• morcovi mari - 1 buc.
• ou - 3 buc.
• smântână - 3 linguri.
• taitei fierti

Morcovii mari i-am răzuit pe răzătoarea grosieră și i-am prăjit în unt, în slow cooker, în regim de prăjire profundă, timp de 10 minute. Bateți 3 ouă cu 1 linguriță de zahăr, 3 linguri de smântână. am adaugat putin taitei fierti. Am amestecat totul cu morcovii raciti si l-am pus in multicooker pe modul de coacere.

Caserola cu buretele de morcovi de la IRRA

• morcovi - 120 g
• ou - 3 buc.
• zahăr - 3/4 - 1 cană
• făină - 1 cană
• praf de copt - 2 lingurițe.
• coaja de lamaie sau portocala
• zahăr vanilat

Morcovii îi dau pe răzătoare fină. Bateți ouăle cu zahărul timp de 5 minute, amestecul trebuie să devină alb și să crească în volum. Adăugați cu grijă morcovii rasi în amestecul de ouă. Amestec faina cu praful de copt, o cern si o amestec in amestecul de morcovi. Această cantitate de amestec este suficientă pentru un bol multicooker de 5 litri. Sau coc la cuptor la 180-200 de grade pentru 20-30 de minute. Poti asezona caserola cu lapte condensat!

Caserolă de morcovi dulci cu gris de la aambagsi

• morcovi - 500 g
• ou - 4 buc.
• zahăr - 4 linguri.
• gris 4 linguri.
• sifon stins
• vanilină
• unt

Tocăniți morcovi în unt, rece. Se amestecă ouăle, grisul, zahărul, vanilina și sifonul și se bate. Se adaugă morcovii, se adaugă stafidele și se setează multicooker-ul pe modul de coacere.

Caserola de morcovi cu mere de la Bagryan

• morcov
• măr
• făină de porumb

Morcov, măr, ou și făină de porumb, amestecați totul. Să coacem.

Caserolă de morcovi cu caise uscate și nuci de la Gerbera_Z

• morcovi - 4 buc. mare (500-600g)
• caise uscate - 100 g
• ou - 2 buc.
• smântână 10-20% grăsime - 150 ml
• biscuiți măcinați - 3 linguri.
• unt - 1 lingura.
• zahăr - 1 linguriță.
• nuci- mână
• amidon de porumb 1 lingura.

Umpleți caisele uscate cu apă. Lasă-l să se înmoaie. Tăiați în bucăți caisele uscate umflate.
Morcovii se curata de coaja, se taie cubulete mici sau se dau pe razatoarea mare. Se pune intr-o cratita impreuna cu caise uscate, se adauga 100 ml de smantana si unt. Se fierbe la foc mic până se înmoaie, aproximativ 20 de minute. Adăugați pesmet în morcovi și bateți cu un blender.
Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri. Bate albusurile intr-o spuma pufoasa. Continuând să batem, adăugați amidonul și bateți într-o spumă stabilă.
Mai întâi adăugați gălbenușurile și smântâna rămasă, zahărul, nucile, sarea în amestecul de morcovi și amestecați până se omogenizează. Apoi se adauga cu mare grija albusurile batute si se amesteca usor de jos in sus. Pune amestecul înăuntru forme de porții(sau una mare) si coacem in cuptorul preincalzit la 180 C pana se rumenesc, de la 30-40 minute.

Caserolă de morcovi cu stafide și mere de la Anna25

• morcovi - 5-7 buc. mare
• ou - 5 buc.
• gris - 1 pahar
• zahăr - 1 pahar
• merele
• unt - 100-200 g
• scorţişoară
• susan
• smântână

Morcovii i-am tocat cruzi in blender.
Cinci oua, un pahar de gris, un pahar de zahar, stafide sau mere (orice ai), jumatate de baton de unt, o lingurita rasa de sare, scortisoara. Se amestecă totul, se așează pe o tavă de copt, se presară cu semințe de susan. Coaceți timp îndelungat, aproximativ o oră, dar la o temperatură nu mai mare de 150 de grade. Se serveste cu smantana.

Caserolă de morcovi cu varză de la Gerbera_Z

• morcovi - 5 buc. mare
• crema 10-20% - 200 ml.
• usturoi - 2 catei
• biscuiți măcinați - 5-6 linguri.
• varză proaspătă - 1/4 cap mic
• brânză - 150 g

Curățați morcovii și dați-i prin răzătoare. Se pune intr-o tigaie, se toarna crema. Adăugați usturoiul (treceți prin presă). Se fierbe morcovii până se înmoaie. Pune morcovii într-un bol, adaugă biscuiți și pasează cu un blender. Adăugați sare.
Se toaca varza si se fierbe in ulei de floarea soarelui pana se inmoaie la foc mic. Combină morcovii, varza și brânza rasă (se lasă puțin pentru stropire deasupra).
Tapetați tava cu hârtie de copt și presărați cu pesmet. Întindeți amestecul, stropiți cu brânză și puneți-l în cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru a topi brânza.

Caserolă de morcovi cu brânză de vaci de la Veronichka2210

• morcovi - 2 buc. mediu (răzuit fin)
• brânză de vaci - 200 g
• ou - 2 buc.
• smântână - 2 linguri.
• zahăr - 3 linguri.
• gris - 3 linguri.
• unt - 50 g
• sifon stins - 1/4 linguriță.

Amestecă totul și coace.

Caserolă de morcovi cu brânză de vaci și fructe confiate de la Inna-Dienai

• morcov
• ou - 2 buc.
• zahăr - 2 lingurițe.
• crema 10%
• scorţişoară
• Umplere:
• brânză de vacă
• zahăr - 1 lingură.
• smântână - 2 linguri.
• ou - 1 buc.
• ananas confiat

Am făcut un strat superior și inferior: morcovi, 2 ouă, 2 lingurițe de zahăr, smântână 10% și puțină scorțișoară. Se macină și se bat într-un blender. S-au adăugat 3 linguri de gris, prăjit în prealabil într-o tigaie uscată.
Strat mijlociu - umplutură: brânză de vaci, 1 lingură zahăr, 2 linguri smântână, 1 ou. Se bate si se adauga ananas confiat.
Se coace 35 de minute la 180 C.

Caserola cu morcovi de la TAUR1973

• morcovi - 400 ml
• ou - 3 buc.
• zahăr - 1 pahar
• ulei de floarea soarelui- 3 linguri.
• vanilină
• sifon - 1/3 linguriță.
• făină - 1 cană

Morcovi in ​​blender, volumul este de 400 ml, 3 oua si 1 pahar de zahar, bateti. Adăugați 3 linguri de ulei de floarea soarelui (puteți folosi și unt sau margarină Adăugați vanilină, sifon 1/3 linguriță (stinge). otet de mere sau praf de copt). Apoi 1 cană de făină, amestecați totul și adăugați morcovii. Am uns forma ulei vegetal. Coacem la cuptor pentru 12 minute, adaugam deasupra laptele condensat fiert daca doriti.

Caserola de morcovi cu pui de la IRRA

• morcovi - 200 g
• lapte 2,5% - 100 ml
• ou - 1 buc.
• biscuiti
• pui - 1 pulpă
• ceapa - 1/2 ceapa mica
• unt - 1 linguriță.
• condimente

Cureți morcovii, îi tai în discuri, îi pun într-o cratiță și toarnă lapte peste ei. Nu vă fie teamă că laptele nu va acoperi toți morcovii - în timpul procesului de gătire morcovii vor da suc și va fi suficient lichid. Sare. Gatiti morcovii pana cand sunt complet fierti.
CU pulpă de pui Scot pielea și grăsimea, fierb până se înmoaie în apă cu sare, tăiate în bucăți mici. Într-o tigaie cu diametrul de 14 cm, adăugați 1/2 linguriță. ulei, ceapa taiata marunt si se fierbe la foc mic. Eu nu prajesc ceapa! Scurg lichidul din morcovii finiți ( îl puteți bea - este delicios!). Morcovii i-am tocat cu un blender. Am amestecat ceapa și puiul.
Amestecă oul cu o furculiță într-un castron separat. Adaug 1/2 din ou la morcovi, cealalta jumatate la pui. În această etapă, pentru cei care pot din motive de sănătate, se pot adăuga diverse condimente, usturoi etc.
Ung forma cu untul rămas și o stropesc cu pesmet. Am propriile mele biscuiți „leneși”. Aceste. Eu usuc o bucată de pâine, apoi o rad. Nu sunt foarte frumoase, dar sunt proaspete.
Am pus jumatate din morcovi in ​​forma, apoi puiul si deasupra - a doua jumatate de morcovi. Amestecam biscuitii cu branza rasa si presaram morcovii cu acest amestec. Închid forma cu un capac și o dau la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru o jumătate de oră.

Caserola cu morcovi cu fructe uscate - minunate, gustoase caserolă fragedă, de fapt un desert. În plus, este util pentru digestie. De asemenea, este bine cunoscut faptul că antiamina A din morcovi se absoarbe după tratament termic și în prezența grăsimilor (cremă). Această caserolă este potrivită și pentru vegetarieni.

Ingrediente:

• 1 kg morcovi
• 150 gr. fructe uscate (stafide, prune uscate, caise uscate)
• 1 lingura. smântână,
• 1/4 lingura. zahăr (dulcerea poate crește cantitatea, dar rețineți că stafidele adaugă multă dulceață)
• 1 lingura. l. făină

Preparare:

Pentru început, clătiți fructele uscate și înmuiați-le în apă clocotită. Scurgeți apa. Tăiați fructele uscate mari (prune uscate, caise uscate, stafide, dacă sunt mari) în bucăți.

În acest moment, fierbeți morcovii până se înmoaie (după fierbere, reduceți focul și gătiți aproximativ 20 de minute până se înmoaie). Se curata si se toaca marunt. Sau dați-o pe răzătoare medie - acest lucru va face caserola foarte fragedă.

Acum amestecați morcovii tăiați sau ras și fructele uscate tocate, puneți totul într-o tavă de copt. Se toarnă smântâna și se amestecă.

Se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade. Și coaceți 20-25 de minute.

Deci, caserola de morcovi cu fructe uscate este gata. Poftă bună!

caserola de morcovi cu fructe uscate

caserolă de morcovi cu caise uscate bogat în vitamine și minerale precum: vitamina A - 110,2%, beta-caroten - 114,5%, potasiu - 19,8%, magneziu - 16,7%, fosfor - 22,3%, cobalt - 15, 6%, mangan - 35,9%, seleniu - 19,4%

Beneficiile caserolei de morcovi cu caise uscate

• Vitamina A responsabil pentru dezvoltarea normală, funcția reproductivă, sănătatea pielii și a ochilor și menținerea imunității.
• B-caroten este provitamina A și are proprietăți antioxidante. 6 mcg de beta caroten este echivalent cu 1 mcg de vitamina A.
• Potasiu este principalul ion intracelular care participă la reglarea echilibrului de apă, acid și electroliți, participă la procesele de conducere a impulsurilor nervoase și de reglare a presiunii.
• Magneziu participă la metabolismul energetic, sinteza proteinelor, acizilor nucleici, are un efect stabilizator asupra membranelor și este necesar pentru menținerea homeostaziei calciului, potasiului și sodiului. Lipsa de magneziu duce la hipomagnezemie, un risc crescut de a dezvolta hipertensiune arterială și boli de inimă.
• Fosfor ia parte la multe procese fiziologice, inclusiv metabolismul energetic, reglează echilibrul acido-bazic, face parte din fosfolipide, nucleotide și acizi nucleici și este necesar pentru mineralizarea oaselor și a dinților. Deficiența duce la anorexie, anemie și rahitism.
• Cobalt face parte din vitamina B12. Activează enzimele metabolismului acizilor grași și al acidului folic.
• Mangan participă la formarea oaselor și a țesutului conjunctiv, face parte din enzimele implicate în metabolismul aminoacizilor, carbohidraților, catecolaminelor; necesare sintezei colesterolului si nucleotidelor. Consumul insuficient este însoțit de creștere mai lentă, tulburări ale sistemului reproducător, fragilitate crescută a țesutului osos și tulburări ale metabolismului carbohidraților și lipidelor.
• Seleniu- un element esențial al sistemului de apărare antioxidantă al organismului uman, are efect imunomodulator, participă la reglarea acțiunii hormonilor tiroidieni. Deficiența duce la boala Kashin-Beck (osteoartrita cu multiple deformări ale articulațiilor, coloanei vertebrale și membrelor), boala Keshan (miocardiopatie endemică) și trombastenie ereditară.

încă ascunde

Puteți vedea un ghid complet al celor mai utile produse în anexă.

Un desert gustos și ușor este caserola de brânză de vaci cu morcovi. Acest fel de mâncare combină două produs util, brânza de vaci furnizează organismului proteine ​​valoroase, ușor digerabile, morcovii furnizează vitamine. Felul de mâncare este foarte simplu de pregătit și nu necesită mult timp.

Ingredientul principal al caserolei este brânza de vaci. Pentru acest fel de mâncare puteți folosi un produs cu orice conținut de grăsime. Cu branza de vaci grasa, caserola va fi mai frageda, dar si mai mare in calorii. Brânza de vaci trebuie să fie omogenă. Daca este cocoloase, atunci este mai bine sa o bateti cu un blender sau macar sa o macinati bine cu o furculita.

Morcovii pentru caserole se folosesc cruzi sau prefierți. Alegerea depinde de rețetă. De regulă, morcovii sunt rasi. Ei bine, dacă folosești o legumă rădăcină fiartă, o poți tăia în cuburi sau felii subțiri.

Pe lângă ingredientele principale, caserola include ouă, precum și gris sau făină. Puteți adăuga ingrediente suplimentare, precum mere, stafide sau alte fructe uscate. Caserola se prepară nu numai în cuptor, ci și în cuptorul cu microunde, slow cooker sau chiar pe aragaz.

Poti servi caserola cu smantana, lapte condensat sau orice sos dulce, de exemplu, boabe.

Fapte interesante: În India antică, brânza de vaci era folosită nu numai pentru gătit, ci și pentru ritualuri. Așadar, în timpul sărbătorilor dedicate zeului Krishna, credincioșii rupeau mereu o oală plină cu brânză de vaci pe podea. Se credea că această acțiune va asigura noroc pentru întregul an.

Caserolă de brânză de vaci cu morcovi la cuptor

O caserolă delicioasă cu brânză de vaci la cuptor este destul de ușor de preparat. Dacă doriți, puteți adăuga prune uscate sau alte fructe uscate la ingredientele enumerate.

• 400 gr. brânză de vacă;
• 3 oua;
• 100 gr. Sahara;
• 4 linguri smantana;
• 1 lingurita praf de copt;
• 1 morcov de mărime medie;
• 5 linguri de gris;
• 1 lingurita zahar vanilat.

Se macină brânza de vaci până devine complet omogenă. Adăugați ouăle crude, zahărul obișnuit și vanilat, bateți bine cu o furculiță sau un mixer. Se adauga smantana si praful de copt.

Amestecați amestecul preparat cu gris și lăsați-l să stea 15 minute. Morcovi cruzi se rade pe razatoarea fina, se amesteca cu aluat de caș.

Convenabil de utilizat pentru coacere matriță din silicon, dar poți lua și unul obișnuit din metal. Siliconul poate fi pur și simplu uns ușor cu ulei. Dacă matrița este metalică, atunci trebuie să fie nu numai bine unsă, ci și stropită cu gris. Puteti pune hartie de copt pe fundul tavii si stropiti partile cu gris. Se toarnă amestecul pregătit în forma pregătită. aluat de caș. Se coace la 180 de grade aproximativ 30 de minute.

Rețetă rapidă pentru cuptorul cu microunde

Puteți pregăti foarte repede caserola cu brânză de vaci și morcovi la cuptorul cu microunde.

• 350 gr. morcovi;
• 2 oua;
• 2 linguri zahar;
• 4 linguri gris;
• 50 ml lapte;
• 200 gr. brânză de vacă;
• 1 plic de vanilină (1g);
• ulei pentru ungerea formei.

Curățăm morcovii și îi dam pe răzătoarea cea mai fină, puteți măcina legumele într-un blender, trebuie să obținem o pulpă de morcov care seamănă mai mult cu un piure decât cu o salată de morcovi.

• 600 gr. brânză de vacă;
• 4 oua;
• 4 linguri gris;
• 1 măr;
• 1 morcov;
• 1 lingurita praf de copt;
• 4 linguri zahar;
• lapte;
• ulei pentru lubrifierea matriței;
• 4 linguri de smantana groasa;
• 2 linguri de zahar pudra.

Se toarnă grisul într-un pahar, se toarnă cerealele cu lapte, astfel încât nivelul laptelui să fie mai mare decât nivelul grisului. Se lasa 15 minute sa se umfle.

Se rade morcovii pe cea mai fină răzătoare. Se pune intr-o cratita, se adauga putina apa si se adauga zaharul. Se fierbe câteva minute până când morcovii sunt moi. Să ne răcorim.

Citeste si: Tiramisu fara oua reteta clasicași 5 opțiuni

Se macină brânza de vaci, se adaugă două ouă întregi și două gălbenușuri, se pun cele două albușuri rămase la frigider deocamdată. Se macină brânza de vaci cu ouă până se obține o masă omogenă. Curățați mărul și tăiați-l în cuburi mici. Amesteca branza de vaci cu mere si morcovi înăbușiți, adauga praf de copt. Din paharul cu gris se scurge laptele care nu a fost absorbit in cereale si se adauga grisul la masa de cheag. Amesteca totul.

Puneți aluatul de caș într-o tavă unsă cu unt. Se macina smantana cu zahăr pudră. Bateți celelalte două albușuri până devin pufoase și amestecați cu smântâna. Acoperiți suprafața caserolei cu crema rezultată. Dacă doriți, puteți pune smântâna și smântâna proteică într-o pungă de patiserie și o puteți folosi pentru a desena orice modele pe suprafața masei de caș. Se coace la cuptor la 180 de grade timp de 30-40 de minute.

Caserola de branza de vaci cu morcovi pentru copii

Caserola cu caș și morcovi este foarte utilă copiilor de toate vârstele, începând de la 1 an. Pentru a-l face mai interesant pentru copilul tau, poti folosi si cret pentru copt. forme de silicon, de exemplu, sub formă de iepuraș sau fluture. Membrii adulți ai familiei se vor bucura de asemenea să mănânce această caserolă.

• 200 gr. brânză de vacă;
• 1 morcov mediu;
• 2 oua;
• 3 linguri gris;
• 1 lingura zahar.

Rade morcovii. Se pune intr-o cratita mica, se adauga putina apa si se fierbe la foc mic 5-7 minute din momentul in care fierbe. Să ne răcorim.

Rupeți ouăle și separați albușurile. Se amestecă gălbenușurile cu zahărul și brânza de vaci, se pisează totul bine. Puteți bate amestecul cu un blender submersibil pentru a asigura omogenitatea completă. Adăugați morcovii și grisul la amestec. Lăsați aluatul rezultat să stea 15 minute pentru ca grisul să se umfle bine.

Albusurile se bat bine pana se obtine o spuma stabila. Amestecați albusurile cu aluatul de caș folosind o spatulă. Se pune într-o formă unsă. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la 180 de grade.

Caserola dietetică

Dacă doriți să slăbiți, atunci vă va plăcea caserola dietetică de brânză de vaci cu morcovi. Se prepara fara gris si fara faina.

• 200 gr. brânză de vacă;
• 100 gr. morcovi;
• 1 ou;
• 2 linguri de chefir;
• zahăr sau îndulcitor după gust;
• vanilină sau scorțișoară - după gust și dorință.

Curatam morcovii si ii dai pe razatoare foarte fin. Puteți măcina rădăcină într-un blender. Măcinați brânza de vaci cu adaosul ou crudși chefir. Adăugați zahăr sau îndulcitor după cum doriți, precum și vanilină sau scorțișoară. Se amestecă masa de caș cu morcovi.

Pulverizați ușor forma de silicon cu apă și puneți amestecul pregătit în ea. Coaceți aproximativ o jumătate de oră la cuptor la 180 de grade.

Cu morcovi și dovleac

Această opțiune caserolă cu brânză de vaci pregătindu-se. Datorită dovleacului, caserola capătă o frumoasă culoare portocalie.

• 400 gr. brânză de vacă;
• 200 gr. dovleac decojit;
• 2 morcovi de marime medie;
• 2 oua;
• 3 linguri zahar;
• 3 linguri faina;
• 1 pachet de vanilină;
• lapte;
• ulei de lubrifiere a matriței

Pentru a ne asigura că dovleacul capătă moliciunea necesară, îl coacem mai întâi la cuptor. Pentru a face acest lucru, tăiați pulpa de dovleac bucăți mici, inveliti-le in folie si coaceti la cuptor pana se inmoaie. De asemenea, puteți găti dovleacul la abur.

Sfat! În loc de vanilină, poți adăuga în această caserolă coajă de portocală sau lămâie rasă fin și va fi foarte parfumată. Un plus bun Se vor folosi si coaji de portocale confiate.

Se toarnă gris într-un pahar sau o cană, se toarnă lapte astfel încât nivelul acestuia să fie mai mare decât nivelul cerealelor și se lasă grisul să se umfle timp de 15 minute.