Fanii care fac băuturi alcoolice de casă ajung în cele din urmă la nevoia de a îmbunătăți calitatea. Cea mai bună soluție este să obțineți alcool pur și să-l diluați conform rețetei cerute.

O coloană de rectificare vă va ajuta să obțineți alcool pur. Mai recent, informațiile despre rectificarea casei au fost inaccesibile astăzi un număr mare de forumuri și bloguri specializate acoperă în detaliu procesul de rectificare a casei și construirea echipamentelor corespunzătoare.

Rectificarea este procesul de purificare a alcoolului din componentele ușoare eterice și grele ale fuselului, eliminând produsul de glucoză, zaharuri și acizi.

Procesul de rectificare vă permite să obțineți alcool etilic pur până la 96°.

Materiile prime rezultate sunt folosite în scopuri tehnice și medicale, precum și pentru prepararea alcoolului de înaltă calitate. Referinţă.

Pentru a face dispozitivul cu propriile mâini fără erori, trebuie să înțelegeți fizica și chimia proceselor de rectificare.

Alcoolul brut sau piureul se încălzește într-un cub. Vaporii se ridică de-a lungul sertarului, cele mai grele părți se condensează în partea de jos a ambalajului și curg în cub. Vaporii mai ușori se ridică deasupra ambalajului, se condensează și curg în cub. O nouă porțiune de vapori se ridică, încălzește flegma care curge deja, fracțiile ușoare se evaporă din ea - intră în vigoare principiul fundamental al transferului de căldură și masă. Cele mai ușoare particule ajung la frigiderul Dimroth, unde se răcesc și se scurg. Când în coloană de distilare

vaporii sunt „aliniați” pe podele în funcție de densitate, iar selecția alcoolului începe în partea de sus a coloanei. Redresoarele începători greșesc tocmai în această etapă - fie permit „sufocare” - reflux excesiv, fie ia mult produs, atunci „etajul” are de suferit și alcoolul rezultat va conține impurități. Faceți o coloană de distilare condiţiile de acasă destul de dificil. Producătorii serioși calculează și testează produsele în detaliu și atașează.instrucțiuni detaliate

1. DIYerul are de ales:
2. Repetați ideea producătorilor populari, copiați un dispozitiv existent. Dacă este necesar, se pot face modificări și modificări diagramelor testate.

Proiectează-ți propria schemă, diferită de ceilalți.

În ce constă o coloană de distilare și desenul ei?

Desenul coloanei de distilare

Alambic

Acesta este un recipient în care sunt încorporate încălzitoare și se evaporă piure sau alcool brut.

Specificații de capacitate:

1. Rezistenţă. Greutatea conductei de distilare se va sprijini pe capac, deci cubul trebuie să fie rigid.
2. Neutralitate chimică față de alcool. Materialul ideal este oțelul crom-nichel de calitate alimentară (oțel inoxidabil).
3. Comoditate. Recipientul trebuie ridicat, mutat și drenat din el (distilare). Volumul recipientului este calculat în funcție de performanța necesară a dispozitivului și de puterea încălzitoarelor.
4. Izolare. Pierderea de căldură ar trebui să fie minimă. prin urmare, atât pereții, cât și fundul ar trebui „ambalați” în izolație fără punți reci.

Sertar sertar pentru moonshine still

Sertarul este o țeavă care se instalează pe un cub. De fapt, acesta este cadrul principal al coloanei de distilare. Există un sertar în formă de farfurie, dar este rar folosit acasă.

Specificatii:

1. Rezistenţă. Grosimea peretelui sertarului este de obicei luată de la 1 la 1,5 mm. Acest lucru creează o rezistență suficientă cu greutate redusă.
2. Neutralitate chimică.
3. Izolare. Pentru a aranja perechi de facțiuni diferite „pe etaj” într-o coloană, sertarul trebuie să fie bine izolat. Ideale sunt un manșon din polipropilenă spumă sau tăvile din spumă de polistiren, folosite în instalații sanitare.
4. Pliabil. Pentru ușurință de curățare și depozitare, sertarul poate fi pliat - de la coturi de 30-40 cm Acest lucru vă va permite să reglați înălțimea dispozitivului, ceea ce afectează viteza și calitatea produsului.
5. Disponibilitatea zonelor de vizionare din sticla.
6. Diametru. Dacă este un tub subțire (până la 2 inci), nu este nevoie de ambalare - toate procesele au loc pe pereți. O astfel de coloană se numește coloană de film. Diametrele mai mari necesită utilizarea unei duze - o garnitură de etanșare pentru a crește zona de transfer de căldură și masă.

Ambalaj sau duză

Ambalarea este necesară pentru a sedimenta flegma și a o reevapora. Principala caracteristică a căptușelii este suprafața. Pietre de anumite tipuri, o sită din oțel inoxidabil și spirale din oțel inoxidabil sunt folosite ca ambalaj.

Sunt deja multe la vânzare soluții gata făcute, meșterii acasă au venit cu diverse opțiuni de înlocuire ieftine. Cel mai adesea, plasele metalice de spălat vase sau așchii de metal sunt folosite pentru a înlocui ambalajele din fabrică.

Alinierea vaporilor pe podele depinde de volumul și densitatea duzei. Dacă coloana folosește o duză prismatică cu cip fin, trebuie să faceți un suport de zăbrele, astfel încât duza să nu cadă în cub.

Cooler Dimroth

În partea de sus a coloanei de distilare se află un răcitor - un tub răsucit într-o spirală.

Apa rece circulă prin el. Răcește complet toți vaporii de lumină. Caracterizat prin plan de înclinare, putere, lungime.

Unitate de selecție

Servește la selectarea alcoolului de la „etajul” superior. Selecția nu se realizează complet; cea mai mare parte a flegmei revine țarului. Raportul dintre produsul luat și refluxul returnat în rezervor se numește raport de reflux.

Cu cât raportul de reflux este mai mare, cu atât productivitatea aparatului este mai mică, cu atât produsul este mai pur.

Există trei tipuri de selecție:

1. Conform piureului. unitatea de selecție se află deasupra frigiderului Dimroth și prinde vaporii scăpați. Acestea sunt răcite în continuare într-un frigider cu flux suplimentar.
2. Prin lichid. Flegma răcită de la „etajele superioare”, care picură din frigider, este preluată prin planuri înclinate sau un bazin.
3. Câteva o dată. O parte din abur se ridică în sus la Dimrot, iar o parte din acesta se grăbește spre frigiderul suplimentar, unde se condensează. Se asigură un raport de reflux stabil, care nu se modifică pe toată durata de distilare.

Frigider suplimentar

Are o funcție auxiliară.

Ce face:

• răcește și mai mult produsul rezultat,
• precipită vapori aleatoriu,
• răcește produsul finit.

Veți afla mai multe despre ce este o coloană de distilare și care este principiul funcționării acesteia din acest videoclip:

Alegerea designului

Dimensiunea și designul dispozitivului depind de o serie de factori:

1. Performanță necesară. cu productivitate mai mare, sertarul captusit va fi mai inalt si mai lat - perechea trece mai mult. Răcitorul și unitatea de extracție trebuie, de asemenea, să asigure o eficiență suficientă. Lungimea minimă a sertarului este de 1,5 metri, este mai bine să-l faceți pliabil din trei coturi - 1 metru, 0,2 metri, 0,5 metri. aceasta va permite ca dispozitivul să fie folosit atât pentru distilare, cât și pentru rectificare.
2. Dimensiuni posibile. Adesea, coloanele de distilare de acasă sunt limitate ca dimensiune datorită înălțimii tavanului. Deplasarea frigiderului dimrot în partea superioară a aparatului sau plasarea lui perpendicular pe sertar (ciocanul lui Thor) va ajuta la economisirea spațiului.
3. Acces la tehnologiile de prelucrare a metalelor. Un dispozitiv din oțel inoxidabil va dura mult timp și nu va oxida alcoolul, dar piesele de conectare vor necesita sudare cu argon sau electrozi din oțel inoxidabil. Gătitul din oțel inoxidabil este dificil. Dacă este posibil, puteți folosi sticlă termorezistentă de laborator, dar este prea fragilă. Opțiune grozavă pentru casnică – aramă. Este ușor de lipit cu o torță cu gaz, există un număr mare de ele.
4. Volumul de materii prime reumplute. Cu cât cubul folosit este mai mare, cu atât ar trebui să fie mai mare productivitatea. Evaporarea alcoolului are loc la 75 - 80 ° C scăderea temperaturii va reduce viteza procesului.
5. Buget. Cu un buget minim, ar trebui să luați în considerare un design simplu, dar eficient, cu ajustări mecanice. Dacă bugetul nu este strâns, dispozitivul este completat cu robinete de precizie cu ac, componente suplimentare și control automat.

Pentru distilarea acasă, cea mai simplă ar fi o coloană cu un cub de până la 50 de litri cu elemente de încălzire încorporate cu o putere de 3 kW. Diametrul coloanei 32 mm, unitate de selecție a lichidului bazată pe designul lui Alex Bokakoba, frigider Dimroth introdus deasupra unității de selecție.

Nu este nevoie de un cooler suplimentar, un tub de plastic lung de 1,5 metri, racit cu aer, functioneaza perfect. Ca duză, puteți folosi o duză Panchenko, SPN sau mașini de spălat vase metalice din oțel inoxidabil. Toate conexiunile sunt realizate folosind racorduri filetate pentru instalații sanitare ieftine.

Calcule optime

Calculul coloanei începe cu determinarea următorilor parametri:

1. Inaltime posibila. Practica arată că pentru dispozitiv de acasăÎnălțimea optimă ar fi de 1,5 - 2 metri. Dacă o sobă cu gaz este folosită ca încălzitor, înălțimea sertarului va fi de 1,2 - 1,5 metri. Diametrul depinde de înălțime, raportul mediu este de 1/50. De exemplu, un sertar de 1,5 metri nu trebuie să depășească 32 mm. (rotunjit la țevi standard).
2. Puterea elementului de încălzire sau a încălzitorului. Un sertar de 1,5 metri va avea o productivitate de aproximativ 300 ml/oră, ceea ce corespunde unei puteri de 300 wați a elementului de încălzire. Puterea încălzitorului trebuie să fie suficientă pentru a încălzi volumul de piure la 70 °C în decurs de 1 oră și, de asemenea, să poată fi reglată optim.
3. Volumul unui cub. Acesta este un container izolat cu o dimensiune convenabilă și transportabil. Pentru a economisi înălțimea camerei, diametrul și înălțimea ar trebui să fie aproximativ aceleași. Cantitatea de vapori încălziți depinde de volumul cubului. Butoaiele de bere de 25, 30, 50 de litri sunt convenabile pentru uz casnic. Este mai bine să nu folosiți cutii sau rezervoare de aluminiu - aluminiul se corodează rapid.
4. Puterea răcitoarelor. Răcitorul trebuie să facă față pe deplin condensului vaporilor cu un debit minim de apă. Nu există o formulă exactă pentru calcularea puterii de răcire, numărul de spire și lungimea sunt selectate experimental. Pentru designul nostru, 30 de centimetri dintr-o spirală înfășurată strâns dintr-un tub de 6 mm este suficient. Este mai bine să faceți un frigider cu rezervă de putere și să reglați viteza de alimentare apa rece.

Cum să faci fitinguri pentru instalații sanitare acasă?

Pașii sunt următorii:

• Achizitionam materiale— 2 metri conductă de cupru de 32 mm; tablă de lipit; 15 cm tub de cupru cu diametrul de 8 mm, 2 metri tub de 6 mm; robinet cu ac, furtun de plastic cu diametrul de 8 mm. Cumpărăm o duză gata făcută sau un înlocuitor - pietriș ceramic, burete metalic. Cei mai simpli conectori sunt clemele sau firele de alamă.
• Facem un rege.Împărțim țeava în secțiuni de 1 metru, 0,3 metri, 0,5 metri. Lipim o bucată de 10 centimetri pe capacul cubului, introducem o plasă pentru a ține duza. La fiecare îmbinare lipim o racordare clema sau filet sanitar din cupru sau alama.

• Asamblarea nodului selecție bazată pe Alex Bokakob. Pe un tub de 0,3 metri lungime, mai aproape de marginea inferioară, facem două tăieturi de colț la 30 - 40 de grade. Introducem plăci de cupru în tăieturi, le tăiem și le lipim. Gărăm o gaură pentru tubul de prelevare a lichidului; Pe tubul de extracție lipim un fir pentru o supapă cu ac, care va regla extracția. Introducem un tub de „curgere înainte” în lateral și chiar deasupra orificiului de extracție. Este necesar pentru a controla raportul de reflux. Fluxul direct conduce refluxul din „buzunarul” de selecție de mai jos, iar refluxul se scurge în centrul duzei. Partea de mijloc a fluxului înainte este realizată dintr-un tub de plastic transparent.

• Asamblarea răcitorului, pentru care înfășurăm strâns un tub de cupru umplut cu nisip pe un știft cu diametrul de 12 mm. Axul este îndepărtat, nisipul este scuturat și suflat. Se dovedește a fi o spirală, al cărei capăt trebuie să fie filetat în interior. Începutul și sfârșitul tubului sunt filetate într-o „cupă” de alamă cu un fir și sigilate - acesta este un dop. Frigiderul rezultat este introdus deasupra unității de extracție, iar refluxul care picura este colectat prin planuri înclinate.

• Înainte de utilizare, turnați duza în sertar. Duza nu trebuie să înfunde strâns conducta; aburul trebuie să treacă liber prin ea.

• Dacă doriți, puteți face un postrăcitor cu flux. Este format din două tuburi cu diametrul de 10 și 12 mm. Lungimea tubului subțire este cu 3 cm mai scurtă decât cea groasă. Tuburile sunt introduse unele în altele, iar capetele sunt sigilate. Intrarea și ieșirea apei rece sunt lipite la un tub gros.

Coloana este asamblată și gata de utilizare. Înainte de utilizare, este mai bine să spălați piesele cu o soluție slabă. acid acetic folosind o perie.

Urmărește videoclipul care arată cum să asamblați o coloană de distilare cu propriile mâini:

Moduri de operare

Modurile sunt după cum urmează:

1. Se încălzește piureul la 72-75 °C. Răcitorul Dimroth funcționează la putere minimă.
2. Încălzirea coloanei și construirea „pardoselilor” de condensare de reflux. Pe întreaga coloană există barbotare activă și schimb de abur și de masă. Este important să se preîntâmpine suprasaturarea coloanei, în caz contrar, va exista „sufocare” - flegma va înfunda întregul diametru al sertarului. Selectăm puterea încălzitoarelor astfel încât temperatura din apropierea unității de prelevare să fie de 71 - 75 °C.
3. Începutul selecției. La eșantionarea prin lichid, piramida subțire din sertar este inevitabil perturbată, astfel încât raportul de reflux va trebui ajustat. Densitatea vaporilor scade treptat, iar intensitatea selecției scade și ea. Primul lichid selectat – „capete” – conține componente volatile eterice. Volumul capetelor ajunge la 20% din conținutul de alcool planificat.
4. Selecția principalului alcool comercial merge până când apare mirosul de uleiuri de fusel.
5. Dacă vrei să extragi tot ce este posibil din materii prime, scoatem „cozile” - ultima parte a vaporilor care conțin alcool. Acestea conțin o cantitate mare de uleiuri de fusel; cozile sunt amestecate în „capete” și utilizate în rectificări ulterioare.
6. Finalizarea rectificării— oprirea încălzitorului, răcirea țevilor.

Întregul ciclu, în funcție de calitatea dorită a produsului, poate dura un timp relativ lung - de la 8 ore la 2 zile.

Productivitatea medie a coloanei pe care am asamblat-o este de 250-300 ml. 96° alcool pe oră.

Este necesară proiectarea echipamentului?

Proces de calcul, asamblare și testare echipamente de casă aduce o mare plăcere. Rezultatul după editări și îmbunătățiri va fi garantat. Cu toate acestea, primele dificultăți sau eșecuri pot răci ardoarea redresoarelor de început.

Ca urmare a designului independent, chiar și nuanțe minore influențează rezultatul - densitatea ambalării, unghiul de înclinare, diametrul tuburilor Dimroth... Dacă aveți nevoie de un rezultat rapid și garantat, este mai bine să cumpărați un dispozitiv gata făcut de la producător. . La cumpărare, este important să cunoașteți dispozitivul, productivitatea și scopul dispozitivului, pentru a nu cumpăra un dispozitiv fals sau ineficient.

Pentru a înțelege esența proceselor care au loc în interiorul coloanei de distilare, vă recomandăm să vă referiți la coloanele de alcool. Dezvăluie teoria producerii etanolului, a cărui calitate este aproape de maxim.

Astăzi vom vorbi despre designul unui redresor de casă și despre modul în care acest dispozitiv poate fi realizat cu propriile mâini.

Înainte de a începe să creați o coloană de distilare (ambalată) (RC), trebuie să cumpărați material adecvat. Trebuie remarcat imediat că toate tipurile de metale neferoase ar trebui excluse în mod deliberat din proiectarea dispozitivului: fără aliaje de cupru, fără aluminiu alimentar și materiale similare. Doar oțelul inoxidabil este un aliaj chimic inert care nu este supus coroziunii și nu emite impurități toxice în timpul procesului de rectificare.

Pe paginile FORUMHOUSE găsiți o mulțime de sfaturi cu privire la utilizarea cuprului în proiectarea redresoarelor și distilatoarelor. Dar dacă citești, poți găsi și mai mulți oameni care nu sunt de acord cu astfel de opinii. Explicația este destul de simplă: alcoolul fierbinte este un solvent foarte puternic. Prin urmare, contactul lichidelor fierbinți care conțin alcool cu ​​orice metale neferoase este extrem de nedorit și chiar periculos pentru sănătate.

beutiflet Utilizator FORUMHOUSE

Doar sticla, silicon si otel inoxidabil.

Schema de lucru a Republicii Kazahstan

Figura prezintă o diagramă a unui RK standard, odată ce îl înțelegeți, puteți asambla singur un redresor de acasă.

Să ne uităm la elementele principale de design mai detaliat.

Alambic

Orice recipient metalic din otel inoxidabil si avand un volum adecvat poate fi folosit ca cub de distilare.

Cât despre volum: unii oameni folosesc o oală sub presiune obișnuită (cu încălzire încorporată), în timp ce alții au cerințe ceva mai mari. În general, fiecare se concentrează pe propriile nevoi.

viktor50 Utilizator FORUMHOUSE

Oala sub presiune este prea mică, ai nevoie de o capacitate de minim 15-20 de litri. Procesul de rectificare durează destul de mult și obținerea unui litru într-o jumătate de zi nu este cușer.

Cât despre încălzirea coloanei: cea mai simplă (dar nu foarte practică) opțiune este instalarea cubului de distilare pe o sobă electrică sau pe gaz. Faptul este că coloana are o înălțime relativ mare, așa că va fi mai bine dacă alambic va sta pe podea (nu pe aragaz).

Încălzirea electrică vă permite să instalați cubul direct pe podea, ceea ce face ca designul RK să fie mai puțin greoi și întreaga instalație cât mai convenabilă de utilizat.

Timotei1

Trebuie să trecem de la gaz la electricitate - este mai ușor de reglat și se adaugă înălțimea! Am tăiat elementele de încălzire în balon, am conectat regulatorul de tensiune de la televizor și am plecat.

Oricum ar fi, la încălzirea materiei prime, trebuie să se asigure o reglare lină a puterii elementului de încălzire. În caz contrar, întreaga idee va fi sortită eșecului.

Mulți utilizatori, în încercarea de a îmbunătăți designul RK, echipează dispozitivul cu sisteme de control automate, precum și cu regulatoare complexe. Dar dacă obișnuiți să controlați singur procesul (și în cazul unei coloane de distilare de casă la început nu veți putea face altfel), atunci instalarea unui sistem de control automat nu este o necesitate extremă. Până când vei avea suficientă experiență în domeniul redresării casei, un simplu regulator de putere inclus în circuitul unuia dintre încălzitoarele electrice existente va fi destul de suficient.

Timotei1

Am trei elemente de încălzire de la un fierbător sovietic - 1,25 mp. LATR, prezentat în fotografie, reglează perfect un element de încălzire.

Procesul de rectificare în acest caz se realizează folosind un element de încălzire (reglabil). Cele 2 rămase sunt necesare exclusiv pentru încălzire.

Dacă ați avut deja timp să vă bucurați din plin de percepția vizuală a procesului, iar lipsa de timp nu vă permite să fiți în mod constant lângă un RK funcțional, atunci sistemul de automatizare integrat în designul dispozitivului vă va permite să controlați procesul , care necesită intervenție umană minimă. Automatizarea vă permite să selectați conținutul cubului de distilare, împiedicând fracțiunile de coadă să intre în „corpul” produsului. Există soluții tehnice gata făcute care pot fi achiziționate în magazine specializate. Astfel de sisteme, reacționând la schimbările de temperatură, închid la momentul potrivit unitatea de selecție a distilatului sau, dimpotrivă, deschid accesul la apă rece către deflegmator.

Sertar de rectificare

Cadrul de rectificare include mai multe componente:

1. Conductă cu izolație și duză.
2. Deflegmator cu unitate de selectare a distilat, manta de apa si termometru.
3. Conexiune pentru comunicare cu atmosfera.

Având în vedere că vaporii de alcool sunt foarte inflamabili, orificiul pentru comunicarea cu atmosfera (care se realizează neapărat în partea superioară a coloanei de distilare) trebuie echipat cu un fiting și un tub de cauciuc. Capătul tubului trebuie coborât într-un recipient cu apă. Acest lucru va ajuta la prevenirea răspândirii vaporilor în interior și a aprinderii acestora.

Să luăm în considerare designul nodurilor enumerate.

Conductă (coloană plină)

Procesul de transfer de căldură și masă are loc în conducta inferioară a coloanei de distilare. În spațiul său interior este plasat o umplutură specială, mărind zona de contact dintre aburul fierbinte și flegma de răcire. La autoproducție coloane ca umplutură (duză), cel mai simplu mod este să folosiți bureți de spălat vase din oțel inoxidabil. Uneori se folosește un fir răsucit special (tot din oțel inoxidabil).

Dacă utilizați vată metalică ca umplutură, atunci trebuie verificată mai întâi calitatea fabricării lor. Pentru a face acest lucru, trebuie să tăiați o bucată de cârpă și să o fierbiți într-o soluție de sare de masă. Dacă lavetele conțin un alt aliaj în loc de oțel inoxidabil, produsele nu vor putea rezista unui astfel de test și vor rugini rapid. Este imperativ să tăiați cârpa de spălat. La urma urmei, dacă are un strat de protecție, atunci numai în acest fel poate fi expusă structura sa internă.

Densitatea de ambalare ar trebui să corespundă indicatorului - 250-280 g de ambalare per litru de volum intern al coloanei de ambalare.

Calitatea separării fracțiilor de fierbere depinde direct de dimensiunea țevii ambalate. Având în vedere experiența practică a utilizatorilor FORUMHOUSE, putem concluziona că diametrul minim al țevii ar trebui să fie de 32 mm. În general, cu cât conducta este mai mare, cu atât mai bună este separarea fracțiilor. Înălțimea optimă a țevii ar trebui să corespundă cu 40-60 din diametrele sale (minim 20). Exteriorul conductei trebuie izolat cu un strat de material de protecție.

belor44 Utilizator FORUMHOUSE

O plasă metalică este instalată în cavitatea interioară a țevii (sus și jos) pentru a susține umplutura.

belor44

În coloana mea pentru NDRF, umplutura sunt prosoape. În același timp, există plase de la o strecurătoare de ceai. Presiunea este stabilă. O coloană lungă de un metru cu un diametru de 35 mm produce un produs subrectificat cu o rezistență de 96% la o rată de 950 ml pe oră. Nu există puncte de sufocare.

Partea inferioară și superioară a conductei de distilare sunt de obicei echipate cu filete, care permit conectarea unității la cubul de distilare și la condensatorul de reflux.

Deflegmator

Scopul principal al unui condensator cu reflux este condensarea și separarea fracțiilor ușoare care au un punct de fierbere mai scăzut (față de reflux). În practică, condensatorul de reflux poate avea diferite modele. Cel mai simplu de fabricat este un condensator de reflux cu flux direct (jachetă) sau, așa cum se mai numește, un condensator-frigider. Este format din două conducte de diametre diferite, între care se află o manta de răcire cu apă curentă.

În esență, un deflegmator cu flux direct este o țeavă din oțel inoxidabil care este sudată într-o altă țeavă din același material (numai cu un diametru mai mare). În exterior, dispozitivul arată ca în imagine.

Fotografia arată că condensatorul de reflux are două fitinguri (pentru alimentarea și descărcarea lichidului de răcire) și un tub pentru comunicarea cu atmosfera (mai sus). În același timp, în partea de jos a condensatorului de reflux există un fiting pentru selectarea distilatului.

Pentru a evita apariția impurităților străine și a mirosurilor în produsul final, se recomandă utilizarea numai a tuburilor de silicon pentru prelevarea de probe a distilatului.

Corpul condensatorului de reflux poate fi realizat din țevi din oțel inoxidabil sau dintr-un termos alimentar obișnuit și o țeavă interioară suplimentară. Diametrul conductei interioare este de obicei egal cu diametrul coloanei umplute. Dacă nu aveți acces la sudarea cu argon, atunci puteți fixa elementele structurale folosind un fier de lipit obișnuit.

Unitatea de selecție a distilatului, situată chiar în partea de jos a condensatorului de reflux, este o șaibă în formă de sudată în tubul interior al dispozitivului.

În unitatea de prelevare, este necesar să faceți găuri în prealabil pentru termometru (dacă intenționați să-l utilizați) și pentru tubul de prelevare.

Necesitatea introducerii termometrelor în designul Republicii Kazahstan este o problemă controversată. Oamenii „cu experiență” se descurcă adesea fără termometre. În același timp, există distilatori care, dimpotrivă, măsoară temperatura acolo unde trebuie făcută, și unde nu este deloc necesar. De exemplu, instalarea unui termometru în corpul cubului de distilare vă permite doar să monitorizați procesul de încălzire. Adică, urmărindu-l, vă puteți da seama aproximativ cât timp a mai rămas până când coloana fierbe.

Dar există două unități structurale în Republica Kazahstan unde controlul temperaturii aduce beneficii practice tangibile. Aceasta este conducta de ieșire a condensatorului de reflux și a unității de eșantionare a condensatorului de reflux (în loc de unitatea de eșantionare a condensatorului de reflux, puteți utiliza spațiul dintre coloana ambalată și condensatorul de reflux pentru a instala un termometru).

Dacă temperatura apei curgătoare scade sub 45°C la ieșirea din condensatorul de reflux, atunci separarea fracțiilor nu va avea loc foarte eficient (din cauza suprarăcirii refluxului). Dacă temperatura este peste 55 ° C, atunci în timpul selecției „corpului”, „cozile” se vor sparge în tubul de selecție.

Monitorizarea temperaturii în unitatea de selecție vă permite să determinați temperatura aburului la ieșirea coloanei ambalate și, în același timp, vă oferă o înțelegere a fracțiunii care este separată în momentul actual. De exemplu, dacă temperatura aburului din unitatea de selecție este în intervalul – 77,5-81,5 ° C (în funcție de presiunea atmosferică), atunci doar „corpul” produsului va intra în tubul de selecție a distilat.

Siberiafish Utilizator FORUMHOUSE

Temperatura în timpul procesului de distilare a fost menținută în intervalul 78,8-81,3. Înainte de a termina, a început să sară.

Capătul interior al tubului termometrului, lipit în coloană, trebuie să fie astupat.

Pentru ca condensatorul de reflux să fie răcit uniform pe toate părțile, o spirală cu șurub poate fi lipită în mantaua de răcire, care va seta direcția corectă a fluxului de răcire.

Și iată designul condensatorului de reflux sugerat de unul dintre utilizatorii portalului nostru.

Timotei1 Utilizator FORUMHOUSE

Am înfășurat doi metri de ondulare în def - elimină 3 litri pe oră!

Designul acestui dispozitiv este următorul.

În cele mai multe cazuri, ondularea, care permite trecerea apei curgătoare, este înfășurată în jurul țevii interioare a condensatorului de reflux (nu este prezentată în figură). Dar această abordare nu permite întotdeauna realizarea unui transfer eficient de căldură. Fezabilitatea introducerii unui astfel de design poate fi determinată numai prin mijloace practice.

În practică, puteți găsi deflegmatoare cu o mare varietate de modele (inclusiv dispozitive orizontale). Le-am descris doar pe cele mai comune.

Dimensiunile deflegmatorului

Principala cantitate care determină dimensiunile dispozitivului este zona de contact a aburului cu suprafața răcită. Această valoare este adesea determinată empiric. Depinde de puterea furnizată coloanei și de temperatura lichidului de răcire.

Timotei1

Coloana de distilare pe care am făcut-o acum două săptămâni produce 1200 ml de alcool pe oră. Mai mult este posibil, dar răcirea nu este suficientă! Puterea de intrare în timpul accelerației este de 3,5 kW, în timpul transportului – 1,25 kW.

Ieșirea produsului este întotdeauna proporțională cu puterea de intrare. De exemplu, dacă puterea furnizată cubului (în timpul procesului de rectificare) este de 700 W, atunci productivitatea maximă a coloanei va fi de 700 ml/oră (în practică, cu o astfel de putere avem 300-500 ml/oră). Suprafața condensatorului de reflux cu o astfel de productivitate ar trebui să fie egală cu 200-300 cm². Această zonă este deținută de conducta internă a condensatorului de reflux, care are o lungime de 300 mm și o grosime de 32 mm.

Doobik Utilizator FORUMHOUSE

Viteza de distilare depinde în primul rând de forța de încălzire. Dacă aragazul poate fierbe 1 litru de piure pe oră, atunci indiferent de dispozitiv, nu vei primi niciodată 2 litri pe oră. Cu cât produsul este mai pur și mai puternic, cu atât distilarea este mai lentă. Dispozitivul în sine poate încetini procesul doar într-un caz - puterea scăzută a deflegmatorului, adică atunci când este necesar să se reducă încălzirea pentru funcționarea normală a dispozitivului. Cu cât diametrul este mai mare, cu atât zona de transfer de căldură este mai mare și cu atât îndepărtarea căldurii este mai bună.

Din toate cele de mai sus, putem concluziona că este mai bine să aveți un condensator de reflux cu dimensiuni care depășesc cele calculate. La urma urmei, suprafața de răcire în exces nu va duce niciodată la încetarea formării condensului și, în consecință, la încetarea redresării.

Apropo, pe Internet puteți găsi un calculator pentru calcularea unui deflegmator, care vă va ajuta să navigați prin dimensiunile dispozitivului care este fabricat.

Frigider

Ca frigider pentru distilat de probă, puteți utiliza un răcitor de laborator, care este de obicei achiziționat de la un magazin de sticlărie de laborator.

În acest caz, dispozitivul poate fi realizat independent - conform principiului unui condensator de reflux de tip cămașă (doar frigiderul va avea dimensiuni mult mai mici). Pentru a face acest lucru, din nou, ar trebui să utilizați tuburi din oțel inoxidabil cu diametru mic. Lungimea frigiderului trebuie să fie aproximativ egală cu lungimea condensatorului de reflux.

Pentru a regla rata de selecție a distilatului sau a opri (porni) selecția în timp util, tubul de selecție a distilat ar trebui să fie echipat cu un robinet sau o clemă (de exemplu, dintr-un picurător). Locația clemei este indicată pe diagrama generală a RK.

Cavitățile de răcire ale frigiderului și ale condensatorului de reflux sunt conectate între ele în următoarea secvență: partea de jos a frigiderului - frigider - partea de sus a frigiderului - partea de sus a condensatorului de reflux - condensatorul de reflux - partea de jos a condensatorului de reflux - canalizare. Mai simplu spus, se folosește o conexiune în serie de țevi, iar apă este furnizată la condensatorul de reflux deja ușor încălzit.

Temperatura apei de răcire din condensatorul de reflux, după cum știm deja, trebuie să corespundă anumitor valori (aproximativ 45-55°C). Și robinete suplimentare pentru reglarea debitului de apă ne vor ajuta să atingem indicatorii necesari. Supapa de la pistolul de sudură cu gaz reglează debitul cel mai subtil.

Secvența de distilare

Să luăm în considerare succesiunea de lucru cu coloana noastră de distilare. În primul rând, diluăm alcoolul brut (obținut după distilarea preliminară a piureului) cu apă de la robinet la o concentrație de 30%...40% (nu există un consens asupra acestui indicator, dar cu cât este mai mic, cu atât este mai mic. probabilitatea unui incendiu accidental). Apoi îl turnăm în cubul de distilare, asamblam coloana de distilare și o atașăm la rezervorul de distilare.

Coloana, sub nicio formă, nu trebuie să se abate de la nivelul vertical. În caz contrar, calitatea produsului final va avea de suferit vizibil.

După ce RK este instalat, puteți începe să încălziți conținutul cubului. Robinetul de distilat trebuie închis. În momentul în care temperatura aburului din deflegmator începe să crească brusc, este necesar să se reducă puterea furnizată coloanei la minim (temperatura în acest moment poate ajunge rapid la 70-78 ° C, care este asociată cu o creștere bruscă a vaporilor prin partea plină a coloanei). Dispozitivul trebuie lăsat în această poziție timp de 30 de minute. Acest lucru este necesar pentru ca RC să se încălzească și pentru ca procesul de transfer de căldură și masă să înceapă în interiorul acestuia. Temperatura din partea superioară a Republicii Kazahstan poate scădea.

După timpul specificat, pornim alimentarea cu apă a frigiderului (și a condensatorului de reflux) și începem să selectăm „capete”. Repetăm ​​încă o dată că nu poți bea „capete”!

Sfârșitul selecției „capetelor” poate fi determinat de mai multe semne: stabilizarea temperaturii în jurul a 78°C și o modificare a caracteristicilor organoleptice ale distilatului selectat (distilatul începe să miroasă a alcool).

După selectarea „capetelor”, puteți începe să selectați „corpul”: creșteți puterea coloanei și reglați temperatura apei din condensatorul de reflux (45°C - 55°C).

Ne bucurăm de proces până când „cozile” sunt tăiate. Începutul condensării fracțiilor de coadă poate fi judecat prin creșterea temperaturii în condensatorul de reflux (până la aproximativ 85°C) și apariția mirosului de fusel în distilatul prelevat. În acest moment vom considera că procesul de rectificare este finalizat. Fracțiile de decantare pot fi selectate pentru a fi utilizate în distilările ulterioare sau pot fi pur și simplu eliminate. Depinde de tine să decizi.

Dacă sunteți familiarizat cu practica, atunci vă invităm să participați la discuția despre probleme legate de acest subiect fascinant. Dacă este inclusă cu băuturi rafinate Dacă sunteți obișnuit să mâncați gustări nu mai puțin sofisticate, atunci acest articol vă va învăța cum să vă surprindeți oaspeții la nesfârșit gust neobișnuit preparate preparate.

Lucrătorii de lună cu experiență sunt familiarizați cu multe tipuri de alambicuri cu lumină de lună, dar plasează coloana de distilare deasupra tuturor. Da, este greu să-l faci singur și, de asemenea, greu de folosit acasă, dar ce te împiedică să cumperi o coloană fabricată industrial? Din fericire, pe piață există o mulțime de modele diferite de coloane de distilare.

Dar o singură achiziție de primit produs bun nu suficient. Moonshiner trebuie să știe cum funcționează coloana de distilare și principiile de funcționare a acesteia. Acest articol vă va ajuta să aflați despre acest lucru.

Distilarea se referă la proces distilarea amestecului fermentat în componente volatile, care apoi se condensează și se transformă în luciu de lună. Acest proces este în mod inerent primitiv. Apa fierbe la 100 ° C, iar alcoolul începe să se evapore la 78 ° C. Este suficient să încălziți piureul, dar să nu-l aduceți la fierbere, astfel încât alcoolul să înceapă să se evapore. După aceasta, se condensează în lumina lunii. Produsul rezultat poate fi distilat din nou pentru a produce o strălucire a lunii și mai puternică.

Este de remarcat faptul că în dispozitivele de distilare primitive primii 100 ml de luciu de lună au cea mai mare putere. Cu toate acestea, pe lângă conținutul ridicat de alcool, acest lichid conține o mulțime de substanțe nocive:

• Acizi volatili.
• Eteri.
• Aldehide.

Din acest motiv, moonshiners cu experiență varsă primii mililitri de alcool rectificat sau îi folosesc ca mijloc de aprindere. Consumul acestei soluții este foarte periculos pentru sănătatea ta..

Primele 100 g de distilat obținut acasă se numesc cap.

La rectificarea alcoolului într-un cub de distilare, concentrația de vapori de alcool scade treptat la încălzire. Nivelul de reducere a vaporilor de alcool poate fi determinat de temperatura coloanei de alcool. Nu așteptați să se încălzească foarte tare. Apoi din alambic Apa va începe să se evapore.

În etapa finală de rectificare, apare o altă parte a alcoolului nepotrivit consumului. Vorbim despre sterile care conțin metanol și uleiuri de fusel. Puteți recunoaște o coadă după mirosul ei neplăcut. Apare atunci când puterea strălucirii lunii la ieșirea din coloana de distilare scade la 40%. Nu este deloc necesar să turnați cozile. Ele pot fi re-distilate.

Tipuri de distilare

Acest proces vine în două tipuri:

• Simplu.
• Factional.

La distilare simplă, capetele și cozile nu sunt tăiate. Rămânând după rectificareîntr-un alambic de distilare, piureul se numește, de obicei, piure, sau, mai rar, alambic. Produsul rezultat este un distilat. Într-un astfel de produs, procentul de alcool nu depășește de obicei 30%. Cantitatea de impurități dăunătoare dintr-o astfel de lumină de lună depășește semnificativ norma. Prin urmare, necesită re-distilare.

Distilarea fracționată numită așa pentru că iese din ele strălucire de lună încă Produsul este împărțit în 3 părți:

1. Cap.
2. inima.
3. Coadă.

Prima și a treia părți sunt tăiate. Rămâne partea a doua, potrivită pentru consum. Puterea sa poate varia de la 50 la 70%. Calitatea acestui produs este relativ ridicată.

Distilarea și rectificarea sunt același lucru. Dar atunci când se utilizează o coloană de distilare cu drepturi depline, rezultatul nu este distilat, ci alcool etilic.

Coloana de distilare pentru moonshine still vă permite să separați alcoolul preparat în părțile sale componente și să obțineți un produs pur, fără mirosul inerent uleiuri de combustibil, acetonă și metanol.

Datorită redresorului, un moonshiner poate face tincturi și alte tincturi cu propriile mâini acasă. băuturi alcoolice, calitatea nu este inferioară celor vândute în magazine.

În mod firesc, o coloană de distilare poate fi folosită ca un simplu distilator pentru a produce luciu de lună obișnuit.

Principala diferență între distilare din rectificare rezidă în caracteristicile produsului final. Redresorul vă permite să obțineți alcool pur, dar necesită alcool brut. Acesta din urmă poate fi obținut doar prin distilarea piureului într-un alambic de lună. Adică, redresorul și lumina lunii trebuie încă folosite împreună.

De asemenea, trebuie înțeles că moonshine produce în continuare un produs care are gustul și mirosul materiei prime originale, în timp ce coloana de distilare produce alcool cu ​​gust și miros neutru.

Principiul de funcționare al unei coloane de distilare

Diagrama coloanei de distilare poate fi găsit pe Internet. Potrivit acestuia, redresorul este format din următoarele părți:

• Un cub de evaporare în care materiile prime sunt depozitate și încălzite.
• O coloană în care au loc procesele de transfer de căldură și masă datorită unei duze speciale.
• Deflegmator.
• Unitatea de selecție a distilației într-o coloană de distilare.

Pentru a înțelege structura unei coloane de distilare, trebuie să înțelegeți principiul de funcționare al fiecăruia dintre elementele sale.

Acesta este un recipient pentru depozitarea și încălzirea piureului sau a distilatului. Când este încălzit, lichidul încă se evaporă și se ridică încet pe coloană. În partea superioară a redresorului, lichidul este separat în fracții separate.

Adesea, un cub este baza unei coloane. Se poate incalzi atat cu aragaz cat si cu aragaz electric. Unele modele de cuburi folosesc un element de încălzire - element de încălzire.

La prepararea alcoolului, piureul este inițial distilat într-un alambic. Astfel se poate obtine alcoolul brut necesar rectificarii ulterioare.

Un cub realizat într-un mediu industrial trebuie să aibă încorporat un termometru care să vă permită să controlați temperatura piureului. De regulă, materia primă din cub este mai întâi încălzită la 70 ° C și numai după ce lichidul de răcire este furnizat coloanei.

Tsarga

Aceasta este partea centrală a coloanei, în care au loc procese de transfer de temperatură și masă.

Lucrarea ei arată astfel:

• Piureul din cub începe să se evapore și se ridică pe coloana, în partea superioară a căreia este instalat un frigider.
• Condensatorul de reflux asigură condensarea vaporilor de alcool.
• Distilatul rezultat, după condensare, curge în coloana de alcool.
• În timpul coborârii, distilatul se ciocnește cu aburul. Are loc transferul de căldură și masă, în urma căruia partea cea mai evaporată a fracției se ridică în partea superioară a coloanei.
• Se condensează și intră în canalul de selecție.

Coloana de întărire poate consta din mai multe cadre. În plus, trebuie să țineți cont de faptul că, pe măsură ce înălțimea coloanei crește, procesele de transfer de căldură și masă devin mai active. Acest lucru vă permite să obțineți un alcool mai rectificat la ieșire.

Există o varietate de acest dispozitiv numită „tornadă”. Diferă de un redresor convențional prin faptul că pereții lui sunt încălziți. Această abordare face ca flegma să se evapore direct de pe pereți înainte de contactul cu frigiderul. Acest lucru vă permite să accelerați procesul de rectificare și să obțineți un produs mai pur.

Duza de rectificare

Este format din 2 părți:

Coloanele moderne de distilare sunt adesea echipate cu unități automate de control al distilarii. Acest dispozitiv permite, conform unui dat program pentru separarea părților coadă și alimente. Drept urmare, este posibil ca moonshinerul să nu stea lângă lumina lunii tot timpul și să facă selecția cu propriile mâini. Dispozitivul, datorită BUR, va face totul singur.

Este posibil să faci o coloană de distilare cu drepturi depline cu propriile mâini?

Puteți face un alambic cu o coloană de distilare acasă. Dar merită făcut? Economiile de costuri vor fi neglijabile. În plus, din cauza faptului că este dificil să se mențină toți parametrii necesari acasă, este posibil să întâlniți aparatul de acasă sufocat în timpul producției de alcool rectificat.

Acest lucru se întâmplă din cauza nerespectării parametrilor geometrici ai dispozitivului, în urma căreia viteza maximă de mișcare a aburului este depășită. Acest lucru duce la acumularea de lichidîn partea centrală a coloanei, în urma căreia procesele de transfer de căldură și masă se opresc. Presiunea din interiorul sertarului crește. Strălucitorul lunii începe să audă gâlgâit în interiorul alambicului.

La această problemă Pe lângă defectele de proiectare, pot fi date următoarele motive:

• Încălzirea excesivă a strălucirii lunii.
• Debordarea cubului de distilare.
• Colmatarea părții inferioare a coloanei de armare.
• Distilarea la presiune atmosferică scăzută.

Pentru a evita aceste probleme, este mai bine să cumpărați un aparat de distilare decât să îl faceți singur.

În anii 80 ai secolului al XIX-lea, când strălucirea lunii a început să câștige popularitate printre iubitorii de alcool, nimeni nu și-ar fi putut imagina că coloanele de distilare, care produceau cantități uriașe de alcool pur la preț redus, vor deveni disponibile băutorului obișnuit la un preț rezonabil.

Pentru producerea de moonshine, purificarea piureului, distilare, este utilizat coloană de distilare. Cu toate acestea, designul acestui dispozitiv este simplu și îl puteți realiza singur, ținând astfel costurile hardware la minimum.

Să ne uităm la cum să-l faci singur, ce materiale poți folosi, cum să proiectezi elemente individuale și să le integrezi într-un alambic strălucitor de lună.

Mai întâi, să ne dăm seama ce este rectificare:

• Acesta este un proces în care o componentă este separată dintr-un amestec sub influența presiunii și a temperaturii.
• Elementul de încălzire evaporă piureul, care trece prin filtre.
• O parte revine, iar altele merg mai departe.
• Acest lucru se întâmplă din cauza lichidului care intră în cotul tubului.
• Condensează o parte din soluție și o returnează înapoi.
• Partea zburătoare mai ușoară trece mai departe în ultimul segment, unde se află fluxul de apă.

Produsul final se depune în vas.

Cupru

Structură standard care presupune ca bază structura de cupru. Un material precum cuprul are o conductivitate termică excelentă și caracteristici de compresie-expansiune.

Atenţie! Cuprul nu adaugă impurități și sedimente dăunătoare soluției, ceea ce îl face un material de referință.

Cu toate acestea, cuprul are un dezavantaj semnificativ - ca orice metal, se oxidează și capătă o culoare verzuie.

Procesele corozive afectează negativ calitatea și puritatea produsului. De asemenea, filtrele metalice din interiorul tubului se oxidează și întreaga structură devine inutilizabilă.

Fabricat din polipropilenă

De asemenea, o opțiune comună.

Material din polipropilenă utilizat în instalații sanitare:

1. Este mai ieftin și disponibil în orice magazin de hardware.
2. Nu se deteriorează în timpul mai multor cicluri de încălzire-răcire și nu se sparge din cauza schimbărilor de temperatură.
3. Datorită numărului mare de forme, puteți construi o structură cu orice îndoire.

Dezavantajul este că impuritățile intră în soluție, deoarece o parte din polipropilenă se evaporă în timpul încălzirii.

De la fitinguri sanitare

O opțiune bugetară pentru pasionații de construcții.

Montaj- Acestea sunt adaptoare metalice de înșurubare pentru conectarea țevilor și furtunurilor.

Puteți construi o coloană din ele răsucindu-le într-o anumită ordine. Pentru astfel de elemente poate fi folosit orice metal (inclusiv oțel inoxidabil). Nu există practic niciun dezavantaj la acest design, cu excepția faptului că va dura mai mult timp pentru asamblare și comutare.

Referinţă! O coloană bună va consta din toate materialele descrise mai sus, combinând avantajele și eliminând contra.

Cum să o faci singur?

La început, când afacerea cu strălucirea lunii tocmai a început să se dezvolte, dispozitivele au fost fabricate din tot ce era sub picioare, astfel încât calitatea strălucirii lunii a fost adecvată.

Odată cu dezvoltarea industriei, pasionații au învățat să facă produse din cele mai bune și cea mai buna calitate, modernizarea instalațiilor și completarea design-urilor standard cu elemente noi.

Alambic

Pentru a construi un cub cu propriile mâini, Va trebui să faceți o sudură pe o foaie de oțel inoxidabil, îndoind-o anterior într-un cilindru.

Fundul poate fi realizat si prin sudarea unei foi si taierea ei cu foarfece metalice (puteti lasa foaia netaiata pentru o mai mare stabilitate). Staniul va servi ca lipit.

Puteți construi un capac etanș cu propriile mâini acoperind îmbinarea cu cauciuc sau folosiți un capac dintr-o cratiță.

Referinţă! Cubul poate fi realizat integral dintr-o tigaie sau cutie metalica, daca capacul permite conectarea cu restul structurii.

Cum să faci un cub de distilare cu propriile mâini este prezentat în videoclip:

Tsarga

Sertarul este un filtru obișnuit, care poate fi construit dintr-un mixer obișnuit de apă sau dintr-un pahar de plastic în care va fi presat un burete metalic pentru spălarea vaselor.

Câteva criterii care sunt importante pentru un sertar bun:

• prezența intrării și ieșirii,
• capacitatea de a-l detașa pentru a schimba filtrul,
• capacitatea de a înlocui cu ușurință corpul structurii în caz de defecțiune (prin urmare, se recomandă utilizarea paharelor de plastic).

Chiar și o mică modificare a diametrului coloanei afectează grav parametrii. Pentru a evalua, este suficient să ne amintim că puterea nominală (W) și productivitatea (ml/oră) sunt numeric egale cu aria secțiunii transversale a coloanei (mm pătrați) și, prin urmare, sunt proporționale cu pătratul diametrul.

Duză

Folosit ca duză duză obișnuită cu sârmă de cupru, cu toate acestea puteți folosi un burete metalic obișnuit.

Puritatea produsului final și durata procesului de rectificare vor depinde de materialul duzei. Puteți construi o duză cu mai multe straturi combinând mai multe elemente și materiale.

Unitate de selecție

Unitatea de selecție este situată într-un cot în care nu există nicio separare a amestecului inițial, a apei de intrare sau a produsului final.

Este recomandabil să se facă din cupru, deoarece structurile din plastic tind să se extindă sub influența temperaturii, iar schimbarea traiectoriei soluției poate întârzia procesul de rectificare sau îl poate opri cu totul.

Referinţă! De exemplu, presiunea și temperatura nu sunt suficiente pentru ca partea volatilă a lichidului să depășească îndoirea și să se așeze în vas. Cu toate acestea, o curbă mai mică îi va permite să treacă și să se acumuleze mai ușor.

Materialul ideal pentru unitatea de selecție este cuprul sau oțelul inoxidabil.

Elementele de design pot fi achiziționate în magazine tematice specializate, sau în departamentul de instalații sanitare, alegând ceea ce este potrivit special pentru designul dumneavoastră.

Videoclipul explică cum să faci o unitate de selecție cu propriile mâini:

Deflegmator

Un deflegmator este un fel de filtru avansat:

• Este instalat în imediata apropiere a unității de prelevare și servește la returnarea unei părți din soluție.
• Apa care intră în interior condensează elementele grele ale soluției și separă părțile inutile de cele necesare.

Condensatorul de reflux poate fi realizat din metal, fier, oțel sau sticlă, deoarece transferă bine căldura și va facilita condensarea rapidă a aburului.

Frigider

Cel mai adesea, unitățile de refrigerare din această clasă sunt folosite în alambicurile cu lumina lunii „frigider cu serpentine”. A primit acest nume deoarece în interior există o spirală metalică, care servește la circulația lichidului. Pentru ochiul liber, seamănă cu un șarpe care s-a ghemuit în diagonală într-o minge.

Sarcina frigiderului este să treacă lichidul prin el însuși și să-l transfere în interiorul luminii de lună. Pe baza acestui lucru, este recomandabil să faceți materialul de perete nemetalic, deoarece metalul durează mult să se răcească și transferă căldura mai rău.

Cel mai bun material ar fi:

• plastic,
• sticlă,
• polimer.

Frigiderul trebuie să conțină doar două orificii - intrare și ieșire a lichidului.

Între spirala metalică și pereții frigiderului ar trebui să existe apă sau alt lichid care să permită temperaturii să treacă bine, deoarece această configurație vă permite să absorbiți căldura cât mai repede posibil și să scădeți temperatura.

Cum se face frigider simplu pentru un moonshine încă este descris în videoclip:

Sertar de pasteurizare (optional)

Sertar de pasteurizare- acesta este elementul final al unui alambic cu lumină de lună, care servește la sedimentarea și filtrarea lichidului final:

• Este o conductă acoperită cu material termoizolant, la ieșirea căreia se află un filtru.
• De acolo, picătură cu picătură, lichidul va cădea în vas.

Designul unui astfel de sertar este simplu - o țeavă din polipropilenă sau PVC, căptușită cu orice material termoizolant, la capătul căruia puteți instala un sertar standard.

Automatizare

Poate cel mai complex element de design care poate spori eficiența și crește performanța generală a unui dispozitiv de casă.

Sistem de control automat poate controla independent procesele care au loc în dispozitiv, îl poate porni și opri și poate semnala disponibilitatea acestuia.

Elementele de control automat includ și analizoare tactile:

• senzor de presiune;
• senzor de temperatură;
• indicatori ai consumului de energie și lichide;
• alte.

Nu există o singură schemă universală, deoarece toate dispozitivele de casă au design, lungimi, înălțimi, volume și alte caracteristici diferite.

Important! Automatizarea poate fi instalată numai de utilizatori experimentați care au o înțelegere a circuitelor electronice, proiectarea unui microcircuit, procesul de lipire și comutare a elementelor automate. Este mult mai ușor să achiziționați automatizări gata făcute pentru un alambic luminos și apoi să o conectați la structură.

Avantajul este că o persoană economisește timp. Trebuie doar să descrie designul dispozitivului său vânzătorului, care va selecta panoul de control automat optim pentru el.

Dispozitivul unui alambic moonshine de casă

În mod obișnuit, un moonshine de casă constă în continuare din:

1. o sursă de foc care încălzește un vas cu piure;
2. după trecerea punctului de fierbere, aburul intră în serpentină, care este umplută cu lichid de răcire;
3. temperatura din baterie este menținută de frigider;
4. După părăsirea bobinei, strălucirea lunii intră în sertar, unde este filtrată și turnată într-un vas.

Important! Nu vă zgâriți cu filtrele! Cu cât sunt mai multe, cu atât mai bine. Unele materii prime nu sunt la fel de bune și pure pe cât le descriu producătorii, iar produsul rezultat este de o calitate teribilă.

Pentru a compensa pierderea de la cea mai murdară sursă, se recomandă instalarea de filtre la intrarea și la ieșirea fiecărui element.

Cum să faci și să asamblați un simplu moonshine încă acasă este prezentat în videoclip:

Să rezumăm pe scurt: puteți face singur designul.

Nu există structuri de inginerie complexe în ea, ceea ce înseamnă că o coloană de casă nu va fi practic diferită de una achiziționată, materialele pentru coloane și puteți alege oricare dintre materialul peretelui exterior va depinde de transferul de căldură. parametrii, dilatarea și îngustarea canalului de trecere din cauza schimbărilor termice.

Atenţie! Sursa de încălzire și accesoriile pot fi oricare, cu toate acestea, puritatea și rezistența produsului final vor depinde de calitatea tuturor pieselor.

Sperăm că articolul nostru v-a ajutat să înțelegeți ce este o coloană de distilare, care este structura ei, ce procese au loc în ea și din ce materiale este făcută.

Pe baza diagramei se realizează o coloană de distilare de tip „do-it-yourself”. Diagrama este necesară pentru a nu greși. Nu conține volume mari în comparație cu alte dispozitive care ajung la 19 metri. O coloană de distilare făcută acasă, designul său și mecanismul în sine nu pot fi caracterizate ca fiind ușoare - constă din multe componente. Inițial, ar trebui să cumpărați un tub metalic - lungimea sa ideală este de aproximativ 119-149 cm.

În loc de un condensator cu reflux, puteți folosi un termos obișnuit. În plus, veți avea nevoie de:

• adaptoare care vor combina tubul cu rezervoarele;
• Izolație și tablă de oțel inoxidabil pentru producția de șaibe principale;
• Un mic tub de armare folosit pentru scurgerea apei;
• Mecanism de răcire.

Echipamentul de care veți avea nevoie este un ciocan, un burghiu cu burghiu, un clește, o pilă, hârtie tare, un fier de lipit cu lipit sau flux, un dispozitiv adaptor pentru un robinet, un tub de cauciuc cu parametri mici și un indicator de temperatură.
Un dispozitiv de casă este produs conform unei scheme stabilite. Tubul trebuie să aibă lungimea necesară, iar capetele sale trebuie lustruite. Pentru a asambla tubul și unitatea de distilat, se folosește un adaptor euro. Îmbinarea țevii cu cubul ar trebui să fie lipită, iar o parte a lipirii va necesita dezlipire mai târziu.

Apoi trebuie să faceți duze metalice care umple țeava chiar până sus. Acum șaiba principală este introdusă în țeavă și un mic capăt de extracție este introdus în ea. Secțiunea punctelor de conectare este lipită. Următorul pas va fi izolarea termică a conductei.

Termosul care va fi folosit ca condensator de reflux trebuie examinat și fundul îndepărtat. Tubul interior trebuie scos din exterior și capacul de vid al termosului trebuie îndepărtat. Trebuie făcută o trecere în eprubetă, în partea centrală a fundului piesei și în locul principal al marginii sale din spate.
Trebuie să instalați o țeavă prin pasajul superior și să o etanșați acolo. Baza este apoi plasată pe con.

În plus, în balonul exterior se fac găuri pentru tuburile de intrare și de evacuare a apei. Sunt situate în partea de sus și de jos a eprubetei. Zonele trebuie securizate. Este necesar să se facă o trecere în unitatea de prelevare a distilatului în scopul introducerii bucșei indicatorului de temperatură. Coloana de distilare este creată cu grijă deosebită pentru a nu vă dăuna sănătății.

În generația noastră, o coloană mică de distilare este destul de relevantă. Acest dispozitiv este în general disponibil pentru absolut toată lumea, iar dispozitivul necesită puțin spațiu. Un desen pentru producția industrială a unei coloane de distilare este puțin complicat pentru oamenii obișnuiți. Cu toate acestea, producerea de alcool acasă apare destul de des și mulți oameni îl practică.

Model coloane de distilare, nevoi cantitati mari farfurii, pentru a obtine un produs de cea mai inalta calitate. Acest lucru complică foarte mult procesul de instalare. Pentru a face un astfel de aparat ca o coloană de distilare, cu propriile mele mâini in conditii casnice, vei avea nevoie de cateva detalii. Mecanismul de răcire este realizat dintr-un tub galben-roșcat. Pentru a face acest lucru, este necesar să-l înfășurați în jurul coloanei redresorului.

Curatele de fier sunt fabricate din oțel inoxidabil. Perioada de valabilitate și rezerva lor pentru utilizare în coloana de distilare sunt destul de lungi. Este necesar să introduceți 1 cârpă în conductele existente de 9,8 cm. Bună idee, folosește o clemă medicală dintr-un picurător, o poți lua în loc de robinet. Circuitul coloanei de distilare este de obicei completat cu un tub pentru a interacționa cu mediul.

Esența lucrării rubricii

Dacă discutăm pe scurt despre sistemul de producere și rectificare a alcoolului, atunci aceasta este, de fapt, distilarea repetată a piureului, care are loc în plăci speciale. În schimb, de regulă, se folosesc tot felul de componente. Pentru a produce alcool acasă, o coloană de distilare cu un diametru de 3 până la 5 cm poate fi folosită ca componentă de legătură cu vată de fier. Prin ea va fi umplută coloana de distilare a alambicului.

În timpul procesului de funcționare a coloanei de distilare, distilatul coboară ușor în jos, iar evaporarea se ridică în sus. Este necesar un redresor pentru a crește gradele. Unele modificări ale acestui dispozitiv implică utilizarea unui cazan și a unui flux rece care curge pentru a se răci. Toate elementele dispozitivului pot fi combinate cu ușurință între ele folosind un instrument obișnuit de lipit. Diferențele minore de volume în producția unei unități foarte necesare în fermă nu vor afecta în mod deosebit calitatea produsului.

Cu toate acestea, pentru a crește cantitatea de alcool, este necesară creșterea semnificativă a volumului dispozitivului de distilare, un tub de coloană de 1,5 m garantează până la 28 de litri de element de alcool, în aproximativ două zile. La finalizarea producției dispozitivului, este necesar să lubrifiați toate conexiunile cu un detergent. În mod similar, este posibil să se inspecteze găuri suplimentare, dacă există, apar bule. Când un răcitor de apă-abur este conectat la un tub prin care curge apa și se determină dacă există găuri în timpul funcționării, este un sistem de tip coloană.

Toate cele de mai sus fac posibil să înțelegem ce este asta aparat de casăși de ce oamenii au nevoie de el? Cu o coloană de distilare ai posibilitatea de a obține alcool pur. În plus, putem concluziona că nu este deloc dificil să creați un dispozitiv cu propriile mâini - trebuie doar să citiți cu atenție instrucțiunile. De asemenea, este suficient să ai o dorință puternică și detaliile necesare pentru a o crea. Fiecare hotărăște singur ce este mai bine - cumpărând alcool sau preparându-l acasă, deoarece un astfel de luciu de lună nu va conține niciun aditiv dăunător, iar calitatea sa depinde numai de designul distilarii.