper

Această rețetă pentru a găti inimioare într-un aragaz lent va atrage cei cărora le place să facă cina pentru o remediere rapidă. Înăbușită propriul suc ingredientele sunt saturate de arome, rezultând un fel de mâncare suculent, apetisant și complet ușor de preparat. În plus, pregătirea lui necesită cel mai mult produse obișnuite, care sunt mereu la îndemână. Deci, să ne uităm la rețetă mai detaliat.

• inimioare – 1 kg;
• unt– 20 g;
• ardei gras - 1 bucată;
• morcovi - 1 bucată;
• ceapa - 1 bucata;
• brânză - 50 g;
• usturoi – 4 catei;
• smântână - 2 linguri. l.;
• verdeață - o grămadă;
• frunză de dafin;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Primul pas este să clătiți inimile și să le curățați de excesul de grăsime, peliculă și tuburi. Puneți într-un vas multicooker pre-lubrifiat cu ulei vegetal.
2. Apoi curățați ceapa și morcovii. Tocați legumele: tăiați ceapa în cuburi mici, iar morcovii se dau pe răzătoare medie.
3. Se toaca marunt verdeata si se trece usturoiul curatat printr-o presa.
4. Se toarnă totul într-un bol. Adăugați condimente, sare, dafin.
5. Apoi scoateți miezul din ardei grasși tăiați-l în fâșii.
6. Adăugați în vasul aparatului și puneți deasupra o bucată de unt.
7. Amestecați bine conținutul și porniți multicooker-ul la programul de gătit „Tocană”. Setați cronometrul pentru 60 de minute.
8. De îndată ce dispozitivul emite un bip, deschideți capacul și adăugați smântână și brânză rasă.
9. Setați modul „Coacere” pentru 15 minute.
10. Inimile din aragazul lent sunt gata! Serviți cu garnitură de cartofiși ierburi proaspete.

Inimi într-un aragaz lent cu orez

Inimile de pui sunt considerate cele mai mici dintre toate organele, dar foarte gustoase și apetisante. În plus, o astfel de carne este foarte benefică pentru organism, așa că nutriționiștii recomandă includerea ei în alimentația persoanelor care suferă de anemie sau probleme cu sistemul cardiovascular. Prin urmare, vom dezvălui o rețetă de preparare a inimii parfumate, consistente și incredibil de gustoase într-un cuptor lent, care va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși membri ai gospodăriei. Acest varianta ideala pentru a pregăti cina în grabă, pentru că... Va necesita un minim de efort și timp din partea dvs. Deci, să aruncăm o privire mai atentă proces pas cu pas gătit.

Ingrediente pentru gatit:

• orez – 2 pahare multiple;
• apă – 4 pahare multiple;
• inimioare de pui – 700 g;
• ceapa - 1 bucata;
• frunza de dafin;
• morcovi - 1 bucată;
• sare și condimente - după gust;
• ulei de floarea soarelui.

Metoda de gatire:

1. Primul pas este să curățați ceapa și să o tăiați în cuburi mici.
2. Apoi curățăm morcovii și îi dam pe răzătoare grosieră.
3. Curățăm inimile de peliculă și excesul de grăsime. Le tăiem pe lungime.
4. Porniți multicooker-ul la programul „Coacere”, adăugați ulei în bol și prăjiți morcovii și ceapa în el.
5. Când prăjeala devine maro aurie, adăugați inimioarele și orezul în bol. Sare si piper dupa gust.
6. Apoi adăugați frunza de dafin, turnați apă și amestecați bine toate ingredientele.
7. Închideți capacul dispozitivului, schimbați programul în „Pilaf” și lăsați-l să se pregătească până la semnal.
8. Inimile într-un aragaz cu orez sunt gata! Se serveste cu smantana si ierburi tocate.

Supă de inimă de pui într-un aragaz lent

Supa de inimă de casă într-un aragaz lent este un fel de mâncare simplu și minunat care... calități gustative amintește de mâncarea dintr-un cuptor vechi rusesc. Se dovedește bogat, tandru, satisfăcător și incredibil de apetisant de privit. Iar aroma subtilă aduce literalmente înapoi gânduri de copilărie, când bunica mea gătea cu grijă supa delicioasa pentru întreaga familie. Deci, să ne uităm la procesul de gătit mai detaliat.

Ingrediente pentru gatit:

• ceapa - 1 bucata;
• inimioare de pui - 500 g;
• morcovi - 1 bucată;
• cartofi - 3 buc;
• roşu ardei dulce– ½ bucată;
• tăiței – 100 g;
• ardei galben - ½ bucată;
• frunza de dafin;
• verde;
• usturoi;
• boia și condimente - după gust;
• sare - după gust.

Metoda de gatire:

1. Primul pas este să pregătiți inimile. Pentru a face acest lucru, înmuiați organele în apă rece timp de 30 de minute. Apoi se spală și se taie pe lungime. Îndepărtăm cheagurile de sânge, grăsimea și peliculele.
2. După aceasta, clătiți legumele sub jet de apă și curățați-le de coajă.
3. Tăiați cartofii în cuburi medii, dați morcovii prin răzătoare, tăiați ceapa în cuburi mici și tăiați ardeiul în fâșii.
4. Porniți multicooker-ul la programul „Prăjire” și adăugați puțin ulei vegetal în partea de jos.
5. Adăugați legumele și prăjiți timp de 10 minute.
6. Adaugă inimioare. Sare si piper dupa gust.
7. Umpleți cu apă caldă (aproximativ 2 litri) și schimbați modul în „Supă”.
8. Apoi turnați cartofii tăiați și foaia de dafin în bol.
9. Cu 10 minute înainte de sfârșitul programului, turnați tăițeii și ierburile.
10. Supa de inimă de pui într-un aragaz lent este gata! Se toarnă în farfurii și se ornează cu pătrunjel.

Inimi într-un aragaz cu hrișcă

Acest mancare traditionala Bucătăria rusească, care este foarte simplu de preparat. Hrișca se dovedește suculentă, sfărâmicioasă și aromată. Și inimile ies surprinzător de moi și gustoase. Acest fel de mâncare de prânz aparține categoriei de preparate dietetice, care va atrage în special gospodinele care își urmăresc silueta. Deci, să ne uităm la metoda de gătit mai detaliat.

Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:

• inimă de pui - 500 g;
• ceapa mov - 1 bucata;
• ulei de măsline;
• morcovi - 1 bucată;
• hrișcă - 250 g;
• apă – 60 ml;
• sare, piper - după gust.

Metoda de gatire:

1. Inițial, este necesar să se pregătească organele. Pentru a face acest lucru, clătiți bine inimile sub jet de apă. Apoi curățăm filmul, tuburile și îndepărtam cheagurile de sânge și grăsimea. Se lasa sa se usuce pe un prosop de hartie.
2. Apoi tăiem fiecare inimă pe lungime și o punem într-un recipient separat. Sare si piper.
3. Curata morcovii si taiati fasii subtiri.
4. Apoi curățăm ceapa și o tocăm în cuburi mici.
5. Porniți multicookerul, turnați ulei de măsline și puneți inimile în bol. Setați modul de gătit la „Prăjire” și setați cronometrul pentru 15 minute.
6. Gătiți inimile pentru timpul specificat, amestecând din când în când.
7. Apoi adăugați morcovi, ceapa și spălate hrişcă. Se amestecă bine conținutul și se adaugă puțină sare.
8. După aceasta, turnați apă fierbinte în multicooker și aruncați o frunză de dafin. Amestecă din nou toate ingredientele.
9. Schimbați programul de gătit în „Hrișcă” sau „Create” și lăsați-l la fiert până la semnalul automat. Procesul trebuie să aibă loc sub capac închis dispozitive.
10. Inimile într-un aragaz lent cu hrișcă sunt gata! Serviți cu legume proaspete sau ierburi tocate.

Poftă bună!

Inimioare de pui într-un aragaz lent. Video

Inimile de pui sunt cele mai mici produse din organe. Sunt foarte utile și valoroase. Ele pot fi consumate de persoanele care suferă de anemie, precum și de cele cu funcționare afectată a sistemului cardiovascular. La urma urmei, este un mușchi solid, bogat în proteine ​​și aminoacizi. Așa că astăzi am decis să gătesc într-un aragaz lent. pilaf nu clasic și anume cu inimioare de pui- plina de beneficii si delicios. Ia-o pentru tine minunata reteta, sunt doar sigur că toată lumea va fi plină și fericită!

Ingrediente:

• inimioare de pui - 500-700 g
• orez - 2 căni
• apă 4 pahare
• ceapa - 1 buc.
• morcovi - 1 buc.
• sare si condimente dupa gust
• frunză de dafin
• ulei de floarea soarelui

Pilaf cu inimioare de pui într-un aragaz lent:

Curățați ceapa, clătiți și tocați mărunt. Se spală morcovii, se curăță și se dau pe răzătoare grosieră. Spălați inimile de pui și tăiați tot excesul.

Într-un multicooker în modul „coacere”, prăjiți ceapa și morcovii. Într-un multicooker Panasonic, va dura 15-20 de minute pentru a prăji legumele.

Apoi adăugați. Se amestecă și se fierbe în continuare în modul „coacere” pentru încă 25-30 de minute.

Clătiți orezul până când este curat. Se toarnă în aragazul lent cu inimioare. Sare, stropiți cu condimente după gust, adăugați foi de dafin. Se toarnă apă. Amesteca.

Închideți capacul, setați modul „pilaf”. Pregăti orez cu inimioare de pui într-un aragaz lentînainte de semnal.

Un preparat din inimioare de pui poate surprinde orice gurmand. Inimile au o sensibilitate bun gustși se potrivește bine cu orice garnitură sau salata de legume. Pregătirea inimilor nu necesită prea multe probleme și timp.
Pe lângă gust, inimile de pui conțin o mulțime de nutrienți utili. Conțin vitaminele A, B, D, E, magneziu, fier, potasiu, zinc.

Consumul acestor organe are un efect benefic asupra sistemului digestiv, stimulează funcționarea organelor inimii și ajută la reducerea nivelului de colesterol din sânge.

Mâncărurile sunt considerate dietetice. 100 de grame de produs finit conțin aproximativ 170 de calorii. Acest fapt îi va mulțumi pe cei care respectă dieta și o alimentație adecvată.

Înainte de a începe să gătiți, există câteva puncte importante de luat în considerare:

• Dacă produsul a fost congelat, trebuie lăsat să se dezghețe singur. Este indicat să nu grăbiți procesul de dezghețare: nu este nevoie să folosiți un cuptor cu microunde sau să puneți o pungă de inimioare congelată în apă fierbinte. Din astfel de metode, ele se agravează proprietăți gustative inimioare, o parte din suc se pierde odată cu apa.
• Inimile sunt mai întâi spălate sub apă rece, curățate de dungi grase, tăindu-le. Dacă pe produs există vase sau cheaguri de sânge, acestea sunt, de asemenea, îndepărtate. Puteți tăia fiecare inimă în jumătate, dar nu ar trebui să faceți bucăți foarte mici.
• Inimile rezistă bine tratament termicîntr-un aragaz lent. Timpul de gătire pentru produs este de 35-45 de minute în modul „Încătuire” sau „Coacere”.
• Pentru a pregăti feluri de mâncare, puteți folosi morcovi, ceapă și condimente după cum doriți. Aceste ingrediente vor adăuga suculenta produsului finit și vor face gustul acestuia mai bogat. Adesea folosit pentru tocănirea smântână, smântână, pasta de tomate sau sosuri de maioneza. Inimile sunt perfecte pentru cartofi, paste și orez.

Inimioare de pui într-un aragaz lent - o rețetă clasică

• Inimioare, 500 g;
• morcovi medii;
• Bec mediu;
• Pastă de tomate, linguriță;
• Apa pentru stingere;

Uleiul de prăjit se toarnă în multicooker și se încălzește. În acest moment, toacă legumele și le călești în ulei. Inimile preparate se adauga in continutul multicookerului, se prajesc putin, se adauga condimente si pasta de rosii, amestecul se umple cu apa si se inchide capacul. Gătiți vasul pentru o medie de 40 de minute în modul „Tocană”. După ce timpul a trecut, încercați inima: trebuie să fie moale și suculentă.

Inimioare de pui în sos de smântână

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• morcovi medii;
• Bec mediu;
• Un pahar de smântână 20%;
• Condimente după gust.

Se prăjește legumele într-un aragaz lent, se adaugă inimioare tăiate și se prăjesc timp de 10 minute. Apoi adăugați smântână în conținut, adăugați puțină apă pentru ca vasul să nu se ardă și lăsați să fiarbă 40 de minute. La sfârșitul gătitului, vasul se sare și se piperează. Smântâna conferă inimilor o tandrețe deosebită și gust cremos. Mâncarea poate fi servită cu legume sau terci de hrișcă.

Gătitul inimioare cu cartofi

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• morcovi medii;
• Bec mediu;
• 3-4 cartofi mari;
• 2 linguri. smântână groasă;
• 1 lingura. pasta de tomate;
• Condimente după dorință.

Legumele folosite se taie cubulete medii si se pun intr-un aragaz lent. Se adauga deasupra inimioare tocate si se toarna peste continut un litru de apa. În modul „Tocană”, gătiți vasul timp de o oră. La final se adauga condimentele necesare si sarea, se presara patrunjel si marar tocat.

Inimioare de pui cu orez

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• orez lung, 300-350 g;
• morcovi medii;
• Bec mediu;
• ½ cană smântână 10%;
• Usturoi tocat.

Se toarnă ulei în recipientul multicooker și se prăjește legumele tocate până sunt fierte pe jumătate. Inimile preparate se pun pe morcovi si ceapa sotate, si se adauga smantana. Deasupra se toarna orezul spalat si se toarna continutul cu 2 pahare de apa. Dacă nu este suficientă apă, puteți adăuga un alt pahar. Fierbeti 40 de minute, mai intai gustati orezul sa vedeti daca este gata. Când orezul este sfărâmicios și moale, opriți încălzirea și lăsați vasul să se infuzeze încă 20-30 de minute.

Inimioare fierte cu paste

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• Ceapa, 1 bucata;
• Paste (pene, spirale), 500 g;
• Condimente după dorință.

Inimile și ceapa tocată se călesc cu ulei, apoi se acoperă cu un capac și se fierb timp de 20 de minute. Adăuga paste, turnați 2 pahare de apă și setați modul „Coacere”. Lăsați timp de 20 de minute, monitorizați gradul de pregătire al pastelor. După ce a trecut timpul, opriți multicookerul, adăugați condimente și închideți capacul pentru ca vasul să infuzeze și să aibă un gust mai strălucitor, bogat.

Inimi fragede în cremă

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• morcovi medii;
• Bec mediu;
• Un pahar de smântână 20%;
• unt, 100 g;
• Condimente după gust (piper negru, usturoi uscat, ierburi).

Topiți untul, adăugați smântână și aduceți sosul până la omogenizare. Adăugați legume și inimioare la amestecul rezultat, amestecați și acoperiți cu un capac timp de 30 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați usturoiul și ierburile. Poate servi ca garnitură cartofi fierti sau orez aburit.

Inimioare fierte cu varză

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• Cap mediu de varză;
• ceapa mica;
• O lingurita de pasta de rosii.

Adăugați ulei în aragazul lent și prăjiți ușor inimile cu ceapă. Varza se toaca cu razatoarea sau cutitul, se zdrobeste intens si se introduce in continut. Adăugați un pahar cu apă, închideți capacul și fierbeți vasul timp de 40 de minute. După aceea, opriți multicooker-ul, dar țineți capacul închis încă 30 de minute.

Inimioare cu terci de hrisca si ciuperci

Ingrediente folosite (pentru 4 portii):

• Inimioare de pui, 500 g;
• Champignons, 300 g;
• Hrișcă, 300 g;
• Bec mediu;
• Unt, 100 g.

Ciupercile se prajesc cu ceapa tocata marunt in unt, se adauga inimioare. Turnați hrișca spălată, adăugați o jumătate de litru de apă și porniți modul „Tocană”. Timpul de gătire este de 40 de minute. Amestecați conținutul, sare și piper. Apoi preparat gata preparat Se lasa sa se raceasca putin si se serveste dupa o ora.

Ingrediente pentru orez cu inimioare într-un aragaz lent:

• 1 cană de orez lustruit;
• 350 g inimioare de pui;
• 50 g ulei de floarea soarelui;
• 2 pahare cu apă;
• 1 ceapă și 1 morcov;
• 1 catel de usturoi;
• sare, condimente după gust.

Orez cu inimioare într-un cuptor lent: rețetă pas cu pas

Cum să gătești inimioare cu orez într-un aragaz lent? Clătiți bine inimile dezghețate cu apă curentă. Scoateți pelicula de pe inimioare. Tăiați fiecare inimă în jumătate. Pregătiți ceapa și morcovii. Se curata, se spala si se taie destul de marunt in bucatele. Puteți rade morcovii.

Ce mod (program, funcție) și cât timp să gătești orezul cu inimioare într-un multicooker.Încălziți uleiul într-un multicooker în programul de coacere sau prăjire. Puneți morcovii și ceapa într-un aragaz lent pentru a le călca până se înmoaie. Adăugați inimile în aragazul lent. Se prăjește în timp ce se amestecă. Cel lustruit trebuie sortat și clătit bine în mai multe ape sau sub jet de apă.

Opriți programul de prăjire sau coacere. Pune orezul. Se adauga deasupra un catel de usturoi tocat marunt. Sarați și adăugați condimente (puteți folosi chimen).

Umpleți cu apă fierbinte. Folosind butonul „Meniu”, selectați programul „Pilaf”. Porniți modul cu butonul de pornire. Orezul cu inimioare într-un multicooker este gătit până la bip. Poftă bună!

Orez cu inimioare într-un videoclip cu rețetă de aragaz lent

Astăzi pe masa noastră sunt inimioare de pui cu orez. Destul de simplu, foarte satios si fel de mâncare delicioasă, preparat pe baza de pilaf. Inimile pot fi fie de pui, fie de rață. Inimioarele de curcan sunt destul de potrivite în rețetă, dar vor trebui să fie fierte puțin mai mult.

Încă o dată voi folosi multicooker-ul asistentului meu, în care voi înăbuși mai întâi inimile astfel încât să devină mai moi și mai fragede, iar apoi vasul va fi gata în modul „Pilaf”. De fapt, așa gătim pilaf în slow cooker, doar că astăzi avem organe în loc de carne.

Orez cu inimioare într-un aragaz lent

Ingrediente:

• Inimioare 500-700 grame,
• Orez - 2 căni de mai multe,
• Apă - 4 pahare multiple,
• Ceapa 1-2 bucati,
• Morcovi 1-2 bucăți,
• Ulei vegetal pentru prajit,
• Frunza de dafin - optional
• Condimente - optional.

Procesul de gatire:

Curățați ceapa și tăiați-o în cuburi mici. Porniți multicookerul în modul „Coacere” timp de 45-50 de minute. Se toarnă ulei vegetal și se pune ceapa tocată într-un bol. Apoi, dați morcovii prin răzătoare și adăugați-i la ceapă. Se prăjește timp de 20 de minute.

Apoi spălați și curățați inimile de pui, tăiați vasele mari și foliile. Se adaugă la legumele prăjite și se fierbe în continuare în același mod până la sfârșit.

Din inimi se va elibera suficient lichid, iar totul va fi fiert în propriul suc.

Spălați orezul până când apa curge limpede. Eu iau orez rotund pentru că îmi place foarte mult în preparate. Deși puteți lua fie aburit, fie cu cereale lungi.

Puneți orezul crud în produse secundare și turnați-l apa rece. Sare, stropiți cu condimente după cum doriți, amestecați.

Gătiți cu orez într-un multicooker folosind programul „Pilaf”.

Așteptăm semnalul de pregătire, când sună, lăsați vasul să stea puțin timp în timp ce este încălzit. Nu te amesteca! Acest lucru va face orezul mai sfărâmicios. Apoi amestecați și puneți pe farfurii.

Daca vrei sa diversifici meniul de acasăși iubește organele, asigură-te că gătești acest pilaf sau vei fi mulțumit.

Pentru reteta fotografii pas cu pas Mulțumim Svetlanei Kislovskaya, MK a fost realizat folosind un multicooker Panasonic cu o putere de 670 W.

Pofta buna si retete bune!