Anul Nou 2019 va avea loc sub simbolul Porcului de Pământ Galben. Numai asta ne spune că este mai bine să evităm mâncărurile cu carne de porc pe masă.

Anul Nou este una dintre cele mai strălucitoare și mai așteptate sărbători de toată lumea. Prin urmare, nu este deloc surprinzător că, odată cu debutul toamnei, gospodinele încep să caute noi retete originaleși gândește-te la meniu. Complexitatea unor astfel de căutări constă în faptul că este necesar să se țină cont de simbolul noului an care vine.

Este mai bine să rămâneți la păsări de curte, carne de vită, iepure și pește. Atunci când decorați o masă de Anul Nou, schema de culoare galbenă ar trebui să prevaleze. Poate fi decorat suplimentar cu lumânări aromate de culoare galben-aurie, portocale, diverse compoziții cu nuci, batoane de scorțișoară și ramuri de brad.

În ceea ce privește meniul în sine, merită să pornim de la atmosfera sărbătorii planificate. Este recomandat să sărbătorești anul acesta în marile companii zgomotoase. Cu toate acestea, suntem siguri că vor exista persoane care vor să-l cunoască într-un cerc de familie sau într-un cadru romantic în doi. Prin urmare, vă sugerăm să priviți opțiunile de meniu pentru diferite opțiuni.

Nu numai aranjarea mesei este importantă în această zi, ci și felurile de mâncare în sine. Opțiuni de meniu de Revelion.

Revelion tete-a-tete

Atunci când elaborezi un partener romantic, principalul parametru orientativ va fi, desigur, preferințele culinare ale celeilalte jumătăți. Băutura principală va fi șampania - un atribut integral al Revelionului și o cină romantică.

În ceea ce privește meniul, acesta ar trebui să fie atât ușor, cât și sofisticat. Acesta ar trebui să fie un meniu special pentru un Revelion special. Oferim una dintre aceste variante:

• salata de avocado cu fructe de mare;
• aperitiv din felii de file de peste rosu, stropite suc de lamaie;
• paste cu sos bolognese sau pesto;
• inghetata cu caramel si fructe de padure.

Meniul de Revelion pentru familie

O sărbătoare de Anul Nou în familie poate fi, de asemenea, ușor comparată cu o zgomotoasă companie veselă, mai ales dacă ai copii. Prin urmare, o astfel de sărbătoare este destul de în spiritul Porcului Galben. Dar meniul trebuie să fie gustos, sănătos și interesant în același timp.

Pentru o masă de Revelion în familie, tăieturi frumos decorate, una sau două salate ușoare și mai multe preparate copioase. Pentru a atrage atenția copiilor, vă recomandăm să faceți sandvișuri cu o formă neobișnuită - figurile de animale, în special un porc, vor fi populare.

Exemplu de meniu pentru o masă de Anul Nou de familie:

• zrazy de ciuperci cu brânză și usturoi;
• brânză și felii de cârnați;
• sandvișuri cu caviar roșu și pește roșu;
• se ruleaza cu umplutură de brânză din carne de vită;
• salata usoara cu avocado și fructe de mare;
• pui sau rață la cuptor cu mere;
• la desert: cheesecake cu caș cu fructe de pădure și caramel, înghețată cu șerbet, fructe de sezon din belșug.

Petrecere disco de Anul Nou în stilul anilor 80

Petrecerile tematice sunt foarte populare astăzi, iar Revelionul este o altă ocazie grozavă de a organiza o astfel de petrecere. Petrecerile disco sunt doar una dintre variante. Simbol al anului care vine, Porcul Galben iubește distracția, divertismentul și luxul. Probabil că i-ar plăcea o excursie pe insulele tropicale. Dar dacă nu puteți zbura în noaptea de Revelion pentru o vacanță, atunci o petrecere hawaiană va ajuta la crearea atmosferei potrivite.

Deci, meniul de noapte tematică ar trebui să conțină elemente puternice ale temei date, de exemplu:

Pentru o petrecere disco a anilor 80, un meniu care te cufundă în amintirile acelor ani:

• sandvișuri cu șprot;
• tartele umplute salata de crabiși Olivier;
• gustare făcută din brânză procesată și usturoi ( Salată evreiască);
• cârnați feliați și brânzeturi.

Pentru o petrecere hawaiană:

• diverse salate cu fructe exotice(ananas, avocado, litchi, papaya etc.);
• pizza cu pui si ananas;
• salate cu fructe de mare și fructe;
• pâine cu șuncă;
• nuci asortate;
• cocktailuri.

Extravaganță de gust pentru o petrecere socială de lux

Revelionul se poate transforma într-o adevărată vacanță pentru gurmanzii sofisticați. Chiar și fără carne de porc, vei putea așeza o masă delicioasă și vei da plăcere gustului. Nu uita și de atractivitatea vizuală a mâncării tale și vei avea o noapte de neuitat.

• iepure înăbușit în smântână;
• macrou copt cu lamaie si nucşoară;
• tartine cu ananas, portocale si pui;
• limbă și aspic de vită gătite într-o coajă de ou goală;
• rulouri de vițel.

Nu gătiți cu o săptămână în avans, cantitatea nu contează - principalul lucru este că felurile de mâncare sunt gustoase și frumos prezentate!

Anul viitor 2018 conform calendarului estic va fi anul Câinelui Galben de Pământ. Și deși anul acesta începe oficial pe 16 februarie, în mod tradițional salutăm câinele în ajunul Anului Nou - de la 31 decembrie până la 1 ianuarie. Ce să gătești pentru Anul Câinelui și ce fel de mâncare ar trebui să eviți?

Un câine este personificarea casei, a familiei, așa că pentru a sărbători Anul Nou, stați în propriile ziduri, adunându-vă toate rudele în jurul mesei. Câinelui iubește totul natural, așa că totul - de la decor la... feluri de mâncare de sărbători trebuie să respecte această regulă. Așezați fețe de masă de in, draperii ferestrele cu perdele din materiale naturale, decorați un adevărat molid sau pin viu (este indicat ca bradul să fie într-un ghiveci pentru ca după sărbători să poată fi plantat într-o pădure sau parc). Folositi sticla si faianta, ustensile de lemn (linguri de salata, spatule).

Mâncărurile trebuie să fie consistente și simple. Amintiți-vă că câinii nu mănâncă în exces, ei mănâncă doar cât să se simtă plini de energie, așa că nu este nevoie ca masa să fie „crash”. Serviți cât mai multe feluri de mâncare poate mânca grupul dvs.

Câinele este favorabil oricărei cărni, în mod ideal pe os (de exemplu, coaste). Oferă-ți oaspeții o bucată de carne coptă (porc sau vită), rață sau pui întreg la cuptor, bucăți de carne de pasăre la cuptor sau preparate mezeluri. Dar câinele este indiferent față de pește, oasele mici sunt, în general, contraindicate pentru acesta, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să treci peste hering sub o „blană”, sandvișuri cu caviar și macrou murat. De asemenea, nu este bine să puneți rulourile și sushi-urile la modă pe masă. Lăsați delicatesele marine și fluviale pentru o altă vacanță.

Concentrați-vă pe culorile maro și galben în feluri de mâncare: crusta de carne coptă, pâine, ardei galben, portocale, banane, salate de porumb, curki, lămâi, o mulțime de verdețuri etc. Amintiți-vă că Câinele este un animal activ și mobil. Nu faceți vasele prea grele, lăsați să fie multe legume și fructe pe masă. Tu și invitații tăi ar trebui să găsești puterea de a te distra și de a dansa. Simbolul anului care vine se va bucura de zgomot și distracție în noaptea festivă.

Cu toate acestea, rețineți că mult alcool este tabu anul acesta. Câinii nu pot tolera oamenii beți și reacţionează foarte agresiv la ei. Lasă alcoolul să acționeze masa festiva va exista un minim. Și pe parcursul anului următor, încearcă să-ți minimizezi consumul. băuturi alcoolice, nu glumi cu sănătatea ta.

Anul Câinelui este o șansă de a vă uni familia, de a consolida relațiile bune în cadrul acesteia, de a vă îmbunătăți sănătatea și, de asemenea, de a continua să lucrați din greu cu așteptarea unei recompense decente. Lasă starea de spirit pentru un astfel de an să înceapă chiar în ajunul Anului Nou. Petrece-l distrându-te, înconjurat de cei dragi.

Meniul de Anul Nou: Gustări

1. Jeleata de carne

3. Rulouri de bastoane de crab și somon roz afumat

– acest fel de mâncare va decora masa și va fi potrivit pentru oaspeții care țin postul nu uitați că postul este încă în desfășurare. Și l-am pregătit

4. File de curcan cu ananas sub blana de branza

Avem nevoie de:

• 1 kg file de curcan
• 150 g ananas conservat
• 100 g șuncă
• brânză tare 100 g
• 20 ml ulei vegetal
• 50 g unt
• 30 ml sos de soia
• 1/2 linguriță. cimbru
• 1 lingura. miere
• 1 lingura. muştar

Preparare:

1. Spălați fileul de curcan și uscați-l cu un prosop de hârtie. Facem tăieturi adânci, paralele, pe întreaga bucată de carne.

2. Tăiați șunca în felii, nu groase. Tăiați ananasul în jumătate de inele.

3. Introduceți bucăți de șuncă în tăieturile de pe file, apoi ananas.

4. Pregătiți sosul: amestecați legumele și unt Cu sos de soia, miere, muștar, cimbru. Se amestecă totul bine.

5. Asezati fileul umplut in forma, radeti branza deasupra si turnati peste el sosul.

Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 45-60 de minute.

Meniul de Revelion: Salate

1.Salata fragedă „Mimoza” cu maioneză de casă

Meniul de Revelion: Desert

Cred că de Revelion nu voi ajunge la desert, dar tot îl voi găti, pe 1 nepoții vor veni să-și felicite bunicii, zicem, semănați, așa că va veni la îndemână.

1.Prăjitură de turtă dulce fără coacere cu smântână

Băuturi pentru masa festivă

Am pregătit deja toate rețetele, găsiți în secțiune. Desigur, pe lângă cocktailuri, vor fi și vodcă și șampanie, cum am putea trăi fără ele?

Nu uita de cocktailul mahmureala, il recomand.

1. Cocktail „Seringă”

Permiteți-mi să vă dau și un sfat de la un nutriționist cu privire la ce trebuie să faceți pentru a vă simți bine după sărbătoarea sărbătorilor.

1.În ziua dinaintea Anului Nou, luați gustări.

2. Începeți masa cu salate de legume, legume.

3. Produse din carne Este mai bine să mănânci înăbușit și copt.

4. Înainte de a bea alcool, luați câteva înghițituri de apă.

5. Evitați dulciurile este mai bine să le mâncați a doua zi.

6. Bea mai multa apa.

Includeți mâncăruri care vă plac în meniul de Anul Nou site-ul are multe feluri de mâncare pentru toate gusturile.

În concluzie, aș dori, dragi cititori ai blogului meu, să vă felicit pentru viitorul An Nou 2018, Anul Câinelui Galben de Pământ!

Fie ca anul acesta să fie doar bucurie, iubire și prieteni loiali în viața ta. Și cel mai important, sănătate pentru tine și familia ta, prosperitate și cer liniștit deasupra capului tău.

La mulți ani, la mulți ani, dragii mei!

De aceea mulți oameni compun cu atâta trepidare Meniul de Revelion 2020, căuta retete pentru Anul Nou 2020 cu fotografiiși-și trage mintea cu întrebări” ce sa gatesti pentru Anul Nou 2020?" și "cum să gătești Mâncăruri de Revelion"? Meniul pentru Anul Nou 2020, retetele pentru preparatele de Revelion, retetele pentru masa de Anul Nou sunt gandite din timp de gospodine prudente. Dacă în familie sunt copii, încep să discute Rețete de Anul Nou pentru copii. Unii caută rețete simple de Revelion, alții caută rețete originale de Revelion, iar alții caută preparate tradiționale de Revelion. În Occident, în acest moment, oamenii sunt cel mai adesea interesați doar de rețetă. Prajituri de Anul Nou, dar oamenii noștri abordează această problemă mai temeinic și preferă să pregătească preparatele calde de Anul Nou și felurile principale de Anul Nou. Meniul de Revelion pentru 2020, în principiu, trebuie alcătuit cu gust, la propriu și la figurat. Dacă ai ceva nerealizat retete culinareși dorințe culinare, vise, sarbatori de revelion- E timpul pentru ei. Vasele pe Masa de Anul Nou 2020 poate fi foarte divers.

Pentru cei care au început deja să alcătuiască un meniu de Anul Nou, selectează rețete, și cei care sunt interesați de calendarul estic, reamintim că simbolul noului an 2020 conform calendarului chinezesc este Șobolanul sau Șoarecele, mai exact , acesta este anul șobolanului de metal alb. Astrologii își pregătesc deja horoscoapele pentru a prezice ce ne rezervă anul șobolanului. Vă vom spune ce să pregătiți pentru masa de Anul Nou pentru anul șobolanului. Citiți mai multe despre meniul de Anul Nou în anul șobolanului.

Pregătirea pentru sărbătoarea de Anul Nou este o sarcină foarte supărătoare, așa că este mai bine să selectați în avans rețetele de Anul Nou pentru anul șobolanului. Rețetele de mâncăruri de Revelion pentru anul șobolanului au o regulă simplă: acestui rozător trebuie să-i placă. Meniul de Anul Nou pentru anul sobolanului trebuie sa includa diverse salate. Legume, fructe, carne - șobolanul este un gurmand și iubește tot ce este gustos, mănâncă legume, fructe, carne și pește. Rețetele de Anul Nou pentru anul șobolanului (2020) pot fi preparate folosind nuci și ciuperci și șobolanul le iubește foarte mult. Și, desigur, s-s-s-s-r-r! Rețete de Anul Nou pentru copii pentru anul șobolanului, puteți găti din fructe și legume, puteți coace prăjituri, cupcakes în formă de șobolani și șoareci. Din rețete originale de Anul Nou pentru anul șobolanului pentru copii pot fi preparate ouă fierte, decupați fețele din legume și fructe, faceți un rozător amuzant din piure. Ar fi frumos să decorezi mâncărurile pentru copii pentru anul șobolanului sau anul șoarecelui cu imaginea unui șoarece, să desenezi silueta unui șoarece cu cremă și să o așezi cu fructe uscate și nuci.

Rețetele pentru masa de Anul Nou în anul șobolanului (2020) nu necesită nimic complet surprinzător, dar, pe de altă parte, șobolanului îi place să mănânce mâncare gustoasă și este, de asemenea, foarte curios. Mâncărurile din carne de Anul Nou vor fi și ele potrivite, deoarece șobolanii sunt omnivori. Ca garnitură pentru masa de Revelion, le poți oferi oaspeților și șobolanului un fel de cereale, boabe care cu siguranță îi vor plăcea acestui rozător.

Pentru a pregăti rapid și corect mâncăruri delicioase de Revelion, folosiți rețete de Revelion cu fotografii pentru anul șobolanului. Am selectat special preparate de Revelion cu fotografii pentru anul șobolanului. Rețetele pentru Anul Nou 2020 cu fotografii vă vor spune pas cu pas cum să pregătiți orice fel de mâncare care vă place. Sperăm că rețetele noastre de Anul Nou vă vor ajuta să pregătiți mâncăruri de Revelion cu adevărat delicioase și nu contează dacă ați folosit rețete complexe de Revelion sau rețete simple de Revelion. Anul Șobolanului vă va aduce fericire pe 1 ianuarie, când membrii familiei și oaspeții vă vor mulțumi pentru o masă minunată de Anul Nou. De asemenea, ar fi bine pentru dvs. și invitații dvs. să veniți cu nume adecvate de Revelion pentru feluri de mâncare, acest lucru va face ca masa de Anul Nou 2020 să fie și mai originală și mai răutăcioasă, cu fotografii, vă vor arăta cum vă puteți arăta creativitatea și face acest proces; chiar mai distractiv. Și nu uitați să faceți rețete de Anul Nou cu fotografii în timpul procesului de gătit.