Cârnați de Munchen. Cârnați bavarez.

15.08.2019

Pe 22 februarie se sărbătorește în mod tradițional aniversarea celebrilor cârnați albi din Bavaria. În această zi, acum 160 de ani, au fost serviți pentru prima dată. Ce alți cârnați sunt populari în Germania?

Cârnații albi bavarezi „Weißwurst” sunt pregătiți din grăsime tocată de vițel și porc cu adaos de condimente. Compoziția lor se transmite din generație în generație, iar fiecare măcelar din Munchen păstrează această compoziție un secret bine păzit. Cârnații albi se pun la fiert în apă fierbinte (dar nu clocotită!) și se servesc cu muștar dulce și un covrig sărat și, bineînțeles, se spală cu bere.

Înainte de a pune grătarul, trebuie să-l ungeți. În acest caz, grătar oala de vită timp de 5-6 minute pe fiecare parte, acoperită. Bavarezii și-au subliniat întotdeauna caracterul distinctiv și distanța față de restul Germaniei. Prusacii îi considerau tâlhari și ocupanți.

Bătrâna G. a întrebat care este capitala Germaniei, răspunde mereu cu un zâmbet stânjenit: „Desigur, Munchen!” Munchen este mai departe de Berlin decât de Milano. Bavarezii pot fi clasificați nu numai cu restul compatrioților lor, ci chiar și cu cehii și polonezii. Bucătăria lor, deși puțin mai ușoară decât restul Germaniei, este „germană” în calorii, grea și destul de mai puțin complexă. În Bavaria mănâncă mult, și dimineața devreme. Micul dejun pe masă include ouă fierte, mai multe tipuri de cârnați, o gamă de cârnați și brânzeturi regionali și destul de multe legume.

Cârnatul afumat crud, care în Germania se numește cârnați de ceai (Teewurst), are doar puțin peste o sută de ani. A fost făcut pentru prima dată în orașul Rügenwald din Pomerania (acum Polonia). Cârnatul, de consistență delicată, cu un conținut ridicat de grăsimi (40%) și un gust ușor acrișor, este foarte popular.

Bavarezilor le place să-și etaleze pâinea coaptă. Popular aici min. Chefir tradițional austriac Kaisersemmel, cunoscut în Polonia ca „Kaiserka” cu patru fante. După coșul de pâine, se vede că din Bavaria până în Austria suntem la doar zece kilometri, iar granița este deschisă de ani de zile.

Cei originali germani sunt doar niște covrigi grozavi. Crusta inchisa crocanta, presarata gros cu sare, capac galben si pulpa frageda. Această pâine este servită în mod tradițional la festivalul berii, Oktoberfest din München. Cu toate acestea, în casele bavareze, covrigi buni sunt disponibili dimineața cu unt proaspăt. Sunt cumpărate aici direct din coșul de gunoi în mijlocul unui spectacol.

La gratar si tigaie

Acești cârnați sunt chiar numiți „Bratwurst” în Wikipedia rusă, fără traducere. Și o fac corect. Pentru că înseamnă literal " cârnați prăjiți" sau " cârnați prăjiți", dar de fapt și-a luat numele de la numele cărnii tocate (Brät), care este umplută în corp natural. Bratwurst-ul se prăjește fie pe cărbuni, pe grătar, fie, mai rar, într-o tigaie. sunt multe rețete regionale.

Bavaria, ca toată Germania, este regatul cărnii de porc, al cartofilor și al verzei. Multe dintre aceste specialități au venit și în Polonia. Șnitelul bavarez clasic este doar o cotlet polonez de porc. În Bavaria se face de mult timp cu delicatese de vițel. Pe de altă parte, asigurați-vă că utilizați felii de lămâie. În varianta „pui”, se servesc și chifle bavareze - din Polonia - cu afine. De asemenea, populare sunt varza roșie cu mere și clasicul „polonez” cartofi fierti. De asemenea, în Bavaria - cunoscută în Polonia Mare - un ciocan mare de porc în bavarez, adică în bere.

Cârnați în miniatură din carne tocată de porc cu maghiran au fost inventate la Nürnberg. Prima mențiune despre cârnați numiți „Nürnberger Rostbratwürstchen” datează din 1313. Până acum, dimensiunile lor sunt strict limitate: de la 7 la 9 cm Se servesc de obicei în 8-12 bucăți, alături de muștar sau hrean varză murată, cartofi fierti sau salata de cartofi.

De asemenea, popular aici este „Eintoff”, un fel de supă care conține toate lucrurile bune de la frigider. Bavarezii mănâncă și cârnați albi, ficat copt și cotlet de porc măcinat ou prajit. Interesanta combinatie este de asemenea carne de porc feliata la rece, in jeleu, otet moale, presarata cu ceapa tocata si servita intotdeauna cu cartofi copți. Această vedere carne de delicatese poate fi găsit în Kashubia poloneză.

De fapt, odată ajuns în Bavaria, ideea de a degusta și de a încerca își pierde sensul și totul se transformă într-un festin după care tot ce vrei este un pui de somn. Așa că lăsați totul până la sfârșitul zilei, după ce ați făcut deja un tur la Munchen, ca să puteți merge apoi la cazare.

Cârnatul, în cinstea căruia există chiar și un muzeu în Berlin, a devenit popular datorită ingeniozității proprietarului de tarabe întreprinzătoare Herta Heuwer. Condimentat o dată sos de rosii Ea a aromatizat un cârnați obișnuit cu condimente exotice, în special cu pudră de curry. Astfel a început marșul victoriei Currywurst, care continuă și astăzi.

Sfatul meu este să nu faci asta. Încercați-le pentru că sunt grozave bun gust, și deși sunt pline de carne, nu sunt alimente foarte grele. Toate aceste adaosuri fac acest fel de mâncare tradițional bavarez atât de aromat și delicios, încât nu vei ști când vei termina de ars cele două părți. Se fierbe si se serveste intr-o oala acoperita cu faianta, direct in apa in care fierbe.

Nu te grăbi să-l mănânci imediat pentru că de multe ori este foarte fierbinte. Căptușeala perfectă este un fel de muștar dulce făcut în casă cu un strop de oțet, miere, cuișoare, nucșoară, tarhon și câteva secrete bavareze. În același timp, sosul este și picant, așa că asigurați-vă că comandați o bere germană înainte de a începe să mâncați. Cat costa: nimic, sosul vine cu carnati.

Cârnatul de sânge (Blutwurst) este de fapt făcut din sânge - de bovină, de vițel sau de porc. Pentru o consistență solidă, se adaugă untură, cereale și organe. Locuitorii din Renania îl mănâncă după ce îl prăjesc într-o tigaie, cu piureși mousse de mere. Acest fel de mâncare se numește „Raiul și Pământul”. Varianta berlineză - cu cartofi și varză murată - a fost numită „Bunica moartă”.

Imediat ce ajungi în Bavaria, trebuie să încerci berea acestui loc. Ai de unde alege soiuri diferite, culori și tipuri de filtre și, dacă nu vă îndreptați spre hotel după cină, probabil că ar trebui să vă opriți după două puncte. Pe stradă și în majoritatea barurilor și restaurantelor din Bavaria vei găsi covrigi pe masă. Sunt puțin mai mari decât cele pe care le cunoașteți acasă, dar infinit mai gustoase și mai sigure. De fapt, sunt acoperite cu sare aspră și se potrivesc de minune cu berea.

Cât costă: Nimic, covrigii sunt incluse în meniu și tacâmuri. Situată la granița cu Austria și Cehia, Bavaria are și bucătăria vecinului: gulașul. Bavarezii mănâncă gulaș ca supă de aperitiv, dar poate prelua calea principală dacă alegeți opțiune grozavă. Ce ai mai mâncat în Munchen?

Se întinde pe pâine, biscuiți și chifle proaspete. Există multe variante de liverwurst (Leberwurst), dar este necesar un ingredient - ficatul. Ficat de vițel, porc, gâscă sau rață în cârnați finiți - până la 40 la sută. Restul - diverși aditivi, în special, carne de organe, grăsimi animale, ouă, unt, ceapă și usturoi.

Cârnați bavarez

Astăzi vă vom povesti despre o gustare minunată pentru bere - cârnații bavarezi! Sunt iubiți atât de cei care iubesc berea, cât și de cei care preferă să se descurce fără ea, deoarece acești cârnați miros uimitor și au un gust excelent sunt faimoși în toată lumea.

Înainte de a schița principiile asocierii dintre bere și mâncare, ar trebui să spuneți câteva cuvinte despre aroma berii. Pentru majoritatea alimentelor și băuturilor, aroma dă o idee despre cum va avea gust. Există și multe excepții de la această afirmație dacă luăm în considerare toate preparatele culinare și toate băuturile, dar foarte puține în cazul berii. Aroma este cu adevărat o oglindă a gustului său.

Aroma unei beri depinde de stilul acesteia

Compușii de aromă din bere sunt extrem de numeroși, iar combinațiile lor pot fi practic nesfârșite. Versatilitatea berii provine din această varietate uriașă de arome, extrem de variate, în funcție de stilul în care se produce berea: floral, fructe coapte, cacao, cafea, citrice, fructe exoticeși condimente, pâine, fursecuri și aluat, ciocolată, ierburi aromatice și condimente, stafide, prune uscate și smochine uscate etc.

Cârnații fragezi și suculenți vor mulțumi pe toată lumea.

Ce fel de cârnați? Fapte curioase

Germania este renumită pentru cârnații săi aromați, sățioși și delicioși. Și Weisswursts, cârnații albi de München, sunt considerați pe bună dreptate cei mai delicioși. Făcuți dintr-un amestec de carne tocată de vițel și porc (3 la 1), asezonați cu condimente și ierburi, compactați într-o înveliș natural (intestin de porc), acești cârnați sunt pur și simplu o delicatesă uluitoare.

Este greu să asociezi berea cu mâncarea fără să știi ce arome și arome împărtășesc ambele. Stilul în care este prezentată o bere, aproape întotdeauna pe etichetă, poate da o idee bună despre ce ar trebui să ne așteptăm de la ea. În primul rând, mirosiți-l cu atenție. Nasul este de fapt un instrument mult mai bun decât gura pentru a selecta și potrivi ingredientele.

Gustul în sine începe cu aroma. Arome delicioase Doar cinci gusturi pot fi gustate, așa că mirosul este actorul principal atunci când simțim aroma berii. Berea este cel puțin la fel de aromată ca și vinul, așa că procedați în același mod: rotiți ușor paharul pe măsură ce lichidul își stinge pereții și introduceți pur și simplu nasul în pahar, țintând adânc.

Sunt binevenite doar ingrediente naturale.

Cârnații se numesc albi (datorită culorii lor, nemântați de substanțe chimice) sau în germană Weisswurst(de fapt weisswurst), bavarez (s-au născut în această regiune), Munchen (au fost pregătiți pentru prima dată în acest oraș).

Nu vă lăsați intimidați de nicio băutură, chiar dacă nu aveți experiență: aveți același avantaj impetuos ca toți ceilalți, iar lipsa de experiență vine relativ ușor. De asemenea, rețineți că principiile de asociere dintre bere și alimente prezentate mai jos sunt doar linii directoare și nu dogme.

De unde provin aromele de bere? Răspunsul neatașat este simplu: din ingredientele care îl compun. Răspunsul detaliat este puțin mai complicat. Lemnul dulce este fundația pe care se construiește berea și joacă un rol major în profilul ei aromatic. Aromele de malț includ pâine, aluat, friptură, carne afumată, biscuiți, miere, caramel, ciocolată, cafea, alune sau nuci prăjite, espresso, nas, caramel, melasă etc. Hameiul este o sursă complexă de arome, variind de la floral la fructat, de la aromatice și ierburi citrice până la rășinoase.

Gătindu-l fel de mâncare delicioasă din carne de vitel tocata, untură, coaja de lamaie, carne din cap de vițel, ierburi, ceapă, ardei și alte condimente. În carnea tocată se adaugă și gheață pisată pentru a face umplutura pufoasă.

Magia gustului începe în bucătărie.

Proporțiile ideale sunt considerate a fi: 51% - carne de vițel tocată, grăsime de porc- 30%, apă - 5%, carne de cap de vițel - 10%. După cum puteți vedea, absolut compoziție naturală- delicios!

Dacă berea este de tip lager, aromele de drojdie sunt mai puțin importante, plasate în planurile secundare ale profilului de aromă. În cazul berii, rolul drojdiei este mult mai complex. Aromele pe care le poate oferi drojdia sunt extrem de variate, dar tind să fie arome fructate și picante: pere, piersici, banane, stafide, prune uscate, smochine uscate, portocale, grepfrut, lemongrass, măr, dovleac, condimente etc.

Principiile asocierii dintre bere și alimente

Pune totul împreună și poți înțelege cât de surprinzător de complexă poate fi berea. Apoi ia o înghițitură de bere. Are carbonatare strălucitoare sau este mai moale? Este predominant dulce, acru sau amar? Întrebați care element este dominant. Hamei, malț, drojdie sau vreun ingredient special?

Puțină istorie: glorie lui Moser!

22 februarie este ziua de naștere a celebrilor cârnați bavarezi. Au fost servite pentru prima dată într-o berărie din München în 1857. Tatăl acestor cârnați delicioși considerat Sepp Moser.

Puciul lui nu era îngrijorat zile mai bune, și într-o zi a ajuns la punctul în care Moser nu avea ce să le ofere puținilor săi oaspeți la micul dejun. În mod tradițional, cârnații serveau cârnați prăjiți din intestine de miel umplute cu carne tocată. Dar în acea zi memorabilă erau pe piață doar intestine de porc, care nu erau potrivite pentru prăjit. Moser nu era pierdut și pregătit fel de mâncare originală- carnati fierti din intestine de porc, carne de vitel tocata, carne de porc si condimente.

Primul dintre principiile de asociere dintre bere și mâncare este principiul podului. Berea în sine este un aliment, de fapt un preparat culinar lichid. El are mai multe lucruri de-a face cu mâncarea decât ne putem crede. Avand in vedere ca sunt vreo 200 soiuri diferite beri mai mult sau mai puțin atent grupate în peste 100 de stiluri diferite, aproape fiecare aromă sau gust din mâncare se regăsește în bere.

Încercați să creați o punte imaginară între bere și mâncare, legând gusturi, gusturi și calități similare ambelor. Desenarea acestor pachete imaginare este, după părerea mea, cel mai simplu mod de a realiza o asociere de succes; reunește elemente comune care se ajută și se întăresc reciproc în beneficiul papulelor tale.

Decoratiuni de Craciun - carnati... De ce nu?

De atunci, berăria lui Moser și-a câștigat faima nu numai în München, ci și în toate regiunile din jur: cunoscători de mâncăruri delicioase au început să vină din toată Bavaria, iar apoi din alte regiuni, să guste cârnații originali.

Atingerea echilibrului adecvat este încă unul dintre principiile asocierii dintre bere și alimente. Există preparate culinare cu arome și arome foarte puternice, iar a le însoți cu bere de același caracter este o greșeală. Berea cu un conținut ridicat de alcool nu poate fi combinată cu alimente condimentate și condimentate.

Vă puteți combina gusturile și aromele în diferite moduri. Îți vei face mai ușor dacă mâncarea ta are o caracteristică foarte puternică precum sărat sau gust rapid, sau dacă este foarte grasă. În acest caz, prima regulă este să folosiți bere cu mai puțin alcool.

Cu ce și cum se servește?

Cârnații albi apetiși sunt serviți cu bere, muștar și un delicios covrig sărat. Muștarul se întinde pe cârnați și se mănâncă cu un covrig.

Cine poate rezista unei asemenea delicii?

Daca iti plac carnatii prajiti, ii poti savura cu varza, salata de cartofi sau acelasi mustar.

Un alt exemplu este un medicament însoțit de grăsimi și sos de smântână. Uneori puteți asocia berea cu mâncarea, astfel încât să puteți lucra împreună în moduri neașteptate, evidențiind propriile caracteristici și plăcere. Cu alte cuvinte, veți obține mai mult din alimentele și băuturile combinate decât dacă le-ați gusta independent.

Important printre principiile de asociere dintre bere și alimente este cel de origine comună. Încercați să combinați mâncărurile locale cu cele mai populare beri produse în mod tradițional în aceeași regiune și veți descoperi că se unesc aproape natural. Aceste asociații au devenit naturale printr-un proces, aproape instinctiv, desfășurat de localnici de-a lungul deceniilor sau sutelor de ani pentru a se potrivi cu berea și mâncarea pe care le au în mod natural la îndemână.

De regulă, carnatii se servesc intr-o oala speciala pe trei picioare. In acelasi loc in care s-au fiert in apa fierbinte cu sare (apa clocotita nu este potrivita pentru ei). Weisswursts sunt prinși cu clești speciale.

Conform unei lungi tradiții, Cârnați bavarez Se obișnuiește să-l servești într-o oală.

Principiul intensității și fiabilității

Un alt principiu important al asocierii berii cu alimente este acela care tine cont de intensitatea gustului si consistenta berii. Aceste caracteristici pot varia foarte mult de la o bere la alta. Există o mare diferență nu numai în intensitatea și complexitatea aromei între Pilsner și bere, ci și cu cuișoarele și carbonatarea. Nu poți servi bere delicioasă și savuroasă cu plăcintă de ciocolată pentru că berea va fi complet supraîncărcată și va părea acru; În același mod, nu poți tricota un subțire, grațios piept de pui in lapte cu bere tare, tare si insarcinata, deoarece berea iti domina complet mancarea.

Acasă, se obișnuiește să mănânci cârnați cu mâinile, sugând carnea tocată din înveliș. Dar într-o unitate (sau pur și simplu pentru cei cărora nu le place să mănânce cu mâna), cârnații sunt tăiați cu grijă în bucăți porționați și scoși decor din carcasă. Apoi întindeți muștar și mâncați! Sau îl taie în jumătate (în lungime) și, odată scos de coajă, îl ung din nou cu muștar și îl mănâncă cu poftă.

Câteva reguli

Gătit cârnați din Munchen acasă - să ne răsfățăm cu cârnați...

Cum să gătești cârnați bavarezi delicioși și naturali acasă? Nu este atât de greu. Iată câteva detalii detaliate retete delicioase. Încercați să recreați spiritul berăriilor confortabile din München în bucătărie - bere germană, companie bună și cârnați aromați!

Spre surprinderea oaspeților!

Reteta 1

Veți avea nevoie de:

vițel - 600 g (tăiat în cuburi de jumătate de centimetru și congelați la congelator 20-30 de minute);
carne de porc - 300 g (de asemenea, tăiată și congelată);
grăsime de porc - 400 g (de asemenea, tocată);
sare, piper, ghimbir uscat, cardamom ras - dupa gust;
gheață - 300 g;
coaja de lamaie - o jumatate de lingurita (coaja trebuie uscata);
patrunjel - dupa gust;
intestine de porc curățate;
ceapa - 10 g;
piele de porc - 100 g.

Bucătăria germană se mândrește nu numai cu cârnați bavarezi delicioși, ci și cu biscuiți berlinezi crocanți și roz. Acest fel de mâncare este pe bună dreptate considerat unul dintre cele mai populare din capitala Germaniei. Cu toate acestea, puteți încerca această delicatesă uimitoare acasă. Vă vom dezvălui adevărata rețetă de prăjituri adevărate din Berlin.

Capitala Bavariei, perla ei, fără îndoială, este Nürnberg. Acest oraș are o istorie bogată și păstrează multe legende. Toți cei care călătoresc prin Bavaria ar trebui să cadă în Nürnberg cel puțin pentru o zi, să se plimbe pe străzile confortabile și să admire casele îngrijite. Citiți acest articol despre ce să vedeți în Nürnberg într-o singură zi.

Rețeta 2

Pentru cei care apreciază opțiunile tradiționale de acasă...

Veți avea nevoie de:

Vițel (3 părți) - 750 gr.
Carne de porc (1 parte) - 250 gr.
Pătrunjel
Albus de ou - 1 buc.
Coaja de lămâie - de la o jumătate de lămâie
Grăsime de porc - 250 gr. (puteți lua atât untură crudă, cât și untură fiartă)
Ceapă - după gust (puțin)
Sare si piper alb dupa gust (se pot adauga nucşoară, cardamom sau ghimbir ras)
Gheață pisată - 150 gr.
Intestinele de porc curatate

Notă: cârnații pot fi gătiți și într-un cazan dublu. Carnea pentru cârnați trebuie să fie răcită.

Să prăjim cârnații!

Celor care au cumpărat semifabricatul „Cârnați albi (bavari)” li se poate recomanda să încerce cârnați prăjiți. Inainte de a fi prajiti pe gratar, carnatii pot fi unsi cu adjika. Sau le poți stropi cu bere.

Cârnații din pachete nu sunt în niciun fel inferiori celor proaspăt pregătiți.

Cârnații fragezi și suculenți vor mulțumi pe toată lumea.

Ce fel de cârnați? Fapte curioase

Sunt binevenite doar ingrediente naturale.

Acest preparat delicios este preparat din carne de vițel tocată, untură, coajă de lămâie, carne din capul de vițel, ierburi, ceapă, ardei și alte condimente. În carnea tocată se adaugă și gheață pisată pentru a face umplutura pufoasă.

Magia gustului începe în bucătărie.

Proporțiile ideale sunt considerate a fi: 51% - carne de vițel tocată, grăsime de porc - 30%, apă - 5%, carne de vițel - 10%. După cum puteți vedea, compoziția complet naturală este delicioasă!

Puțină istorie: glorie lui Moser!

22 februarie este ziua de naștere a celebrilor cârnați bavarezi. Au fost servite pentru prima dată într-o berărie din München în 1857. Sepp Moser este considerat părintele acestor cârnați delicioși.

Berăria lui trecea prin momente grele și într-o zi a ajuns la punctul în care Moser nu avea ce să servească la micul dejun celor câțiva oaspeți. În mod tradițional, cârnații serveau cârnați prăjiți din intestine de miel umplute cu carne tocată. Dar în acea zi memorabilă erau pe piață doar intestine de porc, care nu erau potrivite pentru prăjit. Moser nu a fost pierdut și a pregătit un fel de mâncare original - cârnați fierți din intestine de porc, carne de vițel tocată, carne de porc și condimente.

Decoratiuni de Craciun - carnati... De ce nu?

Cu ce și cum se servește?

Cârnații albi apetiși sunt serviți cu bere, muștar și un delicios covrig sărat. Muștarul se întinde pe cârnați și se mănâncă cu un covrig.

Cine poate rezista unei asemenea delicii?

Dacă vă plac cârnații prăjiți, atunci îi puteți gusta cu același muștar.

Conform unei tradiții de lungă durată, cârnații bavarezi sunt de obicei serviți într-o oală.

Câteva reguli

Gătit cârnați din Munchen acasă - să ne răsfățăm cu cârnați...

Cum să gătești cârnați bavarezi delicioși și naturali acasă? Nu este atât de greu. Iată câteva rețete detaliate care iubesc gura. Încercați să recreați spiritul berăriilor confortabile din München în bucătărie - bere germană, companie bună și cârnați aromați!

Spre surprinderea oaspeților!

Reteta 1

Veți avea nevoie de:

vițel - 600 g (tăiat în cuburi de jumătate de centimetru și congelați la congelator 20-30 de minute);
carne de porc - 300 g (de asemenea, tăiată și congelată);
grăsime de porc - 400 g (de asemenea, tocată);
sare, piper, ghimbir uscat, cardamom ras - dupa gust;
gheață - 300 g;
coaja de lamaie - o jumatate de lingurita (coaja trebuie uscata);
patrunjel - dupa gust;
intestine de porc curățate;
ceapa - 10 g;
piele de porc - 100 g.

Capitala Bavariei, perla ei, fără îndoială, este Nürnberg. Acest oraș are o istorie bogată și păstrează multe legende. Toți cei care călătoresc prin Bavaria ar trebui să cadă în Nürnberg cel puțin pentru o zi, să se plimbe pe străzile confortabile și să admire casele îngrijite. Citește ce să vezi în Nürnberg într-o singură zi.

Rețeta 2

Pentru cei care apreciază opțiunile tradiționale de acasă...

Veți avea nevoie de:

Vițel (3 părți) - 750 gr.
Carne de porc (1 parte) - 250 gr.
Pătrunjel
Albus de ou - 1 buc.
Coaja de lămâie - de la o jumătate de lămâie
Grăsime de porc - 250 gr. (puteți lua atât untură crudă, cât și untură fiartă)
Ceapă - după gust (puțin)
Sare si piper alb dupa gust (puteti adauga nucsoara, cardamom sau ghimbir ras)
Gheață pisată - 150 gr.
Intestinele de porc curatate

Notă: cârnații pot fi gătiți și într-un cazan dublu. Carnea pentru cârnați trebuie să fie răcită.

Să prăjim cârnații!

Cârnații din pachete nu sunt în niciun fel inferiori celor proaspăt pregătiți.

Știți care este în top zece cele mai populare băuturi alcoolice pace. Secretul băuturii a fost păstrat în cea mai strictă încredere timp de multe decenii. Dacă nu știi ce să aduci cadou prietenilor tăi din Germania, Jägermeister este ceea ce ai nevoie.

Dacă intenționați să luați un tren spre München, nu există timp mai bun decât dvs. În această lună, capitala Bavariei vă va apărea în toată splendoarea.

Cel mai convenabil mod de a vă deplasa prin Munchen este cu metroul. te va duce rapid în orice loc.

Unde puteți gusta cârnați bavarezi? Weisswursts acasă

Munchen

Hofbräuhaus este foarte confortabil și delicios.

Berlin

Restaurante Bayerische, Adresa restaurantelor - Bornholmer Str. 87, 10439 Berlin - acest loc vă așteaptă mâncăruri tradiționale Bucătărie bavareză, inclusiv cârnați albi;
Zillemarkt,adresa - Bleibtreustr. 48a, Berlin-Charlottenburg, încântă vizitatorii cu un sortiment de cârnați germani, inclusiv bavarez!

Cârnați albi în Rusia

Moscova

Weisswurst poate fi degustat la Moscova și restaurantele germane din alte orașe rusești. Puteti prepara carnati bavarezi acasa si rasfatati-va pe voi, familia si prietenii cu o mancare consistenta, aromata si naturala. Sau puteți merge în Bavaria - cârnați și bere, plimbări pe îndelete și pub-uri confortabile, peisaje frumoase și stabilimente șic, Oktoberfest și monumente istorice.

Articole înrudite