Recenzia mea nu se va concentra în întregime produs util, deci toți adepții alimentatie sanatoasa te rog sa treci. Pe ordinea de zi din această recenzie se află grăsimea vegetală tartinată TM Kremlevskoe. Soțul meu a adus acasă toate produsele în ultima vreme și de data aceasta a adus un produs care nu îmi era în întregime familiar.

Am cumpărat-o pe baza recomandărilor clienților; Pentru un pachet de 450 de grame am plătit 50 de ruble - acesta este prețul standard pentru margarină, desigur, nu puteți cumpăra unt cremos pentru acești bani. Dar nimeni nu vorbește despre ulei, pentru că pe ambalaj scrie clar că este un tartinat cu grăsimi vegetale.

În compoziție, așa cum era de așteptat, uleiurile și apa sunt enumerate mai întâi, urmate de conservanți.

În exterior, tartina TM Kremlevskoye arată ca unt, dar în realitate este foarte departe de el. Gustul său este mai delicat decât margarina, nu are acel miros specific.

Se topește repede și se întinde pe pâine foarte ușor. Am încercat acest tartinat pe sandvișuri, dar nu pot spune asta mai gustos decât untul, dar în absența acesteia, această opțiune este destul de decentă. Dar nu recomand să-l oferi copiilor - există o mulțime de substanțe chimice în compoziție. Recomand aceasta tartina de copt - este mai buna decat margarina obisnuita.

Recenzie video

Toate (2)

Pentru referință:

Răspândire- înlocuitor unt care conțin grăsimi vegetale. Spreadurile sunt împărțite în trei tipuri:

• Legumele cremoase conțin > 50% grăsime din lapte
• legumele și smântâna conțin 15-49% grăsime din lapte
• grăsimile vegetale nu conțin grăsimi din lapte

Pe eticheta produsului „Kremlevskoe” inscripție - " gust delicat crema.” Pe capac "Sat" o vacă este desenată (în mod clar sugestiv de natural produs lactat). Pe ambalaj „Topit” „Scandinavia” Chiar și GOST este specificat și, dacă nu citiți ingredientele, se pare că acesta este un ulei real de înaltă calitate!

Citim cu atenție ceea ce este scris cu litere mici pe spatele pachetului. „Kremlevskoe”Şi "Rural" s-au dovedit a fi tartine cu grasimi vegetale. AlpOil "Melt"- amestec de uleiuri vegetale. "Scandinavia"- grăsime de gătit. Și GOST, care este indicat pe eticheta acestuia din urmă, nu are nimic de-a face cu untul. Acesta este GOST 28414-89, care se numește „Grăsimi pentru industria culinară, de cofetărie și de panificație”.

Andrey Mosov, șeful direcției de experți a NP Roskontrol, doctor:

„Aceste produse grase conțin de fapt mai puțin colesterol decât untul. Dar multe astfel de produse conțin substanțe care apar acolo în timpul hidrogenării. uleiuri vegetale izomeri trans ai acizilor grași, care sunt foarte periculoși pentru sănătate. Acestea provoacă ateroscleroză, care crește semnificativ riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral, iar Organizația Mondială a Sănătății solicită renunțarea completă la utilizarea lor în industria alimentară. Problema este că atunci când cumpără un produs, consumatorul nu știe exact ce va primi. Și dacă l-a cumpărat, crezând că este unt, atunci consumatorul este indus în eroare.”

Ce ascund producătorii de iaurt?

Alexander Borisov, președintele Societății pentru Protecția Drepturilor Consumatorului „Roskontrol”:

„Un producător conștiincios care produce produse de calitate, iar eticheta va fi ușor de citit. Dacă vedeți că ingredientele sunt scrise cu litere mici pe un fundal fără contrast, puteți pune în siguranță produsul înapoi pe raft - acest lucru indică faptul că producătorul are ceva de ascuns.”

Produse non-copii pentru copii

(Nu) brânzeturi caș

Lapte condensat - GOST garantează calitatea?

Nu toată lumea iubește untul, dar oh proprietăți benefice toată lumea știe. Este inclus în lista de produse care sunt achiziționate în mod regulat. Rafturile magazinelor sunt pline cu o varietate de ambalaje frumoase și nume familiare și plăcute. Când te uiți la uleiul Kremlevskoe, poți vedea imediat că departamentul de marketing al fabricii de producție angajează specialiști de nivel înalt. Dar cumpărătorul plătește în primul rând nu pentru ambalaj, ci pentru produs. Ca sa inteleg cat frumos ambalaj corespunde calității, trebuie să vă dați seama ce fel de produs este, care este compoziția sa și cum diferă de produsele similare.

Marca comercială „Kremlevskoe”

În 2001, una dintre cele mai vechi întreprinderi din industria alimentară - Fabrica de carne și grăsimi din Nizhny Novgorod (înființată în 1893) - a lansat un nou produs pe piață. Era legat de unt, dar avea unele diferențe, ceea ce era declarat deschis în sloganul publicitar. Videoclipul susținea că produsul obișnuit conține colesterol neobișnuit de puțin.

Producătorul de ulei Kremlevskoye nu exagerează și nu înfrumusețează. Produsul alimentar este un amestec de lapte și grăsimi vegetale. Produsul este un înlocuitor al untului. Dacă te uiți mai atent la ambalajul produsului, cuvântul „ulei” nu apare nicăieri. Dar acest lucru nu a fost întotdeauna cazul și până în 2003, Kremlevskoe a fost listat ca ulei ușor. Anul acesta a fost introdus pentru astfel de produse un nou standard interstatal numit „Please și amestecuri rafinate” (GOST R 52100-2003).

Produsul respectă pe deplin standardul stabilit. Dar producătorul indică cuvântul „împrăștiat” cu litere mici pe spatele pachetului. Deși această acțiune este corectă din punct de vedere legal, unii cumpărători consideră că este nedreaptă față de ei.

Ulei "Kremlin": compoziție

Tartina de grăsime vegetală are mulți fani. Produsul a câștigat o astfel de popularitate tocmai datorită compoziției sale.

• Uleiul dezodorizat este uleiul obtinut din materii prime vegetale, care a fost prelucrat in vid cu abur uscat la temperaturi ridicate. Componenta nu este indicată într-un echivalent cantitativ, ci se află pe primul loc, ceea ce înseamnă că este cel puțin baza.
• Zerul praf este un lichid uscat până la o stare de pulbere, care rămâne după ce laptele este coagulat și filtrat. Este un produs suplimentar în producția de brânză și brânză de vaci.
• Emulgator E471, cel mai utilizat în industria alimentară. Este necesar să se stabilească consistența.
• Conservanți. Se adaugă benzoat de sodiu E211 pentru a crește durata de valabilitate. Este capabil să inhibe creșterea și dezvoltarea drojdiei și mucegaiului. Sorbat de potasiu (E202) ajută, de asemenea, la inhibarea creșterii microorganismelor.

Mai jos este o fotografie cu uleiul Kremlevskoye.

Ce este o răspândire?

Cuvântul Spread tradus din engleză înseamnă „unt”. Acesta este denumirea produselor pe bază de grăsimi vegetale și din lapte. Este permis să adăugați vitamine la produs, aditivi aromatizanți, arome. Produsul era cunoscut de multă vreme consumatorilor, dar numele său conținea cuvântul „ulei”, care induce în eroare.

Spreadurile sunt împărțite în 3 subtipuri:

• Uleiurile vegetale cremoase sunt cel mai asemănătoare cu untul. Conțin mai mult de 50% grăsime din lapte.
• Legume-cremoase. Conținutul de grăsime din lapte la această subspecie variază de la 15 la 49%. Așa-numitul unt Kremlevskoe aparține acestei subspecii. Tartina conține 13,05% grăsime din lapte.
• Gras vegetal. Practic nu conțin grăsime animală. Au multe în comun cu margarina. Dar, spre deosebire de margarina, utilizarea grăsimilor hidrogenate și a acizilor grași trans este limitată în răspândire.

Cum să distingem tartinatul de unt

Pentru a înțelege diferența, trebuie să înțelegeți bine ce este fiecare dintre produsele comparate. Dar nu toată lumea are o educație tehnologică. Dar toată lumea va putea efectua o serie de pași simpli care le vor permite să determine cu exactitate absolută ce produs este ascuns sub numele „ulei”.

• Dacă conținutul de grăsime indicat în compoziție este peste 60%, atunci este unt.
• Conținutul de colesterol din tartina este de 0%. De obicei, vânzătorul se concentrează pe aceasta ca pe o caracteristică pozitivă.
• După cumpărare, trebuie să tăiați puțin din produs și să-l lăsați pe masă timp de o oră. După acest timp, untul se va topi pur și simplu, iar tartina se va întinde peste vase.
• Dacă puneți produsul într-un cuptor cu microunde și închideți capacul, atunci după 10 secunde tartina se va „trage” și untul se va topi pur și simplu în liniște.
• Uleiul dintr-o tigaie fierbinte se va raspandi uniform, formand o pata galbena, iar tartina se va transforma intr-un lichid cu pete grase.

Avantajele utilizării uleiului marca Kremlevskoe

Dacă un producător produce un produs, înseamnă că cineva are nevoie de el. În ciuda declarațiilor sceptice și neprietenoase, un număr mare de oameni cumpără spread-ul. Și acțiunile lor sunt dictate nu numai de costul scăzut al mărfurilor.

Uleiul Kremlevskoye sau, pentru a spune corect, răspândirea a primit diverse premii. Multe branduri luptă pentru ele nu sunt cumpărate, ci meritate. Produsul a primit premiul " Produs sanatos" Consumatorii au apreciat absența colesterolului și conținutul echilibrat de grăsimi din tartina. Poate fi consumat în fiecare zi, chiar și atunci când ești la dietă.

Un produs cu un conținut scăzut de grăsimi din lapte poate fi consumat de persoanele cu intoleranță la lactoză și alergii la lapte și produse lactate.

Untul surogat nu este la fel de gras, dar conține vitaminele D și A în aceeași cantitate. Un școlar va fi mai dispus să mănânce tartinat decât unt.

Contra ale lui "Kremlevsky"

Răspândirea, ca orice alt produs, are dezavantajele sale. Atunci când alegeți un produs, trebuie luate în considerare și ele.

• Grăsime din lapte, care face parte din uleiul Kremlevskoye, conține foarte puțin acid linoleic. Concentrația sa este de doar 1-4%. Protejează vasele de sânge și participă la procesele endocrine.
• Producătorii fără scrupule folosesc palmier sau alt ulei de calitate scăzută pentru a reduce costul mărfurilor. Astfel de produse au un efect negativ asupra organismului.
• Produsul are un conținut scăzut de calorii în comparație cu uleiul, prin urmare nu este potrivit pentru alimentația completă, mai ales pentru organism sau în perioada de reabilitare după tratamentul unor boli nu foarte grave.