Sosul de mere este cel mai preferat plus la clătite.

La urma urmei, nimic nu este mai ușor decât să arunci fructe tocate în aluat și să obții un fel de mâncare cu o aromă uimitoare.

Aceste clătite sunt foarte ușor de preparat și ies pur și simplu extraordinare.

Clatite cu mere pe chefir - principii generale de preparare

De ce este chefirul ingredientul principal în aluat? Este doar un produs unic care înlocuiește lichidul, grăsimile și acidul. Vă permite să obțineți clătite moi, poroase și fragede. Și ingredientele suplimentare le îmbunătățesc gustul.

Înainte de a fi adăugate în aluat, merele se curăță de coajă, se decorează și se toacă. Puteți să o dați pe răzătoare sau pur și simplu să o tăiați. Dar este important să le adăugați chiar înainte de prăjire, înainte ca fructele să-și elibereze sucul.

Brânza de vaci, alte produse lactate, fructe uscate, nuci pot fi, de asemenea, înlocuite cu gris sau fulgi de ovăz. Lista exactă de ingrediente este indicată în rețeta selectată.

Clatitele cu mere se prajesc intr-o tigaie. Asigurați-vă că adăugați ulei. Dacă tigaia este acoperire antiaderent, apoi pur și simplu lubrifiați suprafața.

Cât de gros trebuie să fie aluatul? Multe rețete indică faptul că masa ar trebui să semene cu smântâna. Într-adevăr, totul se rezumă la preferințele personale. Pentru clătite subțiri, aluatul se face mai subțire decât pentru pâine pufoase.

Când adăugați mere și alte fructe suculente, aluatul poate deveni mai subțire. De asemenea, se lichefiază în timp spre sfârșitul gătirii. Nu este nevoie să începeți să prăjiți clătite pufoase, și terminați cu turte subțiri. Puteți adăuga oricând o lingură de făină, indiferent de stadiu.

Rețeta 1: clătite cu mere pe chefir „Lush”

Rețetă de clătite obișnuite cu mere pe chefir și sifon. Sunt foarte usor de preparat si se consuma rapid. Dacă nu există sifon, atunci puteți adăuga în mod similar praful de copt în aluat, mărind cantitatea cu o treime.

Două linguri de zahăr;

Un praf de sare;

Două linguri de pulbere;

1 lingura bicarbonat de sodiu;

Un praf de vanilie sau 0,5 pachete de zahar vanilat;

1. Bateți oul cu zahărul, vanilia și sarea.

2. Se toarnă sifon în chefir și se agită. Se lasă să stea un minut până are loc reacția, apoi se toarnă în amestecul de ouă.

3. Adăugați făina din rețetă și amestecați.

4. Curățați merele de coajă și radeți-le grosier, evitând miezul. Puteți tăia pur și simplu în cuburi, dar mici.

5. Pune merele în aluat și amestecă. Dacă iese puțin lichid, atunci mai adaugă făină. Puteți citi mai sus despre consistența corectă.

6. Turnați un strat de ulei de 3 mm în tigaie. Încălzirea.

7. Scoateți cu lingură prăjiturile cu mere și prăjiți pe ambele părți.

8. Transferați pe o farfurie, răciți ușor și stropiți cu pudră. Se pot servi calde sau reci.

Reteta 2: Clatite cu drojdie cu mere pe chefir

Pentru aceste clătite cu kefir veți avea nevoie de drojdie uscată cu acțiune rapidă. Desigur, puteți pregăti aluatul cu drojdie proaspătă, dar în acest caz cantitatea de produs trebuie mărită de trei ori.

3 mere de marime medie;

1 pahar de chefir;

7 grame de drojdie;

1. Turnați 40 ml de apă caldă într-un bol și adăugați drojdia de rețetă, adăugați zahăr și amestecați. Lăsați masa rezultată timp de 15 minute.

2. Adăugați chefir cald, urmat de un praf de sare și un ou, amestecați.

3. Cerneți făina și adăugați-o și în aluat. Se amestecă bine.

4. Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l cald să crească. De îndată ce aluatul și-a dublat volumul și apar bule la suprafață, adăugați merele.

5. Asigurați-vă că curățați merele de coajă și tăiați în trei tale mari. Dacă iese mult suc, este mai bine să-l scurgi.

6. Scoateți aluatul amestecat cu o lingură mare și prăjiți clătitele în ulei până sunt fierte. Nu facem focul prea mare pentru ca prajiturile sa fie bine coapte in interior.

Reteta 3: Clatite din fulgi de ovaz cu mere pe chefir

Mic dejun delicios si sanatos? Este ușor! Aceste minunate clătite cu mere pe chefir sunt făcute din fulgi de ovăz și sunt gustoase, suculente și foarte sănătoase. O opțiune minunată pentru cei care s-au săturat de terci. Clătitele conform acestei rețete pot fi nu numai prăjite într-o tigaie, ci și coapte în cuptor.

1. Combinați chefirul cald cu fulgi de ovăz și zahăr, amestecați, lăsați timp de o jumătate de oră. Este indicat să folosiți cereale pentru această rețetă. gătit rapid, se umfla mai usor.

2. Curățați mărul de coajă, tăiați fructele în cuburi și adăugați la fulgi de ovăz, amestecați.

3. Se încălzește puțin ulei într-o tigaie, se întinde aluatul în prăjituri plate și se prăjește clătitele obișnuite până crusta maro aurie.

4. Fie tapetați o tavă de copt cu pergament sau un covor de silicon, ungeți cu ulei și întindeți clătitele cu o lingură. Coaceți la 220 de grade până când este gata. Timpul depinde de grosimea clătitelor, dar rareori depășește 10 minute.

Reteta 4: Clatite cu mere si banane pe chefir

O rețetă minunată de clătite cu mere pe chefir, la care se adaugă și banane. Este mai bine să alegeți un fruct copt, dar nu închis la culoare, astfel încât piesele să-și păstreze forma.

150 de grame de făină;

1. Turnați chefir într-un bol și adăugați ouă în el.

2. Turnați zahăr pentru un gust mai pronunțat, puteți adăuga un praf de sare. Adăugați imediat o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu.

3. Luați un mixer și bateți masa timp de un minut până devine omogenă.

4. Adăugați făină. Se poate amesteca si cu un mixer. Adaugati un praf de vanilie sau scortisoara dupa gust.

5. Curățați mărul de coajă și frecați cu talie medie.

6. Curățați banana. Mai întâi tăiați pe lungime în patru părți, apoi transversal în bucăți subțiri.

7. Puneți fructele în aluat și amestecați.

8. Prăjiți clătite cu fructe în mod obișnuitîntr-o tigaie. Daca aluatul devine mai subtire din suc, puteti adauga putina faina.

Reteta 5: Clatite cu mere pe chefir (cu gris)

Reteta de clatite care contin gris in loc de faina. Produsele se disting printr-o tandrețe mai mare și o textură neobișnuită de firimituri.

0,15 litri de chefir;

1 praf de vanilie;

1. Bate oul cu chefir, adauga sifon si zahar si griş. Amestecați, acoperiți și uitați de aluat timp de o jumătate de oră.

2. Curățați mărul, tăiați-l în bucăți sau frecați-l cu așchii și adăugați-l la masa generală.

3. Adăugați vanilie la clătite. În schimb, puteți adăuga un vârf de scorțișoară sau nimic.

4. Aluatul este gata! Dacă dintr-o dată consistența este slabă (de exemplu, chefirul era lichid), atunci nu este necesar să se pregătească clătite subțiri. Puteți adăuga câteva linguri de făină, gustul nu va avea de suferit.

5. Scoateți aluatul cu o lingură și pregătiți clătite obișnuite. Se serveste cu smantana, se presara praf deasupra, dar nu imediat. Lasă căldura să scadă.

Reteta 6: Clatite cu morcovi cu mere pe chefir

Pentru a pregăti aceste clătite cu mere pe chefir, veți avea nevoie și de morcovi suculenți, precum și de câteva prune uscate. Dacă este foarte uscat, îl puteți înmuia în apă plată în avans.

7 prune uscate;

1. Ou crud se bat cu chefir, zahăr și sifon. Adăugați făină la ele și lăsați-le deoparte, lăsați-le la infuzat. Aluatul poate părea prea gros, nu vă faceți griji.

2. Curata morcovii si dai pe razatoare fin.

3. Curățați mărul și dați-l și pe răzătoare, dar nu mărunt.

4. Tăiați prunele în cuburi.

5. Adăugați toate ingredientele în aluat și amestecați.

6. Prăjiți-le în mod obișnuit într-o tigaie, dar după ce le răsturnați pe a doua parte, acoperiți-le astfel încât să fie copte în interior.

Reteta 7: Clatite cu umplutura de mere si chefir

O variantă de clătite minunate cu mere pe chefir, în care fructele sunt folosite ca umplutură. Rezultatele sunt mini-plăcinte foarte aromate, cu o umplutură suculentă. Aluatul nu este foarte gros; prăjiturile trebuie să se întindă bine în tavă.

0,25 litri de chefir;

25 de grame de zahăr;

Un praf de sifon;

Scorțișoară 0,5 linguriță.

1. Într-un castron, amestecați: chefirul, sifonul cu zahăr și sare, aruncați ouăle și adăugați făina. Deocamdată lăsăm aluatul în pace.

2. Se rad merele, se stoarce excesul de zeama si se amesteca cu scortisoara. Umplutura este gata.

3. Turnați prăjiturile plate subțiri într-o tigaie bine încălzită cu o lingură. Stratul de ulei trebuie să aibă cel puțin 3 milimetri pentru ca produsele să fie bine coapte.

4. Luați umplutura și întindeți-o rapid deasupra, este suficientă o linguriță.

5. Umpleți umplutura cu aluat proaspăt.

6. Imediat ce clătitele sunt prăjite pe o parte, răsturnați-le pe cealaltă și coaceți până când sunt gata.

Rețeta 8: Clatite cu caș cu mere pe chefir

Această rețetă de clătite cu kefir cu mere și brânză de vaci va atrage în special cei care nu pot face cheesecakes. Puteți folosi orice brânză de vaci. Dacă produsul conține mult zer, atunci pur și simplu adăugați puțin mai multă făină sau reduceți cantitatea de chefir.

1. Măcinați brânza de vaci și ouăle într-un castron.

2. Într-un alt castron, amestecați chefirul cu zahărul, agitați pentru a dizolva boabele, apoi turnați în brânza de vaci.

3. Combinați făina și praful de copt și turnați în aluat. Adăugați o cantitate mică de coajă de lămâie sau scorțișoară după gust.

4. Curățați ambele mere, îndepărtați mijlocul cu semințe și tăiați pulpa curată în felii subțiri.

5. Adăugați fructele în aluat și amestecați.

6. Lăsați tigaia să se încălzească. Turnați puțin ulei, doriți ca stratul să fie de aproximativ trei milimetri.

7. Folosiți o lingură pentru a întinde clătitele, dar nu le faceți subțiri. Lasă-le să arate ca cheesecake-uri, de aproximativ 0,5 centimetri fiecare. Vor deveni și mai pufoase pe măsură ce se gătesc. Se prăjește pe ambele părți.

Dacă mărul este curățat sau tăiat în prealabil, atunci trebuie stropit cu suc de lămâie. Acest lucru va preveni întunecarea și va menține un aspect natural.

Pentru a face rapid clătite, vă puteți înarma cu un mixer. Doar aruncați toate ingredientele într-o ceașcă, bateți un minut și gata!

Dacă merele sunt dulci, atunci pentru a le da un gust mai strălucitor puteți adăuga puțin mere acre sau doar stropiți cu suc de lămâie.

Zahărul se adaugă în aluat strict conform rețetei. Dacă mai adaugi, clătitele se vor arde rapid. Pentru cei cu dinte de dulce, este mai bine să stropiți clătite cu pudră deasupra sau să le oferiți lapte condensat, smântână sau gem.

Chefirul pentru aluat trebuie să fie la temperatura camerei sau puțin mai cald. Dacă produsul este rece, glutenul din făină nu se va umfla, va fi mai greu ca soda să reacționeze, iar clătitele vor deveni tari și moale.

Este foarte plăcut să ai clătite sau clătite roșii, aromate la micul dejun cu ceai sau cafea. Dar prajit produse din făină, desigur, sunt foarte atractive ca gust, dar dăunătoare atât pentru silueta, cât și pentru ficat. Prin urmare, dacă ești la dietă sau aderă la un stil de viață sănătos, atunci prepară clătite din fulgi de ovăz. Se prepară fără făină, cu adaos de măr. Fulgii de ovăz sunt foarte buni pentru sănătate, în special pentru prevenirea bolilor de ficat și stomac, sunt perfect digerabili, iar în combinație cu merele se dovedesc gustoase, sănătoase și farfurie usoara pentru micul dejun sau ceai.

Este mai bine să luați pentru clătite mere care sunt suculente, dulci și acrișoare, iar fulgii trebuie să se umfle bine în lapte, astfel încât să le puteți înmui cu o seară înainte și să le lăsați la frigider peste noapte. Unele gospodine folosesc chefir sau lapte copt fermentat în loc de lapte și fulgii din ele se umflă bine, iar clătitele devin și mai fragede și moi.

Dacă doriți să experimentați, adăugați în vas o jumătate de linguriță de scorțișoară sau cacao nu numai mirosul, ci și gustul. Merele pot fi înlocuite cu alte fructe, dacă se dorește, coaja de portocală sau lime adaugă o notă exotică. De asemenea, puteți adăuga brânză de vaci în aluat, clătitele vor deveni mai fragede. Multora le place sa foloseasca banane in aceste clatite. Pe scurt, experimentați, dar deocamdată, verificați rețeta de bază simplă.

Ingrediente

• Fulgi de ovaz 140 g;
• lapte 250 ml;
• Ouă de pui 2 buc.;
• Măr mare 1 buc.;
• sifon 0,5 linguriță;
• sare 0,5 linguriță;
• zahăr 2 linguri;
• Ulei vegetal pentru prajit.

Pregătirea

Pentru a face clătite cu fulgi de ovăz, luați fulgii și gătiți-i timp de 3 până la 5 minute. Într-o cratiță separată, fierbeți laptele cu orice conținut de grăsime. Dacă ești la dietă, poți lua lapte degresat. Puneți cerealele într-un recipient adânc, turnați peste el lapte clocotit. Se amestecă, se acoperă și se lasă 20-30 de minute pentru a permite fulgii de ovăz să se umfle bine.

Dacă folosiți ovăz rulat, poate dura puțin mai mult până la înmuiat. Unii oameni macină fulgi de ovăz într-un blender, dar textura clătitelor va fi apoi diferită.

În loc de lapte, poți folosi chefir cu orice conținut de grăsime, toată lumea știe că cu chefir obții clătite mai pufoase.

Rupeți într-un alt castron adânc ouă de găină, se adauga zaharul granulat si putina sare. Puteti adauga un praf de vanilie sau zahăr vanilat. Se amestecă cu un tel până se omogenizează. În această etapă, puteți folosi un mixer.

Adăugați amestecul de ouă bătute la fulgii de ovăz umflați. Se amestecă din nou.

Luați un măr de mărime medie, de orice varietate. Clătiți; nu este necesar să îndepărtați coaja. Scoateți miezul cu semințele. Răziți pulpa pe o răzătoare grosieră. Adăugați mărul ras la fulgi de ovăz. Se amestecă.

Se stinge sifonul cu oțet și se adaugă la amestec. Se amestecă și se lasă în bucătărie aproximativ 10 minute.

Pune tigaia pe foc. Se toarnă o porție mică de ulei vegetal și se încălzește bine. Dacă nu sunteți un fan al uleiului, clătitele pot fi gătite într-o tigaie uscată. Dar in acest caz, clatitele nu vor fi foarte pufoase si fara exces de grasime. Puneți bucăți mici folosind o lingură. Reduceți focul și prăjiți până se rumenesc pe o parte, apoi pe cealaltă. Asigurați-vă că clătitele nu se ard.

Pregătiți în prealabil o farfurie plată cu șervețele. Puneți clătitele prăjite cu fulgi de ovăz pe o farfurie pentru a îndepărta orice ulei rămas. Apoi, serviți la masa dulce.

Servește clătitele de ovăz calde, imediat după prăjire, cu miere, smântână, dulceață, lapte condensat. Înainte de servire, clătitele pot fi decorate cu fructe de pădure, fructe și crenguțe de mentă aromată. Bucura-te de ceaiul tau cu produse sanatoase si gustoase din faina!

Bună seara dragi cititori. Astăzi va exista o mică selecție de rețete pentru a face clătite cu fulgi de ovăz cu adaos de mere. Mai devreme am scris despre cum să gătesc, iar astăzi vom rezolva aceeași problemă într-o lumină mai restrânsă.

Făina de ovăz este făcută din ovăz și cred că mulți dintre voi ați auzit despre beneficiile sale. Această cereală conține destul de multe vitamine și microelemente utile. Care au un efect benefic asupra aproape tuturor organelor umane. Chiar și o cantitate mică din ea nu va trece neobservată de organism. Microfibrele conținute în fulgi vă vor curăța corpul de acumulări dăunătoare.

Puteți și ar trebui să mâncați fulgi de ovăz, dar astăzi vă voi spune cum să o faceți, astfel încât să fie delicioasă. Clătitele cu fulgi de ovăz sunt destul de ușor de preparat și, în plus, pot fi găsite în aproape orice casă, ceea ce înseamnă că nu va trebui să rămâi fără să cumperi alimente. În această colecție de rețete vom pregăti clătite cu adaos de mere, ceea ce dublează beneficiile.

Cel mai simplu și reteta rapida făcând clătite. Are nevoie de cereale gătit instant sau fulgi măcinați fin. O idee grozavă pentru cei cărora le place să mănânce sănătos.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz 1,5 cani
• ouă 1 buc.
• zahăr 3 linguri. linguri
• lapte 1 pahar
• mere 1 buc.
• vanilina 1/2 lingurita
• sare dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Înainte de a găti, turnați fulgii de ovăz într-un castron și folosiți un blender pentru a le măcina în cereale.

Adăugați oul, sarea, zahărul și laptele. După aceea, va trebui să amestecați bine.

Lăsați vasul timp de 1-2 ore pentru ca fulgii de ovăz să absoarbă umezeala și să se umfle. Cel mai bine este să acoperiți vasul cu un capac sau folie alimentară.

După 2 ore, scoateți capacul și adăugați vanilina și mărul ras. Inainte de a rade marul, este indicat sa indepartati coaja. Acest lucru va face ca clătitele să aibă un gust și mai fraged.

Aluatul este gata, puteți începe să prăjiți. Se toarnă ulei într-o tigaie, se încălzește și se întinde aluatul în cantități mici câte o lingură.

Se prăjește la foc mediu pe ambele părți până se rumenesc.

Se servesc calde, dar sunt si foarte gustoase reci. Poftă bună.

Clatite dietetice cu fulgi de ovaz si mere

Clătitele sau clătitele sunt un adevărat test pentru cei care se țin de alimentație adecvată sau o dietă strictă. Dar puteți face clătite dietetice sănătoase. Va fi gustos și sănătos și fără calorii suplimentare.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz 1 cana
• chefir cu conținut scăzut de grăsimi 100 ml.
• măr 1 buc.
• ou 1 buc.
• bicarbonat de sodiu sau praf de copt 1/2 lingurita
• suc de lamaie 1 lingurita
• ulei de măsline
• miere pentru servire

Procesul de gatire:

Se amestecă fulgii cu chefir și se lasă 1 oră până când masa se înmoaie.

Într-un castron separat, bate oul cu sarea. Trebuie sa bateti aproximativ un minut, important este ca galbenusul sa se amestece bine cu albusul si sarea.

Se toarnă masa rezultată în cereale și se amestecă cu o lingură.

Dacă folosiți sifon, atunci va trebui să îl stingeți cu suc de lămâie și să îl adăugați în aluat. Dacă alegeți în favoarea prafului de copt, atunci nu trebuie să faceți acest lucru. Doar adăugați praful de copt și amestecați-l în aluat.

Vom prăji mai departe ulei de măsline. Puneti putin aluat intr-o lingura si puneti-l pe uleiul incins. Se prăjește pe ambele părți până se rumenesc.

Să servim asta sănătos delicios cu miere. Poftă bună.

Reteta de clatite cu fulgi de ovaz cu mere si lapte

De asemenea, pregătirea acestor prăjituri nu va dura mult timp, desigur, dacă excludeți timpul în care fulgii se vor umfla.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz 1 cana
• lapte 100 ml.
• ouă 1-2 buc.
• măr 1 buc.
• praf de copt 1/2 lingurita
• sare si zahar dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

• Peste fulgi se toarnă lapte, se amestecă bine și se lasă 30-40 de minute. Cu cât stau mai mult, cu atât structura clătitelor va fi mai delicată.
• Când fulgii se umflă, puteți începe să gătiți în continuare. Într-un castron separat, bate ouăle cu sare și zahăr. Apoi turnați amestecul în cereale și amestecați bine.
• Marele se curata de coaja, se rade, se adauga in aluatul principal, se adauga praful de copt si se amesteca din nou bine.
• Lăsați aluatul să stea literalmente 2-3 minute și puteți începe să prăjiți clătitele în ulei vegetal încălzit.
• Se serveste cu smantana, dulceata sau miere. Poftă bună.

Clatite de ovaz cu mere

Clatite din fulgi de ovaz cu mere si morcovi

Pur și simplu cu gust și foarte sănătos. Exact așa poți descrie acest fel de mâncare delicios.

Ingrediente:

• măr 1 buc.
• morcovi 1 buc.
• chefir 150 ml.
• faina de ovaz 250 gr.
• ou 1 buc.
• sifon 1/2 lingurita
• vanilie dupa gust
• sare si zahar dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

• Bateți oul într-un castron, adăugați sare, zahăr, vanilie. Folosind un tel, bate pana cand apare o usoara spuma.
• Se rade pe răzătoare fină morcovii și merele. Sau puteți încerca să folosiți un blender pentru a face piure.
• Puneți morcovul și piureul de mere într-un castron cu oul și amestecați bine.
• Kefirul trebuie folosit doar cald și adăugat numai după morcovi și mere.
• Se amestecă bicarbonatul de sodiu și făina și se adaugă câte o lingură în lichid. amestecați și obțineți un aluat bun, gros, care seamănă cu smântâna în grosime.
• Folosind aceeași lingură, scoateți puțin aluat și puneți-l într-o tigaie cu ulei încins. Se prăjește pe ambele părți până se rumenesc.

Clatite cu fulgi de ovaz si mere pe apa

Rețeta este foarte simplă, deoarece nu veți găsi făină, lapte sau chefir aici. Potrivit pentru cei obișnuiți să mănânce sănătos.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz 1 cana
• oua 2 buc.
• mere 1-2 buc.
• zahăr 1-2 linguri. linguri
• sare dupa gust
• praf de copt 1 lingurita
• scortisoara dupa gust
• ulei vegetal

Procesul de gatire:

Puneți fulgii într-un bol și turnați peste ei apă clocotită. Este important ca apa să acopere complet fulgii. Acoperiți vasul cu un capac și lăsați cerealele să stea 5-10 minute.

Se ia apoi o sita si se scurge apa din fulgi. Este posibil să nu existe deloc apă sau poate că vor rămâne câteva picături, deoarece fulgii absorb foarte bine umezeala. Mai ales fierbinte.

Adăugați mărul ras la fulgii umpluți și bateți ouăle. Tot în această etapă, nu uitați să adăugați sare și zahăr și scorțișoară. Amestecați bine aluatul astfel încât toate ingredientele să fie bine amestecate.

Încinge ulei vegetal într-o tigaie și prăjește clătitele la foc mic până se rumenesc.

Deoarece în compoziție nu există făină, atunci când le răsturnați trebuie să aveți grijă să nu se destrame.

Clatite de ovaz cu miere si banane

In aceasta reteta vom inlocui merele cu banane. Vor ieși la fel de gustoase și aromate ca și cu merele.

Ingrediente:

• fulgi de ovaz 1,5 cani
• miere 3 linguri. linguri
• ouă 1-2 buc.
• chefir 1,5 căni
• banana 1 buc.
• praf de copt 1 lingurita
• ulei vegetal
• sare dupa gust

Procesul de gatire:

Turnați fulgii într-un castron adânc și măcinați-i până la făină folosind un blender; aceeași acțiune se poate face folosind o râșniță de cafea.

Apoi adăugați ouăle. Deoarece folosim miere în loc de zahăr și este adesea în stare groasă, va trebui să fie topită. Cel mai simplu mod de a topi mierea este în cuptorul cu microunde. Sau într-o baie de apă. Adăugați miere și ouă la făină de ovăzși se amestecă.

Adăugați chefir și amestecați totul bine din nou. In continuare, lasati putin pentru ca aluatul sa se umfle putin.

În timp ce aluatul se infuzează, curățați banana de coajă, tăiați-o bucăți și măcinați până la un piure.

Puteți folosi, de asemenea, un blender sau faceți acest lucru cu o furculiță sau un pisher. După ceva timp, 5-10 minute, aluatul va sta. Adăugați piure de banane, amestecați praful de copt și începeți să prăjiți clătitele în ulei vegetal.

Serviți turțile finite cu gem, miere sau smântână.

Clatite de ovaz cu un mar este descoperirea mea recenta si foarte placuta. În primul rând, aceste rețete de clătite cu fulgi de ovăz cu mere nu folosesc făină, lactate sau produse lactate. produse lactate fermentate, pe care suntem atat de obisnuiti sa-l adaugam in aluatul de clatite. Și asta este, cel puțin, interesant. În al doilea rând, astfel de clătite cu fulgi de ovăz vor atrage cu adevărat pe toți cei care aderă la principiile unei alimentații adecvate și ale iubirii mic dejun sănătos. Clătitele cu fulgi de ovăz se prepară rapid și ușor. Chiar și cel mai tânăr și cel mai neexperimentat bucătar se poate descurca cu această rețetă.

În esență, aceste clătite din fulgi de ovăz cu mere sunt încă aceleași familiare fulgi de ovăz, dar într-un mod nou. Mai gustos, cu acru de mere și o crustă subțire, bronzată, crocantă. Sunteți de acord că, dacă aveți timp și dispoziție, atunci astfel de clătite cu fulgi de ovăz sunt o opțiune de mic dejun sau gustare mai preferată decât terciul banal.

Nu pot rezista să vă spun despre planurile mele culinare viitoare. Rețeta de astăzi este una dintre multele care vor veni și toate au un lucru în comun - fulgii de ovăz ca bază. Așa că am vrut să aduc mai multe rețete cu fulgi de ovăz în viața mea :) Așa că această rețetă de clătite cu fulgi de ovăz cu mere este prima care deschide subsecțiunea „Rețete cu fulgi de ovăz”.

Timp de gătire: 20 de minute

Numărul de porții - 4

Ingrediente:

• 1 cană fulgi de ovăz
• 2 ouă
• 2 mere mari
• 2 linguri. Sahara
• 0,25 linguriță sare
• 0,5 linguriță zahăr vanilat
• 1 lingura praf de copt
• 0,25 linguriță scortisoara macinata (optional)
• ulei de floarea soarelui pentru prajit

Clatite din fulgi de ovaz cu mere. Reteta pas cu pas cu poze

Luați un pahar din cel mai comun fulgi de ovăz. Le am pe cele mai ieftine care se vând peste tot. Turnați fulgi de ovăz într-un castron și turnați un pahar cu apă clocotită. Lăsați fulgii să se aburească timp de 5 minute.

După 5 minute, scurgeți apa rămasă din fulgi de ovăz și nu va fi mai mult de un sfert de cană din ea. Fulgii au absorbit aproape toată apa.

Adăugați două ouă și mere la fulgii de ovăz aburiți. Pentru această cantitate de fulgi de ovăz veți avea nevoie de două mere mari. Am patru mici. Curățați merele de coajă și dați-le pe răzătoare grosieră.

Mai adaugam doua linguri de zahar, un sfert de lingurita de sare, o lingurita de praf de copt si jumatate de lingurita de zahar vanilat in vasul cu aluatul de fulgi de ovaz. Dacă nu vă deranjează scorțișoara, adăugați puțin din ea. Un sfert de lingurita va fi suficient.

Folosind o lingură, amestecați aluatul de clătite cu fulgi de ovăz cu mărul până se omogenizează.

Încingeți bine tigaia și adăugați puțin ulei de floarea soarelui inodor.

Puneți porții de aluat de fulgi de ovăz într-o tigaie și prăjiți clătite de fulgi de ovăz cu mere la foc mic pe ambele părți până se rumenesc. 3 minute pe fiecare parte.

Clatitele din fulgi de ovaz cu mere se dovedesc a fi foarte fragede, asa ca ar trebui sa le intoarceti cu grija.

Puteți face felul de mâncare cât mai dietetic: prăjiți clătitele într-o tigaie ceramică fără a adăuga ulei vegetal.

RETETA DE CLATITE DE OVAZ CU MER

Ce ai nevoie:

• 100 ml lapte sau chefir
• 1,5 linguri. fulgi de ovăz
• 2 linguri. linguri de zahăr
• 2 ouă
• 1 măr
• sifon - pe vârful unui cuțit
• 1 praf de sare
• câteva picături suc de lamaie
• putin ulei vegetal pentru prajit

Cum se prepară clătite cu fulgi de ovăz cu mere:

Puneți cerealele într-un bol, turnați lapte sau chefir peste ele și lăsați timp de 20 de minute.

Bate ouăle cu zahărul și sarea. Combinați cu cereale. Adăugați sifon stins, mărul ras grosier, amestecați.

Prăjiți clătitele până devin delicios de auriu.

Poate fi servit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Dacă doriți să reduceți conținutul de calorii al preparatului, folosiți sos de iaurt în loc de smântână. Pentru a face acest lucru, amestecați 100 g de iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi cu două linguri de zmeură, căpșuni sălbatice sau căpșuni mărunțite într-un blender. Amestecați sau bateți ușor sosul și turnați-l peste clătite la servire.

RETETA DE CLATITE CU STIFIDE DE OVAZ

Ce ai nevoie:

• 160 g fulgi de ovaz
• 3 linguri. linguri de zahăr
• 1 lingura. făină
• 2 linguri. linguri de stafide
• 1 praf de sifon
• 250 ml chefir
• 1 ou
• sare - după gust
• 30 ml ulei vegetal
• 3 linguri. linguri de zahăr

Cum se prepară clătite cu stafide din fulgi de ovăz:

Se toarnă apă clocotită peste stafide și chefir peste fulgi de ovăz. Lăsați 15-20 de minute.

Turnați ulei vegetal în fulgii cu chefir, adăugați zahăr, ou, sifon stins, sare, zahăr și frământați aluatul. La final adaugam stafidele uscate cu un prosop de hartie si amestecam.

Prăjiți clătitele fără ulei până devin frumos aurii.

RETETA DE CLATITE DE OVAZ CU PUI

Ce ai nevoie:

• 400 g piept de pui
• 1 lingura. chefir
• 1 lingura. fulgi de ovăz
• 1 catel de usturoi
• 1 ou
• orice verdeață (opțional)
• piper, sare - după gust

Cum să faci clătite cu fulgi de ovăz cu pui:

Turnați chefir peste cereale timp de 15 minute.

Măcinați pieptul împreună cu usturoiul într-un blender sau treceți printr-o mașină de tocat carne.

Amestecă toate ingredientele, adăugând sare, piper și ierburi tocate după gust.

Prăjiți clătitele pe ambele părți și serviți imediat.

Nu-ți plac fulgii de ovăz? Apoi faceți clătite super sănătoase și cu conținut scăzut de calorii, cu mere și dovleac!