Se poate face aluat de pizza delicios cu chefir?

Una dintre componentele preferate pentru diverse opțiuni aluatul este chefir. Aluatul amestecat cu acesta este adesea folosit ca bază pentru pizza. Cum să o prepari corect, astfel încât pizza să fie delicioasă? Să ne uităm la cele mai importante puncte:

• Chefirul cu orice conținut de grăsime este potrivit pentru pizza. Dar cel mai bun aluat se obține folosind un produs cu conținut scăzut de grăsimi (cel mai bine este să folosiți un produs de un procent).
• Înainte de a-l folosi, asigurați-vă că îl încălziți astfel încât să devină cald. În caz contrar, aluatul nu va deveni omogen și vor fi cocoloașe în el.
• Dacă nu există chefir în frigider, atunci iaurtul sau smântâna îl pot înlocui cu ușurință.
• Este de preferat să luați făină de cea mai bună calitate pentru pizza. Din faina de prima clasa aluatul va deveni inchis la culoare si va avea un gust deosebit.
• Dacă adăugați sifon în aluat, acesta va deveni pufos și moale. În acest caz, sifonul poate fi stins cu oțet sau acid citric, sau îl puteți turna fără răscumpărare. Chefirul îl va stinge.
• Aluatul se poate face fie gros, fie lichid. Pe umplere cu lichid plasat imediat. Dacă este groasă, atunci baza se coace mai întâi și numai după aceea se adaugă umplutura.
• Dacă puneți imediat umplutura pe aluat gros, pâinea de dedesubt s-ar putea să nu se coacă bine. Coacerea bazei durează de obicei de la 10 la 20 de minute (în funcție de grosimea stratului).
• Baza oricărui aluat (gros sau lichid) trebuie să fie făcută cu o grosime mică (nu mai mult de un centimetru și jumătate). O pâine care este prea groasă nu se va coace bine în interior.
• Dacă preferați pizza subțire, apoi dupa coacere ar trebui sa faci intepaturi in baza cu o furculita in mai multe locuri.
• Daca folositi o varianta lichida a aluatului pentru pizza, atunci fundul formei in care va fi copt trebuie acoperit cu hartie de copt (sau pergament). În caz contrar, pizza va fi foarte greu de îndepărtat.
• Temperatura de coacere depinde de tipul cuptorului. Dacă pizza este gătită cuptor electric, atunci temperatura ar trebui să fie de 180 de grade. Dacă în cuptor pe gaz– 200-220 de grade.
• Pizza trebuie pusă cuptor fierbinte, altfel nu se coace. Ar trebui să începeți să preîncălziți cuptorul cu 20 (cel puțin) minute înainte de coacere.

Aluatul gros de pizza nu poate fi folosit imediat. Poate fi pus într-o pungă de plastic și congelat. Înainte de gătit, punga cu ea trebuie păstrată în camera principală a frigiderului timp de câteva ore. Apoi scoateți aluatul din pungă, puneți-l într-o cană și acoperiți. În această formă ar trebui să stea cald timp de aproximativ o oră.

Cea mai buna reteta

Ingrediente pentru pizza cu kefir:

• 4 (sau puțin mai mult) ochelari fațetați făină;
• zahăr (5 grame);
• Ouă (2 bucăți);
• 7 g sare grunjoasă;
• sifon (7 g);
• Ulei de măsline (2 linguri);
• Chefir (250 ml).

Metoda de gatire:

1. Sărați ouăle și amestecați cu un tel. Se încălzește ușor chefirul cuptor cu microunde, se dizolvă zahărul în el, apoi se toarnă în el ouăle bătute și ulei de măsline. Frământați totul.
2. Adăugați sifon în făina cernută. Adăugați treptat făina în bol cu ​​ingredientele lichide. Mai întâi amestecați aluatul cu o lingură și apoi frământați-l cu mâinile.
3. Se modelează aluatul într-o bilă și se pune într-o cană. Acoperiți vasul cu o cârpă curată și puneți-l într-un loc cald. Va merge pentru aproximativ o jumătate de oră.
4. Împărțiți aluatul în 2 sau eventual 3 porții și întindeți-l în cercuri de 1-1,5 centimetri grosime.
5. Așezați baza de pizza pe o foaie de copt și coaceți timp de 10 minute.
6. Apoi scoateți tortul din cuptor și înțepați-l în 2-3 locuri.
7. Întindeți toppingurile peste bază și puneți pizza la cuptor pentru încă 20 de minute (poate puțin mai mult).

Opțiuni fără și cu drojdie - rețete pas cu pas

Aluat fara drojdie

Ingrediente:

• Ouă (2 unități);
• sifon (10 grame);
• chefir (0,2 l);
• zahăr granulat (5 grame);
• 2 grame de sare;
• Făină (puțin mai puțin de 2 căni);
• 40 ml ulei rafinat;

Metoda de gatire:

1. Puneti chefirul in cuptorul cu microunde si incalziti putin.
2. Turnați sifon în el. Se amestecă. Lăsați amestecul timp de 5 minute.
3. Se amestecă ouăle și sarea într-un castron separat. Turnați-le în chefir și sifon, bateți din nou (de preferință folosind un tel sau o furculiță).
4. Adăugați jumătate din ingrediente în bol ulei vegetal. Frământați.
5. Cerneți făina. Se toarnă în aluat în mai multe adaosuri, amestecând continuu pentru a nu se forma cocoloașe.
6. Când masa ajunge la o consistență groasă, se toarnă uleiul rămas peste ea și se frământă într-un aluat gros.
7. Se transferă într-un bol pudrat cu făină. Pune o cârpă curată deasupra. Păstrați aluatul într-o cameră ferită de curent.
8. Împărțiți în jumătate. Formați fiecare jumătate într-un cerc de aproximativ 10 milimetri grosime.
9. Puneți turțile în cuptorul preîncălzit timp de 10 minute.
10. Asezati umplutura pe baza si dati pizza la cuptor inca un sfert de ora.

Aluat de drojdie pentru pizza cu chefir

Componente:

• Făină (aproximativ un kilogram și jumătate);
• Drojdie instant (15 grame);
• sare (12 grame);
• Ulei vegetal (110 ml);
• zahăr granulat (15 grame);
• apă caldă (110 ml);
• chefir (500 ml);

Metoda de gatire:

1. Turnați drojdia și sarea într-un castron larg și frecați cu degetele.
2. Se amestecă apa cu zahărul. Lăsați aluatul sub un prosop la temperatura camerei timp de 20 de minute. Ar trebui să înceapă să clocotească.
3. Încălziți chefirul, dar nu îl faceți prea fierbinte, turnați în aluat, amestecați.
4. Adăugați ulei vegetal la ingredientele rămase. Frământați din nou.
5. Cerneți făina folosind o sită. Adăugați 2 căni în aluat, amestecați cu o furculiță.
6. Adaugam faina pana cand aluatul capata o consistenta groasa.
7. Frecați o cantitate mică de ulei vegetal în pielea mâinilor și continuați să frământați, să întindeți, să pliați și să bateți aluatul cu palmele.
8. Modelați aluatul într-un buștean, puneți-l într-un bol, acoperiți și lăsați-l la crescut la loc cald timp de aproximativ 1 oră.
9. Frământați aluatul crescut, acoperiți din nou și lăsați încă o jumătate de oră. Ar trebui să se ridice din nou.
10. Frământați din nou aluatul cu mâinile și împărțiți-l în 4 părți. 1 parte va fi folosita pentru pizza, iar restul poate fi pus in pungi de plastic si congelat.
11. Întindeți baza noastră viitoare cu mâinile într-un cerc sau dreptunghi gros de aproximativ un centimetru și jumătate. Dacă este necesar, folosiți un sucitor mic pentru a modela forma dorită. Puneți pâinea pe o foaie de copt, care trebuie mai întâi unsă cu ulei vegetal.
12. Coaceți baza la 200 de grade timp de 20 de minute.
13. Scoateți pâinea din cuptor, ungeți-o cu sos și adăugați umplutura.
14. Gatiti pizza inca 10 minute.

Aluat rapid cu chefir

Ingrediente:

• 15 grame de zahăr.
• 3% oțet (linguriță);
• sifon (2 grame);
• Făină (aproximativ 2 căni și un sfert);
• sare (2 grame);
• Chefir (0,4 litri).

Metoda de gatire:

1. Într-un castron puneți chefirul, ouăle, zahărul și sarea și bateți bine. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet într-o cană separată, se toarnă amestecul în restul ingredientelor și se amestecă din nou.
2. La sfârșit, turnați făina în vasul cu amestecul de chefir în 3-4 adaosuri. De fiecare dată aluatul trebuie amestecat până la omogenizare. Ca rezultat, ar trebui să dobândească consistența smântânii subțiri. Această cantitate de aluat este suficientă pentru 2 tigăi sau 1 tavă mare de copt.
3. Se toarnă aluatul în vasul dorit, tapetat cu hârtie de copt, și se întinde pe el umplutura. Coacem in cuptorul preincalzit 2/3 ore. Timpul de coacere va depinde de dimensiunea pizza.

Rețete de aluat de chefir pentru pizza – TOP 5

Am compilat o selecție dintre cele mai multe cele mai bune reteteîn care se prepară pizza în moduri diferite cu diverse ingrediente și umpluturi. Și un singur lucru rămâne neschimbat în ele - chefir obișnuit care dă produs finit moliciunea si splendoarea.

Important: Pentru a obține pizza cu un gust excelent, nu trebuie să vă zgâriești cu ingredientul principal. Chefirul nu trebuie să fie proaspăt, dar nici nu ar trebui să folosiți unul care a fost în frigider de o săptămână.

Rețetă simplă

Ingrediente:

• Ulei vegetal (150 ml);
• 10 grame de zahăr;
• 10 grame de praf de copt pentru aluat;
• sare (10 grame);
• Făină (aproximativ 2,5 căni);
• Chefir (300 ml).

Metoda de gatire:

1. Turnați cantitatea specificată de ulei vegetal în chefir cald, adăugați sare și praf de copt. Amesteca totul.
2. Cerneți făina cu o sită și turnați-o treptat în amestec. Mai întâi amestecați aluatul în sensul acelor de ceasornic cu o lingură. Cand ajunge la consistenta se framanta cu mainile usor unse cu ulei. ulei vegetal.
3. Lăsați aluatul timp de o jumătate de oră sub un prosop. Ar trebui să fie flexibil și să nu se lipească de mâini. Îl poți întinde cu sucitorul sau îl poți întinde cu mâinile într-un strat gros de cel mult un milimetru și jumătate.
4. Puneți toppingurile (cu excepția brânzei) pe baza coptă și puneți pizza la cuptor pentru 20 de minute. Când timpul specificat a trecut, pizza trebuie scoasă, acoperită cu brânză și coaptă din nou timp de 10 minute.

Cu maioneză și smântână

Ingrediente:

• Ou (1);
• 30 de grame de maioneză;
• 5 grame de sare;
• 30 de grame de smântână;
• zahăr (5 grame);
• chefir (0,25 ml);
• Făină (aproximativ o cană și jumătate).

Metoda de gatire:

1. Rupeți oul într-un castron, adăugați sare și bateți până se formează spumă.
2. Apoi turnați zahăr în amestec, adăugați smântână și maioneză. Amesteca.
3. Adăugați treptat făină în amestecul de chefir. Aluatul va fi similar cu cel folosit pentru clătite.
4. Se framanta bine cu o lingura si se lasa intr-un vas un sfert de ora sub un prosop.
5. Turnați aluatul rezultat pe o foaie de copt sau într-o formă într-un strat subțire, fără a uita să acoperiți mai întâi vasul cu hârtie de copt.
6. Se pune imediat umplutura peste ea si se da pizza la cuptorul bine incalzit pentru o jumatate de ora.
7. Când este complet coptă, pizza ar trebui să aibă o culoare frumoasă.

Cu drojdie si condimente

Ingrediente:

• chefir (0,2 l);
• făină (300 grame);
• 10 grame de drojdie „rapidă”;
• sare (5 grame);
• ulei de măsline (30 ml);
• 15 grame de zahăr granulat;
• Oregano și busuioc (sau condimente pentru pizza).

Metoda de gatire:

1. Turnați drojdia și sarea într-un castron și frecați-o cu degetele. Adăugați chefir ușor încălzit. Se amestecă până când sarea și drojdia sunt aproape complet dispersate.
2. Se toarnă zahăr și condimente în amestec, se toarnă ulei de măsline și se amestecă din nou. Turnati faina in aluat in 2 adaosuri. Se amestecă până se omogenizează. Se lasa la dospit 1 ora.
3. Turnați aluatul crescut într-o formă acoperită cu pergament. Coaceți la cuptor timp de 20 de minute până când apare o culoare frumoasă. După aceasta, puneți ingredientele rămase pe strat și coaceți pizza timp de 15-16 minute.

Chefir aluat de pizza fără ouă

Ingrediente:

• făină (aproximativ 2 căni);
• zahăr granulat 5 grame;
• 5 grame de sifon;
• sare grunjoasă (6 grame);
• Ulei (de preferință măsline) 5 linguri. linguriţă;
• 200 ml chefir.

Metoda de gatire:

1. Se toarnă sifon în chefir și se amestecă. Lăsați amestecul să stea aproximativ 10 minute.
2. După ce a trecut timpul specificat, turnați sare și zahăr în același castron, turnați untul și amestecați.
3. Adăugând treptat făina, cernută cu o sită, frământați un aluat gros și moale.
4. Pune-l într-o pungă de plastic și dă-l la frigider pentru o jumătate de oră.
5. Scoateți aluatul din pungă și rulați-l într-un strat subțire dreptunghiular sau rotund.
6. Se coace la cuptor (pentru un sfert de ora).
7. Apoi scoateți baza rumenită din cuptor și întindeți umplutura pe suprafața acesteia. Au mai rămas 20 de minute până când pizza este gata.

În lumea modernă, puteți cumpăra sau comanda pizza acasă cu orice topping. Desigur, această opțiune este simplă și nu necesită mult efort, dar gustul pizza de casă nu poate fi comparat cu nimic. Principala problemă cu prepararea pizza acasă este aluatul. Nu tuturor le place să joace baza sau nu pot lucra cu drojdia. Dar astăzi puteți face aluat fără drojdie și rețeta de pizza cu kefir la cuptor este potrivită. Principalele avantaje ale aluatului de kefir sunt simple și gătit rapid, datorită acestui lucru puteți face un fel de mâncare delicios pentru oaspeții neaștepți folosind diverse tipuri umpluturi.

Rețeta nr. 1. Doar pizza și nimic mai mult

Vom avea nevoie de:

• Chefir - 400 gr.
• Ouă – 2 buc.
• Sifon - 1/2 linguriță.
• Făină - 2,5 linguri.
• Sare - 1/2 linguriță.
• Oţet

Preparare:

Într-o cratiță, adăugați încet sare, în timp ce amestecați continuu. Apoi turnați cu grijă chefirul și continuați să amestecați. Adăugați bicarbonatul de sodiu stins cu oțet în ouăle bătute și amestecați bine. Cerneți făina printr-o sită, asta o va ajuta să devină aerisită. Amestecați până obțineți o consistență omogenă.

Drept urmare, obțineți mult aluat, ceea ce înseamnă că puteți găti pizza mai mari. Înainte de a trimite aluatul pe foaia de copt, trebuie să-l acoperiți cu hârtie de copt, apoi să-l turnați și să puteți așeza umplutura. Folosim o mare varietate de ingrediente. Acesta ar putea fi un castravete sau roșie, măsline, ciuperci, ceapă și bineînțeles brânză. Nu uitați să ungeți baza finită cu ketchup și puteți adăuga maioneză dacă doriți.

Pune pizza cu kefir preparată la cuptor la 180°C pentru 25 - 30 de minute. Farfurie gata Puteți decora cu ierburi proaspete.

Cel mai bine este să așezați baza pe o suprafață bine încălzită. Așadar, ține foaia de copt în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 10 minute, apoi întinde aluatul.

Reteta nr. 2. Pizza cu toppinguri consistente

Pentru test:

• Chefir - 1 lingura.
• Ouă – 2 buc.
• zahăr - 1 linguriță.
• Sifon - 0,5 linguriță.
• Sare - 0,5 linguriță.

Pentru umplutura:

• Carne sau peste - 100 gr.
• Ceapa – 2 buc.
• roșii - 200 gr.
• Piper - 200 gr.
• Brânză - 200 gr.
• Maioneză - 4 linguri. l.
• Smântână - 3 linguri. l.

Preparare:

Bate usor ouale, adauga sare si zahar. Cerneți făina, combinați-o cu bicarbonatul de sodiu și adăugați-o în ouăle bătute. , sa iasa putin mai gros decat pentru a face clatite, apoi acoperiti vasul cu un prosop si lasati-l deoparte.

În acest moment, să pregătim umplutura. Tăiați roșiile în cercuri de cel mult 0,5 cm grosime. Tăiați ceapa în rondele subțiri - 0,2 cm - în felii.

Combinați smântâna cu maioneza. Răziți brânza. Măcinați carnea (pește, pui, cârnați). Ungeți tava de copt cu ulei. Apoi puneți aluatul acolo, cu grosimea nu mai mare de 1 cm Distribuiți straturile deasupra: carne → ceapă → roșie → ardei. Adăugați condimente după gust, stropiți cu brânză rasă și turnați sosul pregătit.

Nu faceți un strat mare de umplutură, amintiți-vă că pregătim pizza, nu... Dacă adăugați multe ingrediente, pizza nu va fi la fel de gustoasă.

Pune vasul preparat într-un cuptor încălzit la 180°C pentru 30 de minute.

Fiecare gospodină are propria ei rețetă de pizza. Acest preparat celebru, care s-a instalat ferm în bucătăriile noastre. Fiecare gospodină are a ei mic secret la gătit singur pizza delicioasă Case.

O zi bună, dragi cititori ai blogului „Consum”. Am scris deja despre cum să gătesc pe blog, dar aceasta a fost o descriere reteta clasica pe aluat de drojdie. Pregătirea acestui tip de pizza necesită destul de mult timp.

Dar astăzi am decis să facem o pizza rapidă pentru cină, făcând aluatul cu chefir. Această pizza poate fi preparată în jumătate de oră, din care 25 de minute se vor coace la cuptor. Rețeta de aluat de pizza rapid cu chefir este foarte simplă și eu am completat-o ​​rapid astăzi.

Deci, pizza rapidă cu kefir, rețetă de aluat cu fotografie:

Ingrediente

Pentru o porție de aluat:

• 1 pahar de chefir
• 1 ou
• 0,5 lingurita sare
• 0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu, stins cu oțet
• 6-7 linguri de făină

Pentru umplutura:

• cârnați, brânză, ketchup, maioneză, roșii, ceapă, șampioane.

Metoda de gatit

O porție de aluat este suficientă pentru o tigaie mică sau o foaie mică de copt, așa că am făcut trei porții deodată. Dacă ai o familie numeroasă, nu trebuie să pierzi timpul cu fleacuri, mai ales că pizza este un fel de mâncare care nu este un păcat să o iei la cină a doua oară.

Deci, bateți ouăle cu sare, turnați chefir, adăugați bicarbonat de sodiu, stins cu oțet și amestecați totul bine. Amestecând constant, adăugați treptat făina. Consistența aluatului de pizza ar trebui să fie ca smântâna groasă, nu exagerați cu făină, este mai bine să îl adăugați mai târziu decât să adăugați mult.

Pentru umplutură, sfărâmă totul după bunul plac. Ceapa și ciupercile, după părerea mea, sunt mai bine prăjite, deși te poți descurca fără ele. Pentru trei porții am avut nevoie de umplutură: 400 de grame de cârnați, 150 de grame de brânză, 4 roșii mici, două cepe și o cutie de șampioane la conserva. Maioneza si ketchup dupa gust.

Ungeți o tavă de copt cu ulei vegetal și turnați aluatul. Aluatul, deși lichid, ține bine umplutura. Desenați o plasă de ketchup deasupra. Se toarnă cârnați sau cârnați mărunțiți pe aluat, se așează ciuperci și ceapă prăjite și se așează roșiile feliate deasupra. Ungeți ultimul strat cu maioneză și stropiți cu brânză rasă.

Pune pizza in cuptorul preincalzit si coace la 200 de grade aproximativ 25-30 de minute.

Pizza rapidă cu kefir la cuptor - o rețetă simplă fără drojdie - se dovedește subțire, iar după coacere rămâne moale și nu se învețește mult timp. Puteți alege orice umplutură, pui și ananas, ciuperci, cârnați, legume și alte produse care sunt în frigider vor face. De data asta am folosit cârnați, ardei gras, roșii, ceapă de Crimeea și măsline. Cel mai bine este să folosiți sos de roșii ca sos. Dacă nu ai timp să-l prepari, atunci ketchup sau pasta de tomate, diluat in apa (pentru aroma recomand adaugarea unui amestec ierburi italiene). Orice brânză tare sau mozzarella va fi potrivită.

Timp total de gătire: 40 de minute
Timp de preparare: 30 minute
Randament: 3 pizza

Ingrediente

pentru testare

• chefir – 250 ml
• ouă de găină – 2 buc.
• făină de grâu - 600 g
• sifon - 0,5 linguriță.
• sare - 0,5 linguriță.
• zahăr – 1 chip.
• ulei de floarea soarelui– 2 linguri. l.

pentru umplere

• cârnați sau carne afumată – 400 g
• brânză tare – 200 g
• ceapa dulce - 1 buc.
• măsline fără sâmburi – 10 buc.
• ardei gras – 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• sos de rosii – 200 ml
• verdeturi - pentru servire

Pregătirea

Fotografii mari Fotografii mici

Pentru aluat, combinați toate ingredientele lichide într-un castron deodată: chefirul, ouăle și uleiul de floarea soarelui. Kefirul este potrivit pentru orice conținut de grăsime; trebuie încălzit la temperatura camerei (atunci reacția cu sifon va fi mai bună).



Bateți ușor, adăugați sare, zahăr și sifon, amestecați bine. Chefirul va stinge sifonul singur, nu este nevoie să adăugați oțet.



Cerneți aproximativ jumătate din făină într-un castron și amestecați cu un tel sau o lingură.



Imediat ce aluatul devine gros, se adauga jumatatea ramasa de faina cernuta printr-o sita si se framanta cu mainile. Aluatul trebuie să fie moale și să nu se lipească de mâini. Dacă este necesar, mai puteți adăuga câteva linguri de făină, dar nu supraaglomerați aluatul, altfel va deveni dur. Lăsăm aluatul 15-20 de minute în timp ce pregătim umplutura - în acest timp tocăm toate produsele, radem brânza, și pregătim sosul de roșii.



Împărțiți aluatul în 3 părți - obțineți 3 bucăți de pizza. Rulați fiecare parte într-un tort plat.



Transferam prajitura pe o foaie de hartie de copt presarata cu faina. Se unge cu sos.



Puneți umplutura deasupra.



Și presară câteva brânză rasă. Transferăm piesa de prelucrat pe foaia de copt: întorc foaia de copt cu susul în jos (pentru ca părțile laterale să nu interfereze), apoi pur și simplu o aduc pe masă chiar sub nivelul unde se află pizza, trag ușor pergamentul spre mine , iar ca urmare pizza ajunge pe foaia de copt.



Pune pizza la cuptor, preîncălzit la 180-190 de grade, și coace 15-20 de minute.



Pizza cu kefir trebuie să se rumenească la cuptor, va crește puțin, va deveni moale, cu margini crocante. Rapid și gustos!

Dacă îți place pizza, dar nu vrei să petreci mult timp cu aluatul, folosește această rețetă. Baza acestei pizza este aluat, care se prepară din chefir, ouă, sare, zahăr, sifon și făină în câteva minute. Ca topping pentru pizza aluat Am folosit chefir, ketchup, roșii, cârnați și brânză. A ieșit foarte gustos și suculent. Recomand sa o incerci.

Pregăti produse necesare pentru prepararea aluatului.

Bateți ouăle într-un bol potrivit, adăugați sare și zahăr. Amesteca totul bine cu un tel.

Se toarnă chefir la temperatura camerei.

Adăugați sifon și amestecați din nou.

Adaugati faina cernuta si framantati cu o lingura intr-un aluat omogen.

Consistența ar trebui să fie ca de groasă smantana de casa. Pregătiți ingredientele necesare pentru umplutură.

Tapetați o tavă de copt (eu am o tavă de 20x20 cm) cu pergament, întindeți jumătate din aluat și neteziți-l. Din aceasta cantitate de aluat se pot face doua pizza mici sau una mare, acoperind toata tava de copt. Am ales prima varianta.

Se unge aluatul cu ketchup.

Adăugați roșiile tăiate felii subțiri și adăugați puțină sare.

Puneți cârnații deasupra roșiilor.

Se presara cu generozitate branza rasa deasupra.

Coaceți pizza pe bază de chefir în cuptorul preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 20-25 de minute. Timpul de coacere va depinde de cuptorul dvs. Pizza gata se scoate din forma si se poate servi.

Inainte de servire se taie in portii. Poftă bună!