Pentru rețeta cu fotografii, vezi mai jos.

Unul dintre mâncărurile populare din Vietnam este rulourile de primăvară Nem - acestea sunt rulouri de hârtie de orez cu umplutură delicioasă în interior. De obicei, aceste rulouri de primăvară vietnameze sunt prăjite - se numește versiunea prăjită a felului de mâncare Nem Run. Există și alte variante de gătit, fără prăjire (Nem crud sau la grătar). Ei mănâncă aperitivul Nem, tăindu-l în bucăți mici, scufundând fiecare rulou într-un sos special.

Într-o formă sau alta, rulourile de hârtie de orez sunt prezente în multe bucătării naționale din Asia. Rulourile de primăvară învelite în hârtie de orez sunt, de asemenea, populare în China, Japonia și Thailanda. Prin rulouri de primăvară se înțelege de obicei o versiune vegetariană a rulourilor umplute cu tăiței de orez, varză și alte legume. Rulele de primăvară vegetariene ne-au venit din bucătăria japoneză.

Reteta vietnameza de rulada de primavara

În Vietnam, astfel de clătite sunt de obicei prăjite în ulei, uneori coapte pe grătar peste cărbuni și mai rar consumate crude. Astăzi vom pregăti rulouri prăjite, cea mai comună versiune de gustare Nem în Vietnam.

Umplerea acestor rulouri poate fi diferită, la discreția dumneavoastră. Cel mai adesea, vietnamezii își pregătesc clătitele Nem cu o umplutură de tăiței de orez cu carne tocată de porc, ciuperci, muguri de fasole și legume. Există o variantă de rulouri delicioase de primăvară cu creveți, tăiței și ierburi. Am ales aceasta umplutura: ciuperci + pui, taitei si legume. A ieșit foarte gustos!

Pentru a pregăti vom avea nevoie de:

• hârtie de orez 1 pachet;
• tăiței subțiri de orez 200 de grame;
• 200 de grame de file de pui;
• 100 de grame de ciuperci;
• 1 ceapa mica;
• 1 morcov;
• 150 de grame de pulpă de dovleac;
• ulei vegetal pentru prăjit;
• condimente după gust (piper măcinat, turmeric, curry).

Pregătirea umpluturii pentru rulouri în hârtie de orez

Puteți folosi o varietate de ciuperci pentru umplerea rulourilor. Ciuperci proaspete, shiitake uscate sau ciuperci porcini, congelate sau murate. În momentul pregătirii aveam hribi marinați în stoc. Le-am adăugat la umplutura rulourilor de primăvară.

Dacă aveți ciuperci uscate, trebuie mai întâi să le înmuiați în apă timp de o oră. Apoi scurgeți apa, clătiți ciupercile și fierbeți câteva minute în apă clocotită. Tăiteii subțiri de orez pentru rulouri trebuie, de asemenea, să fie mai întâi înmuiați în apă, apoi pot fi turnați cu apă clocotită, acoperiți cu un capac și lăsați să stea timp de 5-10 minute. Apoi scurgeți apa, tăițeii sunt gata.

Pregătiți umplutura pentru rulouri - prăjiți ceapa cu morcovi și ciuperci

Ceapa, curatata si taiata in jumatati de rondele. Se spala morcovii si dovleacul, se curata de coaja si se taie in cuburi sau cuburi. Prăjiți mai întâi ceapa în ulei vegetal, apoi adăugați bucățile de morcov și prăjiți timp de 3 minute la foc mediu. Apoi adăugați ciupercile și prăjiți umplutura pentru încă câteva minute, amestecând.

Prăjiți umplutura pentru clătite de orez - pui, dovleac, ceapă, morcovi și ciuperci

Tăiați fileul de pui pentru umplerea rulourilor în bucăți mici și combinați cu condimente. Am folosit curcuma si pudra de curry. Adăugați puiul picant tocat și dovleacul în tigaie. Se prăjește până când carnea este fiartă. Pieptul de pui va deveni alb când este gata. Încercați umplutura pregătită, adăugați sare și piper după gust.

Umplutura este gata. Transferați-l într-un bol și lăsați-l să se răcească până se încălzește. Fidea de orez trebuie tăiată și combinată cu umplutura. Acum puteți începe să pregătiți rulourile noastre de primăvară vietnameze delicioase.

Cum să faci rulouri de primăvară vietnameze în hârtie de orez

Tehnologia de preparare a rulourilor Nem este foarte simplă. Se toarnă apă la temperatura camerei într-o farfurie. Luați o foaie de hârtie de orez și puneți-o în apă timp de 20 de secunde. Frunza devine imediat moale și flexibilă.

Scuturați excesul de apă și puneți foaia pe o masă de tăiat. Pune o lingură de umplutură pe o margine și rulează-o într-o rolă. Restul rulourilor le rulăm la fel până rămânem fără umplutură sau hârtie.

În principiu, aceste rulouri pot fi consumate în această formă neprăjită - umplutura este complet gata, iar hârtia de orez este deja potrivită pentru consum. Eu însumi am văzut cum vietnamezii iau o bucată de hârtie de orez uscată, rup o bucată și o mănâncă ca pe chipsuri. Rulourile neprajite sunt foarte gustoase. Dar tot le vom prăji pentru a finaliza rețeta.

Pentru a face acest lucru, turnați 1-2 degete de ulei într-o tigaie. Pentru prăjire adâncă, nu trebuie să vă zgârciți cu ulei. Rulourile noastre ar trebui să se „scăleze” în ulei în timp ce se prăjesc. După prăjire, îndepărtați excesul de ulei de pe rulouri folosind un prosop de hârtie.

Prăjiți clătitele de orez pe ambele părți în ulei vegetal încălzit pentru câteva secunde. Lăsați uleiul să se scurgă pe un prosop de hârtie și puneți rulourile pe o farfurie. Acesta este incredibil de delicios! Recomand cu siguranță să-l încerci Rulouri vietnameze în hârtie de orez. Poftă bună!

Toată lumea este interesată de părerea ta!

Nu pleca in engleza!
Există formulare de comentarii chiar mai jos.

Un fel de mâncare foarte frumos și gustos care se mănâncă în Vietnam și țările asiatice.

Ingrediente: foi alimentare orez hârtie pentru rulouri.

Pentru servire: sos chili, pesto, sos de soia sau chutney - toate după gust.

Pentru umplutură: o grămadă de verdețuri tinere comestibile, orice, puteți adăuga chiar și buruieni de grădină pentru a adăuga vitamine în vas
frunze de urzică, flori de Kalanchoe, crenguțe de mărar,
creveți
brânză
ardei gras
rosii
morcov
usturoi
ceapa
rădăcină de ghimbir
Uneori, în loc de creveți, pun în aceste rulouri de primăvară ciuperci, orice ciuperci pe care le am în casă.
Pregătirea rulouri de primăvară prăjite cu creveți:
Pregătirea verdețurilor pentru umplutură: clătiți-l bine și lăsați excesul de apă să se scurgă, așezând verdeața pe un prosop curat și uscat.
Curățăm creveții de coajă.

Se spală toate legumele și se taie cubulețe. Și trei brânzeturi pe răzătoarea grosieră.

Pregătirea umpluturii pentru rulouri. Prăjiți ceapa în ulei vegetal, adăugați creveții decojiți și apoi restul legumelor. La final adaugam ierburi si condimente.

Luați o foaie de hârtie de orez și puneți-o ușor în apă fierbinte timp de 10 secunde. Vasele trebuie să fie spațioase, astfel încât foaia să se potrivească complet. Hârtia de orez nu trebuie pliată sau pliată.

Întindeți umplutura pregătită pe o foaie de hârtie de orez.

Rulați hârtia de orez într-un plic.

Rulouri de hârtie de orez cu creveți Se pune intr-o tigaie incalzita cu ulei vegetal.

Serviți chifle de primăvară fierbinți cu sosuri delicioase.

Rulouri de hârtie de orez cu morcovi și ciuperci

Necesar: tânăr verde
crengute Galinsoga
flori de Kalanchoe sau alte flori comestibile
ciuperci
ceapă
brânză
piper
roșie
morcov
rădăcină de ghimbir

Hartie de orez pentru rulouri.

Să pregătim umplutura. Prăjiți ciuperci cu ceapă și legume în ulei vegetal.
Puneti hartia de orez in apa fierbinte timp de 10 secunde, apoi scoateti-o si asezati in centrul foii de hartie de orez umplutura pregatita de legume, ciuperci, branza si ierburi.
Florile de Kalanchoe vor face felul nostru de mâncare deosebit de bogat în vitamine și luminozitate.
Îndoiți cu grijă hârtia de orez într-un plic, având grijă să nu o rupeți.
Prăjiți rulourile finite în ulei vegetal pe ambele părți.
Servim rulouri cu diverse

Rulele de primăvară sunt o gustare minunată de origine thailandeză-vietnameză. Plicurile cu orez cu diverse umpluturi pot fi pregătite pentru cină, servite la o masă de sărbători sau luate cu tine la un picnic cu prietenii.

Rule de primavara cu pui

Hârtia de orez, în care este învelită umplutura, poate fi acum achiziționată nu numai de pe internet sau într-un magazin de specialitate, ci și într-un supermarket obișnuit din cartierul tău. Desigur, puteți face singur aluatul pentru chifle de primăvară, dar acesta este un proces foarte lung și care necesită multă muncă. Mai întâi, va trebui să măcinați boabele de orez în făină, să o amestecați cu apă și condimente după gust. Amestecul rezultat va trebui aplicat pe material și uscat într-o baie de apă. Este mult mai ușor să cumpărați foi de orez gata preparate și să pregătiți un fel de mâncare gustos și satisfăcător. Cum se prepară chifle de primăvară cu pui (rețetă):

• Luați pieptul de pui și tăiați-l în cuburi mici de mărimea unui bob de mazăre.
• Tăiați partea albă de ceapă verde (un buchet).
• Pe răzătoarea fină se rade un cățel de usturoi și o bucată de ghimbir proaspăt.
• Tăiați un morcov și o jumătate de cap de varză chinezească în fâșii subțiri.
• Încinge un wok la foc (puteți folosi și o tigaie obișnuită), turnați puțin ulei și prăjiți rapid ceapa și usturoiul. Adăugați pui la ele și gătiți, amestecând, timp de câteva minute.
• Când carnea este complet gătită, turnați în ea o lingură de sos de stridii sau de pește și prăjiți totul împreună încă un minut.
• Transferați conținutul tigaii într-un castron, turnați ulei înapoi în el și prăjiți rapid legumele pregătite. Adăugați la ele o lingură de sos de soia, amestecați și luați de pe foc.
• Combină ingredientele pregătite, asezonează-le cu busuioc, sare și coriandru.
• Fierbeți frunzele de orez una câte una în apă clocotită (15-20 de secunde), așezați-le pe un șervețel de bambus, puneți câte o lingură de umplutură în centrul fiecărei bucăți și înfășurați-le în rulouri.

Când rulourile de primăvară sunt gata, prăjiți-le și serviți cu sos dulce-acru, stropite cu ceapă verde.

Rule de primăvară cu creveți

În mod tradițional, acest fel de mâncare poate fi uscat, prăjit, copt sau înmuiat. Rulourile cu crenguțe sunt servite ca aperitiv separat sau ca adaos la supe și salate. Dacă doriți să adăugați o aromă deosebită preparatului, folosiți hârtie de orez cu aditivi precum lapte de cocos, chili, creveți uscați sau banane. Din păcate, este puțin probabil să găsiți produse similare în cel mai apropiat magazin, așa că apelați la site-uri specializate pentru informații. Între timp, vă invităm să citiți cum să pregătiți chifle speciale de primăvară. Reteta rulouri de orez cu creveti:

• Curățați avocado de coajă, apoi tăiați pulpa în cuburi mici și stropiți-le cu suc de lămâie.
• Ardeiul dulce se decojește de semințe și se taie în fâșii lungi.
• Tăiați roșiile cherry în felii.
• Se fierb creveții în apă cu sare.
• Înmuiați frunzele de orez în apă caldă, iar când sunt moi, puneți la întâmplare pe fiecare frunză de salată verde, legume și creveți. Înfășurați piesa de prelucrat cu o rolă și tăiați-o în jumătate.

Serviți preparatul finit cu sosul preferat.

Rulouri de legume în stil thailandez

Pregătește această gustare minunată de vară pentru tine și pentru cei dragi. Suntem siguri ca iti vor placea legumele crocante prajite in ulei aromat si invelite in hartie transparenta de orez. Rulele de primăvară cu legume se prepară după cum urmează:

• Puneți tăițeii de orez (50 de grame) într-un vas potrivit, umpleți-l cu apă fierbinte și lăsați timp de cinci minute. După aceasta, scurgeți lichidul printr-o strecurătoare și tăiați tăițeii în cruce cu un cuțit ascuțit (lungimea finală trebuie să depindă de lungimea rulourilor).
• Tăiați un morcov și 100 de grame de varză albă în fâșii.
• Curatati doi catei de usturoi si tocati marunt. După aceasta, prăjiți-l într-un wok fierbinte timp de jumătate de minut și adăugați legumele pregătite. Prăjiți totul împreună, amestecând, timp de câteva minute.
• Puneți tăițeii de orez într-o tigaie, amestecați-i cu legume, adăugați sos de soia și luați imediat de pe foc.
• Înmuiați foile de orez într-o tavă largă cu apă rece, puneți câte o lingură de umplutură în fiecare și înfășurați bucățile într-un plic.
• Prăjiți rulourile de primăvară pe ambele părți în ulei vegetal, uscați-le pe un șervețel de hârtie și așezați vasul pe farfurii (patru rulouri per porție).

Serviți aperitivul cu sos chili iute sau dulce.

Rulouri de somon afumat

Înainte de a începe să împachetați umplutura în foi, asigurați-vă că hârtia de orez este intactă. Conținutul este așezat mai aproape de margine, înfășurat de jos, iar apoi mijlocul este acoperit cu părțile laterale, răsucindu-l într-o rolă. Urmați sfatul nostru atunci când faceți aceste rulouri cu somon afumat și sparanghel. Reteta de gatit:

Rulouri fără prăjire

Faceți cunoștință cu o altă opțiune ușoară de gustare de vară, făcută din legume proaspete. Rețeta pentru aceste rulouri este foarte simplă:

• Tăiați castraveții și morcovii în fâșii subțiri.
• Tăiați pulpa de avocado în felii.
• Rupeți salata romană în bucăți mici cu mâinile.
• Înmuiați frunzele de orez în apă caldă până se înmoaie, puneți-le pe o suprafață curată și puneți umplutura în centru. Adăugați frunze de coriandru, rulați rulourile și puneți-le pe o farfurie.

Serviți aperitivul cu sosul preferat.

Rulouri cu carne de porc și creveți

Acest fel de mâncare gustos și satisfăcător vă va potoli perfect foamea și vă va încânta cu gustul său neobișnuit. Cum să gătești chifle de primăvară cu carne (rețetă):

• Tăiați 200 de grame de carne de porc în bucăți foarte mici și fierbeți 150 de grame de creveți în apă cu sare.
• Tăiați la întâmplare 100 de grame de șampioane, tăiați morcovii și varza în fâșii subțiri.
• Încinge un wok, adaugă puțin ulei și prăjește carnea în el până se fierbe. La final, adăugați ciupercile, legumele și usturoiul tocat. Prăjiți ingredientele împreună câteva minute la foc mare.
• Puneți creveții în tigaie, amestecați cu restul ingredientelor, apoi luați de pe foc.
• Înmuiați foile de orez în apă, așezați-le una câte una pe un șervețel de bambus, umpleți fiecare cu umplutură și înfășurați.

Tăiați rulourile pe diagonală și serviți cu sos de soia-ghimbir.

Concluzie

A face chifle de primăvară este o activitate foarte interesantă. Experimentați cu umpluturi și sosuri, găsind combinații originale de arome.

Astăzi subiectul nostru culinar este rulourile cu creveți, avem mai mult de o rețetă pentru tine. Prima reteta va fi chifle de primavara cu creveti, a doua reteta va fi o varianta clasica a acestui fel de mancare. Am vorbit despre variațiile de feluri de mâncare, acum puteți trece la modul în care se prepară rulourile cu creveți acasă, mai ales că gătitul după aceste rețete este o briză deplină.

Două soiuri de rulouri de creveți

Bucătăria japoneză a devenit preferata multor gurmanzi, iar chiflele sunt iubite în special de mase. Oamenii le mănâncă la prânz, la cină și chiar la sărbători în masă și la picnicuri. Cele două rețete ale noastre au particularități diferite de „utilizare”. Primele sunt chiflele de primăvară, care seamănă mai mult cu gustări ușoare și pot fi mâncate la picnic sau ca o gustare rapidă în pauza de prânz. Rulourile clasice de creveți sunt mai potrivite pentru cină sau acasă pentru dragoste cu persoana iubită.

Rulouri clasice de creveți

Acum vom stăpâni rețeta clasică de rulouri de creveți și, ca întotdeauna, o lecție de gătit de pe site va începe cu o introducere în ingredientele incluse în preparat:

• O jumătate de kilogram de creveți congelați.
• Orez, este mai bine să folosiți orez special pentru rulouri - 300 gr.
• 2 castraveți proaspeți.
• 50 gr. Icre Tobiko (icre de pește zburător).
• 6 foi de nori.
• 100 gr. Brânză Philadelphia.
• 30 ml. otet de orez.
• 20 gr. zahăr granulat.
• Sare dupa gust.
• O jumătate de lămâie.

Această listă de produse va asigura pregătirea a patru porții. Să nu crezi că nu vei reuși, instrucțiunile noastre detaliate te vor ajuta să faci singur rulouri delicioase, ca și cum ai fi un adevărat sous-chef.

Să începem să gătim, mișcându-ne pas cu pas:

1. Turnați boabele de orez într-o cratiță și puneți-le sub apă pentru a le clăti, ar trebui să spălați toată „pasta” din boabe. L-am spalat, acum adaugam 350 de mililitri de apa in orez si il punem la fiert. Gătitul trebuie să aibă loc la foc mare până când fierbe, gazul este redus și tigaia este acoperită cu un capac. Gătitul în această stare ar trebui să dureze 15 minute, timp în care toată apa va dispărea din orez. Opriți focul și lăsați „terciul” singur cu capacul pus.
2. Luați un castron și turnați în el puțină apă, oțet de orez și zahăr granulat. Amestecă ingredientele, iar la final ai un dressing de orez. Se toarnă lichidul în orezul fiert și se amestecă.
3. Luați o tigaie, turnați apă în ea și stoarceți zeama de la o jumătate de lămâie, turnați sare și aruncați creveții. Porniți aragazul, puneți o tigaie pe ea și gătiți creveții timp de 7 minute. La sfârșitul gătitului, scurgeți „nămolul” și lăsați fructele de mare să se răcească complet. Odată răcit, îndepărtați pielea de la fiecare „individ”.
4. Spălăm castraveții proaspeți, apoi îi curățăm de coajă și îi tăiem fâșii dreptunghiulare lungi și subțiri.
5. Întindeți algele Nori pe saltea și turnați cu grijă orezul fiert pe toată suprafața foii. Nu mascam întreaga frunză, trebuie să lăsăm o bandă curată pe o margine a frunzei.
6. Acum punem caviarul Tobiko deasupra boabelor de orez, apoi asezam un bloc de castravete proaspat, apoi punem creveti fierti. Vine atingerea finală a umpluturii.
7. Începem să rulăm rulada, răsucim un „cârnat-negru-verzui”, ne udăm degetele cu apă și le trecem de-a lungul marginii foii Nori, astfel încât să se lipească bine. Lăsăm „cârnătul” nostru singur timp de 5 minute, iar după ce a trecut timpul, îl tăiem cu grijă în 6 șaibe identice cu un cuțit ascuțit.

Gata, un aperitiv delicios pentru cină este gata, nu mai rămâne decât să servești pe masă ghimbir murat crocant, precum și sos de soia într-un bol. Mănâncă cu plăcere! Apropo, tempura ar fi un bun plus la fel de mâncare, crusta crocantă prăjită adaugă picante la această gustare japoneză.

Rule de primăvară cu creveți

Nici în această rețetă nu există complicații, 30 de minute de gătit și gata, rulourile voastre de creveți sunt pregătite acasă! Ingredientele pentru preparare sunt următoarele:

• 200 de grame de file de porc.
• 150 gr. creveți fierți.
• 100 gr. șampioane proaspete.
• Varză Beijing - 100 gr.
• 10 foi de hârtie de orez.
• 50 gr. sos de soia.

Schema de acțiuni este următoarea, urmați-o pas cu pas, fără a vă abate nicăieri:

1. Fileul de porc spalat in apa rece trebuie taiat in patrate mici.
2. Curățăm creveții fierți de „cochilie” și trebuie să eliminați vena intestinală. Tăiați creveții în bucăți.
3. Spălăm ciupercile, le ștergem cu o cârpă uscată și le tăiem bucăți.
4. Acum este rândul frunzelor de varză, acestea trebuie spălate și tăiate în fâșii îngrijite.
5. Turnați puțin ulei de floarea soarelui în tigaie și puneți-l pe aragaz, încălziți-l bine. Aruncăm carnea de porc și o prăjim până se rumenește, apoi aruncăm varza chinezească și șampioanele. Se fierbe 5 minute si se adauga crevetii, se ia cratita de pe foc si se lasa totul la racit.
6. Puneti hartia de orez intr-un vas cu apa rece timp de 2-4 secunde, apoi asezati-o pe hartie de taiere. Începeți să așezați umplutura, așezând-o în mijlocul foii. Înfășurați frunza astfel încât să obțineți un roll bar etanș. Această manipulare trebuie efectuată cu toate foile și toată umplutura. Când rulourile de primăvară sunt terminate, puneți-le într-o tigaie și prăjiți puțin într-o cantitate mică de ulei vegetal.

Se prăjește până devine auriu, se stinge aragazul. Rollins „copți” sunt serviți pe o farfurie frumoasă, însoțiți de ghimbir și sos de soia.

Atât, rețetele sunt dezvăluite, tot ce trebuie să faci este să le citești cu atenție și să te uiți la fotografiile atașate fiecărei rețete. Fotografiile noastre vă vor oferi ocazia de a aprecia cum ar trebui să arate un fel de mâncare pregătit corespunzător.

Astăzi, felul nostru de mâncare al zilei este rulourile de primăvară cu creveți și legume. Aceste rulouri delicioase, formate din clătite subțiri de hârtie de orez și o umplutură simplă, vor servi ca o gustare ușoară excelentă sau chiar o masă copioasă cu drepturi depline.

Când se formează rulouri de primăvară, merită luat în considerare faptul că rolul principal în acest caz este acordat legumelor, iar fructele de mare completează doar „imaginea” generală. Dacă se dorește, creveții pot fi omisi sau înlocuiți cu orice alt produs la alegere.

Ingrediente:

• hârtie de orez - 4-5 foi;
• creveți - aproximativ 150 g;
• castravete proaspăt - 1 buc.;
• ardei gras rosu - ½ buc.;
• morcovi - 1 mic;
• salată verde iceberg (sau orice verdeață) - o grămadă;
• tăiței de orez - 50 g;
• ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri;
• sos de soia (pentru servire) - dupa gust.

Cum să faci rulouri de primăvară de legume cu creveți

1. Mai întâi, să pregătim componentele de umplutură. Curățăm creveții - scoatem coaja, scoatem capetele și cozile. Se presara usor cu sare si piper si se prajesc fructele de mare in ulei incins timp de un minut pe fiecare parte. Pentru a face mai convenabil întoarcerea creveților, îi puteți pune mai întâi pe frigărui de lemn.
   
2. Acum să facem legumele. Tăiați castraveții proaspeți în fâșii. După ce tăiați stratul superior, tăiați morcovii în fâșii subțiri (dacă aveți o răzătoare specială pentru morcovi coreeni, o puteți folosi).
   
3. Tăiați ardeiul gras roșu în același mod - în fâșii. Nu uitați să îndepărtați mai întâi toate semințele și partițiile moi ale legumelor dulci.
   
4. Rămâne să pregătim ultima componentă a umpluturii. Fierbeți tăițeii de orez conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi clătiți cu apă rece și tăiați ușor cu un cuțit.
   
   
5. În cele din urmă, începem să „asamblam” gustarea exotică. Pune o foaie de hârtie de orez într-un recipient mare cu apă rece și lasă 15 secunde. Apoi, așezați-o pe o placă de lemn curată și uscată (va absorbi excesul de umiditate). După ce a făcut o mică adâncime de la marginea foii, așezați umplutura: salată verde, tăiței, legume preparate și creveți.
   
6. Acoperiți umplutura cu marginea dreaptă a hârtiei de orez. Încercăm să înfășurăm ruloul moderat strâns, astfel încât atunci când gustăm rulourile de primăvară, acestea să-și mențină bine forma și să fie confortabil de mâncat.
   
7. Îndoiți marginile de sus și de jos ale hârtiei de orez spre interior și continuați să rulați rulada. În mod similar, formăm rulouri de primăvară din ingredientele rămase. În această etapă, puteți finaliza prepararea și începe degustarea, sau puteți prăji ușor rulourile noastre.
   
8. Pentru a face acest lucru, încălziți o tigaie cu ulei și puneți rulouri de primăvară pe o suprafață fierbinte. Se prăjește 1-2 minute pe fiecare parte până când apare o crustă aurie. Apoi, așezați gustarea pe șervețele/prosoape de hârtie pentru a scăpa de excesul de ulei.
   
9. Tăiați fiecare rulou în 2-3 părți și, adăugând sos de soia, serviți imediat!
   

Rulele de primăvară cu creveți și legume sunt gata! Poftă bună!