Alambicuri de lună au fost întotdeauna populare în Rusia. Aceasta este poate cea mai populară tehnică, pe care înainte oamenii preferau să o facă singuri. Dar exact până când a apărut pe piață strălucirea lunii naționale Phoenix. Acesta este cel mai simplu design al unui distilator, al cărui scop este obținerea de materii prime de înaltă calitate din orice piure. În linia de produse Phoenix au fost dezvoltate mai multe modele, fiecare dintre acestea fiind ieftină, productivă și de înaltă calitate, ceea ce este deosebit de important pentru experții ruși.

În articolul nostru ne vom uita la cele 8 cele mai populare modele, vom oferi un scurt rezumat și vom descrie calitățile pozitive și negative, dacă există. În plus, toate produsele sunt brevetate, au certificate de calitate, au fost supuse testelor multiple și sunt aprobate pentru utilizare de către Rospotrebnadzor ca distilator de uz casnic.

Scurte caracteristici ale unităților

Principalul material de fabricație este oțelul inoxidabil cu conținut scăzut de carbon AISI 430, o trăsătură distinctivă a căruia este o concentrație mare de Fe și crom. Un astfel de oțel nu reacționează la compușii acizi, nu reacționează cu lichidele la temperaturi de fierbere și nu este supus coroziunii. În același timp, nu este susceptibil la mirosuri și poate fi spălat cu ușurință cu orice mijloace, inclusiv abrazivi, alcaline și compuși de săpun. Singura calitate de oțel recomandată în industria alimentară și vinicolă. Conform cerințelor standardelor de stat, este permis contactul direct cu lichide alcoolice.

De ce se acordă atât de multă atenție materialului de fabricație? Pentru că cel mai adesea pentru producție alambic Se folosește pur și simplu oțel inoxidabil, care se corodează în timp, intră într-o reacție chimică cu alcoolul, conferă un parfum produsului finit, într-un cuvânt, nu este destinat utilizării în producția de alcool. Alambicurile Moonshine Khozyat, Mechta, Phoenix și altele sunt fabricate exclusiv din oțel specializat, care corespunde pe deplin sarcinii sale principale.

Evaluare a celor mai bune modele de alambicuri Phoenix moonshine

Alambicurile Phoenix Elegant și Crystal Moonshine folosesc oțel cromat cu nichel alimentar - un oțel special cu conținut variat de crom, nichel și molibden al mărcii AISI304, pentru a cărui conectare se folosește sudarea argon-arc - singurul permis în industria alimentară, după care cusăturile sunt lustruite. Acest lucru este necesar nu atât pentru estetică, ci pentru a asigura rezistența maximă a întregii structuri.

Și acum, în ordine, despre fiecare instanță.

Cristal Phoenix

Astăzi, cel mai popular și eficient model al întregii linii. Designul include un frigider, un aburi și o coloană. Acesta din urmă este echipat cu o duză Panchenkov.

Până de curând, duza lui Panchenkov a fost considerată aproape o descoperire în fabricarea berii la lumina lunii, până când a devenit clar că acest principiu de separare a refluxului a fost folosit în industrie de mai bine de 50 de ani.

Cu toate acestea, permite o separare mai bună și mai eficientă a vaporilor care conțin alcool. Designul include o plasă de sârmă țesută special, datorită căreia impuritățile se depun pe ea și curg înapoi în cubul de distilare, în timp ce vaporii de alcool mai ușori trec printr-o etapă de purificare și curg în frigider.

Dispozitivul poate fi asamblat chiar și pentru prima dată conform instrucțiunilor în câteva minute. Piureul fierbe într-o jumătate de oră - acesta este un plus. Dar productivitatea scăzută - doar 2 litri pe oră - este un minus, iar pentru mulți este destul de semnificativă.

VIDEO: Moonshine still Crystal

Folk Phoenix

Aceasta este o versiune puțin mai modificată, care este de interes pentru cunoscătorii de moonshine. Capacitatea cubului de distilare este de 15 litri, înălțimea coloanei este de 24 cm, iar în partea de sus este instalat un termometru bimetalic.

Setul include un cub de distilare, un condensator de reflux, o coloană de rectificare și un frigider. Rezervorul de abur este pliabil și are o supapă pentru condens. Puteți adăuga o varietate de ierburi și tămâie acolo pentru a îmbunătăți gustul și aroma produsului finit. Diametrul mare al conductei de ieșire a aburului asigură o rată de distilare mai mare, datorită căreia productivitatea ajunge la 3 litri pe oră. Acesta, desigur, nu este cel mai mare rezultat, dar suficient pentru uz casnic.

VIDEO: Folk cu un vas cu aburi pliabil

Gazda Phoenix

Prin analogie cu toate alambicurile moonshine menționate mai sus, alambicul și coloana Phoenix sunt de fapt un monobloc, a cărui înălțime este deja formă terminată este de 60 cm Setul include si un condensator de reflux si un frigider cu baterie. Dar ceea ce deosebește Phoenix Host moonshine încă de restul este dimensiunea sa compactă datorită faptului că condensatorul de reflux și frigiderul au fost plasate direct deasupra cubului, fără a pierde productivitatea (încă aceeași sticlă pe oră).

Moonshine încă Phoenix Elegant, Crystal, Gazdă, Folk etc. sunt proiectate in asa fel incat sa poata fi instalate pe orice semineu - aragaz, aragaz pe lemne, tablouri electrice etc.

VIDEO: Proprietar cu un abur pliabil

Phoenix Elegant

Acest nume nu a fost inventat fără motiv - păstrând toate funcțiile principale, Phoenix Elegant moonshine încă poate decora bucătăria chiar și în stare dezasamblată.

Capacitatea cubului de distilare este de 20 de litri, înălțimea - 30 cm Eficiență - 3 litri pe oră. Setul include coloană de distilare cu duze Panchenkov, condensator de reflux, frigider cu serpentină. În plus, acesta este un ambalaj original, motiv pentru care este cel mai adesea luat cadou.

VIDEO: Elegant

Visul Phoenix

O piesă de inginerie în miniatură care poate fi folosită chiar și în condiții de teren, dacă, desigur, cineva ar putea veni cu o astfel de idee. Volumul cubului de distilare este de 8 litri, înălțimea - 35 cm Productivitatea este mare pentru un lucru atât de mic - 3 litri pe oră, dar acesta este un parametru calculat, deoarece 3 litri dintr-o distilare nu se obțin niciodată. Tinand cont de faptul ca in cub se toarna doar 6 litri de piure (amintim ca nu se umple niciodata pana la refuz), randamentul este de maxim 2 litri.

Distilatorul Phoenix Dream nu include un abur uscat, așa că trebuie să existe cel puțin 2 distilare de care să scapi uleiuri de combustibil, etanol și alte impurități dăunătoare sănătății și bunăstării.

VIDEO: Vis cu aburi și termometru

Mecanic Phoenix

Unii numesc acest model o cramă cu drepturi depline, unde puteți pregăti vin și băuturi spirtoase de fructe de pădure, țuică, Calvados și chiar tequila. Volumul cubului de distilare este de 20 de litri, înălțimea este de 60 cm la asamblare. Deflegmatorul se află exact deasupra cubului, ceea ce permite instalarea acestuia chiar și în bucătăriile mici. Productivitatea este de 3,5 litri pe oră, ceea ce este cel mai eficient din linia tuturor alambicurilor Phoenix Moonshine. Pentru ușurință în utilizare, este furnizat un termometru.

VĂZUT: Mecanic 20 litri

Phoenix Shakhtar

Modelele de alambicuri Phoenix moonshine diferă în cea mai mare parte numai prin forma de fabricație și volumul cubului de distilare. De exemplu, Shakhtar este proiectat pentru 12 litri de piure. Pachetul include un cuptor cu aburi pliabil, un frigider și o coloană. În ciuda faptului că volumul acestei unități este relativ mic, nu este inferior ca performanță față de „frații” săi mai vechi - 3 litri pe oră, indiferent de tipul de sobă. De formă compactă, rezervorul de abur poate fi dezasamblat pentru a drena flegma.

VIDEO: Phoenix Shakhtar cu un rezervor de abur pliabil

După cum ne arată site-ul web oficial Phoenix, imaginile moonshine sunt prezentate aici cu o varietate de modificări. Printre acestea puteți alege modele rafinate, productive, miniaturale și mari, dar compacte. Alături de un număr mare de avantaje, acestea sunt unite de un dezavantaj serios - nu există robinet de scurgere pe cubul de distilare. Se pare că, pentru a turna o nouă porție de piure, trebuie să așteptați ca cea anterioară să se răcească, să dezasamblați întreaga unitate, să scurgeți, să spălați și să turnați una nouă. Și dacă distilatorul Phoenix Dream cu un volum de 8 litri poate fi pregătit cu ușurință pentru al doilea lot de piure, atunci Phoenix national moonshine still cu o capacitate de 20 de litri va provoca multe neplăceri. Cu toate acestea, recomandăm alambicurile Phoenix moonshine ca fiind cele mai optime din punct de vedere al prețului și calității.

În comentariile la articol vă puteți lăsa comentariile, feedback-ul și sugestiile. Spuneți-ne exact ce v-a plăcut sau nu la aceste unități și cum le puteți îmbunătăți configurația acasă.

VIDEO: Încă o trecere în revistă a noii unități

Prepararea de moonshine și alcool pentru uz personal
absolut legal!

După prăbușirea URSS, noul guvern a oprit lupta împotriva strălucirii lunii. Răspunderea penală și amenzile au fost eliminate, iar articolul care interzice producerea de produse care conțin alcool la domiciliu a fost eliminat din Codul Penal al Federației Ruse. Până în prezent, nu există o singură lege care să interzică ție și mie să ne angajăm în hobby-ul nostru preferat - pregătirea alcoolului acasă. Acest lucru este evidențiat de Legea federală din 8 iulie 1999 nr. 143-FZ „Cu privire la răspunderea administrativă a persoanelor juridice (organizații) și a întreprinzătorilor individuali pentru infracțiuni în domeniul producției și circulației de alcool etilic, produse alcoolice și care conțin alcool. ” (Legislația colectată a Federației Ruse, 1999, nr. 28, art. 3476).

Extras din Legea Federală a Federației Ruse:

„Efectul acestei legi federale nu se aplică activităților cetățenilor (persoanelor fizice) care produc produse care conțin alcool etilic în alte scopuri decât vânzarea.”

Moonshining în alte țări:

În Kazahstanîn conformitate cu Codul Republicii Kazahstan privind infracțiunile administrative din 30 ianuarie 2001 N 155, este prevăzută următoarea răspundere. Astfel, potrivit articolului 335 „Fabricarea și vânzarea băuturi alcoolice producția ilegală de moonshine, chacha, vodcă de dud, home brew și alte băuturi alcoolice în scopul vânzării, precum și vânzarea acestor băuturi alcoolice, atrage o amendă în valoare de treizeci de indici lunari de calcul cu confiscarea băuturi alcoolice, aparate, materii prime și echipamente pentru producerea lor, precum și bani și alte bunuri de valoare primite din vânzarea lor. Cu toate acestea, legea nu interzice prepararea alcoolului pentru uz personal.

În Ucraina și Belarus lucrurile stau altfel. Articolele nr. 176 și nr. 177 din Codul Ucrainei privind contravențiile administrative prevăd impunerea de amenzi în valoare de trei până la zece salarii minime scutite de impozit pentru producerea și depozitarea de moonshine fără scopul vânzării, pentru depozitare. de dispozitive* pentru producerea acestuia fără scopul vânzării.

Articolul 12.43 repetă această informație aproape cuvânt cu cuvânt. „Producerea sau achiziționarea de băuturi alcoolice tari (moonshine), semifabricate pentru producerea lor (mash), depozitarea aparatelor pentru producerea lor” în Codul Republicii Belarus privind contravențiile administrative. Clauza nr. 1 prevede: „Producerea de către persoane fizice a băuturilor alcoolice tari (moonshine), a semifabricatelor pentru producerea lor (mash), precum și depozitarea dispozitivelor* folosite pentru producerea lor, vor atrage avertisment sau amendă. de până la cinci unități de bază cu confiscarea băuturilor, semifabricatelor și dispozitivelor specificate.”

*Achiziționați fotografii moonshine pentru uz casnic Este încă posibil, deoarece al doilea scop al lor este să distileze apă și să obțină componente pentru cosmetice naturale și parfumuri.

Vă prezentăm atenției distilatorii clasici de uz casnic de la compania de producție rusă Phoenix. Aceasta este una dintre cele mai populare linii ale producătorului, care include dispozitive de diferite dimensiuni cu un termometru sau un abur. Toate distilatoarele „Dream” sunt fabricate din oțel inoxidabil, potrivite pentru echipamentele alimentare, grosimea fundului este de 1,5 mm, ceea ce garantează funcționarea pe termen lung.

Alege-ți „Visul”

Această linie include următoarele modele:

Distilator Moonshine cu termometru și abur. Un design avansat tehnologic, durabil, care include tot ce aveți nevoie pentru a pregăti și curăța lumina lunii. Aceste distilatoare pot fi folosite pe orice aragaz (electric, pe gaz, ceramic). Setul include nu numai recipientul de distilare în sine, ci și un frigider, un aparat de curățare cu abur, o garnitură de silicon și un termometru funcțional.

Un dispozitiv cu un termometru. Nu vine cu aburi, dar in rest este un design clasic cu rezervor si frigider.

Distilator cu abur. Acest model nu include un termometru metalic.

Și un alt model „Dream” este cel mai simplu, care nu are termometru și aburi. Aceasta este o versiune bugetară, compactă și simplă a liniei, care este oferită cu diferite volume de rezervor (8, 10, 15, 20 litri).

Pentru a cumpăra un Phoenix „Dream” moonshine încă, trebuie în primul rând să vă decideți asupra modelului. Dacă doriți să economisiți bani, atunci alegeți o opțiune simplă fără termometru și un aburi, dacă este important pentru dvs. să primiți luciu de lună de înaltă calitate, cu adevărat de casă; cea mai buna alegere distilator complet echipat. Opțiune pentru cei economisiți - distilator moonshine cu un abur conceput pentru a purifica alcoolul finit.

Toate modelele din această serie sunt fabricate de Phoenix din oțel inoxidabil de înaltă rezistență cu o grosime de 1,5 mm. Prin urmare, dacă decideți să cumpărați încă un Dream moonshine, atunci nu contează ce sobă folosiți. Distilatorul va funcționa perfect pe oricare dintre ele, fie ele ceramice, pe inducție, pe gaz sau electrice.

Trăsătură distinctivă„Dreams” (Phoenix) este designul dispozitivului în sine. Aburul trece prin serpentină în timp ce lichidul folosit pentru răcire rămâne afară. Iar la modelele cu un abur cu abur încorporat, este prevăzută o etapă suplimentară de curățare.

Pentru confortul dumneavoastră, producătorul a asamblat truse gata făcute cu un abur și un termometru preinstalat. Dacă doriți, puteți achiziționa un distilator doar cu o cameră de abur sau cu un termometru bimetalic. Fotografiile Moonshine „Dream” sunt complet gata de utilizare și vin într-o configurație clasică. Tot ce trebuie să faceți este să selectați volumul necesar al cubului de distilare.

Dacă aveți îndoieli cu privire la ce distilator Dream să cumpărați, contactați specialiștii magazinului nostru online. Ele vă vor ajuta să alegeți dispozitivul potrivit și să organizați livrarea în toată Moscova și în regiuni.